茶叶的作用 经常喝茶叶有哪些好处
普洱茶的功效与作用
普洱茶的功效与作用普洱茶的功效与作用普洱茶是最常见的一种茶,那你知道喝普洱茶有什么功效吗,下面我们就一起来盘点一下普洱茶的功效吧,希望对大家有所帮助。
普洱茶的功效与作用11、降脂减肥:普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。
2、美容:普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。
3、降脂、降压、抗动脉硬化。
4、消炎、杀菌、治痢。
5、防癌、抗癌:科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。
而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
6、醒酒:《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。
” 事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。
使乙醇代谢能正常顺利进行。
喝茶能增加血管收缩功能。
茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。
饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。
因而起到解酒作用。
并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。
7、健齿护齿:普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。
8、防辐射:据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
9、抗衰老:经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。
普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。
10、护胃、养胃:在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。
11、清除自由基、增强免疫力。
喝茶的好处
喝茶对身体有哪些好处?在当今快节奏的生活中,喝茶已经成为了许多人放松身心、提升生活品质的一种方式。
茶,作为一种历史悠久的饮品,不仅仅是一种文化的体现,更是一种对身体有着诸多益处的健康饮品。
下面,我们就来详细探讨喝茶对身体的好处。
1. 抗氧化作用茶叶中富含的抗氧化剂,如茶多酚和维生素C、E等,可以有效清除体内的自由基,延缓细胞衰老,预防多种疾病。
研究表明,长期饮茶的人,其血液中的抗氧化水平要高于不饮茶的人,这对于预防心血管疾病、癌症等有着重要意义。
2. 提神醒脑茶叶中含有的咖啡因,可以刺激中枢神经系统,提高人的警觉性、注意力和记忆力。
对于需要长时间保持精力集中的工作或学习,适量饮茶可以有效提升工作效率和学习效果。
3. 促进消化喝茶可以刺激胃液分泌,帮助消化吸收。
特别是在饭后饮用淡茶,可以促进食物的消化,缓解油腻感,对于预防肠胃疾病有一定的帮助。
4. 有助于减肥近年来的研究发现,茶叶中的儿茶素可以促进脂肪的分解和燃烧,对于控制体重和预防肥胖有一定的作用。
特别是绿茶,被许多人作为减肥饮品的首选。
5. 降低心血管疾病风险喝茶可以帮助降低血压和胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
研究显示,经常饮茶的人,心脏病和中风的发病率相对较低。
6. 护齿美容茶叶中的氟化物可以强化牙齿结构,预防蛀牙。
同时,茶多酚还具有杀菌作用,可以减少口腔内细菌的繁殖,保持口腔健康。
此外,茶叶还有清除口腔异味的作用。
7. 改善皮肤状况茶叶中的抗氧化物质可以有效抵御紫外线对皮肤的伤害,减少皮肤老化和色斑的形成。
长期饮茶的人,皮肤通常会更加光滑细腻。
结语总而言之,喝茶对身体有着多方面的益处,从提神醒脑到护肤美容,都能在日常生活中发挥其独特的作用。
当然,喝茶也应该适量,过量饮茶可能会导致一些不良反应。
选择适合自己口味和身体状况的茶叶,将其融入日常生活,既是一种享受,也是对健康的投资。
茶叶的功效与作用及禁忌
茶叶的功效与作用及禁忌茶叶是一种古老的饮品,已有几千年的历史。
茶叶具有丰富的营养成分和多种功效,不仅仅能够提神醒脑,还有助于消化,防止心血管疾病等作用。
然而,茶叶也有一些禁忌,我们需要了解并注意。
本文将详细介绍茶叶的功效与作用,并列举一些禁忌事项。
一、茶叶的功效与作用:1. 提神醒脑:茶叶中的茶多酚和咖啡因对中枢神经有兴奋作用,能够提高人的警觉性和注意力,使人更加清醒。
适量饮用茶叶,可以起到提神醒脑的作用,有助于提高工作和学习效率。
2. 消除疲劳:茶叶中的咖啡因能够刺激神经系统,提高肌肉的紧张度和血管的收缩能力,从而使人感到精力充沛,消除疲劳。
这也是很多人选择喝茶来解乏的原因之一。
3. 促进消化:茶叶中的茶多酚、鞣酸和咖啡因能够促进胃液的分泌,增加胃肠蠕动,有助于消化食物。
对于常感到胃胀、消化不良的人来说,适量饮用茶叶能够起到缓解症状的作用。
4. 防治心血管疾病:茶叶中的茶多酚具有抗氧化、抗血小板凝聚和调节血脂的作用,能够防止动脉粥样硬化的发展,降低心血管疾病的风险。
长期饮用茶叶有助于保持心血管的健康。
5. 延缓衰老:茶叶中的茶多酚具有抗氧化作用,能够清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。
这对于延缓衰老、保持肌肤的弹性和光滑起到了积极的作用。
6. 预防癌症:茶叶中的茶多酚具有抗癌作用,能够抑制癌细胞的生长和扩散。
长期饮用茶叶,特别是绿茶,能够降低多种癌症的发病风险。
二、茶叶的禁忌:1. 茶叶中含有一定量的咖啡因,过量饮用会对神经系统产生强烈的刺激,容易导致失眠、头痛、心悸等症状。
因此,晚上避免饮用茶叶,特别是浓茶和绿茶。
2. 茶叶中的鞣酸会与食物中的蛋白质结合生成不易消化的物质,长期饮用过量的茶叶会降低蛋白质的吸收率,影响营养的摄入。
因此,饭前大量饮用茶叶是不合适的。
3. 茶叶会刺激胃黏膜,增加胃液的分泌量,导致胃酸过多。
对于已经出现胃溃疡等胃病症状的人来说,饮用茶叶会加重症状,不利于病情的康复。
4. 茶叶中的茶多酚具有收敛作用,可以抑制肠道菌群的生长。
喝普洱茶有什么好处?
