儿童清淡易消化的菜谱
小孩清淡的菜谱家常菜做法大全

小孩清淡的菜谱家常菜做法大全在日常生活中,孩子们的饮食是家长们十分关注的一个重点。
为了孩子们的健康成长,清淡健康的饮食是至关重要的。
今天我们就来分享一些适合小孩的清淡家常菜谱,不仅简单易做,而且营养丰富。
让我们一起来看看这些美味的家常菜吧!蒸鲈鱼食材:•鲈鱼 1条•姜丝、葱丝适量•盐、料酒适量做法:1.将鲈鱼洗净,切开几刀在鱼身上。
2.在鱼身上抹盐和料酒,腌制片刻。
3.锅内放入蒸架,水烧开后放入腌制好的鱼。
4.盖上锅盖,大火蒸8-10分钟。
5.蒸熟后,撒上姜丝和葱丝即可。
土豆炖鸡腿食材:•鸡腿 2只•土豆 2个•胡萝卜 1根•姜片、葱段适量•盐、清水适量做法:1.鸡腿剁成小块,用清水冲洗干净。
2.土豆、胡萝卜去皮切块备用。
3.锅中放入鸡块,加入清水没过鸡块,放入姜片、葱段。
4.大火煮开后撇去浮沫,转小火焖煮30分钟。
5.加入土豆、胡萝卜,再继续焖煮20分钟。
6.加盐调味,焖煮5分钟即可食用。
素炒时蔬食材:•青菜、胡萝卜、豆腐皮适量•蒜末、盐、食用油适量做法:1.青菜、胡萝卜洗净切片,豆腐皮切小段备用。
2.热锅凉油,放入蒜末爆香。
3.依次放入胡萝卜、豆腐皮翻炒。
4.加入青菜,继续翻炒至熟。
5.加盐调味,炒匀后即可出锅。
通过以上这些简单的家常菜谱,我们可以为小孩提供清淡可口的营养餐,让他们在健康成长的道路上更加充满活力和能量。
希望以上菜谱可以给家长们在孩子的饮食搭配上一些灵感,共同营造一个健康快乐的家庭氛围。
儿童补脾胃最好的菜谱

儿童补脾胃最好的菜谱作为高级养生师,我了解到儿童的身体很容易出现一些问题,包括脾胃不好,这是因为儿童的脾胃还没有完全发育好,所以需要我们在日常饮食中加入一些能够补充脾胃的食材,以达到健康成长的目的。
接下来,我将介绍一些最适合儿童补脾胃的菜谱,并对具体的用量和制作步骤进行详细说明。
一、山药炖猪肚山药是一种有着很好的补脾胃功效的食材,猪肚则是一种可以增强胃功能的食材,将二者炖在一起,可以产生协同作用,更好地为儿童的脾胃提供营养。
原材料:山药400克、猪肚250克、姜适量、盐适量、油适量、料酒适量。
制作步骤:1、猪肚清洗干净,切成小片。
2、山药切成小片,放入滚水中焯水后捞出。
3、锅中加油,放入姜片煸炒,然后将步骤1中的猪肚片放入锅中煸炒至猪肚变色。
4、加入适量的水,放入山药和料酒,然后加盖炖10分钟即可。
5、最后加入适量的盐调味即可。
注意事项:1、炖的时间不能太长,否则山药会变得糊糊糊,口感不好。
2、由于猪肚本身味道较膻,所以在处理猪肚的时候,可以加入姜片煸炒去膻味。
3、在炖煮过程中,要时不时地加一些水,以保证猪肚和山药都煮熟。
二、葱姜鳝鱼鳝鱼是一种能够保护胃黏膜的食材,而葱姜则是一种可以促进食欲的佐料,将二者搭配在一起,能够产生很好的营养效果,非常适合儿童食用。
原材料:新鲜鳝鱼400克,葱适量,姜适量,食用油适量,盐适量,料酒适量。
制作步骤:1、将鳝鱼去骨头后洗净,切成段状。
2、葱姜洗净切末备用。
3、锅中加油,放入葱姜末煸炒出香味,然后将步骤1中的鳝鱼段放入锅中翻炒。
4、加入适量的水,料酒和盐,然后加盖煮10分钟至鳝鱼全部煮熟即可。
注意事项:1、制作之前要保证鳝鱼完全去除骨头,这样才可以让小朋友能够安全地食用。
2、鱼翻炒的时候不要太久,否则会导致鱼变老而影响口感。
3、要在炖的时候加盖,这样能够保证鳝鱼更加入味。
三、花生红糖糯米饭糯米是一种易于消化的低脂肪食材,能够缓解脾胃不适,而花生和红糖则是可以增强体质、提高食欲的食材,非常适合需要补脾胃的小朋友食用。
健脾养胃的儿童早餐食谱

