桂花香精提取
一种桂花香精液的制备方法及桂花香精的控制释放方法[发明专利]
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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202011408464.8(22)申请日 2020.12.03(71)申请人 中国烟草总公司郑州烟草研究院地址 450001 河南省郑州市高新区枫杨街2号(72)发明人 范武 柴国璧 张启东 毛健 史清照 徐秀娟 胡军 宋瑜冰 刘俊辉 屈展 宗永立 (74)专利代理机构 郑州睿信知识产权代理有限公司 41119代理人 郭佳效(51)Int.Cl.C11B 9/02(2006.01)C11B 9/00(2006.01)(54)发明名称一种桂花香精液的制备方法及桂花香精的控制释放方法(57)摘要本发明属于香料制备领域，具体涉及一种桂花香精液的制备方法及桂花香精的控制释放方法。
该桂花香精液的制备方法包括以下步骤：桂花香精、N ‑烷基咪唑、水组成的混合液与二氧化碳混合，形成聚集体溶液；所述N ‑烷基咪唑的烷基碳原子数为6‑8。
本发明的桂花香精液的制备方法，最终形成的聚集体溶液透明均一、稳定性好，可避免桂花精油在存放和加香过程中受到损失和破坏，增强了桂花精油在加香应用方面的可行性，拓宽了桂花精油的应用范围。
权利要求书1页 说明书5页 附图2页CN 112553006 A 2021.03.26C N 112553006A1.一种桂花香精液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：桂花香精、N ‑烷基咪唑、水组成的混合液与二氧化碳混合，形成聚集体溶液；所述N ‑烷基咪唑的烷基碳原子数为6‑8。
2.如权利要求1所述的桂花香精液的制备方法，其特征在于，混合液中，每100ml水对应桂花香精的用量为0.05‑0.3g，对应N ‑烷基咪唑的用量为0.1‑0.6g。
3.如权利要求1所述的桂花香精液的制备方法，其特征在于，所述与二氧化碳混合包括向所述混合液中通入高浓度二氧化碳气体，所述高浓度二氧化碳气体中，二氧化碳的体积含量至少为80％。
桂花萃取的原理
桂花萃取的原理
桂花萃取的原理主要涉及到溶剂萃取法，包括二氧化碳临界萃取法。
这种方法是通过将桂花与萃取溶剂（如二氧化碳）接触，使桂花中的芳香成分溶解在溶剂中，然后再通过分离和纯化过程得到桂花精油。
桂花精油是一种非常珍贵的天然香料，具有很高的经济价值。
然而，由于桂花出油率低，萃取过程需要耗费大量的桂花原料和时间。
因此，桂花萃取工艺的优化和提高出油率一直是研究的重点。
除了溶剂萃取法外，还有一些其他的桂花萃取方法，如水蒸气蒸馏法、超临界流体萃取法等。
这些方法各有优缺点，可以根据具体的需求和条件选择适合的萃取方法。
总之，桂花萃取的原理主要是通过溶剂与桂花中的芳香成分发生相互作用，将其提取出来，并经过后续处理得到桂花精油。
这个过程需要耗费大量的原料和时间，因此萃取工艺的优化和提高出油率是非常重要的。
化学提取桂花精油的方法
化学提取桂花精油的方法
桂花精油是从桂花中提取出来的一种具有花香味的精油，其主要成分是桂花醛和桂皮醇。
以下是一种常见的化学提取桂花精油的方法：
1. 采集新鲜桂花，并将其晾干。
2. 将晾干的桂花放入蒸馏器中，加入适量的水。
3. 将蒸馏器加热至100C左右，开始进行蒸馏。
4. 在蒸馏的过程中，将蒸馏出来的水和精油分离。
