奥地利饮食文化介绍36页PPT
澳大利亚饮食文化ppt课件
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薯条特别肥大、若再加上汉堡、三明治则风味更佳．另 外薯条加鱼排则更对味。
美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭及意大利 披萨饼占领了大部分澳大利亚快餐市场。
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二、澳大利亚饮食文化
澳大利亚概况 澳大利亚的饮食特点 澳大利亚特色食品
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1、澳大利亚概况
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1、澳大利亚概况
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3、特色食品
营养
牡蛎含有18种氨 基酸、肝糖元、B 族维生素、牛磺 酸和钙、铁、磷、 锌等矿物质。
你也可以前往布里斯班唐人街，在那里不仅有中国 传统中药、艺术和文化，还有不少超级市场。你或者还 可以游历一下布里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些 渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人，也可以光 顾ChaCha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排绝对能 让人回味无穷。
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【北领地（Northern Territory）——北领地鳄鱼肉】
地理环境 人口、民族 资源
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地理环境
769.2万平方公里 最小的陆洲、最大的岛屿 是世界上惟一的单独占据一个大陆的国家
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人口与居民
2305万人（2013预计） 多民族的移民国家
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民族
其中英国及爱尔兰后裔占74%，亚裔占5%，土著居民占 2.7%，其他民族占18.8%，英语为官方语言。约63.9%的 居民信仰基督教，5.9%的居民信仰佛教、伊斯兰教、印 度教等其他宗教。无宗教信仰或宗教信仰不明人口占 30.2%。
起，前往市场和商店购买食物原料，然后返回自己的工
作室，烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐。
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【布里斯班（Brisbane）——布里斯班牛肉烹饪】
奥地利文化产业介绍
在奥地利到主人家作客或应邀 赴宴，可着深色装，也可着浅色装； 较正式的重要场合（例如有较重要 的人物参加）应着深色装，以示庄 重，参加婚礼或生日庆பைடு நூலகம்活动可着 浅色装；听音乐会、看歌剧须着深 色装。奥地利的餐馆以"鸽子"作为 餐馆的星级标志。"鸽子"越多，餐 馆越高级，最高为四星级。宴请可 分为工作宴请和私人宴请两种。如 系工作宴请礼物可免；私人宴请则 需带礼品。
说起奥地利甜点，不得不提沙架蛋 糕和皇家蛋糕，这两款蛋糕都已经有 170多年的历史了。沙架蛋糕是由一位王 子的家厨所研发出来的独门甜点，特殊之 处在于酸酸甜甜的杏桃内馅与巧克力糖霜 所交融出的浓郁甜美。而皇家蛋糕是甜点 师傅特别为当时的国王所创作的，杏仁、 可可奶油、朗姆酒层层叠叠交织出的绵密 口感，让国王一尝上瘾，也打开了这款蛋 糕的知名度。据说可以邮寄。