健脾养胃的儿童早餐食谱为宝宝准备早餐,既要考虑营养均衡,又要兼顾口感和制作的简便性。
下面介绍的这些早餐食谱,不仅简单易做,而且营养丰富,有助于健脾养胃,为宝宝提供一天的活力。
一、虾滑汤食材:虾仁、淀粉、蛋清、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、调味品做法:虾仁剁成虾泥,加入淀粉、蛋清、胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀。
水开后,用小勺将虾泥一勺一勺地放入锅中,形成虾滑。
放入紫菜,再将鸡蛋打散倒入锅中形成蛋丝。
加入适量的调味品,煮沸后即可享用鲜美的虾滑汤。
二、鸡蛋土豆饼食材:土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱、黑芝麻做法:土豆擦成丝,洗去淀粉,水开后下锅焯水三分钟。
加入少许盐和胡椒粉拌匀,再加入两个蛋清搅拌均匀。
平底锅刷油,将土豆丝整理成蜂巢状,中间放上蛋黄。
小火慢煎至两面金黄,刷上番茄酱,撒上黑芝麻即可。
三、菠菜鸡蛋卷食材:菠菜、鸡蛋、盐做法:菠菜切段,焯水煮熟后挤干水分备用。
碗中打入鸡蛋搅散,放入菠菜和少许盐搅拌均匀。
锅热刷油,倒入菠菜鸡蛋液,小火煎至表面快凝固时轻轻卷起来。
四面微微煎一下后盛出,切成小段即可。
可蘸点番茄酱食用,口感更佳。
四、菠菜饼食材:菠菜、鸡蛋、面粉、芝麻做法:菠菜洗净焯水后打成汁,过滤后加入鸡蛋、面粉搅成糊状。
加入适量芝麻拌匀备用。
平底锅刷油,倒入菠菜面糊摊平成一个圆形。
等到饼的底部煎至金黄时翻面继续煎另一面直至熟透即可出锅。
五、饭团食材:午餐肉、玉米粒、米饭、海苔碎、黄瓜、沙拉酱做法:午餐肉煎至金黄后切丁备用。
玉米粒焯水煮熟备用。
米饭加入适量海苔碎、玉米粒、黄瓜丁以及沙拉酱拌匀后揉成团状即可食用。
六、土豆饼食材:土豆、盐、淀粉、牛奶做法:土豆切块蒸熟后取出捣成泥状,加入少许盐、淀粉以及适量牛奶抓拌均匀后揉成面团至不粘手为止。
取适量面团做成圆饼状备用。
平底锅刷油后放入土豆饼小火煎至两面金黄色即可出锅享用美味的土豆饼了!七、胡萝卜鸡蛋羹由于原文中的胡萝卜鸡蛋羹做法描述较为混乱且不完整,这里给出一个常见的胡萝卜鸡蛋羹做法以供参考:食材:胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、香油或者核桃油做法:胡萝卜洗净去皮切小块放入辅食机中加适量清水打成汁。
简单又营养的儿童晚餐菜谱

简单又营养的儿童晚餐菜谱对于正在成长发育的孩子们来说,一顿营养丰富、美味可口的晚餐至关重要。
作为家长,我们总是希望能为孩子准备既简单易做,又能满足他们营养需求的晚餐。
接下来,我将为您分享几道适合儿童的晚餐菜谱。
一、番茄鸡肉丸子汤食材准备:鸡胸肉 1 块、番茄 1 个、鸡蛋 1 个、葱姜适量、淀粉少许、盐、胡椒粉、生抽、食用油适量制作步骤:1、鸡胸肉洗净,切成小块,放入料理机中打成肉泥。
2、在鸡肉泥中加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、淀粉和鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲。
3、番茄洗净,顶部划十字,用开水烫一下,去皮切成小块。
4、锅中倒入适量食用油,油热后放入番茄块,翻炒出汁。
5、加入适量清水,大火烧开。
6、用手将鸡肉泥挤成丸子,放入锅中,煮至丸子浮起。
7、最后根据孩子的口味加入适量盐调味,撒上葱花即可。
这道番茄鸡肉丸子汤,鸡肉富含优质蛋白质,番茄富含维生素 C 和番茄红素,营养丰富,酸酸甜甜的味道也很受孩子们喜欢。
二、虾仁蒸蛋食材准备:鸡蛋 2 个、鲜虾几只、盐、生抽、香油、葱花适量制作步骤:1、鲜虾去壳去虾线,洗净备用。
2、鸡蛋打入碗中,加入适量盐和温水,搅拌均匀。
3、过筛去掉蛋液表面的浮沫,盖上保鲜膜,扎几个小孔。
4、蒸锅加水烧开,放入蛋液,蒸 8 10 分钟。
5、打开保鲜膜,放入虾仁,再蒸 3 5 分钟。
6、取出蒸蛋,淋上生抽和香油,撒上葱花即可。
鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,虾仁富含蛋白质和钙,这道虾仁蒸蛋口感嫩滑,容易消化,非常适合孩子食用。
三、胡萝卜炒肉丝食材准备:胡萝卜 1 根、猪里脊肉 100 克、青椒 1 个、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量制作步骤:1、猪里脊肉洗净切丝,放入碗中,加入盐、生抽、料酒、淀粉,抓匀腌制 15 分钟。
2、胡萝卜去皮切丝,青椒切丝,葱姜蒜切末备用。
3、锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。
4、放入腌制好的肉丝,翻炒至变色。
5、加入胡萝卜丝和青椒丝,继续翻炒至熟。
一周岁宝宝食谱大全

一周岁宝宝食谱大全早餐:1. 煮熟的燕麦片,可以加入一些苹果泥或者香蕉泥,营养丰富又易消化。
2. 蒸蛋羹,蒸熟的鸡蛋打散后蒸熟,软嫩易嚼,富含蛋白质。
3. 煮熟的南瓜泥,南瓜是宝宝喜欢的食材之一,富含维生素和纤维。
上午加餐:1. 煮熟的胡萝卜条,富含胡萝卜素和纤维,适合宝宝咀嚼。
2. 软糯的香蕉,香蕉是宝宝的最爱,富含钾元素,有助于宝宝的生长发育。
午餐:1. 煮熟的米饭,可以搭配一些蔬菜泥或者肉泥,丰富宝宝的膳食多样性。
2. 蒸熟的鱼肉,鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑发育。
3. 煮熟的土豆泥,土豆是宝宝易消化的食材之一,富含淀粉和纤维。
下午加餐:1. 煮熟的苹果泥,苹果是宝宝的另一大爱,富含维生素C和果胶,有助于宝宝的消化和吸收。
2. 软糯的梨泥,梨富含果糖和维生素,有助于宝宝的肠道健康。
晚餐:1. 煮熟的小米粥,小米是宝宝易消化的杂粮之一,富含蛋白质和维生素B族。
2. 蒸熟的鸡肉丝,鸡肉是宝宝易吸收的肉类之一,富含优质蛋白质和铁元素。
3. 煮熟的胡萝卜泥,胡萝卜是宝宝喜欢的蔬菜之一,富含胡萝卜素和纤维。
夜宵:1. 清淡的煮熟的面条,可以加一些蔬菜丝或者肉丝,丰富宝宝的夜间营养。
2. 软糯的香蕉,香蕉含有助眠的物质,有助于宝宝的睡眠质量。
以上就是一周岁宝宝食谱大全,希望对您有所帮助。
在给宝宝食物时,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免食物过于油腻或者刺激性食物,以免影响宝宝的健康。
同时,也要根据宝宝的实际情况和口味偏好进行合理搭配,让宝宝在健康成长的同时,也能享受美味的食物。
祝宝宝健康快乐成长!。
清淡养生食谱儿童