5. 将分离出来的精油进行过滤和净化，得到纯净的桂花精油。
需要注意的是，化学提取桂花精油需要一定的专业技术和实验操作经验，不建议在家中进行。
如果您需要桂花精油，建议购买正规的桂花精油产品。
桂花精油的萃取技术分析与桂花纯露的提取工艺优化
桂花精油的萃取技术分析与桂花纯露的提取工艺优化周晓静,乔永旭,周静,孙欣,姜婷婷,沈碧君,张永平（宿迁学院建筑工程学院，江苏宿迁223800）摘要:桂花因其“清芬袭人,浓香远逸”的独特迷人香气,常被提取为桂花精油、浸膏或精油后用作高档天然香原料,产品被应用于食物、药用、美妆等行业。
桂花品种多样,大多花期较短,在生产中有多种提取工艺,主要包括精油萃取的水蒸气蒸馏法、溶剂提取法、超临界CO2流体萃取法、超声波辅助法、酶制剂辅助提取法及微波辅助提取法等。
不同工艺的提取率不同、提取物的香气与品质差异也较大。
针对这种现状,将对桂花精油与纯露在实验研究和工业生产的提取技术、生产工艺及其应用进行深入分析与对比,总结每种方法技术的优点及不足,并对不同提取方法的产品特征进行比较分析,以期为充分利用我国本土桂花资源提供参考。
关键词:桂花;精油;纯露;萃取技术;提取工艺中图分类号:TQ654.2文献标识码:A文章编号:1005-7897(2023)18-0196-030引言桂花（Osmanthus fragrans Lour.）是木犀科木犀属的一种常绿乔木或灌木，喜光，较耐阴，喜温暖，不耐严寒，适宜酸性土壤，怕积水。
它原产于我国西南地区，先秦古籍《山海经》中多次提到桂花树，在黄河以南地区可露地种植。
作为我国十大传统名花之一，因其形美、常绿、花香在城市园林中应用普遍，现广泛栽种于淮河流域及以南地区，如四川、云南、贵州、湖南、湖北、广东、广西、江苏、浙江等地。
中国的桂花资源非常丰富，据统计，2014年以来中国的桂花种植面积已超过美国，成为世界上桂花种植面积最大的国家。
2016年，中国桂花种植面积为366200hm2，桂花产量达到创纪录的2.246亿t。
此外，我国食用桂花历史悠久，屈原在《九歌》中就有“援北斗兮酌桂浆”之句，说明两千年前，我们的祖先已把桂花制成佳酿了，桂花茶、桂花糕、桂花酒均是中国特有食品。
因其富含多糖、多酚、黄酮、萜类、色素类等多种有效成分，故桂花及其制品具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血脂、降血压、止咳化痰、缓解口臭、抑菌等功效，古人将桂花封为“百药之长”。
六年级桂花作文：桂花还可以加工做成香料和香精
六年级桂花作文：桂花还可以加工做成香料和香精
桂花是一种非常美丽的花朵，它带着淡淡的香味，让人们感到非常愉悦。
但是，桂花
不仅仅是蜜饯和茶的好材料，它还可以加工制成香料和香精，被广泛地应用于化妆品、香烟、口服制剂、香液等领域。
桂花的香味是一种非常纯净和舒适的香味。
因为它的香味持久而不刺激，又有着非常
良好的活性，所以桂花的香味成为了很多香水和香精的主要成分。
通过桂花的提取和精制，可以得到一种清新而淡雅的香气，不仅可以让我们身边的人感到舒适，更可以让我们自己
感到温馨和自信。
桂花香精的制作需要通过化学合成和冷却等多个工序。
首先，通过桂花花骨朵的真菌
发酵和蒸馏，获得使桂花香味浓缩加甜美的桂花油。
随后将得到的桂花油与其他香料组成
复杂的香气包，最后经过若干个反复的提升、调配、复杂的化学反应，最终形成各类不同
的香精，为我们日常生活中的各种物品增加了更多的芬芳气息。