喝普洱茶有什么好处?普洱茶又名滇青茶,因原运销集散地在普洱县而得名,具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效,可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒、止咳化痰、降低血脂胆固醇,下面我们就一起来看一看喝普洱茶有什么好处吧!喝普洱茶有什么好处?1、养胃护胃:适宜浓度的普洱茶粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生保护层,长期饮用的话可起到养胃、护胃作用。
2、消炎杀菌:医药研究实验证明,云南普洱茶可以抑菌,一日服十次浓茶汁,可以治疗细菌性痢疾,这是由于云南大叶种茶内含丰富的茶多酚。
3、防癌抗癌:梁明达和胡美英教授使用细胞培养及电子显微镜方法对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,饮普洱茶能防癌。
4、减缓衰老:具有抗衰老的作用的是茶叶中儿茶素类化含物,普洱茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,因此抗衰老作用比其他茶类都好。
同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了可溶性单糖和寡糖,维生素C也成倍增加,这些物质都可以提高人体免疫系统的功能,从而起到了养生健体、延年益寿的功效。
5、降脂减肥:中国昆明医学院对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明,长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用可以治疗肥胖症。
6、抗动脉硬化:饮用普洱茶有时能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用,老人偶尔喝上一壶还能延年益寿。
7、健牙护齿:普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,多喝的话还可以防止蛀牙。
哪些人不能喝普洱茶?1、生理期:每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
茶叶的好处和功效和作用
茶叶的好处和功效和作用茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。
茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。
下面就由店铺为大家介绍下茶叶的功效和作用,希望对大家有帮助。
茶叶的好处1、提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。
2、兴奋中枢神经,增加运动能力。
3、刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。
4、保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果。
5、饮酒前饮茶,预防醉酒。
6、消除疲劳,促进新陈代谢。
7、减慢衰老作用,延年益寿。
8、固齿强骨,预防蛀牙。
9、保护视力,维持视网膜正常,预防年老引致白内障。
10、降低血液的胆固醇含量,血脂浓度,防止动脉硬化,高血压,脑血栓等心血管疾病。
11、抑制细胞突变,具抗癌作用。
12、可治疗放射性损伤,保护造血机能,提高白血球数量。
茶叶的功效和作用近代研究发现,经常饮茶可提神醒脑。
茶叶中含有5%左右的生物碱,其主要成分是咖啡碱,这种咖啡碱在泡茶时有80%可溶进水中,饮用后能兴奋神经中枢,促进新陈代谢,增强心脏功能;并能促进胃液分泌,助消化,解油腻;还能加强横纹肌的收缩功能,因而能使人解除疲劳,提高劳动效率。
因此,每天清晨喝一杯茶,会使人精神振作,精力充沛。
茶叶还具有消脂作用,我国古代许多医书中都提到,饮茶具有解油消食作用。
如《本草备安》中说,“茶有解酒食油腻、烧炙之毒,利大小便,多饮消脂肪,去油”。
所以,古代人们都把茶叶作为消食饮料。
现代医学研究表明,饮茶帮助消化的药理作用,主要是促进人体脂肪的代谢以及提高胃液及其它消化液的分泌量,增进食物的消化吸收。
经常饮茶还有利于降低血压,防止动脉硬化。
茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙,具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚,对防止血管硬化有一定作用。
喝茶叶有什么好处和坏处呢
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢生活常识分享喝茶叶有什么好处和坏处呢导语:从古到今,人们都有品茶的习惯,喝茶不仅蕴含的一种茶叶文化,同时茶叶中也含有丰富的茶多酚,能为我们体内更好的抗氧化,这也就能达到延年从古到今,人们都有品茶的习惯,喝茶不仅蕴含的一种茶叶文化,同时茶叶中也含有丰富的茶多酚,能为我们体内更好的抗氧化,这也就能达到延年益寿,美容养颜的功效. 所以在生活中很多朋友都已经养成喝茶的习惯. 那么喝茶叶有什么好处和坏处呢?面对大家提出的这个问题,接下来的时间请朋友们和我一起去讨论一下.喝茶的好处:1. 对于人体维生素,微量元素的摄入起到补充作用。