清淡养生食谱儿童
1. 米饭煮蔬菜汤:
- 主料:米饭、各种蔬菜(如胡萝卜、西兰花、豆角等)
- 做法:将米饭煮熟,准备蔬菜并切成小块,将蔬菜放入开水中煮熟,待蔬菜变软后捞出,将煮好的蔬菜和米饭一起放入锅中,加水适量煮制成汤。
2. 面条炒蔬菜:
- 主料:面条、各种蔬菜(如青菜、豆芽、洋葱等)
- 做法:将面条煮熟备用,准备蔬菜并切成小块,锅中放少量油,将蔬菜炒熟后加入煮熟的面条,继续翻炒均匀。
可根据个人口味加入适量盐和酱油调味。
3. 煮蛋配水果沙拉:
- 主料:鸡蛋、苹果、橙子、葡萄等水果
- 做法:将鸡蛋煮熟,剥壳并切成小块,苹果和橙子洗净后切成小块,葡萄剥皮备用。
将准备好的水果块放入碗中,加入煮好的鸡蛋块,搅拌均匀即可食用。
4. 清炒素什锦:
- 主料:各种蔬菜(如胡萝卜、黄瓜、香菜等)
- 做法:将蔬菜洗净后切成适量大小的块状或丝状备用,锅中放少量油,将蔬菜放入炒熟至七成熟,加入适量盐和酱油调味即可。
5. 红豆薏米糖水:
- 主料:红豆、薏米、冰糖
- 做法:将红豆和薏米洗净后放入锅中,加水适量煮熟,待红豆和薏米变软后加入冰糖搅拌均匀,继续煮至冰糖完全融化即可。
厨房美食菜谱:清淡瘦肉粥的做法

厨房美食菜谱:清淡瘦肉粥的做法
猪瘦肉富含铁质,且易于消化,是补血气的好食材之一。
各种烹饪食用方法数不胜数。
今天为宝宝做了一个清香瘦肉粥,是最简单的粥品之一,很是适合婴幼儿、孕妇以及老人家食用。
一家大小一起分享简单、健康的味道!
食材
主料:
猪瘦肉200g
大米
油适量
盐适量
姜适量
步骤
1.准备材料,瘦肉与大米
2.大米洗好后,放电饭煲里注入适量清水
3.盖上盖子,调到煲粥档。
这大概需要40分钟,这时候开始准备瘦肉
4.瘦肉剁成肉泥,这样更易于营养的充分吸收
5.加入油、食盐、生粉、酱油
6.搅拌均匀,腌制备用
7.切些姜丝
8.粥好了
9.把肉倒进去,搅拌均匀
10.盖好盖子,再转动到稀饭档,大概12分钟就好了
11.最后加入食盐试味即可食用。
小贴士:选购瘦肉的时候,最好选择里脊肉或是猪后腿上的瘦肉.吃起来比较香嫩。
养生食疗脾胃儿童食谱

养生食疗脾胃儿童食谱
以下是一份养生食疗脾胃儿童食谱,帮助改善脾胃功能:
早餐:
1. 煮粥:选择糯米或小米,加入适量的清水煮成粥状。
可以加入少许枸杞、山药或莲子等增加营养。
2. 蒸馒头:选用全麦粉制作的馒头,既有营养又易消化。
3. 紫薯蛋羹:将紫薯蒸熟,捣成泥后加入鸡蛋,蒸熟成羹。
午餐:
1. 地瓜百合炖鸡汤:将鸡肉切块,加入适量地瓜和百合,炖煮成汤。
地瓜具有健脾化痰的作用,百合有滋阴润燥的功效。
2. 酸辣土豆丝:将土豆切丝,加入适量的醋、辣椒油等调味料拌匀。
土豆有健脾益胃的作用,同时醋和辣椒有促进消化的效果。
晚餐:
1. 猪肚炖姜汤:将清洗干净的猪肚切片,加入姜片一起炖煮成汤。
猪肚具有温阳健脾的作用。
2. 蒸鱼配山药:选用新鲜的鱼,加入适量的山药一起蒸熟。
鱼肉易于消化吸收,山药有健脾益肺的功效。
加餐:
1. 红枣糯米糍粑:将糯米蒸熟后捣成糍粑状,加入适量的红枣拌匀,制成小块。
红枣有补脾益气的作用,糯米易于消化。
2. 柚子片:将柚子切片,用适量蜂蜜拌匀食用。
柚子具有健脾开胃的效果,蜂蜜有润肠通便的作用。
这些食谱有助于改善儿童脾胃功能,但请在给孩子添加新食物之前先咨询专业医生或儿科营养师的意见。
6款适合孩子吃的菜谱

