从大便量、颜色、气味或形状等窥视肠道健康

从大便量、颜色、气味或形状等窥视肠道健康排便量以香蕉的大小为基准来计算

肠道是健康的书信。这句话一点也没有错。或许告诉大家说，从大便可以窥看出一个人的健康状态，相信朋友们会觉得有些。。。。。。。恶心：

“噢，天啊，研究大便。”但，确实如此。大便的颜色、量、气味、形状等都与人体的健康状态息息相关。

中国有“便便博士”蔡英杰，亚洲有世界微生态医学会主席光冈知足，他们都致力服务于肠道健康，对大便给出的健康信息做出了很多的分析，下面为你道来：

就像气象专家根据降雪，判断当时的气象状况，先观察“降雪量”一样，我们观察大便时，也是从“排泄量”开始。

一般来说，食物纤维摄取量越多，排便量就越多。

以饮食正常的亚洲人来说，一天的排便量大约是125至1 8 0克。如果食物纤维摄取特别多，则大约增加至200至300克。

或许读者会说：

“100克的粪便是多少？上厕所是坐在马桶上，这样要怎样量大便的重量呢？”的确，就算舍弃了“大便是脏东西”这种传统观念，也无法将一块块大便放在秤子上来称。

因此，我们就告诉各位大致的标准：

长约15厘米，像香蕉一样粗的大便，大约有100克。以亚洲人的情况来讲，一天所排泄的大便是一根半到二根，多的人则是三根左右。

在日常的饮食中，如果摄取的食物纤维较少，大便就会减少。所以，欧美人的排便量，当然比亚洲人少。据说欧美人一天仅拉6 0到9 0克的大便，分量是亚洲人的l／2到1／3。

一天排便一公斤的xx人

与欧美人相反，也有排便量远比亚洲人还多的民族，比方生活在巴布亚新几内亚山地的高地民族。根据日本大阪市立大学的小石秀夫教授的调查，他们一天的排便量，竟然将近一公斤。

究竟吃什么东西，会让他们排出那么多的大便呢？他们的排便量是否和饮食无关，而是因为体质的缘故？小石教授所率领的调查队，也曾经针对这一点进行过研究。

从研究的结果得知，他们的主食是地瓜、芋头、山芋等地下根茎类，一天吃二餐，加起来有一公斤以上，可以说是大量地摄取了食物纤维；除了地下根茎类，还吃了不少小黄瓜或洋葱等蔬菜。各家庭也饲养视为是贵重财产的猪，但只在特别的祭典时才吃猪肉。

他们几乎都没有吃蛋或牛奶，蛋白质的摄取量在亚洲人的一半以下，虽说如此，他们的体格并不差。身高比亚洲人矮了一点，但体重差不多，胸围比较宽厚，完全没有皮下脂肪，身体非常健壮。

尽管如此，一公斤的排便量还是相当惊人。因此，亚洲调查队的队员也试着吃和他们相同的食物。果然，第二天起到第三天，亚洲人也“成功”地排出一公斤的大便。

换句话说，这么多的排便量不是巴布亚新几内亚的高地民族特有的产物，只要改变饮食内容，任何人都可以做到，如果读者不相信，不妨试试看。将一公斤的地瓜蒸一蒸，分成二次吃吃看；另外，再吃一点点小黄瓜、番茄等蔬菜类。

这样两天后的早上，你也可以排出约一公斤的大便。如果排便量仍然不多，可能是肠子有问题。肠内停滞的大便会产生有害物质

相信各位都听过“肠内停滞的大便”这句话，但明确知道意思的人大概不多。事实上，这也是产生便秘的一个原因。

人在便秘时，大便会卡在肛门，跟在后面的大便有时就受到妨碍而无法通过。这样一来，像黑色、未燃尽木炭的大便，就会牢牢地黏在肠的肉褶之间。这种肠内停滞的大便，就成为妨害肠机能的累赘。

就算停滞于肠内的大便排出，此时肠也并未吸收水分，所以经常会拉出软便；由于大便呈半膏状或泥状，我们往往会误以为是腹泻。可是，以医学的观点来看，这也算是一种便秘。

此时因大便停滞的缘故，肠内也开始腐烂，产生有害物质。这些有害物质被肠吸收后，将会严重地损害人体的健康。正如前章所述，便秘会带给我们身体各式各样不良的影响。虽然我们说过“便秘不会使人致命”，但事实上，有时便秘却是令人丧命的间接原因。

我们在排便时因为用力，所以血压会比平常还高。以血压正常的人来讲，大便时的血压，比平时上升10至20。尤其是冬天，常发生高血压的人昏倒在厕所的情况，排便时用力也是其中的一个原因。

由于气温降低，血管收缩，血压就会上升，在这种情况下用力排便，血压往往就迅速窜高，因此造成脑血管破裂而昏倒。大便的粗细以二至三厘米为标准

在大便的六种类型之中，基本上便秘时排出的大便是圆滚状、坚硬状；腹泻时排出的大便是半膏状、泥状或水状；健康状态最佳时，排出的大便是香蕉状。

香蕉状是排出时的形状，如果一次排出很多，有时在马桶中会盘卷成一团。

如果大便是软的，会呈现半膏状黏答答的圆锥型；但若是保持某程度的硬度，形状就会像盘绕的蛇一样，这样就根本看不出香蕉的形状。

大便的粗细会因食量而有所不同，以亚洲人来讲，标准是2至3厘米，长度约为1 5厘米，正像一根香蕉一样，重量大概是1 0 0克。所以一天排出二根半左右的大便，是最为理想的排便量。

不过，也不一定非要每天都排出等量的大便。

人不是机械，事实上很少能这么有规律地排出固定量的大便。所以，不妨可以这么想：

今天只拉二根香蕉分量的大便，明天就拉三根吧！

如果注意饮食的内容，比方增加食物纤维含量多的食品，或摄取水苏糖等，就很有可能达到目的。

像婴儿般的黄色大便最理想

接下来，让我们来谈有关大便的颜色。

以前在xx，一般的说法是：

“婴儿时大便是黄色，长大成人后，就成为黑色或褐色了。”大部分的书似乎都这么写，这也不能算错。但在表现方式上还需要商榷。

正如前述，婴儿的大便是黄色。而大多数的人一到了成年，大便变成黑色或褐色，这也是事实。但是，并不是所有人都这样，随着年龄的增长，大便也不一定会变成黑色。

过去，我曾检查过许多人的大便。关于大便的颜色，最令我觉得惊讶的是，某禅寺和尚的大便就像婴儿黄色的大便，呈现非常漂亮的乳褐色。

不论修行多么严格，信仰多么坚定，总不会连大便的颜色都和凡人不一样吧！那么为什么他们的大便颜色和一般人不同呢？

因为他们每天主要都吃豆腐、青菜，完全不吃肉类，所以排出来的大便是黄色。

换句话说，排出来的大便是黑色或褐色，最大的原因在于肉类、多脂肪食物，亦即欧美式的饮食所导致。

反之，如果食用的食物与和尚相同，即使是成人排出来的大便也不会是黑色的，而可能是理想的乳褐色。

排出漆黑的大便，有可能是患有严重的疾病