设施蔬菜生产番茄的品种类型1
海盐县瓜菜主导品种推介
海盐县瓜菜主导品种推介一、樱桃番茄1、日本优质樱桃番茄——“粉娘”樱桃番茄类型，中早熟，限生长型，生长旺，耐热耐寒性好。
产量：每2-3张叶片着生一花穗，春季栽培每蔓可挂8穗果左右，单穗结果数20-40个，坐果多且整齐度好，裂果少，春栽亩产量2000公斤，结果力强，丰产。
果形与品质：果实圆整，大小均匀，单果重20-30克。
深粉红色，有光泽和半透明质感，萼片翠绿伸展呈大五星状。
品质出众，糖度高、风味浓、口感特佳，适合水果生食。
耐贮运：该品种萼片长期保持翠绿伸展，货架期长达7天，果实硬度较好，不易裂果，适合运输。
23 24抗病性：高抗叶霉病和根结线虫，较抗晚疫病、脐腐病和枯萎病。
2、日本优质樱桃番茄——“金玉”特征特性：金玉系宁波市农科院蔬菜研究所从日本引进的樱桃番茄良种。
早熟品种，定植后50天可采收，无限生长型，生长势强，结果多，每穗坐果多达30个。
叶色深绿，第1花序节位平均8.5节。
果实椭圆形，果面光滑，皮色橙黄，肉色淡黄，果形美观，单果质量12～15克，果实糖度为9～10度，口味鲜甜可口，品质优，商品性佳。
抗病性较强，适应性广，较耐贮运，早熟性好，一般产量约2000公斤/亩。
栽培要点：一般作春季早熟栽培，于12月至2月播种，采用大棚电热温床育苗。
播种后要加强管理，及时分苗，于2叶1心时采用营养钵分苗，苗距10×10厘米。
注重培育壮苗。
大棚早熟栽培的于2月中旬定植，露地早熟栽培的于4月上旬定植。
秋季栽培于6月下旬至7月中旬播种。
施足基肥，畦宽（连沟）1.5米，每畦种2行，株距0.4米。
采用双杆整枝，及时摘除侧芽。
在结果前期，每隔2～3天用防落素喷花，促进座果。
二、大番茄1、T-4120。
无限生长型，宁波市种子公司生产。
品种特点：中熟，长势旺盛，果实厚扁球型，果型中等，约160-220克。
果色鲜红，萼片舒展，果实硬度好，耐储运。
植株耐低温性好，产量高。
适合越冬、晚春和秋季栽培，尤其越冬栽培表现好。
设施蔬菜新优品种——番茄
１ ． 品 种 来 源 由北 京 中 研 益 农 种 苗 科 技 有 限 ．１ ２
公 司推 出 。 １ ． 特征 特 性 ．２ ２ 属 早熟 品种 ，无 限 生 长 类 型 ， 粉
红果 ， 量 中 等 。 低 温 ， 温 条 件 下蘸 花 后 畸 形果 叶 耐 低
霉病 、 霉病 、 腐病 ， 根结线虫也有一定抗 性。 叶 筋 对 适合 早 春 、 延栽 培 及 越 夏种 植 。 秋 该 品种 叶片 较 稀 ，光合 效 率 高 ， １２３ 栽培 要 点 本 品种 苗期 温 度 不 能 过 高 、 ．． 水分 不 要 过 大 ， 防 幼 苗 发 生 旺 长 ， 般 白天 适 温 ２ ～ 严 一 ０
１ ． 品 种 来 源 美 国圣 尼 斯 种 子 公 司 最 新 选 育 ．１ ３ 出 的耐 贮运 番茄 新 品种 。 ’
另外 ， 花 忌 在 中 午 和 温 度 较 高 时 操 作 ， 肥 时 注 点 施
意增 施 钙 、 、 等微 量 元 素肥 料 ， 果 后 要 加 大各 硼 镁 坐
进 行 早 春和 秋延 后 栽 培 ， 可用 于 露 地栽 培 。 也 １１３ 栽 培 要 点 ．． 播 种 前 最 好 将 种 子 暴 晒 ４ ５小 ～
合 密 植 ， 行 距 ４ ｍ￣ ５ｅ 每 ６ ７ｍ 定 植 密 度 株 ０ ｅ ５ ｍ， ６
一般 为Biblioteka ２８ ０ ３０ ０株 。采 用 单 干整 枝 ， 时插 架 、 ０ ～ ０ 及
绑 蔓 ， 进 行 疏 花疏 果 ， 并 一般 每个 花 穗 ５ ７朵 花 ， ～ 留 ４ ６个果 为宜 ； 春 气 温 较低 ， 用保 果 素蘸 花 ， ～ 早 需 而 且浓 度 要 低 ， 常在 花 开 １ （ 通 ／ 即喇 叭 口） ３ 时进 行 。
设施蔬菜主要类型、品种及管理要点
科技之冬教案十七设施蔬菜主要类型、品种及管理要点孔祥群一、番茄（一）特征特性及管理要点1、怕霜冻，喜光喜温，为保护地主要蔬菜。
主栽品种新农番1号、超级粉19、赛棚1号和赛棚2号粉B一号魁冠一号和毛粉812等，生长发育最适温度白天20-25℃，夜间15-18℃，在5℃时停止生长，最冷季节温室保持8℃以上，-2～-1℃产生冻害；生长前期温度超过30℃，应及时放风，夜间温度降到15℃即停止放风。