6款适合孩子吃的菜谱嘿,咱就来说说这几款适合孩子吃的菜谱哈。
第一款呢,就是番茄炒蛋。
这道菜那可老简单了,而且孩子一般都爱吃。
有一回啊,我家孩子说想吃番茄炒蛋,我就赶紧去厨房忙活。
先把红红的番茄洗干净,切成小块块。
那番茄可新鲜了,一捏还有点软乎乎的呢。
然后打几个鸡蛋在碗里,用筷子使劲搅和搅和。
接着锅里倒油,等油热了,把鸡蛋倒进去,“刺啦”一声,鸡蛋就变得金黄金黄的。
赶紧捞出来,再把番茄倒进去炒一炒,加点盐啊糖啊啥的,炒出汁来,再把鸡蛋倒进去一起炒。
不一会儿,一盘香喷喷的番茄炒蛋就出锅啦。
我家孩子吃得那叫一个香,小嘴吧唧吧唧的。
第二款是虾仁蒸蛋。
先把新鲜的虾仁洗干净,去掉虾线。
那虾仁白白嫩嫩的,看着就有食欲。
然后打几个鸡蛋,加点水,搅和匀了。
把虾仁放在鸡蛋液上,放进锅里蒸。
蒸的时候啊,那香味就慢慢飘出来了。
等蒸好了,再滴几滴香油,哇,那味道,绝了。
我家孩子每次都能把一碗虾仁蒸蛋吃得干干净净。
第三款是胡萝卜炒肉丝。
把胡萝卜切成丝,再把肉也切成丝。
先把肉丝炒熟了,盛出来。
再炒胡萝卜丝,炒得软软的,再把肉丝倒进去一起炒。
加点调料,炒一会儿就好了。
胡萝卜甜甜的,孩子也爱吃。
有一次我家孩子吃着胡萝卜炒肉丝,还说:“妈妈,这个菜真好吃,我以后还要吃。
”第四款是菠菜蛋花汤。
把菠菜洗干净,切成小段。
锅里倒水,等水开了,把菠菜放进去煮一会儿。
然后打个鸡蛋,搅成蛋液,倒进锅里,形成漂亮的蛋花。
加点盐和香油,一碗清淡可口的菠菜蛋花汤就好啦。
孩子喝着汤,说:“妈妈,这个汤好鲜啊。
”第五款是土豆炖牛肉。
把土豆和牛肉都切成小块。
先把牛肉炖一会儿,炖得软软的,再把土豆放进去一起炖。
炖到土豆也变得软软糯糯的,就可以出锅了。
这道菜营养丰富,孩子吃了长身体。
第六款是清蒸鲈鱼。
把鲈鱼处理干净,在鱼身上划几刀,放上葱姜蒜,倒点料酒,放进锅里蒸。
蒸好后,把葱姜蒜拿掉,倒上蒸鱼豉油,再浇上热油。
那香味,一下子就出来了。
我家孩子可喜欢吃清蒸鲈鱼了,每次都吃得小肚子圆滚滚的。
儿童补脾胃最好的菜谱

儿童补脾胃最好的菜谱儿童是家庭的希望和未来,如果饮食不当,就会影响到孩子们的健康成长。
脾胃是消化吸收的重要器官,它对身体健康起着至关重要的作用。
因此,对于儿童来说,补脾胃是非常必要的。
下面是经验丰富的养生专家总结的六个儿童补脾胃最好的菜谱。
一、鲫鱼豆腐汤鲫鱼富含蛋白质和钙质,豆腐则含有丰富的优质蛋白质和多种氨基酸,能促进脾胃消化,增强免疫力。
熬制方法:将鲫鱼宰杀干净后用水洗净,再和豆腐一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮20分钟。
加盐调味即可。
注意事项:鲫鱼和豆腐的比例以1:1为宜,每周不宜食用过多。
二、枸杞炖鸡枸杞是一种营养丰富的天然食品,具有补肾益精、强壮身体的作用。
鸡肉含有丰富的蛋白质和营养物质,能够促进身体的新陈代谢和脾胃消化。
熬制方法:将鸡肉切成小块,放入锅中焯水,去除血水,将枸杞洗净后和鸡肉一起放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
加盐调味即可。
注意事项:枸杞不能过量食用,容易引起不适。
三、莲藕炖猪蹄莲藕含有丰富的膳食纤维和微量元素,能够增强人体的代谢功能和免疫力。
猪蹄含有丰富的胶质和蛋白质,能够滋养脾胃,促进消化。
熬制方法:将猪蹄宰杀干净后用水洗净,再和莲藕一起放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮2小时。
加盐调味即可。
注意事项:莲藕和猪蹄的比例以2:1为宜,猪蹄应当去皮。
四、山药鲫鱼粥山药含有丰富的黏蛋白和膳食纤维,能够增强肠胃功能,促进消化吸收。
鲫鱼是含有丰富蛋白质和微量元素的食品,能够提高人体的免疫力。
熬制方法:将鲫鱼去鳞和内脏,切成小块,和泡好的米一起放入锅中,加适量水煮沸后加入山药,小火煮20分钟,加盐调味即可。
注意事项:山药不宜过量食用,因为其具有收敛作用,过量会影响肠胃蠕动。
五、花生糯米饭花生含有丰富的蛋白质和钙质,能够补充身体所需的营养物质,促进肠胃消化。
糯米含有优质的蛋白质和碳水化合物,能够增强肠胃功能,促进消化吸收。
熬制方法:将糯米洗净后泡水1小时,加入花生一起煮熟,加入适量的白糖和水,小火炖煮20分钟即可。
儿童容易消化的食物菜谱

儿童容易消化的食物菜谱嘿,咱今儿个就唠唠那些儿童容易消化的食物菜谱呀,这可都是我在养娃过程中摸爬滚打总结出来的经验呢。
就说我家那小神兽吧,打小肠胃就有点弱,稍微吃不对付了,那肚子就得闹别扭。
所以我可没少在研究适合他吃的菜谱上下功夫。
先说这小米粥吧,那可是养胃易消化的好东西。
每次煮小米粥啊,我都得精挑细选那黄澄澄的小米,颗粒饱满的才中。
把小米淘洗干净了,往锅里一倒,再加上适量的水,就开小火慢慢熬着。
这熬粥可有讲究啦,得时不时地去搅和搅和,不然啊,保准得糊锅底。
我就有一回,光顾着在旁边看手机回个消息的功夫,等想起来去看那锅粥的时候,好家伙,锅底已经有股焦糊味儿了。
从那以后,我可不敢掉以轻心啦,就守在锅边,看着那小米在锅里咕噜咕噜地翻滚着,一点点变得浓稠起来,心里那叫一个踏实。
等熬得差不多了,盛出来,那粥上面还泛着一层薄薄的米油呢,看着就诱人。
我家小神兽每次都能呼噜呼噜喝上小半碗,喝完还吧嗒吧嗒嘴,那满足的小模样,可逗了。
还有那蒸鸡蛋羹呀,也是孩子爱吃又好消化的。
我一般是先把鸡蛋磕到碗里,用筷子打散,加点儿盐和适量的温水,再接着搅拌均匀。
这搅拌也得费点儿心思呢,得把那些蛋清和蛋黄完全搅和到一块儿,让它们融合得好好的。
然后把上面的浮沫给撇掉,不然蒸出来的蛋羹上面就会有好多小孔,不光滑也不好看呀。
我记得有一次,我着急忙慌地没撇干净浮沫就上锅蒸了,结果出来的蛋羹那表面坑坑洼洼的,跟月球表面似的。
我家小家伙瞅了一眼,就皱着眉头说:“妈妈,这个蛋羹不漂亮,我不想吃。
” 把我给哭笑不得的,从那以后,我可不敢再马虎啦。
把处理好的蛋液放到蒸锅里,盖上盖子,开小火慢慢蒸。
蒸的时间也得掐得准点儿,时间短了吧,蛋羹没熟透,里面还是稀的;时间长了呢,又老了,口感就不好了。
我就守着那蒸锅,听着锅里的动静,等差不多时间到了,拿根筷子插进去试试,要是筷子能立住,那就说明蒸好了。
把蒸好的蛋羹端出来,滴上几滴香油,再撒上点儿葱花,哇哦,那香味立马就飘出来了,小家伙每次都吃得干干净净的。
儿童一日三餐营养食谱

