丝瓜炒鸡蛋的营养价值
丝瓜鸡蛋汤
丝瓜鸡蛋汤丝瓜是大家非常熟悉的一种蔬菜，其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等多种微量元素。
具有清热解毒、凉血化痰的功效。
可用于暑热口渴，咽喉肿痛等症状。
并有通经络利水气之功。
还可用于治疗水肿，疮痈及湿疹湿疹等疾病之辅助治疗。
常食还能提高机体的免疫力。
丝瓜中所含的维生素C和钙对儿童有促进骨骼发育的作用；并能保护皮肤免受紫外线作用引起的皮肤粗糙及毛囊炎；并有防止维生素 A缺乏症之功效；丝瓜还具有防癌抗癌的作用：其所含的硫氰素能阻止致癌物质对皮肤粘膜造成的损害，以及防止铜氧化引起牙齿腐烂等作用。
对某些恶性肿瘤有辅助治疗作用。
在干燥季节，容易使人出现肌肤过敏现象，易导致皮肤粗糙脱屑等症状。
也可提高人体抗病能力，并有效地防止由湿疹或皮炎引起如瘙痒和化脓性皮肤感染等病症；同时常吃丝瓜还可改善贫血症状而与红细胞中所含的铁结合而形成不易被吸收的状态，从而能减少缺铁性贫血病人发生贫血症.所以可预防儿童佝偻病及儿童佝偻症和成人夜盲症；还可改善机体的免疫功能和抑制肿瘤生长的作用。
而且丝瓜含有维生素B2能够保护皮肤粘膜，减少刺激物对粘膜带来损害；且能提高人体免疫功能.这对维持免疫系统正常发育及预防多种疾病都有一定好处。
丝瓜味甘酸，性凉血、无毒。
归肝、肾经；具有清热解毒、凉血化痰、止咳等功效，可治疗感冒发烧、咽喉肿痛等症；丝瓜含有大量粘液，不仅可以使皮肤变得细腻柔滑嫩光滑，还能阻止体内有害物质通过皮肤表面并被吸收利用，因此素有“天然白金”之称。
丝瓜具有清心明目等功效.经常食用可预防和治疗各种皮肤疾病；还能够防癌.尤其是对于中老年来说对女性来说还是有好处的今天我们就用丝瓜来煮一碗1.丝瓜洗净切块，鸡蛋打散备用。
锅中烧开水，放入丝瓜，盖上锅盖，水开之后放进丝瓜块，继续煮5分钟，出锅前撒上适量盐，鸡精（不要放）即可。
简单方便又美味，是夏季不可多得的清炒蔬菜之一丝瓜是一种营养丰富、水分含量高、质地脆嫩、易于消化吸收的食物，属于凉性蔬菜，可以清热解毒。
丝瓜炒鸡蛋的评价句子
丝瓜炒鸡蛋的评价句子
1、丝瓜炒鸡蛋，是一道特别美味的家常菜，丝瓜脆嫩不发黑，特别好吃，鸡蛋松软鲜香。
2、丝瓜炒鸡蛋营养丰富，丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
3、丝瓜炒鸡蛋，两个就是日常非常家常的食材，营养价值同样是非常的丰富，丝瓜炒鸡蛋也非常美味。
4、丝瓜炒鸡蛋成菜色泽清丽，口感清淡，味道鲜美。
5、丝瓜炒鸡蛋，营养，健康，无害，还不失味道！吃过你就会爱上它的。
6、这丝瓜炒鸡蛋做得真好，浓而不腻、淡而不薄，酥烂脱骨，滑嫩爽脆。
丝瓜炒鸡蛋的家常做法
7
翻炒至丝瓜熟时，加入适量的盐，拌匀。
8
将打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒至熟。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
9
加入少量鸡精，拌匀，就可以出锅了。
END
注意事项
希望我的经验可以帮到你~~~
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您举手之劳的善念，您朋友和我们将铭记于心!
