酒店客房实习报告3000字

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酒店实习报告范文3000字精选五篇

酒店实习报告范文3000字精选五篇

【导语】酒店实习,我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧,交际技巧,销售技巧。

体验到了酒店管理的艺术性和⼈⼒资源合理利⽤的重要性,得到了很多宝贵的经验财富。

了解到⾃⾝的不⾜,总结了经验和教训。

在以后学习⽣活中我将明确⾃⼰努⼒的⽅向。

以下是为⼤家整理的酒店实习报告范⽂3000字精选五篇,希望对⼤家有所帮助!酒店实习报告范⽂3000字精选篇⼀ 经过这六个半⽉的实际运⽤,使我们对酒店的经营运作有了⼀定的了解,通过实践,受益匪浅。

我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和⼈⼒资源合理利⽤的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到⾃⾝的不⾜,总结了经验和教训。

在以后学习⽣活中我将明确⾃⼰努⼒的⽅向,不断地进⾏⾃我增值,为以后策划⾃⼰的职业⽣涯垫定基础。

⼀、实习单位介绍 xx酒店是⼀家设施完备、功能齐全的准四综合性温泉度假酒店,xx市政府会议采购定点单位。

酒店内设各种规格会议室九间,可满⾜10—500⼈的会议要求,容纳500⼈的会议室,可提供⼤型舞台、灯光、⾳响设备、录⾳录像、幻灯投影、LED会标显⽰、茶歇等各项服务。

是您承办各种会议、学术交流、授课培训、⼤型表演、各种宴会、新闻发布及展览、拍卖等活动的理想场所。

酒店拥有各类豪华餐厅、宴会厅、⾃助餐厅及贵宾厅,可容纳700⼈同时⽤餐,餐厅以正宗川鲁粤等菜系为主,辅以农家⼟菜、家常菜等菜品;原材料全部采⽤绿⾊有机⾷品,体现⽣态健康养⽣理念。

精品烤全鸭,特⾊焖乳鸽,制作独特,风味新颖,唇齿留⾹,定会让您回味⽆穷。

酒店拥有豪华标准间、套间共计107套,室内装修典雅,提供宽带接⼊等服务,设施⾼档齐全,是您下榻休憩的选择。

酒店康乐休闲中⼼娱乐设施齐备,有温泉游泳、洗浴、演艺、⾃助。

还有⼆期在建设的吧、保龄、台球、乒乓球、球、KTV、健⾝等项⽬,可满⾜您各种休闲需求。

⼆、实习主要收获和体会 (⼀)实习收获 1、服务意识的提⾼:对于酒店等服务⾏业来讲,服务质量⽆疑是企业的核⼼竞争⼒之⼀,是企业的⽣命线、⾼⽔平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、⽽且能够使顾客倍感尊荣,为企业树⽴良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了⾯对客⼈泛出微笑的好习惯;学会了⽤标准的礼仪礼貌待客;明⽩了学好外语的重要性。

2024酒店客房实习报告4篇3

2024酒店客房实习报告4篇3

2024酒店客房实习报告12024酒店客房实习报告1精选4篇(一)2024酒店客房实习报告报告人:XXX报告时间:2024年X月X日报告地点:XXX酒店一、实习部门介绍XXX酒店是一家五星级豪华酒店,客房部门是为宾客提供住宿服务的核心部门。

