2020新教材化学课件 人教版高中化学必修第一册全册课件01

人教版必修第一册绪 言
什么是化学？
化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用的基础自然科学。

化学是研究物质变化的科学
化学的发展历史
在古代文明时期，化学并不是一门科学，只是在长期的生产生活实践中，人们积累了大量有关物质及其变化的实用知识和技能。

李时珍
《本草纲目》宋应星
《天工开物》
拉瓦锡
氧化学说道尔顿 原子学说阿伏加德罗分子学说门捷列夫
元素周期律
波义耳 元素概念 从1661年波义耳提出元素概念，到1869年门捷列夫发现元素周期律，化学逐渐成为自然科学领域中的一门基础学科
化学的发展历史
在社会不断进步和科学技术迅猛发展的背景下，化学与其他学科交叉渗透，成为一门“中心的、实用的和创造性的”基础学科，在很
多领域发挥着越来越重要的作用。

直径6 mm的尼龙绳能吊起质量为2
t的汽车
用隔水透气的高分子薄膜做的鸟笼 美国B-2隐形轰炸机表面为具有良好吸波性
能的碳纤维复合材料
有机发光材料
制造的柔性屏
钛合金制造的
人造骨骼 使用了多种材料的航天服
我国的成就 20世纪以来，经过几代化学家的不懈努力，我国的化
学基础研究和化学工业取得了丰硕的成果。

1943年侯德榜
发明联合制碱法1965年合成了具有生物活性的结晶牛胰岛素
我国的成就
20世纪以来，经过几代化学家的不懈努力，我国的化学基础研究和化学工业取得了丰硕的成果。

20世纪80年代，人工
合成核糖核酸
我国建成的煤间接液化示范项目
将宏观与微观联系起来研究物质及其变化是化学研究的基本方法。

从宏观到微观，再由微观到宏观，注重宏观与微
观、定性与定量、描述与推理的结合。

沙丘
沙粒
二氧化硅
硅原子和氧原
子通过共价键
相连接
高中化学知识的构成
作为现代社会的一员，学好化学将帮助你找到分析问题、解决问题的新途径，获得从化学视角认识物质世界的基本能力，理解社会可持续发展赋予化学的使命，培养科学精神和社会责任，形成化学学科核心素养。

愿高中化学课程与你共同开
启一段探索物质世界的新旅程！
化学的未来
化学的盛世
化学的中兴
化学的萌芽
化学发展历史
从火的发现和利用，到冶炼、制陶、酿造、染色等技术的掌握，再到炼丹术的出现，古代化学知识源于生活，用于生活。

16世纪开始，工业生产蓬勃兴起，推动了医药化学和冶金化学；19世纪初，建立了近代原子论；二十世纪的化学是一门建立在实验基础上的科学，理论上也有了长足发展，出现了各种分支和各个学科的交叉融合。

我们是八九点中的太阳，我们就是化学的未来！
创原家独
1661年提出元素的概念，标志着近代化学的诞生。

1774年提出燃烧的氧化学说，使近代化学取得了革命性的进展。

1869年发现元素周期律，使化学的研究变得有规律可循。

1803年提出原子学说,为近代化学的发展奠
定了坚实的基础。

1811年提出分子学说，使人
们对物质结构的认识发展到一个
新的阶段。

英国化学家波义耳法国化学家拉瓦锡
英国科学家道尔顿
意大利科学家阿伏加德罗
俄国化学家门捷列夫
化学
无机化学
有机化学
分析化学
物理化学
高分子化学
图1
锂离子电池
图4 青篙素
宏观世界（如物质的颜色、水溶性、溶液的导电性、是否与氧气、水等其他物质反应以及反应产生的各种现象）微观世界（从分子原子水平去认识物理变化与化学变化）表达方式（化学用语、符号、公式、图示等）方法的运用（实验与探究、归纳与演绎、分析与综合等）
研究手段（科学仪器、设备）
化学的学习途
径
实验探究物质的性质和变化、组成与结构等，帮助
我们形成基本概念，理解化学原理，学习科学方法，培
养科学态度。

