《果树矮化密植栽培》PPT课件
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苹果矮化栽培技术PPT资料(正式版)
苹果无公害生产技术
模块8-2 苹果矮化栽培原理
三、苹果主要的矮化砧
幻灯8-8
矮化砧 矮化类型
主要特性及用途
M27 M9 M26 M7 MM106
极矮砧 树高仅1.5米，抗病毒能力强，早果丰产，适于高密
栽培。
矮化砧 根脆易折，根浅，固地性差，不抗旱、不抗涝、早果。
树高2-3米。中度密植
矮化砧 根系较脆固地性好，能耐短期-17.8℃土温，树体大
模块8-1 苹果矮化栽培意义
幻灯8-2
模块8-1 苹果矮化栽培意义
苹果无公害生产技术
模块8-1 苹果矮化栽培意义
幻灯8-3
矮化密植栽培的意义
1、早结果、早丰产：苹果乔砧稀植一般6-7年开始结果，10年丰产， 而矮化密植2-3年开始结果，6-7年丰产，具有明显的早果性、丰产性。 2、成熟早、品质好：比乔植早熟5-10天，且个大、色艳、味浓耐贮， 商品率高。 3、充分利用土地和光能，产量高，经济效益好：树冠覆盖率在80%时 产量最高，而稀植为70%。经济效益比乔植高2倍左右。 4、便于管理，省时、省力、工效高： 5、更新品种容易，恢复产量快：由于结果早，在定植后的3-4年就能 结果，短时间内更新的品种。 6、要求较高的栽培管理技术：如管理技术不当，会出现果园则郁蔽通 风光照条件恶化，产量品质下降，管理不便。密植果园经济寿命短。
苹果无公害生产技术
模块8-2 苹果矮化栽培原理
幻灯8-4
模块8-2 苹果矮化栽培原理
苹果无公害生产技术
模块8-2 苹果矮化栽培原理
幻灯8-5
2、自根苗矮化砧苗繁育：通过压条、扦插等繁殖。
一、矮化密植栽培的途径 模块8-Fra bibliotek 苹果矮化栽培意义
《果树矮化密植栽培》课件
2023
REPORTING
《果树矮化密植栽培 》ppt课件
2023
目录
• 引言 • 矮化密植栽培的优点 • 矮化密植栽培的技术要点 • 矮化密植栽培的实践案例 • 矮化密植栽培的未来发展
2023
PART 01
引言
REPORTING
目的和背景
目的
介绍果树矮化密植栽培技术，提高果园产量和经济效益。
加强与科研机构、农业院校的合作， 引进先进的矮化密植栽培技术和品种 ，开展试验示范，为推广工作提供科 学依据和技术支持。
提高矮化密植栽培的效益
优化矮化密植栽培的品种结构， 选择适合当地气候、土壤和市场 需求的高产、优质、抗逆性强的 品种，提高果实的品质和产量。
推广矮化密植栽培的配套技术， 如合理密植、科学施肥、病虫害 防治等，降低生产成本，提高经
优势
提高单位面积产量，提早 结果，便于管理，降低生 产成本。
实践案例
某果园采用矮化密植栽培 技术，实现了桃树的高产 、优质和高效。
葡萄矮化密植栽培
矮化密植栽培技术
通过选择矮化品种、采用矮化砧 木、控制树冠等方法，实现葡萄
的矮化密植。
优势
提高单位面积产量，提早结果，便 于管理，降低生产成本。
实践案例
济效益。
拓展矮化密植栽培的产业链条， 开发果品深加工和综合利用技术 ，增加附加值，提升产业的整体
效益。
加强矮化密植栽培的科研工作
加大对矮化密植栽培科研项目的投入， 支持科研机构和农业院校开展相关研究 ，探索矮化密植栽培的内在机制和关键
技术。
加强与其他国家和地区的交流与合作， 引进国际先进的矮化密植栽培技术和理
进一步提高产量。
矮化密植栽培的果树树冠紧凑， 光照利用率高，有利于果实着色 和糖分积累，提高果实品质和产
REPORTING