在奥地利，一年四季洋溢着音乐： 从维也纳爱乐乐团于新年的第一天， 在金碧辉煌的金色大厅奏响的新年音 乐会开始，紧接着萨尔茨堡复活节艺 术节、维也纳新春艺术节、爱森斯施 塔特海顿节，夏季里的莫尔比斯轻歌 剧节、布雷根茨歌剧节，萨尔茨堡艺 术节构成了夏季音乐盛会的高潮。秋、 冬季茵斯布鲁克古音乐节、林茨布鲁 克纳音乐节、格拉茨“施泰尔马克艺 术节”。
德语是奥地利的官方语言，约９８ ％的奥地利人讲德语，但其口语是以德 语为基础的奥地利方言。在奥地利的知 识界、金融界、文化界和政府高级官员 中，英语的使用也比较广泛，讲法语的 人很少。在少数民族地区，除了讲本民 族语言外，也通行德语。学校的语文课 教授少数民族文字和德文。
如果一个外国游客或以其他什么身 份访问奥地利的人，用德语与当地人交 谈，他们会十分高兴，并热情的向你解 答一些问题。维也纳的口语与柏林的语 言有很大的差别，所以施工德国人初到 奥地利几乎听不懂当地的语言，只好求 助于文字了。
奥地利饮食文化介绍
奥地利—欧洲的心脏
基本概况
一、国土疆域
• 奥地利面积为83871平方公里。位 于中欧南部的内陆国。东邻斯洛 伐克和匈牙利，南接斯洛文尼亚 和意大利，西连瑞士和列支敦士 登，北与德国和捷克接壤。
二、地形地貌
• 山地占全国面积70%。东阿尔卑斯山脉 自西向东横贯全境，大格罗克纳山海 拔3797米，为全国最高峰。东北部是 维也纳盆地，北部和东南部位丘陵、 高原。多瑙河流经东北部境内，长约 350公里。有与德国和瑞士共有的博登 湖及奥匈边界的新锡德尔湖
• 到四川一定要吃火锅，到北京一定要吃北 京烤鸭，到维也纳就一定要尝尝这里的维 也纳香肠，富有韧性的口感、饱满的肠体 和一点轻微的烟烤味
奥地利——音乐之都
• 奥地利啤酒品牌很多，最常见的几种是 Gosser Bier(哥瑟啤酒)、Murauer Bier(莫劳 厄啤酒)、Ottakringer（奥塔克林）、Zipfer （吉普发）、Stiegl（斯提格），其中 Ottakringer和Zipfer 产自维也纳。来到奥地 利，别忘了尝一尝这些奥地利本土的美味 啤酒！
• 碳烤自然猪佐奥地利南瓜籽油
• 这道菜的名字又长又拗口，但却是一道吸引了众多食客的 名菜。将有机饲养的猪进行碳烤，佐以顶级有机南瓜籽油， 是一道养生佳品。
奥地利——音乐之都
• 麦丸子汤是奥地利著名的汤之一，这些丸 子在汤中，像小舟一样漂浮着。丸子是勺 子形状，由麦糁、黄油和鸡蛋制成
奥地利PPT课件
•工业
•奥地利的工业特点是国有化程度高，国有企业控制了95％的基础工业和 85％以上的动力工业,其产值及职工人数均占其总数的70％。 •主要工业部门有钢铁、机械制造、化工、采矿、电子和汽车发动机制造 等。
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莫扎特：著有《费加罗的婚礼》、《唐璜》、 《后宫诱逃》、《魔笛》等著名歌剧。
舒伯特：奥地利作曲家、浪漫主义音乐的开创 者之一。著有《小夜曲》等。
弗洛伊德：奥地利精神科、精神科医生、心理 学家，精神分析学派的创始人。著有《梦的解 释》、《文明及缺陷》
卡夫卡：小说家，著有《变形记》
➢教育：
奥地利政府对教育始终 非常重视，规定凡持有 高中毕业文凭可免试上 大学。奥地利大学的教 育质量和文凭得到世界 的公认，公立大学全部 实行免费教育。
现任总统：海因茨·菲舍尔
四、经济（摘自新浪财经）
• 国家经济 • 收入水平：高收入经合组织国家 • 人均国内生产总值GDP：4156亿美元 /2013 • GDP年增长率（%）：+0.32 /2013 • 按CPI计算通胀年增长率（%）： 1.61/2014
资源 矿产主要有石墨、镁、褐煤、铁、石油、
六、文化与民俗
