绍兴节日习俗
绍兴婚嫁习俗
绍兴婚嫁习俗提起结婚,不得不说下从古到今遗留下来的传统了。
关于婚嫁传统的那些事儿,各地的结婚风俗千奇百怪,各具特色。
绍兴的结婚风俗地方味儿十足,以下是店铺为你整理的绍兴婚嫁习俗,希望能帮到你。
绍兴婚嫁习俗绍兴虽说是个历史文化古城,但到了21世纪的今天,人心其实已不古。
就婚姻上说,绍兴的男女青年有着较大的自主权利,当然事先也征求父母意见。
在农村,可能还稍落后点。
整个婚姻一般经历做媒、订婚和结婚三个阶段。
做媒在绍兴曾经带有很浓的行业味,当然现在更多带“兼职”味。
跑这行的以中年妇女居多,称媒婆。
这些人能说会道,完全具备把地上跑的鸭子说成是天上飞的天鹅这样的嘴上本领。
她们能把丑女变成公主,丑男变成帅哥。
男性媒人,则称媒公。
一般农村的青年男女结婚,大多须有媒婆和媒公。
现在则称介绍人,性别上也不再讲究。
如果是为自由恋爱的男女双方做媒的,则称做“现成媒”。
不经自由恋爱的男女双方,须经媒人撮合了。
经过接触(不是“亲密接触”哦),包括相亲和侧面了解,如双方觉得满意,则要“合肖”,也叫合“时辰八时”。
这“八时”讲究的是“五行相克”,什么“金克木”啊,什么“木克土”啊等等,反正有一大套,一般请算命先生来合。
这步其实最为关键,尤其在有些迷信的绍兴农村,男女双方如果是媒人撮合的,“八时”不合,婚姻大多就成泡影了。
如是自由恋爱,而八时又相克,怎么办?有两种情况,一种是父母尊重孩子意愿的,事情还好办。
另一种则是,长辈迷信,固执己见,坚决不同意婚事。
这样,“罗迷欧与朱丽叶”故事的“绍兴版本”就很有可能上演了。
男女双方“合肖”后,表示愿意结亲的,就须订婚了。
这时,女家就要把索要“财礼”(也叫聘礼)的事情摆上桌面,有女方媒人出面讲条件,要什么什么等等。
通行的是由男方在婚前发送“财礼”到女方。
一般地,“财礼”往往作为女方今后的嫁娶费用,如置办喜酒和嫁妆什么的。
都说“嫁出去的女儿,泼出去的水”,有些封建观念重一点的父辈是不愿在女儿身上“倒贴”的。
齐越节朗诵稿件
齐越节朗诵稿件摘要:本文是一篇关于齐越节的朗诵稿件,重点介绍了齐越节的起源、意义和传统习俗等内容。
通过朗诵稿件的形式,让读者更好地了解和传播齐越节的文化价值。
一、引言大家好!今天我为大家朗诵的题目是《齐越节朗诵稿件》,借此机会我想向大家介绍一下齐越节的起源、意义和传统习俗。
希望通过我的朗诵,让大家对齐越节有更深入的了解。
二、齐越节的起源齐越节是浙江省绍兴市的传统民俗节日,起源于唐朝时期。
相传,唐朝宰相魏征在这里宴请过齐王李元吉,为了纪念魏征,绍兴市民便在每年的农历二月十六日举行庆祝活动,称为齐越节。
三、齐越节的意义齐越节是绍兴市民向齐王李元吉和魏征表达敬仰和纪念之情,同时也是弘扬齐越文化的重要方式。
通过举办各种文化活动和节目,人们可以感受到齐越节蕴含的忠诚、勇敢和智慧等价值观念。
四、齐越节的传统习俗1. 诸夏演义每年的齐越节期间,绍兴市会举行一场盛大的文化艺术活动,名为“诸夏演义”。
这是一场集文学、音乐和舞蹈于一体的演出,通过剧目讲述历史故事,表达对历史人物的敬意和崇高情感。
2. 赛龙舟赛龙舟是齐越节最具特色的传统习俗之一。
人们划着装饰精美的龙舟,在运河上竞渡,以庆祝传统佳节。
赛龙舟不仅展现了人们的团结协作精神,也是对古代诗人屈原的缅怀。
3. 水乡游船齐越节期间,绍兴市的运河上会有船只游行的活动。
这些游船装饰着彩带和花灯,整个运河沿线仿佛进入了一个梦幻的世界。
水乡游船吸引了很多游客,成为齐越节独特的景观之一。
4. 粽子制作齐越节期间,绍兴市民还会制作粽子来庆祝节日。
粽子是一种由糯米和各种馅料包裹而成的传统食品,多种口味和香味令人垂涎。
制作粽子是一项需要耐心和技巧的工艺活动,也体现了人们对齐越节的热爱和情感。
五、结语通过本次朗诵,相信大家对齐越节有了更全面的了解。
齐越节不仅是一种传统节日,更是一种重要的文化表达形式。
希望大家能够通过传播和传承,让齐越节的文化价值传承下去。
谢谢大家!。
绍兴节日风俗作文【精选3篇】
绍兴节日风俗作文【精选3篇】绍兴节日风俗作文【精选3篇】一在绍兴,一跨入农历十二月,要大家就忙得不行开交,都要预备过年的吃食:买酒、做年糕、掸尘、杀鸡宰鹅、买鱼买肉,还要预备新年穿戴的衣服、鞋帽,要买红红,购置一些水果之类的小礼品,用来拜年时馈赠给亲戚伴侣,生怕到时筹措不周,闹出笑话。
