制冰机的维修保养

制冰机的维修和保养

什么叫制冰机

采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过蒸发后，制造出冰的设备叫制冰机。

制冰机操作原理，

,压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发、吸热、汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层.当冰层凝结到一定的厚度的时候,制冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰.再实现下一次循环.，

简单的说就是

通过补充水阀门, 水自动进入一个蓄水槽, 然后通过水泵送至到分流头, 在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上, 水被冷却至冰点, 而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽, 重新开始循环工作。

当冰达到所要求的厚度时碰到传感器，传感器指令给电脑板，由电脑板输电到电磁阀，电磁阀转换为制热状态，蒸发器发热。这样冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜，这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中落到储冰室。在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中。

我们酒店使用的是美国的牌子是万利多制冰机

首先一些要注意的事项

制冰要机背部和左右正面间隙不小于30cm，顶部间隙不小于60cm，

制冰机用水要契合国家饮用水规范，并加装水过滤安装，过滤水中杂质，免得堵塞水管，并影响制冰的质量。

对制冰机的保养

机组的保养与清洗

主要包括压缩机开停机是否频繁，运转是否有异常响动

压缩机运行高低压是否正常

压缩机运行电流是否正常

冷凝风扇电机有无振动

机组周边环境要定时清扫，不能堆放杂物，阻碍散热

定期对冷凝器进行清洗，及冷凝器的过滤网

冷凝器一年（2—3）次过滤网1-2月一次

定期对制冰机的进水管、蓄水槽、储冰箱及挡板做清洗除水垢

基本一个季度一次

对储冰箱进行清洗同时，要疏通储冰箱中的排污下水口

定期对制冰机的进水过滤器进行更换，出水小会影响制冰的效率定期对分水器管子进行除水垢，进水不均匀会导致冰块的大小不一定期检查储冰箱中的温控探头是否正常

定期对冰面传感器进行除水垢

检查储冰箱的盖板是否密封