旅游管理的基本原理
景区运营管理原理课件(PPT 49张)
二、运营管理过程
2、景区危机管理(crisis management)
(1)含义
景区危机管理是景区为了预防、摆脱、转化危机而采取的一系列维 护景区生产经营的正常运行，使企业脱离逆境，避免或减少财产损 失，将危机化解为转机的一种企业管理的积极主动行为。
二、运营管理过程
2、危机管理
(2)危机事件类型
一、运营管理含义
3、运营管理的技能
(10)Always being self-critical, constructively critical of the
existing systems and striving for constant improvements.
具有自我批评的精神，不断地寻找现有系统中的总是并加以改进
景区运营管理原理
一、运营管理含义
1、概念 Operations management is the day-to-day management of the site. It is about marshalling the attraction’s resources, notably the staff and physical equipment such as physical machinery to provide a satisfactory service for the customer and an acceptable rate of return on the use of these resources. 运营管理就是景区的日常管理活动，亦即调配景区的资源， 主要指员工和机器等物质设备，为顾客提供满意的服务， 并获取可接受的投资回报率。
Moderate risk, moderate severity. 中等风险，中等危害。如一场火灾毁掉了主题公园的某个小型游乐 项目设施。
7.1旅游管理专业科目二《旅游管理学》考试大纲
福建师范大学申请成人高等教育学士学位考试旅游管理专业《旅游管理学》课程考试大纲考试形式：开卷考试时间：120分钟一、课程性质、教学目标（一）课程的性质与特点《旅游管理学》是一门为旅游管理专业学生开设的专业基础课。
本课程涉及旅游管理学的基础理论和实践，是通过介绍整体旅游系统、旅游市场、旅游营销、旅游对经济的影响、旅游的社会文化影响、旅游对环境的影响、旅游目的地开发、旅游的可持续发展、休闲与旅游等相关研究的观点和成果，探讨旅游业的管理问题、发展趋势及其在实践中的具体应用，使同学们通过学习，理解和掌握理论、方法和技能的学科。
（二）课程设置的目的和要求通过本课程的教学，要求学生了解有关旅游管理的基本理论和基本知识具有分析和解决旅游业管理问题的基本能力。
同时还需要辅之以适当的实践课形式，让学生能够系统、全面地掌握旅游企业管理的基本概念、理论和主要内容，为学生学习本专业内其他课程奠定基础。
（三）与本专业其它课程的关系本课程与旅游管理专业中的《饭店经营与管理》、《旅行社经营与管理》、《餐饮管理》、《景区经营与管理》等课程有着较为密切的关系，是这些课程的理论基础，饭店、旅行社等经营管理课程是其在具体的旅游企业中的延伸。
二、参考教材（考生自备）李昕：《旅游管理学》（第3版），中国旅游出版社，2012.8三、课程纲要考核目标的能力层次表述本课程的考核目标共分为三个能力层次：识记、理解、应用，它们之间是递进等级的关系，后者必须建立在前者基础上。
其具体含义为：识记：能知道有关的名词、概念、知识的含义，并能正确认识和表述，是低层次的要求。
领会：在识记的基础上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有关概念、原理、方法的区别与联系，是较高层次的要求。
应用：在理解的基础上，能运用基本概念、基本原理、基本方法分析和解决有关的理论问题忽然实际问题。
1．在命题考试中，识记的内容约占考试总分数的40%左右，理解的内容约占考试总分数的30%左右，应用的内容占考试总分数的30%。
教案大学一年级旅游管理教学大纲
