高产奶牛的特征

高产奶牛的特征

高产奶牛指一个泌乳期产奶量在7500公斤以上，含脂率3.4％~3.5％，乳蛋白率在3％～3.2％的牛群；个体奶牛泌乳期产奶量在8500公斤以上，经产奶牛在9000公斤左右。

一、高产奶牛应具备的指标

（1）产奶量高。

（2）乳成分好、乳脂率高、乳蛋白含量高。

（3）繁殖功能正常。

（4）无代谢疾病。

二、高产奶牛的生理特征

（1）高产奶牛的体型外貌高产奶牛体型的乳用特征明显，头部清秀，颈部偏细，背部平直，四肢健壮，无卧系。体型前窄后宽，腹围大，成梯形。乳房像浴盆，前伸后延、附着紧凑，乳静脉粗状、弯曲发达。体高1.4米以上，体长1.7米以上。

（2）高产奶牛的采食与反刍高产奶牛采食和反刍时间比低产奶牛时间长，瘤胃蠕动次数也较多，反刍后每分钟咀嚼60次左右。

（3）高产奶牛的饮水量高产奶牛不但饮水时间长，而且饮水量大，次数多，每头牛每昼夜饮水量为50～75公斤，平均是62.5公斤。

（4）高产奶牛的消化和排粪高产奶牛采食量大，新陈代谢旺盛，每次排粪时间长，排粪量大，粪便较稀，每日排粪量为38～49公斤，排尿量为40～68公斤。

（5）高产奶牛的挤奶速度高产奶牛比低产奶牛乳头松弛，排乳速度较快。高产奶牛的日产奶量比低产牛高30％～50％，因此每日挤奶时间比低产牛挤奶时间长。

（6）高产奶牛的营养转化能力高产奶牛的特点是能有效地把各种饲料的营养物质消化，在生产奶过程中，把饲料营养送往乳腺转化成牛奶的各种成分的能力特别高，而低产奶牛这种能力差。

实践证明，高产奶牛喂大量精料会出现酮病等，因此对高产奶牛应加大粗饲料比例，在围产前期和围产后期，增加生物制剂，能有效减轻肝脏功能负荷，达到高产奶牛健康、高产、长寿。

（7）高产奶牛生理特征高产奶牛由于基础代谢率高，因此心跳、呼吸等生理指标与低产牛有很大差异。高产奶牛呼吸、心脏跳动均比低产奶牛快，差异显著；体温变化不大，充分反应高产奶牛机体功能强，代谢旺盛。

高产牛的负担是非常繁重的，因此除了能生产大量优质牛奶外，还必须同时具有健康的身体状况，有旺盛的食欲，发达的消化系统，泌乳器官和强有力的代谢功能。