高中化学有机化合物知识点总结

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高中化学高考复习有机化学必记知识点(共48条)

高中化学高考复习有机化学必记知识点(共48条)

高中化学有机化学必记知识点1、常温常压下为气态的有机物:1~4个碳原子的烃,一氯甲烷、新戊烷、甲醛。

2、在水中的溶解度:碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液态烃(如苯、汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都难溶于水;苯酚在常温微溶与水,但高于65℃任意比互溶。

3、有机物的密度:所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水;一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。

4、能使溴水反应褪色的有机物有:烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键(碳碳双键、碳碳叁键)的有机物。

能使溴水萃取褪色的有:苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液态烷烃等。

5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物:烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类(苯酚)。

6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质:烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。

7、无同分异构体的有机物是:烷烃:CH4、C2H6、C3H8;烯烃:C2H4;炔烃:C2H2;氯代烃:CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇:CH4O;醛:CH2O、C2H4O;酸:CH2O2。

8、属于取代反应范畴的有:卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水(如:乙醇分子间脱水)等。

9、能与氢气发生加成反应的物质:烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。

10、能发生水解的物质:金属碳化物(CaC2)、卤代烃(CH3CH2Br)、醇钠(CH3CH2ONa)、酚钠(C6H5ONa)、羧酸盐(CH3COONa)、酯类(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纤维素)((C6H10O5)n)、蛋白质(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。

高中化学必修二有机化合物知识点总结

高中化学必修二有机化合物知识点总结

高中化学必修二有机化合物知识点总结有机化合物是化学中的一个重要分支,它研究由碳原子原子核和氢、氧等原子构成的化合物。

在高中化学必修二课程中,我们学习了许多有机化合物的性质、命名规则及其合成方法。

本文将对这些知识点进行总结。

一、有机化合物的基本概念有机化合物是指由碳原子构成的化合物,它可以是天然物质,也可以是合成物质。

有机化合物广泛存在于生活中,包括矿物油、材料、药物和生物大分子等。

有机化合物具有多样性、复杂性和可溶性强的特点。

二、有机化合物的分类1. 饱和烃:由于碳原子与氢原子通过共价键连接,其中所有碳原子之间都是单键,被称为饱和烃。

如甲烷、乙烷等。

2. 不饱和烃:由于碳原子之间存在双键或三键,被称为不饱和烃。

如烯烃和炔烃。

3. 碳链的命名:有机化合物的命名是根据原子数量和结构特点进行的,分为烷、烯、炔等系列。

三、有机化合物的命名规则有机化合物的命名有一定的规则和系统,主要包括以下几个方面:1. 功能团的命名:功能团是由碳原子与氢原子以外的其他原子团组成的,根据功能团的种类进行命名。

2. 碳链的编号:工具化学命名学规定,给出一系列编号规则,以使命名中的碳原子编号最小且总和最小。

3. 碳链的顺序:按照功能团的存在和优先顺序,对碳链进行适当的重新排序。

四、有机化合物的性质1. 水溶性:对于有机化合物来说,亲水基团的存在会增强其水溶性,而疏水基团则会减弱水溶性。

2. 不饱和化合物的化学反应:不饱和化合物容易发生加成反应、取代反应、脱氢反应以及环化反应等。

3. 酸碱性:根据溶液中的氢离子浓度,有机化合物可以被归类为酸性、中性或碱性。

五、有机化合物的合成方法1.加成反应:加成反应是指有机物中双键或多键被断开,并以原子或原子团的形式添加到相对的位置上,如烯烃的加成反应。

2.消除反应:消除反应是指有机物中的两个官能团之间的某个通道发生断裂,形成了一个双键或多键,同时释放了一个小分子,如醇的脱水反应。

3.取代反应:取代反应是指有机物中官能团上的一个或多个原子被其他原子或原子团所取代,例如醇的酸碱中和反应。

高中有机化学知识归纳(完整版)

高中有机化学知识归纳(完整版)

高中有机化学知识点归纳(一)一、同系物结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH 2原子团的物质物质。

同系物的判断要点:1、通式相同,但通式相同不一定是同系物。

2、组成元素种类必须相同3、结构相似指具有相似的原子连接方式,相同的官能团类别和数目。

结构相似不一定完全相同,如CH 3CH 2CH 3和(CH 3)4C ,前者无支链,后者有支链仍为同系物。

4、在分子组成上必须相差一个或几个CH 2原子团,但通式相同组成上相差一个或几个CH 2原子团不一定是同系物,如CH 3CH 2Br 和CH 3CH 2CH 2Cl 都是卤代烃,且组成相差一个CH 2原子团,但不是同系物。

5、同分异构体之间不是同系物。

二、同分异构体化合物具有相同的分子式,但具有不同结构的现象叫做同分异构现象。

具有同分异构现象的化合物互称同分异构体。

1、同分异构体的种类:⑴ 碳链异构:指碳原子之间连接成不同的链状或环状结构而造成的异构。

如C 5H 12有三种同分异构体,即正戊烷、异戊烷和新戊烷。

⑵ 位置异构:指官能团或取代基在在碳链上的位置不同而造成的异构。

如1—丁烯与2—丁烯、1—丙醇与2—丙醇、邻二甲苯与间二甲苯及对二甲苯。

⑶ 异类异构:指官能团不同而造成的异构,也叫官能团异构。

如1—丁炔与1,3—丁二烯、丙烯与环丙烷、乙醇与甲醚、丙醛与丙酮、乙酸与甲酸甲酯、葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖等。

⑷ 其他异构方式:如顺反异构、对映异构(也叫做镜像异构或手性异构)等,在中学阶段的信息题中屡有涉及。

各类有机物异构体情况:⑴ C n H 2n +2:只能是烷烃,而且只有碳链异构。

如CH 3(CH 2)3CH 3、CH 3CH(CH 3)CH 2CH 3、C(CH 3)4 ⑵ C n H 2n :单烯烃、环烷烃。

如CH 2=CHCH 2CH 3、CH 3CH=CHCH 3、CH 2=C(CH 3)2、 、⑶ C n H 2n -2:炔烃、二烯烃。

(完整)高中化学有机化合物知识点总结

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高中化学有机物知识点总结一、重要的物理性质1.有机物的溶解性(1)难溶于水的有:各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。

(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。

(3)具有特殊溶解性的:①乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物。

②乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶,同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸,溶解吸收挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香味。

③有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体..。

蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解度减小,会析出(即盐析,皂化反应中也有此操作)。

④线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂,而体型则难溶于有机溶剂。

2.有机物的密度小于水的密度,且与水(溶液)分层的有:各类烃、酯(包括油脂)3.有机物的状态[常温常压(1个大气压、20℃左右)](1)气态:①烃类:一般N(C)≤4的各类烃注意:新戊烷[C(CH3)4]亦为气态②衍生物类:一氯甲烷(...HCHO....,沸点为...).....-.21℃.....).甲醛(...-.24.2℃.....CH..3.Cl..,.沸点为(2)液态:一般N(C)在5~16的烃及绝大多数低级衍生物。