小编比较爱吃丝瓜炒鸡蛋，总想着自己学会做，但是以前没有经验，炒出来的味道总是怪怪的，经过一段时间的实验，小编总结出了简单的方法，能够快速的做出美味的丝瓜炒鸡蛋，我自己称它为懒人做法。
食材食谱热量：197.3(大卡)
主料
丝瓜
2根
鸡蛋
2-3个
辅料
葱
一棵
姜
拇指指甲盖大小一
香醋
1瓶
辣椒
2个
鸡精
1袋
植物油
少许
盐
一袋
方法/步骤
1
将丝瓜去皮，切成片。片要大一些，不然炒后会变得很小。
2
将葱和姜切碎。
3
鸡蛋在碗里打好，搅匀。
4
在锅中加入一勺油，烧热
5
将葱花和姜丝放入油中，翻炒至泛黄。
6
将丝瓜片加入锅中，翻炒至将近熟时，加入少许醋。
炒菜小窍门
红烧茄子：
1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。
2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味
3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。
4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。
17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍
18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬
19、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。
3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。
4、把准备好的3放锅里炒。
5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。
6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。
7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。
8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。
酸辣土豆丝：
制作工艺
1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅
丝瓜炒鸡蛋有毒是真的吗
丝瓜炒鸡蛋有毒是真的吗
近期，一则关于丝瓜炒鸡蛋有毒的消息在网络上广泛流传。
据称，丝瓜和鸡蛋同食会产生一种有毒物质，会对人体造成危害。
但是，这个说法是否真实呢？本文将从多个角度进行分析。
首先，我们来看看丝瓜和鸡蛋的营养成分。
丝瓜富含维生素C、胡萝卜素、钾等营养素，而鸡蛋则是优质蛋白质和多种维生素的来源。
这两种食材都是健康的食品，并没有被证明会产生有毒物质。
其次，我们来了解一下有毒物质的来源和形成过程。
据科学家介绍，在正常情况下，丝瓜和鸡蛋同食并不会产生有毒物质。
但是，在某些特殊情况下，如果丝瓜受到了真菌感染或者存放不当导致变质发霉，就可能释放出草酸等化学物质。
而草酸与鸡蛋中的某些成分结合后就会形成草酸钙沉淀，这就是所谓的“有毒物质”。
再次，我们来看看科学研究的结论。
针对丝瓜和鸡蛋同食是否有毒的问题，国内外多个权威机构和专家都进行了研究。
其中，中国农业科学院蔬菜花卉研究所曾经对丝瓜和鸡蛋同食的问题进行过实验，结果表明丝瓜和鸡蛋同食并不会产生有毒物质。
此外，在美国、日本等地也有类似的实验结果。
综上所述，丝瓜炒鸡蛋有毒的说法是不准确的。
正常情况下，丝瓜和鸡蛋同食是安全无害的。
但是，在选购、存放和加工过程中仍需注意卫生与安全。
建议大家在购买时选择新鲜无损、色泽正常、表面无霉斑、无异味的丝瓜；在存放过程中要避免受潮发霉；在加工时要彻底清洗干净，并确保食材完全熟透。
最后提醒大家：网络上流传的信息需要慎重对待，不可盲目相信。
科学研究是验证真相的重要手段，我们应该保持理性思考，不断学习和探索。
丝瓜炒鸡蛋怎么做最好吃
苦瓜炒鸡蛋
主辅料：苦瓜半根、鸡蛋两个、盐两小勺、食用油适量
苦瓜炒鸡蛋的做法
1、苦瓜半根洗净挖去囊鸡蛋两个
2、苦瓜切成片放入干净的碗里
3、苦瓜里加一小勺盐
4、用手抓捏苦瓜用盐杀出苦瓜的苦味
5、用水冲充分拌匀
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原具有一定的抗癌作用。
4.清热祛心火解毒明目补气益精止渴消暑治痈。
5.具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
6.苦瓜能滋润白皙皮肤还能镇静和保湿肌肤特别是在容易燥热的夏天敷上冰过的苦瓜片能立即解除肌肤的烦躁。
8、锅里加少许油烧热倒入苦瓜鸡蛋液翻出至鸡蛋凝固即可离火装盘
苦瓜的食疗作用：
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
苦瓜炒鸡蛋
1
图老师
苦瓜是夏季的应季蔬菜苦瓜不但营养丰富也是夏季用来清暑去热的蔬菜苦瓜熟食性温生食性寒苦寒；主入肝、肾、脾、胃诸经李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。
不过苦瓜的苦味不是谁都能接受的尤其是小朋友们。所以今天我用衷一点的方法烹饪了苦瓜让它变的不再苦味明显逐步逐步的孩子就能接受苦瓜的味道咯。但是优妈从一个营养师的角度出发其实这样做苦瓜的营养素损失挺大的能接受苦瓜的味道的人还是直接切一下快火炒了就吃吧。对于很多食物来说加工步骤越少烹饪时间越短营养素流失越少哦~
图老师美食站小提示
请问丝瓜炒鸡蛋好吃吗
请问丝瓜炒鸡蛋好吃吗
美味的食物不一定存在山珍海味里，美味的食材不一定就是稀奇名贵的食品。
其实美味的食品往往就在我们的身边。
今天就给大家介绍一道普普通通的美味食品，那就是丝瓜炒鸡蛋。
一定会有朋友问到丝瓜炒鸡蛋好吃吗？其实，丝瓜炒鸡蛋不仅好吃，而且还有丰富的营养。
下面我们就来看看丝瓜炒鸡蛋的做法。
材料：丝瓜油盐料酒鸡蛋
1. 将丝瓜去皮
2. 将丝瓜去皮切成滚刀块备用
3. 建议刨掉的丝瓜皮不要扔，用热水焯一下，放入凉水
中备用
4. 将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。
搅拌均匀备用
5. 猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用
6. 猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒八分熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，鸡精、葱花或者蒜末翻炒小会