2. 提神醒脑,对于养成良好生活习惯有帮助。
3. 茶与道相连,常有人说以茶入道,或者禅茶一味等等,对于修身养性有很好的作用。
喝茶的坏处:1. 过量喝茶,容易茶醉,容易引起人体钙流失。
2. 喝不适合的茶,容易引起肠胃不适等。
比如胃不好的人,就不建议喝过量茶,喝发酵程度比较轻的绿茶,乌龙茶。
3. 喝有添加的茶,农残过量的茶,也是对身体有害的。
饮茶的好处很多,概括起来有14条:(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。
据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。
茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
(8)饮茶能兴奋中枢。
我们经常喝茶有什么好处呢?茶叶对我们的保健功效有多大-
我们经常喝茶有什么好处呢?茶叶对我们的保健功效有多大?茶叶我们都知道有很多的功效与作用,那么我们经常喝茶有什么好处呢?茶叶对我们的保健功效有多大?怎样喝茶才是最养生的?今天带大家一起来了解一下,我们常喝的茶叶能够带给我们什么样的惊喜。
茶一、经常喝茶的好处1、喝茶可以减肥茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下,有预防和抑制肥胖的功效。
2、喝茶可预防蛀牙对于喝不完的茶我们可以用于漱口、刷牙,不仅可以防口臭,还可以预防龋齿的发生,养生专家从上个世纪就开始研究茶叶在预防龋齿方面的突出效果,一般用茶汤漱口,刷牙等都可以。
这是因为茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。
3、茶能预防心血管疾病饮茶对心血管疾病如高血压、胆固醇也有所减低。
4、茶叶是肠道疾病的良药茶中的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀。
茶多酚与单细胞的细菌结合,能凝固蛋自质,将细菌杀死。
如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等,放在浓茶汤中浸泡几分钟,多数会失去活动能力,这对预防肠道传染病有好处。
二、茶叶保健功效有多大近年来,关于茶叶的健康功效研究得也越来越多:抗癌、保护心血管、防辐射…………似乎人们生活中所有的健康隐患,都可以靠一杯茶来化解。
那么,茶叶中到底有哪些营养成分、究竟能否起到养生作用、怎么喝才能发挥最大的养生效果呢?1、防癌是茶叶的主要功效目前茶叶比较确切的健康功效有预防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等)、调节血脂、降低血糖、增强免疫功能、防止吸烟损伤等。
茶叶中的有效营养成分多种多样,比如大家熟悉的茶多酚,还有茶氨酸、维生素、咖啡碱等。
按制作原理,中国茶叶分为六大类,即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。
后来又有一些再加工的茶,如花茶等,是在六大类的基础上发展起来的。
各种茶叶中有效成分不同,功效也有所不同。
2、绿茶保护心血管绿茶属于不发酵茶,代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。
常喝茶对身体有什么好处和坏处
常喝茶对身体有什么好处和坏处在生活中喝茶是在正常不过的事情,很多人都把喝茶作为自己的兴趣爱好,那么大家知道喝茶的好处和坏处是什么吗?以下是小编给大家收集的关于饮茶的好处与坏处,欢迎大家前来参阅。
经常喝茶对人体都有哪些好处1. 饮茶可以补充维生素,茶叶中含有多种人体所需维生素。
饮茶是补充溶性维生素的好方法,经常喝茶可以补充人体对多种维生素的需要。
2. 能够提神醒脑,因为茶叶当中含有丰富的茶多酚,对于刺激神经的敏感性有重要的作用,适当喝茶有很好的提神醒脑的好处。
3. 能够坚固牙齿,因为茶叶当中含有丰富的微量元素尤其是氟,对于强壮牙齿的作用非常明显。
4. 能够抗氧化、抗衰老,因为茶叶当中含有许多黄酮类的化学成分,这些成分对于清除自由基、抗氧化、抗衰老、提高机体免疫力方面的好处也非常明显。
喝茶的坏处1、喝茶太多会引起胃病:经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。
当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
2、喝茶太多会阻碍人体对铁的吸收:茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。
当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
3、喝茶太多易产生便秘症:茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。
对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
4、喝茶太多致使血压升高和心力衰竭:浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。
凡事有度。
饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。