温室冬春茬，4月上旬至6月下旬为结果期，当第四花序座果后摘心，第一花序留4个果，后面留3-4个。
2、大棚春茬用大龄苗定植，5月中下旬至7月上旬为结果期。
定植水后适当蹲苗，开花前及时插架绑蔓，架杆插在滴灌带两侧，头水在第一果穗开始迅速膨胀时浇灌，共浇2-3次。
每穗果捆绑一道。
防治落花落果，要使用番茄灵等调节剂。
3、秋番茄关键是能否顺利地在9月下旬至10月上旬采收果实，大棚5月底育苗，（并用营养袋培育中龄苗5-6叶），7月中旬前定植，9月至10月中旬采收。
温室秋茬最迟6月下旬育苗，8月上旬定植，11月上旬采收，当外界5℃以下昼夜不通风，15℃以上减少通风，当棚内最低气温降到1-0℃时全部采收。
（二）番茄品种介绍主栽品种新农番1号、超级粉19、赛棚1号和赛棚2号粉B一号魁冠一号和毛粉812等。
重点介绍新农番1号：无限生长型，粉红果，果实端正，大小均匀，果硬耐运输，单果重300克左右，适宜春秋保护地及露地栽培。
二、辣椒（一）特征特性及管理要点主栽品种新农椒1号、改良天椒3号、洛椒98A、天椒160号和洛椒巨早306A ，喜温怕寒冻，可适当密植。
当大棚早春最低气温在5℃以上，10㎝土温稳定在12℃以上时，用8-9叶现蕾的大龄苗定植，幼苗发新根后浇头水，门椒迅速膨大时浇二水，盛果期土壤保持湿润，其它措施与番茄相似。
辣椒春茬栽培可延续到秋季棚内最低5℃以上时。
秋茬大棚栽培必须在5月底用营养袋育苗，7月中下旬前茬拉秧后定植，10月中下旬采收结束。
抗线虫番茄新品种
抗线虫番茄新品种目前在我国，根结线虫的危害已成为农业、特别是设施蔬菜生产中的一个严重问题。
以北京为例，全市十几个郊区县均有根结线虫发生，危害程度一般减产20％－30％，严重的减产50％，甚至绝收。
番茄是受根结线虫危害严重的主要蔬菜作物之一。
在番茄生产中，利用抗线虫品种是最为经济、有效、安全的根结线虫防控途径。
北京市农林科学院蔬菜中心经过多年的研究，已培育出仙客1号、佳红6号、仙客5号和仙客6号等一批抗线虫番茄新品种。
经在国内根结线虫严重发生地区如北京、河南和山东等地试验示范表明，只要选用这些抗线虫品种，在整个番茄生育期中，不需采取任何化学杀线虫药剂，就能使番茄植株正常生长，有效地达到对根结线虫的防控目的，为北京市乃至全国的番茄安全生产，特别是保证2008年北京奥运会供应安全优质的番茄产品提供了重要的科技支撑。
为了帮助农民朋友了解最新的科技成果信息，使抗线虫番茄新品种尽快地在生产中应用，现将这些番茄抗线虫系列新品种介绍如下：一、新品种简介（一）粉色大果抗线虫品种1、仙客1号：无限生长，中熟显早。
生长势强，连续坐果性好，特别在夏秋高温季节，瞎花空穗少。
果实稍扁圆、圆和高圆，幼果有绿肩，成熟果粉红色，中大果，平均单果180克，大果可达350克，果肉硬，耐运输，口感风味好。
对根结线虫、枯萎和叶霉病具有复合抗性。
适合北方保护地和根结线虫危害严重的地区直接使用，亦可作为防治根结线虫的砧木品种。
2、仙客5号：粉色抗线虫专用番茄一代杂交种。
植株为无限生长型，中熟。
未成熟果显绿果肩，成熟果粉红色，果形周正、圆或稍扁圆，果大、均匀，平均单果重200克，大果可达500克。
果肉较硬，果皮韧性好，耐贮运，品质优，口感风味好。
具有对根结线虫、枯萎病和叶霉病的复合抗性。
3、仙客6号：粉果、无绿肩抗线虫专用番茄一代杂交种。
植株为无限生长型，中早熟。
未成熟果浅绿色、无绿肩，成熟果粉红色，果形稍扁圆和圆，平均单果200克，大果可达四五百克。
八个设施番茄品种在甘肃庄浪的引种表现
八个设施番茄品种在甘肃庄浪的引种表现作者：***来源：《西北园艺·蔬菜》2024年第04期甘肅庄浪县河谷区有种菜的传统和优势，尤其是葫芦河流域的阳川镇和水洛河流域的万泉镇、朱店镇，番茄种植历史悠久，是传统的蔬菜生产区。
针对当地番茄品种退化、病害多发等问题，我们引进凯德雅丽87553、银丰88、意佰芬-5、华辰3号、希唯美191、德贝利、欧诺、中研998等8个番茄开展品种比较试验，旨在筛选出适合庄浪地区设施种植的高产、抗病、优质番茄品种。
1 材料与方法1.1 供试材料供试番茄品种及供种单位见表1。
杨嘉辉，甘肃省庄浪县农业技术推广中心，邮编744600。
收稿日期：2024-01-25摘要针对甘肃庄浪地区番茄品种退化、病害多发等问题，开展高产抗逆品种引进试验。
对比了凯德雅丽87553、银丰88、意佰芬-5、华辰3号、希唯美191、德贝利、欧诺、中研998（对照）等8个品种的物候期、生物学形状、抗病性、产量效益。