在腊月二十三这天晚上,家家户户都要送灶神上天,供奉一种富有粘性的糖,借此粘住灶神的牙齿,使他没法向玉皇大帝陈述人们的一些过错和不好的事,但是送灶神上天之后,除夕之前,每户人家总要的神像有“南朝圣宗”四个字,绍兴人叫祝愿菩萨,大菩萨,所说是宋代的皇帝,南宋灭亡后遗臣们慑于元朝统治者的淫威,不敢公开设祭宋代的皇帝,因此只好在夜深人静时静静地进行,这种带有民族意识的祭祀,后来不仅广为流传,而且增加了答谢神明保佑和祈求来年幸福的意义。
照老年人的说法,天上的菩萨不进不洁之家,因此祝愿之前必需把厅堂、祭器等惮扫,洗刷得干洁净净。
“五牲福礼”煮好后,盛放在木制的朱漆大盘里。
然后按辈份进行三跪九叩大礼。
过年的习俗,绍兴和外地大同小异,在新年旧岁交替的一个月里,人们就是这么劳碌着的。
绍兴的春节喧闹非凡,我喜爱绍兴,喜爱那浓浓的年味。
绍兴节日风俗作文【精选3篇】二各个地方的春节都有自己的特点,绍兴的春节在我眼里是最特殊的。
街上的路灯,天上的星星,似乎比以前更亮了。
除夕夜过后,新的一年又开头了。
正月初一,小孩子们必定会抢着去买鞭炮。
“砰!”的声音刚消逝,“噼噼啪啪”的声音又消失了。
各种声音交织着,有轻生,有响声。
鞭炮声越来越响,小孩子们的欢快声也越来越响。
在小孩子们的欢乐声中,鞭炮声显得更响了。
正月初二、初三,大家都去拜年了。
家家的大门都放开着,时刻预备迎接客人。
客人来了,大家都停下了手里的活儿,端出瓜果,围坐在一起,与亲朋好友高声谈论。
最特殊的,要数正月初六了。
在那天,男女老少都要去爬绍兴市最高的山。
大家结队成群,相互关心。
渴了后,就算没带水,也没事。
绍兴过年的民风民俗
结活是从中国古代发展而来的一种民俗活动,在春节期间,人们会准
备一些象征吉祥的东西,如红绳、蓝布、冬藏菜、糖果等物品,用绳结成
婴儿摇篮的形状,用绳把它们紧紧结成一团,然后把结活挂在院子里,均
匀换气,叫做“结活”,表示把家里的喜气挂起来,祝今年的家庭平安吉祥。
敲锣是绍兴的一种民间传统习俗,人们在春节买了一些锣鼓,伴随着
大家敲鼓喧闹的音乐声,敲响着喜庆,寓意着吉祥幸福。
举报是中国古代的一种表达祝福的形式,也被称作“灯谜”。
它是用
红色的纸条扭成缠绕的形状,上面刻有唐诗宋词或咏叹调,然后挂在门口、窗口或屋顶上,用以祝福家里的人们新年快乐、福气无穷,家庭幸福美满。
跳蚤是一种很有趣的民俗,它的主要活动是男孩子和女孩子互相跳,
用手脚把对方“困”在一起,象征着男女结交,预示着新的一年里友情、
婚姻、家庭的和谐美满。
绍兴春节习俗
绍兴春节习俗绍兴春节习俗春节,即农历新年,是一年之岁首、传统意义上的年节。
俗称新春、新年、新岁、岁旦、年禧、大年等,口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年。
春节历史悠久,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。
下面和小编一起来看绍兴春节习俗,希望有所帮助!旧时绍兴人称正月初一为“三朝”。
意思是岁之朝,月之朝,日之朝。
所以在绍兴人传统的春节习俗里,正月初一清早开门便放炮仗,名为“开门炮仗”。
一般须连放三响,取意“连升三级”,“早生早发”。
由于放炮仗的烟尘,溅出的火星,容易造成环境污染,引起火灾,一度曾在市区禁燃烟花爆竹。
近年,改为指定地区可以燃放。
随着时代的发展,炮仗品种花样繁多,炮仗也大多改成烟火,数量也不限于三个,已改作九十九发、一百零八发等等。
也不图什么连升几级,企求的是节日热闹欢乐的气氛。
绍兴习俗中显示出来的是一种信仰,认为来年家属的兴旺,承蒙天地菩萨和祖宗的佑护。
据记载,正月初一清早,先是祭拜“天地菩萨”,供上三茶、六洒、枝、圆、桃、枣(荔枝、桂圆、胡桃、枣子)焚纸(一般都用纸糊的锡箔元宝)之后,立即调转桌子,朝内祭祀祖先。
不供肴馔,只供数盅而已,同时祭拜灶司。
李慈铭在他的《越缦堂日记》中便有:“正月元旦,壬申……蚤起接神……拜曾王考妣,王考妣,张太太,先君子像”的记载。
自这天起至正月十八,祖宗神像前须每天点烛一对。
豪门其烛如橡,整天不灭,贫家只点一对小蜡烛,名曰“三科蜡烛”,喻其瞬间即烬。
现时这种习俗在绍兴乡下依然保留着一部分,不过也有些改变。
如祭拜“天地菩萨”,时间大多选在新年零点开始,供品逐渐简化,主要是四色水果、年糕、棕子和糯米做的小圆子及焚纸。
一般是边看春节文艺晚会边祭拜,祭毕放炮仗,把关门炮仗和新年的开门炮仗合到了一起。
旧时绍兴人,正月初一的`早餐,全家人都吃祭拜过的汤圆。
主妇在煮汤圆时,往往煮些年糕丁进去,称为“团团圆圆”“高高兴兴”。
吃罢汤圆,便开始“拜岁”。
一家之中长幼有序依次向家中最长者罗拜(现多行鞠躬礼,或口称几句吉词而代行礼)。
