易碎电子标签在酒防伪溯源中的应用
RFID-技术应用及案例分析
4. 服务：通过RFID智能商店，提高消费者体验，通 过互动，更多商品的展示，快速响应消费者需求来
提高服务水平，提升门店销售额。
在服装行业上的管理
物联网在供应链中应用RFID
用
在车辆交通安全方面， 采用RFID技术的驾车 安全管理系统，这套 系统具有车辆和驾驶 员电子证件双卡配对、 过车自动检测、图像 触发抓拍、车牌图像 智能识别、自动放行、 黑名单布控及即时报 警等功能，为车驾安 全提供坚实保障。
药品盘点：将药品的出厂单位、日期、药物类别等信 息存入RFID标签，然后在药品包装盒贴上RFID标签， 盘点时通过手持式RFID读取器对药品标签进行信息读 取。可以有效查看药品是否过期以及检查药品库存数 量。
购药流程图示
医师开处方： 1.A00123 2.C00456 RFID标签贴在瓶上
资料中心系统
对于国内市场，在政府支持和企业的推动下，RFID 产业近几年得到飞速发展，其应用领域越来越广泛， 同时也带动了相关产业的发展。
但是，目前各家厂商的RFID产品在功能上各有侧重； 瑞士EM公司的ID卡主要用于身份识别，荷兰 PHILIPS公司的Mifare One卡主要用于消费，美国TI 公司的标签卡主要用于物流，瑞典TagMaster公司的 远距离卡主要用于停车人员物资远距离识别等。
RFID技术与GPS、GPRS、视频监控等技术结合，实 现可视化医疗废物运输管理和实时定位，为环保部门的全 程监控提供了信息支持和保障，更为医院完善管理提供保 障。
其中RFID技术的应用包括：收运车辆RFID管理即对 收运车辆的生命周期、任务的生命周期进行管理，全程管 理收运车辆的任务、保养维修及车载设备的使用情况。收 运车辆RFID电子关锁系统，跟踪收运车辆每次开关车辆 箱门的信息，包括箱门开关地点及时间、开箱门授权号。 RFID医疗废物焚烧核对即利用RFID技术对医疗废物重量 进行记录，同时将记录上传至服务器，内容包括废弃物所 属单位、收取时间、重量等信息。
物联网技术及应用简介
从互联网到物联网
物联网的概念
物联网的概念 从科学发展史看物联网
18世纪中期，以蒸汽机为代表的 第一次工业革命开创了人类的大 机器工业时代
19世纪后期到20世纪中叶，以电 机为代表的第二次工业革命使人 类进入了电气化时代
物联网的概念
20世纪下半叶，以互联网计算 机为代表的第三次工业革命迅 速席卷全球，世界进入信息化 时代
IP
规
统
模
一
扩
协
展
议
带
有
来
效
IP
降
v6
低
的
实
发
现
展
成
动
本
力
业务 平台
鉴权 平台
计费 平台
CPE
经营分 析平台
物联网的概念
物联网的概念
1995年
比尔.盖茨在《未来之路》一书中提到了“物联网”的构想，即因特 网仅仅实现了计算机的联网，而未实现与万事万物的联网。
1998年
MIT的 Kevin Ashton第一次提出：把RFID技术与传感器技术,应用于日常物 品中形成一个“物联网”。
2005年
ITU报告正式提出物联网的概念，并指出物联网是通过RFID和智能计算等技术实 现的。
2010年6月举行的中国国际物联网大会上， 《从互联网到“物联 工信部通信发展司司长张峰透露，工信部已 网”》
将物联网规划已纳入“十二五”专题规划
传感网、物联网与泛在网络
泛在网不是互联网 的下一代，而是互 联网应用的拓展
物联网体系架构
物联网基本特征 物联网典型服务体系 物联网体系架构 物联网扩展体系架构
RFID标签和读写器 M2M终端和传感器 传感器网络和网关
防伪溯源管理系统
防伪溯源管理系统一、系统概述近几年来，伴随着信息化产业的快速发展，企业对于产品在生产、流通、分销和零售等环节的实时跟踪和监管的需求日趋强烈。
同时企业在经营过程中不可避免地要在不同区域实行差异化的经销商拿货价格，从而导致窜货现象时有发生，为企业带来直接经济损失的同时，又严重干扰了企业正常的市场推进策略和营销方针。
更有甚者，随着企业品牌认可度的更进一步提高，可能会有不法之徒认为有利可图，制造假冒伪劣产品投放市场，以次充好，损害企业声誉和广大消费者的健康与利益。
现阶段，如何利用信息化管理，将这些损失和可能性降到最低，为企业的快速发展扫清障碍，是企业迫切希望解决的问题。
目前，生产厂商普遍都采取一定的防伪措施，如在自己的产品上贴上条形码防伪标签或者激光防伪标签等，但是由于数据容量小、阅读不方便、识别环境要求高等原因不能完美的实现防伪和追踪功效。
同时，造假厂商在利益的驱使下，不断在仿造技术和手段上变本加厉，甚至形成了专业化、集团化、系统化、网络化的生产模式，令消费者防不胜防、备受其害。
同时，合法的生产厂商及企业也因此而蒙受了巨大的损失，其产品及品牌形象将受到破坏，销售业绩也会受到影响，同时破坏其渠道伙伴的销售业务和工作秩序。
为了打击假冒厂商、保护渠道商利益、提高客户的忠诚度，合法企业需要建设一套完善的产品防伪、识别和追踪系统，他们对防伪技术提出了更高的要求。
针对现有防伪技术的缺陷，射频识别技术完美地解决了商品防伪的问题。