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文化、教育
2 习俗
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礼仪禁忌
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重要节日
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➢文化 谈起奥地利，无人不知其音乐和歌剧。奥地 利历史上产生了众多名扬世界的音乐家；海 顿、莫扎特、舒伯特，还有出生德国但长期 在奥地利生活的贝多芬等。这些音乐大师在 两个多世纪中，为奥地利留下了及其丰厚的 文化遗产，形成了独特的民族文化传统。
治（欧洲统治时间最长的王朝）
舌尖上的奥地利！
舌尖上的奥地利！面团饺子Knödel在奥地利每一区都有不同的作法与配料。
上奥地利邦内，对于自家区域内的面团饺子有种特别深厚的情感，甚至为了它创作了首民歌。
而这些面团饺子与亚洲人印象中的饺子型态又有所不同，可能比较像是我们所说的肉丸子。
萨赫蛋糕Sachertorte薩赫蛋糕是一种巧克力蛋糕，由兩層甜巧克力和兩層巧克力中間的杏子醬構成，蛋糕上面有巧克力片。
这是奥地利最有名的甜品，几乎每一家甜品店都可以找到这款Sachertorte。
不过同学们吃的时候要记得搭配奶油哦！清炖牛肉Tafelspitz在维也纳，水煮牛肉（清炖牛肉）是一道吃过以后就让人念念不忘的牛肉汤。
维也纳人都管它叫：“水煮牛肉”或者“皇帝牛肉”，后者是传说这道菜不仅老百姓爱吃，连皇室都爱，据说以前茜茜公主经常陪皇帝来吃，故而就有了“皇帝牛肉”的叫法.可谓是名副其实的“水”煮牛肉，是维也纳的特色菜。
上好的牛肉在高汤中清炖个把小时，牛骨、面包、山葵、苹果、和蔬菜给牛肉和高汤带来与众不同的香气。
在维也纳餐馆，吃这道菜非常有讲究。
高档餐厅会有侍者为你全程服务，盛菜盛肉，小餐馆则会上一锅清炖牛肉和汤盘，客人自己盛着吃。
首先来喝鲜美清淡的牛肉汤，品尝汤中牛肉和蔬菜等的鲜香。
之后，再将锅中的大骨头捞出来，将骨髓抹在面包上吃。
最后，才是重头戏——水煮牛肉，在牛肉上浇上搭配的香葱汁、苹果山葵汁，配着煎土豆或土豆泥，菠菜或扁豆等豆类。
维也纳的清炖牛肉之所以美味，不仅因为他的烹饪方法特别，更因为他的牛肉而鲜美。
奥地利的农业发达，牛肉畜牧业也是世界闻名。
据说，世界上最昂贵、最美味的牛肉之一日本神户牛肉原产于奥地利，这也可见奥地利牛肉的质量。
苹果卷Apfelstrudel苹果卷是由苹果切成薄片，拌人黄油面包屑、香料、糖、葡萄干、核桃仁搅成馅，放进酥皮卷内烤制而成。
地道的奥地利苹果卷有两个特点，一个是要用当地质地坚硬的酸苹果做主料，另一个是派皮要擀得像纸张一般薄，甚至能透过它看见书上的字，这样烤出来的苹果卷才能酥脆香甜。
奥地利艺术性的美食
奥地利艺术性的美食有个朋友对我说，假如去欧洲定居，最理想的国家算是奥地利。
奥地利人尽管没有法国人那般浪漫，但奥地利那个国家的文化品位是别容低估的，音乐、歌剧、音乐家，这些精巧典雅的心灵日子、文人雅士造就的艺术氛围，在欧洲无可代替。
事实上，奥地利的艺术与美食是并驾齐驱的。
在奥地利维也纳市郊，有一具闻名的饮酒区，位于半山腰间，名叫“维也纳森林”。
附近的居民常到那儿饮酒、跳舞、吃德国猪足。
“维也纳森林”的猪足外皮酥黄、内肉嫩滑，重量十脚，再伴随有醇香四溢的德国白兰地，绝对要呼朋唤友，豪饮狂舞至天明。
在维也纳，文化艺术气氛浓郁的咖啡馆是绝对有“气质”的。
那儿有音乐，很古典，灯饰温馨浪漫，绝没有啤酒屋的喧嚣浮躁。
大俗之之坐进维也纳的咖啡馆内也觉得自己是文人雅士，欧洲上流社会的缛礼也会无师自通。
固然，假如再到超级市场买些经典的奥地利咖啡粉带回家中，再完美只是了。
奥地利的糕点绝对像宫殿那样富丽堂皇，色彩缤纷，样式繁多，让人目别暇给。
坐在糕点店中，侍者送来咖啡、果计、热奶伴随精美糕点下肚，实在是一大享受。
