2019企业食品安全自查报告范文6篇
食品企业安全生产的自查报告(精选8篇)
食品企业安全生产的自查报告食品企业安全生产的自查报告(精选8篇)忙碌而又充实的工作已经告一段落了,回顾过去的工作,收获良多,也看到了不足,自查报告也应跟上时间的脚步了。
自查报告怎么写才不会流于形式呢?以下是小编帮大家整理的食品企业安全生产的自查报告(精选8篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
食品企业安全生产的自查报告1一、加强领导,落实责任,整体推进创建工作上级领导高度重视创建工作,成立了精神文明建设工作领导小组,由委主任XX担任组长,委班子成员为小组成员,下设办公室具体负责全系统的创建工作,形成一把手亲自抓,分管领导具体抓,班子成员共同抓的领导格局。
领导小组将精神文明创建活动纳入了重要议事日程,建立了创建工作责任制,及时对全系统精神文明创建活动进行安排和部署,继续实施精神文明建设“十五”规划,根据精神文明建设的新形势,制定了思想政治工作实施意见、创建“学习型领导班子”实施方案、提高行政效能若干规定、党风政风建设实施方案、落实党风政风行风等方面存在的突出问题整改责任制等。
在工作中班子团结协作,较好的贯彻落实了民主集中制原则。
一把手总揽全局,班子成员身先士卒,率先垂范,严格要求,遵守党风廉政建设的各项规定,开拓进取,一心一意扑在工作上,组织并规范了机关及全系统的各项规章制度,推进了机关作风的进一步转变。
全系统各单位结合自身实际,抓重点、抓难点、抓载体、抓规范、抓形象,提高了办事效率,提升了建委系统的整体形象。
二、立足行业特点,积极开展创建活动一是深入开展精神文明建设“六个一”工程,即唱响一个主题,把“勤政廉洁、高效服务、求真务实、开拓创新”作为全系统精神文明建设的主旋律;读好一部书,即“建设工程强制条文”;建好一个阵地,即职工之家;举办一系列文体活动;组织一次岗位技能竞赛;开展每一年度最佳职工评选活动。
推进“三项建设”,即以职业道德、职业纪律为重点的“素质工程”建设;以职业技术、职业能力为重点的“智力工程”建设;以创建创新、务求实效为重点的“载体工程”建设,把“健心健身强素质、诚信文明奔小康”的建设落到了实处。
企业食品安全年度自查报告范文(精选6篇)
企业食品安全年度自查报告范文(精选6篇)企业食品安全年度自查报告范文(精选6篇)时光飞逝,如梭之日,辛苦的工作已经告一段落了,回顾这段时间的工作,收获了许多,也知道了不足,不妨坐下来好好写写自查报告吧。
相信许多人会觉得自查报告书很难写吧,以下是小编帮大家整理的企业食品安全年度自查报告范文(精选6篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
企业食品安全年度自查报告1近几年,为认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,保证在校学生的身体健康和生命安全,学校在日常工作中,始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点,长抓不懈,警钟长鸣,每年均按照上级下达的工作要求,结合我校实际,制定出详细可行的学校食品卫生安全工作实施方案和应急预案,明确专人负责,平时有检查有记载,从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。
具体情况总结如下:一、基本情况全校共有学生900人,校园周边有小卖部两间,卫生许可证持证率100%,健康证持证率100%。
二、工作措施我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下,在校委会的高度重视和大力支持下,在相关部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。
截止目前,全校无一例学校食品卫生安全事故发生。
我们的作法主要有:1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。
学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,分管副校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责,层层签定了学校食品卫生安全责任书,平时有检查,有考核、有奖惩记录。
2、加强学校食品卫生安全教育。
学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。
3、进一步规范学校商店经营行为。
对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。
2019公司食品安全自查报告
公司食品安全自查报告
自查报告是一个单位或部门在一定的时间段内对执行某项工作中存在的问题的一种自我检查方式的报告文体。
下面是我们整理的公司食品安全自查报告,希望对你有所帮助!
公司食品安全自查报告【一】
xx食品厂,地处xx市经济开发区南园,东临220过道,交通十X大了鲜肉市场的监督检查力度。
七是商务局与县生猪定点屠宰厂签订了《食品安全承诺书》。
三、超前谋划,制定方案
肉品质量安全是关系到广大群众身体健康和生命安全的大事。
县商务局高度重视,为有效遏制“含瘦肉精”残留猪肉、病害肉、注水肉等流入消费领域,确保上市肉品质量安全,结合XX县商贸流通系统实际,召开了全县生猪定点屠宰公司打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议,传达了全国、省、市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议精神,并明确了专项整治工作的任务和职责。
四、精心组织,落实有力
自我局成立以来,坚持以人为本,求真务实,树立科学发展观,针对关系群众生命健康、社会危害严重的猪肉食品问题,深入开展全县猪肉及肉食品添加非食用物质和食品添加剂专项整治,通过集中整
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2019经典企业食品安全自查报告范文五篇
2019经典企业食品安全自查报告范文五篇提高质量安全意识,杜绝了质量安全隐患。