如,己烷CH3(CH2)4CH3甲醇CH3OH甲酸HCOOH 乙醛CH3CHO★特殊:不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯,如植物油脂等在常温下也为液态(3)固态:一般N(C)在17或17以上的链烃及高级衍生物。

如,石蜡C12以上的烃饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯,如动物油脂在常温下为固态4.有机物的颜色☆绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体,少数有特殊颜色☆淀粉溶液(胶)遇碘(I2)变蓝色溶液;☆含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生,加热或较长时间后,沉淀变黄色。

5.有机物的气味许多有机物具有特殊的气味,但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味:☆甲烷无味☆乙烯稍有甜味(植物生长的调节剂)☆液态烯烃汽油的气味☆乙炔无味☆苯及其同系物芳香气味,有一定的毒性,尽量少吸入。

(完整版)高中化学有机化合物知识点总结

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— CHO ~2Cu(OH) 2~ Cu 2O
HCHO ~ 4Cu(OH) 2~ 2Cu 2O
7.能跟 I2 发生显色反应的是:淀粉。 8.能跟浓硝酸发生颜色反应的是:含苯环的天然蛋白质。
三、各类烃的代表物的结构、特性
类别 通式
烷烃 CnH2n+2(n≥ 1)
烯烃 CnH2n(n ≥2)
炔烃
苯及同系物
,要抓住某些有机物的特征反应,选用合适
1 .常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象归纳如下:
试剂 名称
酸性高锰 酸钾溶液
溴水 少量
银氨 溶液
新制 Cu(OH) 2
碘水
酸碱 指示剂
NaHCO 3
被鉴 别物 质种 类
含 碳 碳 双 含碳碳双 键、三键的 键、三键 物质、烷基 的物质。 苯。但醇、 但醛有干 醛有干扰。 扰。
一、重要的物理性质
高中化学有机物知识点总结
1 .有机物的溶解性
( 1)难溶于水的有:各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、
羧酸等。
( 2)易溶于水的有:低级的 [一般指 N(C ) ≤ 4]醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。
( 3)具有特殊溶解性的:
① 乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物。
两性化合物 能形 成肽键
蛋白 质
结构复杂 不可用通式表示
肽键 氨基 —NH 2
1.两性

多肽链间有四级结构
2.水解
3.变性
4.颜色反应
5
羧基 — COOH
羟基— OH 多数可用下列通
醛基— CHO 糖 式表示:
Cn(H 2O) m

高中化学有机化合物知识点总结(精选4篇)

高中化学有机化合物知识点总结(精选4篇)

高中化学有机化合物知识点总结第1篇分析“断键”规律──正确书写反应的关键在有机化学反应方程式书写时,同学们面对复杂的有机分子结构有些茫然,如果能抓住反应过程中化学键的“断键”规律,对正确书写反应产物,配平反应方程式将提供很大的帮助。

例如乙醇主要化学反应的断键规律:置换反应:2CH3CH2-O-H+2Na─→2CH3CH2ONa+H2↑催化氧化:2CH3-CH2-OH+O2 ─→ 2CH3-CH=O+2H2O(注:每二个氢原子结合一个氧原子生成水,故乙醇与氧气2:1反应)取代反应:CH3CH2+OH+HBr─→CH3CH2Br+H2O消去反应:CH2-CH2─→CH2=CH2+H2O高中化学有机化合物知识点总结第2篇一、燃烧现象烷:火焰呈淡蓝色不明亮烯:火焰明亮有黑烟炔:火焰明亮有浓烈黑烟(纯氧中3000℃以上:氧炔焰)苯:火焰明亮大量黑烟(同炔)醇:火焰呈淡蓝色放大量热二、酸性KMnO4&溴水烷:都不褪色烯炔:都褪色(前者氧化后者加成)苯:KMnO4不褪色萃取使溴水褪色三、通式CnH2n+2 烷烃CnH2n 烯烃 / 环烷烃CnH2n-2 炔烃 / 二烯烃CnH2n-6 苯及其同系物CnH2n+2O 一元醇 / 烷基醚CnH2nO 饱和一元醛 / 酮CnH2n-6O 芳香醇 / 酚CnH2nO2 羧酸 / 酯四、物理性质甲烷:无色无味难溶乙烯:无色稍有气味难溶乙炔:无色无味微溶(电石生成:含H2S、PH3 特殊难闻的臭味)苯:无色有特殊气味液体难溶有毒乙醇:无色有特殊香味混溶易挥发乙酸:无色刺激性气味易溶能挥发高中化学有机化合物知识点总结第3篇该题为2004年上海高考第29题。

这是一道典型的基础型应用题,其有机基础知识为:1 -3丁二烯的加聚原理、卤代烃的水解、烯烃的加成反应、l-位醇的氧化、羧酸与醇的酯化反应以及反应类型的判断等。

平心而论,按照上述复习方法,答题应该毫无困难。

用基础知识解决生活中的有机化学问题高中有机化学试题必有根据有机物的衍变关系而设计的推断或合成题。

高中有机化学的知识点归纳

高中有机化学的知识点归纳

高中有机化学的知识点归纳高中有机化学必备的知识点归纳高中的有机化学由于其种类繁多、结构复杂、与生产生活联系紧密,使之成为高中化学的难点,同时也是考试的热门考点。

下面是店铺为大家整理的高中化学重要的知识点,希望对大家有用!高中有机化学的知识点归纳篇1有机物的结构与性质1、官能团的定义:决定有机化合物主要化学性质的原子、原子团或化学键。

2、常见的各类有机物的官能团,结构特点及主要化学性质(1)烷烃A)官能团:无;通式:CnH2n+2;代表物:CH4B)结构特点:键角为109°28′,空间正四面体分子。

烷烃分子中的每个C原子的四个价键也都如此。

C)化学性质:(2)烯烃:A)官能团:;通式:CnH2n(n≥2);代表物:H2C=CH2B)结构特点:键角为120°。

双键碳原子与其所连接的四个原子共平面。

C)化学性质:(3)炔烃:A)官能团:—C≡C—;通式:CnH2n—2(n≥2);代表物:HC≡CHB)结构特点:碳碳叁键与单键间的键角为180°。

两个叁键碳原子与其所连接的两个原子在同一条直线上。

C)化学性质:(略)(4)苯及苯的同系物:A)通式:CnH2n—6(n≥6);代表物:B)结构特点:苯分子中键角为120°,平面正六边形结构,6个C 原子和6个H原子共平面。

C)化学性质:①取代反应(与液溴、HNO3、H2SO4等)(5)醇类:A)官能团:—OH(醇羟基);代表物:CH3CH2OH、HOCH2CH2OHB)结构特点:羟基取代链烃分子(或脂环烃分子、苯环侧链上)的氢原子而得到的产物。