作文家乡的风俗绍兴900字
作文家乡的风俗绍兴900字篇1所谓“百里不同风,千里不同俗。
”绍兴水乡人有着自己独特得过年方式,颇有一些地方特色。
虽然现如今年味儿淡了,但在真正得老绍兴人身上,依旧保持着这过年得老习俗。
一进农历腊月,老人们就忙得不可开交,各家各户都忙着晾晒年货。
鸡、鸭、鱼、肉挂满走廊,像是一个小型菜市场。
晾晒如此多得年货,并不是给自己得,而是给自己得左邻右舍,讨个好彩头。
大人和小孩们也各管各得去挑新衣与年货了。
早在腊月,家就充满了年味儿。
一进腊八,祭菩萨得日子从这儿就开始了,而腊八只能算是一场开幕式。
但老人们却十分地重视。
因为,在新年之际,神仙菩萨愿不愿意来保佑这家人,就要看他们在腊八那天吃什么,五谷杂粮必须样样齐全。
因此,这腊八粥可大有讲究:江浙一带得粥分咸甜两种,甜粥加入茨菰、荠菜、松子仁和红枣等;如果煮得是咸粥,只需要在里面加入青草和油即可。
其实,我们喝得不是粥,而是一锅大杂烩。
腊月二十三是小年,也是祭菩萨最重要得一天:祭灶王爷。
在民间得传说中。
灶王爷不仅仅只掌管灶火。
还考察人间太平,并将人们得过失告诉天帝,因此在那一天,有一些人家会拿出极富粘性得糖来供奉灶王爷,粘住他得牙齿,使他无法向天帝述说人们得过失。
这只是少数人得做法。
还有一些人就显得有些隆重了。
蜡烛点上;黄酒满上;鱼肉端上。
一派庄严肃穆得景象。
可说白了,就是在向灶王爷说好话。
祭灶王爷,这也只是人们对来年生活得美好祝愿罢了。
虽然这些习俗已经渐渐被人们淡忘了,但人们祈求生活幸福美满得宿愿不会变。
除夕那日是最热闹得,贴年画和他、对联,年味儿十足。
年夜饭得菜必须成双成对,预示着十全十美。
一家人围坐在餐桌前,却没有人动筷子。
因为这吃年夜饭也有规矩与习俗:必须长辈们先动筷子,而且小孩子们不可以站起来夹菜,并且第一筷必须先是给别人夹得。
这年夜菜也大有来头:八宝茶为来年八宝进门;长生果和年糕预示着老人寿比南山,才子年年高中。
其最重要得还是鱼了,红烧鲫鱼、清蒸鳜鱼。
绍兴人吉祥时说的话
绍兴人吉祥时说的话一、拜神祭祖在绍兴,每逢重要的节日或喜庆的场合,人们都会拜神祭祖,祈求神明保佑。
当拜神祭祖时,绍兴人会恭敬地说道:“神明保佑,家庭和睦,子孙繁荣,福寿安康。
”这句话代表着人们对家庭幸福和祖先神灵的敬仰和祈愿,展现了绍兴人传统的家族观念和对祖先的尊重。
二、结婚祝福在绍兴,结婚是人生中最重要的时刻之一。
当亲友前来祝福新人时,绍兴人会用诚挚的语言表达祝福之意:“新婚快乐,百年好合,早生贵子。
”这句话寄托了绍兴人对新人幸福美满婚姻的美好期望,也希望他们能早生贵子,延续家族血脉。
三、过年祝福绍兴人过年时也有特定的祝福语,他们会对亲友说道:“新年快乐,吉祥如意,事事顺利,财源广进。
”这句话传递出绍兴人对新年的美好祝愿,希望一切都能顺利如意,财运亨通。
同时,这也是绍兴人对亲友的祝福,表达了他们对亲友幸福安康的关心和期盼。
四、生日祝福在绍兴,每逢生日,亲友之间都会送上祝福。
绍兴人会说:“生日快乐,福如东海,寿比南山。
”这句话意味着生日快乐,祝愿寿比南山,福如东海,表达了对寿命长久、福禄绵长的美好祝愿。
五、劝勉与祝福在绍兴,人们之间也会互相劝勉和祝福。
绍兴人常常会说:“天天向上,事事顺心,万事如意。
”这句话是对别人的鼓励和祝福,希望他们能够积极向上,顺利完成每一件事,生活幸福美满。
总结:绍兴人吉祥时说的话体现了他们传统的价值观和文化传统。
这些话语富有情感和祝福意义,使人们感受到温暖和幸福。
通过这些祝福,绍兴人传递出对家庭、友谊和人生幸福的追求,展现了他们对美好生活的向往和祝福之意。
在绍兴,这些吉祥的话语已经成为了人们生活中不可或缺的一部分,代表了绍兴人对幸福和吉祥的追求和祈愿。
绍兴过年习俗
绍兴过年习俗
绍兴是浙江省的一个历史文化名城,有许多独特的过年习俗。
1. 家庭团圆:绍兴人非常重视家庭团圆,过年期间,大家会回到家中与家人团聚,共
度新年。
家庭成员会一起准备年夜饭,同时也会聚在一起看春晚、赏花灯、放鞭炮等。
2. 赏花灯:绍兴的花灯制作工艺非常有特色,在新年期间,人们会制作各种各样的花灯,如纸质、竹制或彩灯等。
赏花灯已经成为绍兴过年传统习俗的一部分,人们会在
夜晚聚集在一起观赏灯火,欣赏花灯的美丽。
3. 玩坐骑:绍兴过年期间,有一项独特的娱乐活动叫做“玩坐骑”。
这是一种传统的
民间游戏,人们会骑在一种类似摩托车的坐骑上,在田野、山间等开放的地方自由穿梭。
4. 游春花:绍兴有许多富有特色的春花景点,如鲁迅故里、森林花谷等。