教案大学一年级旅游管理教学大纲教案大纲一、引言旅游管理专业的教学大纲是为了规范和指导大学一年级学生的学习，在培养他们的专业技能和知识的同时，培养他们的创新和实践能力。
二、课程目标1. 了解旅游管理的基本概念、理论和实践；2. 掌握旅游管理的基本原则和方法；3. 培养学生的团队合作和沟通能力；4. 培养学生的动手实践和解决问题的能力；5. 培养学生的自主学习和终身学习的能力；6. 培养学生的创新思维和创业精神；7. 培养学生的职业道德和社会责任感。
三、教学内容第一章：旅游管理概论1.1 旅游管理的定义和特点1.2 旅游管理的发展历程1.3 旅游管理的重要性和作用第二章：旅游市场与消费者行为2.1 旅游市场的组成和特点2.2 旅游市场的需求与供给2.3 旅游市场的竞争与策略2.4 消费者行为的影响因素和决策过程第三章：旅游经济与财务管理3.1 旅游经济的基本理论3.2 旅游经济的产业链和价值链3.3 旅游企业的财务管理和分析第四章：旅游规划与项目管理4.1 旅游规划的基本理论和方法4.2 旅游规划中的环境分析和目标设定 4.3 旅游项目管理的流程和技术第五章：旅游策划与营销5.1 旅游策划的基本概念和步骤5.2 旅游产品与服务的策划与创新5.3 旅游市场营销的基本原理和实践四、教学方法1. 讲授：教师通过给出理论知识和案例分析等方式进行知识传授；2. 实践：通过实地考察、实训活动等方式培养学生的实践能力；3. 团队合作：通过小组讨论、团队项目等方式培养学生的合作与沟通能力；4. 自主学习：通过阅读、研究和总结等方式培养学生的学习能力；5. 案例分析：通过分析实际案例，培养学生解决问题的能力；6. 演讲与展示：通过学生演讲和展示等方式培养他们的表达能力。
五、教学评价1. 平时表现：包括出勤情况、课堂参与、作业完成情况等；2. 课堂测试：通过课堂测验检验学生对知识的掌握情况；3. 个人报告：学生需完成个人报告，展示所学知识和实践成果；4. 团队项目：学生需参与团队项目，培养团队合作和解决问题的能力；5. 期末考试：对学生全面掌握知识和能力的考核。
旅游管理主修课程
旅游管理主修课程旅游管理主修课程（一）专业基础知识：1、旅游概论：给学生讲解旅游业的性质、特点、服务文化介绍以及与其他行业的关系等；2、旅游开发原理：包括旅游市场调研与规划方法、当前和未来的旅游资源环境及其对开发的要求等；3、旅游经济学：给学生介绍旅游经济主体的情况，以及分析旅游服务的特点和影响、旅游的风险管理和可持续发展等；4、旅游技术：主要归纳和介绍出行方式、乘车技巧及安全注意事项以及客运经营；5、旅游销售与宣传：介绍销售和宣传方式，为学生提供实际应用技巧；6、行程设计：以专业词汇介绍民宿家庭等地游行程设计等。
（二）专业实践：1、旅游管理实践：给学生提供关于旅游团队、旅游营销及旅游服务资源配置等的实践经验；2、旅游房投资实践：学习实践如何做好旅游度假房的投资规划和项目营销等；3、旅游服务市场实践：培养学生识别市场及制定有效的服务市场宣传营销等；4、旅游环境评价实践：学习实践如何确定旅游环境质量、旅游项目保护控制等；5、旅游报告实践：对学生进行旅游报告写作，以提高旅游行政管理能力及形式主义思维能力。
（三）专业软件应用：1、Office专业应用：Excel、Word、PowerPoint等；2、Adobe Acrobat：学习并掌握PDF文件的制作及编辑；3、CorelDRAW：学习图片、视频素材的编辑及组合；4、财务系统：学习财务管理软件及实时财务报表分析；5、价格营销系统：学习营销管理软件，并运用价格优化技术、策略分析及经济预测等方面的技能；6、统计分析系统：学习SPSS软件，掌握方差分析，卡方检验，回归分析，因变量处理，时间序列和因子分析等；7、网站管理系统：学习导游的团队管理、网上旅游订购及网站管理系统，实现数据的管理和管理过程的精确性。
旅游企业的管理原理
旅游企业的管理原理一、引言随着经济的发展和人民生活水平的提高，旅游业成为我国重要的支柱产业之一。
在这个日益竞争激烈的行业中，旅游企业的管理原理至关重要。
本文将探讨旅游企业的管理原理，包括组织结构、战略规划、人力资源管理、市场营销和客户关系管理等。