7. 起锅前将焯好并已经放凉的丝瓜皮垫在盘子底下，然
后将炒熟的丝瓜和鸡蛋起锅放在上面
小贴士
之所以建议丝瓜皮不要扔掉，就是因为一般带皮的蔬菜水果，营养最集中的地方都在皮下，而且丝瓜皮的纤维比丝瓜瓤要多，可以根据个人喜好可以选择它的去留。
嘿嘿。
我个人认为丝瓜皮这样是很有味道的，很好吃。
丝瓜炒鸡蛋好吃吗？吃过的朋友都会说好吃。
虽然丝瓜炒鸡蛋用的是普通的食材，但是味道确实十分美味的。
以上的内容就是关于丝瓜炒鸡蛋的做法了，同时告诉大家一个小妙方，削皮后的丝瓜很容易变黑，所以在削皮后洒点盐腌制就好了。
鸡肉和丝瓜一起能吃吗？
鸡肉和丝瓜一起能吃吗？原来我们总是说抓住男人的心，就得抓住他的胃，可见会做饭对于找到自己的另一半也是有不小的帮助的。
其实会做饭不仅可以抓住那男人的胃，也可以抓住我们自己的胃、抓住自己朋友的胃，毕竟自己做的饭吃着也会觉得更香。
鸡肉是做饭时经常用的肉类，鸡肉可以搭配很多才一起炒，那么鸡肉和丝瓜一起能吃吗？可以，做丝瓜炒鸡胸或者丝瓜鸡肉粥。
一、丝瓜炒鸡胸主料：丝瓜300g，鸡胸肉100g辅料：盐适量，油适量步骤：1.准备好食材，丝瓜去皮洗干净，鸡胸肉洗干净2.鸡胸肉切成丝3.丝瓜切好4.鸡胸肉加点盐和生粉拌起来5.热锅放入适量的油放入拌好的鸡胸肉6.炒到肉断生7.放入丝瓜8.加入适量的水9.加入适量的盐巴10.焖到丝瓜软下去即可二、丝瓜鸡肉粥主料：丝瓜200g，鸡肉100g，糯米150g调料：食盐适量，鸡精适量，香菇适量，胡椒粉适量做法：1.将鸡肉、香菇和葱分别切成米粒大小的粒。
2.放在碗里，用盐、胡椒粉和鸡精腌制起来。
3.将丝瓜和红甜椒切成小粒备用。
4.糯米洗净备用。
5.锅内加入适量的水，放入糯米煮至米汤出米油。
6.放入腌制的鸡肉香菇粒在锅里煮5分钟，然后再将丝吃丝瓜有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配。
相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底，丝瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。
和丝瓜相宜的食材搭配：1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。
2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。
3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。
4、虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。
5、毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。
80个时令小炒
80个小炒，令你炒菜不再烦恼1、酸辣土豆丝：制作工艺1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。
炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
2、红烧茄子：1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。
葱去头尾洗净，切成段。
2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。
4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。
5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦!3、鱼香茄子：原料：茄子 2条, 肉丝少许.姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.制法：1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。
大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。
把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,再放醋. 醋放到和糖一样平.2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。
3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的调料拌炒, 即可盛入盘中。
4、青椒炒鸡蛋：做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。
将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
5、地三鲜材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量做法： 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。
幼儿园美食制作教案——丝瓜炒鸡蛋
幼儿园美食制作教案——丝瓜炒鸡蛋教学目标：1.了解丝瓜的特点和营养价值。
2.学会如何选购和储存丝瓜。
3.学会炒鸡蛋的基本技巧。
4.培养幼儿制作简单美食的兴趣和能力。
素材准备：丝瓜、鸡蛋、食用油、盐、鸡精。
教学步骤：一、导入环节：让幼儿感受食物的美好老师拿出一个丝瓜、一个鸡蛋、盐和鸡精，让幼儿观察这些食材，询问幼儿它们的名字。
然后让幼儿闻闻这些食材的味道，提问幼儿这些食材味道好不好闻？二、讲授丝瓜炒鸡蛋的制作方法1. 让幼儿了解丝瓜和鸡蛋的作用和营养价值丝瓜，营养价值高，丝瓜含有的膳食纤维非常丰富，对人体健康很有好处。
鸡蛋，是重要的蛋白质食品，含有丰富的优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质。
我们要学会如何选择、购买、储存丝瓜和鸡蛋。
2. 示范炒丝瓜炒鸡蛋的做法1）准备鸡蛋，把它们打入碗中，加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。
2）把丝瓜去皮，切成细长的条状。
3）加热锅子，倒入适量的油。
4）将鸡蛋液倒入锅内，用铲子在锅底轻轻刮开，让鸡蛋均匀分布在锅中。
5）当鸡蛋稍微凝固时，加入丝瓜。
6）用铲子不断翻炒，直到丝瓜变软。
炒好后装在盘子里即可。
三、实践环节：让幼儿动手制作丝瓜炒鸡蛋1.组织幼儿在老师的带领下动手制作丝瓜炒鸡蛋，让幼儿感受烹饪的乐趣。
2.鼓励幼儿仔细操作，学会锅开时不忘调料，一直翻炒直到鸡蛋和丝瓜炒熟。
