酒店食品采购合同

篇一：餐饮星级酒店采购合同合同编号：购销合同甲方（需方）：乙方（供方）：甲乙双方经友好协商，本着平等互利、诚实守信的原则，就乙方向甲方提供产品，达成如下协议：第一条品种、等级、质量及包装1、乙方为甲方提供的产品品种为见合同附件《采购备忘录》。

2、等级和质量：乙方为甲方提供的产品必须符合国家相关质量标准并达到甲方的质量要求，在签订协议前必须提供产品的“三证”。

农产品中所明示的“有机产品”、“绿色产品”、“无公害产品”等产品质量标志，乙方必须在签订协议前提供有关部门颁发的有效证书。

3、包装：见合同附件《产品验收标准》。

第二条交货日期、数量及价格交货日期、数量及价格约定选择以下第种： 1、乙方在签订合同后天内按下表足量交货。

2、乙方在签订合同后天内按下表足量备货在乙方仓库，甲方按实际需要分批提货，在天内提完所有货物。

甲方提货前或者乙方送货到甲方经营地点前，货物损失风险由乙方承担。

如需甲方支付仓储费用，按下表约定。

3、乙方应在接到甲方订单通知后天内按《采购订单》足量交货，乙方了解甲方为连锁企业，随着开店数量增加，对所需产品的订单也会随之增加，乙方承诺保证满足甲方的用量需求，如乙方的供应量满足不了甲方需求，自愿承担违约责任。

甲乙双方:□每签订《采购备忘录》，重新签订《采购备忘录》时可以根据市场情况，在双方协商下调整供货价格，在《采购备忘录》的有效期内，不得因任何原因更改价格。

□每次下订单时根据市场行情，在双方协商下调整供货价格，并按当次双方签字确认的订单上的定价作为当次交易价格。

第三条交（提）货方式、验收和货款结算办法 1、产品交（提）货方式：选择以下第种：⑴乙方送货到甲方配送中心，费用由乙方承担；⑵乙方直送甲方门店，费用由乙方承担；⑶甲方到乙方仓库提货，费用由甲方承担；⑷乙方送货到甲方指定地点，费用由乙方承担。

2、验收办法：甲方按照合同附件《产品验收标准》约定的标准要求，对订购产品进行验收，没有《产品验收标准》的产品，按相关国家标准进行验收，对符合要求的进行收购，对不符合规定标准要求的可不予收购。

乙方提供给甲方的货物数量以交货地验收合格的数量为准。

甲方的《产品验收标准》是根据甲方实际需要制定的，如有改动，以甲方发布的最新《产品验收标准》为准。

甲方发布的最新《产品质量标准》以电子邮件或者信函方式送达对方后生效。

3、甲方验收后，国家法定机构或者职能部门检查或化验不合格的，视为乙方交付货物不合格。

：种选择以下第：货款结算办法、4．⑴乙方产品交货后，甲方应在个工作日内，凭交货地验收单据及送货凭证向乙方支付货款到乙方指定账户。

⑵双方约定每月 5 日开始上一个月货款对账（遇法定休息日顺延），乙方应在每月10日前向甲方提供□正规发票/□送货凭证及验收单据，甲方在收到乙方提供□正规发票/□送货凭证及验收单据后的7个工作日内支付货款到乙方指定账户。

