生活养生-欧米伽三功效作用有哪些
欧米伽3的作用与功效哪些食物有它
欧米伽3的作用与功效哪些食物有它近年来频频发生的中青年猝死事件，显示了心脑血管疾病日益年轻化的趋势，也让更多人来重视心血管的问题。
血液不干净是心脑血管疾病的罪魁祸首，那么怎样清理血液中垃圾了？有研究证明，欧米伽3是人体内的“血管清理工”，能够专门清理血液里面的垃圾毒素，把血管里的斑块、粥样硬化都清理掉，从而排除血管疾病的隐患。
早在20年前，欧洲、南美的一些科学家就发现，经常服用欧米伽3的心脑疾病患者，能够使心梗、脑梗、冠心病发病率降低80%!同时也可以使心源性猝死率下降45%-70%！早在20年前，美国、欧洲、南美的一些科学家就发现，经常服用欧米伽3的心脑病患者，不仅发病率低，而且脑梗、心梗的概念也比同龄人少。
1、最强血液清洁工欧米伽3是人类历史最惊人的发现，它是一种不饱和脂肪酸，能够专门清理血液内的垃圾毒素，能够把多余代脂、糖类、代谢废物统统分解，排出体外。
2、溶解血栓、软化血管经过研究发现，欧米伽3还能修复受损细胞，能够清除血管里的斑块、血栓、粥样硬化，剥离附着在血管壁上的糖类、脂类硬性物质，软化并恢复血管弹性。
3、血脂、血糖下降看得见通过补充欧米伽3之后，就会发现血压、胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、血糖等指标通过医院的血常规数据，都明显下降了。
4、三高、心脑病症状改善明显平常头晕、迷糊、乏力、失眠、便秘、记忆力不集中，通过补充欧米伽3之后，都会有所改善，有的吃得香睡得好，有的二便通畅。
欧米伽3脂肪酸存在于哪些食物中1、植物食用油菜籽油、玉米油、橄榄油、山茶油、红花油、紫苏籽油、大豆油等食用油均含欧米伽3。
其中，紫苏籽油含Ω-3脂肪酸含量最高，大约为65~68%、亚麻籽油含51~57%的Ω-3脂肪酸等。
2、深海鱼富含欧米伽3脂肪酸的鱼类有沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、虹鳟鱼、贻贝、鳕鱼、秋刀鱼等。
3、坚果坚果和植物种子中也是含有欧米伽3的，如碧根果、榛子、杏仁、花生、腰果、小南瓜子、巴西坚果、无花果干等，坚果都对心脏有好处4、豆类常见的各类食用豆豆如豌豆、大豆等，它们不仅能提供优质植物蛋白，还含有欧米伽3脂肪酸里的亚麻酸。
欧米伽3脂肪酸 能使孩子聪明
欧米伽3脂肪酸能使孩子聪明
研究发现，与其他身材的女性相比，丰满且腰臀曲线显著的女性，生的孩子一般更为聪明。
究其原因，他们发现女性胸部、臀部及其大腿的脂肪细胞，含有其他部位没有的欧米伽3脂肪酸。
欧米伽3脂肪酸属于不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，对生长发育非常重要，但从食物中摄取是唯一的获取渠道。
什么食物中富含欧米伽3脂肪酸呢？
1、三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼等。
清蒸或清炖较好，这样既不会严重地破坏欧米伽3脂肪酸，又能杀死寄生虫和病菌。
2、深绿色蔬菜和藻类，如海带。
在外就餐，别忘了点盘“大拌菜”或蔬果沙拉，补充欧米伽3脂肪酸的同时，还摄入了多种抗氧化剂，一举多得。
3、豆类和干果，无花果和核桃的欧米伽3含量最高。
4、食用油要换着吃。
常见食用油中，花生油、玉米油、葵花子油是欧米伽6含量较高的油，而橄榄油、菜籽油等富含欧米伽3脂肪酸。
中国营养学会建议，在人体必需的脂肪酸中，欧米伽3与欧米伽6的比例以1∶4到1∶6为宜，所以油要换着吃。
免疫力提升的重要脂肪酸
免疫力提升的重要脂肪酸身体的健康与免疫力密切相关。
免疫力是人体抵御外来病原体的能力，而脂肪酸则是维持免疫系统正常功能的重要组成部分。
在日常饮食中，摄入适量且合理的脂肪酸可以有效提升免疫力。
本文将为您介绍几种重要的脂肪酸及其功效。
1. 欧米茄-3脂肪酸欧米茄-3脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，对提升免疫力具有显著效果。
它主要分为EPA和DHA两种类型。
这些脂肪酸可以帮助优化免疫细胞的功能，减少炎症反应，增强抵抗力。
研究还发现，摄入足够的欧米茄-3脂肪酸可以降低感染风险，缓解免疫系统过度激活引起的疾病。
欧米茄-3脂肪酸富含于鱼类（如鳕鱼、鲑鱼等）、亚麻籽、葵花籽以及核桃等食物中。
建议每周至少食用2-3次富含欧米茄-3脂肪酸的食物，以获得足够的摄入量。
2. 欧米茄-6脂肪酸与欧米茄-3脂肪酸相对应的是欧米茄-6脂肪酸，它也是一种不饱和脂肪酸。
适当摄入欧米茄-6脂肪酸可以促进免疫系统的正常运作，但摄入过多反而会导致免疫功能紊乱。
所以，在膳食中确保欧米茄-6与欧米茄-3的平衡非常重要。
常见富含欧米茄-6脂肪酸的食物有坚果、种子、植物油等。
人们可适度食用这些食物来获得合适的欧米茄-6脂肪酸摄入量。
3. 工业转化脂肪酸在现代饮食中，一些工业加工食品中含有大量的工业转化脂肪酸。
这些脂肪酸通常源自食品加工过程中的部分转酯反应，会导致人体免疫功能下降。
因此，减少或避免食用过多的工业转化脂肪酸对于维持免疫力至关重要。
最好选择天然食物，如水果、蔬菜、全谷类以及新鲜肉类等。
总结：免疫力提升的重要脂肪酸包括欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸。
适当摄入富含欧米茄-3脂肪酸的食物可以增强免疫细胞功能，减少炎症反应。
同时，保持欧米茄-6脂肪酸与欧米茄-3脂肪酸的平衡也是维持免疫系统正常运作的关键。
避免过多摄入工业转化脂肪酸也有助于提升免疫力。
相信通过合理的膳食安排，我们可以让自己的免疫力更强大。
让我们一起在健康和免疫力的道路上，成为更好的自己！。
欧米茄3
目录
简介
特点
编辑本段简介
