旅游管理专业阅读书目

旅游管理阅读书目思想类图书:1、龚鹏程、《游的精神文化史论》,河北教育出版社,2001、【这就是一本了解游的精神的经典读本,很值得一读！】2、郭少棠、《旅行:跨文化想像》,北京:北京大学,2005、【这本书值得每一位学生去认真阅读,对于我们理解旅游大有裨益！】3、瓦伦·L、史密斯、《东道主与游客》、张晓萍,何昌邑等译、云南大学出版社、2002、【这本书有些的地方写得不够好,但就是对于深入理解旅游还就是特别值得一读。

】4、约瑟夫、皮珀、《闲暇:文化的基础》、刘森尧译、新星出版社、2005、【这就是一本哲学著作,很经典,值得细读！】5、梯利著、《西方哲学史》(增补修订版)、商务印书馆,2009、【如果有来生,我或许会选择哲学专业,因为哲学让我们学会深刻思考,而这正就是我们文科生工作的利器】6、孙隆基著、《中国文化的深层结构》。

2004、广西师范大学出版社。

【这本书我们没有阅读过,但据朋友介绍很好。

很多读者评价也相当高——值得一读！】7、凡勃伦、《有闲阶级论》,商务印书馆,2007、【这其实就是一本介于经济学与哲学的论著,很有思想性。

也许某些观点过时,但作者思想过程永远值得学习。

】8、王宁著、《消费社会学--一个分析的视角》、社会科学文献出版社,2001、【旅游就是一种特殊的消费现象。

王宁这本书写得很好,值得一读】9、纳什著、《旅游人类学》、宗晓莲译,云南大学出版社,2004、【纳什就是著名旅游学者,这本书也就是她的经典著作之一,很值得我们经济管理出生的学子一读。

】10、尤瑞、《游客凝视》、杨慧等译。

广西师范大学出版社。

2009、【这就是一本经典,对于我们认识旅游大有帮助,被誉为后现代的经典之一】11、(美)契克森米哈赖著,《生命的心流》,陈秀娟译,中信出版社,2009、【这就是一本心理学著作,也就是我们常说的“flow 理论”。

我瞧过三遍,就是一本值得细读的经典,对于您的幸福人生一定大有裨益！】12、科恩(Cohen,E、)著、《旅游社会学纵论》、巫宁,马聪玲,陈立平主译,南开大学出版社,2007、【科恩就是国际知名旅游学者,尤其就是旅游社会学的权威,这本书则就是她的经典之作,我们一起阅读吧。

】13、托马斯、古德尔,杰弗瑞、戈比、《人类思想史中的休闲》,云南人民出版社,2004、【这本书我曾经给研究生教授过,感觉写得一般,甚至有些凌乱。

但就是,细读还就是很有思想的一部著作。

】14、吴家骅、《景观形态学》,叶南译、中国建筑工业出版社,2005、【这就是一本台湾学者的著作,值得一读！】15、约翰、赫伊津哈、《游戏的人》、中国美术学院出版社,1996、【这就是一本哲学名著,值得研究生一读,尽管很难读懂】16、欧文、戈夫曼、《日常生活中的自我表演》,云南人民出版社,1988、【这本书分析入木三分,瞧似与旅游关系不大,但就是很值得我们细读】17、(美)契克森米哈融。

《幸福的真意》张定绮译。

2009。

中信出版社。

方法类图书:1、A、F、查尔默斯、《科学究竟就是什么》(第三版)、商务印书馆、2007、【这本书值得研究生去认真阅读,因为这就是学习研究方法的基础】2、Stephen L J Smith、《旅游决策分析方法》、李天元,徐虹,黄晶译、南开大学出版社,2006、【这就是一本旅游方面的定量分析技术,也就是中山大学考博士的参考书之一。

值得参考】3、(美)巴比著、《社会研究方法(11版)》、邱泽奇译、2009、华夏出版社。

【社会学研究方法经典,特别值得一读！】专业性图书:1、查尔斯·R、戈尔德耐等著、《旅游业教程:旅游业原理、方法与实践(第八版)》、贾秀海译,大连理工大学出版社,2003、【这本书相当于旅游概论的书,难度不大,但就是很值得一读,就是您深入了解旅游业的敲门砖】2、周晓红、《现代社会心理学》,上海人民出版社,2005、【社会心理学与旅游密切相关,而这本属于社会心理学的经典之作。