《果树矮化密植栽培 》ppt课件
2023
目录
• 引言 • 矮化密植栽培的优点 • 矮化密植栽培的技术要点 • 矮化密植栽培的实践案例 • 矮化密植栽培的未来发展
2023
PART 01
引言
REPORTING
目的和背景
目的
介绍果树矮化密植栽培技术，提高果园产量和经济效益。
加强与科研机构、农业院校的合作， 引进先进的矮化密植栽培技术和品种 ，开展试验示范，为推广工作提供科 学依据和技术支持。
提高矮化密植栽培的效益
优化矮化密植栽培的品种结构， 选择适合当地气候、土壤和市场 需求的高产、优质、抗逆性强的 品种，提高果实的品质和产量。
推广矮化密植栽培的配套技术， 如合理密植、科学施肥、病虫害 防治等，降低生产成本，提高经
优势
提高单位面积产量，提早 结果，便于管理，降低生 产成本。
实践案例
某果园采用矮化密植栽培 技术，实现了桃树的高产 、优质和高效。
葡萄矮化密植栽培
矮化密植栽培技术
通过选择矮化品种、采用矮化砧 木、控制树冠等方法，实现葡萄
的矮化密植。
优势
提高单位面积产量，提早结果，便 于管理，降低生产成本。
实践案例
济效益。
拓展矮化密植栽培的产业链条， 开发果品深加工和综合利用技术 ，增加附加值，提升产业的整体
效益。
加强矮化密植栽培的科研工作
加大对矮化密植栽培科研项目的投入， 支持科研机构和农业院校开展相关研究 ，探索矮化密植栽培的内在机制和关键
技术。
加强与其他国家和地区的交流与合作， 引进国际先进的矮化密植栽培技术和理
进一步提高产量。
矮化密植栽培的果树树冠紧凑， 光照利用率高，有利于果实着色 和糖分积累，提高果实品质和产
果树栽培学 课件 全套PPT
通气条件下也不能发芽的现象；在一定的条件下，使种子内部发生一系列生 理变化后，种子能够发芽的过程在园艺上称为种子后熟。 • 种子休眠的主要原因有：种胚发育不完全；种皮或果皮的结构障碍；种胚尚 未通过后熟过程。 • 种子的层积处理：是指落叶果树种子在适宜的外界条件下，完成种胚的后熟 过程和解除休眠促进萌发的一项措施。因处理时常以河沙为基质与种子分层 放置，故又称沙藏处理。多数落叶果树需要在2--7℃的低温、基质湿润和氧 气充足的条件下，经过一定时间完成其后熟阶段。层积处理解除休眠的机制 是在低温下，吸水力提高，酶活性增强，贮藏物质转化，提高了发芽能力。
平地注意地下水位1—1.5m以下；坡地应修筑梯田。 • 3.土壤：以砂质土和轻粘壤土为宜；土壤酸碱度。 • 4.土壤灌溉条件： • 5.病虫害：
（二）苗圃地的区划
• 1.母本园：主要任务是提供良种繁殖材料。如种 子、自根繁殖材料、接穗。包括采种和采穗母本 园。
• 2.繁殖区：分为实生苗培育区、自根苗培育区和 嫁接苗培育区。
5-20cm枝段（3-5芽），每个叶片剪去1/2。 • 2.根插法： • 3.茎插法：主要用于香蕉和菠萝，香蕉用地下茎切块；菠
萝用地上茎或地下茎扦插。 • 4.带芽叶插法：主要用于菠萝，用带芽的叶片扦插。
（二）促进插条生根的方法
• 1.机械处理：①剥皮；②纵刻伤；③环状剥皮。 剥皮、纵刻伤和环剥促进生根，是由于生长素和 碳水化合物积累在伤口或环剥口上方，提高了过 氧化氢酶活性，从而促进细胞分裂和根原体的形 成。
3.种子的生活力鉴定：
• ①目测法：直接观察种子的外部形态。 • ②染色观察：根据胚及子叶染色情况，判
断种子生活力强弱和百分数。常用的染色 剂有靛蓝胭脂红（活力种子不着色）、四 唑（活力种子着色）。 • ③发芽试验法：在一定水分，置于20--25℃ 条件下促其发芽，计算发芽百分率，判断 种子生活力。
