葡萄酒项目规划方案

葡萄酒项目
规划方案
规划设计/投资分析/产业运营
承诺书
申请人郑重承诺如下：
“葡萄酒项目”已按国家法律和政策的要求办理相关手续，报告内容及附件资料准确、真实、有效，不存在虚假申请、分拆、重复申请获得其他财政资金支持的情况。

如有弄虚作假、
隐瞒真实情况的行为，将愿意承担相关法律法规的处罚以及由
此导致的所有后果。

公司法人代表签字：
xxx投资公司（盖章）
xxx年xx月xx日
项目概要
在个人消费崛起的时代，中国的葡萄酒市场进入高速发展期，其中进
口葡萄酒增速连续3年稳定在两位数，但是市场份额很难持续提升，国产
葡萄酒也在加速抢占市场。

中国消费者在选购葡萄酒时，“品牌”和“产
区“是两个最重要的因素。

不难理解，在中国，消费者对于葡萄酒营造的
生活方式充满憧憬，由此带动了葡萄酒的消费。

但是，由于对葡萄酒认知
的缺乏，消费者在选择葡萄酒时表现出不自信;与学习掌握那些复杂难懂的
葡萄酒知识相比较，识别“品牌和“产区””就要容易得多。

该葡萄酒项目计划总投资13037.87万元，其中：固定资产投资9294.94万元，占项目总投资的71.29%；流动资金3742.93万元，占
项目总投资的28.71%。

达产年营业收入28288.00万元，总成本费用22275.10万元，税
金及附加244.02万元，利润总额6012.90万元，利税总额7086.29万元，税后净利润4509.67万元，达产年纳税总额2576.61万元；达产
年投资利润率46.12%，投资利税率54.35%，投资回报率34.59%，全部投资回收期4.39年，提供就业职位515个。

报告目的是对项目进行技术可靠性、经济合理性及实施可能性的
方案分析和论证，在此基础上选用科学合理、技术先进、投资费用省、
运行成本低的建设方案，最终使得项目承办单位建设项目所产生的经济效益和社会效益达到协调、和谐统一。

报告主要内容：项目承担单位基本情况、项目技术工艺特点及优势、项目建设主要内容和规模、项目建设地点、工程方案、产品工艺路线与技术特点、设备选型、总平面布置与运输、环境保护、职业安全卫生、消防与节能、项目实施进度、项目投资与资金来源、财务评价等。

第一章项目承办单位基本情况
一、公司概况
公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一
体合作共赢的市场战略，以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召，融入各级城市的建设与发展，在商业模式思路上领先业界，对服
务区域经济与社会发展做出了突出贡献。

公司致力于一个符合现代企
业制度要求，具有全球化、市场化竞争力的新型一流企业。

公司是跨
文化的组织，尊重不同文化和信仰，将诚信、平等、公平、和谐理念
普及于企业并延伸至价值链；公司致力于制造和采购在技术、质量和
按时交货上均能满足客户高标准要求的产品，并使用现代仓储和物流
技术为客户提供配送及售后服务。

公司基于业务优化提升客户体验与满意度，通过关键业务优化改
善产业相关流程；并结合大数据等技术实现智能化管理，推动业务体
系提升。

为实现公司的战略目标，公司在未来三年将进一步坚持技术创新，加大研发投入，提升研发设计能力，优化工艺制造流程；扩大产能，
提升自动化水平，提高产品品质；在巩固现有业务的同时，积极开拓
新客户，不断提升产品的市场占有率和公司市场地位；健全人才引进和培养体系，完善绩效考核机制和人才激励政策，激发员工潜能；优化组织结构，提升管理效率，为公司稳定、快速、健康发展奠定坚实基础。

二、所属行业基本情况
在个人消费崛起的时代，中国的葡萄酒市场进入高速发展期，其中进口葡萄酒增速连续3年稳定在两位数，但是市场份额很难持续提升，国产葡萄酒也在加速抢占市场。

中国消费者在选购葡萄酒时，“品牌”和“产区“是两个最重要的因素。

不难理解，在中国，消费者对于葡萄酒营造的生活方式充满憧憬，由此带动了葡萄酒的消费。

但是，由于对葡萄酒认知的缺乏，消费者在选择葡萄酒时表现出不自信;与学习掌握那些复杂难懂的葡萄酒知识相比较，识别“品牌和“产区””就要容易得多。

三、公司经济效益分析
上一年度，xxx科技发展公司实现营业收入14564.61万元，同比增长32.56%（3577.81万元）。

其中，主营业业务葡萄酒生产及销售收入为11987.90万元，占营业总收入的82.31%。

上年度主要经济指标
根据初步统计测算，公司实现利润总额3344.69万元，较去年同期相比增长381.67万元，增长率12.88%；实现净利润2508.52万元，较去年同期相比增长393.40万元，增长率18.60%。

