我国主要客源国试题

高一旅游第二次月考

礼貌礼节试题

姓名：

一、单选题（每题1分，共15分，将正确答案填入第六页相应表格中）

1、关于日本叙述错误的是

A日本人见面时习惯以鞠躬作为见面礼节

B日本盛行茶道和花道

C习惯以香烟敬客

D成人节是满20岁青年的节日

2、韩国人不喜欢双数，尤其是

A4 B8 C6 D2

3、与人谈话，忌说“恭喜发财”因为他们认为“发财”两字，含“横财”之意，有教唆别人发不义之财，损人利已之嫌。

A香港B新加坡C日本D印度

4、人用摇头表示同意，用点头表示不赞同。

A新加坡 B 印度C泰国D菲律宾

5、菲律宾人热情好客，常把花串成花环，套在宾客的脖子上，以示尊重。A兰花B茉莉C剑兰D百合花

6、泰国人见面时，除非相当西化的场合，一般不握手，而是行

A鞠躬礼B合十礼C拥抱礼D举手礼

7、英国人吃东西时

A考虑着营养吃B夸奖着厨师的手艺吃

C痛痛快快地吃D注意着礼节吃

8、法国人忌数字

A13 B3 C6 D9 9、意大利人喜爱三色

A绿白蓝B绿蓝黄C黄蓝绿D白红蓝

10、德国人忌

A蔷薇百合B蔷薇菊花C菊花荷花D菊花百合

11、俄罗斯人

A主食为面包B喜食牛羊猪肉C爱吃海参木耳D爱喝葡萄酒和绿茶

12、美国人讨厌，认为它是吸血鬼和凶神的象征。

A黑猫B兔子C蝙蝠D乌龟

13、巴西人珍爱，并将其尊为国花。

A荷花B睡莲C向日葵D兰花

14、人嗜好喝茶，一般每天喝7次茶，很多机关，学校，工矿企业都有喝茶的专用时间。

A英国B新西兰C法国D澳大利亚

15、埃及人认为是不幸的象征，遇丧事才穿这种颜色的衣服。

A蓝色B绿色C白色D黄色

二、多选题（每题2分，共40分，将正确答案填入第六页相应表格中）

1、日本人一般喜欢吃味鲜带甜，清淡少油的菜肴，但不喜欢吃

A海带B鸡蛋C羊肉D豆腐E猪内脏

2、关于韩国饮食忌讳，正确的说法是

A韩国人不爱吃羊肉B喜欢油腻、过甜的食物

C有吃酸甜味的热炒菜肴D早餐不吃稀饭

E不喜欢吃带甜酸味的热炒菜肴

3、新加坡的数字忌是

A4 B3 C6 D7 E8

4、关于印度的饮食礼仪，说法正确的是

A以米饭为主食，也爱吃印度烙饼

B食素者较多，且地位越高的人越忌食荤食

C许多印度人不吃蛇肉，竹笋，蘑菇和木耳

D印度人用双手拿食物，礼品和敬茶

E印度教徒不吃牛肉

5、关于菲律宾的饮食习惯，说法正确的有

A米饭放在瓦罐或竹筒里煮，用手抓饭进食。

B喜欢吃整条鱼。

C大酱和泡菜是副食中不可缺少的两道菜。

D烹调上受西班牙影响，使用香辣调味品较多。

E菲律宾人不爱吃生姜。

6、泰国人

A以大米为主食，爱吃鱼类。B不爱吃海参。

C饭后有吃香蕉的习惯。D喜爱吃具有民族特色的“咖喱饭”。E爱喝苏打水，啤酒、白兰地和热茶。

7、英国人

A忌用人像做商品装潢B忌用大象图案

C忌送百合花D把孔雀看成祸鸟，淫鸟

E忌黑色

8、法国的节日有

A元旦B国庆节C万灵节D体育节E鸡鸣节

9、法国人在送花时，忌讳送

A红玫瑰B杜鹃花C黄色的花D菊花E大丽花

10、与意大利人谈话时要注意分寸，一般谈论皆可。

A工作B政治C新闻D足球E美式橄榄球

11、德国人

A社交场合惯行握手礼B去德国人家里做客，可送一束红玫瑰给主人

C不大喜欢吃羊肉、鱼虾、海味

D在外聚餐，如不讲明，则实行AA制

E宴会用餐席位原则是“以左为上”。

12、俄罗斯人

A认为给客人吃面包和盐是最殷勤的表示

B对马怀有特殊的感情，认为马能驱邪

C偏爱3，认为3是成功美满的预兆

D向日葵为国花，也称为“太阳花”

