酒店目标市场的选择和市场定位
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案例:锦江之星市场细分 推出新品牌低价酒店
所谓“超经济酒店”,是比经济型酒店更为“经济”的酒店,主要体现 在三个方面:
(1)客房空间布局更紧凑,设计师利用有限空间巧妙布局,如洗浴设 施采用整体卫浴,床铺设置引入高低床、榻榻米床等。
(2)酒店服务人员配置更为精简,一家酒店的服务人员不超过15人, 大量服务通过住客自助解决,如自动售货机供应食品、饮料和日 用品,住客入住登记时就可以结清房费,免去退房、查房手续。
铁杆品牌忠诚者
游移忠诚者
有限品牌忠诚者
非忠诚者
一、酒店市场细分
态度细 分
肯定
热爱
漠不关心
敌对
否定
一、酒店市场细分
5、市场细分的原则
◆可衡量性:细分后各子市场的规模、购买力能够被具 体测量。
◆可进入性:酒店有能力进入所选定的市场。 ◆实效性:酒店进行市场细分后所选定的子市场的规模
和购买力足以使酒店达到有利可图的程度,有开发的 经济价值。 ◆稳定性:保证酒店营销组合的稳定,发挥资源效益。 ◆合法性:在法律允许的范围内进行。
(3)最重要的一点,“超经济”体现在更为低廉的客房价格上。百时快 捷酒店房价基本在100元左右,更适合青年学生、年轻白领、工 薪一族以及中小企业商务人士等消费者的差旅需求。
一、酒店市场细分
案例:锦江之星市场细分 推出新品牌低价酒店
“超经济酒店”是经济型酒店市场细分的产物。酒店市场的消 费结构永远是呈“金字塔”型,越是低价的酒店越是具有消费市 场。
一、酒店市场细分
4、市场细分的依据
由于年龄、性别、收入、社会地位、居住等因素的 影响,不同的顾客会有不同的需求,这些不同的需求是 酒店进行市场细分的依据,即细分因素。
地理因素
人口因素
行为因素 心理因素
一、酒店市场细分
地理细
分
位置
地理因素 城乡差异
市场细分第一步
地形气候 交通运输
欧洲市场
东北市场
国际市场
考。
一、酒店市场细分
心理细 分
生活方式 (AIO尺度测量)
活动 兴趣
意见
冒险
保守
自信
适应
支配 顺从
自主
个性特征
一、酒店市场细分
行为细 分
团体市场 散客市场
购买时机
利益
购买形式 购买数量与频率
特定目标 服务
突出产品特 性,分别确 定自身形象
少量购买者 中量购买者 大量购买者
一、酒店市场细分
忠诚度细 分
(深入了解不同子市场中的消费者的不同需求,发现新的营销机 会,形成新的目标市场。比较不同细分市场竞争者的地位,确定 自身适当的位置。)
(2)有利于有效分配人、财、物力
(了解细分市场消费者对不同营销措施和策略的反应及差异,有 效分配酒店人、财、物力,发挥资源效益。)
(3)有利于酒店自身的应变和调整
(细分过程易发现购买群体信息,信息反馈快,调整产品结构、 营销目标、提高应变能力。)
一、酒店市场细分
2、酒店细分市场的基本要求 (1)所采取的标准应有利于酒店目标的实现; (2)细分结果应能明显地表现出酒店各细分市场
在消费需求或消费者购买方式等方面的差别;
(3)酒店能根据这些差别,整合酒店资源,采取 相应的营销战略和策略。
一、酒店市场细分
3、酒店市场细分的作用
(1)有利于发现和比较市场营销机会
因此,在经济型酒店市场领域也存在着另一个“二八法则”, 即在选择经济型酒店住客中有80%的人希望住更为价廉物美的 客房。同时,百时快捷酒店也是适应此次全球金融危机下的市 场形势而诞生的。1997年亚洲金融危机的时候,锦江集团打造 了国内第一家经济型酒店锦江之星,填补了市场的空白。而此 次全球性的金融危机使商务旅游消费受到极大限制,人们需要 更加廉价的酒店满足基本住宿需求。
酒店管理专业 《酒店营销》教学课件
第八章 酒店目标市场的选择和市场定位
导读:
很久以前,英国一家乡间旅馆,地处荒凉 地带,没有公路,不通汽车;没有电,不 通电话和手机。这家旅馆按常理说不具备 办旅馆的有利条件,如果你是旅馆的管理 者会怎么办?怎么把不利因素转化为有利 因素?