四、反思环节：引导幼儿回忆制作丝瓜炒鸡蛋的过程通过自己动手做，幼儿对于丝瓜和鸡蛋有了更深刻的认识，对于饮食、烹饪也有了更加充分的认识。
引导幼儿回忆烹饪丝瓜炒鸡蛋的过程，让幼儿能够在思考中进行总结，从而加强幼儿的思维能力。
五、延伸活动可以让幼儿品尝自己亲手制作的丝瓜炒鸡蛋，并与大家分享自己的心得。
通过分享，不仅能够增强幼儿之间的交流与合作，同时也是对于这次教学活动的一个推进。
教学反思：这次教学活动，老师针对幼儿的生活经验和兴趣，设计了互动性强的教学形式，吸引了幼儿的注意力，帮助幼儿更好的理解营养知识，并且让幼儿在实践中加深对于丝瓜炒鸡蛋制作过程的理解，达到了预期教学目标，幼儿非常开心满意。
幼儿园美食制作教案——丝瓜炒鸡蛋
幼儿园美食制作教案——丝瓜炒鸡蛋1. 简介在幼儿园的教育环境中，培养孩子的健康饮食习惯至关重要。
丝瓜炒鸡蛋是一道简单而营养丰富的家常菜，适合在幼儿园进行教学和制作。
丝瓜富含蛋白质、纤维素和多种维生素，鸡蛋含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，营养均衡，适合儿童食用。
2. 食材准备- 丝瓜：新鲜嫩丝瓜一根，去皮切段。
- 鸡蛋：新鲜鸡蛋两到三个，打散备用。
- 葱姜蒜：葱姜蒜适量，切末备用。
- 食用油：适量，可根据需求进行加热。
3. 制作步骤步骤一：热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
步骤二：倒入鸡蛋液，快速翻炒至七成熟。
步骤三：加入丝瓜段，继续翻炒至熟软。
步骤四：加入适量盐和味精，炒匀出锅。
4. 营养价值丝瓜中的丝氨酸和维生素有利于儿童的生长发育和免疫力提升，鸡蛋中的蛋白质对儿童的骨骼发育和大脑功能具有重要作用。
这道菜色香味美，是一道营养均衡的美食。
5. 总结通过这次制作，孩子们不仅可以享受到健康美味的丝瓜炒鸡蛋，还能认识食材的来源和制作过程，培养对健康饮食的认知和兴趣。
在家长的指导和老师的带领下，他们能够亲身动手，学会简单的烹饪技能，同时也能培养孩子的合作意识和团队精神。
6. 我的观点和理解在幼儿园教育中，美食制作教案有助于培养孩子的健康饮食观念和动手能力，丝瓜炒鸡蛋作为一道简单易学的家常菜，适合在幼儿园进行教学和制作。
通过这样的教学活动，孩子们可以在游戏中学习，增强对食物和营养的认识，同时也有助于促进学生的团队合作，可以说是一举多得。
7. 教学流程为了让幼儿更好地理解丝瓜炒鸡蛋的制作过程，可以通过图文结合的形式进行教学。
首先在教室的黑板上画出丝瓜和鸡蛋的形状，并简单标注一下各部位，让孩子们对这两种食材有一个直观的认识。
通过实物或图片展示丝瓜和鸡蛋的原貌和颜色，让孩子们熟悉这两种食材。
接下来，在烹饪区域设置炒菜台，让孩子们围坐在台子周围，老师在台子上进行实际操作。
老师戴上围裙，带上手套，为孩子们示范洗丝瓜、打鸡蛋和切菜的过程。
While I was still a boy
While I was still a boy, I came to the conclusion that there were three grades of thinking; and that I myself could not think at all.It was the headmaster of my grammar school who first brought the subject of thinking before me. He had some statuettes in his study. They stood on a high cupboard behind his desk.One was a lady wearing nothing but a bath towel. She seemed frozen in an eternal panic lest the bath towel slip down any farther; and since she had no arms, she was in an unfortunate position to pull the towel up again. Next to her, crouched the statuette of a leapard,ready to spring down at the top drawer of a filling cabinet. Beyond the leapard was a naked, muscular gentleman, who sat, looking down, with his chin on his fist and his elbow on his knee. He seemed utterly miserable.Some time later, I learned about these statuttes. The headmaster had placed them where they would face delinquent children, because they symbolized to him the whole of life. The naked lady was Venus. She was Love, She was not worried about the towel. She was just busy being beautiful. The leopard was Nature, and he was being natural. The muscular gentleman was not miserable. He was Rodin's Thinker, an image of pure thought.I had better explain that I was a frequent visitor to the headmaster's study, because of the latest thing I had done or left undone. As we now say, I was not integrated.I was , if anything, disintegrated. Whenever I found myself in a penal position before the headmaster's desk I would sink my head, and writhe one shoe over the other.The headmaster would look at me and say,"What are we going to do with you?"Well,what were they going to do with