在春节期间,人们会组织家庭或者朋友一起去游览、赏花,感受春天的气息,迎接新年的到来。
5. 拜年送礼:绍兴人过年期间也会互相拜年,表达对亲朋好友的祝福。
在拜年过程中,一般会送上一些小礼物,如糖果、水果、酒等。
这也是人们加深感情、传递祝福的方
式之一。
以上是绍兴过年的一些习俗,每个家庭和地区也可能有不同的习俗和传统。
但总的来说,绍兴过年注重家庭团圆、传统活动和互相祝福。
浙江绍兴过年的风俗
浙江绍兴过年的风俗浙江绍兴过年的风俗过年习俗源自何时很难考究,不过一般认为起源于殷商时期年头岁末祭神祭祖活动。
春节是中国最重要最隆重的传统节日。
浙江绍兴过年的风俗,我们来看看。
绍兴过年习俗在绍兴,一跨入农历十二月,人们就忙着准备过年:买酒、春糕、裹粽、掸尘、杀鸡宰鹅、买鱼买肉,准备新年穿戴的衣着鞋帽,购置馈赠亲友的礼物等等,可谓忙得不可开交,唯恐筹措不周,闹出笑话。
腊月二十三晚上,家家户户都要送灶神上天,供奉一种富有粘性的糖,借此粘住灶神的牙齿,使他没法向玉皇大帝陈说人们的过失。
送灶神之后,除夕之前,每户人家总要选择一个祝福的吉日,这是每家一年之中最为隆重的大祭典。
所祭的神像有“南朝圣宗”四字,绍兴人叫祝福菩萨、大菩萨,据说是宋代的皇帝。
南宋灭亡后,遗臣们慑于元朝统治者的'淫威,不敢公开设祭大宋君王,因此只好在夜深人静时悄悄地进行。
这种带有民族意识的祭记,后来不仅广为流传,而且增添了答谢神明保佑和祈求来年幸福的意义。
照老年人的说法,天上的菩萨,不进不洁之家。
因此,祝福之前,必须把厅堂、祭桌、祭器等惮扫、洗刷得干干净净。
“五牲福礼”煮好后,盛放在木制的朱漆大盘里。
其摆法都有一定的规矩,如鸡鹅要跪着,头朝福神,表示欢迎;一尾活鲤鱼用红绳穿过其背刺吊在“龙门架”上,用红纸贴住色眼睛,是取“鲤鱼跳龙门”之意。
祭典若在深夜举行,气氛更为庄严肃穆。
男丁按辈份行三跪九叩大礼,妇女和个别忌生肖的男丁都要回避。
别说百身莫陵的寡妇祥林嫂,就是鲁府的太太、小姐们也是被剥夺祝福资格的。
祝福后便祭祖(俗称“请回堂羹饭”)。
祝福时桌子是照桌面的木纹横摆的,祭祖时则改为直摆;祝福时祭扫者朝外行礼,祭祖时则朝内跪拜。
祭祖后,便用煮福礼的汁汤烧年糕或面吃,名日“散福”,表示神所赐之“福”放给了一家人。
过年的习俗,绍兴和外地大同小异。
“除夕吃喝,尤已穿着”,这是过年的高潮。
在新年旧岁交替的一个月里,人们就是这么忙碌着的。
然而,在吃人的旧社会里,对劳动人民来说,过年如过关,祈神祭祖是得不到什么“福”的。
家乡的独特习俗浙江绍兴
家乡的独特习俗浙江绍兴家乡的独特习俗——浙江绍兴浙江绍兴,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。
这里有许多独特的习俗,反映了绍兴人民的生活态度和价值观念。
本文将为大家介绍我家乡绍兴的一些独特习俗。
一、端午节——包粽子端午节是中国传统的节日之一,也是绍兴人特别重视的节日。
在这一天,绍兴的每个家庭都会包粽子。
包粽子是一项传统的手工艺,绍兴人将糯米、猪肉、花生等材料包裹在竹叶中,经过蒸煮而成。
每年五月初五这天,人们会聚在一起包粽子,家庭成员相互交流经验,共同完成包粽子的过程。
包好的粽子不仅味道美味可口,更重要的是带有亲情和团圆的意义。
二、月下老人——爱情传统绍兴人民对待爱情有着独特的传统习俗——拜月下老人。
每年农历八月十五这一天,绍兴的女子们会在月光下拜祭月下老人,祈求自己心仪的人能够早日出现。
这一习俗有着浓郁的浪漫色彩,也增加了家乡的神秘气息。
三、茶文化——绍兴香片绍兴是中国著名的茶叶产地之一,茶文化在这里有着深厚的底蕴。
绍兴香片是绍兴特产,是一种独特的茶叶品种。
绍兴香片以茶叶的外观形状优美,香气独特而闻名。
在绍兴,喝茶已经不仅仅是一种生活方式,更是一种文化追求。
绍兴人热爱品茶,通过品味茶叶,他们追求内心的宁静与淡定。
四、水袖舞——民间艺术绍兴的水袖舞是一种富有浓郁民间特色的舞蹈艺术形式。
这种舞蹈要求舞者操控灵活的长袖,在舞蹈过程中形成美丽的曲线,展现女性的优雅和柔美。
水袖舞不仅仅是一种娱乐活动,更是绍兴人对生活的热爱与赞美。
五、纸灯笼——传统手工艺绍兴的纸灯笼是绍兴传统手工艺品之一,制作精美、形式多样。
绍兴人在农历元宵节时制作纸灯笼,并将其挂在家门口或院子里。
纸灯笼的形状和图案丰富多样,不仅增加了节日的喜庆氛围,也展示了绍兴人民的创意和智慧。
六、城厢民居——水乡特色绍兴的城厢民居是典型的江南水乡特色建筑,有着悠久的历史和独特的风格。
