中外民俗(日本)

日本料理以鱼、虾、贝等海鲜 品为烹饪主料，并有冷、热、 生、熟各种食用方法。 日本 人讲究食品营养学，讲究菜点 的色泽和形状，口味多为咸鲜， 清淡少油，稍带甜酸和辣味。 日本人爱吃鱼以及各种海味、 瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋 和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、 紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及 肥猪肉。
礼仪
和服依照四季的不同，从种类、材质、花纹乃至饰品小物有其搭配 的规则，特别是修习茶道、花道、舞踊等日本传统技艺者，更是注重时 服的传统。
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著名的 "三道"
茶道也叫作茶汤（品茗会）， 自古以来就作为一种美感仪式受 到上流阶层的无比喜爱。现在， 茶道被用作训练集中精神，或者 用于培养礼仪举止，为一般民众 所广泛地接受。日本国内有许多 传授茶道各流派技法的学校，不 少宾馆也设有茶室，可以轻松地 欣赏到茶道的表演。但日本的茶 道最终是由中国唐朝贞观年间传 到日本的。
谢谢观赏
日本人见面多以鞠躬为礼。一般人们相互之间是行3O度和45度的鞠躬 礼，鞠躬弯腰的深浅不同，表示的含义也不同，弯腰最低、也最有礼 貌的鞠躬称为“最敬礼”。 日常生活中，日本人谦虚礼让、彬彬有礼，同事、行人间极少发生口 角。在与日本人交谈时，不要边说边指手划脚，别人讲话时切忌插话 打断。三人以上交谈时，注意不要冷落大部分人。在交谈中，不要打 听日本人的年龄、婚姻状况、工资收入等私事。对年事高的男子和妇 女不要用“年迈”、“老人”等字样，年事越高的人越忌讳。在公共 场合以少说话为好。 日本人待人接物态度认真、办事效率高，并表现出很强的纪律性和自 制力。约会总是正点，很少误时。 日本人有不少语言忌讳，如“苦”和“死”，就连谐音的一些词语也 在忌讳之列，如数词“4”的发音与死相同，“42”的发音是死的动 词形，所以医院一般没有4和42的房间和病床。
夏日祭
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景点
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北海道
日本人惯吃“和食”。“和食”已有几千年 的历史，名目繁多，但说其本质则不离三种 日常食物：饭、日本酱汤、时菜。 除了“和 食”，还有人们熟悉的寿司、刺身、麦茶、 荞麦面、煎饼、牛奶等主副食。 日本人喜欢 吃冷面。 还有日本清酒，清酒可以热喝或冷喝，无论 那一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。
和服
和服，是日本的民族服饰。江户时 代以前指吴服，源于三国时东吴通过商 贸活动将纺织品和缝纫技艺传入日本， “日本民族”的概念兴起，因而改称和 服，成为大和民族的传统民族服饰。 在日本，出席冠礼（成人式）、婚 礼、葬礼、祭礼、剑道、弓道、棋道、 茶道、花道、卒业式、宴会、雅乐、文 艺演出、庆祝传统节日，日本人都会穿 上端庄的和服去参加。
日本
Japan
01.日本簡介 09.动漫产业 02.传统节日
08.文化活动
03.庙会祭祀
07.服饰风俗
04.著名景点
06.礼仪禁忌
05.饮食文化
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日本简介
• 日本国（Japan）是位于亚洲东部的岛国，太平洋 的西北部，领土由本州、四国、九州、北海道四 个大岛及7200多个小岛组成。面积37.8万平方千 米，其中本州岛面积最大。日本沿岸多岛屿、半 岛、海湾和天然良港。“日本”国名意为“日出 之国”。日本人口达1.26亿，以和族为主体民族， 通用日本语。
花道作为一种在茶室内再现野外盛开 的鲜花的技法而诞生。因展示的规则和 方法的有所不同，花道可分成20多种流 派。
书道也称日本书法， 是日本人的琴棋书画四 大艺术之一。
日本的漫画市场很大， 形成也很早，他们第一批漫 画读者到现在已六七十岁了。 这种阅读趣味一直保留，是 一种全民看漫画的形势，日 本漫画家是全日本纳税人中 收入最高的，在日本被通常 认为最有钱的知名流行歌手 还排在漫画家之后。 日本漫画业完全产业化，有 很成熟的产业链和商业市场。
中文名称；日本国 首 都:东京
主要城市：东京、京都、大阪、横滨、名古屋、札幌，长崎、那霸 国庆日：12月23日 国 国 歌：《君之代》 旗：日章旗
官方语言：日语
货 币：日元（円，￥，JPY，yen） 时 区：东九区
政治体制：议会制君主立宪制 国家领袖：天皇明仁（象征） 安倍晋三（实权） 人口数量:1.27339亿（截至2013年底） 人口密度:337.1人/平方千米（2013年）
主要民族:大和民族、琉球族、阿伊努族
主要宗教：神道教、佛教 国土面积：37.78万平方公里 国家象征：天皇、樱花、菊花、绿雉 气候：亚热带季风气候和温带季风气候
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1月 1日 元旦 1月的第2個星期一 成人節 2月11日 建國紀念日 3月20日(或者21日) 春分節 4月29日 綠色日 5月 3日 憲法紀念日 5月 5日 兒童節 7月的第3個星期一 海洋節 9月的第3個星期一 敬老節 9月23日(或者24日) 秋分節 10月的第2個星期一 健康體育節 11月3日 文化節 11月23日 勞動感謝節 12月23日 天皇誕辰
庙会、祭祀
日本庙会是一种起源于宗教活动 的风俗。日本每年七、八月，在 全国各地，会举办各式各样、大 小不一的庙会祭典，还有将近20 0个以上的花火大Βιβλιοθήκη Baidu，是最热闹 的季节。人们通常穿着和服、摇 着艺伎扇、跳盂兰盆舞、一边还 兴致勃勃地吃着章鱼烧，看着燃 放烟火。
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