me? I would writhe my shoe some more and stare down at the worn rug."Look up,boy! Can't you look up?"Then I would look up at the cupboard, where the naked lady was frozen in her panic and the muscular gentleman contemplated the hindquaters of the leopard in endless gloom. I has nothing to say to the headmaster. His spectacles caught the light so that you could see nothing human behind them.There was no possibility of communication.'"Don't you ever think at all?"No, I didn't think, wasn't thinking couldn't think--I was simply waiting in anguish for the interview to stop."Then you'd better learn--hadn't you?"On one occasion the headmaster leaped to his feet, reached up and put Rodin's masterpiece on the desk before me."That's what a man looks like when he's really thinking."Clearly there was something missing in me. Nature had endowed the rest of the human race with a sixth sense and left me out. But like someone born deat, but bitterly determined to find out about sound,I began to watch my teachers to find out about thought.1、酸辣土豆丝：制作工艺1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。
80后烧菜应知应会(绝对好胃口)
80后烧菜应知应会1、酸辣土豆丝：制作工艺1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。
炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
2、红烧茄子：1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。
葱去头尾洗净，切成段。
2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。
4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。
5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦！3、鱼香茄子：原料：茄子 2条, 肉丝少许.姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.制法：1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。
大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。
把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,再放醋. 醋放到和糖一样平.2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。
3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的调料拌炒, 即可盛入盘中。
4、青椒炒鸡蛋：做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。
将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
5、地三鲜材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量做法： 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块；青椒手掰成小块。
丝瓜蛋汤的作用与功效
丝瓜蛋汤的作用与功效丝瓜蛋汤是一道传统的清热利湿的家常菜品，以丝瓜和鸡蛋为主要原料，配以适量的鲜汤或清水熬制而成。
丝瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、菜瓜素等营养物质，具有清热利湿、解毒散结、降血糖、降血脂等功效。
而鸡蛋则富含优质蛋白质和多种维生素矿物质，对人体具有滋补养颜、增强抵抗力等作用。
丝瓜蛋汤的独特配比及烹饪方式，使其具有更多的作用和功效，下面将详细介绍丝瓜蛋汤的作用与功效。
一、丝瓜蛋汤的作用1. 清热利湿：丝瓜具有清热利湿的功效，能够清除体内湿热，对于湿热痰滞、口臭腻味、痤疮、尿黄等症状有一定的缓解作用。
同时，丝瓜蛋汤里的鸡蛋也有温中和胃、清热解毒的作用，可进一步增强清热利湿的效果。
2. 解毒散结：丝瓜蛋汤中的丝瓜和鸡蛋都含有一定的解毒散结作用，能够帮助身体排出毒素，减轻肝脏的负担，改善皮肤问题。
丝瓜中的菜瓜素具有抗氧化作用，还可以减少体内自由基的产生，对于皮肤老化、雀斑、黄褐斑等都有很好的改善作用。
3. 降血糖降血脂：丝瓜中含有一种叫做丝瓜素的物质，能够促进胰岛素的分泌，降低血糖水平，有助于控制和改善糖尿病。
此外，丝瓜中的植物纤维、维生素C等也能有效降低血脂，预防血管硬化和心脑血管疾病。
4. 滋补养颜：丝瓜蛋汤中的鸡蛋是一种营养价值较高的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够滋养肌肤，增加皮肤的弹性和光泽，达到美容养颜的效果。
5. 增强抵抗力：丝瓜蛋汤中丝瓜和鸡蛋中的营养物质能够增强身体的免疫力，提高抵抗力，减少感冒和其他病毒感染的机会。
此外，丝瓜中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加排便的次数，有助于清除体内的废物和毒素，进一步增强抵抗力。