5、喝茶太多可致龋齿:浓茶中的含氟量偏高,长期饮过浓的茶,反而易引起龋齿,同时还会使牙齿表面沾上一层釉黑色。
中国茶的由来和功效有哪些
中国茶的由来和功效有哪些茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料,为世界三大饮料之首。
无论国内国外每天都有不计其数的人会饮茶。
下面是店铺精心为你整理的茶的由来和功效,一起来看看。
茶的由来《九经》无茶字,或疑古时无茶,不知《九经》亦无灯字,古用烛以为灯。
于是无茶字,非真无茶,乃用荼以为茶也。
不独《九经》无茶字,《班马字类》中根本无茶字。
至唐始妄减荼字一画,以为茶字,而荼之读音亦变。
荼,初音同都切,读若徒,诗所谓“谁谓荼苦”是也。
东汉以下,音宅加切,读若磋;六朝梁以下,始变读音。
唐陆羽著《茶经》,虽用茶字,然唐岱岳观王圆题名碑,犹两见荼字,足见唐人尚未全用茶字。
(清席世昌《席氏读说文记》卷一)只可谓荼之音读,至梁始变,茶之体制,至唐始改而已。
(摘自黄现璠著《古书解读初探》,广西师范大学出版社,2004年7月第1版)“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽,始发于汉代,古汉印中,有些“荼”字已减去一笔,成为“茶”字之形了。
不仅字形,“茶”的读音在西汉已经确立。
如湖南省的茶陵,西汉时曾是刘欣的领地,俗称“荼”王城,是当时长沙国13个属县之一,称为“荼”陵县。
在《汉书·地理志》中,“荼” 陵的“荼”,颜师古注为:音弋奢反,又音丈加反。
这个反切注音,就是现在“茶”字的读音。
从这个现象看,“茶”字读音的确立,要早于“茶”字字形的确立。
中国地大物博,民族众多,因而在语言和文字上也是异态纷呈,对同一物有多种称呼,对同一称呼又有多种写法。
代表茶字的还有茗字。
在古代史料中,有关茶的名称很多,到了中唐时,茶的音、形、义已趋于统一,后来,又因陆羽《茶经》的广为流传,“茶”的字形进一步得到确立,直至今天。
在中国古代文献中,很早便有关于食茶的记载,而且随产地不同而有不同的名称。
中国的茶早在西汉时便传到国外,汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛,所带的物品中除黄金、锦帛外,还有茶叶。
南北朝时齐武帝永明年间,中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。
喝茶养生知识_春季喝茶养生
喝茶养生知识_春季喝茶养生喝茶的6大好处:1、保持身材。
茶叶中的咖啡碱能够推动胃液排泄,协助消化,进一步增强人体对脂肪的水解能力。
定期饮茶可以削减腰围,减少身体质量指数(bmi),从而有利于防治糖尿病和心脑血管疾病。
2、改善记忆力。
茶多酚有利于大脑展开局部调节,提升记忆力,提升自学效率。
吃饭可以防治和化疗神经系统疾病,尤其就是老年认知障碍症。
此外,咖啡碱能够使得中枢神经激动,存有冰镇、益思、润肺的效果。
3、提高肌肉耐力。
茶叶中所含一种名叫“儿茶素”的抗氧化剂,可以减少身体冷却脂肪的能力,提升肌肉耐力,有利于对付烦躁,减少体育锻炼的时间。
常喝绿茶,效果最为明显。
4、提高骨密度。
虽然茶叶中所含咖啡因成分,可以推动钙随排便外流,但含量极低。
即便就是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。
5、抵御辐射。
茶多酚及其氧化物可以稀释一些放射性物质,维护细胞不受到电磁辐射危害,对于复原损坏细胞也存有协助。
茶叶提取物可以化疗肿瘤患者在放射治疗过程中引发的轻度放射病,化疗电磁辐射引致的血细胞、白血球增加,效果较好。
6、抵抗紫外线。
茶多酚就是水溶性物质,用茶水洗头能够去除面部油腻,发散毛孔,具备消毒、杀菌、抗炎皮肤老化的促进作用,还有利于增加日光中紫外线对皮肤的受损,就是天然的“防晒霜”。
其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。
常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。
按季节选茶就可以喝的身心健康1、春夏季节应多喝绿茶。
春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;2、夏天喝绿茶能够清热解毒、减少血脂。
3、秋天最该喝青茶,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。
4、黑茶冬天喝最适宜,尤其就是甜普洱茶,茶性保守,冬天饮用最为最合适。
冬天寒气轻,就是阳气闭藏的季节,甜普洱可以生热暖胃。
另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用。
女性经常喝茶叶水好吗?
茶氨酸以及金属氧化物能够消化吸收一些放射性元素,维护 体细胞不会受到辐射源损害,针对修补损伤体细胞也是有协助。 荼叶提取液可医治肿瘤病人在肿瘤放疗全过程中造成的轻微放 射病,医治辐射源造成的红细胞、白血球减少,实际效果非常好。
抵御紫外光
茶氨酸是水溶物质,用茶叶水洗脸能消除脸部油腻感,细致 毛孔,具备消毒杀菌、杀菌、抗肌肤老化的功效,还有利于降低 阳光中紫外光对皮肤的损害,是纯天然的“霜”。
女士喝茶的好处
饮茶能够减肥瘦身
荼叶含有的儿茶酸、胆甾烯酮、咖啡因、肌醇、叶酸片、泛 酸等多种多样成份,在综合性功效下,有防止和抑止肥胖症的作