二、旅游企业的组织结构旅游企业的组织结构是实现企业目标的基础。
一个优秀的组织结构可以提高沟通效率、协调各部门工作、提高决策效率。
旅游企业的组织结构通常包括总经理办公室、营销部、人力资源部、财务部等。
合理的组织结构应根据企业规模、发展阶段、战略目标等因素进行调整。
三、旅游企业的战略规划战略规划是旅游企业成功的关键之一。
旅游企业应根据市场需求和竞争情况制定明确的战略目标，在实施过程中不断调整和优化策略。
战略规划应包括市场定位、产品开发、渠道管理等方面的内容，以确保企业在激烈的竞争中立于不败之地。
四、旅游企业的人力资源管理人力资源是旅游企业最重要的资本。
优秀的员工可以为企业带来持续的竞争优势。
旅游企业应注重人力资源的培养和发展，包括招聘、培训、绩效评估和激励机制等。
同时，企业应建立良好的员工关系，提供良好的工作环境和福利待遇，以提高员工的满意度和忠诚度。
五、旅游企业的市场营销市场营销是旅游企业获取客户的重要手段。
旅游企业应通过市场调研，了解客户需求和竞争情况，制定有效的市场推广策略。
这包括确定目标市场、选择适当的营销渠道、制定合适的定价策略、进行有效的促销活动等。
市场营销的关键是建立良好的品牌形象和提供优质的服务。
六、旅游企业的客户关系管理客户关系管理是旅游企业与客户之间建立和维护良好关系的重要管理工具。
通过客户关系管理，企业可以更好地了解客户需求、提供个性化的服务、增加客户满意度和忠诚度。
客户关系管理包括客户群体划分、客户沟通、客户反馈和客户关怀等方面。
七、结论旅游企业的管理原理在提高企业竞争力、实现可持续发展方面起着重要的作用。
良好的组织结构、明确的战略规划、优秀的人力资源管理、有效的市场营销和客户关系管理是旅游企业成功的关键。
旅游管理旅游经济学复习重点原理梳理
旅游管理旅游经济学复习重点原理梳理在旅游管理领域，了解旅游经济学的原理是至关重要的。
旅游经济学是研究旅游活动及其对经济的影响的学科，其中包含了一系列的理论和原则。
本文将介绍旅游经济学的重点原理，并进行梳理，以帮助您更好地复习和理解。
一、需求理论需求理论是旅游经济学中的重要基础。
它研究了旅游产品和服务的需求形成和变化规律。
首先，需求方面的因素包括个人的收入水平、时间、价格水平、个人爱好和偏好等。
其次，需求曲线表达了旅游产品在不同价格水平下的需求情况。
最后，需求弹性是指旅游产品对价格变化的敏感程度，衡量了消费者对价格变化的反应程度。
二、供应理论供应理论研究旅游产品和服务的供应过程和规律。
供应方面的因素包括旅游经营者的投资规模、生产成本、技术水平和政策环境等。
供给曲线表示了在不同价格水平下旅游产品的供给情况。
供给弹性反映了旅游经营者对旅游产品价格变化的敏感程度。
三、市场均衡理论市场均衡理论探讨了市场上旅游产品和服务的供需关系，并得出了市场价格和数量的均衡状态。
市场均衡是供需平衡的结果，实现了资源的有效配置和社会福利的最大化。
当需求量和供给量相等时，市场即达到均衡状态。
如果需求量大于供给量，市场价格会上涨，供给量则会增加，直至均衡；反之亦然。
四、成本收益分析成本收益分析是衡量旅游活动效益的重要工具。
通过对旅游投资和收益的比较，可以判断旅游项目的可持续性和经济性。
成本包括直接成本和间接成本，收益包括直接收益和间接收益。
成本收益分析可以帮助决策者评估旅游项目的风险和回报，从而做出合理的经济决策。
五、旅游效应理论旅游效应理论研究了旅游活动对经济、社会和环境的影响。
旅游经济效应包括直接效应和间接效应。
直接效应是指旅游活动直接带来的经济收入和就业机会；间接效应是指由直接效应引发的经济波动和社会变化。
此外，旅游还具有外部性和溢出效应，旅游发展应遵循可持续发展原则，平衡经济、社会和环境效益。
六、商业模式创新商业模式创新是旅游管理中的关键课题。
大学旅游管理学试题答案