客房部门的主要职责包括接待宾客入住、维护客房的整洁与卫生、提供各类客房设施及服务等。

在这次实习中,我被分配到了客房部门进行实习,并且得到了师傅们的悉心指导。

二、实习内容及工作经历1. 客房清洁工作在实习期间,我主要负责客房的清洁工作。

每天早晨,我要按照部门的工作安排,入住宾客离店后及时清理客房。

我学会了如何高效地打扫客房,包括整理床铺、清洁卫生间、更换床上用品等。

我了解到客房整洁与卫生对宾客体验的重要性,因此我非常注重细节,努力做到让每一间客房都焕然一新。

2. 客房服务另外,我还参与了客房服务的工作。

在宾客入住期间,我会根据客人的需求,为他们提供各种服务和设施。

比如,送上餐点、清理客房、为客人提供额外的床上用品、帮助客人解决问题等。

这个过程中,我学会了如何与宾客进行有效的沟通和交流,如何满足客人的需求,并提供优质的服务。

3. 团队合作在实习期间,我还加强了与团队成员的合作。

我和其他同事一起协作,共同完成部门任务。

在这个过程中,我学到了团队合作的重要性,学会了互相支持和协调,共同努力实现部门的目标。

三、实习感悟通过这次实习,我对酒店客房管理有了更深入的了解。

我明白了客房部门对于酒店运营的重要性,以及提供高品质服务的必要条件。

我也体验到了客房工作的辛苦和挑战,但同时也感受到了工作的愉快和成就感。

在实习中,我学到了很多实践技能和专业知识,这将对我的职业发展有着积极的影响。

在今后的工作中,我将继续努力,不断提升自己,为宾客提供更好的服务和体验。

四、实习总结通过这次实习,我对酒店客房管理有了更深入的了解,学到了实践技能和专业知识。

我在实习期间努力学习,不断提升自己,为宾客提供优质的服务。

酒店实习工作总结范文3000字8篇

酒店实习工作总结范文3000字8篇

酒店实习工作总结范文3000字8篇篇1XXXX年XX月XX日,我踏入了酒店的大门,开始了为期XX个月的实习工作。

在这段时间里,我不仅学到了许多专业知识,还积累了很多宝贵的经验。

以下是我实习工作的详细总结。

一、实习岗位与工作内容在实习期间,我担任了酒店客房部服务员的角色。

我的主要工作职责包括:1. 日常客房清洁与整理:负责客房的日常清洁工作,包括打扫房间、更换床单、毛巾等物品,确保客房的整洁与舒适。

2. 接待与问询服务:接待入住客人,提供咨询和预订服务,解答客人的疑问,提供相关信息。

3. 特殊需求处理:根据客人需求,提供特殊服务,如行李寄存、洗衣服务、叫醒服务等。

4. 客户关系维护:与客人保持良好的沟通,了解客人需求,提供个性化服务,提高客户满意度。

二、工作经验与成果在实习期间,我不仅认真完成了本职工作,还积极学习和掌握了许多与酒店服务相关的知识和技能。

以下是我实习期间的工作经验和成果:1. 专业技能提升:通过实习,我熟练掌握了客房服务的各项技能,如客房清洁、整理、接待等。

同时,我还学会了如何根据客人的需求提供个性化服务,提高客户满意度。

2. 沟通技巧提升:在实习过程中,我不断学习和提高自己的沟通技巧。

现在的我能够与客人进行流畅、友好的沟通,解答客人的疑问,提供相关信息。

同时,我也学会了如何处理客人的投诉和意见,确保客人满意。

3. 团队协作能力提升:在实习过程中,我积极与同事合作,共同完成工作任务。

通过团队协作,我不仅提高了自己的工作效率,还学会了如何与他人共同完成任务,取得更好的工作成果。

4. 服务意识增强:在实习过程中,我深刻认识到服务行业的重要性。

现在的我能够始终保持热情、周到的服务态度,为客人提供优质的服务体验。

同时,我也学会了如何将服务理念融入到日常工作中,为酒店创造更多的价值。

三、遇到的问题及解决方案在实习过程中,我也遇到了一些问题需要解决。

以下是我遇到的问题及解决方案:1. 客房清洁不彻底:针对这一问题,我积极向同事请教并学习更高效的清洁方法。

酒店客房实习总结3000字9篇

酒店客房实习总结3000字9篇

酒店客房实习总结3000字9篇第1篇示例:在这段时间的酒店客房实习中,我收获颇丰,体会深刻。

在这里,我接触到了各种各样的客户和问题,在解决问题的过程中不断提升了自己的综合能力和服务意识。

下面我将结合自己的实习经历,总结出以下几点体会和收获。

在客房实习期间,我学会了与各种不同类型的客人进行有效沟通。

在客房服务中,很多时候客人的需求是各种各样的,有些客人可能会有特殊的要求,也有些客人可能会有不满意的地方。

面对这些情况,我学会了耐心倾听客人的意见和建议,及时解决问题,让客人感受到我们的用心和服务。

通过客房实习,我提高了自己的沟通能力和团队协作能力。

在客房服务中,往往需要与同事之间紧密配合,共同完成任务。

通过与同事的密切合作,我学会了倾听他人的意见,提出自己的建议,最终取得了良好的工作效果。

在团队协作中,我也学会了互相支持,互相帮助,协同完成工作。

客房实习让我对服务行业有了更深的了解。

在酒店客房服务中,服务质量直接影响客人的入住体验和酒店的品牌形象。

通过实习,我学会了提升服务质量的方法和技巧,如热情周到地接待客人、及时解决客人的问题、细心打扫客房等。

这些经验对我的职业生涯和个人发展都具有重要意义。

在客房实习中,我也发现了自身的不足之处,比如沟通能力还需提高、解决问题的能力不够强等。

面对这些问题,我会继续努力学习、提高自己,争取在未来的工作中能够更好地发挥自己的优势和潜力。

这段关于酒店客房的实习经历对我而言是一次难得的锻炼和成长机会。

通过这次实习,我收获了很多宝贵的经验和教训,提高了自己的综合能力和服务意识。

相信这些收获与体会将对我的未来职业生涯产生深远的影响,我会继续努力学习,不断提高自己,为将来的工作打下更加坚实的基础。

【字数:463】第2篇示例:酒店客房实习总结在酒店客房部门实习期间,我主要负责协助客房服务员进行客房清洁、布置和维护工作。

通过这段实习经历,我深刻体验到了酒店客房服务工作的繁重和细致,也学到了很多实用的技能和知识。

2024年酒店客房实习报告范文3篇

2024年酒店客房实习报告范文3篇

2024年酒店客房实习报告范文2024年酒店客房实习报告范文精选3篇(一)2024年酒店客房实习报告一、实习概况作为一名酒店管理专业的学生,在2024年暑期,我有幸实习于某知名酒店的客房部门。

整个实习期为期两个月,期间我主要负责酒店客房的日常管理和服务工作。

通过这次实习,我对酒店客房管理有了更深入的了解和认识。

二、实习内容1. 客房管理我在实习期间主要负责客房管理的日常工作,包括客房的清洁、整理和布置等。

通过与实习期间的同事合作,我学到了如何高效地完成客房清洁工作,并且了解到了不同客房类型的特殊要求和服务标准。

2. 客户服务作为客房部门的一员,我也有机会参与到客户服务工作中。

我学会了如何与客户进行有效的沟通和交流,解决客户的各种需求和问题。

在实习期间,我努力提升自己的服务意识和服务技能,尽力为客户提供满意的服务体验。

3. 协调合作酒店客房部门需要与酒店的其他部门进行协调合作,以保证客房服务的高效运作。

在实习期间,我积极与其他部门的同事合作,并且学会了如何协调各方之间的关系,使整个酒店的运作更加顺畅。

三、实习收获通过这次实习,我对酒店客房管理有了更加深入的了解和认识。

我学到了如何高效地完成客房清洁工作,提高了自己的服务意识和服务技能。

同时,我也学到了如何与客户进行有效的沟通和交流,解决客户的各种需求和问题。

此外,我还学会了如何与其他部门进行协调合作,使整个酒店的运作更加顺畅。

四、实习总结通过这次实习,我对酒店客房管理的重要性和复杂性有了更深入的认识。

我了解到,一个良好的客房管理团队对于酒店的成功至关重要。

在未来的学习和工作中,我将继续努力提升自己的专业知识和技能,为酒店客房管理做出更大的贡献。

以上是我2024年酒店客房实习的简要报告,感谢您的阅读。

2024年酒店客房实习报告范文精选3篇(二)酒店客房部实习报告一、实习概况时间:2024年X月X日至2024年X月X日地点:XXX酒店客房部实习岗位:客房部实习生二、实习目标及任务本次实习的目标是通过参与酒店客房部的工作,深入了解酒店行业的运营流程,提升对客房部门的了解和实践经验。

酒店客房实习生总结范文(4篇)

酒店客房实习生总结范文(4篇)

酒店客房实习生总结范文随着社会的快速发展,当代社会对我们即将毕业的大学生要求越来越高,对于我们而言,为了能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,同时能够为自己步入社会打下坚实的基础,我们管理系为我们-级和-级的同学安排了此次顶岗实习。