结构与相应的烃类似。

C)化学性质:(与官能团直接相连的碳原子称为α碳原子,与α碳原子相邻的碳原子称为β碳原子,依次类推。

与α碳原子、β碳原子、……相连的氢原子分别称为α氢原子、β氢原子、……)④酯化反应(跟羧酸或含氧无机酸)(6)醛酮B)结构特点:醛基或羰基碳原子伸出的各键所成键角为120°,该碳原子跟其相连接的各原子在同一平面上。

高中化学有机化学知识点归纳

高中化学有机化学知识点归纳

高中化学有机化学知识点归纳有机化学是化学的一个重要分支,研究含碳的化合物的结构、性质和反应。

在高中化学学习过程中,有机化学是一个重要的内容,以下是对高中化学有机化学知识点的归纳:1. 有机化合物的命名有机化合物的命名是有机化学的基础,主要有两种命名法,一种是按照IUPAC命名法,另一种是通用命名法。

按照IUPAC命名法,有机化合物命名顺序为:找到最长碳链、确定主链的编号方向、找出取代基的位置、命名取代基、确定双键或环烷的位置等。

通用命名法则是直接根据化学结构,给予化合物一个通用名称。

2. 有机物的结构式有机物的结构式包括:分子式、结构式、分子结构式、键线结构式、空间结构式等。

结构式能直观表现出有机物的结构,有助于理解有机化合物的性质和反应。

3. 有机物的同分异构体同分异构体是指化学式相同,结构式和物理性质却不同的化合物。

同分异构体主要有链式异构体、支链异构体、环状异构体、位置异构体等。

4. 有机物的性质有机物的性质主要包括:饱和、不饱和、烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等。

有机物在化学反应中常常表现出特定的性质和反应活性。

5. 有机物的化学反应有机物的化学反应包括:燃烧、卤代反应、加成反应、消除反应、重排反应、酯化反应、醇醚反应等。

有机化合物在不同条件下会发生不同的化学反应。

6. 有机物的制备方法有机化合物的制备方法包括:实验室制备、化学合成、生物合成等。

根据有机物的结构和性质,可以采取不同的方法来制备有机化合物。

总的来说,高中有机化学知识点的归纳包括有机物的命名、结构式、同分异构体、性质、化学反应和制备方法等内容。

通过系统的学习和积累,可以更好地理解和掌握有机化学知识,为日后的学习和研究打下坚实的基础。

希望以上内容对您有所帮助。

(完整版)高中化学有机化合物知识点总结

(完整版)高中化学有机化合物知识点总结

(完整版)高中化学有机化合物知识点总结高中化学有机化合物知识点总结
有机化合物是高中化学中的一个重要内容,下面对有机化合物的知识点进行总结:
1. 有机化合物的概念:有机化合物是由碳原子与氢、氧、氮、硫等元素通过共价键相连接形成的化合物。

2. 碳的四价性质:碳原子有四个价电子,可以形成一条或多条共价键,使得有机化合物形成多样的结构。

3. 烃:烃是最简单的有机化合物,由碳和氢元素构成。

根据碳原子间的连接方式,可以分为链烃、环烃和芳香烃等。

4. 功能团:功能团是有机化合物中具有一定稳定性、易于发生化学反应的团块。

常见的功能团有醇基、酮基、酸基、醛基等。

5. 同分异构体:同分异构体是指分子式相同但结构不同的有机
化合物。

同分异构体的存在增加了有机化合物的多样性和复杂性。

6. 反应类型:有机化合物的反应类型多种多样,常见的有酯化、醇的氧化、醛的还原等。

7. 碳的杂化与空间构型:碳原子可以通过杂化形成sp³、sp²或
sp杂化,从而使得有机化合物具有不同的空间构型。

8. 有机聚合物:有机聚合物是由大量有机单体通过共价键连接
而成的大分子化合物,具有重要的应用价值。

这些是高中化学有机化合物的一些基础知识点的总结,通过研
究这些知识,可以更好地理解和掌握有机化合物的性质和反应特点。

注意:本文档为总结性文档,内容简明扼要,具体细节需要参
考教材或专业资料进行深入学习。

有机化学高中知识点总结书

有机化学高中知识点总结书

有机化学高中知识点总结书一、有机物的结构特点。

1. 成键特点。

- 碳原子最外层有4个电子,能与其他原子形成4个共价键。

- 碳原子之间可以形成单键、双键、三键,还可以形成碳链或碳环。

2. 同分异构现象。

- 定义:化合物具有相同的分子式,但具有不同结构的现象。

- 分类。

- 碳链异构:由于碳链骨架不同而产生的异构,如正丁烷和异丁烷(C_4H_10)。

- 位置异构:官能团位置不同引起的异构,如1 - 丁烯和2 - 丁烯(C_4H_8)。

- 官能团异构:官能团种类不同引起的异构,如乙醇(C_2H_5OH)和二甲醚(CH_3OCH_3)。

二、有机物的分类。

1. 按碳的骨架分类。

- 链状化合物:如正丁烷CH_3CH_2CH_2CH_3。

- 环状化合物。

- 脂环化合物:如环己烷。

- 芳香化合物:含有苯环的化合物,如苯C_6H_6。

2. 按官能团分类。

- 烷烃:没有官能团,通式为C_nH_2n + 2(n≥slant1)。

- 烯烃:官能团为碳碳双键(C = C),通式为C_nH_2n(n≥slant2)。

- 炔烃:官能团为碳碳三键(C≡ C),通式为C_nH_2n - 2(n≥slant2)。

- 芳香烃:以苯环为母体的烃类。

- 卤代烃:官能团为卤素原子( - X),如CH_3CH_2Cl。

- 醇:官能团为羟基( - OH),且羟基与饱和碳原子相连,如CH_3CH_2OH。

- 酚:官能团为羟基( - OH),且羟基与苯环直接相连,如苯酚C_6H_5OH。

- 醛:官能团为醛基( - CHO),如CH_3CHO。

- 酮:官能团为羰基(C = O),且羰基两端为烃基,如丙酮CH_3COCH_3。

- 羧酸:官能团为羧基( - COOH),如CH_3COOH。

- 酯:官能团为酯基( - COO -),如CH_3COOCH_2CH_3。

三、有机物的命名。

1. 烷烃的命名。

- 习惯命名法。

- 碳原子数在1 - 10之间的,用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示;碳原子数大于10的,用汉字数字表示。

(完整版)高中化学有机化合物知识点总结

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高中化学有机物知识点总结一、重要的物理性质1.有机物的溶解性(1)难溶于水的有:各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。

(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。

(3)具有特殊溶解性的:① 乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物。

② 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶,同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸,溶解吸收挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香味.③有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体..。

蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解度减小,会析出(即盐析,皂化反应中也有此操作)。

④线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂,而体型则难溶于有机溶剂。

⑤氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中,如甘油、葡萄糖溶液等,形成绛蓝色溶液。

2.有机物的密度小于水的密度,且与水(溶液)分层的有:各类烃、酯(包括油脂)3.有机物的状态[常温常压(1个大气压、20℃左右)](1)气态:① 烃类:一般N(C)≤4的各类烃注意:新戊烷[C(CH3)4]亦为气态② 衍生物类:一氯甲烷......沸点为...-.21℃...)...(HCHO,.....).甲醛....(CH...3.Cl..,.沸点为...-.24.2℃(2)液态:一般N(C)在5~16的烃及绝大多数低级衍生物。

如,己烷CH3(CH2)4CH3甲醇CH3OH甲酸HCOOH 乙醛CH3CHO★特殊:不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯,如植物油脂等在常温下也为液态(3)固态:一般N(C)在17或17以上的链烃及高级衍生物。

如,石蜡C12以上的烃饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯,如动物油脂在常温下为固态4.有机物的颜色☆绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体,少数有特殊颜色☆多羟基有机物如甘油、葡萄糖等能使新制的氢氧化铜悬浊液溶解生成绛蓝色溶液;☆淀粉溶液(胶)遇碘(I2)变蓝色溶液;☆含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生,加热或较长时间后,沉淀变黄色. 5.有机物的气味许多有机物具有特殊的气味,但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味:☆甲烷无味☆乙烯稍有甜味(植物生长的调节剂)☆液态烯烃汽油的气味☆乙炔无味☆苯及其同系物芳香气味,有一定的毒性,尽量少吸入。

高中化学有机物知识点

高中化学有机物知识点

高中化学有机物知识点一、有机化合物概述1. 定义:含有碳原子的化合物。

2. 特性:碳的四价性,形成共价键的能力。

3. 分类:烃、卤代烃、醇、醛、酮、酸、酯、胺、酰胺等。

二、烃1. 饱和烃(烷烃)- 通式:CnH2n+2- 例子:甲烷(CH4), 乙烷(C2H6)2. 不饱和烃- 烯烃:含有碳碳双键的烃- 通式:CnH2n- 例子:乙烯(C2H4)- 炔烃:含有碳碳三键的烃- 通式:CnH2n-2- 例子:乙炔(C2H2)- 环烃:碳原子形成环状结构的烃- 例子:环己烷(C6H12)三、卤代烃1. 定义:含有卤素(氟、氯、溴、碘)的烃。

2. 命名规则:以母体烃为基础,卤素作为取代基。

3. 例子:氯仿(CHCl3), 溴苯(C6H5Br)四、醇和酚1. 醇- 定义:含有羟基(-OH)的有机化合物。

- 通式:R-OH- 例子:乙醇(C2H5OH)2. 酚- 定义:芳香环直接连接羟基的化合物。

- 例子:苯酚(C6H5OH)五、醛和酮1. 醛- 定义:含有醛基(-CHO)的有机化合物。

- 例子:甲醛(HCHO), 乙醛(CH3CHO)2. 酮- 定义:含有酮基(=O)的有机化合物。

- 例子:丙酮(CH3COCH3)六、羧酸和酯1. 羧酸- 定义:含有羧基(-COOH)的有机化合物。

- 例子:乙酸(CH3COOH)2. 酯- 定义:羧酸与醇反应生成的化合物。

- 通式:R-COO-R'- 例子:乙酸乙酯(CH3COOC2H5)七、胺1. 定义:含有氨基(-NH2)的有机化合物。

2. 命名规则:以母体烃为基础,氨基作为取代基。

3. 例子:甲胺(CH3NH2), 苯胺(C6H5NH2)八、生物分子1. 糖类- 单糖:葡萄糖(C6H12O6)- 多糖:淀粉、纤维素2. 蛋白质- 基本单位:氨基酸- 结构:多肽链3. 核酸- DNA- RNA九、有机反应1. 取代反应2. 消除反应3. 加成反应4. 氧化还原反应5. 酯化反应十、有机化学实验1. 实验室安全2. 常见有机化合物的制备3. 有机化合物的分离与纯化4. 有机化合物的鉴定请注意,以上内容是一个基础的有机物知识点概要,实际的文档可能需要更详细的解释、示例、图表和参考文献。

高中化学有机化学知识点总结(全)

高中化学有机化学知识点总结(全)

高中化学有机化学知识点总结(全)高中化学有机化学知识点总结
1. 有机化学的定义
有机化学是研究有机物的性质、结构、合成和反应规律的科学。

有机物主要由碳元素构成,并且通常含有氢、氧、氮、硫等其他元素。

2. 有机化合物的命名
有机化合物的命名遵循一定的命名规则。

常见的命名体系包括IUPAC命名法和通用命名法,其中IUPAC命名法是最常用的。

3. 有机化合物的结构
有机化合物的结构可以用结构式、分子式和谱图表示。

结构式
可以分为平面结构式和立体结构式,分子式表示化合物由哪些元素
组成,谱图可以提供有机化合物的结构信息。

4. 有机化合物的性质
有机化合物具有很多特点,包括燃烧性、溶解性、稳定性、化
学反应性等。

这些性质往往与有机化合物的结构密切相关。

5. 有机化合物的合成
有机化合物的合成方法多种多样,包括酯的酸催化缩合、卤代
烷的卤化反应、醇的脱水反应等。

不同的合成方法可以达到不同的
合成目的。

6. 有机化合物的反应
有机化合物的反应种类繁多,主要包括取代反应、加成反应、
消除反应、重排反应等。

这些反应可以改变有机化合物的结构和性质。

7. 有机化合物的分类
有机化合物可以按照功能团、碳骨架、化学性质等方面进行分类。

常见的有机化合物类别包括烃类、醇类、酮类、醛类、酯类等。

8. 重要的有机化合物
有机化学中存在许多重要的化合物,例如乙醇、甲烷、乙烯、
甲苯等。

这些化合物在工业生产和日常生活中都有广泛的应用。

以上是高中化学有机化学的知识点总结,希望对你有帮助!。

高中化学有机化合物知识点总结

高中化学有机化合物知识点总结

高中化学有机化合物知识点总结有机化合物的定义与特性:定义:有机化合物,简称有机物,是指含碳元素的化合物(除碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、羰基金属、不含M-C键的金属有机配体配合物等)。

