我最喜欢的小吃食品作文过桥米线
家乡的美食昆明过桥米线作文500字
家乡的美食昆明过桥米线作文500字全文共9篇示例，供读者参考家乡的美食昆明过桥米线作文500字篇1星期天晚上妈妈说：“云南有一家美食店是中华老字号，在杭州开了，我们去尝尝看吧！”原来，这家点的名字叫“建新园”，在云南开了年了，妈妈带我去杭州的这家分店吃过桥米线。
一进那家店，我就闻到了一股股面和汤的味道，我们点了一份标准过桥米线和一份雪菜肉丝米线，还有云南特色双拼。
只看见一位服务员端来了一大盘菜料，里面有十小碟各式各样的菜，有鸡翅、有青菜、还有三种不同的肉片……这么多菜，营养一定很好！然后服务员又端来了一大碗米线，米线的颜色比白雪公主的而皮肤还白呢！开始放材料了，我用筷子将一碟一碟的菜夹进汤里，我先放肉片和鸡翅，再放蔬菜，用筷子一搅拌，哇！真香啊！米线吃起来滑溜溜的，哧溜一声就进了我的嘴巴，吃起来是满口汤味。
米线真好吃呀！我下一次带外婆去尝一尝。
家乡的美食昆明过桥米线作文500字篇2家乡的美食——昆明过桥米线大家好,我是小明,今天给大家讲讲我家乡昆明一种特色美食——过桥米线。
昆明是一座有着悠久历史的城市,阳光明媚、四季如春,这里不仅风景秀丽,美食也是远近闻名。
过桥米线就是昆明的一大特色小吃,口味独特,让人一试难忘。
过桥米线顾名思义,就是米线从过桥上面经过。
先来看看它的制作过程吧!米线师傅们会先将米浆和水混合,然后用一种特殊的小锅把米浆蒸熟,再用夹子把熟米捞起,放在过桥上。
过桥下面是一个大缸,里面盛有滚烫的肉汤。
米线从过桥上穿过,落入肉汤中就熟了。
接下来就是调味的环节啦!师傅们会先将肉汤勾芡,放入香菜、芝麻、花椒油等佐料。
然后把熟透的米线捞起,舀入一碗,再淋上香喷喷的肉汤,再放上酸豆角、芽菜、腐乳、酸梅等配料,一碗香气四溢的过桥米线就做好了。
吃过桥米线,最关键的当然是调料啦!每家店的调料都有所不同,但都离不开酸辣为主的口味。
我最喜欢加些孜然粉、香菜和辣椒面,酸酸辣辣的,特别开胃。
妈妈则喜欢加一点白糖,说这样可以中和一些酸味。
云南的过桥米线作文15篇
云南的过桥米线作文15篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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介绍自己喜欢的风味食品作文——过桥米线_作文
介绍自己喜欢的风味食品作文——过桥米线篇一：云南过桥米线作文过桥米线各地都有特产——有盐水鸭，有桂林粉，有麻辣烫，有桂花糕，有鸭血粉丝……应有尽有，但我还是认为云南的过桥米线最好吃。
传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。
有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。
因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。
过桥米线可谓是色香味俱全。
刚刚做好的过桥米线，散发着诱人的香气，令人唾延欲滴。
碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片，有翠绿的菠菜、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的食物，更增加了我的食欲，让人唾延“万”尺。
过桥米线做起来也很简单。
首先，将一盘切得鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入有肥鸡金针菇和米线骨头熬成的汤中，为了达到保温效果，上面要放上鸡油。
客户可以根据自己的口味，适量放一些辣椒油、香菜等调味料，然后将米线放入碗中，经过搅拌一碗香喷喷、五颜六色的过桥米线就大功告成了。
用筷子挑起米线，因为米线在滚烫的鸡汤里烫过，所以根根洁白晶莹，使人恨不得一口吞下。
尝上一口，米线里满是骨头汤那浓郁的鲜味，使人胃口大开。
没过几分钟，米线、汤底的肉和小菜就被我一扫而光。
这一大碗米线吃起来味道特别浓郁鲜美，而且营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。
过桥米线集中地体现了简单而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。