化学反应类型、化学反应与能量变化、化学反应速率、化学平衡，等等。

原子结构、元素周期表和周期律、化学键和分子结构，等等。

必修课程•必修第一册•必修第二册
选择性必修课程
•物质结构与性
质
•化学反应原理
•有机化学基础
选修课程
•实验化学
•化学与社会
•发展中的化
学科学
人教版必修第一册
人教版必修第一册
1.1 物质的分类
第一章　物质及其变化
分类法是把某些特征相似的物体归类到一起的方法。

一、物质的分类
1.根据物质的组成和性质分类元素一种元素（纯净物）
单质
多种元素
（纯净物）化合物
同素异形体：由同一种元素形成性质不同的几种单质
如金刚石、石墨、C 60等
思考：同一种元素是不是只能形成一种单质？
请尝试对你所学过的化学物质进行分类，并与同学交流。

根据物质的组成和性质来对化学物质进行分类。

物质
纯净物
混合物单质化
合
物
金属单质
非
金
属
单
质氧
化
物盐碱酸无机化合物有机化合物……
化学物质
单质化合物酸碱
盐氧化物纯净物
混合物树状分类法特点：同一层次的物质 类别间一般是相互独立、没有交叉的。

使我们对事物
的认识更
加深刻
（1）树状分类法
像上面这样的对事物进行再分类的方法叫做树状分类法。

你还能举出化学中运用到树状分类法的例子吗？
【结论】
分类并没有唯一性，它会根据分类的标准不同而不同。

单一分类标准有一定的局限，所能提供的信息少，对同一事物，我们可以从不同的角度，按不同的标准来分类。

如交叉分类法：
特点：物质类别间有相交叉的部分使我们对事物的认识更全面
（2）交叉分类法：
对同一事物采用多种标准进行分类的方法。

钠盐钾盐硫酸盐
碳酸盐
Na 2CO 3Na 2SO 4K 2SO 4K 2CO 3
利用物质的性质对氧化物分类
氧化物
酸性氧化物碱性氧化物不成盐氧化物两性氧化物
酸性氧化物：与碱反应生成盐和水的氧化物，如CO2、SO3等碱性氧化物：与酸反应生成盐和水的氧化物，如CaO、Fe2O3等
2、分散系及其分类
（1）分散系：分散质：分散剂：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中
所得到的体系。

被分散的物质能分散分散质的物质
分
散系
（2）分散系的分类
【思考与交流】
阅读课本，然后画出分散剂是水或其他液体时的分散系的树状分类图？
分散系
胶 体
浊 液
溶 液
悬浊液乳浊液
当分散剂是水或其他液体时，按照分散质粒子的大小来分：
树
状
分类
法
三者本质特征比较：
胶体浊液
溶液
100nm
1nm分散质粒子直径可以通过滤纸
胶体是以粒子直径的大小为本质特征的
液溶胶
烟水晶
有色玻璃
雾
白
云
气溶胶
胶体：分散质粒子的直径大小在1―100nm 之间的分散系（即胶体区别于其他分散系的本质特征）
溶液 、胶体、浊液的稳定性：
特征
溶液
透明
均一稳定
均一介稳
不透明
不均一不稳定
浊液
胶体
科学探究1
1．取3个小烧杯，分别加入25ml蒸馏水， 25mlCuSO4溶液和25ml泥水。

将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5--6滴FeCl3饱和溶液。

继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。

观察制得的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。

胶体 红褐色，澄清透明
Fe(OH)
3
CuSO
溶 液 蓝 色，澄清透明
4
泥 水 浑 浊，不 透 明
科学探究2
2．分别用激光笔照射Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。

CuSO4 溶液Fe(OH)3 胶体
光束照射时的现象胶体形成一条光亮的通路Fe(OH)
3
溶液没有光亮的通路现象产生CuSO
4。