锦囊妙计
旅馆的经营者可运用逆向思维,从相反的方向 上提出经营战略,刊登出如下广告:“这家旅馆没 有公路,不通汽车;没有电,不通电话和手机,这 里什么都没有,你不必担心汽车的噪音和污染,你 不必担心有人打电话找你,你可以不受任何干扰地 在这里休息。”这对那些饱受现代污染和电话干扰 ,一心想寻觅幽静之处彻底放松、休息的老板们, 真是个理想之所。广告登出不久,这家旅馆门庭若 市,生意兴隆。
一、酒店市场细分
案例:锦江之星市场细分 推出新品牌低价酒店
锦江之星在2009年3月推出超经济酒店百时快捷。 小小客房仅12平方米,但里面有有线电视、免费宽带、可控 空调、洗浴设备及卧具一应俱全,真可谓“螺蛳壳里做道场” 。这就是锦江国际集团推出的新一代“超经济酒店”―――百 时快捷酒店。
一、酒店市场细分
一、酒店市场细分
案例:万豪酒店的品牌细分
万豪酒店(Marriott) 与希尔顿、香格里拉等
齐名的酒店巨子之一,总部 位于美国。
北美市场பைடு நூலகம்
亚洲市场
……
西南市场
华北市场
国内市场
西北市场
华东市场
……
一、酒店市场细分
人口细 分
性别 年龄 家庭生命周期
收入
社会阶层 职业
受教育程度
人口细分需要和其他的 细分因素结合,以免陷 入“单因素细分”状态。
人们的收入往往与职业 、受教育程度相互联系 ,而社会阶层的划分多 以收入为基础,职业为 代表,受教育程度为参
启示
发掘自身的特色
找出需要或适合此特点的顾客
将酒店的特色通过适合的方式 告诉偏爱该特色的顾客
一、酒店市场细分
1、酒店市场细分的概念
是指酒店根据消费者需求不同,将整体酒店市 场分为若干不同类别的子市场的过程。
★根据消费者在需要、爱好、购买动机、购买行为、购
买能力等方面的差异,把整体酒店消费者市场分为两 个以上不同类型的消费者群,再把每种需要或愿望大 体相同的消费者,归类成消费者群体的求同存异的方 法。
一、酒店市场细分
6、酒店市场细分的方法 ◆单一标准细分 ◆交叉标准细分法 ◆系列标准细分法
一、酒店市场细分
7、酒店市场细分的程序 (1)确定酒店的市场范围 (2)了解所选市场范围内潜在顾客的各种需求 (3)找出用于酒店细分市场的明显标准 (4)列出酒店各细分市场 (5)筛选主要细分市场 (6)分析整合细分市场
所谓“超经济酒店”,是比经济型酒店更为“经济”的酒店,主要体现 在三个方面:
(1)客房空间布局更紧凑,设计师利用有限空间巧妙布局,如洗浴设 施采用整体卫浴,床铺设置引入高低床、榻榻米床等。
(2)酒店服务人员配置更为精简,一家酒店的服务人员不超过15人, 大量服务通过住客自助解决,如自动售货机供应食品、饮料和日 用品,住客入住登记时就可以结清房费,免去退房、查房手续。
铁杆品牌忠诚者
游移忠诚者
有限品牌忠诚者
非忠诚者
一、酒店市场细分
态度细 分
肯定
热爱
漠不关心
敌对
否定
一、酒店市场细分
5、市场细分的原则
◆可衡量性:细分后各子市场的规模、购买力能够被具 体测量。
◆可进入性:酒店有能力进入所选定的市场。 ◆实效性:酒店进行市场细分后所选定的子市场的规模
和购买力足以使酒店达到有利可图的程度,有开发的 经济价值。 ◆稳定性:保证酒店营销组合的稳定,发挥资源效益。 ◆合法性:在法律允许的范围内进行。
(3)最重要的一点,“超经济”体现在更为低廉的客房价格上。百时快 捷酒店房价基本在100元左右,更适合青年学生、年轻白领、工 薪一族以及中小企业商务人士等消费者的差旅需求。
一、酒店市场细分
案例:锦江之星市场细分 推出新品牌低价酒店
“超经济酒店”是经济型酒店市场细分的产物。酒店市场的消 费结构永远是呈“金字塔”型,越是低价的酒店越是具有消费市 场。
一、酒店市场细分
4、市场细分的依据
由于年龄、性别、收入、社会地位、居住等因素的 影响,不同的顾客会有不同的需求,这些不同的需求是 酒店进行市场细分的依据,即细分因素。
地理因素
人口因素
行为因素 心理因素
一、酒店市场细分
地理细
分
位置
地理因素 城乡差异
市场细分第一步
地形气候 交通运输
欧洲市场
东北市场
国际市场
考。
一、酒店市场细分
心理细 分
生活方式 (AIO尺度测量)
活动 兴趣
意见
冒险
保守
自信