一、实习详情:实习单位:浙-苑大酒店实习目的:理论联系实际,更好地巩固和提高学生在学校所学的相关知识,培养我们的基本工作技能,提高我们的处理实际问题的能力和了解一些关于服务实操的主要内容。

实习时间:____年-月-日-____年-月-日实习地点:浙江省慈溪市香苑大酒店实习岗位:酒店客房服务员(值台服务会议员文员清位服务)二、实习内容:然而当我正式去客房部工作之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。

客房服务员的首要任务是检查客房(值台)。

接着是清理客房(清位)清理客房也要按规范去做的。

实习期间,我了解到客房服务员的工作是要先敲门查房,说道敲门查房也是很有讲究的,在此我就不一一介绍了。

在查房时如果发现有物品丢失,要立即上报客房中心。

查房时,第一步是打开窗户,再收拾垃圾,倒掉。

接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序换上。

这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还要检查房间里消耗了多少日常用品。

很细节的事情如:擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。

打扫过之后要拖地。

最后一步就是把房间消耗掉的物品补上。

另外,每位工作人员都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。

额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

除此之外,我还学习了会议员的工作职责即负责整场会议的圆满完成,当然还有作为文员的一系列工作要求等。

酒店客房部员工工作实习报告5篇

酒店客房部员工工作实习报告5篇

酒店客房部员工工作实习报告5篇酒店客房部员工实习报告1前言实习是通向实际工作的一个人生转折,对于我来说,它似乎来得好突然,因为这是我暑假返校后才接到的通知,回来后的第二天,我就开始了我的实习生活。

带着激动和憧憬,实习正式开始了。

当然实习是残酷的也是收获成功和希望的,我们都紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,争取不给学校丢脸,不给自己抹黑,用自己的能力证明,我们是一个优秀的人,不论从工作还是学习。

实习目的1.真正的达到学习与实习相结合的目标,通过实习,来完善我们在学习专业知识中的不足与欠缺。

2.更加生动,形象,系统的了解熟知有关饭店的构成,服务,运作与管理等。

3.通过实习,增加我们的阅历,丰富我们的经验,增强我们的信心,培养我们吃苦耐劳等精神,“吃得苦中苦,方为人上”。

4.实习中会遇到好多意想不到的事,不断锻炼中教会我们如何冷静解决问题,如何与人交流等等。

实习单位介绍x集团位于x半岛的港口城市------x市,这里地处x经济带,东临x、南靠x、西依x港、北与x隔海相望,地理位置优越,水、陆、空交通十分便利。

x集团经过三十年的艰苦创业,现已发展成为以民营股份制经济为主体,多产业并举发展,进入中国企业500强行列的大型企业集团。

目前,x集团辖属三个园区(x工业园、南x海旅游度假区、x旅游区),十三个居民生活区,40余处企业,x集团以工业生产为主相关服务业为辅,集生产经营和资本运营为一体,拥有能源、铝业、纺织服装、建材、葡萄酒、旅游、高尔夫、教育、房地产、金融等十大主导产业。

主要产品:电力、氧化铝、电解铝、铝型材、高精度铝板带箔制品、精纺、呢绒服装、塑钢型材、塑料管材、散热器、葡萄酒、装饰板材、家具等。

为满足公司国际贸易不断发展,目前,x集团在澳大利亚、美国、意大利、香港等国家和地区均设有分公司。

而这次我们实习的单位就是x集团辖属的x国际会议中心。

x国际会议中心由A、B两栋楼及x大剧院构成,是x首家挂牌的五酒店,坐落景色秀丽的x风景区内,依山傍水而建。

暑假酒店客房部实习报告范文5篇

暑假酒店客房部实习报告范文5篇

暑假酒店客房部实习报告范文暑假酒店客房部实习报告范文精选5篇(一)【实习单位】:酒店客房部【实习时间】:2021年暑假【实习地点】:某某酒店【实习岗位】:客房部实习生【实习报告】一、实习背景在2021年暑假期间,我有幸在某某酒店的客房部实习,这是我大学期间的第一次实习经历。

通过这次实习,我对酒店客房部的工作流程和运营管理有了更加深入的了解,也锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。

二、实习内容1. 客房清控:我在实习期间主要负责协助客房部的清控工作。

每天我会按照领导安排的任务,对客房进行清理和整理,确保客房的整洁和卫生。

我学会了正确使用清洁工具和清洁剂,掌握了不同材质家具的清理方法,并学会了高效有序地完成清控任务。

2. 客房服务:我还有机会参与客房部的客房服务工作,为客人提供优质、周到的服务。

我学习了客房服务的基本流程,包括客房打扫、床上用品更换等。

在与客人的交流中,我积累了一些解决问题的经验,提升了自己的服务技能和情绪管理能力。

3. 团队合作:客房部是一个充满活力和团队合作精神的部门。

在实习期间,我与同事们共同完成了一些团队任务,如客房部的年度环境整治和床垫更换等。

通过团队合作,我认识到团队力量的重要性,学会了与他人合作,共同解决问题,提高工作效率。

三、实习收获通过这次实习,我收获了许多宝贵的经验和知识:1. 了解酒店客房部的运营流程和管理机制,对酒店行业有了更深入的了解;2. 学会了客房清控的基本技能和方法,掌握了清洁工具和清洁剂的使用;3. 通过客房服务,提高了自己的服务意识和服务技能,培养了与客人沟通的能力;4. 通过团队合作,学会了与他人合作,共同解决问题,提高工作效率;5. 拓宽了自己的人脉圈,与同事们建立了良好的工作关系。

四、实习总结这次实习是我大学期间的一次重要经历,对我今后的职业发展起到了积极的促进作用。

通过实习,我深刻认识到了酒店客房部的重要性和挑战,增强了自己的责任感和抗压能力。

2024酒店客房实习报告(4篇)

2024酒店客房实习报告(4篇)

2024酒店客房实习报告(4篇)2024酒店客房实习报告(精选4篇)2024酒店客房实习报告篇1实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点吧。

带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程————实习。

实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。

本实习报告将从以下几个方面说明:实习前总听老师们和学长们说,我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的,当时还是不以为意的,到自己真的是去面对的时候,才实实在在的感觉真的是这样的吧。