Hale Waihona Puke 用。去日本,非常喜爱我国的乌龙。由于乌龙对溶解脂肪的作用 较强,能够协助消除油腻感,促进消化,有减肥瘦身功效。巴黎 圣东安尼医学类专业临床医学负责人卡罗比医师科学研究确认, 常喝云南省产的小青柑,可减少身体中的三酸甘油脂和胆固醇。 荷兰女性,非常是女性很注重形体塑造,们把小青柑称之为“瘦 身茶”。
荷兰医师用小青柑作了实验,试验者每人饮三杯小青柑,坚 持不懈一个月,結果有的体重下降了,有的血糖减少了。荷兰医 师还用云南省陀茶对 40 名男人女人胖人开展试验,让她们每天 早、午、晚各饮一杯陀茶,并用一个月后,有 40%以上人的休重 有不一样水平的缓解。它是美国人喜爱喝云南茶的一个原因。依 据茶能减肥瘦身的功效,荼叶变成“瘦身茶”、“健体茶”的关键原 材料。
提升肌肉耐力
荼叶中带有一种名叫“儿茶酸”的剂,能够提升人体消耗脂肪 的工作能力,改进肌肉耐力,有利于抵抗疲惫,提升锻炼身体的 時间。常喝红茶,实际效果更为明显。
女士喝茶的好处 提升骨密度正常值 尽管荼叶中带有咖啡碱成份,会推动钙随小便外流,但成分 极低。就算是咖啡碱成分颇高的绿茶,一杯也仅有 30~45mg。 抵挡辐射源
喝茶的作用与功效都有哪些呢
喝茶的作用与功效都有哪些呢茶是生活中一种常见的饮品,在我国饮茶具有悠久的历史,那么喝茶的作用与功效都有哪些呢?下面是小编给大家整理的喝茶的作用与功效都有哪些呢,欢迎大家来阅读。
喝茶的作用与功效1 兴奋神经中枢的作用:茶叶中蕴含着大量的咖啡因,而咖啡因有兴奋神经中枢的作用,它能让思想活跃、精神兴奋,消除疲惫;不过过量地饮用茶,则会引起失眠、头痛、耳鸣、心悸、眼花等不适症状。
2 解痉利尿的作用:茶叶中的茶碱,能起到松弛肌肉,平滑肌肤的作用,因此可以用来治疗支气管哮喘、胆绞痛等病症,并且茶叶中的咖啡因还能抑制肾小管的再吸收,所以有很好的利尿功能。
3 抑菌消炎的作用:茶叶有收敛肠胃的作用,并能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力。
大量的实验证明,花茶、绿茶的抗菌效能与黄连不相上下,大于红茶。
4 洁齿防龋的作用:茶不仅仅可以解毒降火,消食化积,还能清洁口腔,坚固牙齿。
《本草备要》中记载:“茶有解油食油腻、烧炙之毒,利大小便,多饮消脂肪,去油。
”有关研究表明,茶叶中含有300 多种化学成分,其中多酚类对很多病菌有抑制作用。
维生素的含量也特别丰富,尤其是以维生素A 和维生素C 的含量最高。
这对人牙齿的`生长和修复有着极其重要的作用。
茶叶中还含有多种微量元素,特别是氟。
氟在人体各个组织中,以牙齿的牙釉含量最高,倘若摄入量不足,就会让牙釉发育不良,易产生龋齿。
由此可见,时常饮茶,并且以茶漱口是保持口腔清洁、固齿防龋的良方。
5 消除油腻的作用:茶对消化系统的作用是比较复杂的,比如说,茶碱具有松弛肠胃、平滑肌肤的作用,可以减轻肠胃道痉挛而引起的疼痛;咖啡因则可以刺激肠胃分泌,有助于消化食物。
古人传下的饭后饮茶助消化、减轻食道不适之说,是有一定的科学道理的。
茶叶是我国边疆少数民族的必需品,少数民族常常饮用茶叶来消除饮食后的油腻感。
所以古人曰:“以其醒肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解。
”正是因为这个原因,茶叶才能在这些以肉食为主的游牧地区得到畅销。
坚持喝茶的好处
坚持喝茶的好处茶,是一种源远流长的饮品,自古以来被广泛饮用。
坚持喝茶不仅可以满足口感的享受,更有着诸多好处。
本文将介绍坚持喝茶的好处,并概述了不同种类茶叶的特点和功效。
第一,坚持喝茶有助于保持健康。
茶叶中含有丰富的抗氧化物质,如茶多酚、黄酮类物质等。
这些抗氧化物质能够抵抗自由基对人体细胞的损害,从而减缓衰老过程,预防多种慢性疾病的发生,如心脏病、癌症等。
同时,茶叶中含有一定量的咖啡因,可以提神醒脑,增强大脑的注意力和记忆力。
第二,坚持喝茶有利于排毒养颜。
茶叶中的多酚类物质具有很强的解毒作用,可以帮助人体排除体内的有害物质,净化血液。
而且茶叶中的茶多酚还具有美容功效,能够收缩毛孔,淡化色斑,使皮肤更加白嫩细腻。
第三,不同种类的茶叶还有其独特的功效。
绿茶是最常见的一种茶叶,富含咖啡碱、维生素C等成分,有助于减肥、降脂、降压等作用。
红茶富含单宁酸,有助于消化、降低血脂。
乌龙茶具有独特的花香和果香,有助于消食健胃。
普洱茶具有清脂降脂、降血压、降血糖的作用。
白茶则是经过较少加工的茶叶,保留了更多的有效成分,有助于抗衰老、预防感冒。
除了以上提及的好处,坚持喝茶还能帮助人们保持良好的饮食习惯。
喝茶需要在一定的仪式感中进行,这种仪式感让人们更加注重饮食品质,减少对垃圾食品的依赖。
同时,茶与糕点、小吃等相结合,也可以成为一种非常好的零食搭配。
然而,坚持喝茶的好处也需要我们注意一些问题。
首先,咖啡因的摄入量应该适量。
咖啡因过量会导致神经过度兴奋,引起失眠、心悸等问题。
其次,茶叶中的草酸容易与钙结合,形成草酸钙,若摄入过多会影响人体吸收钙质。
因此,在日常饮茶过程中,我们应注意适量控制茶叶的浸泡时间,以降低草酸的摄入。
总之,坚持喝茶有助于保持健康、排毒养颜,不同种类的茶叶还具有各自独特的功效。
我们可以根据自己的喜好和需求选择合适的茶叶品种。
无论是在家中闲暇品茶,还是在工作休息间隙享用一杯茶,都能让我们感受到茶香的美好,并享受到喝茶带来的诸多好处。
常喝绿茶对身体有什么好处