】3、斯蒂芬·威廉斯著、《旅游地理学》、张凌云译、南开大学出版社、2006、【旅游就是一种多视角的现象——空间视角、消费视角、社会文化心里视角,每一种视角只能认识旅游的一个侧面,敞开心胸,从空间视角来人就是旅游吧。

】4、瓦伦、《现代饭店管理技巧:从入住到结账》,潘惠霞等译、旅游教育出版社,2002、【这就是我唯一读过的酒店管理书籍,推荐给非酒店方向的学生,要了解酒店,就从这本书开始吧。

】5、(英)史蒂芬·威廉姆斯著杜靖川、《旅游休闲》,曾萍等译、云南大学出版社 2006。

【这本书只推荐给研究生,仅供参考。

】6、吴必虎著、《区域旅游规划原理》、中国旅游出版社、2001。

【说实话,这本书写得不怎么样。

所以这本书重点推荐给对规划感兴趣的同学,因为您耐烦阅读完这本书后,您会发现自己对旅游规划了解已经很全面了——这就是一本旅游规划的简单百科全书】7、约翰·斯沃布鲁克, 苏珊·霍纳著、《旅游消费者行为学》、俞慧君, 张鸥, 漆小艳译、水利电力出版社 2004。

【我并不认为这本书写得很好,但就是我认为旅游消费者行为就是我们学习旅游必须了解的重点内容,因此,特别推荐。

】8、Edward Inskeep著、《旅游规划》、张凌云译、旅游教育出版社 2004。

【这就是国际旅游规划大师所撰写的著作,其实并不难懂,对规划感兴趣的同学值得一读。

】9、格里格,津巴多、《心理学与生活(第16版,中文版)》、王垒,王甦等译、2003、人民邮电出版社。

【这就是一本每一学位学生都值得细读的好书,心理学就是我们认识世界,认识自己,认识顾客的眼睛。

这就是一本入门教材,但就是写得不错！】10、威廉·瑟厄波德、《全球旅游新论》、张广瑞等译、中国旅游出版社 2001。

【要了解旅游,要有全球视野,读一读这本书吧。

】11、波普诺、《社会学(第十一版)》、李强等译、2007、中国人民大学出版社、【这就是一本社会学的经典教材,旅游也属于社会学科,值得我们一读！】12、邹统钎,高中,钟林生编著。