如因乙方原因导致货款结算不及时，甲方不承担任何违约责任。

⑶乙方产品交货后，甲方凭交货地验收单据及送货凭证立即向乙方支付现金。

⑷甲方在签订合同后日内预付单次订单总额的 %，发货前支付单次订单总额的 %，到货验收合格后支付余款。

第四条乙方的违约责任1、乙方在交售的产品中掺杂作假，以次充好，甲方有权拒收，乙方同时应向甲方偿付该批货款总值10%违约金。

2、乙方在合同约定交货期间违约不向甲方交货或交货量不足该批订单量90%的，应向甲方支付该批货款总值10%作为违约金，乙方还应支付超出违约金之外的损失。

如因不可抗力原因，无法足量供货的，需提前3天通知甲方，否则按违约论处。

3、因乙方逾期交货，甲方不再需要的，由乙方自行处理，乙方应向甲方支付该批货款总值10%作为违约金。

4、凡乙方提供的产品，虽然甲方验收合格但国家法定机构抽检不合格的，甲方有权退货，乙方应向甲方支付万元作为违约金，应承担由此产生的费用和引起的一切责任。

5、乙方不得有任何商业贿赂和其他不正当交易行为，一经发现乙方应向甲方支付万元违约金，且甲方有权单方面终止合同。

6、乙方有本条各款违约行为的，除承担违约责任外，还应向甲方支付甲方主张损失所产生的各项费用，包括但不限于误工费、律师费、交通费、查档复印等费用。

第五条甲方的违约责任7、甲方在合同履行中违约无故拒收的，应偿付乙方该批货款总值10%违约金，并承担由此造成的损失和费用。

8、由甲方提货的产品，经乙方通知提货而逾期提货或未提货的，应向乙方偿付该批货款总值10%违约金，并承担由此造成的损失和费用。

9、甲方超出合同规定期限内付款的，应按当时银行同期贷款利率向乙方支付超出期限的利息补偿。

第六条合同的变更与解除本合同有效期为一年，如《采购备忘录》约定有效期的，有效期过期后双方未重新签订《采购备忘录》，本合同自然终止。

甲乙双方的任何一方，要求变更或解除合同时，应及时通知对方，并采用书面形式由双方达成协议。

未达成协议以前，原合同仍然有效，当事人一方接到另一方要求变更或解除合同的建议后，应在收到通知之日起15日内做出书面回复，逾期不回复的，即视为同意变更或解除。

第七条合同争议的解决方式本合同在履行过程中如发生争议，由双方当事人协商解决，也可以由当地工商部门调解；协商或调解不成的，按以下第种方式解决。

其他约定第八条。

依法向甲方所在地人民法院起诉、 2；仲裁委员会仲裁提交、1．合同附件《采购备忘录》、《产品验收标准》及《采购订单》作为本合同附件，与本合同具有相同的法律效力。

本合同自签订之日起生效，此合同一式二份，甲乙双方各一份。

甲方：乙方：负责人：签字（盖章）负责人：签字（盖章）开户银行：年月日账号：合同附件采购备忘录合同编号：其它约定：甲方：负责人：签字（盖章）日期：年月日甲方：负责人：签字（盖章）日期：年月日篇二：酒店餐饮供货合同甲方（供货方）：乙方（购货方）：甲乙双方本着共同发展，诚实守信，互惠互利的原则，为了明确甲乙双方的责任和义务，经甲乙双方共同协商，达成协议如下：一、双方责任甲方：1、甲方提供的所有产品质量必须符合国家有关部门的质量要求，否则一切后果由甲方负责。

如果出现质量问题假一赔十，并承担给乙方和顾客造成的危害和法律责任，乙方有权终止协议。

2、在乙方订货后，甲方必须在小时内到货，特殊情况甲乙双方另行约定。

3、如甲方擅自涨价，乙方有权终止协议，甲方并承担一切后果。

4、甲方给乙方的产品价格（具体见报价单）发商如有高出同行，月底结算时扣除），如有调整（调升），甲方须提前一周向乙方声明。

乙方有权决定是否同意，如乙方不同意则有权要求继续履行或终止本协议，乙方选择终止本协议的，甲方应承担违约责任。

5、甲方负责送货到乙方指定的地点（指明：变更，乙方需书面通知甲方），由甲方承担运输费用。

乙方：1、乙方应配合把甲方所有的产品摆在吧台上作为展示。

2、乙方每月必须提供准确、真实的销售情况，并及时向甲方业务反应。

3、按照双方协商的结算方式在合同期内结算货款。

4、乙方购进的产品如果销售不畅，任何品牌的酒水，随时可调换别的产品或原价办理退货。

二、结算方式1、按照甲乙双方认可的报价单价格订货后，第一批货到乙方指定的地点，并余额作为质，80%先付给甲方总货款的，经乙方指定人员凭甲方出库单对账入库后量保证金待合同解除时结清，甲方根据首批进货量的10%，分别作为四大节一十一、元旦、春节）和开业典礼2、双方协商的结算方式：实销实结（不包括首批进货），每月5号结清货款。