结果表明，银丰88和意佰芬-5表现优良，可进一步发展推广，希唯美191和凯德雅丽87553仍需继续试验观察。
关键词设施番茄;抗性品种;引进;对比试验推广1.2 试验设计试验采用随机区组设计，共设8个处理，1个品种为1个处理，3次重复。
覆膜起垄栽培，垄宽80 cm，垄高20 cm，沟宽40 cm，畦中留 15 cm宽的小沟。
每小区定植2畦，1畦定植2行，每穴1株，株距53 cm，垄长9 m，小区面积21.6 m2，每亩种植2 100株，田间管理一致。
1.3 试验地概况试验于2022年12月至2023年5月在庄浪县南湖镇高房村设施蔬菜产业园霍海滨家温室进行，试验地地势平坦，肥力均匀，前茬作物为白菜。
施用腐熟优质农家肥8 000 kg/亩、油渣200 kg/亩、磷酸二铵复合肥40～50 kg/亩，均匀撒施后深翻，定植4～6 d覆盖地膜。
1.4 育苗种子消毒：将种子放入10%Na3PO4 溶液中浸泡20 min，之后用清水反复冲洗4次，放入25 ℃水中浸泡4～6 h。
设施番茄、辣椒、西瓜栽培技术要点
设施蔬菜主栽作物栽培技术要点一、日光温室番茄栽培技术一、茬口安排依据不同棚型结构、栽培季节、当地生产水平和业已形成的产业特色，坚持因地制宜、安全生产，市场导向、突出特色，合理安排茬口。
目前，我区日光温室番茄生产主要有早春茬、秋冬茬、冬春一大茬三种茬口类型。
二、品种选择选用无限生长型番茄品种，应具有果形好、色泽鲜艳、高产、肉质硬、耐低温弱光、耐贮运、抗逆性强、抗bing等特点。
目前生产上可选用硬质红果：保罗塔、倍盈、赛琳娜、阿德利斯、安娜、奥利1167、阿尔法，适宜所有茬口种植；硬质粉果：芬达、G101、G102、欧盾、保莱，适宜于早春茬、秋冬茬种植，不适宜冬春一大茬种植；粉果：粉立达、粉安娜、海娜、瑞芬，适宜于早春茬、秋冬茬种植，不适宜冬春一大茬种植。
三、定植（一）定植时间冬春一大茬8月中旬－9月上中旬定植；秋冬茬8月中下旬定植；早春茬1月底－2月初定植。
（二）定植前的准备1、整地清除前茬作物残株杂草，深翻旋整土地30－40厘米。
种植三年以上的日光温室，深翻前每亩用五氯硝基苯三公斤和过筛细土1：5拌匀撒入棚内，随即深翻旋整，对土壤进行消du。
2、施基肥亩施腐熟有机肥8－10立方米、硫酸钾三元复合肥30－40公斤，磷酸二铵50公斤，发酵好的饼肥1000公斤。
结合旋地先施入60%的有机肥与复合肥，再按1.5米畦间开宽50厘米、深20厘米沟，施入其余有机肥与饼肥，并与土混匀，其余40%的复合肥作畦时边起垄边均匀施入垄中。
3、作畦土地旋整完，散墒后起垄，垄面上口宽80厘米、下底宽120厘米，垄高30－35厘米，沟上口宽70厘米，下底宽30厘米。
配备滴管的将滴管按间距40厘米铺在垄中间，每垄两条。
没有配备滴管的可在垄中间做成宽40厘米，深20厘米左右的“V”型暗沟，再铺地膜压严两边，以利保温保墒。
注：垄底面宽120厘米、垄面宽80厘米、垄高30–35厘米、走人沟开口70厘米、底面30厘米、暗沟开口40厘米、深20厘米，苗距暗沟边5厘米小拱棚高15–20厘米。
番茄设施栽培实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的本次实验旨在研究番茄在设施栽培条件下的生长状况、产量和品质，探讨不同栽培技术对番茄生长的影响，为提高番茄设施栽培的产量和品质提供科学依据。
二、实验材料与方法1. 实验材料（1）番茄品种：选择当地主栽品种“京欣系列”番茄。
（2）设施条件：采用日光温室进行栽培，面积100平方米。
（3）栽培基质：采用珍珠岩和蛭石混合基质。
2. 实验方法（1）播种期：选择在3月初进行播种。
（2）播种密度：每平方米播种50株。
（3）水分管理：采用滴灌系统，根据土壤水分状况进行适时灌溉。
（4）施肥：采用水肥一体化技术，施用复合肥和有机肥。
（5）病虫害防治：采用生物防治和化学防治相结合的方法。
（6）植株调整：采用单干整枝法，摘心、摘叶、疏花疏果。
（7）数据记录：记录番茄生长状况、产量和品质等指标。
三、实验结果与分析1. 生长状况实验结果表明，番茄在设施栽培条件下生长状况良好。
植株长势旺盛，叶片翠绿，果实发育正常。
2. 产量实验期间，番茄产量达到4500千克/亩，比露地栽培增产20%。
3. 品质番茄果实颜色鲜艳，果实大小均匀，口感好，品质优良。
