桑子的防病作用与功效

桑子的防病作用与功效

桑子的防病作用与功效

【性味与归经】甘、酸，寒。归心、肝、肾经。

【功能与主治】补血滋阴，生津润燥。用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘。补肝，益肾，熄风，滋液。治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利。

①《唐本草》：单食，主消渴。

②《本草拾遗》：利五脏关节，通血气，捣末，蜜和为丸。

③《本草衍义》：治热渴，生精神，及小肠热。

④《滇南本草》：益肾脏而固精，久服黑发明目。

⑤《纲目》：捣汁饮，解酒中毒，酿酒服，利水气，消肿。

⑥《玉楸药解》：治癃淋，瘰疬，秃疮。

⑦《本草求真》：除热，养阴，止泻。

⑧《随息居饮食谱》：滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。

⑨《现代实用中药》：清凉止咳。

⑩《中药形性经验鉴别法》：安胎。

【用法与用量】9～15g。

功效

1、维护视力健康，预防眼睛损坏。

2、清除视网膜内有毒物质。

3、强力抗氧化功能，防止视网膜过氧化。

4、强化眼睛毛细血管，增强抵抗力。

5、舒解眼内压，治疗眼睛干涩，防止发炎。

6、治疗视网膜出血，黄斑退化症。

7、治疗并改善夜盲症、老化眼、白内障、飞蚊症。

建议最佳的使用时机为：空腹食用吸收较好。不过山桑子属浆果类食物，大量食用会有轻泻的作用，因此胃寒的人，建议饭后吃。

一般常见的山桑子补充品有两种形式：(1)含有标准化25%花青素Anthocyanosides的山桑子制品，每天使用的量为240~600毫克。(2)含有山桑子浆果粉末的山桑子制品，每天使用的量为1000~2000毫克。三岁以上的幼儿(先天性弱视者)，可减半使用。

实用资料

黑里透红营养桑子酱

配料：

1000G的桑子

150G的白糖

1.把桑子泡水一会洗干净,放盆备用

2.白糖倒在桑子上面,然后用手把它们全部捏烂,其实可以用搅拌机的,但是用手做的话,果酱吃起来就有肉肉的感觉了(那是看以前一个国外的电视节目这样教的,呵呵)

3.用小锅大火煮开,改小火慢慢煮至浓稠,待凉后放密封的瓶子放冰箱即可了

而且每次做可以保鲜一个月；

黑里透红营养桑子酱-桑子的营养资料:

1.桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；

2.桑葚含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；

3.桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；

4.桑葚具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；

5.桑葚主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；

6.常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑葚的防病作用八验方

资料来源：张景岳中医药研究中心

桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及钙质、磷质等营养成分。

1、取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1~2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。

2、若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。

3、鲜桑葚1000克（或干品600克），绞取汁液，煎熬成稀膏，加蜂蜜300克，一同熬至稠厚，每次1汤匙，用沸水冲服，有滋养肝肾，补益阴血的作用。

4、取新鲜熟透的黑桑葚适量，捣烂滤汁，在瓦锅内煮至稍浓时加入适量白糖、蜂蜜，煮成膏状，冷后装瓶备用，每日2~3次，每次1~2汤匙，温开水送服，可治疗须发早白。

5、若妇女闭经，桑葚15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒及水适量煎服，每日1剂。

6、治疗肝肾阴虚所致的须发早白，眩晕，用桑葚15克，首乌12克，旱莲草9克，水煎服，每日1剂，或将桑葚浸酒饮之。

7、若患神经衰弱或习惯性便秘，用鲜桑葚1000克，煎煮2次，取煎液1000毫升，文火浓缩，以粘稠为度，加新鲜蜂蜜300克，再煮一沸停火，冷却后装瓶，每次服20毫升，温水送下，每日2~3次，尤其适宜于老年体弱，气血虚亏的患者。

8、新鲜熟透桑葚2500克，榨汁、熟地、玉竹、黄精各50克，天花粉淀粉100克，将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡，文火煎至500毫升，入桑葚汁，再入天花粉，慢火收膏，每次服30毫升，每日3次，适用于糖尿病属肺胃燥热者。桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。

附录：

桑葚即桑枣

中医学认为桑葚补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。

(1)防止血管硬化

桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用

(2)健脾胃，助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

(3))补充营养

桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

(4)乌发美容

桑葚中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。