大学旅游管理学试题答案一、选择题1. 旅游管理学的主要研究对象是什么？A. 旅游经济B. 旅游市场C. 旅游活动D. 旅游政策答案：C. 旅游活动2. 旅游管理学中，SWOT分析主要用于什么？A. 旅游产品设计B. 旅游市场分析C. 旅游资源评估D. 旅游企业战略规划答案：D. 旅游企业战略规划3. 以下哪个不是旅游管理的基本原则？A. 可持续发展原则B. 客户至上原则C. 经济效益最大化原则D. 文化保护原则答案：C. 经济效益最大化原则4. 关于旅游产品，以下说法正确的是：A. 旅游产品仅包括实物B. 旅游产品是无形的C. 旅游产品包括服务和体验D. 旅游产品只针对国内游客答案：C. 旅游产品包括服务和体验5. 旅游目的地管理的核心内容是什么？A. 提高门票价格B. 增加旅游景点数量C. 提升旅游服务质量D. 实施旅游市场垄断答案：C. 提升旅游服务质量二、填空题1. 旅游管理的主要目的是实现旅游活动的________、有序和__________发展。
答案：高效；可持续2. 在旅游市场细分中，根据旅游者的年龄、收入、旅游偏好等因素进行分类，这种方法称为__________。
答案：市场细分3. 旅游规划的基本步骤包括：调研分析、__________、实施方案和效果评估。
答案：规划制定4. 旅游资源的开发应遵循__________和__________相结合的原则。
答案：保护；开发5. 旅游危机管理的目的是尽量减少危机事件对旅游企业和目的地的__________和__________影响。
答案：经济；形象三、简答题1. 简述旅游管理学的研究内容和意义。
答：旅游管理学是研究旅游活动管理规律和方法的学科，其研究内容包括旅游市场分析、旅游产品开发、旅游规划与开发、旅游企业经营管理、旅游服务质量管理等。
该学科的意义在于通过科学的管理理论和方法，提高旅游活动的效率和质量，促进旅游业的可持续发展，满足旅游者的需求，同时保护旅游资源和环境。
旅游资源管理的基本原理
（一）理论内涵 1.分工能够提高劳动生产率，各国根据自己的
条件，发展劳动生产率最高、成本最低的部门、 生产出收益最高的产品，用于交换本国不愿生 产的其他产品，使本国资源得到充分的开发 （亚当·斯密）
经济与贸易学院旅
2.国际分工与国际贸易的产生的原因：更主要
的原因是各国生产要素禀赋的区别，即生产要 素拥有量的区别和各种商品生产所需生产要素 密度的区别。（赫克歇尔-俄林）
第七章 旅游资源管理的基本原理
一、区位理论与旅游资源管理
（一）区位理论的内涵 1.是关于人类活动所占有场所的理论 2.包含人类活动的空间选择和空间内人类活动
的有机组合两层含义
3.其实质是通过科学的布局使得生产能以较少
投入获得较大利益
经济与贸易学院旅
（二）区位理论在旅游资源开发与管理中的运
用
1.旅游中心地的界定
根据一定的标准确定特定区域的旅游中心地 旅游资源、交通、人均旅游收入、旅游产品？
2.旅游中心地的市场范围
上限：旅游资源的引力、旅游容量（社会容量、经
济容量、生态容量）
下限：克里斯泰勒“门槛值”
经济与贸游中心地的市场吸引范围划分 高级旅游中心、低级旅游中心 环城市游憩带（吴必虎）
课堂讨论：运用可持续发展理论，讨论旅游管
理中低碳化的途径
经济与贸易学院旅
（三）在旅游资源开发与管理中的应用 1.旅游各个要素均可以渗入体验经济的元素 2.娱乐体验、教育体验、逃避体验、审美体验
经济与贸易学院旅
四、可持续发展理论
（一）理论内涵 1.含义
可持续发展是指既满足当代人的需求，又不对后代
人满足其自身需求的能力产生威胁的发展。（布伦 特兰夫人）
旅游管理优秀课件系列作品之九
旅游者
鞍山市旅游局
云南省旅游局工作人员参观 旅交会现场
亚太旅游协会活动
第一章
旅游管理概述
三、现代旅游系统的运行
从旅游活动的实践看，现代旅游系统运行通常是
由四个方面的旅游活动所组成：
旅游者活动
旅游经营活动 旅游市场竞争 旅游经济活动
第一章
旅游管理概述
第二节 旅游管理的性质和特点
终奖可能无力发放了”总经理一席话使员工们放下心了，只要
不裁员，没有奖金就没有吧。人人都做了过个穷年的打算。除 夕将至，董事长宣布："有年终奖金，整整一个月工资，马上 发下去，让大家过个好年"整个公司大楼，爆发出一片欢呼声。
点 评:
与其因最好的期盼，造成最大的失望，不如用最坏
的打算，引来意外惊喜。
者就是管理者,他发挥了组织管理的职能,
实现了组织的目标!