儿童一日三餐营养食谱儿童营养食谱之早餐篇
1、水煮鸡蛋。
鸡蛋蛋白质含量极其高,可维持身体细胞的生长发育,修复受损细胞等,增加儿童的免疫力,减少生病感冒的概率,以免家长们担惊受怕。
水煮鸡蛋,口感鲜嫩且清淡,是儿童最佳的早餐之一。
2、全麦面包。
儿童应该多吃些面食,摄取丰富的碳水化合物,补充能量、体力。
全麦面包不仅碳水化合物充足,而且还有丰富的膳食纤维,能够促进消化,缓解小儿便秘问题。
儿童营养食谱之午餐篇
1、西红柿炒鸡蛋。
西红柿维生素C含量高,水分充足,有促进儿童皮肤微循环,预防皮肤性疾病,并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养,是不错的午餐食谱。
2、水煮西兰花。
西兰花不仅有强抗氧化作用,还有抗癌作用,抑制体内细胞异变,保持儿童身体发育。
水煮西兰花,口感爽脆,多汁多纤维,适宜儿童食用,是不错的一道午餐食谱。
儿童营养食谱之晚餐篇
1、水煮鱼肉片。
鱼肉味鲜美,质地柔软,口感上就是儿童的最爱,另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高,脂肪含量低,是最佳的养身晚餐之一,家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用。
2、荠菜炒肉。
荠菜是一种野菜,有清热解火,明目养睛,护肝护脾的作用,适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜,对其身体大有益处,作为晚餐食谱,荠菜炒肉还能起到缓解烦闷情绪和安神的作用。
总之,儿童的营养食谱在建立在安全、卫生的基础上,所有的家长们应该兼顾食物的营养和安全。
幼儿清淡食谱大全_适合幼儿吃的营养食谱

幼儿清淡食谱大全_适合幼儿吃的营养食谱幼儿时期的宝宝已经开始吃自己的饭菜了,这个时候的幼儿还不能完全和成人吃一样的饭菜,幼儿的饭量小,如果做的饭菜营养不全,很容易引起幼儿的营养不良的。
以下是为你整理的幼儿清淡食谱大全,希望能帮到你。
幼儿清淡食谱:绿豆芽绘三丝原料:瘦肉25克,胡萝卜10克,绿豆芽20克,豆腐干20克,葱10克,油、精盐、味精、淀粉各适量。
制作方法:1、先将瘦肉、胡萝卜和豆腐干切成丝,葱切成小长条备用。
2、将瘦肉用适量精盐、淀粉、味精拌匀。
3、旺火下油,先将瘦肉放入锅内炒至半熟,加入2匙汤,再将绿豆芽、胡萝卜和豆腐干丝一起下锅,煮沸2分钟,再放入葱和味精即可。
特点:营养合理,维生素丰富。
幼儿清淡食谱:荤素八宝原料:精猪肉25克,冬笋25克,青椒25克,胡萝卜20克,黑木耳3克,地力25克,香干15克,食油、淀粉、精盐、味精各适量。
制作方法:1、鸡蛋去壳,青椒去籽,地力削皮,黑木耳浸涨,冬笋削壳,均洗净。
2、鸡蛋摊成一张蛋皮。
3、猪肉、蛋片等各种原料都切成3厘米长、1.5厘米宽,0.3厘米厚的薄片。
4、炒勺内放油。
精肉片用少量淀粉拌和,下勺炒透捞起。
利用炒勺余油,先下笋片、胡萝卜片,再下香干片、黑木耳,最后下地力、青椒、肉片、蛋片,加食盐味精,淀粉勾芡,装盘。
幼儿清淡食谱:腐竹肉片腐竹营养丰富,含有较多的蛋白质、钙质、磷质以及铁质,加入肉片后,味道更加鲜美。
适合3-6岁的孩子食用。
制作方法:1、准备肥瘦猪肉50克,水发腐竹200克,酱油、料酒、精盐、湿淀粉、鲜汤、油各适量。
2、将猪肉洗净后切成薄片,加入适量的水淀粉和少许精盐上浆。
腐竹切成3-4厘米的段,放入开水中略煮一下后捞出,控干待用。
3、将油放入锅中,油热后放入肉片,炒至变色时,放入料酒、精盐、酱油、腐竹、鲜汤,用旺火烧开,然后用慢火烧至汤近浓,勾芡出锅即可。
注意:腐竹要用凉水发透烧烂。
盐不要放得太多。
幼儿清淡食谱:冬瓜小丸子冬瓜小丸子味道鲜美,其中丸子松嫩可口,冬瓜软烂易嚼,是非常适合幼儿的一道好菜。
适合宝宝清淡容易消化的食谱及做法