射频识别是一种非接触式的自动识别技术，它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据。
该技术可识别高速运动物体并可同时识别多个标签，操作快捷方便。
基于射频识别的防伪优点在于每个标签都有一个唯一的ID号码，无法修改和仿造，使其在防伪中具有得天独厚的优势;同时射频识别电子标签可做到防机械磨损，防污损;读写机具有不直接对最终用户开放的物理接口，保证其自身的安全性;数据安全方面除电子标签的自身密码保护外，数据部分可用加密算法实现安全管理;读写器与标签之间存在相互认证的过程;数据存储量大、内容可多次擦写。
基于RFID技术的酒类防伪与追溯管理研究
物联网在食品安全中的应用
团体采购、零售终端
行政管理部门
农畜产品 流通数据中心
消费者
屠宰环节的管理流程
收购管理
生猪收购
刺刀放血
检疫信息管理 疾病检疫
血脖/大油称重
去头/燎毛抛光
清理修剪/白条清洗
副产品收集
白条称重
自动计算出肉 率结算
采
集
可
白条出货
追
溯
的
数
冷却排酸
据
白条肉入分割
称重
去骨/分割
运输发货
急冻冷藏 冷库库存管理
包装
在监管内容方面，充分考虑了农畜产品流通特点，实现了经营责任 与商品信息双追溯。
系统基于SAAS与SOA设计，对于规模小的肉类企业可以把业务系 统软件运营放在市级数据中心；对于规模大的肉类企业可以有自己 的内部业务系统，系统可非常方便地向市级数据中心传送数据。
猪肉流通监管流程
生猪屠宰环节
批发环节
2. 实现卡单通行，准入+追溯联动方式确保肉 品安全
从业实体持采购IC卡方可进行采购或进场业务。对从业IC卡进行 资格审批管理。该IC卡能实时记录交易数据，作为追溯体系的一 部分确保追溯体系的完整性。
肉类流通管理应用特点
集成了IC卡、RFID卡、电子秤、GPS、温度标签等一系列物联网技 术。IC卡可以记录商户基本信息和交易信息， RFID卡可以记录商户、 商品流通信息，做到一卡相通；电子秤能够自动识别肉品电子标签 并打印追溯码。
运输子系统
动态监控
预警服务
仓储子系统
统计分析
系统管理
配送子系统
食品行业服务
销售子系统
IT应用支撑平台 应用集成和数据交换平台
RFID中间件平台 网络支撑环境
《电子标签(RFID)防伪系统》设计与实现
《电子标签(RFID)防伪系统》设计与实现第1章绪论.............................................................................................................................- -1.1 RFID技术的简单介绍........................................................................................- -1.2 国内外RFID应用现状.........................................................................................- -1.3本课题研究的意义..............................................................................................- -第2章RFID工作原理及应用........................................................................................- -2.1 RFID物理学原理..............................................................................................- -2.1.1相关的电磁场基本理论............................................................................- -2.1.2 数据传输原理........................................................................................- -2.1.3 反向散射调制的能量传输............................................................................- -2.2 RFID系统组成及工作原理.........................................................................................- -2.2.1 电子标签.................................. ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ................. - -2.2.2 阅读器................................ ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... .................. - -2.2.3 天线................................ ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... .................. - -2.2.4系统工作原理.............................................................. - -2.3 RFID种类和规范...................................... ........ ........ ........ ........ ........ ........... - -2.3.1 RFID种类............................................................................................ - -2.3.2 RFID规范....................................................................................... - -2.4 RFID应用.................................. ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........................- -2.4.1 化妆品应用................... ........ ........ ........ ........ ...........................................- -2.4.2 世博会门票.................... ........ ........ ........ ........ ............................................- -2.5 125KHz RFID阅读器简介.........................................................................................- - 第3章车辆防伪系统设计...................................................... ........................................... - -3.1 功能说明.......................................................... ...........................................- -3.1.1数据库关系图................................................... ...........................................- -3.1.2系统流程图................................................ ...........................................- -3.2 数据库设计............................................................ ...........................................- -3.2.1表结构设计.............................................. .......................................................- -3.3 系统设计..................................................... ..................................................- -3.3.1系统功能设计.......................................... ......................................................- -3.3.2系统界面设计.................................................................................................- -3.3.3 mscomm.................................................................................................. ......- -3.4 系统与数据库..................................................... .................................................- -3.4.1系统与数据库的链接..................................................................................- - 第4章系统测试.................................................... ........................................... .....................- -4.1 系统测试.................................................. ...................................................- -4.1.1功能测试............................................... ......................................................- -4.1.2性能测试........................................... ..........................................................- -4.1.3软件是否友好........................................... .......................................................- -4.2 串口测试..................................... ........................................... .................................- -4.2.1端口号的问题............................................... ...................................................- - 第5章结论.................................................... ........................................... .................................- - 致谢................................... ........................................... ..................................................................- - 参考文献............................. ........................................... ..............................................- -第1章绪论随着RFID 防伪技术的探索和应用，不仅将为企业带来直接的经济效益，还将为国家相关管理部门有效的监管企业的生产经营状况，打击和取缔非法生产活动，维护社会秩序稳定，为国民经济持续发展提供有力的技术保障。
物联网技术海关应用前瞻全解
内容摘要：物联网技术因其系统内物品所带有的信息属性等优势，能够为海关信息化建设提供有效手段。
本文通过研究对物联网技术中能够应用到海关管理过程中的主要技术部分，介绍物联网技术在海关管理环节中的实现手段，较为系统地介绍了RFID、电子标签、EPC系统在海关管理过程中可发挥的作用和可实现的方式，同时也从技术和制度两个方面列举了现阶段仍存在的困难和挑战，从实际的需求和可见的预期方面，对物联网技术的海关应用进行前瞻性研究。
