果语食谱(4)

果语食谱【果语之姜枣膏】将枣提前泡好，生姜去皮打汁，枣榨泥备用，准备适量红糖。

将姜渣、姜汁、枣泥、红泥一起放入锅中，加水没过它们，熬就可以了，边熬边搅拌，至粘稠即可。

也可加入枸杞桂圆一起熬，我没有就没加【果语之南瓜形状】南瓜蒸熟，用果语机摇出很细腻的糊，红豆蒸熟用果语摇出红豆沙，用南瓜泥和糯米粉和面，和好面分成N个小团，小团里包红豆沙揉成球装，用牙签整形，放上葡萄干，上锅蒸10钟就可以出锅了【果语之大米蒸糕】大米洗净清水浸泡12小时，分次倒入原汁机摇成米糊，米糊加奶粉（炼乳或纯牛奶均可）、糖粉、酵母粉，搅拌为筷子挑起来可以拉成线，模具抹油，倒入米糊，红枣碎、坚果仁、葡萄干（此处可添加无数美食），放入蒸屉盖锅盖醒发1小时。

用大火蒸上气后转中火蒸20分钟，关火闷2分钟后迅速开盖（防止锅盖的水滴到发糕上），美味发糕有点烫，稍晾下再吃哦【果语之绿豆糕】材料:脱皮绿豆250g，玉米油60g，冰糖粉75g步骤:脱皮绿豆泡16个小时后，高压锅加水放入高压锅蒸屉压十分钟。

果语摇碎倒入锅里加入油，冰糖粉小火收干炒至抱团即可，温热时用磨具做花样。

【果语之红豆糕】材料:红豆250g，玉米油60g，冰糖粉75g步骤:红豆泡16个小时后，高压锅加水放入高压锅蒸屉压十分钟。

果语摇碎倒入锅里加入油，冰糖粉小火收干炒至抱团即可，温热时用磨具做花样。

传统炒红豆糕抱成团，要一个多小时小火。

用果语压榨后，非常细腻，没有水分，十多分钟即可。

超级好吃，细腻，而且做起来简单，家里也可以做高大上的甜点。

还可以中秋月饼做馅【南瓜红枣发糕】180克南瓜蒸熟用果语摇出细腻的南瓜，加入10克糖，2克酵母，175克普通面粉，用手揉均匀。

模具四周及底部刷油，放入开火一分钟后关火发酵半小时。

在发糕上面铺红枣，大火烧开中火蒸30分钟关火焖5分钟出炉，温热脱模。

【果语早餐之米浆蔬菜汤】大米浸泡一夜，加水用果语摇啊摇，多摇几遍，蔬菜切成小粒，下油，加肉下锅翻炒，加米浆，不用加水，再放些海鲜味道更美味。

【果语之台州圆】完美的果语原汁机把彩色的蔬菜水果榨汁，取适量材料：香菇，肉末，葱，虾仁，虾皮剁小粒，锅里倒入食用油，所有材料入锅翻炒加入适量盐，酱油，炒熟出锅，取糯米粉适量倒入果汁和面，和好面之后就可以完美的开工（台州人所说的包圆）大小看你自己喜欢哦，完工之后可以隔水蒸，也可以入汤烧，顺便加点紫菜，虾皮，本人最爱哦【果语之南瓜糊】南瓜切块煮熟，把南瓜捞上来，冰淇淋头摇过之后下锅，加一点点水还有糖，糖融化就OK了【果语之姜汁豆腐肉圆】有了果语，用冰激凌头把豆腐摇一摇，做豆腐肉圆再也不用担心豆腐捏不均匀了，一家人都不喜欢吃到生姜末，同样用果语摇一摇，就可以解决了这个难题，用汁来代替，太方便了，我感觉我饿了【果语之自制豆腐】：150克黄豆提前浸泡一个晚上，黄豆捞出放入果语原汁机先磨一遍豆渣，加900克水再磨第二遍，过滤后大火煮开，边煮边搅拌，煮到100度，调小火慢煮3-5分钟将豆浆煮透关火，冷却到85-90度（没有温度计，就关火等待一分钟左右即可），将30ml 温水融化的3克内脂用倒入豆浆中搅拌，盖锅盖，静止20分钟。