特性:大多数有机化合物具有熔、沸点较低,极性很弱,大多不溶于水,易溶于有机溶剂,反应速率较慢且反应产物复杂等特点。

有机化合物的分类:按碳架分类:开链化合物、碳环化合物、脂环族化合物、芳香族化合物、杂环化合物、脂杂环化合物、芳杂环化合物。

按官能团分类:烃、烃的衍生物。

官能团是决定有机化合物化学特性的原子或原子团。

常见有机化合物及其性质:低级的醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖等易溶于水。

乙醇是一种很好的溶剂,能溶解许多无机物和有机物。

有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体。

线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂,而体型则难溶于有机溶剂。

有机化合物的应用:医药领域:应用有机化合物最多,涵盖抗生素、镇痛剂、抗癌药等。

材料科学:包括有机太阳能电池、有机半导体和有机荧光材料等。

食品领域:如食盐、糖和大豆蛋白等被广泛应用。

生命科学:生命中的有机化合物包括葡萄糖、脂类、蛋白质和核酸等,是生命体内部的关键组成单位。

其他领域:还涉及室内装饰、家具制造、交通等领域,如艺术漆、燃料、轮胎、润滑油/脂以及树脂面板等。

有机化合物的反应:可燃性:大多数有机化合物都能燃烧。

稳定性差:有机化合物常因温度、细菌、空气或光照的影响而分解变质。

反应速率慢:有机物的反应往往需要一定的活化能,因此反应缓慢,通常需要加入催化剂等方法。

反应产物复杂:在相同条件下,一个化合物可能同时进行几个不同的反应,生成不同的产物。

总结来说,高中化学有机化合物知识点涵盖了有机化合物的定义与特性、分类、常见有机化合物及其性质、应用以及反应等方面。

理解这些内容对于掌握有机化学的基本原理和应用具有重要意义。

有机化合物知识点总结

有机化合物知识点总结

有机化合物知识点总结1.碳元素的特性:碳元素有四个价电子,能形成共价键,与其他元素形成多个键,构建复杂的化学结构。

碳元素能形成单键、双键、三键和四键。

2.功能团:有机化合物的反应性主要由其所含的功能团决定。

常见的功能团有羟基(-OH)、羰基(C=O)、羧基(-COOH)、胺基(-NH2)等。

不同的功能团对化合物的物理性质和化学性质都有影响。

3.同分异构体:有机化合物具有同分异构体的特性,即分子式相同,结构不同的化合物。

同分异构体可以通过不同的化学键或空间构型来区分。

4.反应类型:有机化合物可以通过化学反应进行转化。

常见的反应类型包括取代反应、加成反应、消除反应和重排反应等。

这些反应可通过改变键的连接方式或在分子中引入新原子来改变化合物的结构和性质。

5.立体化学:有机化合物中的立体构型对其物理性质和化学性质有显著影响。

手性分子是立体化学中的重要概念,它们能够存在两种非对称构型,分别称为左旋和右旋。

手性分子的光学活性使其在药物合成和有机合成中具有重要应用。

6.反应机理:有机化合物的反应机理描述了反应发生的整个过程。

反应机理可以通过实验和理论计算来研究和解释。

常见的反应机理包括亲核取代、亲电取代和自由基反应等。

7.保护基:有机化合物合成中,保护基是一种用于保护一些化学官能团不参与反应的化学基团。

保护基可以控制化学反应的顺序性、选择性和收率,同时保护有机分子中的敏感基团。

8.功能化合物合成:有机化合物的功能化合成是有机化学的核心内容之一、它通过一系列的化学反应将简单有机化合物转化为目标化合物,从而获得高效的合成路线。

9.有机聚合物:有机聚合物由重复的有机单体组成,具有高分子量和结构多样性。

有机聚合物广泛应用于塑料、橡胶、纤维和涂料等领域。

总结起来,有机化合物是由碳元素和其他原子组成的化合物,它们具有丰富的结构与化学性质。

了解有机化合物的性质、反应类型、反应机理以及有机合成的基本原理对于理解和应用有机化学至关重要。

高中化学有机知识点总结归纳大全

高中化学有机知识点总结归纳大全

高中化学有机知识点总结归纳大全1. 有机化合物的特点:有机化合物的分子中含有碳原子,并且通常还含有氢、氧、氮、硫、卤素等元素。

有机化合物的物性和反应性很复杂,可以发生各种各样的反应,因此有机化学是化学的一个独立分支。

2. 烷烃:烷烃是只含有碳-碳单键和碳-氢单键的有机化合物,也叫做饱和烃。

烷烃按照碳原子数可以分为甲烷、乙烷、丙烷等。

3. 烯烃:烯烃是含有碳-碳双键的有机化合物,也叫做不饱和烃。

烯烃按照碳原子数可以分为乙烯、丙烯、丁烯等。

4. 芳香烃:芳香烃是由苯环等芳香环组成的有机化合物,也称为芳香族化合物。

芳香烃按照苯环数可以分为苯、萘、蒽等。

5. 卤代烃:卤代烃是在烃分子中卤素取代了氢原子的有机化合物,有时也称为卤代烷、卤代烯等。

卤代烃有比较重要的应用价值,如氯仿、环己烷等。

6. 醇:醇是含有羟基(-OH)的有机化合物,也叫做羟基化合物。

醇按照羰链基数目分为一元醇、二元醇等。

7. 醛:醛是含有羰基(-CHO)的有机化合物,也叫做羰基化合物。

醛按照碳原子数可以分为甲醛、乙醛、丙醛等。

8. 酮:酮是含有羰基(-CO-)的有机化合物,也叫做羰基化合物。

酮按照碳原子数可以分为丙酮、丁酮等。

9. 酸:酸是含有羧基(-COOH)的有机化合物,也叫做羧基化合物。

酸按照碳原子数可以分为甲酸、乙酸、丙酸等。

10. 酯:酯是含有酯基(-COO-)的有机化合物,也叫做酯基化合物。

酯按照碳原子数可以分为甲酸甲酯、乙酸乙酯等。

11. 脂肪族化合物:脂肪族化合物是指具有碳原子链直链结构的有机化合物,比如烷烃、醇、酸等。

12. 环状化合物:环状化合物是指具有碳原子环状结构的有机化合物,比如苯、萘、蒽等。

13. 功能团:为了方便研究有机化合物的特性,将具有相同化学性质的基团归为同一类别,这些基团叫做功能团。