上年度主要经济指标
第二章项目技术工艺特点及优势
一、技术方案
（一）技术方案选用方向
1、对于生产技术方案的选用，遵循“自动控制、安全可靠、运行
稳定、节省投资、综合利用资源”的原则，选用当前较先进的集散型
控制系统，由计算机统一控制整个生产线的各项工艺参数，使产品质
量稳定在高水平上，同时可降低物料的消耗。

严格按行业规范要求组
织生产经营活动，有效控制产品质量，为广大顾客提供优质的产品和
良好的服务。

2、遵循“高起点、优质量、专业化、经济规模”的建设原则。

积
极采用新技术、新工艺和高效率专用设备，使用高质量的原辅材料，
稳定和提高产品质量，制造高附加值的产品，不断提高企业的市场竞
争能力。

3、在工艺设备的配置上，依据节能的原则，选用新型节能型设备，根据有利于环境保护的原则，优先选用环境保护型设备，满足项目所
制订的产品方案要求，优选具有国际先进水平的生产、试验及配套等
设备，充分显现龙头企业专业化水平，选择高效、合理的生产和物流方式。

4、生产工艺设计要满足规模化生产要求，注重生产工艺的总体设计，工艺布局采用最佳物流模式，最有效的仓储模式，最短的物流过程，最便捷的物资流向。

5、根据该项目的产品方案，所选用的工艺流程能够满足产品制造的要求，同时，加强员工技术培训，严格质量管理，按照工艺流程技术要求进行操作，提高产品合格率，努力追求产品的“零缺陷”，以关键生产工序为质量控制点，确保该项目产品质量。

6、在项目建设和实施过程中，认真贯彻执行环境保护和安全生产的“三同时”原则，注重环境保护、职业安全卫生、消防及节能等法律法规和各项措施的贯彻落实。

（三）工艺技术方案选用原则
1、在基础设施建设和工业生产过程中，应全面实施清洁生产，尽可能降低总的物耗、水耗和能源消费，通过物料替代、工艺革新、减少有毒有害物质的使用和排放，在建筑材料、能源使用、产品和服务过程中，鼓励利用可再生资源和可重复利用资源。

2、遵循“高起点、优质量、专业化、经济规模”的建设原则，积极采用新技术、新工艺和高效率专用设备，使用高质量的原辅材料，稳定和提高产品质量，制造高附加值的产品，不断提高企业的市场竞争力。

（四）工艺技术方案要求
1、对于生产技术方案的选用，遵循“自动控制、安全可靠、运行稳定、节省投资、综合利用资源”的原则，选用当前较先进的集散型控制系统，控制整个生产线的各项工艺参数，使产品质量稳定在高水平上，同时可降低物料的消耗；严格按照电气机械和器材制造行业规范要求组织生产经营活动，有效控制产品质量，为广大顾客提供优质的产品和良好的服务。

2、建立完善柔性生产模式；本期工程项目产品具有客户需求多样化、产品个性差异化的特点，因此，产品规格品种多样，单批生产数量较小，多品种、小批量的制造特点直接影响生产效率、生产成本及交付周期；益而益（集团）有限公司将建设先进的柔性制造生产线，并将柔性制造技术广泛应用到产品制造各个环节，可以在照顾到客户个性化要求的同时不牺牲生产规模优势和质量控制水平，同时，降低
故障率、提高性价比，使产品性能和质量达到国内领先、国际先进水平。

二、项目工艺技术设计方案
（一）技术来源及先进性说明
项目技术来源为公司的自有技术，该技术达到国内先进水平。

（二）项目技术优势分析
本期工程项目采用国内先进的技术，该技术具有资金占用少、生
产效率高、资源消耗低、劳动强度小的特点，其技术特性属于技术密
集型，该技术具备以下优势：
1、技术含量和自动化水平较高，处于国内先进水平，在产品质量
水平上相对其他生产技术性能费用比优越，结构合理、占地面积小、
功能齐全、运行费用低、使用寿命长；在工艺水平上该技术能够保证
产品质量高稳定性、提高资源利用率和节能降耗水平；根据初步测算，利用该技术生产产品，可提高原料利用率和用电效率，在装备水平上，该技术使用的设备自动控制程度和性能可靠性相对较高。