E时间观念强，对约会习惯准时赴约

13、美国人

A与客人相见时，一般以握手为礼B很健谈，但彼此间须保持一定距离C衣着随便，可以穿睡衣去迎客D可送头巾给妇女

E忌讳同性人结伴跳舞

14、加拿大人不喜欢

A黑色B绿色C棕黄色D紫色E红色

15、巴西人

A社交场合与客人相见时，最常用的礼节是微笑和行握手礼

B重视亲笔签名

C受礼时，总要当面打开礼品包装，再致谢收下

D偏爱蜻蜓，认为它有美丽的形象，是吉祥之物

E特别喜爱孩子，交谈中尤为喜欢别人夸耀他们的孩子

16、澳大利亚人

A讨厌任何仰仗地位来摆架子的作风

B乘出租车时，总习惯与司机并排而坐，认为这样才是对司机的尊重。

C饮食习惯与英国较为相似

D忌自谦的客套语言，认为这是虚伪无能或看不起人的表现

E认为友好的向人眨眼是这种礼貌行为

17、埃及的节日主要有

A国庆节B古尔邦节C开斋节D惠风节E狂欢节

18、关于埃及的叙述正确的有

A人们使用最广泛的问候语是“您好”

B接送东西时要用双手或右手，千万不能用左手

C宴席间如果有人为了去祈祷而中途退席，客人要耐心等待。D浪费食物，尤其是浪费面饼，埃及人认为是对神的冒渎

E进入清真寺时，要脱鞋，穿超短裙，短裤的人不得进入。

19、坦桑尼亚

A居民绝大多数为非洲人B不要称呼其为黑人，而应称“非洲人”

C妇女有以头顶搬运东西的习惯D忌左手传递东西或食物

E交谈时可以谈论国内的政治气候

20、符合西装穿着礼仪规范的是

A西服里面可加毛衣

B穿西服可配黑色、黑棕色，深咖啡色的皮鞋。

C单排扣的西服的纽扣应全扣上

D领带的长度以系好后大箭头垂到皮带扣处为最标准

E衬衫的下摆要塞在裤腰里，系好领扣和袖扣

三、判断题（每题0.5分，共13分，将正确答案填入第六页相应表格中）

1、日本人与别人交谈时，可以问“您吃饭了吗？”

2、韩国国人礼金要用白色的礼袋来装，而不是红色。

3、韩国的端午节是农历的5月5日，流行妇女荡秋千的习俗，同时也是儿童节。

4、新加坡人忌乌龟，认为是不祥的动物会给人以色情和侮辱的印象。

5、蛇节是印度的一个民间节日。

6、菲律宾人忌13

7、菲律宾的马来族人忌用手措他们的头部和背部。

8、泰国人睡觉时忌“头东脚西”。

9、谈论天气是英国人最普遍的话题

10、法国人忌送香水和化妆品给女士，这意味着求爱。

11、德国人认为吃饭时先喝葡萄酒后喝啤酒，否则有损健康。

12、意大利人，巴西人忌以手帕为礼送人。

13、美国人爱吃鸡爪，猪蹄，也爱吃肥肉，红烧和蒸的食物。

14、美国人有见面时互换名片的习惯。

15、加拿大人烹调中不用调料，上桌后由用餐者随意自由选择。

16、加拿大人热情好客，在社交场合与客人相见时，习惯行亲吻和拥抱礼。

17、巴西是北美洲最大的国家。

18、巴西人在交往时用“OK”手势表示赞同。

19、澳大利亚北部城市如达尔文，由于天气较热，男人爱穿花格短裙并被认为是礼服。

20、新西兰的首都为堪培拉。

21、埃及人讨厌猪，但非常喜爱大熊猫。

22、南非黑人不喜欢熟食，而是喜欢生食。

23、作为旅游服务人员在佩戴饰品时，一定要符合自己的身份，并以少为佳。

24、可以一边与客人说话一边嚼口香糖。

25、旅游从业人员为双手的美观可以留长指甲并涂上自己喜欢的指甲油。

26、礼节是礼貌的具体表现，礼貌是礼节的规范。