因为桂花香精与天然桂花的香气非常相似，所以很多人喜欢使用含有桂花香精的化妆品，这些化妆品在使用过程中不仅能够让我们感受到桂花的香气，同时也能够让我们的肌
肤得到有效的保养和滋润。
总之，桂花的加工和运用不仅仅是为了延续它的独特香味，更是为了在化学和医学领
域中发挥更大的作用。
桂花在这些领域中的应用无疑会为我们的生活带来更多便利和舒适，让我们更加体验到人类的智慧和技术的精湛。
桂花精油的提取及芳香物质分析
桂花精油的提取及芳香物质分析郑义;贾纪萍;邵凤玲;张焕新【摘要】采用超声波辅助法从桂花中提取精油,考察乙醇、石油醚、二氯甲烷、正己烷4种不同溶剂所得精油的提取率,并用气相色谱-质谱(GC-MS)法对桂花精油的主要化学成分进行定性和定量分析.结果表明,乙醇、石油醚、二氯甲烷、正己烷4种不同溶剂提取所得桂花精油的提取率分别为(2.73±0.11)％、(3.80±0.16)％、(3.12±0.12)％、(2.46±0.08)％,以石油醚作为溶剂提取桂花精油的提取率最高,精油中主要芳香成分紫罗兰酮、醇类、酯类、其他芳香物质的相对含量分别为(40.3498±1.4027)％、(36.0247±1.8465)％、(2.2872±0.0865)％、(10.9189±0.2750)％,远高于其他3种溶剂提取的精油中各物质的相对含量,且精油呈橙黄色浸膏状,具有浓郁的桂花香味.由结果可知,用石油醚提取桂花精油有利于提高精油的得率和质量.【期刊名称】《江苏农业科学》【年(卷),期】2018(046)022【总页数】4页(P223-226)【关键词】桂花精油;超声波法;气相色谱-质谱(GC-MS)【作者】郑义;贾纪萍;邵凤玲;张焕新【作者单位】江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300;江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300;江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300;江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300【正文语种】中文【中图分类】R284.2桂花(Osmanthus fragrants Lour)别称木樨、丹桂、岩桂，属木樨科常绿灌木或乔木，在我国南方广西、贵州、福建、湖南、浙江、江苏等各省(自治区)均有栽培。
桂花品种繁多，具有代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等4种[1]。
桂花不仅具有较高的观赏价值，而且具有极高的食用、药用价值，我国自古就有食用桂花糕、酿制桂花酒的习俗；以桂花为原料制作的桂花茶对于舒缓喉咙痛、改善多痰与咳嗽症状、开胃醒神、健脾补虚、防治十二指肠溃疡具有很好的保健功能[2]。
有关桂花香料的做法
有关桂花香料的做法
1、蒸馏法：当桂花原料放在沸水里面的时候，包含着香味的精华油随着水蒸气逸出，当蒸汽冷凝成水，油脂便漂于水面之上，然后就可以把它们收集起来了。
这个过程可能要重复几遍以得到纯度尽可能高的香油。
19世纪晚期，蒸馏萃取技术的运用使这项工艺改进了很多，用这种方法时，蒸汽是通过在冷水里的细管子冷凝的。
2、萃取法：用可挥发的溶媒提炼香料被放在有孔的金属盘里面，再放进提取器中，让挥发性溶剂通过提取器，然后进入蒸馏锅，在那里变成一种半凝固的物质，叫凝冻。
凝冻包括精华油和一种叫桂花蜡的蜡状物质。