六年级:cxt4608篇二：过桥米线作文600字过桥米线大家肯定都品尝过，可云南过桥米线的独特吃法令人称奇。
前几天，我和妈妈来到一家“桥之缘”的过桥米线店。
一进门，就被这家店浓浓的云南风味所吸引。
店的入口处是一座小竹桥，跨过小竹桥，映入眼帘的是一排整齐的竹桌椅，在竹桌椅前方的收银台也是用竹子制成。
描写过桥米线的作文「9篇」
描写过桥米线的作文「9篇」本文是关于桥的话题作文文章，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
导语：过桥米线是我特别爱吃的美食，虽然它很便宜，但是它的味道非常鲜美! 小编整理有关过桥米线的作文，欢迎阅读。
第一篇：过桥米线中国地大物博，自然小吃也不少!我吃过的就有很多!有北京烤鸭，西安的羊肉泡馍，上海的生煎包子，杭州的小笼包……但是最令我难忘的是云南的过桥米线。
过桥米线的看相很好。
金灿灿的鸡汤上躺着牛肉片一类的作料。
下面是美味的米线。
让人一看就垂涎三尺!过桥米线不仅看相好，做法也十分简单：把牛肉片，鱼肉片，鸡肉片，菠菜叶，豆芽，鹌鹑蛋等等食材放在小碟子里。
待鸡汤上来，把这些菜料放入鸡汤里温熟。
最后再放入米线，一碗香喷喷，金灿灿的过桥米线就大功告成了!听说过桥米线还有一个传说呢!从前，云南蒙自一位秀才为了应考，他把自己关在南湖中的小岛上，日夜攻读。
妻子每天给他送饭，因路远饭菜常常凉了，秀才便不爱吃。
怎么办呢?一天妻子炖了一只肥母鸡，她用土罐盛了鸡汤，带上秀才爱吃的米线和佐料，用竹篮装了送去，当她端汤罐时，手被烫得缩了回来。
原来，鸡汤上飘浮着一层厚厚的鸡油，保持了温度。
于是，她把佐料放入汤内涮烫，再放入米线。
秀才吃得热乎乎的，味道也觉着格外鲜美，对妻子大加赞赏。
因为妻子送饭必须经过一桥.秀才便笑着对妻于说：“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。
”从此，过桥米线便在民间传开了听了我的介绍，你一定流口水了吧!那就快快来尝尝美味的过桥米线吧!第二篇：过桥米线各地都有特产——有盐水鸭，有桂林粉，有麻辣烫，有桂花糕，有鸭血粉丝……应有尽有，但我还是认为云南的过桥米线最好吃。
传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。
有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。
过桥米线作文（集锦15篇）
过桥米线作文在日常学习、工作和生活中，大家一定都接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。
为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家整理的过桥米线作文，希望能够帮助到大家。
过桥米线作文1过桥米线是我百吃不厌的一道美食，每到周末，我总会去店里品尝一番。
过桥米线最重要的就是汤和米线，那其中的番茄汤，则是我的最爱，在煮好的番茄汤中加入米线、甘蓝、大白菜、小鹌鹑蛋、鸡柳、肉酱……红、橙、黄、绿、青、蓝、紫，各色齐全，当筷子进入火红的汤中，便会荡起一道道涟漪，各色的菜从碗底滚了上来，浮在汤面上，五颜六色的，看得我口水直流，恨不得一张口，就把它们全都吸进我的肚子里。
我吃过桥米线时，总是拿一个小碗，用筷子把米线一根一根夹到小碗里，不过不能用力，不然米线断成一小根一小根的，味道就没有那么鲜美了。
接着，把已经煮熟的食物夹到小碗中，再用勺子舀出一点汤汁，缓缓地洒入碗中，让每一个角落都经过汤水的滋润，最后，一根一根的把米线吸进肚中，米线在食道里“滋溜”一下进了肚，我再夹起鸡柳，“啊呜”如饿虎扑食一般咬住了它，三下五除二，一块鸡柳排就已成为了我的“肚”中之物了。
但我觉得最好吃的，还是那被番茄汤浸泡的大白菜，那大白菜的叶子火红火红的，就像秋天里的枫树叶子。
一口咬下去，蕃茄的味道，白菜那原始的味道，交融在一起，令我回味无穷。
吃到最后，当然不能忘记汤啦，一碗蕃茄汤灌下肚去，顿时感到自己像坐在火炉旁，全身都烘得热乎乎的，舒服极了。
过桥火线，一道我最爱的美食。
过桥米线作文2俗话说“民以食为天”，虽然我国的小吃数不胜数，但我还是最爱云南过桥米线。
传说有一位书生在云南南湖湖心亭苦读诗书，他的妻子每天都会走过一座桥给书生送饭。
