温度对烟草的影响

温度对烟草的影响

摘要：温度对烟草生长的影响很复杂，生长时要求的温度范围比光合作用要求的温度范围小，而比呼吸作用要求的温度范围更为严格。高温和低温都会对植物光合作用产生一定的抑制作用。此外，积温、昼温/夜温对烟草的生长发育及品质形成有很大影响。

关键词：温度、烟草、生长发育、品质

1.1温度三基点

烟草的生长也有其温度的三基点，即最高、最适、最低。烟草在8~38摄氏度都能生长，最适宜的温度是22~28摄氏度。但必须指出，烟草生长在最适宜温度下，虽然生长最快，但并不健壮，由于消耗过多的有机物质，植株长的细长柔弱，不易产生优质的烟叶。从品质观点来看，对气温条件的要求是前期较低、中期较高。成熟期不低于20摄氏度。为了得到优质烟叶，其成熟期温度必须在20摄氏度以上，一般在24~25摄氏度下持续30天左右较为有利。我国主要烟区地处亚热带和暖温带，气温条件基本符合这一要求。以生产优质烟叶著称的云南烟区来看，叶片成熟期间的平均温度大多在20摄氏度以上，最高温度和最低温度的变动幅度较小，昼夜温差较大。由于同化产物向其它器官的运转缓慢，叶内积累较多的同化物，所以品质较好。

1.2极端温度

然而在实际的烟草生产中，外界的温度对于烟草的生长来说并不一直是适宜的，有时也遇到极端温度，对烟草的生长发育和烟叶的品质造成不良影响。烟株在不利的温度条件下生活较短的时间后，回到有利条件下，其光合作用可以恢复到以前的水平；若将烟株置于极端温度条件下，即使后来再将烟株置于适宜条件下，则烟株也会发生一些不可很快恢复的生理代谢紊乱。温度不利的后果是严重的结构和功能损伤（膜的破坏）只有通过一定的修复过程才能恢复。再者抑制烟草生长的温度绝对值与烟草种类和基因型有关，同时这些温度指标因作物生长发育阶段、活动状态和环境条件而不同。

我们通常所说的温度对烟草的伤害包括高温热害和低温冷（冻）害。

1.2.1热害

高温热害。温度过高对植物生长的危害称为热害，其与高温的程度和持续时间长短有很大的关系。高温使呼吸大于光合作用，消耗贮藏的养料，时间过久，植株呈现饥饿甚至死亡.同时高温使必需辅酶合成减少，中断了有关的代谢活动，产生生化损害，使蛋白质合成速度下降，酶的活性钝化。

1.2.2冷（冻）害

低温冷（冻）害。一般把冰点以上的低温对植物造成的伤害叫低温冷害，把冰点以下的低温对植物造成的伤害叫低温冻害。低温冷（冻）害造成质膜透性突然增加，导致细胞内含物向外渗透，引起植株代谢失调，从而对植株造成危害。

1.3积温

烟草为了完成自己的生命周期，需要一定的积温。Sebanek研究认为烟草生育期的总积温在3200---3600℃。Camus和Haroon等研究发现在整个烟草生长期间应用日／夜的积温，可以证明烟草对夜间温度反应比对日间温度要大。洪其馄认为，在南方烟区，大田生育期间大于10℃活动积温为2000"--2800℃，大于8"C的有效积温为1200----2000℃，大于10℃的有效积温为1000--一1800℃，可以生产品质优良的烟叶。反之，如果生长期间的昼夜平均温度较低，活动(有效)积温达不到烟草正常生长发育的需要，植株为满足自己所需要的温度总和，则生育期延长，直接影响烟草的产量与品质。

1.4昼温/夜温

在烟草生长发育期间，昼温/夜温对烟草的生长发育及品质形成有很大影响。研究发现

总烟碱水平与昼温/夜温的上升呈正相关。国外科学家比较了18℃/14℃、22℃/18℃、26℃/22℃和30℃/26℃几种不同的昼/夜温度组合发现，较高温度组合下使下部叶总氮和总烟碱含量增加，而使这些物质在上部叶中含量下降。有关研究证明’许多品种遇低温，特别是夜间低温，会加速花芽分化。

总结

在8-38℃范围内，烟草均能生长，以28℃左右为最适宜。此时烟株生长发育良好，有利于增强自身的抗逆性。烟草生育期的总积温在3200---3600℃。烤烟对温度条件要求严格。昼夜温差大，有利于烟草的生育。

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