肉鸡宰杀线项目可行性分析报告

年5000万羽肉鸡宰杀加工流水线

项目可行性报告

一、项目概况

1、项目名称：年5000万羽肉鸡宰杀加工流水线项目

2、项目承办单位：洪泽九牧现代农业发展有限公司

3、法人代表：刘玉柱

4、注册资本：500万元人民币

5、项目总投资：21000万元人民币，其中一期投资11000万元人民币

6、投资地址：洪泽县经济开发区

7、生产规模：年宰杀加工5000万羽肉鸡

8、年产值：10亿元人民币

二、项目背景及市场分析

1、项目投资背景

南京九牧食品发展有限公司于2004年9月批准注册成立，注册资本金1000万元人民币，是一家专业生产和销售生鲜、冷冻、调理及各种肉类深加工产品、保健食品、休闲食品、禽畜养殖的科技型农产品加工龙头企业。

公司严格按照国际标准进行生产基地的建设和管理，先后通过QS认证、ISO22000质量保证体系认证及HACCP认证。公司拥有员工近130人，其中大中专毕业生35人，研究生以上8名，同时联合江南大学、南京农业大学等高等院校和科研机构，进行产学研结合，保证技术上的先进性和科学性。

公司自2005年11月投产以来，坚持“养加销一条龙，贸工农一体化”的发展之路，采取“公司+基地+协会+农户”的经营模式，使企业得以迅速发展。2008年实现产值6200万元，利润700多万元。现企业总资产12000万元，其中净资产8700万元，资产负债率27.5%，银行信用等级AA。

2、项目投资理由

洪泽县水域辽阔，物产丰富，气候温和，是著名的鱼米之乡、国家级无公害生态农业示范园，具备了生态循环农业经济和良好的养殖基础。现全县年批量饲养各类家禽已达到1600多万羽。加之洪泽县党委、政府坚持科学发展观，坚决贯彻落实党中央、国务院农村工作会议精神，大力扶持高效农业发展。因此，南京九牧食品发展有限公司在洪泽县经济开发区新上年5000万羽肉鸡宰杀流水线项目，既可以增加地方的财政收入，又可以增加农民的

收入，社会效益和经济效益俱佳，具有投资的必要性和可行性。

3、市场分析

（一）国内市场

中国传统的消费习惯正在逐渐发生变化。年轻一代讲究快速、方便、营养、卫生、注重用餐环境气氛，“肯德基”、“麦当劳”等洋快餐深受青少年消费者欢迎，国内市场发展空间巨大。

江苏是中国人口密度最大的地区之一，肉鸡消费潜力巨大。根据需求量测算，仅南京地区每月不少于10000吨，全省禽类制品月消费达数10万吨之多。而全省禽肉冻品月可供量只有3万多吨，缺口达3/4之多。

（二）国际市场

中国肉禽类产品出口主要对象是日本市场，占中国出口的70%以上，约占日本禽类进口市场的38%。我国禽类制品具有质量高、价格低和运输距离短等优势，因此，国际鸡肉市场需求将会进一步上升。

（三）国内肉鸡养殖现状

白羽肉鸡生产地区主要分布在华东、华中地区，占全国总产量的72%，尤其山东省，占全国总产量的20.76%，出口量更达全国的一半。江苏地区大型白羽肉鸡生产企业较少，规模养殖企业仅有上海大江、徐州益客等几家，为江苏苏北地区大型白羽肉鸡加工企业提供了广阔的市场空间。

4、项目投资概况

项目总投资21000万元，一期投资11000万元，年宰杀加工2000万羽肉鸡，实现产值4.4亿元。二期投资10000万元，肉鸡宰杀加工流水线扩能。项目全部建成后，年宰杀加工肉鸡5000万羽，实现产值10.8亿元。

三、工艺流程

毛鸡上挂→镇静→宰杀→电麻→沥血→浸烫→脱毛→净膛→预冷→分割→包装

四、固定资产投资估算及资金来源

（一）固定资产投资估算

该项目按年宰杀5000万羽肉鸡的生产规模来配置，主要投资包括土地、基建工程、生产设备、办公设备、公用配套设施及其他。生产设备包括肉鸡宰杀生产设备、检测设备、运输设备、维修设备及其他。主要设备从国外引进，选用标准已处于国际先进水平。项目总投资21000万元。

固定资产投资估算表

单位：亩、㎡、万元

（二）固定资产投资明细

生产设备投资明细表

运输设备投资明细表

办公设备投资明细表

单位：批、台、套、万元

厂房及附属用房投资明细表

公用配套设施投资明细表

2、投资资金构成及筹措

肉鸡宰杀加工流水线项目投资资金需求21000万元，其资金来源由投资方自筹。

五、拟建地址及建设工程规划

（一）建设地址

该项目肉鸡宰杀加工流水线项目拟选建设地址在洪泽经济开发区，项目用地约117亩。洪泽经济开发区供水、供电、通讯、交通以及排污等公用工程建设都较为完善可供利用，有利于缩短项目的建设周期。

（二）区位优势

洪泽交通便利，宁连一级公路、328省道、宁连高速穿境而过，距离淮安机场、南京机场0.5-1.5小时左右的车程，具有十分便利的交通条件。

（三）项目厂区总平面图布置

根据规划，加工项目厂区占地面积117亩，建设建筑面积48863.1m2，其中生产性用房（车间及仓库）30163.06m2，办公及辅助用房18700.04m2，绿化面积22674m2，道路场地面积21000m2。

车间和库房与厂区内其它建筑物的消防间距不小于15米。

六、肉鸡、动力能源供应及节能措施

（一）肉鸡供应渠道及来源分析

肉鸡来源主要渠道有公司自建肉鸡养殖基地、洪泽县各镇村肉鸡养殖场（户）、外地收购，以前两个渠道为主，能确保该项目的生产计划所需。

（二）主要能源供应方案

1、电力估算

肉鸡宰杀加工项目电力变压器装机容量500KVA，按年生产计划估算，年需用电量约300万度。

2、用水估算

肉鸡宰杀加工项目估算年使用量约36000吨，具体分解为：生活用水估算5000吨；绿化、消防用水等估算1000吨；生产用水30000吨。

动力能源需求估算表

注:每项的总耗量=正常时间4800小时（300天）

（三）节能措施