平地注意地下水位1—1.5m以下；坡地应修筑梯田。 • 3.土壤：以砂质土和轻粘壤土为宜；土壤酸碱度。 • 4.土壤灌溉条件： • 5.病虫害：
（二）苗圃地的区划
• 1.母本园：主要任务是提供良种繁殖材料。如种 子、自根繁殖材料、接穗。包括采种和采穗母本 园。
• 2.繁殖区：分为实生苗培育区、自根苗培育区和 嫁接苗培育区。
5-20cm枝段（3-5芽），每个叶片剪去1/2。 • 2.根插法： • 3.茎插法：主要用于香蕉和菠萝，香蕉用地下茎切块；菠
萝用地上茎或地下茎扦插。 • 4.带芽叶插法：主要用于菠萝，用带芽的叶片扦插。
（二）促进插条生根的方法
• 1.机械处理：①剥皮；②纵刻伤；③环状剥皮。 剥皮、纵刻伤和环剥促进生根，是由于生长素和 碳水化合物积累在伤口或环剥口上方，提高了过 氧化氢酶活性，从而促进细胞分裂和根原体的形 成。
3.种子的生活力鉴定：
• ①目测法：直接观察种子的外部形态。 • ②染色观察：根据胚及子叶染色情况，判
断种子生活力强弱和百分数。常用的染色 剂有靛蓝胭脂红（活力种子不着色）、四 唑（活力种子着色）。 • ③发芽试验法：在一定水分，置于20--25℃ 条件下促其发芽，计算发芽百分率，判断 种子生活力。
果树矮化密植栽培ppt
◆
60年代以后，在一些生产技术先进的国家，果树栽培 上的劳力减少，工资增加。→ 要求简化修剪 希望 人工修剪 → 机械、化学修剪
果树矮化密植栽培
第一节 概 论
形成专业化大型商品生产果园
◆
80-90年代，欧洲、美国、加拿大等许多国家都出现了 面积在＞200ha的专业经营果园。 其作用：保证市场供应 赢利较多 利于土地、劳力的经济合理利用
◇
其它果树。
eg 柑桔、柠檬．．．等密植，国内外也都有报道。
果树矮化密植栽培
第一节 概 论
整形修剪技术的改革
◆
矮密园中，稍不注意控冠 → 树间密挤，光照不良， 产量低，品质差等。 要求有以现化科学为基础的，机械化程度较高的整形 修剪技术。 为此，在欧洲，
改（中世纪）人工形 → 扁平扇形 传统大树冠 → 直立单干形、各种矮圆锥形树冠 （eg 纺锤丛、狭长纺锤丛等） 修剪法上：重剪 → 轻剪
为此，人们谋求 → 栽培小冠树 eg 欧洲，美国，澳大利亚、新西兰、日本。 栽培技术，不同树种。
◆
密植已成为当前果树栽培改革中的一项重要措施。
果树矮化密植栽培
第一节 概 论
◇
在欧洲 法国、英国等首先相继进行了苹果、梨矮化栽培试验
→ 结果早、高产量、成本低，经济效果较好。
∴ 矮化密植果园在欧洲相继普及
●
欧洲从30年代起，不断改进水果生产，使管理集约化， 以在有限的面积上收到较多的优质果品。
果树的集约栽培→一系列经营管理问题→栽培要求 农业技术 ↓
栽培技术变革 ● 目前，世界上的果树栽培改制中，矮化密植早已成为 中心课题。
果树矮化密植栽培
第一节 概 论
果树集约栽培的要求
早结果，早收益，年年有稳定产量； ○ 果品优良，整齐美观，适合市场要求； ○ 降低成本，减少用工，提高机械化水平； ○ 易于更新，能及时按市场要求调整品种。
果树栽培学第八果树矮化密植剖析
• 2.提高劳动生产率：一般只相当于稀植果园的4060%；
• 3.提高果实品质：①技术措施简便易行，果实外 观品质改善；②树冠受光均匀，果实含糖量高； ③枝叶量少，着色好；④提早成熟。
• 4.有利于品种更新换代和产量恢复； • 5.有利于机械化管理和设施栽培。
二、果树矮密栽培的历史、现状与趋势
• 1.矮密栽培历史悠久： • （1）中国：唐代采用限制树体生长的环境条件和技术措