适应
支配 顺从
自主
个性特征
一、酒店市场细分
行为细 分
团体市场 散客市场
购买时机
利益
购买形式 购买数量与频率
特定目标 服务
突出产品特 性,分别确 定自身形象
少量购买者 中量购买者 大量购买者
一、酒店市场细分
忠诚度细 分
(深入了解不同子市场中的消费者的不同需求,发现新的营销机 会,形成新的目标市场。比较不同细分市场竞争者的地位,确定 自身适当的位置。)
(2)有利于有效分配人、财、物力
(了解细分市场消费者对不同营销措施和策略的反应及差异,有 效分配酒店人、财、物力,发挥资源效益。)
(3)有利于酒店自身的应变和调整
(细分过程易发现购买群体信息,信息反馈快,调整产品结构、 营销目标、提高应变能力。)
一、酒店市场细分
2、酒店细分市场的基本要求 (1)所采取的标准应有利于酒店目标的实现; (2)细分结果应能明显地表现出酒店各细分市场
在消费需求或消费者购买方式等方面的差别;
(3)酒店能根据这些差别,整合酒店资源,采取 相应的营销战略和策略。
一、酒店市场细分
3、酒店市场细分的作用
(1)有利于发现和比较市场营销机会
因此,在经济型酒店市场领域也存在着另一个“二八法则”, 即在选择经济型酒店住客中有80%的人希望住更为价廉物美的 客房。同时,百时快捷酒店也是适应此次全球金融危机下的市 场形势而诞生的。1997年亚洲金融危机的时候,锦江集团打造 了国内第一家经济型酒店锦江之星,填补了市场的空白。而此 次全球性的金融危机使商务旅游消费受到极大限制,人们需要 更加廉价的酒店满足基本住宿需求。
酒店管理专业 《酒店营销》教学课件
第八章 酒店目标市场的选择和市场定位
导读:
很久以前,英国一家乡间旅馆,地处荒凉 地带,没有公路,不通汽车;没有电,不 通电话和手机。这家旅馆按常理说不具备 办旅馆的有利条件,如果你是旅馆的管理 者会怎么办?怎么把不利因素转化为有利 因素?
锦囊妙计
旅馆的经营者可运用逆向思维,从相反的方向 上提出经营战略,刊登出如下广告:“这家旅馆没 有公路,不通汽车;没有电,不通电话和手机,这 里什么都没有,你不必担心汽车的噪音和污染,你 不必担心有人打电话找你,你可以不受任何干扰地 在这里休息。”这对那些饱受现代污染和电话干扰 ,一心想寻觅幽静之处彻底放松、休息的老板们, 真是个理想之所。广告登出不久,这家旅馆门庭若 市,生意兴隆。
一、酒店市场细分
案例:锦江之星市场细分 推出新品牌低价酒店
锦江之星在2009年3月推出超经济酒店百时快捷。 小小客房仅12平方米,但里面有有线电视、免费宽带、可控 空调、洗浴设备及卧具一应俱全,真可谓“螺蛳壳里做道场” 。这就是锦江国际集团推出的新一代“超经济酒店”―――百 时快捷酒店。
一、酒店市场细分
一、酒店市场细分
案例:万豪酒店的品牌细分
万豪酒店(Marriott) 与希尔顿、香格里拉等
齐名的酒店巨子之一,总部 位于美国。
北美市场பைடு நூலகம்
亚洲市场
……
西南市场
华北市场
国内市场
西北市场
华东市场
……
一、酒店市场细分
人口细 分
性别 年龄 家庭生命周期
收入
社会阶层 职业
受教育程度
人口细分需要和其他的 细分因素结合,以免陷 入“单因素细分”状态。
人们的收入往往与职业 、受教育程度相互联系 ,而社会阶层的划分多 以收入为基础,职业为 代表,受教育程度为参
启示
发掘自身的特色
找出需要或适合此特点的顾客
将酒店的特色通过适合的方式 告诉偏爱该特色的顾客
一、酒店市场细分
1、酒店市场细分的概念
是指酒店根据消费者需求不同,将整体酒店市 场分为若干不同类别的子市场的过程。
★根据消费者在需要、爱好、购买动机、购买行为、购
买能力等方面的差异,把整体酒店消费者市场分为两 个以上不同类型的消费者群,再把每种需要或愿望大 体相同的消费者,归类成消费者群体的求同存异的方 法。
一、酒店市场细分
6、酒店市场细分的方法 ◆单一标准细分 ◆交叉标准细分法 ◆系列标准细分法
一、酒店市场细分
7、酒店市场细分的程序 (1)确定酒店的市场范围 (2)了解所选市场范围内潜在顾客的各种需求 (3)找出用于酒店细分市场的明显标准 (4)列出酒店各细分市场 (5)筛选主要细分市场 (6)分析整合细分市场