这些古老的房屋多为木结构,屋顶瓦片以青石板砌筑而成。
每座房屋都有着精美的雕刻和装饰,展示了绍兴人对生活的追求和审美的追求。
绍兴的风俗作文
绍兴的风俗作文
绍兴是个历史悠久的城市,在这里有着许多的传统习俗。
在我的家乡有“三月三”,“八月半”,“端午节”……其中最有特色的就是“三月三”和“八月半”。
这两个节日都是绍兴非常隆重的传统节日。
其中三月三和八月半是最具有特色的。
在三月三这天,我们这里家家户户都会带上自家的美食,到外面去游玩,而这两天也正是绍兴人最喜欢的吃樱桃和桑葚的季节。
大家到了那,都会把自己家种的樱桃和桑葚摘下来,拿到集市上去卖。
大家把摘下来的樱桃和桑葚洗干净之后就可以开始吃了。
当然了,还有一些水果店会在这两天里推出各种水果来卖,当然,我们绍兴人也不会错过这两天里吃樱桃和桑葚这个机会,于是便会买些带回家。
在这两天里,我们绍兴还有一个传统习俗:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。
中秋节的时候,在我们绍兴地区也有着一种特殊的食物——月饼。
而这种月饼是用来供奉月神用的。
在中秋节那天晚上,家家都会吃上一些月饼以表示对月神的尊敬和感谢。
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绍兴的习俗作文
绍兴的习俗作文Shaoxing is a city with rich cultural traditions in Zhejiang Province, China. 绍兴是中国浙江省一个拥有丰富文化传统的城市。
The customs in Shaoxing are deeply rooted in the local history and have been passed down from generation to generation. 绍兴的习俗深深扎根于当地的历史,并且代代相传。
One of the most well-known customs in Shaoxing is the annual Dragon Boat Festival, where people gather to watch dragon boat races and eat sticky rice dumplings known as zongzi. 绍兴最著名的习俗之一是每年的端午节,人们聚集在一起观看龙舟比赛,并且吃粽子。
The Dragon Boat Festival is a time for family reunions and honoring the ancient poet Qu Yuan. 端午节是一个家庭团聚的时刻,也是纪念古代诗人屈原的节日。
In addition to the Dragon Boat Festival, another important custom in Shaoxing is the tradition of drinking Shaoxing wine. 除了端午节,另一个在绍兴很重要的习俗就是喝绍兴酒。
Shaoxing wine is a type of Chinese rice wine that has a long history in the region. 绍兴酒是一种中国米酒,在绍兴这个地区有着悠久的历史。
绍兴酒文化
绍兴酒文化绍兴自古以来无处不酿酒,无处没酒家,不论山区和平原,不论城镇与乡村,在旧时,又无论官宦之家、缙绅达士,还是市井小民、贫困百姓,都与酒结缘,与酒为朋;尽管其主观愿望、规模大小有别,但都没有离开酒。
酒成了绍兴人生产活动的重要内容,生活的必需之物。
于是就形成了各种各样的酒俗与酒习。
绍兴的酒俗与酒习旧时常与封建礼教迷信结合在一起,今天用历史唯物主义的观点来分析,观察这丰富多彩的酒俗与酒习,见到的是色彩艳丽的民族文化,是人们善良美好的祝愿,是这块土地上的主人那种真善美的品格。
绍兴的酒现在仍盛转不绝。
有的酒俗与酒习随着社会生产的发展,人们生活水平的提高,又产生了不少新的酒俗与酒习。
主要的绍兴酒俗与酒习有:婚嫁酒绍兴是著名酒乡,因此以酒为纳采之礼,以酒为陪嫁之物,就成了绍兴男婚女嫁中的习俗。
这里最有代表性、最典型的东西就是“女儿酒”。
“女儿酒”是女儿出世后就着手酿制的,贮藏在干燥的地窖中,或埋在泥土之下,也有打入夹墙之内的,直到女儿长大出嫁时,才挖出来请客或做陪嫁之用。
此俗后来又演化到生男孩时也酿酒,并在酒坛上涂以朱红,着意彩绘,并名之为“状元红”,意谓儿子具状元之材。
