中药材气调储存养护技术
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1．中药贮养新技术有哪几种？简述其操作方法。
现代中药养护新技术：无残毒、无污染的药材对抗同贮养护、气调养护、远红外加热养护、微波加热养护、气幕防潮养护及除氧保鲜养护等.1.对抗同贮（异性对抗驱虫养护）利用不同品种的药材所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫去霉化学成分来防止另一种药材发生虫、霉变质等现象的一种贮藏养护方法。
方法：混入同贮法、层积共藏法、垫底覆盖包围法、拌入密闭贮藏法和喷雾撒粉等2.气调养护法指在密闭条件下，人为调整空气的组成，造成一低氧的环境，抑制害虫和微生物的生长繁殖及药材自身的氧化反应，以保持中药品质的一种方法。
3.远红外加热干燥养护是电能转变为远红外辐射出去，被干燥物体的分子吸收后产生共振，引起分子的原子的振动和转动，导致物体变热，经过热扩散、蒸发现象或化学变化，最终达到干燥的目的。
4.微波干燥养护微波是指频率为300～300000MHz的高频电磁波。
微波干燥实际上是一种感应加热和介质加热，药材中的水和脂肪等能不同程度地吸收微波能量，并把它转变为热量。
5. 气幕防潮养护气幕(气帘或气闸):是用于装在药材仓库房门上，配合自动门以防止库内冷空气排出库外、库外热空气又侵入库内的装置，进而达到防潮的目的。
6.除氧剂封存养护技术除氧剂是由经过特殊处理的活性铁粉制得的化学物质，它和空气中O2接触就起化学反应，达到除O2的目的7.低氧低药量防治养护中药在密闭的条件下，药材、微生物、仓虫或其休眠体呼吸耗O2，使O2的含量减少，CO2浓度增高，从而恶化仓虫的生态条件，再加磷化铝吸收空间的O2，产生H3P（磷化氢）气体，在缩小的空间中增大了有效浓度，从而使仓虫、霉菌死亡或受到抑制，达到防治虫。
霉的效果8. 辐射防霉除虫养护应用放射性60钴产生的?射线或加速产生的b一射线辐照药材与物质时，附着在物质上的霉菌、害虫吸收放射能和电荷，很快引起分子电离，从而产生自由基。
这种自由基经由分子内或分子间的反应过程诱发射线化学的各种过程，使机体内的水、蛋白质、核酸。
中药材储存气调养护的操作方法
中药材储存气调养护的操作方法
中药材储存是中药材保质期和药效的关键，气调养护技术是一种有效的储藏方法。
下面是中药材储存气调养护的操作方法。
1.选择合适的储藏器具。
气调储藏器具一般采用多层膜包装袋、储藏罐等，要选择质量好、密封性能好的储藏器具。
2.准备适量的干燥剂。
干燥剂可以有效吸收储藏器具内部的潮气，保持环境干燥，防止中药材受潮、霉变。
3.将中药材放入储藏器具内。
在放入中药材前，要将储藏器具内部彻底清洗干净，并确保内部干燥。
4.密封储藏器具。
将中药材放入储藏器具内后，要将储藏器具密封，确保内部环境不会受到外界影响。
5.启动气调养护。
将密封好的储藏器具放入气调储藏箱内，启动气调养护，根据中药材的不同性质和基本要求进行设定。
6.定期检查中药材情况。
每隔一段时间，要打开储藏器具，检查中药材的状态，确保中药材没有发生变质现象。
中药材储存气调养护技术的操作方法不难，但要注意每一步的细节问题，保证中药材的质量、药效。
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中药材储存和养护标准操作规程
1。
目的:建立原药材、中药饮片、中药材标本储存和养护的操作规程，使其标准化、规范化。
2.范围：本公司生产用原药材、中药饮片以及中药材标本。
3。
责任：检验员按此规程进行分析操作，计划供应部、质量控制部部长负责监督检查。
4.内容：4.1定义：4.1.1遮光系指用不透光的容器包装，例如椋色容器或黑色包装材料包裹的无色透明、半透明容器；4.1。
2密闭系指将容器密闭，以防止尘土及异物进人；4.1。
3密封系指将容器密封,以防止风化、吸潮、挥发或异物进人；4.1.4熔封或严封系指将容器熔封或用适宜的材料严封,以防止空气与水分的侵人并防止污染;4。
1.5阴凉处系指不超过20℃;4.1。
6凉暗处系指避光并不超过20℃；4.1。
7冷处系指2 ~ 10℃；4。
1。
8常温系指10～30℃。