第一篇:《常喝绿茶的好处与坏处》常喝绿茶的好处与坏处首先来谈谈喝绿茶有什么好处?先了解绿茶的成分,经现代科学研究证实,绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。
1、降脂减肥,防止心脑血管疾病饮茶与减肥的关系是非常密切的,《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:"久服安心益气……轻身不老"。
现代科学研究及临床实验证实,饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。
此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。
绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。
2、防癌绿茶所含的成分---茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。
近年,美国化学协会总会发现,茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。
经过科学研究确认,茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C 和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。
中、日科学家认为,茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。
3、抗毒灭菌把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代,"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"之说,这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。
茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前世界上第一部权威性茶叶著作中关于 "茶的效用"中指出:"因茶性至寒,最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候,喝上四、五口茶就显效"。
陆羽所列举的上述症状与典型肺炎或疑似病例就很接近。
2023喝龙井茶有什么好处 龙井茶的功效和作用
2023喝龙井茶有什么好处龙井茶的功效和作用龙井茶的功效和作用好处一:抵抗癌细胞对于现在人来说都是谈癌色变,经常喝西湖龙井能够让人拜托癌症的追袭。
西湖龙井茶中含有百分之十五的儿茶素。
儿茶素是抵抗能力是维他命C的四十倍左右。
有效帮助人们抑制血管的老化,最终净化血液拜托癌症。
好处二:抗氧化防衰老龙井茶里面含有的特殊营养成分具有抗氧化防衰老的作用。
这点对于女性朋友来说是最好的福利了。
因为没有哪个女性不想拥有年轻的。
而且西湖龙井中的茶多酚能够快速消除人体内多余的自由基因。
从而抵抗脂肪酸的过度氧化。
好处三:减肥润颜龙井能够降低血液中的血脂及胆固醇,其中含有的咖啡碱及肌醇和叶酸,能够帮助人们调节脂肪代谢。
好处四:可以提高皮肤的抗氧化能力龙井茶对皮肤的最大好处便是可以提高皮肤的抗氧化能力。
我们的皮肤很大部分都是暴露在空气中的,尤其是脸部,皮肤会跟空气中的氧气发生一些反应,让皮肤变暗、长色斑。
龙井茶中的营养物质可以减慢皮肤发生氧化反应的速率,达到抗衰老的功效。
好处五:可以延年益寿龙井茶含有丰富的儿茶素、胡萝卜素以及各种维他命,而这些物质能够帮助人体清除自由基,从而达到延缓缓衰老的作用。
并且这些物质可以清除电脑等电子设备发出的辐射,因此,龙井茶也能够预防癌症。
最新的医学研究也已经表明,西湖龙井茶还可防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。
好处六:可以缓解压力龙井茶的一大特色就在于西湖龙井茶的香气,西湖龙井茶的香气有舒缓、放松心情的感受。
西湖龙井的香气可以让人缓解压力。
压力过大是当代大部分都会遇到的问题,压力过大是导致失眠、皮肤暗淡无光的'主要原因。
所以经常和西湖龙井绿茶可以让人放松心情继而保护皮肤。
喝龙井茶有什么好处龙井茶的功效,提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。
具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
喝茶对身体的好处和坏处有哪些
喝茶对身体的好处和坏处有哪些现在养生逐渐受到越来越多人重视了,有些茶喝起来确实有着养生的功效作用。
下面是小编给大家整理的喝茶对身体的好处和坏处有哪些,欢迎大家来阅读。
喝茶对身体的好处和坏处一、好处:1、提神:茶叶中含有咖啡因、茶多酚,可以刺激神经中枢,振奋精神,起到提神的作用;2、防蛀牙:茶叶中含有氟离子,可以为牙齿生成一层保护膜,起到保护牙齿、预防蛀牙的效果;3、有利于减肥:茶叶中的芳香族化合物,可以促进胃液的分泌,起到解油腻、助消化、溶解脂肪的效果;4、辅助预防心血管疾病:茶叶中含有咖啡因、茶碱,适量饮用可以促进血液循环,保护血管,对心血管方面起到辅助预防的效果。
二、坏处:1、肠胃不适:茶进入胃内会促进胃酸分泌,所以有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病者会加重病情。
