衣食住行的变化

衣食住行的变化

一九七八年改革开放的春风吹遍了神州大地，我国经济的持续快速发展不断提升着百姓的生活质量百姓的衣食住行发生了很大的变化，生活更加的丰富多彩。

衣注重追求品牌和时尚

衣食住行。服装是一种时代的标志，也是一幅幅穿在身上的历史画卷；从衣着穿戴上，就可以寻找到时代变化的脉搏。听父母说，他们小时候穿的衣服都是母亲一针一线亲手做的，所用布料是凭布票到供销社购买的。大人们做衣服时尽可能缝制的宽大一些，让孩子随着身体的成长能多穿几年，是在穿不成了就缝补一下再给小一点的孩子穿；所说的‘‘新三年，旧三年，缝缝补补又三年’’正是那个年代的真实写照。他们一年四季的服装都是当时农村最具特点的对襟袄，大裤裆，脚上穿着千层底；颜色更是单调，基本就是黑,蓝，灰，绿，等几种颜色；在膝盖处，袖肘处，往往会补上补丁，补丁上在摞上补丁。为了省布料，一身衣服吧，可以拆补着穿。春天将棉衣拆成夹衣，夏天把夹衣改成单衣，秋天单衣再改成夹衣，冬天把夹衣改成单衣。然而这一切随着改革开放的深入，家乡人衣着打扮也在悄然发生着变化，他们开始四季穿着分明，开始随时代而变换款式，开始追求时尚，几乎和城里人没有了区别。过去穿衣上的捉襟见肘，已成历史不复存在。尤其是近年来，随着经济的繁荣，商业信息的发达，人们穿衣的选择余地更大了；衣着的款式更加丰富多彩，衣服不仅仅是御寒

的工具，更是人们展示风采，彰显个性的方式。

人们在解决温饱后，往往把衣着放在首位，因为衣着是人们展示自己的

第一品牌。我国群众衣着变化可谓十分巨大。流行，时尚成为部分青年人的代名词。现在，走在栾川的大街上，人们看到的不是过去灰色，草绿色的着装色调，用五彩斑斓。

即使在冬季，穿着各种颜色各种款式的人们也会为小镇增加一份靓丽。

目前，人们不仅对衣服的质量，花色进行挑选，还追求品牌和时尚，体现个性和修养，服装业也由此演变成一个色彩斑斓的时尚产业。‘‘一季多衣”取代了‘‘一衣多季’’，服装业成为如今最为多姿多彩的产业。近年来，随着城乡居民收入水平的提高，人满的购买力也在提高。目前，走在栾川的大街上，你会感到各种各样的店铺愈来愈多，超市愈来愈多，其中就有不少的名牌服装专卖店和服装超市。而在这些店铺里，生意也很红火，每天都有许多男女老少来选购自己喜欢的服装。

据调查，衣着向品牌化，高档化，时尚化和个性化演变。城镇居民自制服装越来越少，购买成衣的人越来越多，从一个侧面反映了人们衣着消费观念的转变。城镇居民的衣着消费的品牌，质量意识的增强，注重突出高档化，时尚化和个性化的特征。颜色的单调，面料的单一，服装款式不再受消费者的欢迎，取而代之是质地精良，款式新颖的品牌服装。年轻人注重服装的新潮，时髦，体现个性化，中年人注重服装的质地款式，老年人注重服装的舒适，随意，高薪阶层更亲睐服装的品牌和高档。2005年城镇居民人均衣着支出571元，比2000年增长百分之三十九点三，年均增长百分之六点八。

在很多人看来，中国服饰发展的春天与中国人时尚观念的复苏开始与中国推行改革开放政策的1978年。人们看到大喇叭裤，蝙蝠衫，还有健美裤和连衣裙。随着中国经济不断对外开放，西方文化和港台时尚迅速进入中国，