什么是旅游管理学？
理论基础：以旅游学基本理论、管理学基本
理论为研究基础的
研究层次：旅游业的宏观管理、旅游行业的 中观管理、旅游企业微观管理
宏观管理分为几个层次：根据不同的旅游目 的地，分为国家层、区域层、地方层等
旅游管理学与旅游学、管理学的关系？
第二十章 旅游区域管理
第一章
第一节
旅游管理概述
旅游活动与现代旅游系统
一、旅游活动的概念
旅游活动，是人类在一定的经济社会条件下所产生，并随着 经济社会发展而发展的一种经济社会活动。
狭义的旅游活动，是指旅游者的旅游活动，即旅游者为满足
特定的需求，短期暂时离开其通常居住和工作的地方，前往 旅游目的地所进行的包括食、住、行、游、购、娱等内容的
旅游管理专业攻读硕士学位研究生培养方案
旅游管理专业攻读硕士学位研究生培养方案摘要：随着旅游产业的不断发展，旅游管理专业成为越来越多人选择的热门专业。
攻读旅游管理专业硕士学位研究生培养方案为该专业的学生提供了全面的教育体系和培养方案。
关键词：旅游管理专业，硕士学位，研究生培养方案，教育体系，培养方案。
引言：随着我国旅游业的高速发展，旅游管理专业逐渐崛起并成为了热门专业之一。
为了满足旅游行业对高素质人才的需求，越来越多的大学开始开设旅游管理专业的硕士学位课程。
旅游管理专业硕士学位课程的学生不仅需要掌握基础理论知识，还需要具备应用能力和创新思维能力。
攻读旅游管理专业硕士学位需要时间和精力的投入，但是只要具备足够的学术热情和职业追求，这样的努力将会带来丰硕的成果。
一、教育体系教育体系是影响硕士学位培养质量的重要因素之一。
完善的教育体系可以为学生提供全方位的指导和学习资源。
旅游管理专业硕士学位的教育体系主要包括普通课程和专业课程。
普通课程是为了培养学生的思维能力和知识基础，旅游管理专业硕士学位中的普通课程除了其它专业的人文社会科学课程外，还有旅游行业的相关知识课程，如宏观旅游政策、旅游市场调研和分析等。
专业课程主要面向旅游行业，包括旅游管理、旅游规划、旅游市场和销售、旅游资讯等。
在这些课程中，学生除了学习基础理论知识之外，还需要参与具体的项目或实践活动，以便将理论知识应用到实际中去。
二、培养方案培养方案是对硕士课程中所需知识和技能的适当安排和计划。
旅游管理专业硕士学位的培养方案旨在培养学生的能力和潜能，使他们成为具有批判性思考、独立研究和创新能力的旅游行业专业人才。
培养方案主要包括三个部分：1、学术导师辅导学术导师是培养硕士学位的学生的主要指导者。
导师负责监督学生的研究进展和学术方面的指导。
在导师的帮助下，硕士学位研究生可以更加深入地了解旅游管理专业和旅游行业。
2、实践环节实践环节是研究生教育中很重要的部分，它是为了使学生将学术理论与实践相结合，以便更好地适应旅游行业的实际需求。
旅游管理学
• 旅游活动包括旅游产品开发、市场营销、企业管理等方面 • 旅游管理学关注旅游活动的经济效益、社会效益和生态效益
旅游管理学的理论体系
旅游管理学的理论体系包括基础理论体系和应用理 论体系两部分
• 基础理论体系：研究旅游管理的基本 概念、基本原理和基本方法 • 应用理论体系：研究旅游管理的具体 应用和实际操作
• 政策支持：制定和实施旅游业可持续发展政策，引导旅游业朝 着绿色、环保、公平的方向发展
• 技术创新：利用信息技术、人工智能和绿色技术提高旅游业的 效率和水平
• 市场机制：通过价格机制、竞争机制和合作机制实现旅游业的 可持续发展
旅游业可持续发展的实践案例
• 旅游业可持续发展的实践案例包括生态旅游、乡村旅游和循环经 济等方面
• 旅游业本土化的方法包括政策支持、技术创新和市场推广等方面 • 政策支持：政府制定和实施相关政策，支持旅游业本土化的发展 • 技术创新：利用本土技术资源，提高旅游业的效率和水平 • 市场推广：通过本土市场渠道，推广本土旅游产品，提高市场知名度
旅游业全球化与本土 化的互动关系