那企业食品安全自查报告有哪些呢?以下是为大家收集整理的企业食品安全自查报告的全部内容了,仅供参考,欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。
2019经典企业食品安全自查报告范文(一)**食品厂,地处**市经济开发区南园,东临220过道,交通十分方便。
本厂于20xx年建成,占地3600平方米,建筑面积1800平方米。
主要从事味精分装,鸡精调味料、鸡味调味料和复合调味料的生产和销售,于20xx年末第一次取得食品生产许可证。
最近一次的审验时间是20xx年的1月20号。
从最初组织生产开始,厂里一直严格遵照食品卫生法的要求,步步为营,坚实走好发展的每一步。
在厂子的组建和发展过程中,得到了****质检分局大量的无私帮助,厂子一直有着明确的方向和正确的道路。
本厂的产品质量一直很有保障,没有出现过什么质量事故。
厂里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等,这些原料必须都是经过正规的渠道,从取得生产许可证的厂家购进,并附有出厂检验报告,质量要求很严格,必须符合国家对该食品的卫生要求,比如味精要符合gb /8967的要求,白糖要符合gb 317的要求,等等。
厂里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬黄等,这些添加剂的购进和使用都是严格按照gb 2760的要求做的。
春节过后,按照**市质量技术监督局**分局,关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求,我厂成立了质量安全管理小组,由法人葛金河任组长,组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任,按照各自分工,对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》,从企业资质变化情况,采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面,逐条进行自查。
根据企业自查情况,企业自身感觉各方面做得尚可,基本符合质检部门的要求。
企业食品安全自查报告范文
企业食品安全自查报告范文一、前言食品安全是企业的生命线,关系到消费者的健康与企业的声誉。
本企业一直高度重视食品安全工作,不断加强自身管理水平,保障食品质量和安全。
为了进一步加强食品安全自查工作,特制定本自查报告,全面冠道本企业食品安全管理情况,检查存在的问题和管理不足,以及制定改进措施,确保食品安全。
二、企业基本情况本企业成立于2005年,主营生产饼干、糕点等食品产品,拥有现代化的生产车间和设备,专业技术团队和严格的品质管理体系。
本企业始终坚持“质量为本、安全第一”的管理理念,通过ISO9001、HACCP等认证,产品畅销国内外。
三、自查内容1. 食品原料采购管理1.1 入库检验:严格按照供应商合同要求,对进货原料进行检验,确保质量合格。
1.2 原料登记:建立完善的原料登记台账,及时记录原料名称、来源、批号等信息。
1.3 质量追溯:建立原料追溯制度,确保能够查明每批原料的供应商和流向。
1.4 原料保存:严格按照标准要求,对原料进行分类存放,避免混淆和交叉污染。
2. 生产工艺控制2.1 生产记录:严格执行生产记录的填写要求,确保生产过程可追溯。
2.2 操作规程:制定生产操作规程,指导员工操作步骤和注意事项。
2.3 设备维护:定期检查设备设施,保证生产设备的完好性和安全性。
2.4 清洁消毒:严格执行生产现场的清洁消毒要求,预防污染交叉感染。
3. 成品检验控制3.1 成品抽样:定期对成品进行质量抽样检验,评估产品质量合格率。
3.2 检验记录:建立成品检验记录档案,确保检验数据真实可靠。
3.3 不合格处理:对不合格品及时处理,查找原因,制定改进措施。
4. 存储运输管理4.1 温度控制:严格控制成品存储运输温度,确保产品质量不受影响。
4.2 区分存储:对不同种类产品进行分类存放,避免相互污染。
4.3 运输监管:与物流公司签订合同,明确运输过程监管和责任。
5. 食品安全培训5.1 培训计划:对员工定期进行食品安全培训,加强食品安全意识。
食品企业自查报告13篇
食品企业自查报告13篇食品企业自查报告13篇在我们平凡的日常里,报告使用的次数愈发增长,报告具有双向沟通性的特点。
那么你真正懂得怎么写好报告吗?以下是小编为大家收集的食品企业自查报告,希望对大家有所帮助。
食品企业自查报告1在《食品生产企业监督检查和食品生产加工企业质量安全主要责任》实施过程中,我公司得到了公司管理层的高度重视。
根据国家质量监督检验检疫总局20日第119号公告的要求,我们组织各部门人员学习食品安全法及其实施条例,学习最新的国家标准和法律法规。
公司成立了一个质量和安全团队。
认真学习食品生产许可证相关法律法规,努力提高公司管理水平,建立健全质量管理体系,落实各项规章制度,从原材料采购、生产过程到产品出厂检验实施管理。
对质量安全主体责任落实情况进行了14个方面76项综合自查。
自检报告如下:一、严格执行原料进货检验制度,认真核对每批原料的检验合格证,确保所用食品原料合格。
二、我公司生产和销售的产品所使用的所有原料均符合国家相关食品安全标准,绝对不含增塑剂。
我公司一贯高度重视产品质量安全和消费者健康,严格监控所有原材料的来源和质量。
鼓励消费者放心饮用我们的产品。
三、生产过程控制严格按照公司规定的SOP进行;对生产环境、生产设备、生产工艺、原辅材料、人员健康保护等进行全方位控制。
应严格按照法律、法规和标准执行。
四、公司严格执行产品出厂检验制度。
做出厂产品的批量检验,如实填写检验数据和报告,不能检验的项目委托检验。
出厂检验和委托检验符合法律法规。
食品企业自查报告220xx年受到全球金融风暴的影响,国内市场经济持续不景气,本厂始终坚持以保障食品安全为己任。
在佛山市顺德区质量技术监督局及相关部门的指引下,通过学习,保障食品质量安全的目标得以实现。
回望过去的一年,现将工作总结如下:一、本厂在获证时必备条件现场审查不合格项改进措施和整改落实情况报告:本厂于20xx年月15日接受了佛山市质量技术监督局和佛山市顺德区质量技术监督局的全国工业产品生产许可证现场审核,审查组就审核过程中尚存在的问题提出了整改要求。