不同鱼所含欧米伽-3脂肪酸的量不同，因此，保护心脏的程度有所不同。一般来说，带鱼、鲳鱼、平鱼、鲅鱼、金枪鱼、沙丁鱼、偏口鱼、鱿鱼等，都属于不可养殖的鱼种，体内会含有较多的欧米伽-3脂肪酸，更有利于保护心脏。而淡水鱼，大多生长期短、水环境污染严重，欧米伽-3脂肪酸含量低。 鱼的吃法有很多种，如生吃、清蒸、清炖、红烧、烤、煎、炸等，怎样才能在烹调中保留更多的脂肪酸呢？ 有人认为，有些鱼是可以生吃的，比如三文鱼、偏口鱼等，但从安全方面考虑，还是清蒸或清炖的方法较好，既不会严重地破坏欧米伽-3脂肪酸，又能杀死寄生虫。而烧烤、油炸和红烧等方法虽然吃起来口味更好，但会导致欧米伽-3脂肪酸和B族维生素被严重破坏，脂肪含量上升，营养价值降低。 Ω－3是什么呢？在世界医学、营养学史上，Ω－3脂肪酸是继氨基酸、蛋白质之后又一重要里程碑。Ω－3脂肪酸对预防和治疗心脏病、心脑血管疾病、某些癌症、肥胖症、糖尿病、早老痴呆牞甚至除去沮丧情绪、培养心智健康都有着不可低估的、决定性作用。在《欧米伽膳食》中，就有如下记载：“你可以通过选择某些食用油而轻松地降低自己的血压。山茶油、橄榄油及其他Ω－3油类，具有降低血压的功效”。“山茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能保护心血管系统”、“多摄入Ω－3脂肪酸，能像服用药物一样，有效的防止心血管疾病的发生…… 脂肪的食物欧米伽-3脂肪酸能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，使让人发胖的低密度脂蛋白(LDL)含量下降。人类血液中欧米伽-3脂肪酸水平过低，将增加患心脏病的风险；如果其含量低于人体所有脂肪酸的4%，患心脏病死亡的风险最高。而鱼油中这种脂肪酸含量比其他食物都高，因此大量吃鱼能保护心脏。
编辑本段特点
（上） 欧米伽3脂肪创造了人 科学家认为，不是上帝创造了人，而是营养造就了人。 人类诞生于海洋，进化于淡水，成长于陆地。我们的祖先最初吃大量的鱼类、贝类和甲克类，然后用工具砸开坚果，动物骨髓和颅脑，吸收了丰富的欧米伽3脂肪酸，形成高于一切动物的智慧宝藏－大脑。除了水，人脑的60％为DHA，是动物脑子含量的十倍以上。 换句话说，欧米伽3食物三文鱼、动物髓脑和核桃等使动物进化成人。没有欧米伽3脂肪酸，就没有人类！ 欧米伽3的神奇功效 欧米伽3的学名叫做Ω－3脂肪酸，属于多不饱和脂肪酸。欧米伽3家族的主要成员有亚麻酸，EPA和DHA。亚麻酸的学名叫做α-亚麻酸（LNA），是欧米伽3家资的老祖母，主要存在于坚果种子（例如核桃和亚麻籽）和绿叶蔬菜（例如马齿苋）中。亚麻酸在酶的作用下，失去一个氢原子，增加双键并且变长（增加碳原子），可以转化为EPA，并可以进一步转化为DHA。此外，EPA和DHA也直接存在于深海鱼油中。 亚麻酸，EPA和DHA的碳链上分别有三个，五个和六个双键，属于“三不饱和”，“五不饱和”和“六不饱和”。所以，DHA最不饱和，因此也最具流动性，活性和灵性，成为大脑的主要成份，流体智力的载体。DHA和EPA也是制造3型前列腺素的原料。3型前列腺素可以降低血粘，控制血脂，增加免疫，促进代谢，减轻炎症，平衡水分。 前列腺素是一类瞬间存在的，激素一样的化学物质，时时刻刻控制着细胞的活动。前列腺素分为3个类型，作用各异而重大。由于其存在极其短命，前列腺素不能直接补充，只能通过吸收必需脂肪酸转化而来。 欧米伽3是必需脂肪酸，人体不能合成，只能从食物中吸收。另外一种必需脂肪酸是欧米伽6（Ω－6）家族，包括亚油酸（LA），GLA（γ-亚麻酸）和AA（花生四烯酸）。亚油酸是欧米伽6家族的老祖母，在酶D6D的作用下，可以转化为GLA，并且可以进一步转化为AA。我们中有些人，例如肥胖和糖尿病人，缺乏这种酶，从而缺乏GLA。GLA是制造1型前列腺素的原料。1型前列腺素能够减少血粘，燃烧脂肪，降低血压，稳定血糖，改善胰岛，控制食欲，调节月经，美体养颜，保护心脑。AA是制造2型前列腺素的原料。2型前列腺素可以增加炎症，增强痛感，导致免疫过度反应。 欧米伽3可以降低坏胆固醇，提高好胆固醇。欧米伽6则是双刃剑，它会同时降低好坏胆固醇，并增加坏胆固醇的氧化。人体同时需要欧米伽3与欧米伽6，用以构造细胞膜，制造前列腺素，并且两者相互制衡。重要的是保持二者之间的动态平衡，就像阴与阳，油门与刹车的调节一样。 智慧生命之花—欧米伽3脂肪 （中） 现代饮食烹调： 欧米伽3不足，欧米伽6过剩 在5万年前的旧石器时代，人类靠食野生鱼类，野生动物，野菜和野果，吸收的欧米伽3与欧米伽6的比例约为1：1。那时的人类身体强健，不得代谢性或衰退性慢性病，尽管他们会死于饥饿，寒冷和伤害。在1万年前农业文明出现后，人类开始吃粮食和加热烹调。粮食中的必需脂肪酸微乎其微，并且相对来说，欧米伽6远远多于欧米伽3，而为数不多的欧米伽3又被加热烹调破坏殆尽，因为粮食不能生吃。 欧米伽3和欧米伽6是脂肪酸家族中两束最鲜艳的花朵，高贵而脆弱。亚油酸属于“二不饱和”，而如前所述，亚麻酸，EPA和DHA分别属于“三不饱和”，“五不饱和”和“六不饱和”。所以，加热首先破坏的就是欧米伽3，并且首当其冲遇难的就是智慧之花DHA。加热超过70度，亚麻酸就开始分解破坏。由于中国人比西方人有更长更多的粮食和熟食历史，我们中国人更缺乏欧米伽3。所以，直到今天，中国大陆的科学家没有得到过诺贝尔奖。 人类更大的问题发生在1920年代后，我们开始用化肥农药种植，用饲料激素养殖。结果，动植物食品中的欧米伽3进一步减少。例如，用饲料养的鸡，蛋中的欧米伽3仅仅是有机鸡蛋的二十分子一。 但是，人类真正的灾难来自于1960年代后，部分出于对动物脂肪的恐惧，西方人开始大量用机器榨取植物油，取代动物油，并且形成世界潮流。除了橄榄油和山茶油（富含单不饱和脂肪），亚麻籽油，核桃油和芥花油（富含亚麻酸）等为数不多的植物油外，绝大多数植物油主要由亚油酸（欧米伽6）组成的。所以，大量食用植物油会使你欧米伽6严重过剩，欧米伽3严重不足。例如，买现在市面上的植物油，你摄入的欧米伽6与欧米伽3的比例往往超过20倍！再加上现在流行的低脂饮食错误，现代人最缺乏的营养素是欧米伽3脂肪。 严重缺乏欧米伽3会使男人不育，女人流产，增加得心脏病、糖尿病和癌症等50多种病症的危险，具体包括 ? 糖尿病? 心脏病? 癌症? 肥胖? 高血压? 哮喘? 过敏症? 关节炎? 皮肤病? 抑郁症/失眠/酗酒? 学习困难等等。 智慧生命之花—欧米伽3脂肪 （下） 欧米伽3食用指南 亚麻酸明星——亚麻籽油 在陆地上，亚麻籽油的亚麻酸含量最高，高达57%。