4. 不同栽培技术对番茄生长的影响（1）水分管理：适时灌溉有利于番茄生长，缺水会导致植株生长不良，影响产量和品质。
（2）施肥：合理施肥可以提高番茄产量和品质，过量施肥会导致植株徒长，影响果实品质。
（3）病虫害防治：采用生物防治和化学防治相结合的方法，可以有效控制病虫害，提高番茄产量和品质。
（4）植株调整：适时摘心、摘叶、疏花疏果，有利于植株生长和果实发育，提高产量和品质。
四、结论1. 番茄在设施栽培条件下生长状况良好，产量和品质较高。
2. 适时灌溉、合理施肥、病虫害防治和植株调整等栽培技术对番茄生长有显著影响。
3. 本实验为番茄设施栽培提供了科学依据，有利于提高番茄产量和品质。
五、建议1. 在番茄设施栽培过程中，应根据当地气候条件和土壤状况，合理选择栽培品种。
2. 加强设施建设，提高温室保温性能，降低能耗。
设施番茄品种比较试验
设施番茄品种比较试验作者：张晓东刘志刚张勇来源：《中国瓜菜》2017年第06期摘要：为解决设施番茄生产中番茄品种抗病性弱、适应性差、效益低等问题，以当地表现较好的‘中研100’为对照，于2014、2015年对‘祺钰’‘中研冬悦’‘中研968’‘优选美国粉王’的主要物候期、植株性状、果实性状、商品性、抗病性和产量表现进行综合比较。
试验结果表明，‘中研冬悦’‘中研968’都表现出口感好、产量高、商品性优、增产效果明显等优点，平均每667 m2分别比‘中研100’增产27.16%和12.39%；根据其生育期表现和植株特性，‘中研冬悦’适宜在吐鲁番早春设施栽培，而‘中研968’适宜在吐鲁番设施秋延晚栽培。
关键词：番茄；设施；品种；产量Abstract：In order to solve the problem of weak disease resistance， poor adaptability and low efficiency of tomato varieties in greenhouse， 4 tomato varieties were used as test materials， the local planting variety‘Zhongyan 100’which had better performance was used as the control， the phenological period， plant characters， fruit characters， fruit commodity， disease resistance and yield performance of 4 test varieties in 2014 and 2015 were analyzed. The test results showed that：‘Zhongyandongyue’ and ‘Zhongyan 968’ both showed good taste， high yield， excellent commodity production， the yield on 667m2 increased by 27.16% and 12.39% respectively than the control. According to the characteristics of the growth period and plant performance，‘Zhong yandongyue’ is suitable for cultivation in Turpan in early spring and ‘Zhongyan 968’ is suitable for cultivation in Turpan in late autumn.Key words：Tomato； Greenhouse； Variety； Yield番茄以其营养丰富、酸甜可口、可调色调味等优点已经成为新疆人均消费量最大的蔬菜之一，在新疆设施蔬菜生产中的栽培面积最大[1]。
棚室番茄的茬口类型有哪几种？
棚室番茄的茬口类型有哪几种？
棚室番茄依据栽培季节的不同可分为冬春茬（越冬茬）、秋冬茬（秋延后茬）及早春茬。
在安排茬口时总的原则就是以提高蔬菜产量为目的，根据蔬菜生产发育的规律、对生产条件的要求，安排适宜的前后茬作物，从经济效益，社会效益的角度出发，适当进行间作套种，充分发挥设施的优势，同时在不同年份从恢复地力，减少病虫害发生的角度考虑不断实行轮作倒茬，提高设施利用率。