4.2分类:为了便于分别养护，应将在库药材、饮片按其特性划分为易霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、风化、潮解、升华、挥发、粘连、腐烂等类型。
4.3制定养护计划、方案：4.3。
1养护原则：以防为主，防治结合。
4.3.2存放位置：根据留样室和中药材标本室环境和设备条件，根据各种药材、饮片需避光、防潮、防压、防冻、防鼠等不同要求，将药材、饮片置放于适宜的地方。
4。
3。
3重点养护品种:4。
3.3。
1易霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、风化、潮解、升华、挥发、粘连、腐烂的药材和饮片；4。
3。
3。
2珍贵药材和饮片；4.3。
3.3贮存期较长的药材和饮片.4.3。
4养护周期：一般品种3个月，重点品种1个月。
4。
5养护:按照养护计划、方案，采用传统及现代养护方法，科学地对在库药材、饮片进行养护,以保证药品质量.养护方法主要有：4.5.1干燥养护方法：干燥可以除去中药中过多的水分，同时可杀死霉菌、害虫及虫卵，起到防治虫、霉，久贮不变质的效果。
4。
5。
1.1摊晾法：也称阴干法，即将中药材置于室内或阴凉处所,使其借温热空气的流动,吹去水分而干燥，适用于芳香性叶类、花类、果皮类中药等。
中药饮片日常养护方法
中药饮片日常养护方法中药饮片的日常养护方法对其质量和疗效至关重要。
以下是一些建议：1. 干燥养护：中药饮片在储存过程中应保持干燥，以防止霉变、虫蛀等现象。
常用的干燥方法有日晒、烘干、微波、远红外加热等。
2. 分类存放：根据中药饮片的特性，将其分为易霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、风化、潮解、升华、挥发、粘连、腐烂等类型，以便于分别养护。
3. 制定养护计划和方案：针对不同品种、类型、性能的中药饮片，结合企业仓库实际，制定养护计划和方案。
养护方案应明确养护原则、存放位置、防潮、防压、防冻、防鼠等要求。
4. 气调剂养护技术：气调剂养护方法是一种绿色环保的养护技术，无毒无害无残留。
它适用于储存环境和条件要求不高的中药饮片，可以有效防止虫、霉等现象，保持饮片质量。
5. 防止污染和混淆：在储存和养护过程中，要确保中药饮片不受污染、混淆。
储存时，尽量将不同品种的饮片分开存放，避免相互污染。
6. 定期检查：对中药饮片进行定期检查，发现异常情况及时处理，如发现虫蛀、霉变、变色等现象，应及时采取措施修复或丢弃。
7. 确保包装完好：中药饮片的包装应完好无损，防止水分、灰尘和虫鼠侵入。
在使用和储存过程中，要注意包装的完整性，如有破损，应及时修复或更换。
8. 控制温度和湿度：中药饮片在储存过程中，应保持适宜的温度和湿度。
一般来说，温度控制在 25℃左右，相对湿度控制在 75% 以下较为合适。
9. 专业养护知识培训：加强对中药饮片养护知识的培训，提高养护人员的专业素质，确保养护工作的有效开展。
通过以上方法，可以有效保障中药饮片的质量和使用价值，确保医疗用药的准确、安全。
同时，各地和中医院应根据实际情况，结合本地区的气候、环境等特点，调整养护方法，以满足当地中药饮片的养护需求。
中药材储存气调养护的操作方法
中药材储存气调养护的操作方法
中药材是一种重要的药物资源，其品质的好坏能直接影响到药效的好坏。
而中药材的储存气调养护是保证中药材品质的重要手段之一。
以下是中药材储存气调养护的操作方法：
1. 选择合适的储存容器：中药材的储存容器应当具备氧气密闭性，以避免中药材的氧化。
常用的储存容器有铝箔袋、真空袋、密封玻璃瓶等。
2. 采用适当的储存环境：中药材的储存环境应当干燥、凉爽，
并且要避光。
为避免湿气，可以在储存容器中加入吸湿剂，如干燥剂、活性炭等。
3. 控制储存温度和湿度：中药材的储存温度应当控制在15℃-25℃之间，湿度应当控制在50%-60%之间。
温度过高或湿度过大都会导致中药材品质降低。
4. 定期检查中药材的状态：定期检查储存的中药材是否有异味、霉变、虫害现象，如果发现问题，应当及时处理。
5. 合理选择储存时间：中药材的保存时间应当根据其特性和药
用价值来选择。
对于易变质的中药材，应当尽快使用。
通过以上操作方法，可以有效地延长中药材的保质期，并提高药效。
中药材储存气调养护是中药材生产、加工和销售过程中的关键环节之一，需要引起重视。