此外，亚麻籽含纤维素和抗癌物——木脂素。亚麻籽油可以增强智力，提高免疫力，保护视力，减少血脂，降低血压，稳定血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，抑制癌症的发生和转移，预防心肌梗塞和脑梗塞，预防过敏性疾病，预防炎症以及减缓人体衰老等等。 在西方医学界，医学之父希波克拉底和诺贝尔奖得主阿尔伯特.施为策等历史巨人，曾先后亲身使用和强力推荐亚麻籽油，成功治疗各种炎症，疼痛，关节炎，心脏病，糖尿病，癌症和抑郁症等。在中国民间，西部甘肃会宁县的孩子们，从小食用大量的亚麻籽油。结果，这里虽然是全国的贫困县，却是中华有名的状元乡。西木博士告诉你：在陆地上，没有比亚麻籽油更补脑的食物；亚麻籽油堪称“学生食品”或“知识分子食品”。 研究发现，每天服用2-6汤勺亚麻籽油，六个星期甚至更短可以产生显著效果。例如，补充亚麻籽油两个小时后，有些抑郁者的情绪得到了改善；连续三天后，精力明显提高；在6-8周的时间里，大多数抑郁病人会睡得很好，精力充沛。 对于婴幼儿：6个月到两岁，每天1小茶匙亚麻籽油；两岁以上，每天2小茶匙。 选择有机冷榨亚麻籽油，放冰箱密封避光保存，打开后最好在1个月内用完。亚麻籽油的最佳服用法是用于拌凉，其次是调汤（不超过70度），也可以直接服用。 EPA和DHA明星——深海鱼油 EPA和DHA的最佳来源是深海鱼油，如三文鱼和金枪鱼。研究发现，每周至少吃一次深海鱼，死于心脏病的危险可以下降一半。 每天服用含有3克EPA和DHA的鱼油，可以降低3-5%血压，降低25-35%血脂；如果同时采用露卡素饮食，血中的甘油三酯更可以下降75%。每天服用2克EPA，不仅可以使癌症病人停止消瘦，并且可以恢复体重。 为了避免氧化和维持效果，鱼油最好与维生素E同服，用温水冲服。 鱼油见效比亚麻籽油快，但亚麻籽油更经济，适合长期服用。 GLA明星——月见草油，琉璃苣油 GLA的最佳来源是月见草油和琉璃苣油等。研究发现，每天服用含480毫克GLA的月见草油，可以控制和预防糖尿病神经病变，甚至糖尿病本身。每天服用400毫克GLA可以减肥25斤以上。每天服用300-500毫克GLA，持续3-6月，可以治疗湿疹和皮肤干燥，美体养颜。 同样，为了避免氧化和维持效果，GLA油最好与维生素E同服，用温水冲服。 除上述营养补充剂外，你可以选择有机三文鱼，有机鸡蛋，有机核桃和有机马齿苋等欧米伽3食物，生吃最佳。普通人应该每周至少吃三次欧米伽3食物，孕妇，喂奶妈妈，7岁前儿童，代谢综合症患者和重脑力劳动者，应该每周至少吃五次。
欧米伽3作用
4、减少癌细胞向周围释 放各种酶
欧米伽-3 有效预防老年痴呆症
最新研究报道，增加欧米伽-3脂肪酸——二十二碳六烯酸（DHA）的 摄入量会促进一种蛋白质的生成，这种蛋白质可以破坏与老年痴呆症有 关的血小板，减少大脑细胞的损坏并阻止老年痴呆症的产生。
大脑是欧米伽-3最集中的地 方，比较人体其他部位，大脑中 所含的欧米伽-3数量最多。在大 脑的全部物质中，欧米伽-3占总 量的30%之多；在具有记忆功能 的海马状脑细胞中，欧米伽-3占 到35%以上；在视觉神经神经细 胞中，欧米伽-3占到65%以上。
欧米伽-3脂肪酸可以 改善细胞对胰岛素的抵 抗，减轻高血糖对血管 和神经的损害，因此对 糖尿病并发症有着明显 的抑制作用。
欧米伽-3 对眼部疾病的作用
欧米伽-3对 糖尿病性视网膜 病变、视神经病变、青光眼、 白内障、飞蚊症、眼表疾病等 都有极佳的治疗作用。
欧米伽-3 与骨病及风湿性关节炎
欧米伽-3脂肪酸对于骨质疏松、 风湿性关节炎有着和药物同样的功效， 虽然两者对炎症所起的功效模式有所 差异，但欧米伽-3适用人群更广、无 毒副作用，这一点是药物所无法比拟 的。 国外有研究发现欧米伽3脂肪酸可 以减少导致关节变形的软骨损害酶 （cartilage destructing enzymes） 的产生。这项发现极其重要，因此， 国外很多医生都用欧米伽3脂肪酸胶囊 作为抗骨质疏松、抗风湿性关节炎的 辅助治疗手段。
mega-3
3. Omega-3家族
OMEGA-3
DHA
EPA
ALA
DHA: 组成大脑、视网膜、心脏、母乳等； EPA： 疏通、清理血管，调节情绪； ALA： 需转化成前两者才能有益于人体，但转化很慢， 且转化量不到5%。
ALA转化图
欧米伽3的功效和作用
欧米伽3的功效和作用
欧米伽3是一种脂肪酸，它具有多种功效和作用，适用于多种健康问题。
以下是一些欧米伽3的功效和作用的介绍：
1. 改善心脏健康：研究表明，摄入适量的欧米伽3可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少心脏病风险。
它还可以降低血压，减少动脉粥样硬化的风险。
2. 抗炎作用：欧米伽3具有抗炎特性，能够减轻关节炎、哮喘等炎症相关疾病的症状。
它可以减轻关节疼痛、肿胀和僵硬感。
3. 促进大脑健康：欧米伽3是大脑的重要组成部分，对大脑功能和发育至关重要。
它可以提高思考能力、记忆力和学习能力。
此外，欧米伽3还可以减少抑郁和焦虑的症状。
4. 促进眼睛健康：欧米伽3对眼睛健康也有益处。
它可以减少干眼症状，改善视力问题，降低患上年龄相关性黄斑变性等眼疾的风险。
5. 促进皮肤健康：欧米伽3对皮肤的健康也有积极的影响。
它可以保持皮肤的水润度，减少炎症性皮肤问题如湿疹和皮炎的发生。
总的来说，摄取足够的欧米伽3对身体的多个方面都有益处，特别是对心脏、大脑、眼睛和皮肤的健康。
为了获得欧米伽3
的功效，可以通过食物摄入富含欧米伽3的食物如鱼类、坚果和植物油，也可以通过补充剂来满足身体的需要。
欧米伽三的功效与作用
欧米伽三的功效与作用
欧米伽三是一种重要的脂肪酸，能够为身体提供多种功效和作用。
以下是一些关于欧米伽三的相关信息：
1. 改善心血管健康：欧米伽三有助于降低心脏病的风险，减少心脏病发作的可能性。
它能降低甘油三酯水平、减少血小板凝结以及降低血压。
2. 减少慢性炎症：欧米伽三可以减少体内慢性炎症的程度。
它可以抑制致炎物质的生成，并通过改善免疫系统的功能来降低炎症反应。