有一天，妻子心疼丈夫辛苦，就炖了一只鸡放进土罐准备送给丈夫吃。
可是中途有事耽搁了，回来时发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油煲米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。
以过桥米线为题写一篇作文
以过桥米线为题写一篇作文篇一《过桥米线：舌尖上的奇妙之旅过桥米线是一道能让味蕾欢呼雀跃的美食。
我还记得第一次吃过桥米线的情景，那简直就是一场独特的饮食探险。
走进那家专门做过桥米线的小店，一股浓郁的骨汤香味就迎面扑来。
找个位置坐下，眼睛就直勾勾地盯着菜单上那大大的“过桥米线”四个字。
不一会儿，服务员就端上了一套“装备”，那大托盘里真是琳琅满目。
先说说那碗汤，热腾腾的，表面还飘着些许油花，这汤可是过桥米线的灵魂所在。
据说这汤是用老母鸡和大骨长时间熬制而成的，那香味醇厚又浓郁，就像一个隐藏在深处的宝藏散发着诱人的魔力。
碗里还有细细的米线，白白净净的，盘着像小孩子玩的小蛇。
接着是那一碟碟配菜。
生的薄肉片，切得几乎透明，躺在碟子里看着就鲜嫩。
那火腿片被切成小块，红彤彤的带着一点油亮，像是在炫耀它的美味。
还有豆芽、豆腐皮这些蔬菜，又新鲜又水灵。
最特别的要数那菊花瓣了，淡淡的黄色，散发着一股清香，感觉是把整个秋天都盛到了碟子里。
我学着别人的样子，先把肉片放进汤里。
那肉片一入汤就像变魔术一样，瞬间就变色了，变得白白胖胖的。
再把豆芽、火腿等配菜一股脑儿地倒进去。
最后把米线小心翼翼地放进去，就像在给这场美食大构建造最后的框架。
搅拌一下，挑起一筷子米线，上面挂着肉片、蔬菜，满满当当。
放入口中，米线爽滑又有嚼劲，肉片鲜嫩多汁，配菜的口感也是各有千秋。
每一口都像是在舌尖上开派对，热闹非凡。
过桥米线不仅仅是一道食物，更是一种独特的享受，从那第一次品尝之后，就牢牢地印在了我的舌尖记忆深处。
篇二《我爱过桥米线：一场汤与粉的恋爱》在美食的世界里，过桥米线就像是一个独特的存在，总能让我为之着迷。
有一次我去云南旅行，那是个对过桥米线疯狂痴迷的地方。
走在大街小巷，到处都能看到过桥米线的招牌，我就像被一只无形的手拉扯着走进了一家小店。
店里人还挺多的，大家都叽叽喳喳地说着话，但眼睛都时不时地瞄向厨房的方向，那是在等待过桥米线出场呢。
当我点的那份过桥米线被端上来的时候，我都惊了一下。
描写过桥米线的作文「9篇」
描写过桥米线的作文「」(2)描写过桥米线的作文「9篇」第六篇：过桥米线云南，一个美丽而神秘的地方。
一个被高山绿树围绕的地方。
来到这样一个如此美妙的地方，一定要品尝当地的美食——过桥米线。
过桥米线集中了云南菜丰富的原料、精湛的技术和特殊的吃法，在国内享有盛名。
吃过桥米线最有趣的地方在于：吃的时候用很大的一只瓷碗，就像吃火锅时用的锅;先放熟鸡油、味精和胡椒面，然后将用排骨、鸡、鸭和猪筒骨等原料熬出的浓浓的鲜美无比的高汤舀入碗内端上桌。
此时可千万不能先喝汤，不然会烫伤的。
这时，把生鱼片、生火腿片、鸡肉、猪肝、腰花，还有鱿鱼和月十片等生的肉食依次放人汤碗，并用筷子轻轻搅动，好让生肉烫熟;接着放人香脆的酥肉、叉烧等熟肉，再按量加入豌豆、韭菜、菠菜、豆皮和米线。
最后再加入酱油、辣椒油调味。
几分钟后，就可以大快朵颐了。
过桥米线清淡不刺激，汤在口中慢慢化开，整个嘴巴里都香气四溢，吃完后浑身暖洋洋的。
过桥米线吃起来味道浓郁鲜美，营养丰富，令食客赞不绝口。
美味的过桥米线已经有一百多年的历史了，关于它还有一个美丽的传说呢。
过桥米线最初起源于滇南的蒙白县城。
一个书生因为埋头用功，常常忘记吃妻子送去的饭菜。
由于饮食不正常，书生的身体日见消瘦，贤妻十分心疼。
有一次，妻子将一只母鸡用砂锅熬好，又加入米线和其他佐料，味道很鲜美，书生也很爱吃。
书生金榜题名之后，把这种美食叫做“过桥米线”。
后来经过后人不断的改进，过桥米线越做越好，越传越远。
第七篇：过桥米线如果你问我最喜欢吃的是啥，我便会毫不犹豫地回答：我最喜欢吃云南的名小吃——过桥米线了。
过桥米线味道好，颜色也好。
纯白色的米线浸泡在淡黄色的鸡汤里，格外诱人，深青色的雪菜配上红色的榨菜，清爽可口，肉红色的肉片和棕色的肉浆，真是让人口水直涌啊!这麽(繁体)好吃的美味，当然不会用我们现在吃米线的吃法，接下来我为大家介绍一下“过桥米线”的正宗吃法：过桥米线由汤，片，和米线，佐料三部分组成。