如茶水放置时间过久或超过24小时,容易产生细菌繁殖,使茶水变质,喝了容易引起肠胃不适,空腹喝茶或喝浓茶会稀释胃酸,引起肠胃功能紊乱;2、失眠或神经衰弱:喝茶过量或喝浓茶导致茶叶中的咖啡因摄入过度,容易引起失眠、头疼、心悸、神经衰弱等不良症状。
茶清肺效果最好的茶:1、人参茶:人参有非常好的补气补血,清肺润肺健脾的功效,因此平时我们可以喝一些人参茶。
人参茶喝的时候只需要将人参切成片放一到两片就够了,多的话会容易上火。
2、菊花茶:菊花茶有清火明目,清肺润嗓的效果,因此我们平时可以喝一些菊花茶来清肺。
菊花茶需要用温水来泡,这样的话会将它当中的营养物质泡开而不破坏它其中的营养成分,每天喝上一杯会让我们的肺得到非常好的调节。
3、玉蝴蝶茶:玉蝴蝶可以美白肌肤、降压减肥,清肺热利咽喉。
并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。
对急慢性吱气管炎咽喉肿痛,扁桃体炎有很好的治疗作用。
4、蜂蜜柚子茶:蜂蜜和柚子都是有清火润肺的功效的,因此将这两种食材放在一起制作成蜂蜜柚子茶来喝也是能够辅助清肺,有起到清肺的效果。
喝什么茶养胃1.黑苦荞茶市面上的黑苦荞茶对人体居然也是这么有好处,苦荞对人体的作用原来这么大,所以现在苦荞茶类也逐渐受到许多人的喜爱了。
喝茶叶的好处与坏处是什
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生活常识分享喝茶叶的好处与坏处是什
导语:茶叶的类型各种各样平时生活当中,我们也会建议大家多喝茶,这样对养生保健可以带来更加好的效果,但是如果要具体说,喝茶叶对我们的健康有
茶叶的类型各种各样平时生活当中,我们也会建议大家多喝茶,这样对养生保健可以带来更加好的效果,但是如果要具体说,喝茶叶对我们的健康有哪些功效,还是有很多人不太认识的,因此下面我们就为大家具体分析介绍一下,喝茶叶对我们健康可以带来哪一些意想不到的好处。
由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。
此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。
这对中年人来说是需要的。
欧共体还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。
因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。
(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。
据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
茶垢深藏重金属及时清洗很必要
有关研究提出,茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属物质,饮茶时它们会被带入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化。
多喝茶叶茶有什么好处和坏处
多喝茶叶茶有什么好处和坏处荼叶原是纯天然身心健康的植物饮料,是没什么弊端的,荼叶有非常好的作用功效,它带有丰富多彩的营养元素,泡水喝以后对我们的人体有益处。
但是,荼叶虽好,食用不善对我们身心健康也会导致不好的影响。
那麼,长期性喝茶叶水有哪些好处呢和弊端?下边我们来掌握看一下。
长期性喝茶叶水有哪些好处呢?1、降血脂经常喝茶针对降血脂也是有一定的协助,由于荼叶中带有葡萄糖、阿拉伯糖、核糖的复合型糖、儿茶酸类、二苯胺这种物质,能够降低血糖值的来源于,此外,维C、B1还可以推动糖酵解。
2、预防老年痴呆症我们中国人饮茶拥有数千年的历史时间,如今很多人健康养生也喜爱饮茶,而有研究表明,饮茶有利于预防老年痴呆症、改进记忆能力,另外,多饮茶针对人的大脑的体细胞有维护功效,能够减缓人的大脑衰退。
3、龋齿的预防防口臭多饮茶除开能够龋齿的预防外,还能够避免口臭的出現,由于荼叶中带有茶氨酸和单宁酸,能够杀掉牙缝、龋齿中的一些病菌,进而具备龋齿的预防的功效。
另外,大伙儿也了解,荼叶闻着很香,这是由于荼叶中带有芬芳物和棕榈酸,能够消化吸收口腔中的臭味,进而具有避免口臭的功效了。
4、降血脂促进消化荼叶中的咖啡因、维生素b21、维他命C都能提升胃酸的排泄量,能够促进消化,提高溶解人体脂肪的工作能力。
茶中带有的脂环化合物还可以融解人体脂肪,避免人体脂肪在身体食滞。
5、缓解疲劳荼叶中的咖啡因能促进身体神经中枢激动,提高大脑皮层的激动全过程,让人情绪高涨,提高逻辑思维和记忆力。
6、有利排尿缓解疲劳荼叶中的咖啡因可刺激性肾脏功能,促进尿里快速排出来身体之外,提升肾脏功能的滤掉率,降低有害物在肾脏功能中停留的時间。
咖啡因还可清除尿里中的过多乳酸菌,有利于使身体尽早缓解疲劳。
长期性喝茶叶水有哪些弊端?1、喝茶过多会导致胃病下意识地许多服用浓茶水水很容易出现很多身体不适状况,比如很容易造成胃液封闭液,不能一切正常消化一个人每天一切正常新陈代谢胃液是1.5-2.5升,这类胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。
经常喝红茶的好处和坏处_红茶的功效
经常喝红茶的好处和坏处_红茶的功效
红茶的功效与作用随着生活的变化在改变,现在喝茶已成为了一种时尚趋势。
在喝茶中,红茶占用非常大的地位。
那么经常喝红茶有哪些好处和坏处呢,一起来看看!