关键词：物联网；海关管理；信息化；RFIDAbstract：Informatization of the customs management is the trend of previous customs’ development. Using IoT technologies in the customs management with its technical advantages would benefits customs in both efficiency and accuracy. This article studied in the core technologies of the IoT and tried to figure out how them cooperate with customs management processes, while discussing the previous difficulties and barriers. The aim of this article is to show the prospect of the customs future with IoT.Key words：the internet of things(IoT); customs management; informatization; RFID目录第一章绪论 (1)（一）物联网技术概述 (1)（二）海关信息技术应用现状 (4)（三）物联网技术海关应用现状 (5)（四）文献综述 (6)第二章物联网技术海关应用前瞻 (8)（一）RFID技术下的海关快速通关研究 (8)（二）EPC溯源和海关原产地管理 (13)（三）电子标签下的海关知识产权保护 (15)（四）物联网系统下海关风险管理新高度 (17)第三章物联网技术海关应用面临的挑战 (18)（一）技术标准的制定和国际推广 (19)（二）物联网硬件界定问题 (21)（三）信息安全和隐私保护 (21)（四）制度和实践的挑战 (22)结语 (23)参考文献 (23)致谢 (25)第一章绪论（一）物联网技术概述根据欧盟第七框架下射频识别技术（RFID）和物联网研究项目簇的定义，物联网指基于标准的和可互操作的通信协议且具有自配置能力的动态的全球网络基础架构。
电子标签工作原理
电子标签工作原理一、引言电子标签（Electronic Tag），也被称为电子标识、射频标签（RFID Tag）或无线射频标签（Wireless RFID Tag），是一种使用无线射频技术进行数据传输和识别的设备。
它由一个微型芯片和一个天线组成，能够存储和传输信息，并与读写器进行通信。
本文将详细介绍电子标签的工作原理。
二、电子标签的组成电子标签主要由以下几个部分组成：1. 芯片（Chip）：芯片是电子标签的核心部件，它存储着标签的唯一识别码（ID）和其他相关信息。
芯片通常由半导体材料制成，具有微小的体积和较低的功耗。
2. 天线（Antenna）：天线用于接收和发送无线射频信号。
它将读写器发送的电磁波转换为电能供给芯片，并将芯片产生的电能转换为电磁波发送给读写器。
3. 封装材料（Encapsulation Material）：封装材料用于保护芯片和天线，并提供机械强度和防水性能。
常见的封装材料包括塑料、陶瓷和玻璃等。
三、电子标签的工作原理电子标签的工作原理可以分为两个过程：识别过程和通信过程。
1. 识别过程当读写器发射射频信号时，电子标签的天线会接收到这个信号，并将其转换为电能供给芯片。
芯片接收到电能后，会开始工作，并将存储的信息发送回读写器。
识别过程可以分为以下几个步骤：a. 读写器发射射频信号。
b. 电子标签的天线接收到射频信号，并将其转换为电能供给芯片。
c. 芯片接收到电能后，开始工作，并将存储的信息发送回读写器。
d. 读写器接收到电子标签发送的信息，并进行解析和处理。
2. 通信过程在识别过程中，电子标签和读写器之间进行了一次双向的通信。
通信过程可以分为以下几个步骤：a. 读写器发送射频信号。
b. 电子标签接收到射频信号，并将其转换为电能供给芯片。
c. 芯片接收到电能后，开始工作，并将存储的信息发送回读写器。
d. 读写器接收到电子标签发送的信息，并进行解析和处理。
e. 读写器根据接收到的信息，执行相应的操作，如记录、验证或控制等。
rfib的运用
rfib的运用
RFID（Radio Frequency Identification）在生活中有很多的运用，下面是其中的部分例子：
- 智能包装：使用近距离无线通信（NFC）与超高频（UHF）技术，给每一个物品一个RFID电子标签作为“电子身份证”，可以实现产品的防伪、溯源、防窜货。
- 医疗领域：可以应用于医院的医疗监护、医疗器械管理、病人身份识别、婴儿防盗、医院资产管理等方面。
例如，通过给每个病患佩戴腕带标签，标签里写入病人的各种信息，医护人员只需用手持阅读器扫描标签信息，就可以了解病人的大量信息。
- 无人驾驶汽车：无人驾驶汽车需要大量的传感器，而RFID具有的身份识别、通信、定位等技术可以被大量应用于无人驾驶中。
此外，智能轮胎成为无人驾驶汽车的标配，而智能轮胎里均需嵌入RFID标签。
随着科技的不断发展，RFID技术的应用领域也在不断扩大，为人们的生活提供了更多的便利。
RFID技术在食品安全追溯全过程中的应用
RFID技术在食品安全追溯全过程中的应用俗语有云：民，以食为天。
而近年来人们对食品的关注已经上升到一个更高的层面——“食，以安最先。
”从疯牛病、口蹄疫到注水肉、毒韭菜、问题奶粉、苏丹红1号等，食品安全的问题正时刻威胁着广大人民群众的身体健康。