2、本期工程项目采用的技术与国内资源条件适应，具有良好的技
术适应性；该技术工艺路线可以适应国内主要原材料特性，技术工艺
路线简洁，有利于流程控制和设备操作，工艺技术已经被国内生产实践检验，证明技术成熟，技术支援条件良好，具有较强的可靠性。

3、技术设备投资和产品生产成本低，具有较强的经济合理性；本期工程项目采用本技术方案建设其主要设备多数可按通用标准在国内采购。

4、节能设施先进并可进行多规格产品转换，项目运行成本较低，应变市场能力很强。

第三章背景及必要性
一、葡萄酒项目背景分析
在个人消费崛起的时代，中国的葡萄酒市场进入高速发展期，其
中进口葡萄酒增速连续3年稳定在两位数，但是市场份额很难持续提升，国产葡萄酒也在加速抢占市场。

中国消费者在选购葡萄酒时，“品牌”和“产区“是两个最重要
的因素。

不难理解，在中国，消费者对于葡萄酒营造的生活方式充满
憧憬，由此带动了葡萄酒的消费。

但是，由于对葡萄酒认知的缺乏，
消费者在选择葡萄酒时表现出不自信;与学习掌握那些复杂难懂的葡萄
酒知识相比较，识别“品牌和“产区””就要容易得多。

但是，国内葡萄酒企业需引起注意的是，进口葡萄酒在中国的迅
猛发展，逢年过节、聚会就餐都能见到进口红酒的踪迹。

2013年-2017年中国葡萄酒进口量增长，共增长381347千升，增长93.96%。

2018
年中国葡萄酒进口量回落，2018年12月中国葡萄酒进口量为58898千升，同比下降26.6%。

累计方面，2018年1-12月中国葡萄酒进口量为729677千升，同比下降7.3%。

中国葡萄酒市场正处于高速发展的关口，
葡萄酒进口量持续上升，世界葡萄酒产酒国的目光都转向了东方，这对未来中国葡萄酒市场格局或有很大影响。

在进口金额方面，2013年-2014年中国葡萄酒进口金额有小幅度下降，2015年-2018年中国葡萄酒进口金额增长。

2018年12月中国葡萄酒进口金额为302.3百万美元，同比下降23.3%。

累计方面，2018年1-12月中国葡萄酒进口金额为3914.6百万美元，同比增长6.5%。

正是看到了“品牌”和“产区”在中国葡萄酒市场推广和消费中不可忽略的重要作用，烟台市委常委市政府常务副市长王中在第十二届烟台国际葡萄酒博览会招商会上表示，烟台作为国内葡萄酒产区的重要代表，不仅有张裕公司，现在更是有长城、威龙以及拉菲等多家国际品牌企业再次落户。

但是让很多人忽略的是，山东烟台同样是进口葡萄酒贸易大省，这样的市场地位，吸引国内外葡萄酒产区一起角逐中国市场。

业内认为，当下，中国葡萄酒市场处在一个不断发展和演变的过程中，消费者对葡萄酒的认知越来越多，对产区概念正不断加深，因此中国葡萄酒的发展，产区概念极为重要。

随着中国葡萄酒市场逐渐成熟，越来越多的进口葡萄酒纷纷涌入中国市场以分一杯羹。

据悉，当前中国有超5000家葡萄酒进口商以及
经销商，其中，上海、北京、深圳和广州的经销商数量是最多的，竞
争也更为激烈。

且随着澳大利亚出口到中国市场葡萄酒业务的逐渐深入，进口葡萄酒也面临着线上、线下渠道布局的难题，以及众多葡萄
酒品牌的挤压，未来，在行业发展空间扩大的同时，市场份额反而较
难提升。

二、鼓励中小企业发展
近年来，从中央到地方加快了经济体制改革和经济发展方式的转变，相继出台了一系列重大政策鼓励、支持和引导民营经济加快发展。

民营经济已成为我省国民经济的重要支撑，财政收入的重要来源，扩
大投资的重要主体，吸纳劳动力和安置就业的主渠道，体制创新和机
制创新的重要推动力，为我省经济社会又好又快发展作出了积极贡献。