此外，三明治夹心多样，精巧丰富，既赏心悦目又流香四溢，让人乐别思蜀。
奥地利大饼也值一提，松脆薄嫩，入口即化，奶香溢口，实在令人称绝。
爱食巧克力的人去奥地利绝对别虚此行。
在奥地利的大小城镇、各种商店、超市都可看到别同份量装的“莫扎特”牌巧克力。
每块巧克力的包装上基本上一具身着传统民族服饰的莫扎特。
因奥地利与德国接壤，食物也就别脱德国莱的色彩，因此相对口味较咸的奥地利食物来说，巧克力起了中和作用。
事实上，地道的莫扎特巧克力要属位于萨尔斯堡的正宗莫扎特巧克力。
但仿冒之风使奥地利到处都卖如此的巧克力，政府也无能为力。
“元祖莫扎特”纯手工创造，放在室温下极易溶化，固然惟独到萨尔斯堡的本店才买得到。
凡吃过“元祖莫扎特”巧克力的人，无别赞扬其味道甜美，浓香馥郁。
奥地利人很喜欢产自邻近德国的莱菌白葡萄酒。
因奥地利的年轻人还未知道得观赏高质量葡萄酒，对这种中性的酒质，新奇清甜而富有果香的酒味特别认同。
奥地利_概况
奥地利——音乐之都
人文风情
奥地利——音乐之都
一、国旗、国徽、国花
• 奥地利全称奥地利共和国，国旗呈长方
形，长与宽之比为 3∶2。从上到下由红、 白、红三个平行相等的横长方形相连而 成，旗面正中是奥地利国徽图案。国徽 为一只鹰。黑色的雄鹰头戴金冠，两爪 分别握着金色的锤子和镰刀，胸前的盾 面上为国旗图案，鹰爪上还套有被打断 的锁链。鹰是奥地利的标志，璧形金冠 象征国民，镰刀和锤子象征农工，锁链 被打断象征奥地利人民获得自由、解放。 国花是雪绒花，又名火绒草。
奥地利——音乐之都
• 奥地利吹奏乐节5月31日
至6月1日在维也纳举行， 来自奥地利各州和意大利、 列支敦士登、斯洛文尼亚、 荷兰、亚美尼亚会参加了 表演。
奥地利——音乐之都
• 在每年７月的最后一
个周末举行为期３天 的“中世纪节”，以 纪念这座古镇的建立。 节日期间，镇上一切 现代化的痕迹都用麦 草、麻袋等物遮挡， 全镇居民无论男女老 少都穿上中世纪的服 装，全方位模拟那个 时代的生活。
奥地利——音乐之都
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王子家厨创造「沙河」 独到口味堪称国宝级
奥地利——音乐之都
奥地利千层酥的丝滑奶香
奥地利——音乐之都
史多伦蛋糕
苹果卷心馅饼 （Apfelstrudel
苹果卷
奥地利——音乐之都
维也纳炸牛排
碳烤自然猪佐奥地利南瓜籽油
奥地利——音乐之都
贵腐酒
奥地利啤酒
奥地利——音乐之都
维也纳巧克力杏仁蛋糕
奥地利——音乐之都
奥地利——音乐之都
基本概况
奥地利——音乐之都
一、国土疆域
• 奥地利面积为83871平方公里。位
于中欧南部的内陆国。东邻斯洛伐 克和匈牙利，南接斯洛文尼亚和意 大利，西连瑞士和列支敦士登，北 与德国和捷克接壤。
奥地利有哪些不可错过的美食？
奥地利有哪些不可错过的美食？说到欧洲最有代表性的菜系，您可能会首先想到法国菜、意大利菜和西班牙菜。
形成鲜明对比的，则是“黑暗料理”英国菜与粗糙的德国菜。
说到奥地利菜，形象却相对模糊，甚至可能会有人吐槽：“这么个中欧小国，还谈啥菜系？”但在历史上，奥地利可是同英法德俄等欧洲大国逐鹿中原的一方豪强。
只是由于体制陈旧腐朽、未能跟上近代化步伐、多民族难以管理等原因，才逐渐落后于其他竞争对手，最终在一战中土崩瓦解。
在奥地利的鼎盛时期，帝国饮食在欧洲大陆相当有影响力。
“赤字皇后”玛丽·安托瓦内特作为奥国公主，曾将丰富多彩的奥式糕点带入法国；相应地，清汤等法式烹调技术，也传至奥国，成为主流烹饪技法。
今天，就来介绍一下，来奥地利旅游，最不容错过的十大美食体验~Top 10，倒数开始！No. 10 炸鸡 Backhendl您可能要问：大老远去次奥地利，吃啥子炸鸡嘛？但炸鸡确实是奥地利当下最有人气的食品之一。
传统的维也纳料理中，以维也纳炸肉排为代表的油炸食品是重要的组成部分，这一饮食习惯流传至今，依然长盛不衰。