用另一项使用酒精的技术可以使两者分开。
这样制成的尽可能纯粹和高浓度的精华油，被称为香精。
桂花精油的提取及香水制备
桂花精油的提取及香水制备目录1. 内容概要 (2)1.1 桂花精油的重要性 (2)1.2 桂花精油的用途 (3)1.3 香水制备的作用 (4)2. 桂花精油的提取方法 (5)2.1 水蒸气蒸馏法 (7)2.2 冷压缩法 (8)2.3 压榨法 (9)2.4 超临界二氧化碳提取法 (10)3. 桂花精油的化学成分 (12)3.1 桂花精油的主要香气成分 (12)3.2 桂花精油的化学特性 (13)4. 香水制备的基本原理 (14)4.1 香料的分类 (15)4.2 香水的配方原则 (16)4.3 香水的型号和分类 (18)5. 香水配方设计 (18)5.1 传统桂花香水的配方 (20)5.2 新世代桂花香水的创新设计 (20)5.3 香料的选择和搭配策略 (21)6. 桂花精油在香水中的应用 (23)6.1 桂花精油的特征香韵 (23)6.2 桂花精油的调和与平衡 (24)6.3 桂花精油在香水中的典型应用案例 (26)7. 质量控制和产品测试 (27)7.1 香气评价标准 (28)7.2 香气稳定性和寿命测试 (28)7.3 安全性和过敏性测试 (29)8. 商业生产和可持续实践 (31)8.1 大规模提取的效率和成本考量 (32)8.2 供应链的可持续性 (33)8.3 产品质量的持续改进 (34)1. 内容概要本文档详细阐述了桂花精油的提取工艺以及在香水制备中的应用。
介绍了桂花精油的定义、来源及其在香料工业中的重要性。
重点描述了桂花精油的提取方法，包括水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法和压榨法等，并对每种方法的优缺点进行了比较分析。
在香水制备部分，文档探讨了如何将桂花精油与其他香料和添加剂混合，以创造出各种香型和风格的香水。
还介绍了香水的配制比例、稀释过程以及标牌使用说明等相关知识。
文档还提到了桂花精油在化妆品、家居香氛和医疗保健等领域的应用前景。
对桂花精油产业的未来发展进行了展望，强调了科技创新、品质控制和可持续发展的重要性。
桂花精油提取工艺及其成分分析
桂花精油提取工艺及其成分分析郑义;朱玲昱;丁宁;张焕新【摘要】通过单因素和正交优化试验,对超声波提取新鲜桂花精油的工艺进行优化.把桂花精油提取工艺中的料液比、超声波频率、提取时间、提取温度逐一进行单因素考察,并在单因素试验基础上进行正交优化设计.结果表明,获得的最佳提取工艺条件为料液比1 g:9 mL、超声频率60 kHz、提取时间45 min、提取温度60℃,在此优化工艺条件下桂花精油的提取率为3.580％;气相色谱-质谱(GC-MS)分析和相关鉴定结果显示,桂花精油中的香气成分主要有芳樟醇类、紫罗兰酮、少量的醇、脂肪酸及酯类等化合物.【期刊名称】《江苏农业科学》【年(卷),期】2017(045)023【总页数】4页(P188-191)【关键词】超声波提取;桂花精油;成分分析;GC-MS;提取工艺【作者】郑义;朱玲昱;丁宁;张焕新【作者单位】江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300;江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300;江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300;江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300【正文语种】中文【中图分类】TS225.3桂花精油是从桂花(Osmanthus fragrans)花朵和叶子中提取制成的具有特殊香味的桂花浸膏和净油，具有较高的保健和药用价值，有增强睡眠、提高机体免疫力、抗肿瘤、镇咳、祛痰等作用。