想年青一代传递着新的潮流信息。而这样的变化，直接体现到80年代。

健美裤流行了相当长的时间。一般以黑色为主，带有很大的弹性。后来脚蹬裤的材料变得多种多样，不过基本特点都没有变：贴身，高弹力，且透风。20世纪90年代：这个世界变化太快。

1998年，某时装杂志上有一句印象深刻的话，大意是：假如昨天在米兰或巴黎的发布会上的一种时装款今天在北京或上海的一位女性身上，你千万不要奇怪。90年代，中国服装至少在高端人群中应经实现了与世界的同步。奢侈、豪华昂贵不再使用来批判西方生活方式的专有名词，而成为人们理直气壮地追求的生活目标，对名牌的崇拜成为高尚品味的表现。

21世纪：个性才是王道

在21世纪的最初几年，中国人对服饰诉求的最高境界就是穿出个性——最好是独一无二。服饰的主要作用哟经不再是御寒，而是一种个性魅力的体现。同时，随着改革开放的不断深入，在21世纪，世界服饰艺术中的中国元素也开始得到越来越广泛的体现，唐装走俏全球，旗袍热遍世界，中国服装作为一种文化文化潮流和商业主流在全世界受到注目和尊重。

食从吃饱吃好到吃的开心

说到吃，从那个令人苦涩的粮食短缺时代到现在更是有翻天覆地的变化。家乡人在改革开放的七十年代，吃的多是小米、高梁、和薯类等杂粮；白面和肉只有在逢年过节的才能吃到，那是相当稀罕的。在当时特定条件下，粮食往往在人口众多的家庭是不够吃的，只能在邻里之间互相讨借，或想法添加一些野菜，以添补粮食的不足。那时，人们一旦农闲，就起早贪黑，成群结队上山挖采野菜；苦菜在野菜里面最受欢迎，成了当时的奢侈品。我们村子里有一条河，每到下午，清澈的小河中便浸泡着数十只大小不一的菜筐子，

上面用石头压着，里面装的则是从山上采挖来的各种野菜和树叶。也许第二天，这些东西就会成为人们餐桌上的美味佳肴。改革开放以后，家乡人们的日子一天天富裕起来，饭桌上几乎顿顿有菜，天天见肉，再也不用为吃食发愁了。到了如今的他们，偶尔也会心血来潮，搞点粗粮食品和山野杂菜，全家人围坐在一起其乐融融，忆苦思甜，讲述曾经关于吃的故事。随着市场经济的发展完善，食品市场供应丰富，品种繁多居民在吃饱的基础上更加注重质量的提高。人们的食品消费注重合理调整膳食结构，荤素搭配，粗细结合，注重食品的营养性、科学性、均衡性及多样性；绿色食品、黑色食品、益智食品成了居民追求的风尚。2005年城镇居民食品支出1476元，比2000年增长53.7%，年均增长9.1%。从主要食品消费看，主食的比重在逐年下降，副食的比重却在日渐上升。此外，随着现代社会生活节奏的加快，人们的时间观念日益加强，人民的消费观念也在改变，花在一日三餐上的时间也在减少，各种成品、半成品、速冻食品快餐消费倍受消费者的亲睐，在外用餐的比重日益加重。

我国的餐饮业保持了强劲的增长势头，各餐饮企业顺势发展，转变经营方式，适应居民消费变化，在旅行餐饮、休闲餐饮、喜庆婚宴等方面大作文章，丰富了餐饮市场。可以说，饮食业在我国成为了最具活力的产业之一，餐饮业的兴盛反映了我国城乡居民的生活水平增长。

现在，对于城乡大多数居民来说，现在不再是吃饱的事，而是怎样吃好，吃出健康的问题。的确，现在谈到吃，人们的问候不再是‘‘吃了吗’’，而是说‘‘去哪里吃饭了’’，吃好吃开心才是人们目前的追求。

90年代饕餮大餐

21世纪的健康蔬菜