殖的生根率低；一般用作中间砧。 • 2. M26：矮化性强，早果，生长健壮，营养繁殖容易，嫁接亲合力强。是应
用最广泛的砧木。 • 3. MM106：半矮化砧，嫁接亲合力强，压条生根容易且繁殖系数高，也可用
于扦插繁殖；对土壤适应性强，抗寒、抗根绵蚜虫，广泛应用。 • 4.MAC9（Mark）：早果，丰产，固地性强，适应性广。 • 5.CG系（美国）：早果，丰产，固地性较强，且不生气生根。 • 6.P系（波兰）：早果，丰产，抗寒力强，极抗颈腐病。 • 7.JM系（日本）：矮化性强，扦插生根率高。 • 8.63-2-19（中国吉林）：用于小苹果的半矮化砧。 • 9.S-20和S-63（中国山西）：抗寒性强，早果，优质。但生根困难，宜作中
• 1.根系较浅，并局限在较小的范围内。因此，深 厚的土层有利于果树的生长发育；
• 2.根系常密集在土壤表层，故在生长季节应避免 中耕除草过度；
• 3.覆盖树盘具有保持水土，使土壤表层的温度保 持恒定的作用；
• 4.乔砧密植通常因株数多容易导致单株间的肥水 竞争；而有些矮砧因其本身特性容易导致营养元 素缺乏；因此，矮化果树的施肥量要比普通果园 多。
二、矮化品种
• 1.短枝型品种：苹果（金矮生）；温州蜜柑 （宫川、龟井）；本地早桔；早熟脐橙； 梨（红巴梨、日本梨）；
• 3.提高果实品质：①技术措施简便易行，果实外 观品质改善；②树冠受光均匀，果实含糖量高； ③枝叶量少，着色好；④提早成熟。
• 4.有利于品种更新换代和产量恢复； • 5.有利于机械化管理和设施栽培。
二、果树矮密栽培的历史、现状与趋势
• 1.矮密栽培历史悠久： • （1）中国：唐代采用限制树体生长的环境条件和技术措
殖的生根率低；一般用作中间砧。 • 2. M26：矮化性强，早果，生长健壮，营养繁殖容易，嫁接亲合力强。是应
用最广泛的砧木。 • 3. MM106：半矮化砧，嫁接亲合力强，压条生根容易且繁殖系数高，也可用
于扦插繁殖；对土壤适应性强，抗寒、抗根绵蚜虫，广泛应用。 • 4.MAC9（Mark）：早果，丰产，固地性强，适应性广。 • 5.CG系（美国）：早果，丰产，固地性较强，且不生气生根。 • 6.P系（波兰）：早果，丰产，抗寒力强，极抗颈腐病。 • 7.JM系（日本）：矮化性强，扦插生根率高。 • 8.63-2-19（中国吉林）：用于小苹果的半矮化砧。 • 9.S-20和S-63（中国山西）：抗寒性强，早果，优质。但生根困难，宜作中
• 1.根系较浅，并局限在较小的范围内。因此，深 厚的土层有利于果树的生长发育；
• 2.根系常密集在土壤表层，故在生长季节应避免 中耕除草过度；
• 3.覆盖树盘具有保持水土，使土壤表层的温度保 持恒定的作用；
• 4.乔砧密植通常因株数多容易导致单株间的肥水 竞争；而有些矮砧因其本身特性容易导致营养元 素缺乏；因此，矮化果树的施肥量要比普通果园 多。
二、矮化品种
• 1.短枝型品种：苹果（金矮生）；温州蜜柑 （宫川、龟井）；本地早桔；早熟脐橙； 梨（红巴梨、日本梨）；
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3
果树矮化密植栽培
第一节 概 论
一、矮化密植栽培的意义
（一）果树栽培技术的变革 → （二）矮化密植栽培的意义 → 二、矮化密植栽培的现状与趋势
（一）世界上 → （二）我国 →
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第一节 概 论
4
果树矮化密植栽培
果树栽培技术的变革