3. 改善大脑功能：欧米伽三是大脑结构中的重要成分，对大脑的正常发育和功能至关重要。
它有助于提高认知能力、注意力和记忆力，并减轻焦虑和抑郁症状。
4. 改善眼睛健康：欧米伽三是眼睛视网膜细胞的组成部分，有助于保护眼睛健康并减少患上眼疾，如白内障和黄斑变性的风险。
5. 改善关节健康：欧米伽三可以减轻关节炎引起的关节疼痛和炎症。
它能够降低关节液中的炎症标志物的浓度，并改善关节功能。
6. 促进健康的皮肤：欧米伽三对皮肤健康具有积极作用。
它可以减少皮肤干燥、瘙痒和炎症，改善湿疹等皮肤疾病的症状。
总之，欧米伽三的功效和作用非常广泛，对心血管、大脑、眼睛、关节和皮肤等方面都有积极的影响。
增加摄入欧米伽三的食物或补充欧米伽三的补品，可以帮助改善许多与健康相关的问题。
欧米伽3的作用与功效
欧米伽3的作用与功效欧米伽3是一种被广泛称赞的营养补充剂，具有许多身体健康的益处。
它是一种不饱和脂肪酸，对于维持身体机能和预防许多疾病具有重要作用。
在本文中，我们将详细介绍欧米伽3的作用与功效，以帮助读者了解它的重要性。
首先，欧米伽3是多不饱和脂肪酸的一种，它主要存在于鱼类、贝类和一些坚果种子中。
常见的欧米伽3脂肪酸有α-亚麻酸（ALA）、二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。
人们通过食物或补充剂摄入欧米伽3，以达到身体健康的目的。
首先，欧米伽3对心脏健康非常重要。
它具有降低胆固醇和甘油三酯水平的作用，从而减少心脏病和中风的风险。
研究表明，每天补充1000-4000mg的欧米伽3可以显著降低冠心病的风险。
此外，DHA和EPA还有助于降低血压，改善心脏功能。
第二，欧米伽3对大脑健康也有积极的影响。
大脑是身体的控制中枢，欧米伽3的补充可以提高大脑的功能和认知能力。
研究表明，DHA是人脑重要的结构成分之一，可以改善记忆力和学习能力。
此外，欧米伽3还有助于预防老年痴呆和其他与大脑相关的疾病。
第三，欧米伽3对炎症反应也有调节作用。
它可以减少慢性炎症的风险，并缓解一些与炎症相关的疾病，如风湿性关节炎和炎症性肠病。
这是因为欧米伽3能够抑制炎症介质的产生，并增加抗炎细胞的数量。
此外，欧米伽3还对抑郁和焦虑等精神疾病有一定的治疗作用。
研究发现，补充欧米伽3可以缓解抑郁症的症状，提高情绪和心理健康。
欧米伽3对于孕妇和儿童的心理健康也非常重要。
足够的欧米伽3摄入可以改善孕妇的情绪和注意力，并促进婴儿的神经发育。
此外，欧米伽3对眼睛健康也有一定的保护作用。
DHA是视网膜中重要的脂质组成部分，它对于维持视力和预防眼部疾病非常重要。
研究表明，摄入足够的欧米伽3有助于减少白内障和黄斑变性等眼部疾病的风险。
最后，欧米伽3还对肌肉的恢复和生长有积极的作用。
它可以减少运动后的肌肉疼痛和炎症反应，促进肌肉的修复和生长。
此外，欧米伽3还有助于减少肌肉的蛋白质分解，提高肌肉的质量和力量。
总欧米伽3脂肪酸
总欧米伽3脂肪酸
欧米伽-3脂肪酸是一种对人体健康至关重要的营养物质，主要存在于深海鱼、奇亚籽、亚麻籽油等食物中。
它对人体有许多益处，包括降低心血管疾病风险、改善心理健康、抗炎作用等。
首先，欧米伽-3脂肪酸有助于降低心血管疾病的风险。
它能够降低血液中的低密度脂蛋白和甘油三酯水平，同时提高高密度脂蛋白水平，从而有助于防止动脉粥样硬化的发生和发展。
其次，欧米伽-3脂肪酸对心理健康也有积极的影响。
研究表明，欧米伽-3脂肪酸可以改善情绪和减轻焦虑和抑郁症状。
它还可以提高大脑神经递质的平衡，改善记忆和认知功能。
此外，欧米伽-3脂肪酸还具有抗炎作用。
它能够抑制炎症反应的信号通路，减少炎症细胞因子的产生，从而有助于缓解关节炎、肠道炎症等疾病的症状。
然而，不同的人对欧米伽-3脂肪酸的需求量是不同的。
一般来说，成年人每天需要摄入1-2克的欧米伽-3脂肪酸。
但是，具体的摄入量应该根据个人的健康状况、饮食习惯和生活方式等因素来确定。
值得注意的是，虽然欧米伽-3脂肪酸对人体有许多益处，但是摄入过多也可能会产生副作用。
因此，在补充欧米伽-3脂肪酸之前，最好先咨询医生或营养师的意见。
总之，欧米伽-3脂肪酸是一种重要的营养物质，对人体健康有许多益处。
为了保持健康，我们应该注重饮食的多样性，适量摄入富含欧米伽-3脂肪酸的食物，同时根据个人情况适量补充欧米伽-3脂肪酸补充剂。
带你全方位解读欧米伽3对人体的作用！
带你全⽅位解读欧⽶伽3对⼈体的作⽤！欧⽶伽3是⼀种多元不饱和脂肪酸，也是⼈体必需的脂肪酸，是⼈类⽣存的基础⾷品，但⼈体内不能⾃⾏合成，必须从⾷物中获得。
从20世纪70年代，科学家发现了⽣活在格陵兰岛的爱斯基摩⼈很少患⼼⾎管疾病开始，⼈们对欧⽶伽3脂肪酸的研究开始逐步深⼊。
随着全球科学家对欧⽶伽3的深⼊研究和相关知识的⼴泛普及，在⼀些发达国家如美国、英国、法国和⽇本等已通过⽴法规定：在⼀些指定的⾷品中必须添加欧⽶伽3，以保证⼈们能够从⾷物中获取⼀定量的欧⽶伽3。
由于我国对欧⽶伽3的研究相对滞后以及消费观念的滞后，使得对欧⽶伽3相关知识的普及也相对落后。
⽬前我国营养学界和医学界有关专家也在⼤⼒推⼴普及欧⽶伽3的相关知识，倡导⾷⽤欧⽶伽3。
1欧⽶伽3调节⾎脂⾎压的作⽤欧⽶伽3能够活化⾎管细胞，使⾎管恢复弹性，并修复破损的⾎管壁；同时，还可以有效降低⾎液粘度，加速⾎液流通，快速调节⾼密度脂蛋⽩、低密度脂蛋⽩、⽢油三酯和胆固醇。
美国国家医学科学院（NIH）认为：“实验提⽰欧⽶伽3脂肪酸能降低⾎⼩板聚集，阻⽌⾎管黏附分⼦的表达，并且刺激⾎管内壁内⽪细胞，使之放松，有效调节⾎压。
2欧⽶伽3对⼼脑⾎管疾病的作⽤⾼⾎脂、⾼⾎压、⾼⾎糖都会使⾎管硬化并形成⾎栓和动脉粥样斑，就像⽔垢腐蚀⽔管⼀样贴在⾎管壁上，⽇积⽉累越来越多，使⾎管变得狭窄，造成⼼脏或⼤脑供⾎不⾜，这就是患者感到⼼慌、胸闷、头晕、头痛的主要原因。
更可怕的是，这些⾎管垃圾⼀旦脱落，将会堵塞⾎管，造成⼼肌梗死、脑梗塞、脑溢⾎、中风等严重后果。
研究显⽰，欧⽶伽3脂肪酸可以降低⾎液中⾎⼩板的凝聚性，避免因⾎液粘稠⽽引起的⼼脑⾎管疾病。
美国西雅图⼤学医学院的⼀份研究报告显⽰：每⽇按摄⼊欧⽶伽3脂肪酸量分组分别为0.5克、1克、2克、5克，结果显⽰：欧⽶伽3脂肪酸摄⼊越多，⼼⾎管病患病率越低。