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中药材气调养护技术简介
长时间仓储提供了可能和技术支持，特别是对应对疫情、稳 定药材市场，保证药农利益，实现药材市场的健康稳定发展 和良性循环，都有着极其重要的现实意义。
３）使用气调箱对中药材进行贮存养护，采取双重防拆 和信息可查询追踪措施，杜绝中药材在流通过程中的掺杂使 假，真正实现中药材的追踪溯源，为百姓提供绿色、安全、 放心的中药材。
一、技术原理 常温下，通过集成的物理、化学方法调控中药材贮存密 闭空间中的空气组份（氧气浓度、二氧化碳浓度及相对湿度 等），营造一个杀灭害虫及虫卵、抑制霉菌生长繁殖的密闭 环境，同时抑制中药材氧化变色，保持中药材水分不散失， 最终达到保持中药材品质通过可控方法调节密闭空间的气体组分，营造不利于各 种害虫生存的环境，一次性彻底杀灭成虫、幼虫、蛹及耐药 性极强的虫卵，密闭状态下可长期有效地防止虫害的再生。 ２．有效防止霉变 通过绝对低氧，相对高氮（二氧化碳），结合控制相对 湿度的综合方法，有效抑制各种霉菌的滋生与发展，防止药 材霉变。 ３．抑制氧化变色 能较强抑制中药材的氧化反应，除防止因氧化引起的变 色外，还能有效抑制中药材散气变味（当归、薄荷等）、走 油、变茬（党参、当归等）等现象的发生。 ４．保持药材品质 气调剂可保持中药材长期处于安全、稳定的低氧、高氮 （二氧化碳）状态，与外部环境完全隔离，不受外部环境的 影响，保持中药材原有含水量和活性成分含量，利于外观质 量和内在品质的稳定、保持。 三、技术优势 １．绿色环保、无毒无害 本技术及产品连续五年通过了无毒无害检测和安全检 测，符合绿色环保要求，在使用过程中不会对人体和环境产
附件 １：专利明细表 附件 ２：科学技术成果鉴定证书 附件 ３：应用效果图片
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附件 1：
专利明细表
序号
专利名称
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中药行业中的药物贮藏与保养方法
中药行业中的药物贮藏与保养方法中药行业中的药物储藏与保养方法中药药材在制备过程中需要进行储藏与保养，以确保其药效的最大发挥和质量的稳定。
本文将介绍中药行业中的药物储藏与保养方法。
一、储藏环境的选择与维护1. 温度控制：中药药材对温度的敏感程度较高，一般要求储藏环境温度在15-25摄氏度之间，且应保持稳定。
避免温度过高或过低对药材产生负面影响。
2. 湿度控制：湿度是中药药材储藏的另一个重要考虑因素。
一般情况下，湿度应保持在50-70%之间，避免过高或过低的湿度对药材的影响。
可以通过使用加湿器或除湿器来调节湿度。
3. 光照控制：中药药材对光照的要求较为严格，一般要求储存环境光线不暴露，避免阳光直射或长时间强光照射。
特别是一些具有挥发性成分的中药材，如薄荷等，更加需要保持光照的稳定和适度。
4. 通风条件：中药药材储藏的环境需要有良好的通风条件，以避免潮湿、霉变等问题。
保持储存环境的通风畅通可以通过保持储藏室内的空气流通或者安装空气净化设备来实现。
二、储藏容器的选择与保养1. 包装材料：对于中药药材的储藏，选择合适的包装材料非常重要。
常见的包装材料有塑料袋、玻璃瓶、铝箔袋等。
应根据药材的性质选择透气性、遮光性和耐湿性较好的包装材料，避免药材受潮、变质或者遭受灰尘等外界污染。
2. 密封性：储藏容器的密封性对于保持药材的质量和药效非常重要。
确保容器的盖子、瓶口等部分密封良好，防止空气、水分和其它污染物进入，保持药材的干燥与新鲜。
3. 容器的清洁与消毒：储藏容器应在使用前进行充分的清洁和消毒。
可以使用洗涤剂清洗容器表面，之后用清水冲洗干净，最好还可进行高温消毒。
三、药物保养技巧1. 避免湿度受潮：在储藏过程中，应注意避免药材受潮，特别是一些潮湿性较大的药材。
可以使用干燥剂或遇湿剂来保持药材的干燥状态，避免湿度过高导致药材品质下降。
2. 防止虫害侵袭：一些药材容易受到虫害的侵袭，如木香、桂皮等。
可以使用虫害防治剂或存放药材时添加防虫剂来保证药材的质量和不受虫害影响。
中药材贮存于养护的基本方法
中药材贮存于养护的基本方法中药材的来源复杂，包括植物类、动物类、真菌类、树脂类、干膏类和矿物类等。