不同地区，自然条件差别很大，吃菜习惯也不尽相同，不可能在茬口的安排求得一致，即使同一地区，茬口的类型也不尽相同。
下面是几种江苏淮北地区的多茬次茬口作物类型与安排。
塑料大棚
（1）二茬类型：一般在3月中旬定植番茄，6月下旬至7月中旬采收结束，秋冬季以芹菜、蒜苗、黑菜为主，一般于10月下旬定植或直播，12月下旬至翌年2月上旬采收结束。
（2）三茬类型：一般在3月中旬定植番茄，6月下旬至7月中旬结果，夏秋季以豇豆为主，6月上中旬直接套种在上述蔬菜的畦内，8-9月采收结束。
秋冬季以芹菜、蒜苗、黑菜为主。
日光温室
（1）秋延后黄瓜―冬春番茄―春夏茄子―秋花菜秋延后黄瓜在9月上旬定植，11月底拉秧，冬春番茄10月上旬即可育苗，12月上旬定植，翌年3月中旬开始采收，4月中旬拉
秧下茬接种春夏茄子。
（2）冬春茬黄瓜―秋番茄在10月下旬黄瓜育苗，11月中旬至12月初定植，6月底拉秧，在7月底8月初定植番茄，春节前后拔秧转入下年度生产。
（3）上茬秋冬茬番茄，下茬秋黄瓜，番茄于10月上旬育苗，12月上旬定植，7月中旬拔秧，8月上旬直播或下旬定植秋黄瓜。
《设施番茄栽培技术》PPT课件
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圣女
• 无限生长类型。早熟，耐热，耐病。花序花数多，结 果能力强，最多花序可达60朵花。果色鲜红，果重15 克左右，肉厚皮韧，极耐贮运，丰产性好。是目前国 内小果番茄栽培面积最大的品种。
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翡翠等
• 迷你型（小果形）番茄 翡翠(红果、椭圆形)、红宝石（红果、 圆形）、珍珠黄（黄果、圆形）、迷你（粉果、圆形）：无 限生长型，果重12-16克之间，抗病、丰产、品质好，适合日 光温室及塑料大棚栽培。
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中杂11号
• 无限生长类型，生长势强，果实粉红色，圆形， 单果质量200g左右，抗TMV，中抗CMV ，抗 番茄叶霉病、枯萎病。
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东农712
• 无限生长类型，果实粉红色，高圆形，单果质 量260g左右，果面光滑圆整，耐贮运，丰产性 好，高抗番茄花叶病毒(ToMV)、叶霉病、枯萎 病和黄萎病。
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8
番茄对环境条件的要求
温度
• 番茄是喜温蔬菜。番茄不同发育阶段对温度的要求有一定差别。
种子发芽最适温度为28～30℃，温度低于12℃或超过40℃时发
芽困难。幼苗期最适温度白天为20～25℃，夜间为10～15℃，
幼苗期温度过高或过低容易造成秧苗长势弱，花芽分化不良，
花的质量下降。开花坐果期对温度反应敏感，最适气温白天为
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陇番11号
• 无限生长类型，生 长势中等，叶量适中； 平均单果质量250g， 果实粉红色，果实圆 整，果面光滑，无果 肩，果脐较小，果皮厚，果肉较硬，畸裂果率低，货架期长，
果实商品性好，抗病毒病及叶霉病、耐早疫病，综合抗病性
强。
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设施蔬菜栽培学(番茄)
番茄的生长与发育
发芽期
番茄种子发芽需要适宜的温度、 湿度和光照条件，一般需要710天时间。
开花期
番茄开花期需要适宜的温度和 光照条件，同时需要注意防治 病虫害。
生长周期
番茄的生长周期包括发芽期、 幼苗期、开花期和结果期四个 阶段。
幼苗期
番茄幼苗期是植株生长的关键 时期，需要合理的水肥管理和 光照控制。
促进就业创业
发展设施蔬菜栽培业，可 以提供更多的就业机会和 创业平台，促进农村经济 发展和农民增收。
保障食品安全
设施蔬菜栽培可以实现标 准化、规范化生产，提高 产品质量和安全性，保障 人民群众的食品安全。
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贮藏方式与保鲜技术
贮藏方式