另外，美国哈佛⼤学的⼀份研究报告称：他们从1万多名⼈体中抽取红细胞进⾏分析，测定⼈体内欧⽶伽3脂肪酸的含量，然后跟踪调查，发现欧⽶伽3脂肪酸含量⾼的⼈冠⼼病发病率低，这意味着每天摄⼊⾜量的欧⽶伽3脂肪酸，可以使⼈们患⼼脑⾎管疾病的风险降低。
欧米伽的功效与作用
欧米伽的功效与作用欧米伽-3是一种重要的脂肪酸，具有诸多的功效和作用。
在过去的几十年中，欧米伽-3已经成为了科学研究的热点，并且被广泛用于改善人类健康的各个方面。
本文将详细介绍欧米伽-3的功效与作用，并对其在心血管健康、大脑功能、眼睛健康、炎症和免疫系统、抗癌作用等方面进行探讨。
一、心血管健康欧米伽-3脂肪酸对心脏健康具有重要的影响。
研究显示，摄入足够的欧米伽-3可以降低心血管疾病的发生率。
欧米伽-3可以降低血压、减少血液中的三酸甘油脂、降低胆固醇含量，并且可以改善血液流动性，减少血栓的形成。
此外，欧米伽-3还可以减少心脏异位节律的发生，降低心率和心肌抽搐的风险。
二、大脑功能欧米伽-3在大脑中扮演着非常重要的角色。
大脑的60%由脂肪组成，而其中的30%为欧米伽-3脂肪酸。
研究表明，足够的欧米伽-3摄入可以改善大脑的认知功能和学习能力。
欧米伽-3可以促进神经细胞的生长和发育，增加突触的连通性，改善神经传导速度，提高大脑的神经功能。
此外，欧米伽-3还可以降低老年痴呆症的风险，预防抑郁和焦虑等精神疾病的发生。
三、眼睛健康欧米伽-3对眼睛健康同样具有积极的影响。
眼睛组织中丰富的欧米伽-3脂肪酸有助于保护视网膜的健康。
据研究发现，摄入足够的欧米伽-3可以降低发生黄斑变性和干眼症的风险。
欧米伽-3可以改善眼睛表面的润滑，减少眼睛干涩和炎症的发生。
四、炎症和免疫系统欧米伽-3脂肪酸有助于减轻慢性炎症和调节免疫系统。
研究发现，摄入足够的欧米伽-3可以减少体内炎症介质的合成和释放，从而减少炎症反应。
欧米伽-3还可以调节免疫系统的功能，增强机体的抵抗力和免疫反应。
此外，欧米伽-3还可以减轻过敏反应，改善呼吸道疾病和自身免疫性疾病等的症状。
五、抗癌作用欧米伽-3脂肪酸具有一定的抗癌作用。
多项研究表明，欧米伽-3可以降低肠癌、乳腺癌、前列腺癌和卵巢癌的风险。
欧米伽-3可以阻断肿瘤细胞的生长和扩散，减少肿瘤的血供，促进肿瘤细胞的凋亡。
增加鱼类摄入量发掘宝贵的欧米伽3脂肪酸
增加鱼类摄入量发掘宝贵的欧米伽3脂肪酸鱼类是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的欧米伽3脂肪酸。
欧米伽3脂肪酸对人体健康有着重要的作用，包括降低心脏病风险、改善大脑功能、减轻关节炎症状等。
然而，由于现代人饮食结构的改变，很多人摄入的鱼类量不足，导致欧米伽3脂肪酸的摄入不足。
因此，增加鱼类摄入量成为了一种重要的健康生活方式。
一、欧米伽3脂肪酸的重要性欧米伽3脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，主要包括α-亚麻酸、EPA和DHA。
这些脂肪酸在人体内无法自行合成，只能通过食物摄入。
欧米伽3脂肪酸对人体健康有着重要的作用，包括：1. 降低心脏病风险：欧米伽3脂肪酸可以降低血液中的三酸甘油脂水平，减少动脉粥样硬化的发生，从而降低心脏病的风险。
2. 改善大脑功能：欧米伽3脂肪酸是大脑的重要组成部分，可以改善大脑的认知功能，提高学习和记忆能力。
3. 减轻关节炎症状：欧米伽3脂肪酸具有抗炎作用，可以减轻关节炎的症状，缓解关节疼痛和肿胀。
4. 改善情绪和抑郁：欧米伽3脂肪酸可以调节神经递质的合成和释放，改善情绪和抑郁症状。
二、鱼类是欧米伽3脂肪酸的重要来源鱼类是欧米伽3脂肪酸的重要来源之一。
特别是深海鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，含有较高的EPA和DHA。
根据研究，每周摄入2-3次鱼类可以满足人体对欧米伽3脂肪酸的需求。
然而，由于现代人饮食结构的改变，很多人摄入的鱼类量不足，导致欧米伽3脂肪酸的摄入不足。
三、增加鱼类摄入量的方法为了增加鱼类摄入量，发掘宝贵的欧米伽3脂肪酸，可以采取以下几种方法：1. 多样化鱼类选择：选择不同种类的鱼类，包括深海鱼类和淡水鱼类。
不同种类的鱼类含有不同的欧米伽3脂肪酸含量，多样化选择可以获得更全面的营养。
2. 烹饪方式的改变：尽量选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，避免过多的油炸和煎炸，以保持鱼类的营养价值。
3. 鱼油补充剂：如果无法每周摄入足够的鱼类，可以考虑鱼油补充剂。
鱼油补充剂含有高浓度的欧米伽3脂肪酸，可以满足人体对欧米伽3脂肪酸的需求。
癌症劲敌——欧米伽3，不仅能抗癌，还能治疗很多疾病！
癌症劲敌——欧米伽3，不仅能抗癌，还能治疗很多疾病！欧米伽3，学名Ω-3脂肪酸，又写作ω-3、Omega-3，包括ALA （α-亚麻酸）、DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）、PGE（前列腺素）和LT5（白三烯）等，它是人体必需而自身又不能合成的脂肪酸，需要通过食物摄取。
世界卫生组织提出，人体摄入的欧米伽3与欧米伽6的比例应大于1:6，最适宜比例为1:4，但现代人的饮食结构中，欧米伽6的摄入量远远超过了人体代谢所需的量，而欧米伽3却很少，使得二者比例达到1:10甚至更低，这也就导致了心脏病、肥胖、糖尿病、高血脂等富贵病高发。
加拿大政府建议25-49岁民众每天服用1.5g欧米伽3，美国卫生营业部门则将欧米伽3的日摄入量增加到3g，所以，我们日常生活中应该有意识地增加欧米伽3的摄入，这对人体健康和长寿极为有益。
关于欧米伽3对人体健康影响的研究每年有上万篇论文发表，多数研究涉及心血管疾病、癌症、老年退行性疾病等常见慢病的防治与康复。
那么，目前已证实的欧米伽3改善效果好的疾病都有哪些呢？降血脂高血脂，就是指血液当中的甘油三酯、胆固醇等脂肪含量过高。
其实，在我们的血液中，有专门清除脂肪颗粒的“搬运工”——脂蛋白。
不过，脂蛋白分好坏两大派。