女儿酒十分讲究酒坛,往往在土坯时就塑出各种花卉、人物等图案,等烧制出窖后,请画匠彩绘各种山水亭榭、飞禽走兽,仙鹤寿星、嫦娥奔月、八仙过海、龙凤呈祥等民间传说及戏曲故事。
在画面上方有题词,或装饰图案,可填入“花好月圆”、“五世其昌”、“白首偕老”、“万事如意”等吉祥祝语,以寄寓对新婚夫妇的美好祝愿。
这种酒坛被称为“花雕酒坛”。
女儿酒原是加饭酒,因为装入花雕酒坛,因此又有了一个新的名称--花雕酒。
这种花雕酒存放时间长达20年左右,启封时,异香扑鼻,满室芬芳。
“花雕”又成了绍兴人生儿生女的代名词。
即使时至今日,若生了女儿,人们就会戏称“恭禧花雕进门”。
在绍兴的婚嫁酒俗中,除“女儿酒”外,旧时还有不少名目,如“会亲酒”、“送庚酒”、“纳采酒”等,均由男女各方自家操办。
【2017年整理】绍兴风俗习惯文化习俗
风俗在漫长的历史岁月中,绍兴人民丰富了这方沃土的文化积淀,形成了独具特色的越文化。
传承、演绎达数千年之久的绍兴民风习俗,就是这历史文化遗产的重要组成部分,它至今尚在绍兴社会和人民生活中产生巨大影响。
旧绍兴府境内的河姆渡文化遗址举世瞩目,它的发现向世人昭示:早在七千年前的上古时代,先民们就在这一带土地上生息、垦殖、繁衍。
骨耜、稻谷的出土,表明当时的农业生产,已开始从“火耕”发展到“耜耕”;筑土构木的“干栏式”建筑遗迹的发现,证实当时的建筑结构已适应江南水乡的自然环境;刻有各式图案、绳纹的石、玉、陶、骨、木制饰物、工具和器皿的出土,更展示出古越先民原始文化艺术风貌,已能从中窥见当时越人鸟图腾崇拜等若干民俗事象。
四千年前的舜禹时代,在现今绍兴境内留有不少遗址、传说和风俗。
绍兴城东南的禹陵、禹庙、禹祠,是古往今来人们瞻仰朝拜、凭吊祭奠古代治水英雄夏禹的圣地。
据宋嘉泰《会稽志》载:“三月五日,俗传禹生之日,禹庙游人最盛。
无贫富贵贱,倾城俱出。
”大禹栉风沐雨,含辛茹苦,“三过家门而不入”,率领部族治洪济民的英雄业绩和献身精神,千百年来一直为越民所景仰和传颂。
春秋战国时期的绍兴,由于所处地理环境和历史条件的殊异,在民风习俗方面形成许多独特的形态和鲜明的特征。
《说苑·奉使篇》述云:古越先民“处海垂之际,屏外蕃以居,而蛟龙又与我争焉,是以剪发纹身,烂然成章”。
断发纹身为先秦时期越人的习俗。
春秋战国时期,吴越争霸,越王句践兵败受辱,“十年生聚,十年教训”,卧薪尝胆,灭吴雪耻,其发愤图强精神,千古流芳。
史传越王无余,“质朴,不设宫室之饰,从民所居”;越之君,“皆好勇,故其民至今好用剑,轻死易发”。
越之民,“水行而山处,以船为车,以楫为马,往若飘忽,去则难从,锐兵任死”。
这些都充分体现出勤劳、质朴、勇悍、刚烈的古越民风。
秦汉时期越地的民风习俗对后世的影响就更为具体和深刻。
秦始皇统一中国后,曾亲临会稽巡视,力图推行中原文化。
[知识]浅谈绍兴地方节日习俗——社戏与祝福
浅谈绍兴地方节日习俗——社戏与祝福摘要:节日是民众精神的聚焦,是民众愿望的表达,并通过周期出现的时间仪式和习俗,传承着历史与文化。
单就这一点而言,绍兴地区的民间节日,与中国其他地区的传统节日并无不同。
但一方水土养一方人,在具体的节日习俗上,各地方又呈现出一些独自的、地域性的特点。
文学巨匠鲁迅的《祝福》《社戏》历来为人所熟知、所喜爱,而这两部作品的名称就是绍兴地方的节日习俗。
关键词:节日习俗社戏祝福一、水乡社戏据考证,“社”字是由“示”和“土”两字组合而成,而“示”的古义为神事,故“社”的本义是土地神。
人们历来把土地视为生命之源,万物之本,而在往昔统治着的心目中,土地好“代表了上天不可思议的赏赐,代表了财富和权力”。
因此,历代“封土立社,示有土尊”,岁岁要祭祀。
春季祭祀称“春祭”,为了祈求五谷丰登,六畜兴旺;秋季祭祀叫“秋祭”,是欢庆一年来风调雨顺,喜获丰收,寓有酬谢神灵的意思。
所谓“社日”,就是祭祀的日子,通常是神的生忌,或死忌,或得道之日。
由于开展祭祀活动,民间相关的会社组织也应运而生,这种组织也叫“社”。
在绍兴,“社”甚至成了不少村落的名字,迄今仍有阮社、谷社、后社等。
虽然社神祭祀是社日活动的中心主题,但公共娱乐也成为社日必不可少的内容,民间百姓在娱神的同时,也要娱乐自己。
由此从公共娱乐中发展出了“社火”、“社戏”,这样的歌舞杂戏。
这种“社戏”,又叫“庙会戏”,有着更多的节日娱乐的色彩。
岁着时间的推移,演戏媚神邀福不再局限于敬祀土地神,演戏的时间也未必是春秋两季了。
春满平畴菜满坡,春花有望乐如何。
赛神各社笙歌沸,五福长青老保和。