番茄的贮藏方式包括常温贮藏、低温贮藏和 气调贮藏。常温贮藏在温度较高时容易引发 腐烂和失水，低温贮藏可以延长贮藏期，气 调贮藏在保持适宜温度的同时调节氧气和二 氧化碳的浓度，能够更好地保持番茄品质。
保鲜技术
番茄的保鲜技术包括采前处理、采后处理和 贮藏环境控制。采前处理包括喷洒植物生长 调节剂、控制光照和温度等，采后处理包括 预冷、包装和运输等，贮藏环境控制包括温
空气湿度对番茄生长的影响
适宜湿度
番茄适宜的空气湿度范围为50%-60%。空 气湿度过高会导致番茄叶片出现水渍状斑点 ，影响光合作用和生长速度；空气湿度过低 则会导致叶片枯黄、落花落果等问题。
湿度管理
在设施栽培中，应通过通风换气、加湿 器等措施来调节温室内的空气湿度，以 满足番茄生长的需求。同时，也要注意 避免过度加湿导致病害的发生。
设施蔬菜栽培学(番茄)
contents
目录
• 设施蔬菜栽培学概述 • 番茄的生物学特性 • 设施条件对番茄生长的影响 • 番茄的栽培技术 • 番茄的采收与贮藏 • 设施蔬菜栽培的未来展望
介绍秋季番茄品种
介绍秋季番茄品种
应选择耐热、不易早衰、耐病和畅销的品种。
为了提高抗病性，应在引种试种的基础上采用多品种搭配栽培，并注重品种更新。
目前，生产中主要推广的品种有：
红宝石：为有限生产型(自封顶)，中早熟，生长旺盛，坐果率高，果实红色，大桃形，单果重100克左右，味甜酸适口，果实坚实，肉厚，耐压，不易裂果，耐贮运，一般每亩产果3500-5000公斤，较抗病，但不抗青枯病，适于春季和冬季栽培，气候相对凉爽的高山区可作越夏栽培。
益农101：为国外引进品种，果实长圆形，其他性状与红宝石相近。
金丰1号：耐寒性强，可作春、秋、冬三季栽培，肉质坚实，裂果少，耐贮运，中熟，单果重100克，每亩产果4000公斤左右。
穗丰：抗青枯病，果肉厚，汁多，鲜食品质优，耐贮运，生长势和适应性强，可作春、秋、冬三季栽培，每亩产果3000-4500公斤。
樱桃番茄：是番茄中的一个特殊类型，品质、风味及营养价值优于普通番茄，果实大小近似樱桃，故有樱桃番茄、微型番茄和迷尔番茄之称，具有一定的市场潜力。
品种有一串红、红珍珠、四季红、圣女、金珍等。
有些抗病的番茄品种，特别是抗青枯病品种还在试种和推广之中，各地应因地制宜加以选择，先试种后推广。
- 1 -。
番茄ppt
每667m2撒施优质农家肥4000~5000kg，沟施 过磷酸钙30 kg
5．定植后管理
温度 定植后3~4d不放风，棚内维持25~30℃左右，缓苗 后白天20~25℃，夜间13~15℃左右 。 果实膨大期温度可适当提高，白天25~28℃，夜间 15~17℃，加速果实红熟。 当外界夜间最低温度不低于15℃时，可昼夜通风换 气。
5．日灼病
多在果实膨大期绿果的肩部向阳面出现，初期果皮呈 苍白色革质状，后呈黄白色至褐色相间的斑块，果实 向阳部干缩、变硬、凹陷，表面呈漂白色，果肉变褐。 后期病部常被病菌寄生，腐烂，表面有褐色霉层。 日灼的原因：果实生长发育期，遇高温，干旱或强烈 照射引发；靠近塑料膜处温度高时，果实表面水分消 耗量大而形成灼伤；磷钾肥、钙、硼不足。
⑵果实生长发育的过程：
三、栽培季节与茬口安排
番茄栽培分为露地栽培和设施栽培，在露地栽培中， 除育苗期外，整个生长期必须安排在日均温15℃以上的 日期内，根据其生长时期，又可分为春番茄和秋番茄。 露地春番茄一般是早春在保护设施内育苗，于晚霜后定 植适龄壮苗；秋番茄一般在初霜前110~120d育苗。
(1)加强田间管理，及时均衡浇水，施足底肥，注意 氮、磷、钾肥配合使用。
(2)在第一果穗坐果初期，喷洒1％过磷酸钙，或0.1 ％硝酸钙溶液，每半月左右1次，喷1~2次，能有效 的减轻脐腐病的发生。
2．筋腐病
又称条腐果、带腐果，俗称“黑筋”、“乌心果”。 筋腐病有两种类型，即白筋病和黑筋病。白筋腐病果 主要是幼果期感染烟草花叶病毒所致。外观看果实着 色不均，病部有蜡样光泽，切开果实，果肉硬化、品 质差。黑筋腐果多出现在果实膨大期，果面上出现局 部褐变，果面凹凸不平，果肉僵硬，严重出现坏死斑 块，切开果实可看到果皮内维管束褐色条状坏死。 栽培上氮肥施用过量和光照不足时，易发生此病。因 此，要提高保护地的光照强度，注意通气换气，避免 过分施肥，并要提高地温。
番茄栽培技术
开薄膜，采用塑料薄膜拱棚覆
盖。一般白天打开薄膜，晚上
覆盖。遇到低温阴雨天气，白
天可打开薄膜两头通风透气。