高密度脂蛋白，是一刻不停将脂肪搬离血液的“好人”，而低密度脂蛋白却专干坏事，将脂肪搬进血液，并且很容易和血管壁上的炎性细胞、甘油三脂等狼狈为奸，一起在受损伤的血管壁上形成斑块，堵塞血管。
而欧米伽3，是见义勇为的英雄，能有效抑制甘油三脂的合成，同时协助“好人”高密度脂蛋白工作，从而防止脂肪在血管壁上沉积。
因此，欧米伽3又被称为血管内的“清道夫”。
因此，美国FDA(食品和药物管理局)还批准了欧米伽3作为治疗高血脂的药物。
心脑血管疾病美国哈佛医学院研究证实，欧米伽3不仅可以降低血脂，还能降低血压、降低血液黏稠度及抗炎，从而有效预防和治疗心脑血管疾病。
同时，欧米伽3还可以保护血管内壁细胞，恢复血管弹性、舒张血管、抑制血小板聚集，从而保护了心脑的健康。
欧米伽3有什么作用
欧米伽3有什么作用欧米伽3有什么作用gs963852 2015-02-09 17:10:08三文鱼、马齿苋、生核桃和冷榨亚麻籽油中富含欧米伽3(omg3 Ω-3)脂肪酸，其主要功能是预防和保健。
根据大量的试验，配合露卡素绿灯食品和健康生活方式，欧米伽3脂肪酸除了有平衡降血脂的作用以外，对其它许多症状也起到辅助治疗的作用。
利用统计学原理，欧米伽3脂肪酸对改善各种亚健康和慢性病症状，具体可归纳为速效和准速效两种类型。
一、速效：补充欧米伽3在1个月左右时间起作用的有以下8类：1、便秘和失眠：欧米伽3(omg3 Ω-3)能够将人体内多余的甘油三酯与胆汁酸结合在一起，排入肠道，随粪便排出体外，具有排脂、去脂的作用。
因此欧米伽3有降血脂、减肥和防治脂肪肝及肝硬化的功效。
而将体内多余脂肪排入肠道后，也同时产生润肠通便的作用。
但在发生作用和表现速度上，防治便秘要快于改善脂肪肝及肝硬化的速度。
补充1周以后排便次数增多、大便变稀变软，属正常现象。
补充2个周后，可使人体生理代谢功能逐渐得到调理，有增加食欲、轻松心身并缓解失眠、乏力等作用。
2、心脑血管疾病：补充1个月后可使血脂、血压、血粘、胆固醇等项指标有所变化，使大多数补充者心律失常和头晕、胸闷、心慌等症状得到明显改善，甚至消失。
有效清除血液中的垃圾，降低血液粘稠度，疏通并舒张软化心脑血管。
临床验证，血液中欧米伽3的含量每增加1个百分点，血压就会降低5个毫米汞柱；欧米伽3(omg3 Ω-3)每降低血粘稠度3个指标，心脑血管的发病率就会降低74.8%以上。
除此之外，长期补充还有降低低密度胆固醇的氧化作用；防止动脉粥样硬化的形成；降低血液凝块的速度；安定心率等项作用。
从而大大降低心脑血管疾病、栓塞性疾病、脑中风和脂肪肝及肝硬化的发生，并有效改善由心脑血管疾病引发的系列并发症。
3、糖尿病与肥胖症：补充1-2个月可使轻度糖尿病患者的血糖指标和胰岛素拮抗性有所下降，配合其他药物效果更加明显，中度以上糖尿病患者需要配合其它药物治疗。
欧米伽3鱼油的功效和作用有哪些？
欧米伽3鱼油的功效和作用有哪些？大量研究发现，吃鱼(深海冷水鱼富含欧米伽-3)对维持健康有极大帮助，可明显降低冠心病的死亡率，于是补充高纯度、高含量的鱼油就成为人类健康的必需。
那么欧米咖3鱼油的作用和功效有哪些呢？1、EPA和DHA的作用EPA——畅通血管：有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生;清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
DHA——健脑益智：是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。
用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症2、改善血液中脂肪状态、降血脂血脂过高是导致高血压、动脉硬化和心脑血管疾病的根源，因此纠正高血脂是治疗和预防高血压及心、脑血管疾病的关键。
美国俄勒岗大学卫星科学中心，他们以含有EPA及DHA的鲑鱼为主体食物，供给被试者连续食用十天后，结果健康人的血中胆固醇降低17%，甘油三酯降低40%，而高血脂的人胆固醇降低20%，甘油三酯猛降低67%之多，说明EPA有明显降血脂作用，而降甘油三酯的作用远比降胆固醇的作用强。
EPA制造前列腺素的主要成份，能保持血压正常和降低胆固醇及甘油三脂水平。
3、健脑益智深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。
科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分，使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。
因此DHA所扮演的角色是：促进、协调神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力。
美国布朗大学和罗德岛大学最近公布了长达8年的补充鱼油和不补充的大宗临床对比研究，补充鱼油者大脑海马回和闹容积增加，认知功能增强和脑萎缩减少，对照组结果相反，脑萎缩明显(下图A补充组，B对照组)。
欧米伽三都有那些功效-
欧米伽三都有那些功效?欧米伽三其中富含大量脂肪酸，以及饱和脂肪酸等，经常食用可以治疗一些身体血液类疾病，还可以有效预防心脑血管疾病，是属于一种保健品，非常适合中老年人群食用，平时食用欧米伽三还可以有效降低身体胆固醇以及血管疾病，还可以有效缓解心脏病改善心脑血管疾病，对人体有很大好处。
★功效★★促进心血管健全Omega-3能降低血液中的LDL“不良”胆固醇和甘油三酸酯量，同时提升HDL“良性”胆固醇量。
它也能令血管变得更畅通无阻、更健康及更有弹性，同时还能减少挤满胆固醇的血小扳，并防治能阻塞血管的凝快之形成。
这将会大幅度地减低心脏病发作或中风地风险。
★解除关节酸痛不适Omega-3具有消炎作用，能减轻肿痛，舒解关节炎的不适感觉。
临床研究证实能减轻晨间的僵硬不适，关节比较不会一碰就痛或肿痛，还能减轻疲劳。
★消除偏头痛临床研究显示，Omega-3能帮助抑制导致疼痛和发炎的“不良”前列腺素之分泌。
它也能减少血液的粘度，以促进脑部的血液循环。