回想自己从面试到被录取,总是少不了同学们的理解和支持的,最终我实现了自己的初级目标————直奔北京中国的心脏所在。

我实习的单位是首都宾馆,隶属于国务院国家机关事务管理局,管理集团是以前是新加坡的著名酒店集团———“文华”酒店管理集团公司。

中国最早的一批涉外四星级宾馆之一,在北京地区也是影响巨大的吧,不论从历史还是资历还是整体势力,在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。

当时感觉自己是庆幸的,真的。

不过自己也是有一些的放弃的了。

我放弃了去东莞一家豪华的商务五星大酒店———嘉华酒店。

没有办法现实是残酷的,我们都必须面对吧。

所谓一女只能嫁一男,虽然嘉华那边比较器重我,但真的对不起,我深深的感到为了自己的将来我必须去北京。

不过还好老师们同学们包括嘉华那边的人事经理都带着理解,现在实习结束了,我真的深深的感激他们,发自内心的谢谢你们,谢谢!引子:以下是我们酒店的简介:1、四星级饭店,通过iso9001和iso14001国际质量环境管理体系认证。

2、位于市中心,周边有许多著名景点、公司和部委。

3、高层客房俯瞰故宫及广场。

客房全部翻修,宽敞明亮、设备齐全,有独立的淋浴间。

客房服务员实习报告5篇

客房服务员实习报告5篇

客房服务员实习报告 (2)客房服务员实习报告 (2)精选5篇(一)实习报告实习单位:某酒店客房部实习时间:2021年6月-2021年7月一、实习目标通过此次实习,我希望能够:1.了解客房部的工作流程和职责,熟悉客房服务的各项工作内容和要求。

2.掌握客房清洁、整理和维护工作的基本技巧和方法。

3.提高服务品质意识,学会与客人进行有效沟通和交流。

4.了解客房部与其他部门的协作关系,学会团队合作和协作。

5.培养解决问题和应变能力,提高客房服务的效率和质量。

二、实习内容和成果1.了解客房部的工作流程和职责在实习期间,我通过观察和向导师请教,了解了客房部的运作流程和各项职责。

我学会了客房部的组织架构和岗位设置,了解了工作中需要注意的事项和规定。

2.掌握客房清洁、整理和维护工作的基本技巧和方法我在实习期间参与了客房清洁和整理工作,学会了使用各种清洁工具和设备,掌握了清洁技巧和方法。

我了解了不同房型的布置和要求,学会了对客房进行有效的整理和布置。

3.提高服务品质意识,学会与客人进行有效沟通和交流在实习期间,我与客人进行了多次接触和交流。

我了解了客人的需求和要求,学会了耐心倾听和正确回应。

我学会了主动向客人提供帮助和建议,提高了自己的服务品质意识。

4.了解客房部与其他部门的协作关系,学会团队合作和协作我在实习期间与其他部门的员工有了很多交流和合作机会。

我学会了与其他部门的员工进行有效沟通和协调,了解了各个部门的工作内容和要求。

我体会到了团队合作和协作的重要性,学会了与他人合作完成任务。

5.培养解决问题和应变能力,提高客房服务的效率和质量在实习期间,我遇到了一些问题和困难,如客房突发故障、客人投诉等。

我通过与上级领导和同事的交流和指导,学会了合理解决问题和处理突发情况的方法。

我提高了工作效率和质量,学会了应对各种情况。

三、实习心得和体会通过此次实习,我对客房服务的工作内容和要求有了更加深入和全面的了解。

我体验到了客房服务的繁琐和辛苦,也领悟到了服务工作的意义和价值。

酒店客房服务员顶岗实习报告(五篇)

酒店客房服务员顶岗实习报告(五篇)

酒店客房服务员顶岗实习报告岁月如梭,转眼间半年的实习期即将结束。

在部门领导和同事的热心帮助下,我很快适应了环境,适应了新的工作岗位。

回首翘望,若谈自己,便有优点可待继承发扬,但也有不足之处需学习改进;若谈同事,便有许多优点值得向他们学习以及与同事工作半年之间的点点滴滴值得去回忆、怀念。

一、实习时间和实习单位(一)实习时间xx年x月x日——xx年x月x日(二)实习单位cc大酒店——xx市首家白金七星标准的绿色国际会议度假酒店,位于中国首席4A级景区别墅。

xx酒店于xx年开业,客房数量为293间,占地面积为10万平米,建筑传承欧陆新古典主义风格并独创“6 1”功能配套模式,包括会议、饮食、娱乐、运动、健康、商业六大中心;尤其以会议、运动功能尤为强大。

二、实习目的通过半年的实习,以xx酒店为例子,可以实地了解到酒店的管理与运作,在工作中可以灵活地运用所学到的知识以达到巩固知识的目的。

此外,还可以提高自身的实践能力、丰富社会阅历、积累工作经验等等。

三、实习内容实习岗位是餐饮部中餐服务员,而中餐是承接会议团餐最多的一个部门,此外还承接一些散餐、包房集团接待餐。

由于xx酒店地处优越的地理位置,山水风景美、占地面积广、会议功能齐全,因此xx酒店成为众多公司举办年会、培训的选择之一。

因此中餐在接待会议团餐时,相对需要的人力大,尤其是在每年年末与年初,各公司举办年会时。

在中餐,需要学习的内容有如下:(一)了解酒店的规章制度和环境:如制服、仪容、仪表的要求,宿舍管理制度等,酒店六大中心加酒店主楼的相关信息;(二)了解部门的环境:如熟悉中餐零点厅、包房、宴会厅、桃园厅傢俬的摆放位置,酒店洗手间的位置等;(三)时刻关注酒店的产品推广:要了解并熟记酒店每个季度的产品推广,在必要时可以介绍给客人;(四)参与部门的相关技能培训课;(五)熟练接待散客、宴会、包房的服务技能;(六)了解部门的相关产品知识:如酒水知识、营业时间、优惠活动等等。