解决食品安全问题为和谐社会建设带来的不利影响，建立有效的食品安全监管与溯源体系，在第一时间里查清事故发生环节，为广大人民群众及时提供食品安全预警信息，快速将有问题的批次食品召回，保障广大人民身体健康，已经成为食品企业以及行业监管部门当前的首要责任。
食品行业供应链中跨环节之间的联系比较脆弱，这是实施跟踪与追溯的最大问题。
那么，如何才能建立起一条“从农(牧)场到餐桌”的食品安全追溯体系呢?食品的卫生与安全直接关系到人类的健康与生死存亡，我国政府高度重视食品安全问题,采取了许多措施，但食品安全问题还是时有发生。
在如此严峻的形势下，建立一套行之有效的“从农(牧)场到餐桌”的食品安全监控与追溯体系迫在眉睫。
而RFID技术的出现，无疑给食品安全监管与追溯问题带来了一系列切实有效的解决方案。
RFID技术的特点以及优势RFID技术广泛应用于社会各个领域,由于其能够通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据，识别工作无须人工干预，且具有防水、防磁、耐高温、使用寿命长、读取距离大、标签上数据可以加密、存储数据容量更大、存储信息更改自如等优点,在食品安全监控与追溯体系中得到了广泛应用。
基于RFID技术目前食品行业已经建立了较为完善的食品安全跟踪与追溯系统，即通过为食品及其原材料加贴RFID 电子标签，结合传感器、GPS(全球定位系统)、GIS(地理信息技术)等对食品在原材料、生产加工、物流配送、仓储、零售及消费等各环节的状态进行跟踪和记录，形成完整的可追溯的供应链记录，从而实现食品“从农(牧)场到餐桌”的全程跟踪与追溯，及时发现食品安全隐患，排除问题食品，确保食品的安全。
迄今为止，RFID技术的应用从生产，到监管，再到物流，防伪，以致追溯，从始至终贯穿了整个食品产业链，为保证人民食品安全发挥着突出的作用。
中国RFID防伪追溯行业知名企业排行榜
中国RFID防伪追溯行业知名企业排行榜TOP1. 深圳远望谷信息技术股份有限公司深圳远望谷信息技术股份有限公司在铁路、烟草、军事行业的RFID产品具有技术较高水平，并为图书管理、资产追踪，物流及供应链、机动车辆、畜牧业、医药、门票门禁等多个领域提供了高性能的RFID产品方案。
远望谷在国内建设了世界一流的物流，电子标签海量生产线，具有年产电子标签1.5亿只以上的生产能力。
并且荟集了中国RFID行业的人才，其中研发人员占50％以上。
TOP2. 上海复旦微电子上海复旦微电子股份公司是国内从事超大规模集成电路的设计、开发和提供系统解决方案的专业公司。
1998年7月，由复旦大学“专用集成电路与系统国家重点实验室”、上海商业投资公司和一批梦想创建中国最好的集成电路设计公司的创业者共同出资创建了复旦微电子。
公司于2000年8月4日在香港创业板上市，成为国内集成电路设计行业第一家上市企业。
今日，复旦微电子已从10多位创业者发展为拥有250位员工的公司，用户遍及全球各地。
公司更以卓越的管理，良好的发展潜能，骄人的业绩，为国内外同行所瞩目。
TOP3. 上海天臣防伪技术股份有限公司天臣是一家跨上海、北京、成都三地经营的多元化高科技企业集团，是国内最早立项RFID防伪追溯系统的应用研究企业之一，且是国内唯一一家可提供RFID电子标签生产、RFID 读写设备生产及防伪追溯管理系统搭建一站式服务的企业。
天臣镭盾RFID防伪追溯系统可将产品从生产、仓储、物流到消费的所有信息全面存储，做到生产有记录、过程留痕迹、质量可追溯、产品能召回的生产管理模式，真正实现防伪数字化、溯源信息化。
该系统可广泛应用于高档烟、酒等食品、药品、电力、交通、物流、资产管理等多个领域，特别是在酒类食品安全领域更是有着成熟的应用经验。
目前，天臣RFID 防伪追溯系统已广泛应用于茅台、五粮液、景芝、稻花香等众多知名酒企，已在国内全面上市的茅台酒RFID防伪溯源系统由天臣独家承建，是目前为止国内下游产业链应用最为完善的酒类防伪追溯系统。
RFID技术
RFID技术1.什么是RFID技术RFID的英文全称是Radio Frequency Identification，射频识别，又称电子标签，无线射频识别，感应式电子晶片，近接卡、感应卡、非接触卡、电子条码。
RFID射频识别是一种非接触式的自动识别技术，它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据，识别工作无须人工干预，可工作于各种恶劣环境。
RFID技术可识别高速运动物体并可同时识别多个标签，操作快捷方便。
短距离射频产品不怕油渍、灰尘污染等恶劣的环境，可在这样的环境中替代条码，例如用在工厂的流水线上跟踪物体。
长距射频产品多用于交通上，识别距离可达几十米，如自动收费或识别车辆身份等发展历史：二战时期出现：RFID技术诞生于二战期间，最早被英国皇家空军用于识别自家和盟军的战机。
英国为了识别返航的飞机，就在盟军的飞机上装备了一个无线电收发器，进而当控制塔上的探询器向返航的飞机发射一个询问信号后，飞机上的收发器接收到这个信号后，回传一个信号给探询器，探询器根据接收到的回传信号来识别敌我。
这是有记录的第一个RFID 敌我识别系统，也是第一个RFID的第一次实际应用。