这将会减少偏头痛的发作次数，亦能减低其严重程度和待续时间。
Omega-3是营养补给品。
★令皮肤焕发青春健康Omega-3能令皮肤均衡保湿及保持健康。
它能强化围绕于每一个细胞周围的纤柔细胞膜，使细胞获得充足滋养，同时能有效地把细胞内的废物予以排除。
它能使真皮层分泌出更强力的胶原和弹性纤维，帮助消除皱纹和细纹，并挺实渐呈松弛的皮肤。
因缺乏Omega-3而引致的常见皮肤问题包括皮肤粗糙、密集的污斑、脚跟龟裂、湿疹、牛皮癣、粉刺、黑头及白头。
★降血糖预防糖尿病★糖尿病患者通常具有较高的甘油三酸酯及较低的高浓度脂蛋白含量，而omega-3可以帮助降低甘油三酸酯及脱辅基蛋白——引发糖尿病的“元凶”——的含量，同时提高高浓度脂蛋白含量。
★结构组成ω-3脂肪酸成份主要有三种，重要的ω−3必需脂肪酸包括α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)，这三者均为多不饱和脂肪酸。
omega-3脂肪酸成分
omega-3脂肪酸成分标题：Omega-3脂肪酸：守护心脏健康的“超级”营养素引言：健康是我们生活中最宝贵的财富之一，而心脏作为人体的重要器官，对健康至关重要。
然而，在现代生活中，不良的饮食习惯和高压的生活节奏常常给心脏健康带来挑战。
幸运的是，自然界中存在着一种“超级”营养素——Omega-3脂肪酸，它被广泛认可为保护心脏健康的重要组成部分。
本文将为您介绍Omega-3脂肪酸的功效及其来源，帮助您更好地了解和应用这个重要的营养物质。
第一部分：Omega-3脂肪酸的功效1. 保护心脏健康：Omega-3脂肪酸具有降低血脂、抗炎和抗凝血的作用，有助于降低心脏病、中风和心律失常的风险。
2. 改善脑功能：Omega-3脂肪酸对大脑发育和功能有益，有助于改善认知能力、情绪稳定和预防老年痴呆症等疾病。
3. 缓解关节炎症状：Omega-3脂肪酸的抗炎作用可减轻关节炎患者的疼痛和炎症反应。
第二部分：Omega-3脂肪酸的来源1. 富含于鱼类：深海鱼类如鲑鱼、鳕鱼和金枪鱼等是Omega-3脂肪酸的重要来源。
建议每周至少食用两次鱼类，以满足身体对Omega-3的需要。
2. 植物油：亚麻籽油、葵花籽油和大豆油等植物油中也含有丰富的Omega-3脂肪酸。
适量添加植物油到日常饮食中，能有效补充身体所需。
3. 补充剂：对于某些人群来说，通过膳食来摄入足够的Omega-3可能有困难，此时可以考虑使用Omega-3脂肪酸的补充剂，但需在医生的指导下合理使用。
第三部分：如何合理摄入Omega-3脂肪酸1. 多元化饮食：食用多种富含Omega-3脂肪酸的食物，如鱼类、坚果、绿叶蔬菜等，以确保全面摄入各种营养素。
2. 控制摄入量：Omega-3脂肪酸虽然有益，但过量摄入可能导致不良反应。
根据个人情况，合理控制每日摄入量。
3. 避免加工食品：加工食品中的Omega-3脂肪酸含量较低，建议选择新鲜食材进行烹饪，以最大限度地保留脂肪酸的营养价值。
ω-3脂肪酸 健康养生新选择
ω-3脂肪酸健康养生新选择自从20世纪70年代，科学家发现了生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病开始，人们对ω-3脂肪酸研究开始逐步深入。
各国科学家纷纷投入到欧米伽3脂肪酸研究中，超过1.5万份研究报告表明，ω-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、抗心律形成、降低血脂、舒张血管的特性。
ω-3脂肪酸，成分主要为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，能促进甘油三酯的降低有益心脏健康，对人体多种疾病有治疗效果。
ω-3脂肪酸的作用：降血压和胆固醇自鱼油的ω-3脂肪酸能降低血压。
同时鱼油能减少甘油三酯20%-50%。
心血管健康ω-3脂肪酸表现出降低死于心血管疾病风险的趋势。
鱼油可减少心律失常，心脏病后的患者在补充ω-3脂肪酸后能减少再发的风险。
每周吃鱼一至两次能显著降低中风的危险。
类风湿性关节炎大量研究发现ω-3脂肪酸能减少关节僵硬和关节疼痛。
它还能促进抗炎药物的疗效。
骨质疏松研究提示食物或补充的ω-3脂肪酸能提高骨骼密度。
抑郁研究者发现在ω-3脂肪酸水平较高的饮食文化中抑郁的发生率相对较低。
鱼油能加强抗抑郁药物的疗效。
同时鱼油能有助于减少双向情感障碍的抑郁症状。
产前健康研究显示怀孕时补充EPA 和DHA能有助于孕妇的健康并胎儿的发育。
DHA对于婴幼儿的视力及神经发育非常关键。
ω-3脂肪酸的食物来源鱼类鱼类是ω-3脂肪酸主要来源食物中获得ω-3脂肪酸，含DHA和EPA的鱼类包括：凤尾鱼、鯥鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼(野生鱼类比养殖的含ω-3脂肪酸更丰富)、沙丁鱼、鲟鱼，湖鳟鱼和金枪鱼。
很多专家建议每周吃上述鱼类一到两次。
植物油ALA的优良食物来源—它可以在体内转化为ω-3脂肪酸—包括胡桃，亚麻及亚麻子油，菜籽油，橄榄油还有大豆油。
虽然像油类及坚果含有的ω-3脂肪酸有益健康，但含热量也很高，所以适量食用即可。
食用注意挑最好的鱼吃，但有些肥鱼有更多的汞、多氯联苯或其他有毒物质。
这些鱼包括野生箭鱼，方头鱼和鲨鱼。
欧米伽3 6 的比例 中国营养学会 膳食指南
欧米伽3 6 的比例在我国膳食指南中的重要性一、欧米伽3 6 的概念和作用1. 欧米伽3 和欧米伽6 是人体必需的脂肪酸，分别属于不饱和脂肪酸中的亚油酸和亚麻酸。
它们对人体健康有着重要的作用。
2. 欧米伽3 脂肪酸主要存在于深海鱼类和一些植物油中，具有抗炎、降血脂、改善血液循环等功效。
3. 欧米伽6 脂肪酸主要存在于坚果、种子和一些植物油中，是人体生长发育所必需的物质，也具有调节血压、维持皮肤健康等作用。
二、欧米伽3 6 的比例对人体健康的影响1. 欧米伽3 6 的比例直接影响人体的免疫系统、心血管系统、神经系统等方面的功能。
2. 过高的欧米伽6 摄入量会导致炎症反应的加剧，增加患炎症性疾病的风险。