适合宝宝清淡容易消化的食谱及做法大部分的消化不良患者都是因为饮食不规律导致了,儿童也不例外,一些清淡的食物有利于他们缓解肠胃的问题。
下面小编精心整理了宝宝消化食谱,供大家参考,希望你们喜欢!宝宝清淡易消化食谱白菜粥白菜能解除烦闷,通利肠胃,和中消痰,养胃利水,下气。
它对防治婴幼儿肺热咳嗽、便秘、解毒有疗效。
100克白菜中含蛋白质4.8克,脂肪0.2克,碳水化合物0.1克及粗纤维、钙、磷、维生素等,还含有一定数量的钼,可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成。
用100克粳米加水煮粥,再加入100克洗净、切碎的白菜同煮,放入适量的精盐、味精、香油,即可食用。
韭菜粥韭菜能温中行气,解毒,补肝肾。
常用于防治小儿尿频、遗尿、食积腹胀、痢疾等症。
韭菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、维生素C等,含钾量高,含销较少,还含有硫化物、纤维素、苦味素等。
用100克粳米加水煮粥,快熟时,再加入50克洗净、切碎的韭菜同煮,放入适量的精盐、味精、香油,即可食用。
芹菜粥芹菜能清热利水,祛风利喉,明目通鼻;芹菜还能健胃止痛,促进胃液分泌,增进食欲,常用于防治发热腹泻。
芹菜叶比芹菜茎的营养成分更丰富,可以与茎同吃。
将150克的芹菜茎、叶洗净,焯一下,捞出后切碎。
用100克粳米加水煮粥,快熟时,再加人切碎的芹菜茎、叶同煮,放入适量的精盐、味精、香油,即可食用。
猪肉糜粥猪肉滋阴润燥,补肝益肾。
100克精瘦肉中含蛋白质20.3克,脂肪6.2克,碳水化合物1.5克,钙6毫克,磷189毫克,铁3毫克。
将100克的精瘦猪肉洗净,划成肉糜,加入淀粉后放入油锅里炒熟。
用150克粳米加水煮粥,再放入炒熟的肉糜同煮,放入适量的精盐,即可食用。
冬瓜鱼圆食谱原料冬瓜5OO克,鲜鱼肉30O克,白胡椒粉、料酒、淀粉少许,精盐6克,葱花、差未、蒜末各5克,鸡汤3OO毫升,蛋清适量。
制作方法1.冬瓜切丁备用。
2.鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒,朝一个方向拌匀后制成鱼圆,余火鸡汤中。
清淡容易消化的营养儿童食谱推荐

清淡容易消化的营养儿童食谱推荐食物的口味。
每个人的兴趣爱好不同,但是对于宝宝而言,口味是比成人偏淡的,而且需要一些容易消化的食物。
小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!清淡易消化的儿童食谱:清淡蔬菜卷材料新鲜菠菜,油皮,胡萝卜,黑木耳,生姜,鸡蛋1个,精盐,香油,白糖做法1、将菠菜择洗干净,胡萝卜洗净去皮切细条。
2、将水发木耳切细丝,胡萝卜切细条,生姜擦成细茸,备用。
3、分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉,备用。
4、将油皮平铺在菜板上,用刀划成长方块。
5、我用的是没有干燥处理过的是鲜油皮,如果是干油皮需要提前用水泡软。
6、将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内。
7、加香油、精盐、白糖、少许姜茸拌匀。
8、将拌好的蔬菜丝等卷入油皮,制成卷。
9、用鸡蛋液把油皮接口黏好。
10、上笼屉蒸约5分钟即可。
11、最后根据个人的喜好把菠菜卷切成需要长度的小段,装盘。
小诀窍简单清爽的素菜卷,可以根据喜好自己添减蔬菜的种类。
清淡易消化的儿童食谱:喝的米汤将优质的大米或小米洗干净,放入锅中加适量的水煮。
开锅后改用小火焖,直至米完全煮烂。
关火后放置一段时间,然后用小勺取表面上的米汤。
不必稀释,也不要加糖或盐,只待温度合适,就可以喂宝宝了。
如果宝宝愿意喝,用大米和小米一起熬制米汤也是可以的。
清淡易消化的儿童食谱:鲜美的鱼汤选用一条新鲜的活鱼(鲤鱼、鲫鱼、草鱼都可以)洗净,除去内脏、鳞。
将锅烧热,放入少许植物油,把鱼放入热锅中煎1—2分钟。
向锅中加入凉水,焖至鱼汤变白,出锅前放少许盐。
将鱼汤晾得稍微凉一些后,就可以让宝宝喝了。
清淡易消化的儿童食谱:健康蔬菜汁1、蔬菜的选择可以用来给宝宝制作蔬菜汁的蔬菜有很多,如油菜、菠菜、小白菜等,只要是用新鲜的绿叶青菜做,宝宝就会爱喝,但爸爸妈妈要注意,一定不能选择洋葱、大蒜、香菜等味道过于刺激的蔬菜,即使是作为配料也不行,它们对宝宝胃肠道的刺激太大了。
2、蔬菜汁的制作首先是清洗,包括用具的清洗和蔬菜的清洗。
幼儿园健康饮食菜谱推荐 幼儿园健康食谱