风味小吃——过桥米线作文优选篇
风味小吃——过桥米线作文优选篇风味小吃——过桥米线作文 1大家好，我今天给大家介绍的是云南的风味小吃，“过桥米线”。
云南是一个美丽而神秘的地方。
一个被高山绿树河水环绕着的地方，如果你有幸去到那里，就一定要吃一下那里的“过桥米线”，要不然就是白去了。
“过桥米线”还集中了云南菜丰富的原料，他的美味在全中国各地享有盛名。
“过桥米线”在吃的时候最有趣的'就是：吃的时候用一直很大的瓷碗，就像吃火锅一样。
先往碗里放点鸡油、味精、胡椒面，然后在放一些排骨、乌鸡、鸭和猪筒骨等一些原料熬出的浓浓的鲜美无比的高汤舀入碗内端上桌，但是现在千万不能喝汤，不能嘴巴会烫伤的。
这时，把生鱼片、火腿片、鸡肉、猪肝、腰花等一些食品材料一一放入碗中，并用筷子在碗里轻轻的搅动，好让生肉烫熟；接着在放入香脆的酥肉、叉烧等熟肉。
按量放入一定的豌豆、韭菜、菠菜、豆皮和米线。
最后再放入酱油和辣椒油调味。
几分钟就可以吃了。
“过桥米线”清单不刺激，汤在口中还有温暖，飘香四溢的感觉，过桥米线吃起来浓郁鲜美，回味无穷，吃过的人都赞不绝口。
“过桥米线”有好几十年的历史，关于他还有一个美丽的传说呢。
过桥米线最初起源于云南蒙自县城有一书生，很英俊，很聪明，但喜欢游玩，不愿下功夫读书。
他有一个美丽的妻子和一个年幼的儿子。
夫妇之间，感情很深。
但妻子对书生喜游乐，厌读书深感忧虑。
一日，对书生道：“你终日游乐，不思上进，不想为妻儿争气吗？”闻妻言，生深感羞愧，就在南湖筑一书斋，独居苦读，妻子也与生分忧，逐日三餐均送到书斋晌生。
日久，生学业大进，但也日渐瘦弱。
妻子看在眼里，很心疼，思进补之。
一日，宰鸡煨汤，切肉片，备米线，准备给书生送早餐。
儿子年幼，戏将肉片置汤中，生妻怒斥儿子的恶作剧，速将肉片捞起，视之，已熟，尝之，味香，大喜。
即携罐提篮，送往书斋。
因操劳过度，晕到在南湖桥上，生闻讯赶来，见妻已醒，汤和米线均完好，汤面为浮油所罩，无一丝热气，疑汤已凉，以手掌捂汤罐，灼热烫手，大感奇怪，详问妻制作始末，妻一一详道。
写过桥米线的作文6篇
写过桥米线的作文6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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我喜欢的美食命题作文600字云南
我喜欢的美食命题作文600字云南作文一《我喜欢的美食——云南过桥米线》在云南，有一样美食让我超级喜欢，那就是过桥米线。
记得有一次，爸爸妈妈带我去吃过桥米线。
一进店门，那扑鼻的香味就迎面而来，我的口水都快流出来啦。
过桥米线的碗特别大，比我的脸还大呢！里面装着滚烫的汤，汤上飘着一层油，好像给汤盖了一层被子。
配菜可丰富啦，有鸡肉、鱼肉、火腿、鹌鹑蛋、豆芽、豆腐皮……看得我眼花缭乱。
服务员阿姨把米线端上来，告诉我们要先把生的配菜放进汤里烫熟，然后再放米线。
我小心翼翼地把配菜放进汤里，只听见“滋滋”的声音，配菜一下子就变熟了。
我赶紧把米线也放进去，搅拌了一下，就大口大口地吃起来。
米线滑溜溜的，吸进嘴里“哧溜”一下就滑进肚子里了。
汤特别鲜美，我一口气把汤都喝光了。
从那以后，我就爱上了过桥米线。
每次去云南，我都要吃一碗过桥米线，它的味道让我怎么也忘不了。
作文二《我喜欢的美食——云南鲜花饼》在云南，有一种美食叫鲜花饼，那可是我的最爱。
有一回，我们一家人去云南旅游。
在路上，我就听说了鲜花饼的大名，心里一直盼着能尝尝。
终于，我们来到了一家卖鲜花饼的店。
刚走进店门，一股甜甜的花香就钻进了我的鼻子。
店里的阿姨热情地给我们介绍，鲜花饼是用新鲜的玫瑰花瓣做的馅，外面是一层酥脆的皮。
我迫不及待地拿起一个鲜花饼，咬了一口。
哇，甜甜的味道在嘴里散开，玫瑰的香气充满了整个嘴巴。
饼皮脆脆的，里面的馅软软的，好吃极了！后来，我们还买了好多鲜花饼带回家。
每当我吃起鲜花饼，就会想起在云南的快乐时光。
云南的鲜花饼，真是让人吃了还想吃！。
好吃的过桥米线作文
好吃的过桥米线作文1. 我的最爱--过桥米线过桥米线是我最爱吃的一道地方美食。
每当我想要品尝美味的过桥米线时，我总是会兴奋不已。
过桥米线的最大特点是它的独特做法。
首先，在锅内准备好高汤，然后加入各种新鲜的蔬菜和肉类，如猪肉片、牛肉片、鸭血等，同时还会有鸡蛋和豆腐等配料。
之后，将用水淘洗干净的米线放入高汤中煮熟。