70年代开始应用90年代大规模应用90年代末EPC的提出射频标签是产品电子代码（EPC）的物理载体，附着于可跟踪的物品上，可全球流通并对其进行识别和读写。
RFID（Radio Frequency Identification）技术作为构建“物联网” 的关键技术近年来受到人们的关注。
RFID 技术早起源于英国，应用于第二次世界大战中辨别敌我飞机身份，20 世纪60 年代开始商用。
RFID 技术是一种自动识别技术，美国国防部规定2005 年1 月1 日以后，所有军需物资都要使用RFID 标签；美国食品与药品管理局（FDA）建议制药商从2006 年起利用RFID 跟踪常造假的药品。
Walmart，Metro 零售业应用RFID 技术等一系列行动更是推动了RFID 在全世界的应用热潮。
RFID技术在食品工业中的应用
Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ＲＦＩＤ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｉｎ Ｆｏｏｄ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ
Ａｎ Ｘｉａｏ－ｘｉａ （Ｓｈａｎｘｉ Ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｃｏｌｌｅｇｅ， Ｓｈａｎｘｉ Ｔａｉｙｕａｎ ０３０００６） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｒａｄｉｏ ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｉｓ ｏｎｅ ｋｉｎｄ ｏｆ ｎｏｎ－ｃｏｎｔａｃｔ ａｕｔｏｍａｔｉｃ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ． Ｉｔ ｈａｓ ｍａｎｙ ｍｅｒｉｔｓ． Ｔｈｉｓ ａｒｔｉｃｌｅ ｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ ｔｈｅ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ＲＦＩＤ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｉｎ ｍｅａｔ ｐｒｏｄｕｃｔ，ｗｈｉｃｈ ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ｉｎ ｆｏｏｄ ｆｏｒｇｅｒｙ－ｐｒｏｏｆ，ｆｏｏｄ ｔｒａｃｋｉｎｇ ａｎｄ ｔｒａｃｉｎｇ，ｆｏｏｄ ｑｕａｌｉｔｙ ｍｏｎｉｔｏｒｉｎｇ，ｆｏｏｄ ｐｈｙｓｉｃａｌ ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ ａｎｄ ｏｔｈｅｒｓ． Ｔｈｉｓ ａｒｔｉｃｌｅ ｐｒｅｄｉｃｔｅｄ ｔｈｅ ｐｒｏｓｐｅｃｔｓ ｏｆ ＲＦＩＤ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｒａｄｉｏ ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ； Ｆｏｏｄ； Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ 中图分类号：ＴＳ２０１．６ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００１－８１２３（２００８）０８－００７０－０４
２．２ ＲＦＩＤ 技术用于食品的跟踪和溯源 欧盟《通用食品法》界定的可溯源性概念为： 在 所 有 生 产 、加 工 和 销 售 阶 段 溯 源 和 跟 踪 预 期 加 进食品或饲料的食品、饲料、食品动物或物质的能 力。食品安全追溯系统就是利用现代信息标识技 术，过对食品供应链全过程的每一个节点进行有 效的标识，供应链中食品原料、加工、包装、贮藏、 运 输 、销 售 等 环 节 进 行 全 程 的 质 量 控 制 和 跟 踪 与 溯源，信息流与实物流系统地结合起来，一旦发现 危害健康问题，根据生产和销售全过程各个环节 所必须记载的信息，追踪流向，采取食品召回或撤 销上市等食品安全应急反应措施。 食品的跟踪和溯源是 Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ 技术在食品行业中 的主要应用方面。应用 Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ 系统可确保食品供应 链的高质量数据交流，彻底实施“源头”食品追踪 方案和在食品供应链中提供完全透明度的能力。 Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ 系统可提供食品链中食品与来源之间的联系， 确 保 食 品 源 的 清 晰 ，以 追 踪 到 具 体 的 动 物 或 植 物 及农场，从而实现“从农田到餐桌”的质量监控和 追溯。 