植物类有根据其部位不同，分为根与根茎类、花类、果实类、种子类、草叶类等。
不同的中药材性质各异，如花类和草叶类药材含有色素和挥发油，，易变色、串气；根和根茎类、种子类药材含有糖类、蛋白质、脂肪等营养物质，易发霉、酸败变质（泛油）；树脂、干膏类药材受热易软化融粘，也易生虫发酵。
药品从业人员应在熟悉不同中药材特点的基础上，灵活使用各种贮存于养护方法。
总的来说，贮存中药材的库房均应选择阴凉干燥，具备通风、吸湿、熏蒸等设施，温度一般不超过30度，温度控制在70%~75%。
对于易虫蛀、霉变、泛油打的药材，防湿度应从严控制（温度应不超过25度，相对湿度为70%左右）。
货垛应经常检查，防止倾斜倒塌。
易泛油的药材，货垛不宜过于高大，要留空间通风。
含有挥发油的药材（如花类、菜叶来），影迷面日光直射，定期测定垛温。
不耐重压的药材（如花类、果实类）。
应使用木箱、纸箱等盛放。
中药材的养护方法可分为传统养护方法和现代养护方法。
传统养护方法具有经济、有效、简便易行等优点，是目前中药材贮存养护中重要的基础措施；现代养护方法是以预防为主的养护手段。
中药材的具体养护如下：传统养护方法：（1）除湿养护法：常用的方法包括通风法和吸湿防潮法。
通风法是利用自然气候调节库房的温湿度，起到降温防潮的作用，一般应在晴天无雾及室外相对湿度较低时开门通风，反之则关闭门窗，还可安装排风扇等通风设备。
吸湿防潮法是指用除湿机或干燥剂保持环境干燥。
根和茎叶类、花类、动物类、树脂、干膏类和矿物类药材均可使用本方法养护。
（2）密封养护法：采用密封或密闭养护可使中药材与外界的温度、湿度、空气、光线、细菌、害虫等隔离，尽量减少这些因素对药物的影响。
但在密封前应控制中药材中的水分含量，且无变质现象，否则反而有利于霉变虫蛀的发生。
可使密闭的容器、塑料薄膜帐或库房。
密封养护法使用的药材品种较广，更与根茎类、花类、果实类、种子类、动物类等药材都可使用本方法养护。
中药储存与养护技术
中药储存与养护技术
中药的储存与养护技术主要包括以下几个方面：
1. 温度与湿度控制：中药的储存环境应保持适宜的温度和湿度。
一般来说，中药的储存温度应在15-25摄氏度之间，湿度应在45%-55%之间。
过高的温度和湿度会使中药容易受潮、发霉、虫蛀等。
可以选择通风良好、干燥、避光的地方存放中药。
2. 避光与防潮：中药在储存过程中要避免阳光直射和潮湿的环境。
阳光中的紫外线会导致中药成分的变化，而潮湿会导致中药受潮、变质。
因此，中药可以使用防潮罐或密封袋进行包装，并存放在避光、干燥的地方。
3. 空气流通：中药储存空间应保持适当的空气流通，避免密封太严，否则容易导致中药发霉、虫蛀。
可以使用透气性较好的容器储存中药，定期检查中药的状态，如发现发霉或虫蛀，需要及时处理。
4. 分类储存：不同种类的中药应分别储存，避免混杂。
一些有挥发性成分的中药可以单独储存，以免影响其他中药的品质。
同时，不同种类的中药按照其性味属性进行分类存放，以免相互干扰、相互影响。
5. 定期检查：中药在储存过程中需要定期检查，确保其质量和保存状态。
检查中应关注商品名、生产日期、保质期等信息，并查看中药是否有异味、虫蛀等异常情况。
如发现异常，及时处理或更换。
总而言之，中药的储存与养护技术需要保持适宜的温度和湿度、避光与防潮、空气流通、分类储存，并定期检查中药的品质和保存状态，以确保中药的药效和质量。
中药材保养的降氧方法
中药材保养的降氧方法1.干燥养护：干燥是保存中药的最基本条件。
许多化学变化和微生物繁殖都需要水分，因此保持中药材干燥至关重要。
常用的干燥方法包括晒干法、阴干法、烘干法、木炭干燥法、生石灰干燥法、通风干燥法、密封吸湿干燥法、微波干燥法、远红外干燥法、太阳能集热器干燥法等。
例如，枣仁、知母宜阴干；大黄、山药可以烘干；人参、鹿茸采用石灰干燥法；款冬花、红花运输时常采用木炭干燥法。
2.冷藏养护：低温冷藏可以有效防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变异现象发生。
低温冷藏不仅可以防止中药材及饮片的有效成分变化或散失，还可以防止菌类孢子和虫卵的繁殖。
可在密闭容器中添加石灰、沙子、糠壳、木炭等吸湿剂或贮藏于地下室。
3.气调养护：气调养护是一种通过调节贮藏系统内的气体组分，降低氧气含量，抑制害虫生长繁殖和延缓中药材氧化变质的无毒、无污染的科学贮藏方法。