最后，将煮熟的米线盖在菜肴上，使其不会变得太软或黏在一起。
这个过程被称为"过桥"，因此得名过桥米线。
吃过桥米线是一种享受。
当你将筷子伸进盖在米线上的菜肴中，搅拌均匀，米线会随着高汤的温度逐渐熟化。
然后，一口吞下米线和菜肴的混合物，你会感受到每一口的口感和味道都是如此美妙。
米线软糯爽滑，与各种新鲜的蔬菜和肉类搭配在一起，口感更为丰富。
高汤的鲜美和各种配料的味道融合在一起，让人回味无穷。
过桥米线的历史悠久，据说它起源于云南。
而现在，过桥米线已经成为了许多地方的特色小吃，深受人们的喜爱。
无论是在早餐时光，还是在小吃摊位上，我总是会选择过桥米线作为我的首选。
它简直就是让你一餐吃个尽兴的完美选择。
2. 尝试过桥米线的美妙之处当我第一次尝试过桥米线的时候，我被它的美味和独特的制作方法所深深吸引。
过桥米线有着一道特殊的料理过程。
首先，在锅中煮制高汤，然后准备各种各样的配料，如新鲜的肉片、蔬菜、豆腐和鸡蛋等。
将米线蘸在高汤中，稍微时间就取出，放在碗里。
高汤中的热量和湿气会让米线煮熟。
最后，将高汤和米线装入碗中，放上煮好的配料，再滴上一些汤，整道菜就完成了。
尝试过桥米线时，我第一个注意到的是它独特的口感。
米线柔软糯滑，不会太粘在一起。
配料如猪肉片、鸭血、香菇等又丰富了口感。
并且，高汤的鲜美和各种配料的味道充分融合在一起，让人品尝到浓郁的美味。
高汤还会保持温度，所以吃到最后一口时，仍然能享受到热腾腾的美食。
过桥米线的制作过程和饮食文化也很有趣。
除了品尝过桥米线，你还能看到制作过程。
看到米线缓缓蘸在高汤中，然后升起一股香味，让人垂涎欲滴。
我最喜欢的美食过桥米线作文
我最喜欢的美食过桥米线作文
《我最喜欢的美食——过桥米线》
嘿呀，要说起我最喜欢的美食，那必须得是过桥米线呀！那爽滑的米线，鲜美的汤汁，丰富的食材，哎呀，光想想我就开始流口水啦。
我记得有一次，我特别馋过桥米线，就拉着朋友一起去了一家米线店。
一进店门，那股熟悉的香气就扑鼻而来，我瞬间兴奋起来了。
我们找了个位置坐下，迫不及待地点了两份过桥米线。
等米线端上来的时候，哇塞，那阵仗真的是太壮观了！一个大大的碗里装满了滚烫的鸡汤，旁边摆着一盘盘切好的各种食材，有薄如蝉翼的肉片、新鲜的蔬菜、鹌鹑蛋等等。
服务员姐姐特别细心地跟我们说先放什么后放什么。
我就按照她说的，先把肉片放进汤里，看着肉片在滚烫的汤里翻滚几下就熟透了，那感觉真神奇。
接着又把其他食材一样一样地放进去，看着它们在汤里舞动着，就好像在举行一场盛大的宴会一样。
最后把米线倒进去，哇哦，那白花花的米线一下子就被汤汁包围了，变得亮晶晶的。
我拿起筷子，迫不及待地搅拌了一下，然后夹起一大筷子米线就往嘴里送。
哎呀呀，那口感，简直无法形容！米线滑溜溜的，吸满了鲜美的汤汁，
一进嘴就顺着喉咙滑下去了，那感觉太美妙了。
还有那些食材，也都特别好吃，肉片鲜嫩多汁，蔬菜清爽可口，搭配在一起真的是绝了！我狼吞虎咽地吃起来，完全不顾形象了，就觉得怎么吃都吃不够。
朋友在旁边看着我笑，说我吃相太难看了。
哼，我才不管呢，这么好吃的过桥米线，当然要尽情享受啦！很快，一大碗过桥米线就被我吃得干干净净，我摸着圆滚滚的肚子，心满意足。
这就是我最喜欢的美食过桥米线，每次想到它，我的口水就止不住地流，真的好想再去吃一碗呀！。
过桥米线作文800
过桥米线作文800
我从小到大都是个吃货，吃尽了天下的美食。
比如北京外香里嫩的烤鸭，扬州的烧麦，四川的麻辣烫……
今天，我就要向大家介绍一下我最爱吃的美食：过桥米线。
记得每一次去云南探望外婆，我每天都会早早地去排队吃米线。
终于到了我，我拿出15块钱，对老板说：“我要红烧牛肉米线，大碗！”“好勒！”老板便开始麻利的制作起来。
我美滋滋的回到座位上，两眼盯着厨房，只见老板把又白又细的米线，放入滚水中过一道水，然后在大碗里打上一大碗汤，放入米线，夹十几块红烧牛肉放入碗中，撒上葱花，再用两片薄荷叶放在上面做点缀。
米线做好了，老板就报道：“红烧牛肉米线是哪位的？”我一听马上去端了回来，上面还弥漫着热气，米线在碗底依然是白色的，红艳的牛肉汤上漂着一层油，在阳光的照耀下，闪闪发亮，葱花漂在上面就仿佛是鲜红的花朵中有一片绿叶点缀，颜色格外的鲜明，再加上翠绿的薄荷，使得炎热的夏天多了一丝清凉。
过桥米线不仅卖相好，味道也不错呢！我先夹起一块肉，放入嘴中，这块肉并不是很肥，也不是很瘦，刚好是筋上的肉，再经过卤汁的浸透，油而不腻。