豆浆就凝固成白白嫩嫩的豆腐脑了。

将湿纱布展开铺在网筐或者笼屉等模具，倒入豆腐脑，纱布兜起四边包好。

上面置一重物压制成型即可。

压制时间短便成嫩豆腐，时间长便成老豆腐。

【果语之果冻】，橙子果冻做法：材料简单，做法更简单，谁都可以成功准备材料：橙子、吉利丁片、细砂糖第一步：榨橙汁第二步：吉利丁片一片、剪小块，冷开水泡十分钟，不能用热水开水哦。

第三步：泡软的吉利丁片沥干水份，放进橙汁里。

第四步：加细砂糖，我加一勺，根据口味加的，喜欢甜可以多加。

第五步：隔热水小火加热，不停的搅拌到吉利丁片完全融化就可以关火了第六步：过滤一遍，冷却后倒进玻璃瓶里，密封盖上。

最后一步：放进冰箱保鲜那层。

定型好就可以吃了。

【果语之果蔬清心丸】方法如下1.把水果或蔬菜榨汁2.把汁上锅加热3.把加热后的汁和木薯粉一起放进面包机搅拌15分钟(没有面包机就要辛苦一点，用手揉，像揉面一样，揉的时间和力道决定丸子的Q 弹程度) 4.案板上铺一层干粉，把粉团外层均匀裹一层干粉用擀面杖擀平，切条切丁5.切后放入装干粉的容器里抖一抖让丸子表面裹上一层干粉，防止粘连PS:不想马上吃的话就放在冰箱冻起来，像冻速冻饺子一样，想吃可以随时拿出来煮【果语之黄豆渣加麻油】过滤下的黄豆渣，加水带渣又煮了一遍放点盐又煮了煮，加点麻油。

好吃哦！也可以放其他的料【果语之西瓜皮饺子】这就是说好的西瓜皮饺子，榨完西瓜汁皮不要扔，把最外面的削掉，然后用果语绞成泥，放点鲜虾和玉米粒攉馅，超级清爽又美味的夏日美食出炉啦【果语之土豆】土豆蒸熟，果语摇成泥，加糯米粉鸡蛋，糖，炼乳，混合好，裹上面包糠，锅里油烧热，小火炸的金黄捞出即可【果语之姜枣茶】果语原汁机摇出的姜汁，姜渣，红枣渣（红枣摇之前先泡水去籽），枸杞渣小火加冰糖熬至水分蒸干，粘稠，冰箱冷藏保鲜一个月可以。

每次干净小勺挖取。

【果语之土豆饼】土豆蒸熟，果语摇一摇，超级细腻，加入鸡蛋两个，糖.奶粉适量（糖根据个人喜爱甜度，可以直接加炼乳，家里没有就奶粉代替啦）加入糯米粉拌均匀，取鸡蛋大小粘面包糠整形，入烧热的油锅炸熟即可（注意入锅转最小火哦，控制好火候）炸好的土豆饼黄灿灿的太诱人了【果语美食课堂之红豆沙面包】250克红豆泡10个小时加650克水用电压力锅煮20分钟，用果语冰淇淋头摇出细腻，倒入70克糖，100克油分四五次加入，大火不停翻炒15分钟即可。

180克淡奶油，150克水，40克糖，4克酵母，400克高筋面粉，3克盐，放入面包机揉面30分钟，发酵至两倍大，把面团按扁，分成8份，揉圆盖好醒10分钟，把面团擀长，铺红豆沙，卷起来捏紧收口，收口朝下放在不粘烤盘上，发酵至明显变胖，刷全蛋液，烤箱180度30分钟即可出炉。