企业食品安全自查报告
企业食品安全自查报告【篇一】企业食品安全自查报告为了保障食品质量安全,着重生产细节控制,细化生产过程管理,搞好环境卫生,提升人员素质,加强巡检与出厂检验,杜绝不合格产品流入市场,杜绝安全事故的发生。
根据落实质量安全主题责任监督检查规定,及新郑市质量技术监督局,郑州市质量技术监督局食品生产加工企业落实质量安全主体责任的具体要求。
我司高度重视并安排专人对落实质量安全主体责任监督检查规定进行了自查,现将企业自查情况汇报如下:企业质量安全主体责任落实情况:一、企业应保持资质的一致性。
我司手续一应俱全,营业执照及全国工业产品生产许可证中的厂名,厂址和法人代表都完全一致,符合本条要求。
(一)企业实际生产食品的场所,生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致;我司的厂址在薛店镇食品工业园,获证单品台湾烤肠(熏蒸香肠火腿制品)与生产许可证内容完全一致。
(二)企业在生产许可证有效期内,生产条件,检验手段,生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告。
我司目前生产条件,检验手段,生产技术和工艺都与取证时一致,以后如有调整将及时向上级主管部门汇报备案。
(三)食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致。
食品生产许可证载明的企业名称与营业执照的字号名称都是河南省弘润食品有限公司,完全一致。
二、企业应建立进货查验记录制度。
(一)企业采购食品原料,主要食品相关产品应建立和保存进货查验记录,向供货者索取许可证复印件(指按照相关法律法规规定,应当取得许可的)和购进批次产品相适应的索取许可证复印件。
我司采购的原料肉批次进行了采购索证(动检证、非疫区证明、车辆运输消毒证。
并向供货商索取了包装袋的许可证复印件。
(二)对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料,企业应依照食品安全标准自行检验或委托检验,并保存检验记录:我公司采购的原料:鸡肉、鸡皮、猪分割肉等批次进行了索取三证(动检证、非疫区证明、车辆运输消毒证);辅料:白糖、淀粉、食品添加剂(磷酸盐、亚硝酸钠、红曲红、诱惑红、卡拉胶、)等均购自取得生产许可证的合法企业;采购的包装袋均批次进行了采购验证并进行记录、索证(包装袋的许可证复印件)。
企业食品安全自查报告范文(精选篇)
企业食品安全自查报告范文(精选篇)[企业名称]食品安全自查报告[日期]目录一、自查背景与目的 3二、自查范围与内容 3三、自查时间与方法 4四、自查结果与问题分析 5五、整改措施与计划7六、食品安全管理体系建设9七、总结与建议10一、自查背景与目的自查背景:[企业名称]作为一家食品生产企业,秉承着"质量第一、用户至上、科技先导、追求卓越"的经营理念,一直致力于生产和提供安全、健康的食品产品。
为了确保食品安全自身的健康发展,及时发现和解决潜在问题,提升食品安全管理水平,特进行此次自查。
自查目的:本次食品安全自查的目的是全面了解企业食品安全管理现状,查找并解决问题,进一步优化食品安全管理措施,确保产品质量和用户的满意度。
二、自查范围与内容自查范围:本次自查的范围涵盖了企业的生产、加工、质检等环节,以及食品供应链的各环节。
包括原材料的采购与检验、生产加工过程、产品包装与储存、仓储物流、销售与售后等环节。
自查内容:本次自查主要内容包括:1. 食品安全管理体系的建立与运行情况;2. 生产加工工艺的规范性与操作规程的执行情况;3. 原材料的采购与检验流程及质量控制;4. 环境卫生管理与食品安全设施的维护情况;5. 传染病防控措施及员工健康管理情况;6. 食品安全培训与教育的开展情况;7.安全事件和事故的处理情况。
三、自查时间与方法自查时间:本次自查从[日期]开始,共计[天数]天。
自查方法:本次自查采用了多种方式进行,包括实地走访、记录查阅、文件资料审查、员工访谈等形式,全面了解企业食品安全管理的现状。
四、自查结果与问题分析1. 食品安全管理体系的建立与运行情况(1)现状描述:企业已经建立了食品安全管理体系,但体系文件不完善,运行效果有待进一步提升。
(2)问题分析:核心管理文件缺失、食品安全责任不明确、食品安全培训不充分等问题导致食品安全管理体系运行不畅。
(3)问题解决方案:制定并完善食品安全管理体系文件,明确责任人和职责、加强员工培训与教育。
企业食品安全自查报告(4篇)
企业食品安全自查报告一、企业概况本报告是对我公司的食品安全管理情况进行自查和总结。
我公司是一家专业生产和销售食品的企业,产品种类丰富,生产规模较大。
为了确保产品的质量和安全,我公司一直致力于食品安全管理的建设和改进,定期进行自查和整改。
二、食品安全管理体系我公司建立了完善的食品安全管理体系,主要包括以下几个方面:1. 食品安全政策和目标:公司制定了明确的食品安全政策和目标,确保食品安全工作得到全面重视和有效推进。
2. 食品安全组织架构:公司设立了食品安全管理部门,负责制定和监督食品安全相关的制度和措施,并指导各部门的食品安全工作。
3. 食品安全培训:公司定期组织食品安全培训,包括法律法规、食品安全管理制度、操作规范等内容,提高员工的食品安全意识和操作技能。
4. 食品安全控制措施:公司建立了严格的食品安全控制措施,包括原材料采购、生产加工、包装储存、运输配送等环节的监控和管理,确保产品的安全性。
5. 食品安全追溯:公司建立了食品安全追溯系统,可以对原材料的来源、生产过程的数据等进行记录和查询,一旦发生食品安全问题,可以追溯到具体的生产批次。
三、食品安全自查情况根据公司的食品安全管理制度,我公司每年进行一次全面的食品安全自查,以评估管理的有效性和隐患的存在程度。
以下是本次自查的情况总结:1. 原材料采购管理我们加强了对原材料供应商的评估和审核,建立了可追溯的原材料采购记录,确保原材料的质量和安全性。
2. 生产加工管理我们对生产车间进行了全面的清洁卫生检查,加强了对生产操作的规范培训,确保员工的卫生习惯和操作技能,减少食品交叉污染的风险。
3. 包装储存管理我们建立了严格的包装和储存管理制度,对包装材料进行了更加细致的检查和控制,确保产品的包装质量和卫生性。
4. 运输配送管理我们加强了对运输车辆的检查和监控,对运输环节的温度、湿度等条件进行严格控制,确保产品在运输过程中的安全。