降低中小企业成本，发挥减轻企业负担工作机制的作用，进一步
推进合理降低企业税负，全面实施涉企收费目录清单管理，规范涉企
收费行为，减轻中小企业负担。

优化行政审批流程和企业投资项目相
关审批程序，推进降低制度性交易成本。

推进降低企业融资成本，推
动降低企业用能、用地成本等。

引导中小企业加强市场分析预测，把
握市场机遇，增强质量、品牌和营销意识，改善售后服务，提高市场
竞争力。

提升和改造商贸流通业，推广连锁经营、特许经营等现代经
营方式和新型业态，帮助和鼓励中小企业采用电子商务，降低市场开
拓成本。

支持餐饮、旅游、休闲、家政、物业、社区服务等行业拓展
服务领域，创新服务方式，促进扩大消费。

大力发展中小企业，是我
国一项长期的战略任务，我国高度重视中小企业发展问题，中央领导
多次就中小企业发展问题作出重要指示和批示。

近年来，国务院制定
了一系列促进中小企业发展的政策措施，各地区、各部门认真贯彻落实，并结合本地区、本部门实际出台了一系列配套办法和实施意见。

对中小企业财税扶持力度不断加大，中小企业发展环境进一步改善，
中小企业融资难问题有所缓解，公共服务体系得到加强。

在各级政府
和各项政策支持下，经过中小企业自身的努力，近年来中小企业稳步
发展，在国民经济和社会发展中的地位作用进一步增强。

三、宏观经济形势分析
坚持稳中求进工作总基调，坚持新发展理念，坚持推进高质量发展，坚持以供给侧结构性改革为主线，按照中央经济工作会议部署和“六稳”要求，立足制造强国、网络强国建设全局，在“巩固、增强、提升、畅通”上下功夫，坚定深化市场化改革、扩大高水平开放，着
力激发微观主体活力，强化创新驱动、改革推动、融合带动，统筹推
进稳增长、强基础、补短板、调结构，保持工业通信业平稳健康发展，
不断增强创新力和竞争力，为全面建成小康社会提供有力支撑，以优异成绩庆祝中华人民共和国成立70周年。

第四章项目建设主要内容和规模
（一）用地规模
该项目总征地面积36124.72平方米（折合约54.16亩），其中：
净用地面积36124.72平方米（红线范围折合约54.16亩）。

项目规划
总建筑面积50574.61平方米，其中：规划建设主体工程31850.56平
方米，计容建筑面积50574.61平方米；预计建筑工程投资3897.47万元。

（二）设备购置
项目计划购置设备共计137台（套），设备购置费3635.91万元。

二、产值规模
项目计划总投资13037.87万元；预计年实现营业收入28288.00
万元。

第五章项目建设地点
一、葡萄酒项目建设选址原则
为了更好地发挥其经济效益并综合考虑环境等多方面的因素，根
据葡萄酒项目选址的一般原则和葡萄酒项目建设地的实际情况，“葡
萄酒项目”选址应遵循以下原则：
1、布局相对独立，便于集中开展科研、生产经营和管理活动。

2、与葡萄酒项目建设地的建成区有较方便的联系。

3、地理条件较好，并有足够的发展潜力。

4、城市基础设施等配套较为完善。

5、以城市总体规划为依据，统筹考虑用地与城市发展的关系。

6、兼顾环境因素影响，具有可持续发展的条件。

二、葡萄酒项目选址方案及土地权属
（一）葡萄酒项目选址方案
1、葡萄酒项目建设单位通过对葡萄酒项目拟建场地缜密调研，充
分考虑了葡萄酒项目生产所需的内部和外部条件：距原料产地的远近、企业劳动力成本、生产成本以及拟建区域产业配套情况、基础设施条
件及土地成本等。

2、通过对可供选择的建设地区进行比选，综合考虑后选定的葡萄
酒项目最佳建设地点—葡萄酒项目建设地，所选区域完善的基础设施
和配套的生活设施为葡萄酒项目建设提供了良好的投资环境。

（二）工程地质条件
1、根据《建筑抗震设计规范》（GB50011）标准要求，葡萄酒项
目建设地无活动断裂性通过，无液化土层及可能震陷的土层分布，地
层均匀性密实较好，因此，本期工程葡萄酒项目建设区处于地质构造
运动相对良好的地带，地下水为上层滞水，对混凝土无腐蚀性，各土
层分布稳定、均匀而适宜建筑。

2、拟建场地目前尚未进行地质勘探，参考临近建筑物的地质资料，地基土层由第四系全新统（Q4）杂填土、粉质粘土、淤泥质粉土、圆
砾卵石层组成，圆砾卵石作为建筑物的持力层，Pk=300.00Kpa；建设
区域地质抗风化能力较强，地层承载力高，工程地质条件较好，不会
受到滑坡及泥石流等次生灾害的影响，无不良地质现象，地壳处于稳
定状态，场地地貌简单适应本期工程葡萄酒项目建设。

三、葡萄酒项目用地总体要求
（一）葡萄酒项目用地控制指标分析
1、“葡萄酒项目”均按照项目建设地建设用地规划许可证及建设用地规划设计要求进行设计，同时，严格按照建设规划部门与国土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。