幼儿园健康饮食菜谱推荐随着人们对健康饮食的重视,幼儿园的健康饮食菜谱也越来越受到家长和老师们的关注。
幼儿园期是宝宝们生长发育的重要阶段,给幼儿园宝宝提供健康均衡的饮食菜谱是非常重要的。
在此,笔者整理了一份幼儿园健康饮食菜谱推荐,希望能够给各位家长和老师们一些参考。
一、早餐1. 鸡蛋三明治:将煎好的鸡蛋和新鲜蔬菜片加入到全麦面包夹中,富含蛋白质和纤维,营养丰富。
2. 燕麦粥:将燕麦片煮成粥,加入适量的牛奶和水果块,提供宝宝所需的能量和维生素。
3. 水果沙拉:将新鲜水果切成小块,混合橙汁和蜂蜜,口感清新,富含维生素和纤维。
二、午餐1. 蛋黄糙米饭:将蛋黄和糙米一起煮成饭,配以蔬菜盖浇,富含蛋白质和纤维。
2. 素菜鲫鱼汤:选用新鲜的鲫鱼和时令蔬菜煮成清淡的鲫鱼汤,富含优质蛋白质和微量元素。
3. 番茄鸡胸肉面:将番茄酱煮成酱料,搭配煎好的鸡胸肉和面条,口感鲜美,富含维生素和蛋白质。
三、下午茶1. 黑米糕:选用黑米制作的糕点,富含膳食纤维和微量元素,适合宝宝小嘴巴。
2. 葡萄干小饼干:在小饼干中加入葡萄干,口感香甜,富含能量和纤维。
3. 蔬菜水果串:将水果和蔬菜切成小块串在竹签上,让孩子们爱上吃水果和蔬菜。
四、晚餐1. 鱼丸蔬菜汤:将新鲜的鱼肉和时令蔬菜煮成鲜美的鱼丸蔬菜汤,富含蛋白质和维生素。
2. 素菜鸡蛋饼:将蔬菜和鸡蛋搅拌均匀后煎成饼,口感清淡,富含蛋白质和纤维。
3. 红薯鸡汤饭:将红薯和鸡肉一起煮成汤,再加入米饭搅拌均匀,营养丰富,适合晚餐。
以上是笔者为幼儿园宝宝们推荐的健康饮食菜谱,希望能够帮助家长和老师们为宝宝们制定健康的饮食计划。
幼儿园期是宝宝们的关键成长时期,健康饮食对于他们的身体和智力发育至关重要。
希望通过合理的饮食搭配,能够让宝宝们在健康快乐的环境中茁壮成长。
根据上面的内容,再补充一些关于幼儿园健康饮食菜谱推荐的内容。
五、点心1. 酸奶水果杯:将新鲜水果切成小块,加入酸奶中拌匀,口感清爽,富含维生素和膳食纤维。
儿童补脾胃养生食谱

儿童补脾胃养生食谱
以下是一些适合儿童补脾胃的养生食谱:
1. 温馨牛奶粥:
- 材料:大米、鲜牛奶、蜂蜜。
- 做法:将大米煮熟备用。
将鲜牛奶倒入锅中加热,加入煮熟的大米,搅拌均匀。
最后加入蜂蜜调味即可。
2. 菠菜蛋羹:
- 材料:菠菜、鸡蛋、葱末、盐。
- 做法:将菠菜洗净切碎。
将鸡蛋打入碗中,加入菠菜碎、葱末和盐,搅拌均匀。
蒸熟后即可食用。
3. 苹果饼:
- 材料:苹果、鸡蛋、面粉、牛奶、蜂蜜。
- 做法:将苹果切成薄片。
将鸡蛋、面粉、牛奶和蜂蜜混合搅拌成糊状。
将苹果片蘸上糊状物,放入平底锅中煎熟即可。
4. 紫薯红豆粥:
- 材料:紫薯、红豆、糯米、冰糖。
- 做法:将红豆和糯米浸泡一段时间,然后一起煮至熟烂备用。
将紫薯削皮切块,加水煮熟捣碎成泥状。
将红豆糯米粥和紫薯泥混合,加入适量冰糖搅拌均匀,再煮开即可。
5. 蔬菜炒饭:
- 材料:米饭、胡萝卜、豌豆、洋葱、青椒、鸡蛋、盐。
- 做法:将米饭煮熟备用。
将胡萝卜和洋葱切成小块,青椒
切丝。
热锅加油,将蔬菜炒至熟烂后,加入米饭和鸡蛋翻炒均匀。
最后加入盐调味即可。
这些食谱都选用了易消化、富含营养的食材,适合补充儿童的脾胃能量。
为了增加食物的多样性和营养均衡,还可以根据孩子的个人口味和需求进行相应的调整。
50道孩子喜欢吃的素菜

50道孩子喜欢吃的素菜在当今社会,越来越多的家庭开始关注健康饮食,为了孩子们的健康成长,素食也成为不少家庭的选择。
但很多家长都会遇到一个问题:如何让孩子爱上素菜?下面我为大家整理了50道孩子喜欢吃的素菜,希望能给您一些灵感。
凉菜类1.凉拌黄瓜丝:清爽可口,适合夏天食用。
2.涼拌海帶絲:富含纤维素,有利于消化。
3.醋溜土豆丝:口感酸甜可口,深受孩子喜爱。
4.拍黄瓜:口感脆嫩,是孩子们的偏爱。
热菜类5.番茄炒蛋:酸甜可口,丰富营养。
6.家常豆腐:软糯可口,孩子们很容易接受。
7.麻婆豆腐:味道鲜香,适合爱辣的孩子。
8.素菜炒面:富含蛋白质,是孩子的补充能量佳选择。
汤类9.素菜豆腐汤:清淡可口,易于消化。
10.蔬菜鸡蛋汤:鲜香滋补,孩子们爱喝。
11.番茄豆腐汤:酸甜开胃,适合搭配米饭食用。
12.蘑菇汤:香味浓郁,丰富的口感让孩子着迷。
素菜类13.酸辣土豆丝:口感酸辣,色泽诱人。
14.青椒土豆丝:清爽可口,孩子们很容易接受。
15.家常豆腐干:嚼劲十足,是孩子的最爱。
16.素炒豆芽:爽脆开胃,富含维生素C。
面食类17.素菜水饺:营养丰富,色香味俱佳。
18.素菜馄饨:馅料鲜美,口感丰富。
19.素菜包子:外皮松软,馅料多汁。
20.素菜拌面:简单美味,适合快速营养。
煎炸类21.地三鲜:色彩鲜艳,口感独特。
22.香煎茄盒:酥脆香甜,孩子们爱不释手。
23.素菜炸饺:外脆内软,香味四溢。
24.素菜薄饼:口感Q弹,适合拌饭吃。
粥类25.素菜粥:清淡可口,适合早餐食用。
26.素菜玉米粥:丰富营养,容易消化。
27.素菜南瓜粥:口感绵软,味道香甜。
28.素菜蘑菇粥:鲜香可口,是孩子们的最爱。
炖煮类29.红烧素肉:口感鲜美,伴有浓厚的酱香味。
30.素菜焖饭:香气诱人,口感独特。
31.素菜炖豆腐:软糯可口,让孩子爱上豆腐。
32.素菜焖面条:色香味俱佳,简单营养。
杂粮类33.蔬菜粗粮饼:富含膳食纤维,有利于排便。
34.素菜玉米饭:口感香糯,让孩子爱上杂粮。
适合儿童口味清淡的健康食谱有哪些