气调养护的具体方法包括气体置换法、气调袋法和自然气调法等。
气调养护对于保护中药材的品质和延长保质期具有重要意义。
4.防潮养护：常用的防潮方法是采用石灰干燥法，如款冬花、红花运输时常采用木炭干燥法。
此外，生石灰（氧化钙）还具有很强的吸湿性，可以有效地吸收空气中的水分，从而降低环境湿度，有利于防止中药材受潮。
5.除氧剂密封贮藏：在密封容器中加入除氧剂，通过调节容器内的氧气含量来抑制微生物的生长繁殖，从而达到防虫和防变色的目的。
除氧剂可以选择铁粉、亚硫酸盐等还原性物质，它们能够与氧气发生反应，消耗掉氧气，从而降低容器内的氧气浓度，维持良好的贮藏环境。
除了以上降氧方法外，还有其他一些保养技巧可供参考。
例如，添加抗氧剂可以延缓中药材氧化变质；控制微量金属离子可以降低中药材变质的几率；调节pH值可以保持中药材酸碱度的平衡；避免阳光直射可以防止中药材变色；定期翻晒和通风可以防止中药材发霉和生虫等。
综上所述，降氧方法是中药材保养中的重要手段之一，通过降低氧气含量可以有效防止虫害和变质现象的发生。
5-2中药储存现代养护方法与技术
一、气调养护技术
（一）气调养护的概念及原理
• 概念 气调为“空气组成的调整管理”的简称，用气调方法对储藏药品进行
养护，叫做“气调养护”，也称气调贮藏，简称“CA贮藏” • 原理 将中药置于密闭的容器内，对影响中药质变的空气中氧的浓度进行
有效的控制，人为地造成低氧状态或高浓度的二氧化碳状态（充氮降 氧），抑制害虫和微生物的生长繁殖及中药自身的氧化反应，延缓了药 材的陈化速度，还能隔离湿气，防止吸潮，防霉、防泛油、防变色、防 挥发、防潮解风化等作用，从而确保储存中药品质的稳定。
检测气体的仪器主要有：奥氏气体分析仪、CH—2型氧、二氧化碳测 定仪等
一、气调养护技术
（四） 气调养护的管理技术与注意事项
3、测水分： 气调养护的药材水分含量应在安全范围内。为了掌握药材水分
含量的变化，气调密封之前和启封以后，均应进行药材水分的测定， 以便及时采取技术措施。
一、气调养护技术
（四） 气调养护的管理技术与注意事项
四、气幕防潮养护技术
（一）概述 气幕亦称气帘或气闸，是装在仓库房门上，配合自动门以防止库内冷空 气排出库外、库外热空气侵入库内的装置。减少湿热空气对库内的影响， （二）设备装置 气幕装置分为气幕和自动门两大部分，用机械鼓动的气流，通过风箱结 构集中后，从一条狭长缝隙中吹出形成帘幕。门开启时风幕开始工作， 门关闭时风幕即行停止工作。 （三）效果 能阻止和减轻库外潮湿空气对库内药材的影响。因无吸湿作用。必要时 配合除湿机使用。
五、除氧剂封存养护技术
（一）概述 除氧剂是经过特殊处理的活性铁粉制得化学物质，它和空气中的O2起化 学反应，从而达到除O2的目的。 除氧剂制成颗粒状、片状、包装于一定规格的透气的特制纸袋中，与物 品封装在密封的容器中，以防变异。
中药材现代养护方法与技术
中药材现代养护方法与技术随着时代的发展,中药养护的方法与技术也在不断地改进与发展。
目前在中药贮存保管中,除了仍使用一些传统的养护方法外,还增加了诸如气调、现代干燥、密封、冷藏、防霉除虫等现代的养护方法与技术。
气调养护技术气通养护是20世纪80年代初我国推行使用的中药养护新技术。
气调意为“空气组成的调整管理”,国外称“CA”贮藏,是Controlled Atmosphere的缩写,在我国一般称气调养护,也称作气调贮藏,是利用控制影响中药变异的空气中的氧浓度来进行中药贮存的一种有效方法.(一)气调养护的原理气调养护的原理是将药材置于密闭的容体内,对影响中药质变的空气的氧(O2)浓度进行有效的控制,人为地造成低氧状态,或人为地造成高浓度的二氧化碳(CO3)状态。
中药在此环境中,新的害虫不能产生和侵入,原有的害虫室息或中毒死亡,微生物的繁殖及中药自身呼吸都受到抑制,延缓药材的陈化速度;并能隔离湿气,防止吸潮、霉变、泛油、变色、挥发、潮解风化等作用,从而保证被贮存的中药品质稳定,防止中药质变。
目前应用的方法主要有充氮气(N2)法或二氧化碳法,脱氧剂脱氧法。
上述方法都需先将密封帐幕内(或包装内)的空气抽出。
(二)气调养护的防霉杀虫效果及优点气调养护能灵活调节库内气体成分,充氮降氧,使库房内充满98%的氮气,而氧留存不到2%,使害虫缺氧窒息而死,以达到控制害虫和霉菌的目的,保证库内贮存物不发霉、不腐烂、不变质。