同时作为一种天然香料，桂花精油是糖果、饮料、化妆品等的重要赋香剂、调味剂。
近年来，植物香料以其绿色、天然、安全、环保的特点越来越得到广大消费者的喜爱，植物香料应用的范围也越来越广泛，需求量不断增加[1]。
因此，获得产量高、品质好的桂花精油尤为重要。
目前，从桂花中提取精油的方法较少，最常用的有水蒸气蒸馏法、挥发溶剂浸提法、榨磨法等[2-4]，但受工艺限制，传统方法的精油提取率较低，为1.1%～2.3%[5-6]，有效成分损失多，工艺繁琐，耗能大。
超声波提取技术作为一种新的提取分离技术已经进入油脂工业[7]，它是利用超声波的空化作用和机械作用，使溶剂分子渗透到组织细胞中去，更好地与溶剂分子接触，使细胞中可溶性成分更好更快地释放出来。
六年级桂花作文：桂花还可以加工做成香料和香精
六年级桂花作文：桂花还可以加工做成香料和香精
桂花是中国传统的名贵花卉之一，花香四溢，宛如仙境。
桂花发香的时候，整个校园
都被它的香味包围着，令人陶醉其中。
除了观赏价值，桂花还可以加工做成香料和香精，
有着广泛的用途和市场需求。
桂花加工成香料是一种传统的制作方式，在长时间的研究中人们发现，桂花含有丰富
的香比喻物质，可以通过提取和萃取等方式，将香气提取出来，形成桂花香料。
生产桂花
香料有很高的技术要求，需要选取新鲜完整的桂花，并经过合适的加工和保存，使得香味
得以保持和发扬。
桂花香料可以应用于食品、化妆品、香精等领域，给人们带来愉悦的感
官享受。
要制作优质的桂花香精，首先需要将桂花进行蒸馏提取，将桂花在高温下蒸馏出来的
香气物质收集起来，然后进行精炼和调配。
各种香精的成分和配比都需要经过科学的研究
和实验，才能制作出对人体无害、香气持久的桂花香精。
桂花香精可以广泛用于香水、肥皂、洗发水等化妆品中，也可以用于空气清新剂、洗衣粉等家居产品中，给人们带来了丰
富而多样的选择。
桂花加工成香料和香精，不仅可以丰富人们的生活体验，还可以推动相关产业的发展。
在桂花加工的过程中，需要各种设备、材料和技术的支持，这就带动了相关产业链的发展，为社会经济的繁荣做出了贡献。
桂花的加工也为了桂花的保护和推广提供了一个有效的途径，让更多的人知道和喜爱桂花，从而促进桂花的种植和保护。
用蒸馏法提取桂花精油
用蒸馏法提取桂花精油
小组成员：罗先平杨飞魏鹏程谭东东邓少杰肖肠一. 器材材料
烘干的桂花，铁架台，蒸馏装置，酒精灯，分液漏斗，锥形瓶，食盐，无水硫酸钠。
二.步骤
1.浸泡桂花
取干桂花100g左右，置于蒸馏装置的圆底烧瓶中，加40°C蒸馏水400ml，浸泡1h左右。
2.加热蒸馏
用酒精灯加热蒸馏，烧瓶中会产生含有桂花精油的蒸汽。
水蒸汽经过冷凝后，形成乳油液，用锥形瓶收集流出的液体。
3.乳浊液的分离
在称盛有如乳浊液的锥形瓶中加入适量的Na cl（想乳浊液中加Na cl，增加盐的浓度有利于油的分层提取），震荡后倒入分液漏斗中，静置。
排去下层水，得到的油即为粗提取的桂花精油。
再加入适量的无水硫酸钠吸取残留的水分，放置过滤，经过滤除去固体硫酸钠后，就可得到桂花精油.