5. 食品安全培训我们组织了食品安全培训,包括法律法规、操作规范等内容,提高了员工的食品安全意识,并确保员工能够按照规定的要求进行操作。
食品企业自查报告范文(三篇)
食品企业自查报告范文[食品企业自查报告]一、企业基本情况本企业是一家食品生产企业,拥有一定规模的生产能力和市场份额。
主要生产和销售食品类产品,如饼干、蛋糕、面包等。
企业始终秉承“质量第一、安全可靠”的经营理念,不断改进生产工艺和管理模式。
二、自查范围和内容本次自查以企业的食品安全管理体系为核心,涵盖了产品质量控制、原料供应链管理、生产环境和设备卫生、员工培训和绩效考核等方面的内容。
三、自查结果及问题整改1.产品质量控制通过自查,发现企业产品质量控制方面存在以下问题:问题1:部分产品不符合国家相关标准的规定,存在一定的安全风险。
整改措施:对产品进行全面检测,并对不合格产品进行销毁处理,确保产品质量符合标准。
问题2:产品包装不规范,存在乱码、虚假标注等问题。
整改措施:加强对产品包装环节的管理,严格执行包装规范,确保产品信息准确清晰。
2.原料供应链管理通过自查,发现企业原料供应链管理方面存在以下问题:问题1:部分原料供应商未进行资质审查和认证,存在质量安全风险。
整改措施:与供应商重新签订合作协议,并要求其提供经过认证的资质证明。
问题2:部分原料的采购渠道不明确,难以追溯。
整改措施:优化采购流程,建立原料采购档案,确保原料的来源可追溯。
3.生产环境和设备卫生通过自查,发现企业生产环境和设备卫生方面存在以下问题:问题1:生产车间存在一定的卫生死角,易滋生细菌。
整改措施:加强生产车间的日常清洁和消毒工作,定期进行全面的清洁和消毒。
问题2:部分设备存在老化和损坏,影响了产品的质量。
整改措施:对设备进行全面的检修和维护,并及时更换老化和损坏严重的设备。
4.员工培训和绩效考核通过自查,发现企业员工培训和绩效考核方面存在以下问题:问题1:员工对食品安全管理的重要性认识不足,工作中存在疏漏。
整改措施:加强员工的食品安全知识培训,提高其对食品安全的认识和责任意识。
问题2:现有的绩效考核体系未对食品安全管理进行充分考核。
食品企业的自查报告(精选5篇)
食品企业的自查报告(精选5篇)食品企业的自查报告(精选5篇)时间稍纵即逝,辛苦的工作已经告一段落了,回眸过去这段时间的工作,有惊喜,也有不足,这时候十分有必须要写一份自查报告了。
为了让您不再为写自查报告头疼,以下是小编收集整理的食品企业的自查报告(精选5篇),欢迎阅读与收藏。
食品企业的自查报告1为了保障食品质量安全,着重细节控制,细化生产过程管理,搞好环境卫生,提升人员素质,加强巡检与出厂检验,杜绝不合格产品流入市场,杜绝安全事故的发生。
根据落实质量安全主题责任监督检查规定,及新郑市质量技术监督局,郑州市质量技术监督局食品生产加工企业落实质量安全主体责任的具体要求。
我司高度重视并安排专人对落实质量安全主体责任监督检查规定进行了自查,现将企业自查汇报如下:企业质量安全主体责任落实情况:一、企业应保持资质的一致性。
我司手续一应俱全,营业执照及全国工业产品生产许可证中的厂名,厂址和法人代表都完全一致,符合本条要求。
(一)企业实际生产食品的场所,生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致;我司的厂址在薛店镇食品工业园,获证单品烤肠(熏蒸香肠火腿制品)与生产许可证内容完全一致。
(二)企业在生产许可证有效期内,生产条件,检验手段,生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告。
我司目前生产条件,检验手段,生产技术和工艺都与取证时一致,以后如有调整将及时向上级主管部门汇报备案。
(三)食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致。
食品生产许可证载明的企业名称与营业执照的字号名称都是河南省弘润食品有限公司,完全一致。
二、企业应建立进货查验制度。
(一)企业采购食品原料,主要食品相关产品应建立和保存进货查验记录,向供货者索取许可证复印件(指按照相关法律法规规定,应当取得许可的)和购进批次产品相适应的索取许可证复印件。
我司采购的原料肉批次进行了采购索证(动检证、非疫区证明、车辆运输消毒证。
并向供货商索取了包装袋的许可证复印件。
食品企业食品安全自查报告范文经典五篇
食品企业食品安全自查报告范文经典五篇为保障食品质量安全,着重生产细节控制,细化生产过程管理,搞好环境卫生,那食品企业食品安全自查报告范文有哪些呢?以下是学习啦小编为大家收集整理的食品企业食品安全自查报告范文的全部内容了,仅供参考,欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。
食品企业食品安全自查报告范文(一)为了保障食品质量安全,着重生产细节控制,细化生产过程管理,搞好环境卫生,提升人员素质,加强巡检与出厂检验,杜绝不合格产品流入市场,杜绝安全事故的发生。
根据落实质量安全主题责任监督检查规定,及新郑市质量技术监督局,郑州市质量技术监督局食品生产加工企业落实质量安全主体责任的具体要求。
我司高度重视并安排专人对落实质量安全主体责任监督检查规定进行了自查,现将企业自查情况汇报如下:企业质量安全主体责任落实情况:一、企业应保持资质的一致性。
我司手续一应俱全,营业执照及全国工业产品生产许可证中的厂名,厂址和法人代表都完全一致,符合本条要求。
(一)企业实际生产食品的场所,生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致;我司的厂址在薛店镇食品工业园,获证单品台湾烤肠(熏蒸香肠火腿制品)与生产许可证内容完全一致。
(二)企业在生产许可证有效期内,生产条件,检验手段,生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告。
我司目前生产条件,检验手段,生产技术和工艺都与取证时一致,以后如有调整将及时向上级主管部门汇报备案。
(三)食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致。
食品生产许可证载明的企业名称与营业执照的字号名称都是河南省弘润食品有限公司,完全一致。