常见的功能团有羟基、羰基、羧基等。

14. 反应类型:有机化合物的反应类型很多,其中比较重要的有加成反应、消除反应、取代反应、重排反应等。

2024年高考化学有机化学重点知识点总结

2024年高考化学有机化学重点知识点总结

2024年高考化学有机化学重点知识点总结有机化学是高中化学的重点内容,也是高考化学的重要考查内容之一。

下面将总结一些2024年高考化学有机化学的重点知识点。

一、碳与有机化合物1. 碳的特性:碳有四个电子,可以形成四个共价键,与其他元素形成多种配位关系。

2. 碳的同素异形体:同一种物质中,不同原子排列方式的同分异构体。

3. 有机物的命名:包括根据合成方法的命名、根据化合物结构的命名、根据官能团的命名等。

二、烷烃和烯烃1. 烷烃:只含碳碳单键,没有碳碳双键的有机化合物。

a. 单键烷烃(烷烃):根据碳原子数命名(甲烷、乙烷、丙烷等)。

b. 碳原子数相同的烷烃同分异构体。

c. 燃烧反应和制备方法。

2. 烯烃:含有至少一个碳碳双键的有机化合物。

a. 乌拉普反应:破坏烯烃双键,生成烷烃。

b. 乙炔:性质、反应和制备方法。

三、卤代烃1. 卤代烃的命名:根据碳原子数和溴、氯原子数命名。

2. 卤代烃的性质:溴代烃、氯代烃的学名及命名规则。

3. 卤代烃的反应:取代反应、消除反应、亲核取代反应。

4. 卤代烃的制备方法:自由基取代反应、光解反应。

四、醇、酚和醚1. 醇和酚的命名:根据碳原子数和羟基数目命名。

2. 醇和酚的性质:燃烧性质、溶解性质、酸碱性。

3. 醇和酚的制备方法:催化加氢、水合反应、卤代烃与水合反应。

4. 醇的酸碱性和盐类的生成。

5. 醇和酚的鉴别方法。

五、醛和酮1. 醛和酮的命名:根据碳原子数和羰基数目命名。

2. 醛和酮的性质:燃烧性质、溶解性质、氧化性质。

3. 醛和酮的制备方法:氧化还原反应、酸酐酯化反应。

4. 醛和酮的鉴别方法。

六、羧酸和酯1. 羧酸和酯的命名:根据碳原子数和羧基数目命名。

2. 羧酸和酯的性质:燃烧性质、溶解性质、酸碱性质。

3. 羧酸的制备方法:酸酐水解反应、酸酐酯化反应。

4. 酯的制备方法:醇与酸的酯化反应。

5. 脂肪族羧酸和酯的鉴别方法。

七、脂肪族化合物的聚合反应1. 乙烯基聚合物:聚乙烯的制备和性质。

高中有机物知识点总结

高中有机物知识点总结

高中有机物知识点总结一、有机物的定义和特点有机物是由碳原子连结成链状或环状结构,并与氢、氧、氮、硫等元素以共价键连结形成的化合物。

具有以下特点:1. 水溶性:有机物多数不溶于水,但有些具有亲水基团的有机物可以溶于水。

2. 燃烧性:有机物可燃烧,放出热量和二氧化碳。

3. 沸点和熔点低:有机物一般具有低沸点和低熔点,易挥发和融化。

4. 具有异构性:有机物分子式相同,结构不同的现象称为异构性。

5. 具有自由旋转性:有机物中的单键和部分双键可以自由旋转。

二、有机物分类1. 饱和烃:只含有碳氢单一键的有机物,分为烷烃和环烷烃。

烷烃的通式为CnH2n+2,环烷烃的通式为CnH2n。

2. 不饱和烃:含有碳氢双键或三键的有机物,分为烯烃和炔烃。

烯烃的通式为CnH2n,炔烃的通式为CnH2n-2。

3. 芳香烃:由苯环或苯环衍生物构成的有机物,分为单环芳烃和多环芳烃。

4. 卤代烃:将一个或多个氢原子被卤素取代的有机物,如氯代烷、溴代烷等。

5. 醇:含有羟基(-OH)的有机物,命名时以醇结尾,如乙醇、甲醇。

6. 醛:含有羰基(-CHO)的有机物,命名时以醛结尾,如甲醛、乙醛。

7. 酮:含有羰基(-CO-)的有机物,命名时以酮结尾,如丙酮、己酮。

8. 酸:含有羧基(-COOH)的有机物,命名时以酸结尾,如乙酸、苯甲酸。

9. 酯:含有酯基(-COO-)的有机物,命名时以酸酯结尾,如乙酸乙酯。

10. 醚:含有氧原子连接两个有机基团的有机物,命名时以醚结尾,如乙醚、甲醚。

三、有机物反应1. 双键的加成反应:指在有机物的双键上加入其他原子或基团。

如烯烃与卤素的加成反应,生成卤代烃。

2. 非饱和化合物的平衡反应:指饱和烃与非饱和烃之间的相互转化。

如饱和烃与烯烃之间的加成反应和脱氢反应。

3. 酯的加水反应:酯与水反应生成醇和羧酸。

4. 羰基化合物的还原反应:含有羰基(C=O)的化合物与还原剂反应生成醇或羧酸。

5. 羟基化合物的脱水反应:醇与酸催化剂反应生成醚和水。

高中化学有机知识点总结归纳大全

高中化学有机知识点总结归纳大全

高中化学有机知识点总结归纳大全高中化学有机知识点总结归纳大全有机化学是研究含碳化合物的结构、性质、合成和反应的学科,被认为是现代化学研究的基础。

本文将对高中化学有机知识点进行总结和归纳,以便帮助学生更好地掌握这一学科。

一、有机化合物的命名方法1. 烷基、芳基、卤代基的命名(1) 烷基的命名:根据它们所含的碳原子数目加上“烷”后缀命名,如“甲烷”、“乙烷”、“丙烷”等。

(2) 芳基的命名:根据芳香化合物中的苯环命名,如“苯”、“甲苯”、“对二甲苯”等。

(3) 卤代基的命名:根据碳原子上所带的卤素种类和数量加上“氯”、“溴”等前缀,如“氯甲烷”、“溴乙烷”等。

2. 功能基团的命名(1) 烯醇、酚、醛、酮、羧酸、酯的命名:在烷基或芳基前加上“烯醇”、“酚”、“醛”、“酮”、“羧酸”、“酯”等后缀或前缀,如“乙醇”、“苯酚”、“甲醛”、“乙酮”、“醋酸”、“乙酸乙酯”等。

(2) 含氮化合物的命名:根据它们所带的氮原子数目、存在的取代基和官能团的不同,加上“胺”、“酰胺”、“腈”、“亚胺”等后缀,如“丙胺”、“甲酰胺”、“丙腈”、“2-甲基-2-丙酮亚胺”等。

(3) 磺酸、亚磺酸、硝基、异丙基等的命名:在相应的根名称前面加上“磺酸”、“亚磺酸”、“硝基”、“异丙基”等前缀,如“苯磺酸”、“叔丁基醇”、“硝基苯”、“3-异丙基-4-甲基-1-辛烷”等。