不同于快餐化的美式或韩式炸鸡，奥式炸鸡是足以充当主菜的正式料理，可视为维也纳炸肉排的“鸡肉版”。
维也纳料理成型之初，受到不少法式烹调的影响，因此蓝带鸡肉卷之类的法式菜肴同样很流行。
推荐店家：Bärenwirt这座萨尔茨堡的老牌酒馆建于1663年，标志是一只大狗熊。
作为当地最有人气的酒馆之一，这里深受年轻人与游客的喜爱，常年人满为患。
他家的炸鸡被誉为“奥地利最美味的炸鸡”，金黄酥脆的面包糠外皮下，包裹着鲜嫩多汁的鸡肉，搭配一杯沁凉入心的当地啤酒，便能理解炸鸡何以能够统治奥地利人的胃。
No. 9 维也纳烤牛肉 Rostbraten维也纳式的烤牛肉，并非我们印象中用明火烧烤而成的大块烤肉，而是更接近于老北京烤肉或日式铁板烧之类的做法。
将牛排切成条状后，先用烧得滚烫的铁板炙烤至外熟里嫩，锁住肉汁，再同酱汁、炸洋葱与其他蔬菜一同上桌。
奥地利介绍PPT
奥地利宗教
78%的奥地利人信仰罗马天主教，5%的人是新教教徒（绝 大多数信仰奥格斯堡教义)，4.5%的人信仰其他宗教，9%的 人无宗教信仰，另外有3.5%的人信仰不详
PART
自然资源
• 森林、水力资源丰富，森林覆盖率44.7%，木材蓄 积量11.35亿立方米
• 矿产主要有石墨、镁、铁、天然气等
• 维也纳以其华丽的建筑、公园与广阔的自行车网络 登上全球最宜人居城市冠军。因市内古典音乐气氛 浓厚，引来各国音乐家聚集于此，具“世界音乐之 都”和“乐都”等美誉。
维也纳烤排骨
维也纳清炖牛肉
萨赫蛋糕 香肠
维也纳咖啡 苹果卷
特产
巧克力
水晶
葡萄酒
PART
主要旅游城市
维也纳
• 维也纳是奥地利最大的城市和政治中心，位于多瑙 河畔。
• 维也纳是联合国的四个官方驻地之一，除此之外维 也纳也是石油输出国组织、欧洲安全与合作组织和 国际原子能机构的总部以及其他国际机构的所在地 。
奥地利人饮食特点：
1、注重 讲究菜肴丰盛典雅，注重菜品营养成分。 2、口味 一般都偏重，喜欢咸、辣、甜味。 3、主食 以面食为主，乐于品尝花卷、饺子等。 4、副食 喜欢鹅、鸡、火鸡、牛肉、猪肉、鱼、虾等;对蔬菜中 的西红柿、柿子椒、卷心菜、辣椒也爱吃;调料喜用香辣粉等。 5、制法 对烤煎、炸、酥等烹调方法制作的菜肴偏爱。 6、中餐 对中国的粤菜、川菜、苏菜、推崇 7、菜谱 很欣赏大拼盘、香酥鸡、烤乳猪、冬瓜盅、拔丝山芋 、备茄里脊、炒山鸡片、烤鸭、
（3）奥地利自由党（Freiheitliche Partei Ö sterreichs）：在野党。1955年成立，前身 是“独立者联盟”,曾于1983～1986年和社会党组成联合政府。2000年2月与人民党 联合执政，2005年党内发生分裂后失去执政地位。主席海因茨-克里斯蒂安·斯特拉 赫（Heinz-Christian Strache）。 （4）奥地利未来联盟（Bündnis Zukunft Ö sterreich）。在野党。2005年4月4日因自 由党内部发生分裂而成立，自由党所有内阁成员和绝大多数议员加入该党，并与人 民党联合执政至2007年1月。主席约瑟夫·布赫尔（Josef Bucher）。 （5）绿党（Die Grünen）：在野党。前身是“绿色和平组织”。
欧洲各国饮食文化PPT课件
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法国菜是世界三大菜系之一(其余两大菜系是中国菜 和土耳其菜)
❖ 它在意大利菜的基础上，将西餐极大的进行了标准化 ，并对西餐文化的发展起到重要的作用。
法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料 理肘，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只 有一个目的：把主要食材的原味给衬托出来。
2、座位一定要预定，说明人数，时间，还有位置要求( 吸烟或非吸烟区)。
3、吃完用餐巾纸使劲擦是大忌，应用餐巾的一角轻轻 印去嘴上或手指上的油渍。