二、企业应建立进货查验记录制度。
(一)企业采购食品原料,主要食品相关产品应建立和保存进货查验记录,向供货者索取许可证复印件(指按照相关法律法规规定,应当取得许可的)和购进批次产品相适应的索取许可证复印件。
我司采购的原料肉批次进行了采购索证(动检证、非疫区证明、车辆运输消毒证。
并向供货商索取了包装袋的许可证复印件。
企业食品安全自查报告范文
企业食品安全自查报告范文较为全面的企业食品安全自查报告如下:企业食品安全自查报告范文(二)一、背景介绍本企业是一家从事食品生产和销售的企业,主要生产和销售包装食品。
为了确保食品安全,保护消费者的健康权益,本企业进行了食品安全自查工作,以发现并纠正存在的问题,提高食品安全管理水平。
二、食品安全管理体系(一)政策承诺本企业高度重视食品安全问题,制定了《食品安全管理制度》,并将其作为企业的战略目标和责任,承诺向消费者提供安全、健康的食品。
(二)组织结构和人员配备本企业建立了食品安全管理组织,配备了专职的食品安全管理人员,并明确了各级管理人员的职责和权限,确保食品安全管理工作的有效开展。
(三)食品安全管理制度本企业制定了一系列食品安全管理制度,包括原料采购管理、生产加工管理、质量检验与控制、食品储存和运输管理、投诉处理等,确保食品在从采购到生产、加工、存储、运输等各个环节都符合食品安全要求。
(四)风险评估和控制本企业建立了食品安全风险评估和控制体系,对可能存在的食品安全风险进行评估,并采取相应的控制措施,确保食品安全。
三、食品原料采购与管理(一)供应商选择评估本企业建立了供应商选择评估制度,对供应商的资质、质量、卫生、合规性等进行全面评估,并签订了《供应商合作协议》,约束供应商的行为。
(二)原料进货检验本企业对每批原料进行进货检验,检验项目包括外观、质量、卫生等,确保原料符合食品安全标准,并建立了相关检验记录。
(三)原料存储管理本企业建立了原料存储管理制度,将原料分类存放,遵守先进先出原则,确保原料的新鲜度和安全性。
四、生产加工管理(一)工艺流程控制本企业建立了标准的生产工艺流程,确保食品的加工过程符合卫生要求,并对关键环节进行了严格的控制和监管。
(二)设备和容器清洁卫生管理本企业定期对生产设备和容器进行清洗和消毒,确保设备和容器的卫生状况良好,并建立了相应的清洁卫生管理记录。
(三)人员卫生管理本企业对操作人员进行了相关卫生知识和操作规程的培训,定期进行健康检查,严格要求员工在操作期间维持良好的卫生习惯。
企业食品安全自查报告范文(精选5篇)
企业食品安全自查报告范文(精选5篇)企业食品安全自查报告范文(精选5篇)工作在不经意间已经告一段落了,回顾这一段时间存在的工作问题,将成绩与不足汇集成一份自查报告吧。
自查报告怎么写才不会千篇一律呢?下面是小编为大家整理的企业食品安全自查报告范文(精选5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
企业食品安全自查报告1为了加强学校食堂管理,提高广大教师、学生安全卫生意识,营造良好和谐校园环境。
我校长期以来把食品安全工作放在第一位,抓平时,重细节。
根据文件指示精神,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真细致的自检自查工作,现将自检自查工作情况报告如下:学校领导重视食堂卫生管理工作每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。
同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,及《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《学校卫生工作条例》要求学校食堂从业人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂工作人员卫生常识,切实认识到学校卫生、食品安全工作的重要性,确保我校教育教学工作稳步开展。
我校从事食品生产人员(包括饮用水管理人员)上岗前必须到莫旗疾病预防控制部门进行健康检查,合格并取得健康证者方可上岗,工作时佩戴或随身携带健康证。
从业人员每年定期体检,合格者领取当年的健康证,健康证超过一年者,视为无证。
加强我校从业人员健康检查,并掌握结果,发现“五病”人员,及时调离岗位。
责任人要定期检查从业人员持证情况,如有关部门检查时,发现无证上岗人员,除追究无证上岗人员责任外,还要追究本管理人责任。
组建了学校食品安全管理组织机构明确采购员职责、卫生安全管理员负责所有餐饮服务人员宣传教育工作。
健全了卫生、食品管理制度,做到了学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品有验货记录和进货台账。
库存食品均在有效期内,原料贮存符合管理要求。
企业食品安全自查报告的范文
企业食品安全自查报告的范文为了保障食品质量安全,着重生产细节控制,细化生产过程管理,搞好环境卫生,提升人员素质,加强巡检与出厂检验,杜绝不合格产品流入市场,杜绝安全事故的发生。
根据落实质量安全主题责任监督检查规定,及新郑市质量技术监督局,郑州市质量技术监督局食品生产加工企业落实质量安全主体责任的具体要求。
我司高度重视并安排专人对落实质量安全主体责任监督检查规定进行了自查,现将企业自查情况汇报如下:企业质量安全主体责任落实情况:一、企业应保持资质的一致性。
我司手续一应俱全,营业执照及全国工业产品生产许可证中的厂名,厂址和法人代表都完全一致,符合本条要求。
(一)企业实际生产食品的场所,生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致;我司的厂址在薛店镇食品工业园,获证单品台湾烤肠(熏蒸香肠火腿制品)与生产许可证内容完全一致。
(二)企业在生产许可证有效期内,生产条件,检验手段,生产技术或者工艺发生变化的,工作总结应按规定报告。
我司目前生产条件,检验手段,生产技术和工艺都与取证时一致,以后如有调整将及时向上级主管部门汇报备案。
(三)食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致。
食品生产许可证载明的企业名称与营业执照的字号名称都是河南省弘润食品有限公司,完全一致。
二、企业应建立进货查验记录制度。