二、有机物的结构和性质有机化合物的性质和结构密切相关。

下面将介绍有机物的结构和性质。

1. 化学键的类型和角度(1) 单键:由一个σ键组成,以最小的能量结合两个原子,能量最低。

(2) 双键:由一个σ键和一个π键组成,由于π键不稳定,使双键角度为120°。

(3) 三键:由一个σ键和两个π键组成,使三键成一条直线,角度为180°。

2. 有机物的极性和非极性(1) 极性分子的特点:其原子间的电子云不对称,两端带有一定电荷,它们会自愿地向极性溶液中移动,如水。

高中化学有机化合物知识点整理

高中化学有机化合物知识点整理

高中化学有机化合物知识点整理高中化学有机化合物知识点整理在平凡的学习生活中,大家最熟悉的就是知识点吧?知识点也可以通俗的理解为重要的内容。

那么,都有哪些知识点呢?以下是店铺为大家整理的高中化学有机化合物知识点整理,希望对大家有所帮助。

1、各类有机物的通式、及主要化学性质烷烃CnH2n+2 仅含C—C键与卤素等发生取代反应、热分解、不与高锰酸钾、溴水、强酸强碱反应烯烃CnH2n 含C==C键与卤素等发生加成反应、与高锰酸钾发生氧化反应、聚合反应、加聚反应炔烃CnH2n-2 含C≡C键与卤素等发生加成反应、与高锰酸钾发生氧化反应、聚合反应苯(芳香烃)CnH2n-6与卤素等发生取代反应、与氢气等发生加成反应(甲苯、乙苯等苯的同系物可以与高锰酸钾发生氧化反应)卤代烃:CnH2n+1X醇:CnH2n+1OH或CnH2n+2O 有机化合物的性质,主要抓官能团的特性,比如,醇类中,醇羟基的性质:1.可以与金属钠等反应产生氢气,2.可以发生消去反应,注意,羟基邻位碳原子上必须要有氢原子,3.可以被氧气催化氧化,连有羟基的碳原子上必要有氢原子。

4.与羧酸发生酯化反应。

5.可以与氢卤素酸发生取代反应。

6.醇分子之间可以发生取代反应生成醚。

苯酚:遇到FeCl3溶液显紫色醛:CnH2nO羧酸:CnH2nO2酯:CnH2nO22、取代反应包括:卤代、硝化、卤代烃水解、酯的水解、酯化反应等;3、最简式相同的有机物,不论以何种比例混合,只要混和物总质量一定,完全燃烧生成的CO2、H2O及耗O2的量是不变的。

恒等于单一成分该质量时产生的CO2、H2O和耗O2量。

4、可使溴水褪色的物质如下,但褪色的原因各自不同:烯、炔等不饱和烃(加成褪色)、苯酚(取代褪色)、醛(发生氧化褪色)、有机溶剂[CCl4、氯仿、溴苯(密度大于水),烃、苯、苯的同系物、酯(密度小于水)]发生了萃取而褪色。

较强的无机还原剂(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化还原反应)5.能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有:(1)含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物(2)含有羟基的化合物如醇和酚类物质(3)含有醛基的化合物(4)具有还原性的无机物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2 6.能与Na反应的有机物有:醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物7、能与NaOH溶液发生反应的有机物:(1)酚:(2)羧酸:(3)卤代烃(水溶液:水解;醇溶液:消去)(4)酯:(水解,不加热反应慢,加热反应快)(5)蛋白质(水解)8.能发生水解反应的物质有:卤代烃、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白质(肽)、盐9、能发生银镜反应的有:醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麦芽糖(也可同Cu(OH)2反应)。

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高中化学有机物知识点总结一、重要的物理性质 1.有机物的溶解性(1)难溶于水的有:各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。

(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。

(3)具有特殊溶解性的:① 乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物。

② 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶,同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸,溶解吸收挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香味。

③有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体..。

蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解度减小,会析出(即盐析,皂化反应中也有此操作)。

④线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂,而体型则难溶于有机溶剂。

2.有机物的密度小于水的密度,且与水(溶液)分层的有:各类烃、酯(包括油脂) 3.有机物的状态[常温常压(1个大气压、20℃左右)] (1)气态:① 烃类:一般N(C)≤4的各类烃注意:新戊烷[C(CH 3)4]亦为气态② 衍生物类:一氯甲烷(.....CH ..3.Cl ..,沸点为....-.24.2....℃)..甲醛(...HCHO ....,沸点为....-.21..℃)..(2)液态:一般N(C)在5~16的烃及绝大多数低级衍生物。

如,己烷CH 3(CH 2)4CH 3甲醇CH 3OH甲酸HCOOH 乙醛CH3CHO★特殊:不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯,如植物油脂等在常温下也为液态(3)固态:一般N(C)在17或17以上的链烃及高级衍生物。

如,石蜡C12以上的烃饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯,如动物油脂在常温下为固态4.有机物的颜色☆绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体,少数有特殊颜色☆淀粉溶液(胶)遇碘(I2)变蓝色溶液;☆含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生,加热或较长时间后,沉淀变黄色。

5.有机物的气味许多有机物具有特殊的气味,但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味:☆甲烷无味☆乙烯稍有甜味(植物生长的调节剂)☆液态烯烃汽油的气味☆乙炔无味☆苯及其同系物芳香气味,有一定的毒性,尽量少吸入。

☆一卤代烷不愉快的气味,有毒,应尽量避免吸入。

☆C4以下的一元醇有酒味的流动液体☆C5~C11的一元醇不愉快气味的油状液体☆C12以上的一元醇无嗅无味的蜡状固体☆乙醇特殊香味☆乙二醇甜味(无色黏稠液体)☆丙三醇(甘油)甜味(无色黏稠液体)☆乙醛刺激性气味☆乙酸强烈刺激性气味(酸味)☆低级酯芳香气味二、重要的反应1.能使溴水(Br2/H2O)褪色的物质(1)有机物通过加成反应使之褪色:含有、—C≡C—的不饱和化合物通过氧化反应使之褪色:含有—CHO(醛基)的有机物通过萃取使之褪色:液态烷烃、环烷烃、苯及其同系物、饱和卤代烃、饱和酯(2)无机物①通过与碱发生歧化反应3Br2 + 6OH- == 5Br- + BrO3- + 3H2O或Br2 + 2OH- == Br- + BrO- + H2O②与还原性物质发生氧化还原反应,如H2S、S2-、SO2、SO32-、I-、Fe2+2.能使酸性高锰酸钾溶液KMnO4/H+褪色的物质(1)有机物:含有、—C≡C—、—CHO的物质与苯环相连的侧链碳碳上有氢原子的苯的同系物(与苯不反应)(2)无机物:与还原性物质发生氧化还原反应,如H2S、S2-、SO2、SO32-、Br-、I-、Fe2+ 3.与Na反应的有机物:含有—OH、—COOH的有机物、—COOH的有机物反应与NaOH反应的有机物:常温下,易与含有酚羟基...加热时,能与酯反应(取代反应)与Na2CO3反应的有机物:含有酚.羟基的有机物反应生成酚钠和NaHCO3;含有—COOH的有机物反应生成羧酸钠,并放出CO2气体;与NaHCO3反应的有机物:含有—COOH的有机物反应生成羧酸钠并放出等物质的量的CO2气体。