4、不管凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在 椅背上。
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意大利美食——“西餐之母。
起源：意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷
罗马帝国时期，以佛罗伦萨城为首的王公贵族们，纷纷以研究开发烹 调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力，并以此为尊 贵和荣耀。因此，当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高 手，就有置身贵族圈的机会，以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐 趣之中，顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期，进而奠定出“西餐之母” 的神圣地位，并影响了欧洲的大部分地区，被誉为“欧洲大陆烹饪之 始祖”。
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意大利饮食小贴士：
1、吃意式西餐主要用刀叉，因此，意大利在餐桌上的习 惯是吃要尽可能闭嘴，吃喝尽量不发出声音，吃面条要用 叉子卷好送入口中，不可吸入发出声音
2、吃鱼时，吃完上半部分后，不要将鱼身翻过来，而是用刀 叉取下鱼骨放在盘边，然后再吃下面的一半。 3、吃肉时，不要一次将肉全部切开，而应当切一块，吃一块， 边切边吃。
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吃饭程序
开席时先喝点香槟酒。他们轻轻撬动瓶塞，让
奥地利美食盘点 留学生有哪些一定要吃的美食.doc
奥地利美食盘点留学生有哪些一定要吃的美食奥地利境内有不少美食值得尝试，所以留学生去奥地利，前往不要忘了去常常当地的特色美食。
来跟着一起看看奥地利美食盘点留学生有哪些一定要吃的美食？首先来看看奥地利的美食1.千层酥无论是在甜品店还是面包房，姹紫嫣红的甜点总是一段悠闲时间的点睛之笔，丝滑的奶香味让人情不自禁对甜点师傅的手艺好奇起来，如何把干涩的面粉拿捏成玲珑小点，其中的技巧的确值得我们讨教一番。
说起奥地利，第一时间让人想起的是铿锵、婉约的交响曲和圆舞曲；而真正懂得食髓甘味的人，会扬起嘴角眯起眼睛，遥想鼎鼎出名的维也纳沙架蛋糕。
因为，奥地利的甜品和音乐一样出色，那里的甜品音符让人回味悠长……奥地利介绍“千禧海鸥”的Reinhard总厨是地道的奥地利人，把正宗的维也纳甜品悉数搬来此地，而且制作工艺也是完全按部就班，因此甜品的口味也没有经过改良。
起初还以为做甜品的原料和步骤会特别复杂，可是等到美轮美奂的“维也纳千层酥”呈现眼前的时候，马上有了自己回家做一打千层酥的愿望。
奥地利的甜点之所以出名，其中有一段历史原因。
18世纪末期的奥匈帝国是世界上最富有的国家，而最能将帝国奢华气息表露无遗的就是当时的奥地利甜点。
奥地利王室对于甜点有着莫名的狂热，不但每餐一定要有甜点，就连打猎、出游也要有蛋糕、苹果卷相伴。
正因为奥匈帝国对于甜点痴迷所奠定下的传统，让奥地利甜点因为其独具匠心的创意和丰富的口味至今闻名于世。
说起奥地利甜点，不得不提沙架蛋糕和皇家蛋糕，这两款蛋糕都已经有170多年的历史了。
沙架蛋糕是由一位王子的家厨所研发出来的独门甜点，特殊之处在于酸酸甜甜的杏桃内馅与巧克力糖霜所交融出的浓郁甜美。
而皇家蛋糕是甜点师傅特别为当时的国王所创作的，杏仁、可可奶油、朗姆酒层层叠叠交织出的绵密口感，让国王一尝上瘾，也打开了这款蛋糕的知名度。
“千层酥”是更适宜家庭制作的维也纳甜点，原材料和馅料都可以直接买到，只要稍许加工就可以完成。