(一)企业采购食品原料,主要食品相关产品应建立和保存进货查验记录,向供货者索取许可证复印件(指按照相关法律法规规定,应当取得许可的)和购进批次产品相适应的索取许可证复印件。
我司采购的原料肉批次进行了采购索证(动检证、非疫区证明、车辆运输消毒证。
并向供货商索取了包装袋的许可证复印件。
(二)对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料,企业应依照食品安全标准自行检验或委托检验,并保存检验记录:我公司采购的原料:鸡肉、鸡皮、猪分割肉等批次进行了索取三证(动检证、非疫区证明、车辆运输消毒证);辅料:白糖、淀粉、食品添加剂(磷酸盐、亚硝酸钠、红曲红、诱惑红、卡拉胶、)等均购自取得生产许可证的合法企业;采购的包装袋均批次进行了采购验证并进行记录、索证(包装袋的许可证复印件)。
2019企业食品安全自查报告范文6篇
2019企业食品安全自查报告范文6篇保障食品质量安全,着重生产细节控制,细化生产过程管理,搞好环境卫生,提升人员素质。
下面就是小编给大家带来的2019企业食品安全自查报告范文6篇,希望大家喜欢!企业食品安全自查报告范文【一】为了保障食品质量安全,着重生产细节控制,细化生产过程管理,搞好环境卫生,提升人员素质,加强巡检与出厂检验,杜绝不合格产品流入市场,杜绝安全事故的发生。
根据落实质量安全主题责任监督检查规定,及新郑市质量技术监督局,郑州市质量技术监督局食品生产加工企业落实质量安全主体责任的具体要求。
我司高度重视并安排专人对落实质量安全主体责任监督检查规定进行了自查,现将企业自查情况汇报如下:企业质量安全主体责任落实情况:一、企业应保持资质的一致性。
我司手续一应俱全,营业执照及全国工业产品生产许可证中的厂名,厂址和法人代表都完全一致,符合本条要求。
(一)企业实际生产食品的场所,生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致;我司的厂址在薛店镇食品工业园,获证单品台湾烤肠(熏蒸香肠火腿制品)与生产许可证内容完全一致。
(二)企业在生产许可证有效期内,生产条件,检验手段,生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告。
我司目前生产条件,检验手段,生产技术和工艺都与取证时一致,以后如有调整将及时向上级主管部门汇报备案。
(三)食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致。
食品生产许可证载明的企业名称与营业执照的字号名称都是河南省弘润食品有限公司,完全一致。
二、企业应建立进货查验记录制度。
(一)企业采购食品原料,主要食品相关产品应建立和保存进货查验记录,向供货者索取许可证复印件(指按照相关法律法规规定,应当取得许可的)和购进批次产品相适应的索取许可证复印件。
我司采购的原料肉批次进行了采购索证(动检证、非疫区证明、车辆运输消毒证。
并向供货商索取了包装袋的许可证复印件。
(二)对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料,企业应依照食品安全标准自行检验或委托检验,并保存检验记录:我公司采购的原料:鸡肉、鸡皮、猪分割肉等批次进行了索取三证(动检证、非疫区证明、车辆运输消毒证);辅料:白糖、淀粉、食品添加剂(磷酸盐、亚硝酸钠、红曲红、诱惑红、卡拉胶、)等均购自取得生产许可证的合法企业;采购的包装袋均批次进行了采购验证并进行记录、索证(包装袋的许可证复印件)。
食品企业自查报告6篇
食品企业自查报告6篇食品企业自查报告篇1我公司在执行《食品生产企业实施监督检查》及《食品生产加工企业落实质量安全主体责任》过程中,得到了公司管理层的高度重视,依据国家质检总局20xx年第119号公告要求,组织各部门人员学习食品安全法及实施条例,学习最新颁布的国家标准及法律法规,公司成立了质量安全小组,认真学习食品生产许可有关法律法规,努力提高公司管理水平,建立健全质量管理体系,落实各项规章制度,从原料采购、生产过程到产品出厂检验实施有管理。
对质量安全主体责任落实的14个方面及76项进行了全面的自查。
现将自查情况汇报如下:一、严格执行原料进货查验制度,仔细核对每批原料的检验合格证明,确保所使用的食品原料合格。
二、我司在生产销售的产品中所使用的所有原料,均符合国家食品安全相关标准,绝对不含塑化剂。
我司一贯非常重视产品质量安全和消费者健康,对所有原料来源及质量均严格监控,请广大消费者放心饮用我司产品。
三、生产过程控制严格按公司规定的sop执行;对生产环境、生产设备、生产过程、原辅材料、人员卫生防护等严格按照法律、法规、标准要求进行全方位控制。
四、公司严格执行产品出厂检验制度。
做到出厂产品批批进行检验,并如实填写检验数据及报告,对不能检验的项目进行委托检验。
出厂检验、委托检验都符合法律、法规规定。
五、建立了不合格品管理制度。
建立并保存不合格原物料及产品的处理记录;对生产过程中出现的不合格品严格按照文件要求执行。
六、食品标签符合食品标识管理规定。
我司生产的产品品种多,为了避免过程出现问题,对使用的产品标签做到批批核对。
七、公司已建立产品销售台帐。
建立spc系统,批批录入系统,从原料入厂、配料、生产、入库、配送、销售等过程监控做到各环节有人把关,符合食品安全法规定。
八、企业标准已收录最新标准,并已向质监局备案。
九、公司已建立食品召回管理制度。
一旦发现不符合《食品安全法》和食品安全卫生标准要求的产品,我司将严格按照法律规定进行处置。
食品企业自查报告范本(三篇)
食品企业自查报告范本序言自查报告是食品企业对其生产经营活动进行自我检查、评估和改进的一种重要工作。
本自查报告的主要目的是总结和评估食品企业在食品安全管理、质量控制、生产流程等方面的表现,并提出改进措施和建议,为企业提供参考和指导。
本自查报告范本综合了食品行业的通用要求和实践经验,希望对各个食品企业能起到一定的参考作用。
第一章:企业基本情况1.企业名称:__________________2.企业地址:__________________3.企业法人代表:__________________4.联系电话:__________________5.统一社会信用代码:__________________第二章:食品安全管理1.食品安全管理制度食品企业是否建立了完善的食品安全管理制度,包括食品安全责任制、食品安全计划、食品安全教育和培训等方面的制度要求。