此法较之使用化学药剂省钱省事,因为它可以节省熏蒸、干燥、喷酒药剂以及库内通气等操作费用,且节约劳动力、减轻劳动强度、不污染环境、保存质量好、容易管理,故在国内外已广泛应用于粮食、食品、蔬菜、水果等的贮存保鲜。
近年来在中药材部门实验和试用已获得成功,证明气调法贮存药材,不仅可以杀虫、防霉,且能保持药材原有的色、味,减少损耗,是一种科学而经济的方法1.混合气体的防虫抑霉效果空气中的氮气是无臭无味无毒、化学性质不活泼的情性气体;氧却是微生物、霉菌及害虫生长繁殖的必需条件;二氧化碳的浓度增高,则不利于霉菌及害虫的发育,抑制其呼吸作用,一切生命活动受到阻止,以至窒息而死亡。
中药材的养护技术
中药材的养护技术中药材的养护技术中药是中医防病治病的重要物质资源，如果中药材的贮藏养护不当，会发生霉变，虫蛀、走油等变质现象，影响治疗，危害人民的身体健康。
因此，做好中药材的贮藏养护工作，对防止中药材变质，节约资源，减少经济上的重大损失。
中药材在采集以后，经过初步的加工处理或复杂的炮制过程之后，就可以入库，所以这段时间的保管与养护阶段是很重要的。
贮藏过程中，主要应避免虫蛀、发霉、变色、气味散失、枯朽、风化、融化粘连等变异现象。
一、一般造成中药材变质的因素主要是：中药材来源复杂，品种繁多，各种药材所含的成分不同则性质也不一样，而各种自然因素对中药材贮藏养护影响较大。
1、温度：中药材对自然温度有一定的适应范围，温度过高过低都会使中药材的质量都有影响。
中药材在贮藏养护过程中，温度在15℃-35℃之间，各种害虫及霉菌会大量繁殖生长，含有蛋白质、糖类、淀粉的中药材容易生虫、霉变。
当温度在35℃以上时，含脂肪的中药物就会因受热而使脂肪分解及酸败，形成走油现象，从而少油；含挥发油多的药物也会因温度的升高挥发性成分散失，，芳香气味减弱，降低药物疗效；动植物胶类和部分树脂类药物，受热后又易于发软、粘连成块或融化。
2、湿度：湿度是指空气中水蒸气含量多少的程度，也就是空气潮湿的程度。
药物本身能否保持正常的含水量，与空气的湿度有密切关系。
一般药物的正常含水量约10~15％，空气相对湿度大于70%，空气中水蒸气多，药物大量地吸收水分而使含水量增加（受潮），为霉菌的滋生提供了条件，一些含糖、淀粉类的药材，就容易发生霉烂变质现象;湿度过低，容易使某些药物干裂、失润、风化等。
3、空气与日光：空气含有多种成分，其中氧气与臭氧最容易与药物的某些成分发生化学变化，而影响其质量。
药材成分的结构中含有酚羟基，在酶的作用下，经过氧化、聚合作用形成大分子化合物，使药材的颜色加深，含有不饱和成分的油脂容易发生氧化酸败现象。
空气中的臭氧是强氧化剂，能加快中药材中脂肪油脂变质；阳光的紫外线光对中药材的颜色有较大的破坏，阳光照射后颜色减退。
【CN110074309A】中药材储存气调养护的操作方法【专利】
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910292478.9(22)申请日 2019.04.05(71)申请人 湖州市食品药品检验研究院地址 313000 浙江省湖州市吴兴区八里店镇蜀山路1899号(72)发明人 向文 王新财 陈敏 张璐 谷贵章 (51)Int.Cl.A23L 3/3436(2006.01)A23L 3/3472(2006.01)A61K 36/00(2006.01)(54)发明名称中药材储存气调养护的操作方法(57)摘要本发明公开了一种中药材储存气调养护的操作方法，该方法包括如下步骤：a.打扫库房，确定药材垛位大小和位置，保持适当的垛间距；b.在物流垫板上铺旧篷布、麻布或塑料布等衬垫材料；c.制作及铺密封底膜；d.中药材堆码整齐便于垛内空气流动；e.制作顶罩，底膜与顶罩的接口应留在距地面100～150cm；f.垛顶先铺一层塑料薄膜，再铺一层麻袋片，将气调剂放置在麻袋片上(1～3kg/m 3)，最后均匀放置4个空纸箱；g.将顶罩和底膜进行热合密封，抽去药垛内的大部分空气，最后密封抽气小孔完成药垛密封；h.填写并悬挂垛位登记卡，填写记录相关信息。
本发明的中药材储存气调养护的操作方法可减少或避免中药材储存过程中的发霉虫蛀，保障中药材质量和品质。