我的食欲马上就被打开了，迫不及待地挑起一掇米线，果然，它长到我站起来都没有断。
我马上想起了西游记里的孙悟空，因为米线太长，所以用手抓着吃。
当然我是把它咬断的，剩下的米线掉进汤里。
这米线刚入口时有点烫，但过了一会
儿就凉了。
肉汤的味道浸透在米线里，使它增加了许多不同层次的味道。
很快面没了，我便端汤来喝，一大碗汤就进了我的肚子。
外婆家旁边的过桥米线，在我眼中是永远不会过时的，他油而不腻的口感，永存在我的心中。
过桥米线,我的最爱 作文
过桥米线,我的最爱作文
《过桥米线，我的最爱》
哎呀呀，要说我最爱的美食，那非过桥米线莫属啦！每次一想到它，我就馋得不行。
记得有一次，我和朋友出去逛街，逛着逛着就到了中午，肚子那个咕咕叫呀。
朋友就说：“咱去吃点啥好吃的吧。
”我脑子一转，脱口而出：“过桥米线！”于是我们就直奔那家常去的过桥米线店。
一进店，那熟悉的香味就扑面而来，我深吸一口气，感觉整个人都精神了。
找了个位置坐下后，就开始满心期待着我的那碗美味。
不一会儿，服务员就把一大盘食材端上来了，哇，那场面可真是壮观！有切得薄薄的肉片、鲜嫩的蔬菜、各种丸子，还有那白白的米线。
接着，服务员又端来了一大碗滚烫的汤，热气腾腾的。
我小心翼翼地拿起筷子，先把肉片放进去，看着肉片在汤里翻滚了几下就熟了，接着又把各种菜啊丸子啊都放进去，等了一小会儿，我就迫不及待地开始吃啦。
夹起一筷子米线，滑溜溜的，吸溜一口，哇，那味道，简直绝了！米线特别有嚼劲，混合着肉的鲜美和菜的清香，在嘴里散发开来，让人
吃了一口还想再吃一口。
我一边吃一边和朋友聊天，朋友看着我那狼吞虎咽的样子，笑着说：“你慢点吃，又没人跟你抢！”我嘴里塞着米线，含糊不清地说：“太好吃了，我控制不住呀。
”
就在我吃得正欢的时候，突然感觉嘴角沾上了一点汤汁，哎呀，我赶紧拿纸巾擦了擦，都怪这过桥米线太好吃了，让我都顾不上形象啦！等我吃得肚子圆滚滚的，才心满意足地放下了筷子。
出来后，我和朋友还在回味着过桥米线的美味，那味道真的是让人忘不了啊。
过桥米线，就是我的最爱，怎么吃都吃不腻，嘿嘿！。
过桥米线作文共九篇
过桥米线过桥米线（一）俗话说得好，民以食为天。
在中国这个注重饮食的国家，东南西北个个地方都能找到各具特色的美食。
当然，每个地区的风味不同，人人也都各有所好，从宴会的正餐大菜，到街头的风味小吃，都是许多美食家津津乐道的话题。
而在众多的美味佳肴中，我却最喜爱云南的“过桥米线”。
记得第一次吃“过桥米线”是很偶然的。
那是个星期天，跟妈妈逛街不知不觉都过了午饭时间。
碰巧经过丰富路，看到一家“云南过桥米线”店刚巧在新开张，推开店门，香喷喷的鸡汤味便扑鼻而来，虽然不是正常就餐时间，但是洁净宽敞的店堂里还是有不少客人在品尝美味。
当服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的浓汤和各种菜品及烫熟的米线放到桌子上时，我的食欲立刻就被打开了。
我迫不及待地按照服务员的指导，先将肉片、火腿片、鹌鹑蛋以及熟的鸡块等主料倒入浓汤，然后将蔬菜、葱花、香菜等佐料倒进汤里，最后再将雪白的米线放入其中并用筷子轻轻地在汤里搅拌。
此时，浓郁而扑鼻的鸡汤香味不断刺激着我的味觉，看着浓汤里漂浮着的薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片、整块白皮粉肉的鸡腿、翠绿的葱段、菜秧以及黄白相间的鹌鹑蛋，一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的亲自参与下已经完美地呈现在了我的面前。
我轻轻地尝了一口，哇，一时间，肉的鲜嫩与米线的清香以及鸡汤的转请保留此标记鲜香一下溢满我的口中，天下怎么还有这么美味的东西啊？我简直难以置信！我不停地一口接一口地吃着喝着，最后要不是肚子实在撑不下了，我真想把那碗鸡汤喝个底朝天。
</font>品尝过“过桥米线”后，我问妈妈：“这么好吃的东西是谁发明的？为什么叫这个名字氨妈妈笑着说：“这里可有个美丽动人的传说呢！据说清朝时期，云南蒙自县城外有一湖心小岛，有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书，而他的一日三餐都要靠妻子过桥送来。
可是路途遥远，每次饭菜送过来都变凉了。
做妻子的为此焦虑歉疚。