• 旅游业全球化与本土化之间存在相互促进和相互制约的互动关系 • 相互促进：全球化为旅游业本土化提供了市场机遇和资源支持， 本土化有助于旅游业全球化的发展 • 相互制约：全球化可能导致旅游业本土文化的削弱，本土化可 能限制旅游业全球化的进程
• 旅游业全球化的挑战包括文化差异、市场竞争和环境影响等方面 • 文化差异：全球化背景下，旅游业如何应对文化差异，实现旅游产品的本土化 • 市场竞争：全球化背景下，旅游业如何应对市场竞争，提高自身竞争力 • 环境影响：全球化背景下，旅游业如何应对环境影响，实现可持续发展
旅游管理专业学什么
旅游管理专业学什么1. 介绍旅游管理专业是指培养从事旅游企事业单位管理、组织、策划、市场营销、服务等方面工作的专门人才。
随着旅游业的快速发展，旅游管理专业的需求也越来越大。
本文将介绍旅游管理专业学习的主要内容，以帮助对该专业感兴趣的学生更好地了解其学习内容和发展前景。
2. 学习内容2.1 旅游基础知识旅游管理专业的学习以旅游基础知识为基础，包括旅游地理、旅游心理学、旅游经济学、酒店管理、旅游规划等内容。
学生需要了解旅游业的基本概念、发展历程、国内外的经典案例等，为后续的专业学习奠定基础。
2.2 旅游管理理论旅游管理专业学习还包括旅游管理理论的学习。
学生将学习到团队管理、市场营销、旅游服务质量管理、旅游企业战略管理等相关理论，为将来从事旅游企业管理工作打下扎实的理论基础。
2.3 实践能力培养除了理论学习外，旅游管理专业还注重培养学生的实践能力。
学生将通过实习、实训、实践课程等方式，接触和参与实际的旅游管理工作，如酒店管理、旅行社运营等。
这些实践环节将帮助学生提升自己的实际操作能力和解决问题的能力。
2.4 行业动态和发展趋势学习旅游管理专业还需要了解旅游业的发展动态和趋势。
学生需要关注行业新闻、研究最新旅游市场报告等，了解旅游业的发展方向和潜在机会，以便在将来的工作中能够更好地应对挑战和抓住机遇。
3. 就业前景旅游业是一个高速发展的行业，对于旅游管理专业毕业生来说，就业前景较为广阔。
毕业生可选择从事旅行社管理、酒店管理、景区管理、会展策划等相关工作。
此外，随着旅游业对数字化和国际化要求的增加，毕业生还可以在旅游平台、在线旅游公司、国际旅游机构等领域找到就业机会。
4. 总结旅游管理专业学习内容广泛，既包括旅游基础知识的学习，也包括旅游管理理论的学习，同时注重实践能力的培养。
就业前景较好，学生可以选择从事旅游企业管理、酒店管理、旅行社运营等工作。
然而，随着旅游业的快速变化和发展，学生也需要时刻关注行业动态，不断提升自己的职业素养和技能，以适应行业的发展需求。
旅游管理研究生课程内容
旅游管理研究生课程内容
旅游管理研究生的课程内容通常涉及旅游学、管理学、经济学、市场营销、酒店管理、旅游规划与开发等方面的知识。
以下是一些常见的课程内容：
1. 旅游学原理：介绍旅游的基本概念、分类、发展历程和影响因素等。
2. 管理学原理：学习管理学的基本理论和方法，包括组织行为、领导能力、决策制定等。
3. 旅游经济学：研究旅游市场的供求关系、旅游消费行为、旅游产业结构等经济问题。
4. 旅游市场营销：学习旅游产品的市场定位、市场推广、品牌建设等营销策略。
5. 酒店管理：了解酒店的运营、管理和服务等方面的知识。
6. 旅游规划与开发：学习旅游目的地的规划、开发和管理，包括旅游资源评估、旅游产品设计等。
7. 旅游信息系统：掌握旅游信息技术的应用，如在线预订系统、旅游电子商务等。
8. 旅游政策与法规：了解旅游相关的政策法规，包括旅游安全、环境保护等方面的规定。
9. 研究方法与论文写作：学习研究方法和论文写作技巧，为毕业论文做准备。
旅游学原理概述
旅游学原理概述绪论旅游作为一种重要的社会活动，对于人们的身心健康、文化交流和经济发展都发挥着重要的作用。
而旅游学作为研究旅游现象的学科，通过对旅游活动的原理和规律进行系统的探讨，有助于我们更好地理解旅游行为和旅游产业。