酒店实习报告3000字范文5篇

酒店实习报告3000字范文5篇

酒店实习报告3000字范文酒店实习报告3000字范文精选5篇(一)酒店实习报告在过去的几个月里,我有幸在某知名酒店进行了为期三个月的实习。

这次实习让我深入了解了酒店管理运营的方方面面,并提升了我的专业技能和综合能力。

以下是我在实习期间的体会和收获。

一、实习地点及部门介绍我所实习的是某知名酒店的前台部门。

该酒店位于市中心,是一家拥有500余间客房、多个会议室和餐厅的大型连锁酒店。

前台是酒店的门面部门,也是客人入住期间接触最多的地方。

作为前台实习生,我的主要工作内容包括办理客人入住和退房手续,解答客人疑问,处理客人投诉等。

二、实习工作内容1. 客房预订管理我负责协助前台主管进行客房预订的管理工作。

包括根据客人的要求,选择适合的客房类型,并记录在预订系统中。

同时,我还要跟进客人的需求,及时回复邮件和电话,保证客人能够及时获知预订的情况。

2. 入住及退房手续在客人入住和退房时,我负责为客人办理相关手续。

包括核对客人身份证信息、填写入住卡和退房单等。

在这个过程中,我学会了如何与客人进行沟通,如何处理客人的要求和问题。

3. 客人问题处理在实习期间,我遇到了许多客人的问题和投诉,包括客房设施故障、服务不满意等。

我负责与相应的部门沟通,并及时处理这些问题,确保客人的满意度。

三、实习收获通过这次实习,我收获了很多宝贵的经验和知识。

1. 专业技能提升在实习期间,我学会了如何高效地管理客房预订,如何正确处理客人的入住和退房手续。

我还学会了如何与客人进行有效的沟通,如何处理客人的投诉和问题。

这些都是我作为一名酒店从业人员所必备的技能。

2. 团队合作能力在前台部门,我必须与其他同事紧密合作,共同完成工作任务。

在与同事合作的过程中,我学会了如何与他人有效地沟通和协作,如何克服困难,共同面对挑战。

这让我意识到一个团队的力量是无穷的,只有团结合作才能解决问题,取得更好的成绩。

3. 压力管理能力在酒店行业,工作压力是不可避免的。

酒店客房部实习报告范文汇编五篇

酒店客房部实习报告范文汇编五篇

酒店客房部实习报告范文汇编五篇在现实生活中,报告不再是罕见的东西,其在写作上有一定的技巧。

我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,以下是小编精心整理的酒店客房部实习报告5篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店客房部实习报告篇1做的时间长了我的思想也放开了。

我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。

实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。

这也是一个人进步的前提。

从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟酒店客房部客房部实习报告酒店实习报告练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。

而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。

从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西在领导们的指导下逐渐成长的,我十分感激领导们在我们身上所做的付出。

在工作中,虽然我只是充当一名普通客房服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列的复杂程序。

在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,就必须正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。

我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。

因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。

我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。

米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。

是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。

酒店实习报告范文3000字三篇

酒店实习报告范文3000字三篇

酒店实习报告范文3000字三篇1、实习目的通过实地实习,了解酒店经营管理进程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。

2、酒店整体介绍xx酒店坐落于xx路x号,建筑面积3万多平方米,其独特的“白宫”式建筑造型更体现出奢华气派,是1间集商住、饮食和休闲于1体的综合性标准酒店。

酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、奢华套房、商务房、奢华房、高级房等近x间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。

3、实习内容我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有4种:早班:7∶30——17∶00副班:8∶30——18∶00中班:15∶00——24∶00晚班:11:30——08:00由于我们刚进酒店,还不熟习,被安排为副班。

主班负责主要工作,副班在1旁协助。

每天提早105分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及分配楼层。

我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人提供及时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲求技能,手是会很伤的!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,1起工作的同时,主班会教我们新来的实习生1些技能,也很关心我们。

酒店客房分3栋楼,分别是3号楼,8号楼,9号楼,在这3栋楼中8号楼是的,设施比较新比较齐全,是奢华房和商务房及套房等。

3号和9号就略微差点。

广交会大多外宾都会入住8号楼,所以我们实习生就分配到8号楼的各个楼层,也固定下了,熟习以后会好办事吧。

广交会期间,外宾很多,刚开始有点惧怕与他们交谈,但主班不会英语,无奈只好由我说,和几个外宾交谈后发现原来沟通也不是那末难的事,只要我们把主要的意思说出来就行,不需要在乎甚么句型!但对那些不会说英语的外宾,又没有翻译在身旁,交换起来就有点困难了,说话完全听不明白,只有靠身体语言去理解了。

4、实习总结实习1个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯以后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的1个时间里,体会了很多东西,感受也很多。

酒店实习报告范文3000字(精选5篇)

酒店实习报告范文3000字(精选5篇)

酒店实习报告范文3000字(精选5篇)酒店实习报告范文3000字(精选5篇)难忘的实习生活已经告一段落了,想必你学习了很多新方法,不能光会埋头苦干哦,写一份实习报告吧。

那么什么样的实习报告才是好的实习报告呢?以下是小编为大家收集的酒店实习报告范文3000字,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店实习报告1一、实习目的我们从实际生产中获得知识和技能,培养劳动观念和务实作风,最重要的是通过实习锻炼自己的能力,学到在课堂中学不到的东西,以及将理论联系实际,巩固在学校中所学的知识,提高处理实际问题的能力,了解一些关于服务实操的主要内容,这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用,也让自己在毕业后能够较快适应社会,处理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。

二、实习单位我实习的单位是xx酒店。

它位于xx市xx开发区,由xx集团投资兴建的一家大规模的四酒店,由xx集团旗下专业公司xx酒店管理有限公司全权经营管理。

酒店占地6万平方米,含有中餐、西餐、客房、娱乐、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。

xx酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四知名旅游酒店。

酒店管理服务理念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务,倡导以客为本和服务贴心。

主打健康、绿色、时尚、温馨概念,限度满足多层次客户需求。

酒店实行部门经理负责制,由经理统筹安排,各分部主管管理本部门事务,与其它部门密切配合,合作完成工作。

三、实习内容作为一名刚刚走出校园的实习生,我深知自己要学习的东西有很多很多,面对即将踏入的工作岗位,又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾的心理的促使下,我满怀着信息和期待去迎接它。