这是清代绍兴沈香岩以社戏为题所吟咏的一首竹枝词,他在词尾有注云:“俗风每年二三月,各社皆演戏酬神。
越城戏部最多,惟五福、长青、老保和三部素称出色。
”至于文豪鲁迅生于此,长于此,对孩提时代看过的故乡社戏始终未能忘怀,称赞备至。
他先后写了小说《社戏》、散文《无常》、杂文《女吊》等作品,对社戏有过动人的描绘和精辟的论述。
绍兴的民风民俗
正月初一,为春节之始,古称"元旦",又称"新正"、"大年初一",为绍兴一年中最隆重的节日。
放开门爆竹俗称"放开门炮仗"。
旧时,此举寓有驱邪除疫和"高升三级"之意。
绍兴民间且有"早放(爆竹)早发(财)"之说,故从凌晨三四时开始,爆竹声即此起彼落,比户不绝,以增添新春喜庆气氛。
贴春联绍俗家家户户贴春联,有"元旦书红,万事亨通","新正开笔,诸事大吉"之说。
旧时,春联多书"天增岁月人增寿,春满乾坤福满门"等套语。
如今,春联仍书吉语,但内容新颖,富有时代气息。
接神旧时,放开门炮仗后,即于厅堂置汤团、茶叶、水果等供品,家长率家人整肃衣冠拜天地菩萨、灶司菩萨等,祈求神灵保佑,新年万事大吉。
如今,此类寓美好祝愿于偶像的迷信习俗已经少见。
吃福橘、汤团、如意糕和喝元宝茶旧时,大年初一起床后循俗先吃"烟火食"(即以柴火烧煮之食物)后方可开口说话。
如今,通常以汤团、如意糕作早餐,并吃福橘。
新正,主家习以元宝茶待客,茶水中循俗置金橘、橄榄、蜜枣等,寓有团圆、如意、幸福等祝愿。
拜年又称"拜岁"、"叩岁"、"贺新年"。
旧时,男主人先率晚辈入本族宗祠祭拜列祖列宗,随即返归自家厅堂叩拜除夕所悬先祖遗像。
然后,晚辈按辈份、排行,依次叩拜尊长。
晚辈向尊长祝福,尊长回施教诲及祝愿。
最后,晚辈间交拜贺年。
其时,子弟一边鸣锣击鼓(俗称"敲年锣年鼓"),一边绕圆圈行走,以相娱乐。
如今,拜年遗风犹存,但礼仪大为简化。
正月初二起,携桂圆、荔枝、美酒、白糖和糕点等礼品走亲访友,巷贺新禧。
亲友则以酒菜盛情款待,改日再行回拜之礼。
此俗大抵以早为敬。
1950年起,人民提倡文明过节。
绍兴家乡的风俗作文
绍兴家乡的风俗作文绍兴,这座历史悠久的文化名城,不仅以其秀美的水乡风光和深厚的文化底蕴闻名遐迩,更有着丰富且独特的传统风俗。
每逢农历新年,也就是春节这一中华民族最重要的节日,绍兴的年俗活动更是热闹非凡,充分展现了地方民俗文化的魅力。
【作文示例一】标题:《绍兴春节风俗的独特韵味》正文:在绍兴,一进入腊月(农历十二月),家家户户便开始忙碌起来,为迎接新的一年做足准备。
传统的习俗有制作年糕,寓意着来年步步高升;买酒以待亲朋好友相聚时畅饮,传递着浓厚的人情味。
掸尘扫房是必不可少的环节,人们清扫房屋内外,除旧布新,象征着驱除晦气,迎接吉祥。
此外,杀鸡宰鹅、买鱼买肉,这些丰富的食材准备是为了年夜饭那顿丰盛的大餐,它凝聚了人们对团圆和富饶生活的期盼。
除夕夜,全家人围坐一堂共享年夜饭,饭后守岁至深夜,燃放烟花爆竹迎财神。
年初一清晨,孩子们穿上新衣,给长辈拜年,接受红包祝福,一片喜庆祥和的氛围洋溢在整个城市之中。
元宵节前后,绍兴还有赏灯猜谜、舞龙舞狮等丰富多彩的民间活动,一直延续到正月结束。
绍兴人过年,既保留了千百年来的古老习俗,又不断赋予其新的时代内涵,使得这份独特的年味成为每一位绍兴人心中难以割舍的情感纽带。
【作文示例二】标题:《绍兴民俗风情画卷——记家乡春节习俗》正文:我的家乡绍兴,在春节期间呈现出一幅生动多彩的民俗风情画卷。
从冬至后不久,街头巷尾就开始弥漫着浓浓的年味儿。
此时,家家户户开始张罗起制作春卷、裹粽子等各种特色小吃,那些熟悉的味道仿佛能唤醒沉睡的记忆,让游子无论身处何方都能感受到家乡的温暖。
过年前夕,绍兴人家会举行“分岁”仪式,全家团聚共享年夜饭,每道菜都寓含着对未来的美好祝愿。
而在新年到来的第一天,走亲访友,互赠礼品,彼此间传递着深厚的亲情与友情。
特别值得一提的是,绍兴还有着传承悠久的祭祀文化,如祭祖、祈福等活动,以及独具特色的水上婚礼、社戏等非春节特定但极具地方色彩的民俗活动,共同构成了绍兴丰富多元的民俗体系。
绍兴的节日风俗作文
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绍兴的风土民俗
绍兴的风土民俗绍兴啊,那可是个超级有韵味的地方呢!一、美食民俗绍兴的美食那可多了去了。
就说臭豆腐吧,闻着臭臭的,可吃起来那叫一个香。
街头巷尾,总能看到卖臭豆腐的小推车。
那炸得金黄酥脆的臭豆腐,蘸上特制的酱料,一口咬下去,外焦里嫩,酱料的咸香和豆腐的独特味道在嘴里混合,简直是人间美味。
还有茴香豆,这可是鲁迅先生笔下孔乙己的最爱呢。