2.食品原材料采购管理食品企业是否建立了严格的原材料采购管理制度,包括合格供应商的选择、原材料采购的合规检验、原材料贮存和使用等方面的管理要求。
3.食品生产加工管理食品企业是否建立了规范的生产加工管理制度,包括生产工艺流程的规定、设备设施的管理、原材料使用的控制等方面的管理要求。
4.食品质量检测管理食品企业是否建立了有效的质量检测管理制度,包括进货检验、生产线检验、成品检验等环节的质量控制要求和标准。
5.食品包装和标签管理食品企业是否建立了严格的食品包装和标签管理制度,包括包装材料的选择、包装过程的控制、标签信息的准确性等方面的管理要求。
第三章:食品质量控制1.原材料质量控制食品企业是否建立了有效的原材料质量控制制度,包括进货检验、原材料贮存和使用等环节的质量控制要求和标准。
2.生产过程控制食品企业是否对生产过程进行了有效的控制,包括工艺参数的设定、设备的正常运行、操作流程的合规性等方面的控制措施。
3.产品质量控制食品企业是否对产品质量进行了有效的控制,包括对成品的检验、抽检和质量评估,并建立了合理的不合格品处理和追溯制度。
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2019企业食品安全自查报告范文6篇保障食品质量安全,着重生产细节控制,细化生产过程管理,搞好环境卫生,提升人员素质。
下面就是给大家带来的2019企业食品安全自查报告范文6篇,希望大家喜欢!企业食品安全自查报告范文【一】为了保障食品质量安全,着重生产细节控制,细化生产过程管理,搞好环境卫生,提升人员素质,加强巡检与出厂检验,杜绝不合格产品流入市场,杜绝安全事故的发生。
根据落实质量安全主题责任监督检查规定,及新郑市质量技术监督局,郑州市质量技术监督局食品生产加工企业落实质量安全主体责任的具体要求。
我司高度重视并安排专人对落实质量安全主体责任监督检查规定进行了自查,现将企业自查情况汇报如下:企业质量安全主体责任落实情况:一、企业应保持资质的一致性。
我司手续一应俱全,营业执照及全国工业产品生产许可证中的厂名,厂址和法人代表都完全一致,符合本条要求。
(一)企业实际生产食品的场所,生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致;我司的厂址在薛店镇食品工业园,获证单品台湾烤肠(熏蒸香肠火腿制品)与生产许可证内容完全一致。
(二)企业在生产许可证有效期内,生产条件,检验手段,生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告。
我司目前生产条件,检验手段,生产技术和工艺都与取证时一致,以后如有调整将及时向上级主管部门汇报备案。
(三)食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致。
食品生产许可证载明的企业名称与营业执照的字号名称都是河南省弘润食品有限公司,完全一致。
二、企业应建立进货查验记录制度。
(一)企业采购食品原料,主要食品相关产品应建立和保存进货查验记录,向供货者索取许可证复印件(指按照相关法律法规规定,应当取得许可的)和购进批次产品相适应的索取许可证复印件。
我司采购的原料肉批次进行了采购索证(动检证、非疫区证明、车辆运输消毒证。
并向供货商索取了包装袋的许可证复印件。
(二)对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料,企业应依照食品安全标准自行检验或委托检验,并保存检验记录:我公司采购的原料:鸡肉、鸡皮、猪分割肉等批次进行了索取三证(动检证、非疫区证明、车辆运输消毒证);辅料:白糖、淀粉、食品添加剂(磷酸盐、亚硝酸钠、红曲红、诱惑红、卡拉胶、)等均购自取得生产许可证的合法企业;采购的包装袋均批次进行了采购验证并进行记录、索证(包装袋的许可证复印件)。
(三)企业采购进口需法定检验的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的,应当向供货者索取有效的检验检疫证明。
到目前为止,我司采用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品均系国内生产,均索取了有效的检验、检疫证明。
(四)企业生产加工食品所使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的品种应与进货采用记录的内容一致。
我司使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的品种与进货查验记录内容一致,如换品牌均及时索证备案。
(五)企业应建立和包材各种购进食品原料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管、领用出库等记录;我司已建立原料肉、辅料、包装袋、的储存、保管、领用、出库等记录。
(六)企业不应使用回收食品作为食品原料生产加工食品;我司的退货均按规定做无害化处理,从不使用回收食品作为食品原料。
三.企业应建立生产过程控制制度。
(一)企业应定期对厂区内环境,生产场所和设施清洁卫生状况自查,并保存自查记录;我公司内环境卫生,生产场所和设施清洁卫生均有本厂职工轮番排班打扫又有主管副总监督。
(二)企业应定期对必备生产设备,设施维护保养和清洗消毒并保存记录,同时应建立和保存停产复产记录及复产时生产设备,设施等安全控制记录;我司对生产设备、设施维护保养和清洁消毒由主管吴建华负责并记录,同时记录停产及复产时生产设备、设施等安全控制等详细内容,从而保证能随时开机生产。
(三)企业应建立和保存生产投料记录,包括投料种类,品名,生产日期或批号使用数量等。
我司生产投料记录,包括投料种类,品名,生产日期或批号,使用数量等均有生产主管牛红月记录并保存备查。
(四)企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况,包括必要的半成品检验记录,温度控制,车间洁净度控制等;我司生产过程中关键控制点的控制情况及腌制工序的原料解冻程度,投料搅拌温度、时间、抽真空时间等由品控员叶晓光负责;蒸制记录由工段长唐丽和程荣欣负责监督并记录。