3. 欧米伽3 6 的合理比例能够降低心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病的发病风险。
4. 在现代饮食中，欧米伽6 的摄入量普遍偏高，而欧米伽3 的摄入量偏低，导致了欧米伽3 6 的比例失衡的现象。
三、我国营养学会膳食指南对欧米伽3 6 摄入比例的建议1. 我国营养学会膳食指南强调了欧米伽3 6 的平衡摄入比例对人体健康的重要性，并提出了相应的建议。
2. 指南建议摄入富含欧米伽3 脂肪酸的食物，如深海鱼类、亚麻籽油等，并适量摄入欧米伽6 脂肪酸，如坚果、葵花籽油等。
3. 避免过多食用富含欧米伽6 脂肪酸的食物，如大豆油、玉米油等，以免导致欧米伽3 6 摄入比例失衡。
四、如何合理摄入欧米伽3 6，保持平衡摄入比例1. 增加欧米伽3 脂肪酸的摄入，可以通过多食用深海鱼类、亚麻籽油、鱼油等途径。
2. 适量摄入富含欧米伽6 脂肪酸的食物，如坚果、种子类食物、葵花籽油等。
3. 减少食用富含欧米伽6 脂肪酸的食物，如大豆油、玉米油等，以维持欧米伽3 6 的平衡摄入比例。
4. 采用橄榄油、鱼油等富含欧米伽3 6 的平衡脂肪酸的食用油进行烹饪和调味。
五、结语欧米伽3 6 的比例对人体健康至关重要，我国营养学会膳食指南对此提出了明确的建议。
欧米伽三功效作用有哪些
欧米伽三功效作用有哪些在我们身体中至少有58种以上的疾病都是因为身体缺乏欧米伽三引起的，欧米伽三是我们人体所需的一种非常重要的营养素，简单是说就是一种脂肪酸，是存在我们所吃的油中的营养成分，欧米伽三主要存在于火麻油、亚麻油以及沙棘油当中，还有我们常吃的核桃中也含有欧米伽三，只是含量比较少。
如果我们的身体中缺乏欧米伽三比较严重的时候，就会导致身体出现高血压、高血脂、糖尿病和癌症，还会导致各种慢性疾病突然爆发，现在就说说欧米伽三功效作用有哪些。
★欧米伽三功效★1.促进心血管健全Omega-3能降低血液中的LDL"不良"胆固醇和甘油三酸酯量，同时提升HDL"良性"胆固醇量。
它也能令血管变得更畅通无阻、更健康及更有弹性，同时还能减少挤满胆固醇的血小扳，并防治能阻塞血管的凝快之形成。
这将回大幅度地减低心脏病发作或中风地风险。
★2.解除关节酸痛不适Omega-3具有消炎作用，能减轻肿痛，舒解关节炎的不适感觉。
临床研究证实能减轻晨间的僵硬不适，关节比较不会一碰就痛或肿痛，还能减轻疲劳。
★3.消除偏头痛临床研究显示，Omega-3能帮助抑制导致疼痛和发炎的"不良"前列腺素之分泌。
它也能减少血液的粘度，以促进脑部的血液循环。
这将会减少偏头痛的发作次数，亦能减低其严重程度和待续时间。
Omega-3是美国头痛基金会所推荐的营养补给品。
★4.令皮肤焕发青春健康Omega-3能令皮肤均衡保湿及保持健康。
它能强化围绕于每一个细胞周围的纤柔细胞膜，使细胞获得充足滋养，同时能有效地把细胞内的废物予以排除。
它能使真皮层分泌出更强力的胶原和弹性纤维，帮助消除皱纹和细纹，并挺实渐呈松弛的皮肤。
因缺乏Omega-3而引致的常见皮肤问题包括皮肤粗糙、密集的污班、脚跟龟裂、湿疹、牛皮癣、粉刺、黑头及白头。
★5.降血糖预防糖尿病糖尿病患者通常具有较高的甘油三酸酯及较低的高浓度脂蛋白含量，而omega-3可以帮助降低甘油三酸酯及脱辅基蛋白--引发糖尿病的"元凶"--的含量，同时提高高浓度脂蛋白含量。
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文章导读
在我们身体中至少有58种以上的疾病都是因为身体缺乏欧米伽三引起的，欧米伽三是我们人体所需的一种非常重要的营养素，简单是说就是一种脂肪酸，是存在我们所吃的油中的营养成分，欧米伽三主要存在于火麻油、亚麻油以及沙棘油当中，还有我们常吃的核桃中也含有欧米伽三，只是含量比较少。
如果我们的身体中缺乏欧米伽三比较严重的时候，就会导致身体出现高血压、高血脂、糖尿病和癌症，还会导致各种慢性疾病突然爆发，现在就说说欧米伽三功效作用有哪些。
欧米伽三功效
1.促进心血管健全
Omega-3能降低血液中的LDL"不良"胆固醇和甘油三酸酯量，同时提升HDL"良性"胆固醇量。
它也能令血管变得更畅通无阻、更健康及更有弹性，同时还能减少挤满胆固醇的血小扳，并防治能阻塞血管的凝快之形成。
这将回大幅度地减低心脏病发作或中风地风险。
2.解除关节酸痛不适
Omega-3具有消炎作用，能减轻肿痛，舒解关节炎的不适感觉。
临床研究证实能减轻晨间的僵硬不适，关节比较不会一碰就痛或肿痛，还能减轻疲劳。
3.消除偏头痛
临床研究显示，Omega-3能帮助抑制导致疼痛和发炎的"不良"前列腺素之分泌。
它也能减少血液的粘度，以促进脑部的血液循环。
这将会减少偏头痛的发作次数，亦能减低其严重程度和待续时间。
Omega-3是美国头痛基金会所推荐的营养补给品。
4.令皮肤焕发青春健康
Omega-3能令皮肤均衡保湿及保持健康。
它能强化围绕于每一个细胞周围的纤柔细胞膜，使细胞获得充足滋养，同时能有效地把细胞内的废物予以排除。
它能使真皮层分泌出更强力的胶原和弹性纤维，帮助消除皱纹和细纹，并挺实渐呈松弛的皮肤。
因缺乏Omega-3而引致的常见皮肤问题包括皮肤粗糙、密集的污班、脚跟龟裂、湿疹、牛皮癣、粉刺、黑头及白头。
5.降血糖预防糖尿病
糖尿病患者通常具有较高的甘油三酸酯及较低的高浓度脂蛋白含量，而omega-3可以帮助降低甘油三酸酯及脱辅基蛋白--引发糖尿病的"元凶"--的含量，同时提高高浓度脂蛋白含量。
欧米伽三作用：
(1)促进中性或酸性胆固醇自粪排出，抑制肝内脂质及脂蛋白合成，能降低血浆中胆固醇、
甘油三酯、LDL、VLDL，增加HDL。
(2)参与花生四烯酸(Eicosatetraeonic acid)代谢。
生成前列腺素类化合物PGI3及TXA3。
花生四烯酸的代谢物为前列环素(PGI2)和血栓素(TXA2);PGI2可舒张血管及抗血小板聚集、防止血栓形成;TXA2则可使血管痉挛、促进血小板聚集和血栓形成。
PGI3的作用与PGI2相同;但TXA3却不具TXA2的作用。
因此EPA和DHA具有舒张血管、抗血小板聚集和抗血栓作用。
(3)抗心律失常、降低心率
(4)降低血压。
可用预防高脂蛋白血症、动脉粥样硬化、冠心病。