2、建设葡萄酒项目平面布置符合轻工产品制造行业、重点产品的厂房建设和单位面积产能设计规定标准，达到《工业葡萄酒项目建设用地控制指标》（国土资发【2008】24号）文件规定的具体要求。

（二）葡萄酒项目建设条件比选方案
1、葡萄酒项目建设单位通过对可供选择的建设地区进行缜密比选后，充分考虑了葡萄酒项目拟建区域的交通条件、土地取得成本及职工交通便利条件，葡萄酒项目经营期所需的内外部条件：距原料产地的远近、企业劳动力成本、生产成本以及拟建区域产业配套情况、基础设施条件等，通过建设条件比选最终选定的葡萄酒项目最佳建设地点—葡萄酒项目建设地，本期工程葡萄酒项目建设区域供电、供水、道路、照明、供汽、供气、通讯网络、施工环境等条件均较好，可保证葡萄酒项目的建设和正常经营，所选区域完善的基础设施和配套的生活设施为葡萄酒项目建设提供了良好的投资环境。

2、由葡萄酒项目建设单位承办的“葡萄酒项目”，拟选址在葡萄酒项目建设地，所选区域土地资源充裕，而且地理位置优越、地形平
坦、土地平整、交通运输条件便利、配套设施齐全，符合葡萄酒项目选址要求。

（三）葡萄酒项目用地总体规划方案
本期工程项目建设规划建筑系数78.40%，建筑容积率1.40，建设区域绿化覆盖率7.52%，固定资产投资强度171.62万元/亩。

（四）葡萄酒项目节约用地措施
1、土地既是人类赖以生存的物质基础，也是社会经济可持续发展必不可少的条件，因此，葡萄酒项目建设单位在利用土地资源时，严格执行国家有关行业规定的用地指标，根据建设内容、规模和建设方案，按照国家有关节约土地资源要求，合理利用土地。

2、在葡萄酒项目建设过程中，葡萄酒项目建设单位根据总体规划以及项目建设地期对本期工程葡萄酒项目地块的控制性指标，本着“经济适宜、综合利用”的原则进行科学规划、合理布局，最大限度地提高土地综合利用率。

第六章工程方案
一、工程设计条件
葡萄酒项目建设地属于建设用地，其地形地貌类型简单，岩土工
程地质条件优良，水文地质条件良好，适宜本期工程葡萄酒项目建设。

二、建筑设计规范和标准
1、《砌体结构设计规范》（GB50003-2001）。

2、《建筑地基基础设计规范》（GB50007-2002）。

3、《建筑结构荷载规范》（GB50009-2001）。

三、主要材料选用标准要求
（一）混凝土要求
根据《混凝土结构耐久性设计规范》（GB/T50476）之规定，确定
构筑物结构构件最低混凝土强度等级，基础混凝土结构的环境类别为
一类，本工程上部主体结构采用C30混凝土，上部结构构造柱、圈梁、过梁、基础采用C25混凝土，设备基础混凝土强度等级采用C30级，
基础混凝土垫层为C15级，基础垫层混凝土为C15级。

（二）钢筋及建筑构件选用标准要求
1、本工程建筑用钢筋采用国家标准热轧钢筋：基础受力主筋均采用HRB400，箍筋及其他次要构件为HPB300。

2、HPB300级钢筋选用E43系列焊条，HRB400级钢筋选用E50系列焊条。

四、土建工程建设指标
本期工程项目预计总建筑面积50574.61平方米，其中：计容建筑面积50574.61平方米，计划建筑工程投资3897.47万元，占项目总投资的29.89%。

第七章设备选型分析
一、设备选型
（一）设备选型的原则
1、选用的设备必须有较高的生产效率，能降低劳动强度，满足生
产规模的要求，
2、为满足产品生产的质量要求，关键设备为知名厂家生产的品牌
产品，
3、按经济规律办事，讲求投资经济效益，在充分考虑设备的先进
性和适用性的同时，综合考虑各设备的性价比和寿命年限。

（二）设备选型方向
1、以“比质、比价、比先进”为原则。

选择设备时，要着眼高起点、高水平、高质量，最大限度地保证产品质量的需要，不断提高产
品生产过程中的自动化程度，降低劳动强度提高劳动生产率，节约能
源降低生产成本和检测成本。

2、主要设备的配置应与产品的生产技术工艺及生产规模相适应，
同时应具备“先进、适用、经济、配套、平衡”的特性，能够达到节
能和清洁生产的各项要求。

该项目所选设备必须技术先进、性能可靠，。