(五)企业生产现场应避免人流,物流交叉污染,避免原料,半产品,成品交叉污染,保证设备,设施正常运行。
,现场人员应进行卫生防护,不应使用回收食品等;生产过程中严格要求工人不得串岗,遵守厂规及操作规程,生熟区分开,避免原料,半成品,成品交叉污染,保证设备设施正常运行,本项工作由车间主任李俊钊和李瑞彩负责。
四.企业应建立出厂检验制度。
(一)企业应建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录,包括查验食品的名称,规格,数量,生产日期,生产批号,执行标准,检验结论,检验人员,检验合格证号或检验报告编号,检验时间等记录内容。
我司出厂食品的原始检验数据和检验报告记录,包括查验食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号,检验时间等内容均由化验员作详尽记录并保存备查。
(二)企业的检验人员应具备相应能力。
我司化验员xxx是经过正规培训学习并拿有化验员资格证书的专业化验员。
企业食品安全自查报告范文【二】根据《乳制品行业整顿和规范工作方案》及《乳品质量安全监督管理条例》有关规定,对照企业的实际情况,由品保部主导,对所属乳制品生产厂进行了自查,现将整改规范自查自纠情况汇报如下:一、做好源头管控对于乳制品加工使用的原辅料质量批批检测,严控原辅料采购质量,建立健全质量检测制度,检验合格方可用于生产,不合格原料一律不得用于生产,确保原料100%合格,杜绝含有三聚氰胺等非食品用化学物质或者其他可能危害健康物质的原辅料进厂;建立企业原辅料采购信息档案,完善原辅料质量追溯制度。
二、严把过程质量管控规范乳制品生产工艺,严格按照标准进行操作,严格执行工艺操作规程,严格执行各项质量标准;绝不在食品中添加非食用物质,为做到生产过程全面控制,在原料投入、杀菌、灌装等重要工序安装食品监控设施,并且原料使用有详细的记录,做到过程的追溯。
三、严格出厂检验制定严格的检验制度,具备高效液相色谱仪等各种先进检验仪器,对生产的逐批产品均进行理化及微生物检验,特别加强对三聚氰胺的检测,同时对所有产品进行保温试验,检测及试验均合格方可出厂;建立和实施产品追溯和召回制度,从原料、辅料到成品等各环节均具有可追溯性,杜绝生产环节的不合格产品出厂,对已进入流通环节的不合格产品迅速采取处置措施,实施召回和销毁,并及时报告政府主管部门。
四、履行社会承诺建立乳制品生产企业社会责任和诚信体系,并公示企业承诺书,提高从业人员的道德和质量、法律意识,履行社会责任,树立良好企业形象。
五、落实乳品监管加强对各乳制品生产厂和产品的质量进行监管,建立健全乳制品质量第三方检测制度,完善监督检测手段;每3个月到当地质监部门进行乳制品备案。
通过自查,我们认为各乳制品生产厂整顿和规范工作取得了明显的成效,无论从原辅料的进厂到产成品的出厂,均符合乳制品生产企业的要求。
企业食品安全自查报告范文【三】XXX镇在xx市食品药品监管局、区委、区政府和区食药局的正确领导下,在食品药品监督管理局XX所的帮助和指导下,认真按照市、区关于食品药品安全工作的总体部署和要求,加强对食品药品安全工作的监督与管理。
现将我镇食品药品安全工作自查情况报告如下:一、主要工作及成效(一)组织及制度建设情况。
一是领导重视,机构健全。
为加强食品药品安全工作,成立了以镇长为组长,分管领导为副组长,镇直各部门、各村(社区)负责人为成员的食品药品领导小组。
成立食品药品安全办公室,由分管领导担任办公室主任,另设专职人员2名,负责食安办的具体工作。
落实了食品药品安全责任制和责任追究制,将食品药品安全工作纳入重要议事日程和政府目标管理,与各村、社区签订了目标责任书,聘请了19名食品药品安全协管员。
做到了组织落实、人员落实、场所落实。
二是制定制度,按章办事。
根据市、区文件要求,制定了食品药品安全工作各项管理制度,包括食品药品安全协管员管理制度、农村家宴申报制度、食品药品安全”黑名单”制度、举报投诉受理制度、食品药品安全工作会议制度、食品药品安全事故报告等制度。
三是加强培训,提高素质。
食品药品安全工作重在监管、首在宣传。
为调动群众参与的积极性,提高公众对食品药品安全的认识,我镇落实专项工作经费,召开专题会议,制定了宣传实施方案。
利用广播、标语、宣传栏、宣传单等载体宣传食品安全法律法规、管理举报办法等,使食品药品安全深入人心、家喻户晓。
截止今年7月,我镇已制作宣传标语20幅、宣传栏24个,发放宣传资料1000余份、广播宣传15次;加大对协管员和从业人员的专题培训,以会代训,提高从业人员的法律意识和责任意识。
先后召开了全镇卫生室医生业务培训会、全镇农村家宴厨师法规政策宣讲和业务培训会、全镇餐饮单位负责人等专题会议。
(二)工作开展情况。
1、开展调查摸底,建立监管档案截止7月20日,食安办工作人员,村(社区)协管员对辖区内的餐饮服务、药械经营使用、食品生产、食品流通单位进行了全面摸底调查,建立了登记台账,开展日常巡查、做好巡查登记,全镇食品、餐饮、药品器械、地址、生产许可证号、许可期限、经营范围、负责人、化妆品等90家单位全部登记在册。
台帐细化到单位名称联系电话、从业人数等具体项目,做到了底子清、情况明。
2、突出重点,开展好专项整治活动。
一是加强节假日期间食品药品安全检查。
以元旦、春节、”五一”、端午等节假日为重点时段,加强对学校食堂、建筑工地食堂、农村家宴、农贸市场、小餐馆等重点巡查对象,协同食品药监、卫生、农业等部门,认真开展食品药品安全联合执法大检查。
真正做到及时处理、排除各种食品安全隐患,严防群体性食物中毒事件发生,确保人民群众的饮食安全。
二是在重点领域开展各项专项整治活动。
第一,镇食安办和永兴食品药品监管所、派出所、卫生院等部门人员进行大排查。
第二,加强对校园食品药品安全进行专项整治。
第三,对农村家宴进行专项整治。
截止目前,我镇食安办接到农村家宴申报20余次,无一例农村家宴事故发生。
二、存在的困难和不足。
虽然我镇食品药品安全工作取得了一定的成效,但还存在一些困难和不足之处,主要体现在:一是各村辖区内经营店普遍没有经营许可证,协管员对于日常巡查记录不明细。
二是部分协管员食品药品安全知识积累不多,培训没有完全跟上。
三是专项资金不足,对于有些整治活动不能很好的开展。
三、下一步改进措施(一)加强协管员日常巡查管理机制,做好每月两次巡查并要求巡查记录详实,让各经营场所正规有序的经营各种产品。