刚到酒店的时候感觉什么事都新鲜,毕竟离开学校步入社会是第一次每个人多挺激动的,多有一股儿使不完的劲,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中,那时负责人对我说:“在客房做服务员是体力活,为何不选择餐饮呢?”我是这样回答的:“餐饮服务员我曾在暑假时有尝试过,我想尝试没做过的事,是因为好奇,也是因为感兴趣。

客房部服务员实习报告三篇

客房部服务员实习报告三篇

【导语】通过实习,我认识到客房部⼯作内容和职责都是复杂繁多的。

此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理⼈员基本都是从基层服务员⼀步⼀步⾛上来的,他们对基层员⼯很理解,也很热情,⽐如我们的客房部经理就曾亲⾝给我们做铺床⽰范。

®⽆忧考⽹为⼤家整理的《客房部服务员实习报告三篇》,希望对⼤家有所帮助!篇⼀ ⼀、实习⽬的 通过在酒店客房部的实习,能够加深对酒店⾏业其中⼀部分业务的⼯作内容和⼯作性质的熟悉程度,学以致⽤的同时在实践中掌握理论知识在实际中应⽤的状况,进⼀步熟悉理论和实践不可分割的关系,并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。

⼆、实习内容 在酒店管家部实习,上岗之前是要经过培训。

⽽培训的主要⽅式就是学会怎样铺⼀张合格的床。

培训我们的是我们部门领班李⼩姐。

在铺床时每⼀步都有要求,⽽整个铺床进程包括甩单、套被⼦并铺平、三线合⼀和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。

对从未接触过客房⼯作的我⽽⾔,⾸先的甩单就显得很艰难。

⼀般的,这个步骤是要⼀次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。

接下来就是给床单包⾓,即把床单划⼀地包进⾼低两个床垫之中,这⾥的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。

然后就是开端套被⼦,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被⼦和被套的⾓相对应,然后⽤⼒向⾥甩⼏下,使被⼦在被套⾥均匀分布。

整个过程完成后被⼦的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合⼀”。

做完了这些,最后⼀步是把枕头放进枕套⾥,要保持饱满的⼀⾯朝向床尾,⽽且要注意的是枕套开⼝的⽅向不是朝向墙壁就是窗户。

在酒店⾏业中,这是很有讲究的。

通过培训后,我正式加⼊了管家部。

经过⼏天的⼯作后,我发现管家部服务员的⼯作不仅是铺床的复杂⽽已。

客房服务员的⾸要职责是清洁客房。

清洁客房也是有概定的标准可寻的。

实习时我了解到,服务员进客房进⾏服务要先敲门,进门之后第⼀步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上⽤品,⾸先要撤下已经被客⼈使⽤过的被⼦、床单和枕套等,按照铺床次序⼀⼀换上。

酒店客房部实习报告范文(精选4篇)

酒店客房部实习报告范文(精选4篇)

酒店客房部实习报告范文(精选4篇)酒店客房部范文篇1实习一个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了很多东西,感受也很多.刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简单.对于我们这些实习生来短短的实习住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化。

首先是人太多,即使不是住满十六人,也会让人感觉到拥挤,宿舍没桌子凳子不说,连厕所也没有,造成很大不便.厕所在这层楼的尽头有间大房就是的,洗漱台很高,水龙头很远,厕所很多,能冲热水的就几个,其他都坏了却没人来修.门坏了也就一直坏在那!这样的住宿环境自然使员工不爱惜酒店设施.住宿条件很难改变,但可以改善,现在最主要将厕所弄坏的东西修好,这也是对员工的关心,自然员工也会注意,不会轻易弄坏!员工饭堂,饭堂饭菜一般,能吃的饱,只是早餐有点不好,每天都是米粉,吵的煮的,一个月就偶尔几次是不一样的.吃久了根本吃不下,早餐多点花样,吃的好心情好,才能工作的好。

员工服,衣服代表形象,员工衣服也就代表酒店的形象,我们实习穿的员工服没有一件是完整无损的,几乎都有破烂,里面很烂看不到,外面的衣服袖子严重的,线掉了一半.这件衣服是一年四季不变的,冬天穿了觉得冷,夏天穿了又很热,洗衣时间又是定在周二和周六穿,时间相隔很远啊,夏天怎么能忍受穿这么久呢,自己洗衣服材料又是很难干那种,第二天又穿着湿衣工作.穿着破烂的衣服工作,既不舒服,被酒店客人见到还破坏酒店形象。

目前十分有必要对员工服进行改革,原本这种员工服不分季节就已经很不人性化了,加上已经很多破烂,换是很应该做的。

在客房部实习,对客房工作当然是了解了。

首先是班次安排,我不明白这间酒店为什么要每人工作10个小时,包括吃饭的时间,那还是要工作9个多小时.有时还开会又要拖很久.而我们早上几乎要到九点才有事做,早早的来到是坐在哪里无聊的等待,下午四点以后就没事做,而中班的也来接班了,我们还是要坐在那里无聊的等下班。

酒店客房服务实习报告(精选7篇)

酒店客房服务实习报告(精选7篇)

酒店客房服务实习报告(精选7篇)酒店客房服务实习报告(精选7篇)酒店实习工作总结可以全面提升我们。

总结是对已经做过的工作进行理性的思考。

它要回顾的是过去做了些什么,如何做的,做得怎么样。

下面小编给大家带来关于酒店客房服务实习报告,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

酒店客房服务实习报告篇1工作不仅仅是程序的问题,更多的是理论和实践和谐结合,使工作更科学,高效,人文等,是一个综合性的体系。

在实习的过程中,通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识等方面,为自己积累了必要的社会经验。

所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。

刚开始我担任的是酒店gro的工作,主要职责是维护与宾客关系工作,进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙,这与我想象中gro 应是一个很清闲的岗位这种大相径庭。

“三人行,必有我师”,进入班组后,每一个同事都是我的老师,他们无论在生活上,工作上都有着丰富的经验,独到的见解,这些都是我要学习的东西。

特别是他们在工作上的认真负责的态度,我感受颇深。

首先在为人处事这一方面,在酒店这种服务性行业中工作真诚待人非常重要。

在班组里,很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法,一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。

折射到具体生活中来,其中一方面就是要求我们要礼貌待人,真诚待人。

其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。

进入酒店实习是我一个很好的接触社会,接触到社会中上层面的机率相对较大,是一个来充实自我,开阔眼界的很好学习机会。

在酒店工作中,我们会遇到这样那样的问题,所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯,这样不仅能懂的更多,而且会终身受益。