本文将对旅游学的原理进行概述，帮助读者对旅游学有一个初步的了解。
旅游学的内涵和基本理论旅游学是一门综合性学科，它涉及到地理学、经济学、社会学、心理学等多个学科的知识。
旅游学的研究对象包括旅游者、旅游资源、旅游市场、旅游产品等。
旅游学的基本理论主要包括旅游需求理论、旅游供给理论、旅游管理理论和旅游发展理论。
旅游需求理论研究的是旅游者的动机和需求，通过对旅游者心理和行为的研究，揭示了旅游活动对于个人和社会的意义。
旅游供给理论研究的是旅游资源和旅游产品的供给机制，包括旅游资源的评价和开发、旅游产品的设计和推广等。
旅游管理理论研究的是如何合理地组织和管理旅游活动，以达到旅游目标和效益最大化。
旅游发展理论则关注旅游业的发展模式和路径，揭示了旅游业对经济增长的贡献和对社会发展的影响。
旅游学的研究方法和工具旅游学的研究方法主要包括实地考察、问卷调查、统计分析、文献研究等。
实地考察是旅游学研究的基础，通过亲自到旅游地点进行观察和记录，可以了解到旅游目的地的自然环境、人文景观和旅游服务设施等情况。
问卷调查是收集旅游者需求和满意度等信息的重要手段，可以通过问卷了解旅游者的旅游动机、旅游行为和意见反馈。
统计分析是对旅游数据进行整理和分析，以揭示旅游现象的规律和趋势。
文献研究则是通过梳理和分析旅游相关文献，了解旅游学的理论和研究进展。
旅游学的研究工具主要包括旅游地图、旅游统计数据、旅游调查问卷、旅游指南和旅游报告等。
旅游地图可以帮助研究者了解旅游地理位置、交通情况和旅游资源分布等信息。
旅游统计数据则是研究者进行旅游数据分析的重要依据，可以用于分析旅游者的数量、消费情况和满意度等。
旅游调查问卷则是获取旅游者意见和需求的主要工具，可以用于收集旅游者的个人信息、旅行目的和旅游评价等。
旅游管理专业
旅游管理专业旅游管理专业简介旅游管理专业是指培养具备完备旅游管理理论、知识和实践能力的高级专门人才的专业。
本文将就旅游管理专业进行详细介绍。
一、旅游管理专业的定义旅游管理专业是一门包括旅游规划、旅游资源开发、旅游市场营销、旅游企业管理、旅游项目实施、旅游服务管理等方面的专业，其主要目标是为了满足旅游市场的需求，培养掌握旅游管理的基本理论、现代管理知识与技能、经济学和旅游行业的相关专业知识的高级专门人才。
二、旅游管理专业的培养目标旅游管理专业的培养目标主要包括以下几个方面：1. 培养具备扎实的管理理论知识和现代管理技能，能够在旅游企事业单位从事管理工作的专门人才；2. 培养掌握旅游行业的基本理论和知识，能够从事旅游规划、旅游项目实施、旅游资源和产品开发等相关工作的专门人才；3. 培养具备较强的创新意识和创新能力，能够在旅游管理领域提出创新性的管理思路和解决方案的专门人才；4. 培养具备良好的沟通和协调能力，能够与各相关部门和社会公众进行有效的沟通和协调的专门人才。
三、旅游管理专业的课程设置旅游管理专业的课程设置主要包括基础学科课程和专业学科课程两部分。
1. 基础学科课程：包括管理学原理、经济学原理、市场营销学、旅游经济学等，旨在培养学生的管理基础理论知识和经济学基本原理，为学生后续的专业学科学习打下坚实的基础。
2. 专业学科课程：主要包括旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游企业管理、旅游项目实施、旅游服务管理等，主要培养学生的专业知识和实践能力，使其具备从事旅游管理相关工作的能力和素质。
四、旅游管理专业的就业前景旅游管理专业的就业前景广阔。
随着旅游业的快速发展，对于具备专业知识和实践能力的旅游管理人才需求不断增加。
毕业生可在旅游景区、旅游酒店、旅游企业、旅游规划部门等多个领域就业，从事旅游项目的策划、经营、管理以及市场营销等工作。
总结：旅游管理专业是一个重要的经济和管理学科，培养了大量的旅游经营管理人才，为旅游业的发展做出了贡献。
旅游管理原理与方法