二、丝瓜蛋汤的功效1. 清热解暑：夏季气温高，人体容易出现体内燥热的情况，此时适量食用丝瓜蛋汤可以清热解暑，帮助身体排除多余的热气，使人感觉清爽舒适。
2. 利尿通便：丝瓜蛋汤中的丝瓜和鸡蛋都含有一定的水分和植物纤维，能够促进肠道蠕动，帮助通便。
丝瓜中的瓜香素具有利尿作用，能够帮助身体排除多余的水分和废物，减轻水肿和身体不适症状。
丝瓜炒鸡蛋的营养有哪些【营养美味食谱大全】
丝瓜炒鸡蛋的营养有哪些
文章导读
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\xa0 \xa0很多朋友都吃过一道家常菜，那就是丝瓜炒鸡蛋。
丝瓜炒鸡蛋味道鲜美，丝
瓜甜嫩可口，鸡蛋也是甘香可口的。
那大家都常吃的这道菜，有哪些营养和好处呢？很多
朋友都知道鸡蛋还有丰富的蛋白质，但是对于丝瓜炒鸡蛋的营养却不是很了解，下面我们
就来看看关于丝瓜炒鸡蛋有哪些营养。
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的
汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经;。
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1、酸辣土豆丝：制作工艺1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。
炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
2、红烧茄子：1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。
葱去头尾洗净，切成段。
2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。
4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。
5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦!3、鱼香茄子：原料：茄子2条, 肉丝少许.姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.制法：1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。
大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。
把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,再放醋. 醋放到和糖一样平.2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。
3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的调料拌炒, 即可盛入盘中。
4、青椒炒鸡蛋：做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。
将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
5、地三鲜材料：土豆1 个,茄子2 个,青椒1 个调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量做法：1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。
时令小炒
1、酸辣土豆丝制作工艺1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。
炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
2、红烧茄子1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。
葱去头尾洗净，切成段。
2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。
4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。
5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦!3、鱼香茄子：原料：茄子 2条, 肉丝少许.姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.制法：1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。
大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。
把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,再放醋. 醋放到和糖一样平.2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。
3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的调料拌炒, 即可盛入盘中。
4、青椒炒鸡蛋做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。
将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
5、地三鲜材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量做法： 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。
丝瓜鸡蛋汤的做法以及营养价值
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丝瓜鸡蛋汤的做法以及营养价值
导语：丝瓜具有非常不错的美容效果这一点相信很多女性朋友都知道吧，甚至有一些女性为了美白肌肤直接将丝瓜切开来敷脸，坚持下去肌肤真的改善了很
丝瓜具有非常不错的美容效果这一点相信很多女性朋友都知道吧，甚至有一些女性为了美白肌肤直接将丝瓜切开来敷脸，坚持下去肌肤真的改善了很多。
不过丝瓜可不仅仅是可以用来敷脸哦，如果是将其熬成汤来喝的话，还可以帮助您排除体内毒素，对于美容养颜更是有非常不错的效果，既然如此我们就来学习一下丝瓜鸡蛋汤的做法吧。
主料：丝瓜1条，鸡蛋2个，油适量，盐适量
步骤