一颗颗豆子煮得软软的,带着茴香的独特香气,是喝酒聊天的绝佳小吃。
绍兴人啊,特别喜欢在午后或者傍晚,坐在街边的小馆子里,点上一碟茴香豆,再来一壶绍兴黄酒,慢悠悠地享受着惬意时光。
二、传统节日民俗说到传统节日,绍兴在春节的时候可热闹了。
家家户户都会早早地准备年货,像腊鸡、腊鸭、腊肠这些腊味,挂在院子里或者阳台上,满满的都是年味。
到了除夕夜,一家人围坐在一起吃团圆饭,那场面温馨极了。
饭后长辈还会给晚辈发红包,孩子们可高兴了。
到了端午节,绍兴人也会包粽子。
绍兴的粽子很有特色,有碱水粽,那白白的粽子透着淡淡的碱香,蘸上白糖,吃起来清爽可口。
还有肉粽,糯米里裹着一大块肥瘦相间的猪肉,粽叶的清香渗进肉和米里,咬一口,油润却不腻。
三、建筑民俗绍兴的建筑也很有特色呢。
你看那江南水乡的民居,白墙黑瓦,小桥流水人家的画面就这么展现在眼前。
河道纵横交错,房屋就沿着河道而建。
那些房子的屋檐啊,有的还雕着精美的花纹,虽然经过岁月的洗礼,却依然能看出当年的精致。
走在绍兴的老街上,脚下是青石板路,身边是古旧的房屋,仿佛能穿越回古代。
而且啊,绍兴的很多老房子都有自己的小院子,院子里种着花草树木,夏天的时候,坐在院子里乘凉,听着外面的蝉鸣声,感受着微风拂面,别提多舒服了。
四、婚丧民俗在绍兴的婚俗里,有很多有趣的讲究。
比如说迎亲的时候,新郎要带着迎亲队伍,吹吹打打地去新娘家。
新娘出门的时候,要由长辈撑着红伞,寓意着吉祥如意。
到了婚礼现场,新人要拜天地、拜高堂、夫妻对拜,整个过程充满了喜庆和庄重。
而丧俗呢,也有着自己的一套流程,表达着对逝者的敬重和怀念。
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祝福
祝福后便祭祖 (俗称“请回堂羹饭” ) 。祝 福时桌子是照桌面的木纹横摆的,祭祖时 则改为直摆 ; 祝福时祭扫者朝外行礼,祭 祖时则朝内跪拜。祭祖后,便用煮福礼的 汁汤烧年糕或面吃,名日“散福”,表示 神所赐之“福”放给了一家人。过年的习 俗,绍兴和外地大同小异。“除夕吃喝, 尤已穿着”,这是过年的高潮。在新年旧 岁交替的一个月里,人们就是这么忙碌着 的。然而,在吃人的旧社会里,对劳动人 民来说,过年如过关,祈神祭祖是得不到 什么“福”的。像管四老爷家里那种阔绰 的祝福排场,令人只有在电影《祥林嫂》 里,作为历史的陈迹而重现。
黄酒是世界上的三大古酒之一,绍兴 是中国著名的黄酒之乡,酿酒的历史 十分悠久,关于酒的节会活动也早就 产生。据史籍记载,元代绍兴路的总 管泰不华,曾在绍兴县东浦镇附近的 薛渎村"饮乡酒,赛龙舟,与民同乐 "。 在东浦镇上,至今还完好地保存在着 一方镌刻着《酒仙神诞演庆碑记》的 石碑。碑文中不仅记载着当时绍兴酒 的酿造和经营情况,还详细地记载了 清咸丰七年旧历七月初七当地祀酒神 的盛况。据传,每年旧历七月初六至 初八,东浦都要举行丧达三天的酒业 会市,除了祀神、演社戏、赛龙舟等 文化节目之外,还有许多经济活动, 商贩云集,热闹非凡。
一系列的经贸洽谈、招商引资、技术人才引进、旅游项目推介等活动,展示绍兴 改革开放新形象,促进绍兴与外界在经贸、科技、人才、旅游的全方位合作。
• 绍兴黄酒采用自然发酵方式酿造,以精白糯米、优良小麦和鉴湖水为原料,俗
称三者为 "酒中肉、酒中骨、酒中血"。其色泽黄澄透澈,香气浓郁芬芳,滋味醇 厚甘甜。
黄酒节
八宝菜
小绍兴 白斩鸡
醉虾
醉鸡Βιβλιοθήκη 梅干菜扣肉邵式虾球球
粽子
年糕
绍兴黄酒节
• 黄酒,是绍兴人最爱喝的酒,黄酒文化,是绍兴深厚历史文化的重要组成部分。
• 绍兴黄酒中的"古越龙山"品牌,为"中国驰名商标"之一。绍兴黄酒节始于1991年,
旨在弘扬绍兴黄酒文化,扩大黄酒在国内外的知名度;并以绍兴黄酒为载体,开展
借此粘住灶神的牙齿,使他没法向玉皇大帝陈说人们的过失。送灶神之后,除夕 之前,每户人家总要选择一个祝福的吉日,这是每家一年之中最为隆重的大祭典。
所祭的神像有“南朝圣宗”四字,绍兴人叫祝福菩萨、大菩萨,据说是宋代的皇
帝。南宋灭亡后,遗臣们慑于元朝统治者的淫威,不敢公开设祭大宋君王,因此 只好在夜深人静时悄悄地进行。
绍 兴 节 日 习 俗
节日介绍
春节习俗
绍兴黄酒节
春节
• 在绍兴,一跨入农历十二月,人们就开始忙乎着过年的事了。买酒、春糕、 裹粽、掸尘、杀鸡宰鹅、买鱼买肉,准备新年穿戴的衣着鞋帽,购置馈赠亲友的 礼物等等,可谓忙得不可开交,唯恐筹措不周,闹出笑话。
• 送灶神。腊月二十三晚上,家家户户都要送灶神上天,供奉一种富有粘性的糖,