【果语之姜汁撞奶】姜汁撞奶，广东方言又叫姜埋奶，此款甜品制作简单，但却很讲究技巧，是一款美味又有营养的甜品，此款甜品比豆腐花要滑，还有姜汁的香味，吃了还想吃，对身体虚寒的人群特别适合，尤其是胃寒的孕妇，补钙又治胃寒，不用吃药～【果语之冰皮月饼】冰皮做法：食用油加糖粉搅拌后加糯米粉、澄粉、米粉还可以加点紫薯搅拌均匀后上锅蒸20分钟！馅料随个人喜欢，红豆，绿豆，紫薯，咸鸭蛋，莲蓉随意配，红豆绿豆紫薯全用果语原汁机摇出来超级细腻，口感一级棒【果语之系列牛奶玉米汁】做法:用果语原汁机把玉米粒榨汁，榨好的玉米汁和牛奶倒入小锅煮，根据个人口味决定加糖量，边煮边搅拌，不到十分钟就做好成品了，热的喝不完可以冰起来哦，超好喝的【原汁机食谱--芒果芋圆】制作步骤：芒果切块一部分留着备用一部分摇成泥，一半芒果泥用来拌木薯粉一半留着备用芒果芋圆煮熟后装盆淋上芒果泥和芒果块就OK啦…如果想吃有心思点的还可以把芒果块包进芋园里做溏心的（PS这样做的话先要把做芯子用的芒果小块冷冻硬的才能包进去，不然搓汤圆的时候芒果块太软汤团会滩下来不成形）【果语之红豆沙馅】红豆500g糖（红糖白糖冰糖都可）430g植物油220g（我用的花生油）1.红豆提前泡一晚2.红豆放电饭锅加适量清水蒸熟3.将蒸好的红豆放进果语摇一摇，轻松变豆泥4.将红豆泥加入全部的糖小火炒制糖融化，要不停的搅拌，小心烫伤5.炒制过程中分三次加入植物油，每次炒到油全部被豆沙吸收再加下一次。

加入全部的油之后小火炒至干干的.PS：豆沙炒不干会非常粘手无法做月饼，炒太干月饼就无法回油还会开裂6.放凉装保鲜盒【果语之满记甜品芒果西米露】芒果用原汁机摇成糊，加西米露混合，上面加芒果粒即可。

因为冰箱里还有剩余的西柚，也放了一点。

芒果是青皮的，放了几天，老甜了！青芒果中间的“骨头”好薄的。

煮西米花时间，一次可以煮多一点，然后冷藏可以放几天。

这次用了现成的西米，所以很快就做好了。

【泉州特色小吃“扣啊嘚”】泉州文化之都特色小吃“扣啊嘚”今天做幾個給娃娃们嘗嘗鮮有同學說和外面的不一樣，當然不一樣，外面用的是黑乎乎的地溝油，你可能吃了半天也吃不到一個海蠣，有了果语原汁机在家也能輕鬆做健康美食、超有小时候的味道好吃瞬间秒完。

【果语美食课堂之土豆汁辅食】土豆切条放果汁机摇超级不费力，土豆含有丰富的维生素A、维生素C、矿物质、淀粉、木质素等等。

对于多种疾病有防治作用，预防脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、便秘等等，还能缓解精神压力。

另外土豆还有很好的保养肌肤效果，尤其是对于脆弱的眼周肌肤。

不过小孩子要喝熟了的土豆汁哦【果语向日葵】这款花朵馒头采用紫薯、南瓜和面粉混合，能够把蔬菜和面食有机的结合为一体，做到均衡营养。

同时在造型上美观，能给人在进食时带来愉悦和食欲。

主料：面粉300克、南瓜150克、紫薯150克辅料：白绵糖30克、酵母粉3克、橄榄油两小勺工具：蒸锅果语原汁机【果语～肉松】1、猪后腿肉8两2、切片，放上盐、糖、酱油、料酒，搅拌均匀，我腌制了一晚上3、放高压锅里煮30分钟，把水沥干4、第一遍不要把果语的头装上过一遍5、第二遍再把做冰淇淋头装上过一遍6、烘干、装玻璃瓶（玻璃瓶比较好，虽然瓶子丑了点）自制健康，没有防腐剂的正宗肉松就出炉了【果语之辅食篇】小小原汁机在手，果粉妈妈七十二变。

大米浸泡两个小时，加水入锅煮十分钟后用果语原汁机摇呀摇，就是宝宝的米糊啦，再榨半根胡萝卜汁，米糊＋胡萝卜汁搅拌均匀，隔水炖煮十五分钟。

宝宝的营养胡萝卜米糊就新鲜出炉了。

宝宝爱吃，果妈欢心。

家有小宝贝的果妈赶紧试试吧【果语之玉米汁西米露】1、玉米剥粒后加水浸泡2小时后，用原汁机摇出玉米汁。

2、西米开水下锅，煮到透明色（中间要用勺子搅动几次，防止粘锅），捞出放凉白开里，预防结块。

3、玉米汁放锅里不加盖烧开后，立即关火。

4、小碗里放些煮好的西米、葡萄干、桂花米，倒上玉米汁即可（喜欢吃甜的可以加些冰糖；喜欢冰的放冰箱冷藏一下，味道更好。