二、中外早期管理思想
1.外国早期管理思想 意大利：马基埃维利 英国：亚当.斯密
查尔斯.巴贝奇
二、中外早期管理思想
2.中国古典管理思想 儒家管理思想 兵家管理思想 法家管理思想
三、管理理论的形成和发展
1.近代管理理论 （1.泰勒——科学管理理论 （2.法约尔——一般管理理论 （3.梅奥——人群关系理论
三、管理理论的形成和发展
2.现代管理思想及理论 （1.管理程序学派 （2.行为科学学派 （3.社会系统学派 （4.决策理论学派 （5.系统管理学派 （6.管理科学学派 （7.权变理论学派 （8.经验主义学派
马斯洛与需要层次论
麦克雷戈：人性假设理论
1.人性假设：X 理论 vs. Y 理论
X 理论
（一）资源计划管理 (ERP) (Enterprise Resource Planning)
（二）业务流程重组 (BPR) (Business Process Reengineering)
（三）客户关系管理 (CRM) (Customer Relation Management)
（四）网络营销管理(IMT) (Internet Marketing Management )
二、发展阶段（鼓励竞争）
1.1985-1990 政企分开，引进外资
2.1990-2000 宏观调控，完善制度
三、深化阶段
2000-今： 1.市场经济体制 2.政府主导
我国行业管理的主要制度
（一）市场准入制度 （二）市场监管制度 （三）市场引导和服务制度
我国目前旅游管理体制存在的问题和 不足
1、政府以“划桨”代替“掌舵”，越权干 预企业事务。
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三、旅游管理的效益原理
管理效益的大小取决于系统目标、管理效能和管理效率三个因素的具体情况。 1、优化系统目标 2、优化管理要素和管理结构 3、提高管理效率 4、增强方案的可行性研究 5、综合考虑长远利益与短期利益
四、旅游管理的“人本”原理 1、主体原则 培训员工，不断提高员工的业务和思想素质；激励和挖掘员工的潜能；调整劳资关系；安抚员工，稳定员工队伍。 2、动力原则 物质动力、精神动力、竞争动力 3、能级原则 能级对应，即管理能力和专业技术能力要与职位级别相称。 权力相当，权力的大小必须与级别及工作需要相适应。 利益相符，按劳分配。
第二节 旅游管理的基本原理
一、旅游管理的职能原理 1、计划职能 2、组织职能 主要涉及组织设计、部门划分、组织结构的基本类型及人员的配备等问题。
3、指挥职能 4、控制职能 是指依据计划，对实际执行过程进行监督与检查，发现并纠正各种偏差的管理活动。 主要包括：制定控制标准，根据这个标准对计划的实施情况进行监测；采用各种监测手段来监测和分析各子系统及员工的工作情况；使用数据准确地进行比较，以确定实际实施情况是否与计划相吻合；当实际情况与计划相比较时，任何差异都是纠正管理活动的依据，企业必须采取实际行动来校正重大的偏差。 5、协调职能
五、旅游管理的利益相关者原理 利益相关者是指“任何能影响组织目标实现或被该目标影响的群体或个人”，即任何能影响或为组织的行为、决定、政策、实践或目标所影响的个人或群体
二、旅游管理的系统原理 1、旅游管理系统构成 如，组织系统、决策系统、程序系统、财务管理系统、质量管理系统等。 2、旅游管理系统特性 集合性、相关性、目的性 3、系统原理应遵循的原则 整体性原则、责任原则、环境适应性原则、动态性原则 4、旅游管理的系统动力学分支 系统动力学是系统理论的一个分支，由美国福莱斯特创立。 依据对系统实ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ的观测所获得的信息建立动态仿真的模型，并通过计算机上的实验来获得系统未来行为的描述。系统动力学方法通过模拟系统结构，来揭示系统间的结构功能成因及系统行为。