第一节 概 论
● 20世纪20年代起，欧洲工业发展较大 →居民集中的城市→要求有较多的商品水果供应。 科研→发现水果的营养、医药价值。
1973年冬，建立的草地果园
6个桃品种嫁接在里斯莱（Lesley）198/12实生砧上，
Sunred表现较好：第二年12.5 t/ha 三年 21.5 四年 33.5
833kg/亩
1433
1566.7
◇ 其它果树。
eg 柑桔、柠檬．．．等密植，h 国内外也都有报道。 12
果树矮化密植栽培
整形修剪技术的改革
∴ 矮化密植栽培果树，有越来越密的趋势。
◇ 早结果的矮化型品种、极矮化砧、生长调节剂的综合 运用 → 带来了果树栽培制度改革的希望
◇ “草地果园”（Meadow Orchard）试验
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果树矮化密植栽培
第一节 概 论
“草地果园”（Meadow Orchard）试验
1971年，英国Long Ashton（朗埃土顿）试验站 栽植苹果，5-10万株/ha （3333-6666/亩） 当年成花，次年丰产，16 – 51 t/ha（1067-3400kg/亩） 采收当年平茬、铁路等交通方便的
地方发展大片的集约化h 果园。
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果树矮化密植栽培
栽培技术 → 果树矮化密植
第一节 概 论
◇ 用矮化砧，乔化砧+环剥、喷生长调节剂等技术使果 树早结果的效果肯定后，各国广泛开展的密植试验， 共同肯定了：果园单位面积的早期产量与栽植密度成 正相关，即栽得越密越能早期丰产。
为此，人们谋求 → 栽培小冠树
eg 欧洲，美国，澳大利亚、新西兰、日本。 栽培技术，不同树种。
◆ 密植已成为当前果树栽培改h 革中的一项重要措施。8
果树矮化密植栽培
第一节 概 论
◇ 在欧洲 法国、英国等首先相继进行了苹果、梨矮化栽培试验
→ 结果早、高产量、成本低，经济效果较好。
∴ 矮化密植果园在欧洲相继普及
◇ 在美国 50年代以后，为降低成本、提早结果、管理容易地进
行果品的商品生产 → 试用矮化砧发展集约化果树栽培，
有的州还成立了“矮化果树联合会”。
利用矮化砧、紧凑型品种→发展集约化果树矮化密植栽培。
◇ 在澳大利亚、新西兰、日本等许多国家
矮化密植早结丰产的经验肯定以后，他们对苹、梨、桃、
柑桔等多种果树进行了矮化密植的试验或大面积栽培。
果树矮化密植栽培
不同树种的矮化密植试验
第一节 概 论
◇ 梨。
国外，西洋梨/榅桲 → 第3年 215斤/亩，10年时，仍17932斤/亩 国内，山东农学院，冠县苗圃，梨/杜梨，密植，
4年生 8711斤/亩，5-6年生时，达10043、10098斤/亩（纪录）
◇ 桃。 A.O. Erez（1976、1978）报道
→对无助于生产的极矮化砧M26等发生了兴趣。
据报道，
金冠/M27，定植18个月后，收55t/ha（3667kg/亩）
（A．P．Preston，1976 ）。
金冠/山荆子，第三年获经济产量（河北省果研所，1973）
金冠/山荆子，二年生，亩产13000斤。
（西峰水土保持技术试验h站、东湖园艺站 ）。
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有效供应有机肥料。
○ 加大单位面积栽植密度
○ 改革整形修剪技术
○ 形成专业化大型商品生产果园
○ 改善果实品质