4.银镜反应的有机物(1)发生银镜反应的有机物:含有—CHO的物质:醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、还原性糖(葡萄糖、麦芽糖等)(2)银氨溶液[Ag(NH3)2OH](多伦试剂)的配制:向一定量2%的AgNO3溶液中逐滴加入2%的稀氨水至刚刚产生的沉淀恰好完全溶解消失。

(3)反应条件:碱性、水浴加热.......若在酸性条件下,则有Ag(NH3)2+ + OH - + 3H+ == Ag+ + 2NH4+ + H2O而被破坏。

(4)实验现象:试管内壁有银白色金属析出(5)有关反应方程式:AgNO3 + NH3·H2O == AgOH↓+ NH4NO3AgOH + 2NH3·H2O == Ag(NH3)2OH + 2H2O 银镜反应的一般通式: RCHO + 2Ag(NH3)2OH2 Ag↓+ RCOONH4 + 3NH3 + H2O 甲醛(相当于两个醛基):HCHO + 4Ag(NH3)2OH4Ag↓+ (NH4)2CO3 + 6NH3 + 2H2O 乙二醛:OHC-CHO + 4Ag(NH3)2OH4Ag↓+ (NH4)2C2O4+ 6NH3+ 2H2O甲酸:HCOOH + 2 Ag(NH3)2OH2 Ag↓+ (NH4)2CO3 + 2NH3 + H2O 葡萄糖:(过量)CH2OH(CHOH)4CHO +2Ag(NH3)2OH2Ag↓+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3+ H2O(6)定量关系:—CHO~2Ag(NH)2OH~2 Ag HCHO~4Ag(NH)2OH~4 Ag5.与新制Cu(OH)2悬浊液(斐林试剂)的反应(1)有机物:羧酸(中和)、甲酸(先中和,但NaOH仍过量,后氧化)、醛、还原性糖(葡萄糖、麦芽糖)、甘油等多羟基化合物。

(2)斐林试剂的配制:向一定量10%的NaOH溶液中,滴加几滴2%的CuSO4溶液,得到蓝色絮状悬浊液(即斐林试剂)。

(3)反应条件:碱过量、加热煮沸........(4)实验现象:①若有机物只有官能团醛基(—CHO),则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中,常温时无变化,加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成;②若有机物为多羟基醛(如葡萄糖),则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中,常温时溶解变成绛蓝色溶液,加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成;(5)有关反应方程式:2NaOH + CuSO4 == Cu(OH)2↓+ Na2SO4RCHO + 2Cu(OH)2RCOOH + Cu2O↓+ 2H2OHCHO + 4Cu(OH)2CO2 + 2Cu2O↓+ 5H2OOHC-CHO + 4Cu(OH)2HOOC-COOH + 2Cu2O↓+ 4H2OHCOOH + 2Cu(OH)2CO2 + Cu2O↓+ 3H2OCH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O↓+ 2H2O(6)定量关系:—COOH~½Cu(OH)2~½Cu2+(酸使不溶性的碱溶解)—CHO~2Cu(OH)2~Cu2O HCHO~4Cu(OH)2~2Cu2O6.能发生水解反应的有机物是:酯、糖类(单糖除外)、肽类(包括蛋白质)。

HX + NaOH == NaX + H2O(H)RCOOH + NaOH == (H)RCOONa + H2ORCOOH + NaOH == RCOONa + H2O 或7.能跟I2发生显色反应的是:淀粉。

8.能跟浓硝酸发生颜色反应的是:含苯环的天然蛋白质。

三、各类烃的代表物的结构、特性类别烷烃烯烃炔烃苯及同系物通式C n H2n+2(n≥1) C n H2n(n≥2) C n H2n-2(n≥2) C n H2n-6(n≥6) 代表物结构式H—C≡C—H相对分子质量Mr 16 28 26 78 碳碳键长(×10-10m) 1.54 1.33 1.20 1.40 键角109°28′约120°180°120°分子形状正四面体6个原子共平面型4个原子同一直线型12个原子共平面(正六边形)主要化学性质光照下的卤代;裂化;不使酸性KMnO4溶液褪色跟X2、H2、HX、H2O、HCN加成,易被氧化;可加聚跟X2、H2、HX、HCN加成;易被氧化;能加聚得导电塑料跟H2加成;FeX3催化下卤代;硝化、磺化反应四、烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质类别通式官能团代表物分子结构结点主要化学性质五、有机物的鉴别鉴别有机物,必须熟悉有机物的性质(物理性质、化学性质),要抓住某些有机物的特征反应,选用合适的试剂,一一鉴别它们。

12若二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的,则先向冷却后的水解液中加入足量的NaOH溶液,中和稀硫酸,然后再加入银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液,(水浴)加热,观察现象,作出判断。

3.如何检验实验室制得的乙烯气体中含有CH2=CH2、SO2、CO2、H2O?将气体依次通过无水硫酸铜、品红溶液、饱和Fe2(SO4)3溶液、品红溶液、澄清石灰水、(检验水)(检验SO2)(除去SO2)(确认SO2已除尽)(检验CO2)溴水或溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液(检验CH2=CH2)。

七、有机物的结构牢牢记住:在有机物中H:一价、C:四价、O:二价、N(氨基中):三价、X(卤素):一价(一)同系物的判断规律1.一差(分子组成差若干个CH2)2.两同(同通式,同结构)3.三注意(1)必为同一类物质;(2)结构相似(即有相似的原子连接方式或相同的官能团种类和数目);(3)同系物间物性不同化性相似。

因此,具有相同通式的有机物除烷烃外都不能确定是不是同系物。

此外,要熟悉习惯命名的有机物的组成,如油酸、亚油酸、软脂酸、谷氨酸等,以便于辨认他们的同系物。

(二)、同分异构体的种类1.碳链异构2.位置异构3.官能团异构(类别异构)(详写下表)4.顺反异构5.对映异构(不作要求)常见的类别异构组成通式可能的类别典型实例C n H2n烯烃、环烷烃CH2=CHCH3与C n H2n-2炔烃、二烯烃CH≡C—CH2CH3与CH2=CHCH=CH2 C n H2n+2O 饱和一元醇、醚C2H5OH与CH3OCH3C n H2n O醛、酮、烯醇、环醚、环醇CH3CH2CHO、CH3COCH3、CH=CHCH2OH 与C n H2n O2羧酸、酯、羟基醛CH3COOH、HCOOCH3与HO—CH3—CHO C n H2n-6O 酚、芳香醇、芳香醚与C n H2n+1NO2硝基烷、氨基酸CH3CH2—NO2与H2NCH2—COOHC n(H2O)m单糖或二糖葡萄糖与果糖(C6H12O6)、蔗糖与麦芽糖(C12H22O11)(三)、同分异构体的书写规律书写时,要尽量把主链写直,不要写得扭七歪八的,以免干扰自己的视觉;思维一定要有序,可按下列顺序考虑:1.主链由长到短,支链由整到散,位置由心到边,排列邻、间、对。

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