有一天，妻子做了丈夫最爱吃的鸡汤和米线，为了方便携带，鸡汤和煮熟的米线是分开的，而在送去的途中，妻子因为过度劳累而晕倒在小桥边。
米线的作文8篇
米线的作文8篇米线的作文篇1过桥米线是云南最有特色的小吃，它制作精良，吃法独特，香气袭人，独具的风味闻名中外。
吃起来让人回味无穷。
走进过桥米线馆，一股沁人心脾的香味扑鼻而来，这让人更加垂涎三尺了。
过桥米线的做法简单而又复杂：过桥米线是由肉片、火腿片、米线、汤和佐料四部分组成。
吃的时候用大磁碗一只，把肉片、火腿片、鹌鹑蛋、葱花等佐料放入漂着油花的鸡汤里，最后再将雪白的过桥米线放入其中并用筷子搅拌，一碗香色俱全的过桥米线就大功告成了。
此时，汤里昌着热腾腾的气，浓郁鲜美的鸡汤的香味不断刺激着我，使我更加口水直流三千尺了。
鸡汤上飘着翠绿的葱花、红红的火腿片，以及那黄白相间的鹌鹑蛋，看着这碗香气四溢的过桥米线就在我的面前，我迫不及待地拿起了筷子尝了尝，哇！肉片的鲜美、鸡汤的浓郁、鹌鹑蛋的酥滑香嫩，以及那顺滑爽口的过桥米线一下子溢满了我的口中，爽！真令人难以置信，这碗米线是多么的清滑爽口，简直就是天下第一美食，吃着过桥米线，让人舍不得放下筷子，越吃越想吃，过桥米线真是名不虚传，令人赞不绝口。
喝一小口汤，简直让你沉醉在美食的天堂中，整个人感觉飘起来了。
吃一小块鸡肉，鲜嫩无渣，实在是唇齿留乡，回味无穷。
将葱花、火腿片夹在米线里，美美地吃上一大口，鲜嫩无比，汤味鲜，肉片嫩，是那么的清爽可口，令人馋涎欲滴，真是棒极了！过桥米线还有一个美丽动人的传说：古代有一个书生为了考上状元，来到一个小岛上安静读书，他的一日三餐都是由妻子送去的，由于路途太远，妻子把菜送到岛上时已经冷了。
有一天，妻子为丈夫做了他最喜欢吃的鸡汤过桥米线，由于妻子极度疲劳，晕倒在桥边，妻子被丈夫扶起来后，两人发现妻子做的鸡汤米线还在滚烫，因为鸡汤上的油保住了热气的流失，所以鸡汤没有冷，从此以后妻子如法泡制，天天做鸡汤炖米线，最终丈夫考上了状元。
从此以后，人们把这种米线称为“过桥米线”、“牛肉米线”、“状元米线”等。
米线的作文篇2过桥米线大家肯定都品尝过，可云南过桥米线的独特吃法令人称奇。
写米线的作文6篇
写米线的作文6篇写米线的作文篇1俗话说：“民以食为天”，每个地方都有自己的独特美味。
如：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的烤全羊，山西的刀削面等等。
从正餐大菜到风味小吃，举不胜举。
在这些美味中，过桥米线把它们都打败了。
我最喜欢吃的就是过桥米线。
过桥米线的吃法很特别，与平常的米线相差很多。
首先，工作人员会端一碗香喷喷的鸡肉汤，一碗洁白如玉的米线和一些五颜六色的小菜。
然后把小菜全部倒进汤里，倒的时候要注意顺序哦！先把蛋、肉倒进去，再把素菜倒进去。
等待几分钟后，把米线倒进鸡肉汤里。
一碗让你垂涎三尺的过桥米线就完成了。
过桥米线不仅吃法特别，而且它的味道、看相也很好。
过桥米线完成了，我早就迫不及待了。
拿起筷子就往嘴里塞。
“啊，烫死我了，烫死了。
”一声尖叫随之而来。
妈妈训诫我说：“你是饿死鬼吗？干吗那么着急，它又不会跑了。
”唉，真是一次惨痛的教训啊！从此以后，我不再像以前那样鲁莽了，总是先吹一吹，再把米线放进嘴里，再喝一口汤。
哇！太好吃了。
米线的润滑，鸡肉汤的鲜美，这真是神仙也难以抗拒的味道啊！哦，对了，告诉你一个小秘密：为什么要放鸡肉汤，不是牛肉汤或羊肉汤呢？因为鸡肉汤上面有一层厚厚的油，这层油就像一个保温盖，使汤不容易冷却。
这可是我经过多次研究得来的哦！过桥米线真是名不虚传啊！你们听了我的介绍后，肯定也迫不及待想品尝一下过桥米线的美味了吧！欢迎大家来尝一尝。
写米线的作文篇2一碗米线人人都说母爱如水，母亲生我养我，哺育我成长的点点滴滴汇聚成爱的小溪缓缓流淌在我心中，不曾断过。
人人都说父爱如山，是狂风暴雨中支撑家庭的顶梁柱。
而我，却在山一样的父爱中感受了如水的亲情。
永远也忘不了那个风雪交加的夜晚，爸爸……那天，妈妈加班，很晚才回来。
家中只剩我和爸爸。
不知从哪冒出来的怪想法竟不经大脑地脱口而出：“爸，我想吃米线。
”“呃，现在哪有开的店啊！”爸爸对我说道。
“不嘛不嘛。
老爸最好了，我想吃米线嘛！”我对爸爸撒娇道。
我最喜欢的美食过桥米线作文
我最喜欢的美食过桥米线作文《我最喜欢的美食过桥米线》
嘿，你们知道我最喜欢的美食是什么吗？那当然是过桥米线啦！
记得有一次，我和爸爸妈妈一起去逛街，逛着逛着就到中午了，我的肚子开始咕咕叫。