适合儿童口味清淡的健康食谱有哪些小孩子的免疫功能还不够全面,不适合吃过多口味太重的食物,那么有哪些又好吃,又适合孩子的口味清淡食谱呢?下面小编精心整理了儿童清淡饮食推荐,供大家参考,希望你们喜欢!儿童清淡的食谱:鲜虾芦笋材料主料:河虾250克,芦笋180克,辅料:蚕豆60克,胡萝卜20克,调料:白皮大蒜5克,盐3克,胡椒粉1克,豌豆淀粉3克,植物油50克做法1.鲜虾去壳,洗净吸干水分,加入调味料腌十五分钟,泡嫩油,沥干油分,待用;2.鲜芦笋用盐、油、水出水过冷;3.胡萝卜洗净剞成胡萝卜花;4.蚕豆、胡萝卜飞水,盛起;5.大蒜去洗净捣成蒜茸;6.下油爆香蒜茸,加入鲜芦笋、蚕豆、胡萝卜花炒匀,鲜虾回锅兜炒,用少许生粉水埋芡即成。
儿童清淡的食谱:香蕉奶香麦片粥材料生燕麦片100克,牛奶1袋,香蕉1根,葡萄干10克做法1.锅内放约500ml水,大火烧至水似开非开2.将100克生燕麦片捡去杂质洗净,放入锅中3.大火煮开,用小勺撇去浮沫,继续熬煮约20分钟左右4.煮至麦片软烂,汤汁浓稠时,转小火加入1袋牛奶5.香蕉去皮切成小丁或者是小片6.将香蕉丁放入锅中7.将葡萄干用清水洗净后,也放入锅中8.转中小火继续煮沸即可关火儿童清淡的食谱:蔬菜玉米麦片粥材料棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水适量(做成粥或稀饭都可以),玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒,土豆丁,西兰花做法1.先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。
2.棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
3.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。
4.把小锅放置火上大火煮滚。
5.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。
然后转小火慢慢熬制。
6.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用。
7.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
儿童清淡易消化的菜谱
人们现在非常注意自己的饮食,因为长期吃高盐、高糖、高油类的食品会让人们的身体慢慢的患上一些慢性疾病,对人们的身体危害非常的大。
很多家长会给孩子做一些比较清淡的食物,儿童清淡易消化的菜谱非常受家长们的欢迎,大家可以来了解下小孩易消化的食物都有哪些。
一、小孩易消化的食物有哪些
①要选择营养丰富适合幼儿的食品,例如绿叶蔬菜或鲜豆比淡色或根茎蔬菜好,粗粮比细粮好;应注意足够蛋白质及能量的供给,蛋白质食品应尽量选择营养价值高的动物食品或大豆及其制成品。
②要品种多样化,即能增进食欲,又可达到不同食物中营养素互补;花样品种经常变换能更好地兴奋食物中枢,引起胃液分泌,加强食欲,从而促进消化吸收和提高食物利用率。
③要适合幼儿消化机能,食品应细软,避免应用质地粗硬的食品及刺激性、过于油腻的食品。
④要注意烹调技术,并随季节、气候变化而变化,如冬季应注意保暖,夏季采用清淡凉爽的食物。
另外1~2岁幼儿乳类仍为重要食品,以每日500~600mL为宜,2~3岁每日可给250~500mL,饮食次数每日4~5次,这些都是保证幼儿智力发育所必需的。
在小孩子消化不好的时候,最好是给孩子吃一些流食或者是比较软的食物,最好是在孩子消化好,可以吸收的时候在给孩子
吃,给孩子补锌,带锌的食物可以多给孩子吃一些,酸奶也是促进食物吸收的,可以给孩子喝一些。
二、引起小儿消化不良的饮食原因是什么
1、给的食物不太易消化
由于婴幼儿的消化能力差,父母要针对孩子的年龄特点,给孩子吃能消化吸收、愿意接受的食品。
一方面,父母要根据孩子不同的年龄特点,饮食逐渐由流质向半流质(如米汤、糊状食品、稀饭)以及固体食物(如软饭、面包等)转变。
3个月内的婴幼儿,其消化液与成人不同,对淀粉的消化比较差,需要特别注意。
而对于2岁以下的婴幼儿,所添加的副食品,一定要烂、细、软,比如,可将青菜切碎,弄烂,做成菜泥。
而对于2-3岁的婴幼儿,因为已经有16-20颗乳牙,食品可以稍微粗一点。
同时,像整颗的瓜子、豆子、花生米、果冻这些食品对于婴幼儿都十分危险,可能会被吞到器官里,所以必须小心,要磨成粉,弄碎了才能吃。
2、给太多新的食物
比如:有的孩子第一次吃虾,觉得味道很好,就一下子吃许多,结果造成消化不良。
因此父母在让婴幼儿尝试吃一种新的食物时,要让他慢慢适应。
一次量不能给太多,要逐渐地增加,让孩子有个适应的过程。
3、食品搭配不合理
婴儿4个月过后,父母就需要给孩子增加奶类以外的辅助食品,要注意给予孩子营养平衡的饮食。
平衡的饮食就是指婴幼儿吃进去的食物能满足他这个年龄和身体发展的需要。
孩子的生长需要各种各样不同的营养,其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、
维生素、矿物质和微量元素、纤维素等营养素。
粮食是最基础的食品,而肉、鱼、奶、蛋、蔬菜、水果等等都是身体所必需的。
因此,父母需要细心搭配孩子的饮食做到多品种,多样化,避免偏食、挑食、食物过于单调。