酒店客房服务实习报告篇2在整个实习期,我也感触到酒店的一些企业文化,管理理念等软性因素给我的印象也很深。

例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工,绝不是很多企业中那些统治与被统治的关系;相反,__酒店管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。

酒店客房部实习报告总结5篇

酒店客房部实习报告总结5篇

酒店客房部实习报告总结酒店客房部实习报告总结精选5篇(一)在酒店客房部实习期间,我有幸参与了酒店日常运营和管理的各个方面。

通过这次实习,我受益匪浅,对酒店客房部的工作有了更深入的了解,并学到了许多实用的技能和知识。

首先,我了解到一个高效的团队是酒店客房部运作的基础。

在实习期间,我与客房部的团队紧密合作,他们用他们的经验和技能来完成每天的工作任务。

我学到了如何与团队成员协调合作,如何有效地分配任务和管理时间,以确保工作的顺利进行。

其次,我学会了如何管理客房的日常维护和清洁工作。

我参与了客房清洁和布置的工作流程,了解了不同类型客房的需求和要求。

通过实际操作,我掌握了清洁工具的使用和清洁剂的选择,学会了如何高效地打扫客房并保持其整洁舒适。

此外,我还学到了如何处理客房部的日常操作和客户服务。

我参与了客房预订和入住办理的工作流程,了解了客人需求和要求的处理方式。

通过与客人的互动,我学到了如何提供高质量的客户服务,如何解决客人的问题和投诉,并学会了处理紧急情况的方法。

在实习期间,我还参与了酒店客房部的一些特殊项目,例如进行客房设施的维护和更新,组织客房部的培训活动等。

这些项目的参与使我学到了更多有关酒店客房部管理的知识和技能,为我今后的职业发展打下了坚实的基础。

总的来说,这次实习让我对酒店客房部的工作有了更全面的了解,提高了我的组织和沟通能力,培养了我的团队合作精神和服务意识。

我相信这次实习经历对我的职业发展将会有着积极的影响,我将会利用所学知识和技能,在酒店客房部的工作中不断进步和发展。

酒店客房部实习报告总结精选5篇(二)尊敬的领导、各位同事:大家好!我是酒店客房部的XXX,今天非常荣幸能在这里给大家汇报一下客房部过去一年的工作总结。

一、工作回顾1. 业绩达成:客房部去年完成了规定的客房出租任务,实现了良好的业绩。

我们通过合理的管控房态,提高房间出租率,与其他部门紧密合作,有效地推广客房服务,使得酒店的收入得到了很大的提升。

3000字酒店实习报告5篇范本

3000字酒店实习报告5篇范本

3000字酒店实习报告5篇范本3000字酒店实习报告1一、实习基本概况作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到__大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足宝贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。

回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的学问。

实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了肯定的进步。

我被安排到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜爱前台接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里开始的。

因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

总台的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满意周到的服务。

在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深化的了解并进行了实际操作。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TA_I外叫服务及飞机票订票业务等工作。

另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的许多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不疏忽。

不得不说,急躁和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。

虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。

一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人永久是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。

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酒店客房实习报告3000字篇一:酒店客房实习报告范文酒店客房实习报告范文实习综述:实习前总听老师们和学长们说,我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的,当时还是不以为意的,到自己真的是去面对的时候,才实实在在的感觉真的是这样的吧。

回想自己从面试到被录取,总是少不了同学们的理解和支持的,最终我实现了自己的初级目标----直奔北京中国的心脏所在。

我实习的单位是首都宾馆,隶属于国务院国家机关事务管理局,管理集团是以前是新加坡的著名酒店集团---“文华”酒店管理集团公司。

中国最早的一批涉外四星级宾馆之一,在北京地区也是影响巨大的吧,不论从历史还是资历还是整体势力,在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。

当时感觉自己是庆幸的,真的。

不过自己也是有一些的放弃的了。

我放弃了去东莞一家豪华的商务五星大酒店---嘉华酒店。

没有办法现实是残酷的,我们都必须面对吧。

所谓一女只能嫁一男,虽然嘉华那边比较器重我,但真的对不起,我深深的感到为了自己的将来我必须去北京。

不过还好老师们同学们包括嘉华那边的人事经理都带着理解,现在实习结束了,我真的深深的感激他们,发自内心的谢谢你们,谢谢!引子:以下是我们酒店的简介:1.四星级饭店,通过iso9001和iso14001国际质量环境管理体系认证。

2.位于市中心,周边有许多著名景点、公司和部委。

3.高层客房俯瞰故宫及天安门广场。

客房全部翻修,宽敞明亮、设备齐全,有独立的淋浴间。

特设禁烟楼层、首都商务楼层和故宫观景房。

4.一、二层餐厅(大堂吧、咖啡厅、四季厅、鲍翅酒楼)、会议室、宴会厅及商务楼层可使用无线宽带上。

十八层特设络中心,提供吧及it服务。

5.地理位置:坐落于市中心的前门、王府井商业风景区内,周边有天安门广场、紫禁城、天坛、历史博物馆等著名景点,紧邻市政府、商务部、对外友协等政府机关和部委。

主要的餐厅有,咖啡厅简易西餐厅(我实习的部门),四季厅自助餐厅,威哥鲍翅酒楼,以及菠萝尼亚意大利餐厅,和日本祁园餐厅,首都食府等等...实习真的是收获很大的,由于我在的餐厅是咖啡厅,算是一个西餐厅吧,所以感受最深的还是好好的学习英语,英语不行你什么都不是的。

实习目标:通过在酒店的实习工作,1.熟悉酒店的基本机构,以及每个工作机构的基本工作流程2.通过自己的努力实践自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基本知识,3.在实际中提高自己对管理的理解和感悟4.为以后的工作打下基础,作好工作前的热身吧5.建立自己个关系络,学会如何做人,在实际工作中,不断发现自己的缺点和优点,扬长弊短吧,希望自己不断的提高和更好的发展。

6.在工作中学习在学校学不到的实际知识7.学会如何的变通,不能一成不变,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的见解和收获,不能太放纵,要学会和同事之间好好的相处,在工作中实现自己的定位和理想吧8.在工作中感受社会的变化,为将来的发展有个良好的调查吧。