《旅游学术思想流派》。

南开大学出版社,2008北京化工大学北方学院旅游管理专业阅读书目-1时间:2012-05-26 11:21:45 来源: 作者:专业书——规划策划类:基础:1、区域旅游规划原理/吴必虎著、中国旅游出版社20012、旅游地理学/(英)斯蒂芬·威廉斯(Stephen Wynn Williams)著张凌云译、南开大学出版社2006、3、经济地理学/李小建主编、高等教育出版社20064、旅游规划与开发/马勇, 李玺, 李娟文著、科学出版社2004、5、旅游资源开发与规划/杨振之著、四川大学出版社20026、中国旅游景区管理模式研究/邹统钎著、南开大学出版社20067、旅游规划/Edward Inskeep著张凌云译、旅游教育出版社20048、旅游目的地形象策划/李蕾蕾著、广东旅游出版社20069、旅游区规划与策划案例/保继刚等著、广东旅游出版社200510、旅游目的地形象策划/尹隽主编、人民邮电出版社200611、旅游原创策划/杨振之等著、四川大学出版社200512、旅游线路设计/吴国清主编、旅游教育出版社200613、旅游景区开发与经营经典案例/邹统钎主编、旅游教育出版社2003、14、旅游规划/(美) 克莱尔·A、冈恩, (土) 特格特·瓦尔著吴必虎, 吴冬青, 党宁译、东北财经大学出版社200515、旅游消费者行为研究/(美) 亚伯拉罕·匹赞姆, (以) 优尔·曼斯菲尔德编著舒伯阳, 冯玮主译、东北财经大学出版社200516、旅游景区开发与管理/(英) 约翰·斯沃布鲁克著龙江智, 李淼译、旅游教育出版社2006、17、旅游营销学/(英) J·克里斯托弗·霍洛韦著修月祯等译、旅游教育出版社2006、18、遗产旅游/(英)戴伦·J、蒂莫西, (英)斯蒂芬·W、博伊德著程尽能主译、旅游教育出版社2007、19、中国旅游策划/陈放著、中国物资出版社200320、旅游规划的艺术/于希贤, 于涌, 黄建军等著、重庆出版社200621、山岳型生态旅游目的地规划的理论创新与实践/汪宇明, 庄志民, Alan A·Lew 著、中国旅游出版社200522、红色旅游开发管理与营销/吴必虎, 余青主编、中国建筑工业出版社200623、旅游消费者行为学/(英) 约翰·斯沃布鲁克, 苏珊·霍纳著俞慧君, 张鸥, 漆小艳译、水利电力出版社200424、城市旅游/保继刚等著、南开大学出版社200525、乡村景观旅游规划设计的理论与实践/王云才著、科学出版社200426、乡村旅游规划原理与方法/王云才, 郭焕成, 徐辉林著、科学出版社200627、旅游目的地开发手册/(英) 克里·戈弗雷, 杰基·克拉克著刘家明, 刘爱利译、电子工业出版社200528、旅游开发研究/保继刚等著、科学出版社200329、生态旅游/主编张广瑞、社会科学文献出版社200430、旅游景区开发与管理/邹统钎主编、清华大学出版社200431、国家与区域旅游规划/世界旅游组织著籍琰译、电子工业出版社200432、生态旅游/David Weaver著杨桂华、、、[等] 译、南开大学出版社200433、旅游休闲业的广告创意与设计/(英) 奈杰尔·摩根, 安妮特·普里查德著陈怡宁等译、电子工业出版社200334、旅游规划新论/许春晓著、湖南师范大学出版社200235、现代乡村景观旅游规划设计/王云才著、青岛出版社200336、旅游市场营销/(美) Philip Kotler, John Bowen, James Makens著谢彦君译、旅游教育出版社200237、全球旅游新论/威廉·瑟厄波德主编张广瑞等译、中国旅游出版社2001提高:1、旅游研究经典评论/(澳) 克里斯·库珀主编钟林生, 谢婷主译、南开大学出版社2006、2、旅游目的地的经营与管理/(英) 弗兰克·豪伊著丁宁, 姜婷婷, 马瑾译、辽宁科学技术出版社2006、3、旅游目的地品牌管理/(英)Nigel Morgan,(英)Annette Pritchard,(英)Roger Pride主编杨桂华[等]译、南开大学出版社2006、4、旅游市场营销实论/( )Stanley C、Plog著李天元,李曼译、南开大学出版社2007、5、休闲研究引论/(英) 克里斯·布尔, 杰恩·胡思, 迈克·韦德著田里,董建新等译、云南大学出版社20066、旅游休闲/(英)史蒂芬·威廉姆斯著杜靖川,曾萍等译、云南大学出版社20067、旅游决策分析方法/( )Stephen L J Smith著李天元,徐虹,黄晶译、南开大学出版社20068、会展与节事营销/(美) 小伦纳德·霍伊尔著陈怡宁等译、电子工业出版社20039、现代旅游管理导论/(英) 史蒂芬·佩吉、、、[等] 著刘劼莉等译、电子工业出版社200410、旅游规划的价值维度/叶文著、中国环境科学出版社200611、生态旅游/David A、Fennell著张凌云译、旅游教育出版社200412、旅游战略管理/(英) 耐杰尔·埃文斯, 大卫·坎贝尔, 乔治·斯通休萨著马桂顺译、辽宁科学技术出版社200513、文化旅游与文化遗产管理/(加) Bob McKercher, (澳) Hilary du Cros著朱路平译、南开大学出版社200614、体育旅游/Mike