乙方如有拖欠甲方货款，逾期超过两个月，甲方有权终止协议，并收回所有进店支持，特殊情况双方协商解决。

3、甲乙双方在规定的对账期内对账，其对账依据由甲方每次送货出具的销售单据，该销售单据上必须有乙方指定人员的签收凭证。

4、甲方与乙方签定合同之日起，乙方不得销售其他任何公司提供的与甲方报价单内相同的产品，否则甲方有权停止供货及要求乙方付清以前所有货款及进店支持费用，甲方没有经营的品牌，乙方可自行选购。

三、损耗残次品处理1、甲方送货到乙方指定地点，乙方应及时以甲方开出的出库单为凭据对账，如出现破损，由甲方负责调换。

2、甲方应在饮料过保质期前的半个月内办理退货。

四、合同期限本协议有效期限20年月日至20 年月日止，协议期满壹个月内，甲乙双方协商是否续约，本合同期内，甲乙双方有特殊情况不能履约，须提前壹周以书面形式通知对方，并承担相应的法律责任及经济损失。

五、违约责任1、未经甲乙双方同意，任何一方无权中途终止协议，如有违约，履约方有权向违约方索赔损失，赔偿损失不得低于乙方年销售额（如有特殊情况，一方不能履行合同，应提前联系，但并不免除其违约责任。

）六、甲乙双方互利 1、甲方给乙方免费提供：，以上赠品在首批进货后8日之内必须到位，在规定期限内未到，甲方赔偿乙方由此带来的损失（不低于首批进货额或指定品牌型号），合同期满后以上赠品归乙方所有，甲方无权干涉。

2、甲方给乙方进店费万元，在正式签订合同后七日内现金一次性付清，如规定期限未到，甲方按每日5%的滞纳金赔偿乙方。

3、每月结算时甲方按 %作乙方的返利，并现金兑现瓶盖费。

4、乙方有产品需求须提前3—5小时之内与甲方业务联系，以免影响正常使用，否则出现其它后果，甲方概不负责。

七、本协议未尽事项，甲乙双方另行协商，本协议壹式两份，经双方代表签字盖章生效，甲乙双方各执壹份。

备注：甲方（公章）：乙方（公章）：：法人法人：篇三：大酒店食品原料供货协议书大酒店食品原料供货协议书甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)依据《中华人民共和国合同法》以及有关法律、法规的规定，甲乙双方就甲方饭店所需的食品原料供应达成如下协议，以供双方共同遵照执行。

一、批价阶段1、海鲜、水果、蔬菜每7-10天批价一次，或根据市场行情再定。

猪肉、牛肉、鸡肉每15-30天批价一次。

批价截止时间为每月10、20、30日。

2、批价截止前5日将报价单发至各供应商进行报价，截止前1日供货商将填写完整的报价单交至采购部批价。

若逾期则先按照上期价格执行，待本期批价完成后根据本期批价的数据来核算各原料差价，低于上期批价部分结算时扣除差价，高于上期批价部分不作差价。

3、有争议部分必须在截止日前商讨解决，最终签字确认。

二、供货阶段1、采购报单至供应商，供应商严格按照当晚报单数量、规格配货，于次日9：00供货至仓库前，有次序的由厨房、仓库验收。

验收单一式两联，由仓库和厨房验收人签字后双方各执一份。

2、供应商提供的原料若有质量或不符合规格等问题必须在验收时退货，若有所争议，则由领导组到现场确认解决。

3、供货期间若有新增原料须由供货商报价，采购、厨房、财务、总经理室批价、签字确认。

4、海鲜或其他供货商负责海鲜及相关来料的加工。

三、付款方式对账完毕后甲方以银行转账或现金方式于第三个月的月初支付当期款项。

四、违约责任1、供应商在明确原料质量、规格、数量的情况下，不能因为原料在协议期间内涨价或其它原因而停止供货，或提供质量、规格、数量不合格的原料。