1.广东丝瓜，很长一条，掰断了的。
2.丝瓜去皮洗净切块，鸡蛋加盐打成蛋液。
3.起油锅，下鸡蛋液炒到凝固成块。
4.转入放清水的汤锅。
5.水开，滴少许油，下丝瓜块。
6.滚至丝瓜断生，加少许盐调味发即可出锅。
小贴士
丝瓜下锅前放少量油，可拿丝瓜保持翠绿的颜色。
营养价值：
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
厨房美食菜谱：【原创首发】丝瓜炒鸡蛋的做法
厨房美食菜谱：【原创首发】丝瓜炒鸡蛋的
做法
丝瓜别名天罗布瓜、棉瓜、布瓜、蛮瓜等。
丝瓜的果实含皂甙、多量黏液质与瓜氨酸;幼苗含葫芦素;丝瓜的茎叶含皂甙、黏液质、木聚糖、脂肪、蛋白质、B族维生素及维生素C。
丝瓜味甘性平，有通络下乳、清热解毒、散淤止血、利湿消肿的功效，适用于产后经络阻塞、乳汁缺少、上火牙痛、痢疾、喉痹肿痛、睾丸肿坠、跌打损伤、大小便下血、湿热性黄疸等症。
此菜清爽可口，营养丰富。
食材
主料：
丝瓜100
鸡蛋
盐6g
色拉油20g
步骤
1.丝瓜洗净去皮。
2.把洗好的丝瓜切成薄片。
3.鸡蛋打开放碗内。
4.加入盐搅散搅匀。
5.锅置火上加入色拉油。
6.油温5成热时倒入蛋液翻炒。
7.翻炒成块状是时，盛出待用。
8.锅内留有的底油已够炒丝瓜了，不用另外加油。
放入丝瓜翻炒。
9.丝瓜变软时加入盐翻匀。
10.然后倒入鸡蛋块混合翻炒均匀即可。
小贴士：在炒鸡蛋时，注意要炒得嫩一些。
不要炒糊。
太老了口感不好。
800个家庭小炒菜谱
800个家庭小炒菜谱1、酸辣土豆丝：制作工艺1.将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。
炒前捞出，沥干水分。
2.青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3.炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
2、红烧茄子：1把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。
葱去头尾洗净，切成段。
3倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。
4继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。
原料：茄子2条,肉丝少许.姜,蒜,葱,辣豆瓣酱,醋,糖.制法：1.将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。
大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花。
姜切末备用。
把醋,糖,芡粉放入碗中,加水备用.注意:碗中先放糖。
再放醋.醋放到和糖一样平.2.将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。
3.将姜,蒜,葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的调料拌炒,即可盛入盘中。
4、青椒炒鸡蛋：做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。
将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
5、地三鲜材料：土豆1个,茄子2个,青椒1个调料：烹饪油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量做法：1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。
2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用。
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，插手青椒块即一起捞起。
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒。
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丝瓜炒鸡蛋的营养价值
丝瓜炒鸡蛋
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。
丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。
秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。
丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。
丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。
丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。
丝瓜叶内服清暑解热，外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。
把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用，每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。
用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症。
老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送治疗月经过多。
取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次治痛经。
丝瓜汁有“美容水”之誉。
将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，有润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。
丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。
丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10：1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的
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(女人世界)。