9.去北京感受北京的人文启发。

10.在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处,最后找到适合自己的工作方式,找到适合自己的发展轨迹。

最后希望自己在实习中有所收获,不要心高气傲,要平心静气的塌实工作,会得到别人的认可和称赞的!实习经过:我们是通过面试,并于首都大酒店签定了实习合同。

我于2月8日早上一个人到达北京西站,又是一个人到酒店的人力资源部报到,那时真的有些佩服自己的能力,只身一个人,什么也不怕,什么也不担心就那么去报到了。

可能就是因为这样,酒店的经理对我的印象不错。

从2月9日开始体检,然后是不断的强化的培训,整整的好几个星期,到月底我们就分部门了,或许我的英语在我们这批实习生比较好,所以我被分到了西餐厅咖啡厅。

三月开始正式上班,然后在餐厅自己的培训,感觉时间那时过的实在是太慢了,每天都在忙碌的培训中,因为我是新来的嘛,所以要吃的苦也是很多的...不管怎么样我都不断的告戒自己一定要忍住,一定要坚强,没有谁能拯救自己,也只有自己在不断的挣扎中不断的潜行和成功。

4月是自己一个转折点,我之前做个领位,做个盯台服务,做过自助餐服务,后来又是预定员,接着是走菜员,我成了餐厅里的万金油,那里需要,那里就有我的身影,那里有问题,那里我总会协助经理去处理,所以虽然我只是一个小小的实习生,但我的价值我的能力被经理们很看好,虽然我没有什么荣誉,但我知道自己的影响在那里的。

收获是相对而言的,谢谢经理给我那么多的信任和期待,我知道再以后的工作中,这将是我人生很很大的财富,真的感激那些曾真心指导和帮过我的人们,谢谢你们!我会继续走好自己的每一个旅程,在将来的路上不断的加油,成功能够实现自己的理想和价值!!实习收获和心得:实习已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的吧,不管怎样,虽然我们没有拿到太多的荣誉,但内在的收获的提高是不可否认的,谁也不敢说自己就是混过来的吧。

总的来说我的收获有以下几个方面吧:1.我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人,真的我们必须大度的接受,我们必须学会忍耐,不经历风雨不见彩虹,这句话真的的太感人了。

2.无论作什么一定要用心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人吧,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。

就象我们酒店的一个领班所说:“服务要有灵性,否则自己很难在这里立足”。

3.不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的吧,这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获.4.要学好英语,真的这是感受最深的了,英语在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了,如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油,因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。

5.我收获了一个美丽的回忆和经过,这将成为我人生的一个美丽的驿站,在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

6.我同时收获了一个生存的技能,以及人生很重要的朋友们,真的我又要感激了!最后的展望:我们已经是大人了吧,所以我们一定要明白自己要面对的是什么,不管如何我们都要坚强,我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者,我们不要给别人增加那么多的压力和负担,我们一定先解决自己的问题,在试着总结以下自己以前所走过的路程,为以后的发展奠定一个基础吧。

在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处,不断的创造奇迹,创造属于自己的星空。

我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强,我们都会乘风破浪,我们都会闯出自己的世界。

对于将来的展望我已经有自己的安排和打算,本来我打算自己继续的深造升本,可是这次回来我突然的改变了注意,我会把在学校的学习放在以后,我知道我们还要学的东西还是很多的吧,但我想先去自己喜欢的酒店中工作几年的吧,我会依旧的塌实,依旧的勤劳,依旧的保持自己的方向,同时我会一如既往的努力拼搏,不会辜负那些对自己很好的老师,朋友们和同学!后记:汪国珍说过:“既然选择了远方就风雨兼程吧!”是的,实习已经结束了,再以后的学习和生活及工作中,又会有新的情况和艰难,但我们必须变的足够的强大和坚强,加油吧,朋友们,我们的未来不是梦,我们的目标在远方,我们的希望在远方,我们的成功在将来,加油吧!我们的未来真的不是什么空想,只要我们有自己!!!篇二:酒店客房实习报告客房部实习报告随着社会的快速发展,当代社会对我们即将毕业的大学生要求越来越高,对于我们而言,为了能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,同时能够为自己步入社会打下坚实的基础,我们管理系为我们11级和12级的同学安排了此次顶岗实习。

实习单位:浙江慈溪香苑大酒店实习目的:理论联系实际,更好地巩固和提高学生在学校所学的相关知识,培养我们的基本工作技能,提高我们的处理实际问题的能力和了解一些关于服务实操的主要内容。

实习时间:XX年01月01日----XX年02月25日实习地点:浙江省慈溪市香苑大酒店实习岗位:酒店客房服务员(值台服务会议员文员清位服务)实习内容:我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。

而培训的主要内容就是怎样铺一张床。

教我们铺床的是我们部门资历比较深厚的员工。

当然,铺床时的每一个步骤都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等等都必须在三分钟内完成。

先甩单,一般要求一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。

接着是给床包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,要求不能让床单和床垫之间有空隙,并且最重要的是床角必须包成45°与90°否则床单将不能保持平整,简而言之,也就是徒劳无功。

然后开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,要求被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。

做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。

然而当我正式去客房部工作之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。

客房服务员的首要任务是检查客房(值台)。

接着是清理客房(清位)清理客房也要按规范去做的。

实习期间,我了解到客房服务员的工作是要先敲门查房,说道敲门查房也是很有讲究的,在此我就不一一介绍了。

在查房时如果发现有物品丢失,要立即上报客房中心。

查房时,第一步是打开窗户,再收拾垃圾,倒掉。

接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序换上。

这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还要检查房间里消耗了多少日常用品。

很细节的事情如:擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。

打扫过之后要拖地。

最后一步就是把房间消耗掉的物品补上。

另外,每位工作人员都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。

额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

除此之外,我还学习了会议员的工作职责即负责整场会议的圆满完成,当然还有作为文员的一系列工作要求等。

实习收获:(一)突发事件应变能力提高在客房部工作,每天都必须做好作战的准备,因为作为一名服务员,每天面对不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免会有些不大礼貌的客人,甚至会口出恶言,面对这样的情况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益,与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

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