喝红茶的好处
从发酵程度来讲,红茶属于发酵茶,茶性相对比较温和,对身体刺激性小,即使脾胃虚弱的人也可以饮用。
红茶可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。
喝红茶适宜加牛奶,牛奶中的钙与茶叶中的草酸结合,能够帮助顺利排出体内含量过高的钙。
红茶品性温和、香味醇厚,首先有助于强健骨骼。
剑桥大学医学院的研究人员曾对1256位住在附近的65岁~76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。
结果表明,茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。
其次,喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。
研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。
每天喝5杯红茶的人,脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。
研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。
每天喝5杯红茶的人,脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。
喝红茶的坏处
红茶的好处不少,但是红茶的坏处同样也不在少数,所以喝茶应该选择正确的饮用方式。
如果新加工的茶叶存放太短的时间,含有较。
茶叶的功效与作用大全
茶叶的功效与作用大全茶是一种受广大人民喜爱的饮品,它不仅可以提神醒脑,还有许多健康的功效和作用。
下面是茶叶的功效与作用大全:一、提神醒脑:1. 茶叶含有咖啡因,可以刺激中枢神经系统,增加大脑皮质兴奋性,让人精神焕发,提神醒脑。
2. 茶叶中的氨基酸、维生素B和氟化物等物质,对脑细胞和神经元的活动起到积极的作用,有助于提高大脑的工作效率。
二、减肥瘦身:1. 茶叶中的咖啡因和多酚类物质有增加脂肪代谢、促进脂肪燃烧的作用,从而减少脂肪积累,达到减肥的效果。
2. 茶叶中的茶多酚和咖啡因可以抑制脂肪吸收,并促进脂肪的分解,帮助身体消耗更多的热量,达到减肥瘦身的效果。
三、美容养颜:1. 茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,延缓细胞的衰老,保持肌肤的青春活力。
2. 茶叶中的咖啡因和维生素C可以促进血液循环,增强皮肤弹性,减少皱纹和色斑的形成,让肌肤更加细腻光滑。
3. 茶叶中的多酚类物质还具有抗炎和抗菌作用,可以消除皮肤的疲劳和炎症,预防皮肤病的发生。
四、消除疲劳:1. 茶叶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,提高人体的兴奋性,缓解疲劳感。
2. 茶叶中的茶多酚和氨基酸可以加速人体新陈代谢,排除体内的废物和毒素,让人感到轻松和舒适。
3. 茶叶中的茶氨酸和维生素C可以增加肝脏对糖类和脂肪的代谢,提供更多的能量供给,消除身体的疲劳感。
五、降低血压:1. 茶叶中的茶多酚具有降低血压的作用,可以放松血管,促进血液循环,降低血压。
2. 茶叶中的咖啡因和茶氨酸等物质可以刺激肾上腺素的分泌,使血管扩张,血流速度加快,从而降低血压。
六、降低血脂:1. 茶叶中的茶多酚能够抑制人体内胆固醇的合成,减少致病的LDL(低密度脂蛋白)。
2. 茶叶中的咖啡因和维生素B1可以加速脂肪酸的氧化代谢,降低血脂,减少动脉粥样硬化的风险。
七、预防心脑血管疾病:1. 茶叶中的茶多酚具有抗血小板聚集、降低血液粘稠度的作用,能够预防和改善心脑血管疾病。
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茶叶的作用经常喝茶叶有哪些好处
茶叶是很多人平时都会喝的,其实茶叶的功效有很多,但是喝茶叶也是讲究方法的,正确的喝茶对身体是有好处的,但是喝茶叶不当会有副作用的,那么茶叶的功效有哪些呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!
茶叶正面的功效
1、降压
经常喝茶叶是降压的功效的,儿茶素类,俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。
在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。
具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2、提神
咖啡因,带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。
红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。
茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3、保健
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。
茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。
可帮助体液维持碱性,保持健康。
①钾:茶叶当中含有钾,它可以促进血钠排除。
血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮茶可以预防高血压。
②氟:具有防止蛀牙的功效。
③锰:具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用。
茶叶的副作用
1、茶叶自身危害
据本草纲目记载,嗜茶成癖者,时时咀嚼不止,久而伤营,伤精血,不华色,黄瘁痿弱,抱病不悔,大可叹惋。
其他的一些医药书籍也有类似的说法。
2、饮茶过量
一是伤精血,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等;所以喝茶千万不要过量。
二是渴症,多食茶汤,病不能愈; 三是空腹饮茶,直入肾经,对肾不利。
3、茶叶的污染
例如残留农药,带来的危害引起了国内外专家和大众的重视。
也有学者研究表明残留的物染物只有百分之二被沸水抛出,因此对身体的伤害很弱。
4、茶叶中微量对人体有害的金属元素
现代科学分析证明,茶叶中含有一些微量的对人体有害的金属元素,如铅、铬、镍等。
它们的污染源有茶树的生长环境、农药等化学品、加工中解除的金属设备等。
其中铅的毒性最大,它可在人体内积蓄,直到引起慢性中毒。
但是一般的茶叶所含的这些元素量都极其微少,对人体的不利影响几近于无。