Weed, Chris Bull著戴光全, 朱竑主译、南开大学出版社200615、城市旅游的发展与实践/崔凤军著、中国旅游出版社200616、保护区旅游规划与管理指南/Paul F、J、Eagles, Stephen F、McCool, Christopher D、Haynes著张朝枝, 罗秋菊主译、中国旅游出版社200517、旅游体验研究/谢彦君著、南开大学出版社200518、旅游目的地竞争力管理/J、R、Brent Ritchie, Geoffrey I、Crouch著李天元、、、[等] 译、南开大学出版社200619、民族旅游地文化变迁与发展研究/李伟著、民族出版社200520、民族旅游的人类学透视/张晓萍主编、云南大学出版社200521、休闲学/(韩) 孙海植、、、[等] 著朴松爱,李仲广译、东北财经大学出版社200522、旅游经济学/(英) 亚德里恩·布尔著龙江智译、东北财经大学出版社200423、生态旅游政策与规划/David A、Fennell, Ross K、Dowling主编张广瑞、、、[等] 译、南开大学出版社200524、旅游吸引物管理/(英)艾伦·法伊奥, 布赖恩·加罗德, 安娜·利斯克主编郭英之主译、东北财经大学出版社200525、城市旅游管理/Duncan Tyler, Yvonne Guerrier, Martin Robertson主编陶犁, 梁坚, 杨宏浩译、南开大学出版社200426、会展与节事的风险与安全管理/(美) 彼得·塔洛著李巧兰译、电子工业出版社200427、生态旅游案例研究/Ralf Buckley著杨桂华, 张志勇, 徐永红译、南开大学出版社200428、旅游跨文化行为研究/Yvetle Reisinger, Lindsay W、Turner 著朱路平译、29、旅游产品的营销与推销/(美) 詹姆斯·伯克, 巴里·雷斯尼克著叶敏等译、电子工业出版社200430、活动项目策划与管理/Lynn Van Der Wagen著宿荣江等译、旅游教育出版社200431、东道主与游客/(美)瓦伦·L、史密斯(Valene L、Smith)主编张晓萍,何昌邑等译、云南大学出版社200232、景点开发与管理/约翰·斯沃布鲁克著张文等译、中国旅游出版社200133、城市休闲旅游/叶文, 王越平, 马谊妮编著、南开大学出版社200634、休闲:人类美丽的精神家园/马惠娣著、中国经济出版社200435、景观规划设计方面的书专业书——酒店管理类:1、饭店管理与经营/(美) 丹尼·G、拉瑟福德编著苏宝仁, 张延, 张迅译、东北财经大学出版社2006、2、旅游案例分析/(英)约翰·沃德(John Ward)著曾萍等译、云南大学出版社2006、3、饭店集团成长战略/奥诺弗雷·马托雷利·库克利著王向宁,陆春华译、旅游教育出版社2007、4、饭店管理与经营/(美) 丹尼·G、拉瑟福德编著苏宝仁, 张延, 张迅译、东北财经大学出版社2006、5、服务管理/(澳)贾依·坎达姆普利(Jay Kandampully)著程尽能, 韩鸽等译、旅游教育出版社2006、6、饭店业营销案例/(加) 罗伯特·C、刘易斯, (美) 理查德·E、钱伯斯著谢彦君,李淼,郭英译、东北财经大学出版社20067、饭店销售/(美) Judy A、Siguaw, (美) David C、Bojanic著刘阿英译、旅游教育出版社20068、饭店业人力资源管理/(美) 玛丽·L·潭克著徐虹主译、东北财经大学出版社20049、饭店业营销领导/(加) 罗伯特·C、刘易斯, 理查德·E、钱伯斯著徐虹主译、东10、饭店业人力资源管理/(美) Kathleen M、Iverson著张文等译、旅游教育出版社200211、现代饭店管理技巧/(美) Gary K、Vallen, Jerone J、Vallen著潘惠霞等译、旅游教育出版社200212、对客服务艺术/(美) Paul R、Timm著肖洪根, 李洪波, 曾武英译、旅游教育出版社200213、中国旅游饭店的机遇与发展/王泽光编著、中国旅游出版社2002学术期刊:1、旅游学刊2、旅游管理(人大复印资料)3、地理学报4、地理研究5、地理科学6、经济地理7、人文地理8、地理与地理信息科学9、地域研究与开发10、旅游科学11、桂林旅游高等专科学校学报报刊:1、中国旅游报行业规范:1、《旅游规划通则》(GB/T18971-2003)2、《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T18972-2003)3、《旅游景区质量等级的划分与评定》(GB/T17775-2003)4、《旅游景区质量等级评定管理办法》5、《风景名胜区规划规范》6、《风景名胜区管理暂行条例》7、《全国农业旅游示范点、工业旅游示范点检查标准(试行)》8、《旅游厕所质量等级的划分与评定》(GB/T 18973-2003) 制图软件:1、AutoCAD2、coreldraw3、photoshop4、mapinfo相关网站:1、区域与旅游规划空间站2、旅游研究网3、中国旅游网4、世界旅游组织5、著名规划机构的网站。