近 年 来 ，世 界 上 相 继 发 生 的 诸 多 危 及 人 身 健 康的畜禽及其产品的食品安全事件，如英国的“疯 牛病事件” ，比利时“二恶英事件” ，日本的“Ｏ １ ５ ７ 暴发流行事件” 、 “口蹄疫事件”以及 ２ ０ ０ ３ 年的 “ＳＡＲＳ 事件”和 ２００４ 年波及多个国家和地区的“禽 流感事件”等。一系列大的肉与肉制品安全性事件， 产生的损失相当巨大，造成的后果也十分严重。 美 国 政 府 规 定 食 用 牛 必 须 配 带 电 子 标 签 。采 用 Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ 技术对畜禽进行跟踪，获得食品供应链中 肉类食品与其动物来源之间的联系，可以追查到肉 类食品的来源，达到为人们提供放心食品的目的。 北京市食品安全监督协调办公室 ２ ０ ０ ６ 年提出 在重点养殖基地通过对动物产品佩带耳标、脚标， 在屠宰、生产和流通个环节运用 Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ 技术、以实 现畜产品养殖、收购、屠宰、分割、运输、销售的 信息进行记录，形成追朔档案，以便跟踪。 上海市建立了基于 Ｒ Ｆ Ｉ Ｄ 技术的猪肉监控系
电子标签工作原理
电子标签工作原理电子标签，也被称为无源射频识别（RFID）标签，是一种用于无线通信和身份识别的技术。
它由一个微芯片和一个天线组成，可以将信息存储在微芯片中，并通过无线电波与读写器进行通信。
电子标签的工作原理如下：1. 电子标签的创造：电子标签由微芯片和天线组成。
微芯片通常由半导体材料制成，其中包含存储器和处理器。
天线用于接收和发送无线电波信号。
2. 无线通信：当电子标签挨近读写器时，读写器会向电子标签发送无线电波信号。
电子标签接收到这些信号后，会将存储在微芯片中的信息回传给读写器。
3. 能量供应：电子标签是无源的，它不需要电池来工作。
相反，当电子标签接收到来自读写器的无线电波信号时，它会从这些信号中提取能量来供电。
4. 数据存储和处理：电子标签的微芯片中包含存储器和处理器，可以存储和处理各种类型的信息。
这些信息可以是产品的序列号、批次号、生产日期等。
5. 识别和跟踪：通过读写器与电子标签的通信，可以实现对标签中存储的信息的读取和写入。
这使得电子标签可以被用于识别和跟踪物品，例如在物流和供应链管理中。
6. 应用领域：电子标签的应用非常广泛。
它们可以被用于商品的防伪和溯源、库存管理、智能交通系统、物流和仓储管理等领域。
7. 工作频率：电子标签的工作频率可以根据应用需求来选择。
常见的工作频率包括低频（LF）、高频（HF）和超高频（UHF）。
总结起来，电子标签是一种无线通信和身份识别技术，它通过微芯片和天线实现与读写器的通信。
电子标签的工作原理包括无线通信、能量供应、数据存储和处理、识别和跟踪等过程。
它在商品防伪、物流管理、智能交通等领域具有广泛的应用前景。
nfc验茅台的方法
NFC验茅台的方法1. 引言随着科技的发展和智能手机的普及，近场通信（NFC）技术得以广泛应用，为我们的生活带来了便利。
作为中国茅台酒最重要的品牌之一，茅台酒的真伪一直备受关注。
本文旨在介绍使用NFC技术来验证茅台酒的真伪的方法。
2. NFC技术简介近场通信（NFC）是一种短距离的无线通信技术，可实现设备之间的联系。
它使用了一种双向无源通信技术，通过将两个设备靠近，将它们之间的通信电流感应到彼此之间。
NFC技术有许多应用场景，如移动支付、智能门锁等。
在这里，我们将使用NFC技术来验证茅台酒的真伪。
3. 验证方法步骤一：准备工作首先，确保您的手机支持NFC功能，并已开启该功能。
此外，您还需要下载并安装相应的NFC验证应用程序。
这些应用程序通常可以在应用商店中找到，可根据您的手机型号进行搜索。
步骤二：茅台酒标签茅台酒出厂时通常会附带一个NFC标签，用于验证酒的真伪。
标签一般位于酒瓶口部的盖子下面。
标签上贴有一个可以触摸的小标志，通常是一个类似于芯片的符号。
步骤三：验证流程1.打开您的NFC验证应用程序，并激活NFC功能。
2.将手机靠近茅台酒瓶上的NFC标签，确保手机与标签之间有足够的接触。
3.稍等片刻，应用程序将读取标签上的信息，并进行验证。
4.根据应用程序的提示，您可以查看关于酒的详细信息，以及验证结果。
5.如果酒是正品，应用程序将显示“真品”或类似的提示，并显示附加的信息，如出厂日期、生产批次等。
如果酒是假冒伪劣品，应用程序将显示“假货”或类似的提示。
步骤四：结果说明请注意，茅台酒的NFC验证结果仅供参考，并不能百分之百地保证酒的真伪。
因此，在购买茅台酒之前，我们仍然建议您通过正规渠道购买，并仔细检查产品的包装和防伪标识。
4. 注意事项在使用NFC验证茅台酒的过程中，还需要注意以下几点：1.确保您的手机和NFC验证应用程序是可信的，以避免不必要的风险。
2.验证过程中，请确保手机与NFC标签之间的接触良好，以免影响验证结果。