权利要求书1页 说明书6页CN 110074309 A 2019.08.02C N 110074309A1.一种中药材储存气调养护的操作方法，包括如下步骤，a.打扫库房，确定药材垛位大小和位置，保持适当的垛间距；b.在物流垫板上铺旧篷布、麻布或塑料布等衬垫材料；c.制作及铺密封底膜；d.堆码整齐便于垛内空气流动；e.制作顶罩，底膜与顶罩的接口应留在距地面100～150cm；f.在垛顶先铺设一层塑料薄膜，再铺一层麻袋片，将气调剂放置在麻袋片上，最后均匀放置4个空纸箱；g.将顶罩和底膜进行热合密封，抽去药垛内的大部分空气，最后密封抽气小孔完成药垛密封；h.填写并悬挂垛位登记卡，填写记录相关信息。
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▼ 3种害虫在低氧（<1%）环境下30天的存活情况
试验 重复
1 2 3
氧气 （%）
0.8 0.8 0.7
成虫死亡率（%）
烟草甲虫
米象 赤拟谷道
100
100
100
100
100100ຫໍສະໝຸດ 100100100
备注
▼ 3种害虫虫卵在低氧（<1%）环境下30天的存活情况
试验 重复
氧气 （%）
虫卵死亡率（%）
备注 烟草甲虫 米象 赤拟谷道
1
0.6
100
100
100
2
0.8
100
100
100
3
0.5
100
100
100
技术功效
检测数据
■ 技术功效----防霉（有霉抑霉，无霉防霉）
▼ 3种轻微霉变药材不同养护处理下霉变情况
试验 药材 甘草
香附
芦根
试验 处理
气调养护 自然存放 气调养护 自然存放 气调养护 自然存放
初始 轻微 轻微 轻微 轻微 轻微 轻微
≥0.08mm
纵向≥25.4mpa，横向 ≥22.2mpa
2
技术功效
技术功效
检测数据
●保持活性及含量
(有效2～3年)
●有虫杀虫、无虫防虫
（成虫、蛹、虫卵）
●双向调湿 防止水分散失
功效
●极大延缓因 氧化所致变色
●抑制和防止霉变
（好氧性/厌氧性霉菌）
气调剂样品▼
技术功效
检测数据
■ 技术功效----杀虫（有虫杀虫，无虫防虫）
中药材气调储存养护技术
目录
一、技术原理 二、技术功效 三、技术特点与资质 四、应用方式 五、成功案例 六、技术意义
1
技术原理
技术原理
参数过程控制 相关技术要求
■气调技术原理
常温环境下，通过放置气调剂,人为改变密闭空间内的气体成分,调控 至害虫和霉菌无法存活的状态,达到防治虫害、防止霉变和保持药材品质 的一种养护技术。
▲自然仓储
▲气调养护
▲自然仓储
▲气调养护
药材对比照片
规模应用
品名：土元 封存时间：2012.4-2012.5
▲自然仓储
▲气调养护
药材对比照片
规模应用
■ 气调养护---规模应用现场
芍花堂药业
利民制药
千金药材 中天药业
药材对比照片
规模应用
■ 气调养护---规模应用现场
华隆药业
桂玉医药
茂翔药材 岷县当归城
相关技术要求
■气调养护相关技术要求
▼被储中药材的技术要求
项目
技术要求
含水量
≤16%
霉变
无霉变
虫情
无虫蛀
▲对于含水率≥18%或含水率、含糖都很高的药材， 应先进行试验。
▼气调贮存使用的密封膜应符合如下技术要求
技术指标 透湿量 透氧量 厚度
拉伸强度
技术参数要求
≤0.5g/(m2．H)
≤80ml/ （m2．24h．0.1Mpa）
63.19% 76.13%
15.14% 16.72%
48.76% 76.43%
实验数据对比分析结论
自然组水分、浸出物有 自然组的水分、浸出物减 自然组水分、浸出物明
所减少，气调组水分基 少较多，气调组的水分基 显减少，气调组水分略
本没有变化，浸出物明 本没有变化，浸出物明显 有减少，浸出物明显增
显增加。
4
应用方式
应用方式
操作步骤
（一）货垛密封
环境要求
（二）箱体密封
适用：仓库/运输、周转频率高。。。
（三）饮片袋/罐密封
适用：仓库、贮存时间较长、周转频率低。。。
适用：仓库/运输、中药饮片（精致饮片）。。。
应用方式
操作步骤
货垛气调养护---操作步骤
环境要求
① 铺设底膜
②堆 垛
③ 放置气调剂、盖顶膜、密封
④ 检查密封性
应用方式
操作步骤
环境要求
小包装气调养护---操作步骤
①投入预设袋
② 及时密封口
③小包装图样
应用方式
操作步骤
环境要求
◆气调养护环境要求和注意事项
库房温度＜35℃，含糖分高的药材除外。 地面平整、干净，避免扎破底膜。 做好防鼠措施，避免咬破密封膜。 定期检查、检测，确保密封良好。
贮存前数据
15.70% 68.80% 18.00%