工艺流程图
40°C 蒸馏水400ml
浸泡1h
酒 精 灯 加 热 100°C 加入适量的Nac l 静置弃去下层
水
加 硫
入 钠
阴干的桂花100g 浸泡后的桂花 桂花渣 蒸馏液 （乳浊状） 初制桂花精油 浓度较高的桂
花精油。
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1.桂花种类（见《中国花卉品种分类学》第十四章十四节）
鉴定整理出桂花的2大类4个品种群，约105个桂花品种。
四季桂类（Fragrans Division），四季桂又叫月月桂，花朵白色或淡黄色，香气比较淡，叶片比较薄，四季开花，只包括1个品种群。
四季桂品种群（Fragrans Group），包括“月月桂”、“日香桂”、“天香台阁”、“冬香红”、“大叶佛顶珠”、“齿叶四季桂”等约15个品种。
秋桂类（Autumn Division），植株比较高大，簇生聚伞花序，花期比较短，集中于8至11月之间，按花色分类又分为3个品种群。
银桂品种群（Latifolius Group），银桂花色较白，气味较浓，叶片较薄。
包括“九龙桂”、“早银桂”、“苏州早黄”、“柳叶桂”、“晚银桂”、“八角桂”、“白洁”等约30个品种。
金桂品种群（Thunbergii Group），金桂花色金黄，气味浓厚，叶片较厚。
包括“大花金桂”、“早籽黄”、“苏金桂”、“卷花黄”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”、“金球桂”等约35个品种。
丹桂品种群（Aurantiacus Group），丹桂花色最深，橙黄色，气味适中，叶片厚。
包括“大花丹桂”、“齿丹桂”、“华盖丹桂”、“咸宁丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等约25个品种。
2.桂花采摘时间
秋桂第一次采摘在九月下旬前后，从始花至谢花4-6天，第二次开花是在第一次花后7-15天，花的香味较第一次为淡，采花以第一次为主。
桂花的开放过程大致可分现蕾、初花、盛花、和谢花，采摘应掌握在初花期，即当花瓣似开未开时进行。
3.烘干方式
新鲜桂花采摘后，不到一个晚上就会干枯并失去香味，且直接用来泡茶或做调料，可能带有苦味，通常的做法是先制成糖桂花或干桂花，以延长保存期，再作他用。
3.1糖桂花的做法
糖桂花的做法有两种：一是先将桂花上的梗摘除，只留下桂花瓣，然后在沸水里捞一下（几秒钟即可），冷却后用手或纱布把水挤干，再用糖（也可用蜂蜜）以1∶10的比例混合装到可密封的瓶罐里（瓶口加一层保鲜膜），放置一个月就可以制成糖桂花；第二种方法是先把新鲜桂花用盐(一点就行)稍微腌制一下，再放入器皿中，接着按1∶1的比例一层桂花一层糖地密封腌制一个星期，即可制成。
这两种方法制成的糖桂花放在温度较低的环境下可保存3年以上。
3.2 干桂花的做法
干桂花的做法是把桂花放入微波炉用中火烤上5分钟，拿出等冷却后，再放入微波炉用中火烤上5分钟即可。
这样制成的干桂花放在干燥的环境下可保存2~3年。
切记不要把桂花拿到太阳底下去暴晒，这样容易使香气挥发掉。
还有一种方法是将新鲜桂花拌在猪油或金龙鱼油里，这样炒菜时就能带有桂花香，一般可保存1~2年。
4.桂花中香精的提取工艺
超细粉碎技术
原理：
以脱醛无水乙醇为助磨剂进行湿式超细粉碎，使桂花细胞内所含的香精成分直接释放并溶解在助磨剂当中。
流程：
桂花用清水浸泡洗涤，除去盐分；将桂花甩干脱水，并经过粗粉碎，然后与磨介一起按一定比例放入特制的密闭超细粉碎机中，加入一定比例的脱醛无水乙醇作为芳香成分溶剂，同时又作为助磨剂。
桂花用清水浸泡洗涤，除去盐分;将桂花甩干脱水，然后取经处理的桂花500g，并经过粗粉碎，然后与无水乙醇1000g(乙醇作为芳香成分溶剂，同时又作为助磨剂)一起放入特制的密闭超细粉碎机中，超细粉碎机的转速控制在115 r/min (该转速既能保证粉碎效率又可使粉碎温度保持恒定)，粉碎时间为80h，然后过滤。
5.香精的稳定性研究
研磨80h所得香精比研磨10h多分析出十几种组分，且得率高出许多。
研磨10h 时5lm以下破壁率为37%，而研磨80h时的破壁率为95%，说明破壁率越高，萃取液所提取的香精组分数量及得率也越高，从而证明了破壁率的提高对香精提取具有积极的影响作用。