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果树矮化密植栽培
果树栽植密度的变化
第一节 概 论
◆ 20世纪初，树高冠大。 一般苹果园的株行距是8-10m，个别＞12m。 缺点：大冠树占地多，树冠形成前长期浪费行、株间空地
和空间，土地的利用不经济，结果较晚。 树冠大，光照不均匀，同一树上果实品质差异大。 管理耗费劳力多，收入投资回收慢。
使水果市场供不应求。
● 欧洲从30年代起，不断改进水果生产，使管理集约化， 以在有限的面积上收到较多的优质果品。
果树的集约栽培→一系列经营管理问题→栽培要求
农业技术
↓
栽培技术变革
● 目前，世界上的果树栽培改制中，矮化密植早已成为
中心课题。
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果树矮化密植栽培
果树集约栽培的要求
○ 早结果，早收益，年年有稳定产量； ○ 果品优良，整齐美观，适合市场要求； ○ 降低成本，减少用工，提高机械化水平； ○ 易于更新，能及时按市场要求调整品种。
第一节 概 论
◆ 矮密园中，稍不注意控冠 → 树间密挤，光照不良， 产量低，品质差等。
要求有以现化科学为基础的，机械化程度较高的整形 修剪技术。 为此，在欧洲，
改（中世纪）人工形 → 扁平扇形 传统大树冠 → 直立单干形、各种矮圆锥形树冠 （eg 纺锤丛、狭长纺锤丛等） 修剪法上：重剪 → 轻剪
◆ 60年代以后，在一些生产技术先进的国家，果树栽培
第一节 概 论
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果树矮化密植栽培
果树栽培技术产生的变革
第一节 概 论
○ 实行宽行距窄株距的长方形栽植
→↑单位面积上的植株数 保证耕作、施肥、喷药和运输的机械化。
宽行→每株树有一定空间、行间光照和土地营养。
窄株距→使树早结束生长，↑早期发育成熟。
○ 充分利用土地、栽种绿肥
（窄幅或宽幅密植）作业道上播种绿肥 → 作业方便，
第七章 果树矮化密植栽培
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第七章
目的要求：
果树矮化密植栽培
● 掌握果树矮密植栽培的意义，理论基础，途径 和技术要点。
●了解果树矮化密植的发展趋势。
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2
第七章
果树矮化密植栽培
第七章 果树矮化密植栽培
第一节 概论→ 第二节 矮化密植栽培的途径→ 第三节 矮化密植栽培的理论基础→ 第四节 矮化密植栽培的技术要点→
上的劳力减少，工资增加。→ 要求简化修剪
希望 人工修剪 → 机械、化学修剪
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果树矮化密植栽培
形成专业化大型商品生产果园
第一节 概 论
◆80-90年代，欧洲、美国、加拿大等许多国家都出现了 面积在＞200ha的专业经营果园。
其作用：保证市场供应 赢利较多 利于土地、劳力的经济合理利用
改善果实品质
◆ 矮化树的果实，颜色鲜艳、风味优美，果型大小一致
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果树矮化密植栽培
矮化密植栽培的意义
第一节 概 论
近二、三十年来，果树栽培制度由乔化稀植→矮 化密植栽培（矮密栽培），为国内外果树生产发展的重 要趋势。实践证明，与乔砧稀植相比，果树矮密栽培有 以下的优点：