爸爸说：“走，我们去吃点好吃的。
”我兴奋地问：“吃什么呀？”爸爸神秘一笑：“等会儿你就知道啦。
”
不一会儿，我们就来到了一家过桥米线店。
一进店门，那浓浓的香味就扑鼻而来，哇，我的口水都快流出来了。
我们找了个位置坐下，服务员阿姨很快就把食材端上来了。
我瞪大了眼睛，哇塞，好多东西呀！有一碗滚烫的汤，一盘切得薄薄的肉片，还有各种蔬菜、鹌鹑蛋、豆腐皮等等。
爸爸笑着说：“宝贝，这就是过桥米线，可好吃啦，你看我给你演示怎么吃。
”只见爸爸先把肉片、鹌鹑蛋等食材放进汤里，然后再把米线放进去，搅拌了一下，说：“可以吃啦！”我迫不及待地也学着爸爸的样子做，吃了一口，哇，那味道，简直绝了！米线滑溜溜的，汤鲜味美，各种食材搭配在一起，那口感，丰富极了！我一边吃一边说：“这也太好吃了吧，爸爸，我们以后经常来吃好不好？”爸爸笑着点点头。
从那以后，过桥米线就成了我最喜欢的美食。
每次路过那家店，我都会缠着爸爸妈妈进去吃。
有时候，我还会和小伙伴们一起去吃，大家都吃得津津有味。
我觉得过桥米线就像是一个魔法盒子，里面装着各种美味的惊喜。
那滚烫的汤就像是热情的火焰，把各种食材都融合在一起，变得更加美味。
而米线呢，就像是一条纽带，把所有的美味都串起来，让我们尽情享受。
你们难道不想去尝尝这神奇的过桥米线吗？相信我，只要你尝过一次，就一定会爱上它的！。
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我最喜欢的小吃食品作文：过桥米线
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。
被誉为绿色之城的扬州，也有许多着名的小吃店，其中我为你们介绍的是老妈过桥米线。
老妈过桥米线的味儿好，不过它的形很朴素。
晶莹的面条沐浴在米白色的汤里，一条条红色的鸭血静静地待在碗沿边，再加上绿色的香菜撒落其中，你是否有一种垂涎欲滴的感觉？
老妈米线的做法很讲究：来了客人，厨子先用水将手洗净，然后从大大的万里，小心翼翼地拿出一条条长面条放入竹制的漏斗里，在热汤里来回的晃动，烫上一两分钟，再用漏勺把面条盛入碗里，抓三四条鸭血放入碗里，在撒一小把香菜，一碗色香味俱全的老妈过桥米线就做成了。
吃老妈过桥米线时是最有意思的，尤其是吃那些粗粗的“麻绳”。
先找到“头”在“呼”的一下吸到“尾”，慢慢地在嘴里品尝它那劲道的味儿。
听了我的介绍你也赶快拿起身边的纸和笔，记录下你的美味。
三校六年级:霍晓森
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。
被誉为绿色之城的扬州，也有许多着名的小吃店，其中我为你们介绍的是老妈过桥米线。
老妈过桥米线的味儿好，不过它的形很朴素。
晶莹的面条沐浴在米白色的汤里，一条条红色的鸭血静静地待在碗沿边，再加上绿色的香菜撒落其中，你是否有一种垂涎欲滴的感觉？
老妈米线的做法很讲究：来了客人，厨子先用水将手洗净，然后从大大的万里，小心翼翼地拿出一条条长面条放入竹制的漏斗里，在热汤里来回的晃动，烫上一两分钟，再用漏勺把面条盛入碗里，抓三四条鸭血放入碗里，在撒一小把香菜，一碗色香味俱全的老妈过桥米线就做成了。
吃老妈过桥米线时是最有意思的，尤其是吃那些粗粗的“麻绳”。
先找到“头”在“呼”的一下吸到“尾”，慢慢地在嘴里品尝它那劲道的味儿。
听了我的介绍你也赶快拿起身边的纸和笔，记
录下你的美味。
三校六年级:霍晓森
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。
被誉为绿色之城的扬州，也有许多着名的小吃店，其中我为你们介绍的是老妈过桥米线。
老妈过桥米线的味儿好，不过它的形很朴素。
晶莹的面条沐浴在米白色的汤里，一条条红色的鸭血静静地待在碗沿边，再加上绿色的香菜撒落其中，你是否有一种垂涎欲滴的感觉？
老妈米线的做法很讲究：来了客人，厨子先用水将手洗净，然后从大大的万里，小心翼翼地拿出一条条长面条放入竹制的漏斗里，在热汤里来回的晃动，烫上一两分钟，再用漏勺把面条盛入碗里，抓三四条鸭血放入碗里，在撒一小把香菜，一碗色香味俱全的老妈过桥米线就做成了。
吃老妈过桥米线时是最有意思的，尤其是吃那些粗粗的“麻绳”。
先找到“头”在“呼”的一下吸到“尾”，慢慢地在嘴里品尝它那劲道的味儿。
听了我的介绍你也赶快拿起身边的纸和笔，记录下你的美味。
三校六年级:霍晓森。