以免出现高脚苗。
四、苗床管理
1.出苗期的管理 从播种到子叶微展即为出苗期，约需3天， 为了促进苗萌发快而整齐，必须维持较高 的湿度和控制较高的温度。温度控制以22 ℃ ~24 ℃为适，白天可升至25 ℃~26 ℃，夜 间可降至20 ℃左右。为保持土壤湿润，在 床温不过高的情况下，一般不宜揭除覆盖 物。
番茄栽培技术
第一节 番 茄
一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、栽培技术
第一节 番茄 tomato 番茄，别名西红柿，洋柿子，茄科蕃茄 属一年生草本植物，原产于美洲西部的秘鲁 和厄瓜多尔的热带高原地区。番茄果实柔软 多汁，酸甜适口，含有丰富的vc和矿质元素， 现已成为我国主要的栽培蔬菜之一。
法：一是要浇足底水；二是覆土要适当加厚；三是播种后覆
地膜保湿；四浇水后人工去壳。
番茄苗
• 2、“高脚苗”形成的原因 一是播种量过大，出
苗太稠；二是床温偏高引起幼茎加速伸长。 预防办法：一是稀播种子早间苗；二是齐苗后通 风降温，以延缓胚轴伸长。
五· 定植
定植前准备 • 整地施基肥：圣女果樱桃番茄可在早稻收割后的水稻田 种植，选择排灌方便，土壤肥沃、通风透气性好的沙壤 土。整地应早，犁翻晒白，三犁三耙，平整细碎，基肥
植时，破孔尽可能小一些，以免风大时掀膜。
定植
定植时间： 定植时间主要依据苗龄的大小而定，以晴 天下午定植为宜。（以寒流尾晴天前）
定植后的管理
1.温度管理：
开花期：适宜昼温20~30℃，夜温为15~20℃。
秋冬季设施蔬菜生产的指导意见
秋冬季设施蔬菜生产的指导意见设施蔬菜作为我市的优势产业，近年来发展迅速，基本形成了规模化种植、品种结构趋向优化、主导产品突出的特点，成为我市农民增收的主要途径之一。
日光温室为主的设施蔬菜，秋冬季节60%以上的面积种植番茄，受市场冲击，出现价格低迷，销路不畅，产品积压，广大菜农收入骤减等现象。
番茄价低虽然与气候及全国的大环境等客观因素有关，但纵观我市设施蔬菜的生产，仍存在许多问题，主要表现在以下几个方面：1.品种结构、茬口安排不尽合理以主导产品番茄为例，种植品种有红太子、F-189、73-40、百利、玛瓦、中杂9号、金牌国萃等20多个品种，虽然种植面积大，有一定规模，但品种多而杂，收购外销时难以统一标准，收购价格低。
同时，茬口过于集中，8月份定植11月初集中上市的番茄面积较大，受暖冬气候影响，外销量比往年减少，价格低，许多菜农因此而疏于管理，有的甚至放弃管理，等到翌年三月价格回升时上市产品少，质量差，整体效益下降。
2.农民技术水平参差不齐，素质低，商品意识差，承受市场风险能力弱。
由于近年来我市日光温室面积发展很快，多数新菜农不掌握种植技术，生产水平参差不齐，同时生产者的标准化生产意识比较薄弱，传统生产意识仍居主导地位，为了保住产量而严重忽视产品质量。
以设施番茄生产为例，有些菜农在种植管理中片面追求产量，认为结果越多产量越高，普遍不疏花疏果，造成果实个小且大小不一；采摘、销售时混摘混装，大小不分；有的带果蒂，有的不带蒂；甚至裂果、畸形果也混在其中，产品综合质量差，市场竞争力减弱，和番茄主产省区相比，我们的产品销售价始终处于劣势。
另外，菜农对种植温室期望值太高，缺乏承受市场风险的能力。
3.蔬菜安全生产意识不强，产品达不到有机标准目前，我市有机蔬菜发展相对于市场需求仍显滞后。
在蔬菜生产上过量使用农yao、滥用高du、高残留农yao，过量施用化学肥料而导致蔬菜中化学yao物残留超标，重金属、binghai细菌等有du有hai物质污染等现象仍然存在。
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一、 品种类型
东农722（世纪星)： 无限生长类型，长势 强，中晚熟，成熟果粉 红色，单果重220-240 克，硬度大耐贮运，果 实整齐度极高，花序美 观在低温下坐果能力强， 高抗烟草花叶病毒病、 枯萎病和黄萎病。适合 早春和秋延后栽培。
一、 品种类型
按果型大小分为：大番茄和小番茄 按熟期分：早熟品种、中熟品种、晚熟品种
1/上~6 4/中~7/上 5/中~7/下
9~11
5/中~8
备注
早春温室育苗 早春温室育苗
作物生产技术专业 / 教学资源库
谢 谢 / THANKS
主讲人：谢红 2013.12
播种期 （月/旬）
3/中 3/中
3/中
12/上、中 7/中、下