70.60% 20.30% 68.90%
贮存起止时间
2013.7--2014.9
2013.7--2014.9
2013.7--2014.9
实际 检测
14个月
自然仓储(平均) 气调贮存(平均)
14.93% 16.00%
65.33% 75.27%
15.28% 17.39%
算。
技术特点
资质文件
操作简单、维护方便
适用各种包装形式，操 作简单易懂，后期维护只需 做好防鼠和定期检查密封状 态即可。
▼常用设备仪器
技术特点
资质文件
（一）11项 专利
（二）无毒无害检测报告 （三）安全鉴定报告
（四）科技成果鉴定
鉴定结论： 填补了中药材常温气调养护的空白，是
一项绿色环保、安全低碳的新技术，建议 推广使用。
党参
渭源县渭水源药业
渭源县茂翔药业
浸出物
≥55.0%
2014.7.8—2014.10.20
55.1%
55.8%
58.9%
60.1%
气调贮存浸出物含量明显高于自然贮存的含量
当归 岷县归芪堂药业
阿魏酸 ≥0.050% 2014.7.7—10.20
0.119%
0.148%
气调贮存阿魏酸的含 量高于自然贮存含量
■技术参数控制：
氧气浓度：0.5 %～ 2%
构造密闭 空间
二氧化碳浓度：3%～5%
调
CO2 ↑
营 惰性环 实 品质
放置气调
控
O2 ↓
造
境
现 保持
相对湿度：45%-75%
剂
H2O ～
技术原理
参数过程控制 相关技术要求
研究发现：
●常温：15～35℃），相对 湿度75%； ●O2 ≤ 7%时，成虫假死； ● O2 ≤ 4%时，成虫死亡； ● O2 ≤ 2%时，虫卵死亡， 霉菌几乎消失。 ■低氧环境，同时提高CO2 至5%左右时，防治效果加 强，抑制厌氧性霉菌繁殖。
药材对比照片
规模应用
■ 气调养护---规模应用现场
首阳镇农户
茶阜镇农户
福星镇农户 新寨乡农户
6
技术意义
行业标准
行业意义
（一）“五+一” 标准
《中药材物流质量管理规范》制定中 《中药材仓库技术规范》已实施 《中药材仓储管理规范》已实施 《中药材气调养护技术规范 》已报批 《中药材初加工技术规范》制定中 《中药材包装规范》制定中
第一阶段：降氧期
第0～30天，调控至0.5～2%之间
O2
浓
第二阶段：杀虫防霉期
度
第30～90天，调控在0.5～2%之间
调
控
第三阶段：品质保持期
第90天～开垛，维持在2～10%之间
▼氧气浓度变化曲线参考图
技术原理
参数过程控制 相关技术要求
第一阶段：CO2上升期
第0～30天，调控至5%以上
▼二氧化碳浓度变化曲线参考图
增加。
加。
注：①检测数据由甘肃中天药业有限责任公司检测中心提供。 ②实验分为16%、18%、20%三个水分组。
技术功效
检测数据
■ 技术功效----保持内在品质
▼党参当归气调贮存示范主要指标检测结果
示范品种 示范单位
药典指标（主要成分）
贮存起止时间
自然贮
4
存
实际检测 个
月 气调贮
存
实验数据对比分析结论
的0.029个百分点
注：检测数据由甘肃中天药业有限责任公司检测中心提供。
3
技术特点与资质
技术特点
资质文件
绿色环保、无毒无害
连续五年通过了国家权威部门的无毒、无害检测和安全检测
安全鉴定报告
技术特点
资质文件
安全可靠、没有残留
检测仪器：日本岛津QC/MSQP-2010型气-质联用仪
结论：不释放有害成分
5
成功案例
药材对比照片
规模应用
中药材气调养护：已应用317品种、 养护效果显著
品名：香附 封存时间：2009.8-2011.7
品名：甘草 封存时间：2011.8-2012.5
▲自然仓储
▲气调养护
药材对比照片
规模应用
品名：地榆 封存时间：2010.9-2012.5
品名：白参 封存时间：2008.9-2012.5
（二） 《中药材气调养护技术规范 》
专家标准审定现场▼
将于2015年6月正式实施
◆商务部办公厅--《关于加快推进中药材现代物流体系建设指导意见的通知》
推荐使用气调养护技术
行业标准
行业意义
追踪溯源体系
仓单质押 金融仓储
期货、电子交易
取代硫磺、磷化铝熏蒸
品质保证
谢 谢！
CO2
浓 度
第二阶段：杀虫防霉期
第30～90天，维持≥5%
调
控
第三阶段：品质保持期
第90天～开垛使用，维持≥5%
技术原理
参数过程控制 相关技术要求
相
第一阶段：调控期
对
第0～30天，调控至45-75%之间