前厅日清周清计划表
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晚班收档工作内容如下
晚班 周清
11 晚餐 12 洗饮料机 13 擦桌子、椅子、 14 扫地、拖地 15 洗抹布 16 数钱打印营业额报表 17 检查用电开关 18 清理垃圾桶
周清计划表 19 清洁门头招牌及门口展架 20 清所有玻璃 21 清洗调料壶 22 铁架通风口
20:30之后 20:40之后 21:10之后 21:20之后 09:30之后 09:30之后 09:32之后 09:35之后
3 灯罩清洁、餐厅所有死角
09:45分之前
早班
4 玻璃清洁 5 调料瓶加调料、准备纸巾
09:50分之前 11:00分之前
6 按装设备调饮料、检查饮料杯子
11:05分之前
7 吃早餐
8 开电脑，查底钱（收银）、放音乐 9 检查桌子、椅子、墙面、灯、招牌、 10 清理垃圾桶
11:07分之前
11:15分之前 11:20分之前 11:30分之前
云桥缘米线前厅工作计划
早班
上午09：30----14：00
下午：15：00-----２0：30
晚班
上午11、30----15：00
下午：17: 30-----21：30
序 号
早班准备工作内容如下
1 换工作服
完成时间
确认签字
09：30分之前
2 准备餐具放消毒柜整洁(餐具必须在前一天晚上擦好） 09:35分之前
星期一中午 星期二中午 星期期五中午