12/下~1/上 3/上~5/上 7/上、中
1/下 7/中
11/下~12/上 6~7
Байду номын сангаас
定植期 （月/旬） 5/下 5/下 5/下
3/下~4/上 8/中、下 4/上 4/中~6/中
3/下 8/上、中 2/中~3/下 7
收获期 （月/旬）
7/上~7/下 7/上~9/中
茬次 日光温室秋冬茬
播种期 （月/旬）
7/下~8/中
日光温室冬春茬 9/上~10/上
日光温室早春茬
12/上
塑料大棚春早熟 12/中~1/上
塑料大棚秋延后 6/上~7/中
小拱棚春早熟 1/上~2/上
定植期 （月/旬）
9/中 11/上~12上 2/上~3/上 3/上~4/中
7/上~8/上
3/下~4/下
采收期 （月/旬） 11/上~ 1
一、 品种类型
一、 品种类型
二、 栽培制度
我国主要城市露地番茄栽培季节
城市 北京 济南 西安 郑州 太原 沈阳
栽培季节
春番茄 秋番茄
春番茄 秋番茄
春番茄 秋番茄
春番茄 秋番茄
春番茄 秋番茄
播种期 （月/旬）
2/上~2/中 6/中~7/上
1/下 6/上
1/上 7/下
12/下~1/下 7/中
2/上~3/上 6/中
春番茄 秋番茄
2/下~3/上 6/上
定植期 （月/旬）
4/下 7/下
4/中 7/中
4/上~4/中 8/下
4/上 8/上~8/中
4/下~5/上 7/下~8/上
5/中 7/中
收获期 （月/旬）
6/下~7/下 9/上~10/上
6/上~7/上 8/中~9/中
6/中~6/下 10/上~11/上
5/下~6/下 10/中~10/下
一、 品种类型
• 按生长特点分： • 无限生长型
有限生长型
一、 品种类型
•
有限生长型
主茎生长6~7片叶后 ，开始着生第一花序，以 后每隔1~2叶形成一个花 序，当主茎着生2~4个花 序后，主茎顶端形成花序 ，不再发生延续枝，故又 称自封顶。
一、 品种类型
有限生长型番茄品种的特点： 植株矮小，长势弱，开花结果早，果实
6/下~7/下 7/上~9/中 9/上~9/下
6/下~7/下 9/上~9/中
备注
设施育苗 遮荫育苗 设施育苗 遮荫育苗 设施育苗 延后覆盖 设施育苗 延后覆盖 早熟栽培 大架栽培
设施育苗
城市 长春 哈尔滨 上海
武汉
南京 重庆
二、 栽培制度
我国主要城市露地番茄栽培季节
栽培 季节 春番茄
春番茄
春番茄 秋番茄 春番茄 夏番茄 秋番茄 春番茄 秋番茄 春番茄 秋番茄
一、 品种类型
•
无限生长型
主茎生长8~10片叶 后着生第一花序，以后 每隔2~3片叶着生一个 花序，条件适宜时可无 限着生花序，不断开花 结果。
一、 品种类型
无限生长型番茄品种的特点： 植株高大，长势旺，结果期长，单株
结实多，抗病耐热性能好。多为中晚熟品 种，果大质优。
一、 品种类型
金棚一号： 属高秧无限生长粉果 类番茄，植株生长势中 等叶稀、果大、肉厚、 早熟、抗病，实现了商 品性、抗病性和早熟性 的全面突破，是日光温 室、大棚和露地栽培的 理想品种。
7/上~9/上
5/下~7/下 11上、中
6/上~7/下 6~10 10/下~11/下
5/下~7/中 10/下~11/下
4/下~7 9/上~11/上
备注
早熟栽培 大架栽培 大架栽培 设施育苗
设施育苗 半高山露地栽培 遮荫育苗 设施育苗 遮荫育苗 设施育苗 遮荫育苗
二、 栽培制度
北方地区设施番茄栽培茬次表
番茄的品种类型
作物生产技术专业 / 教学资源库
番茄品种类型
《设施农业生产》 主教讲学教单师元2 谢 红
番茄
番茄，别名西红柿、洋柿子，茄科番茄属一年生草本植物， 原产于美洲西部的秘鲁和厄瓜多尔的热带高原地区。公元 16世纪传入欧洲作为观赏栽培，17世纪才开始食用。 17~18世纪才传入我国。番茄果实柔软多汁，酸甜适口， 并且含有丰富的维生素C和矿质元素，深受广大消费者的喜 爱。目前是我国主要的设施栽培蔬菜之一。
转色成熟快，适于密植，多用于早熟栽培。
一、 品种类型
霞粉（江苏）：极早熟品 种，自封顶型，果实高圆 形，粉红色品质佳。单果 重180-200克。高抗烟草 花叶病毒病、中抗黄瓜花 叶病毒病，抗枯萎病，抗 裂果、耐运输，亩产 5000公斤，适宜反季节 早熟栽培及越冬栽培。
一、 品种类型
皖粉2号： 早熟品种，3-5花序封顶， 第5-6节始花，果实高圆 形，粉红色，单果重300 克左右。抗病性强，亩产 6500公斤，适宜春秋大 棚密植栽培。