牛奶的包装
牛奶的包装设计案例
牛奶的包装设计案例一、包装设计案例一：纯牛奶包装设计在纯牛奶包装设计中，常见的设计风格包括简约、清新、自然等。
设计师通常会运用简洁的线条和色彩，突出产品的纯净和健康属性。
例如，可以选择白色或浅色系的背景色，搭配简单的图案或标志，以突出产品的纯正和健康。
二、包装设计案例二：有机牛奶包装设计有机牛奶包装设计注重环保和健康的理念，通常采用天然、绿色的色彩和图案，强调产品的有机和天然属性。
例如，可以运用大面积的绿色，搭配植物或农田的图案，以表达产品的绿色健康形象。
三、包装设计案例三：高端牛奶包装设计高端牛奶包装设计追求奢华和品质，常见的设计风格包括简约、大气、金属质感等。
设计师通常会运用金属质感的包装材料，搭配简洁而精致的图案和标志，以突出产品的高端定位。
四、包装设计案例四：儿童牛奶包装设计儿童牛奶包装设计通常采用可爱、卡通的图案和色彩，以吸引孩子们的注意力。
例如，可以使用卡通形象或动物形象，搭配鲜艳的色彩，以增加产品的趣味性和亲和力。
五、包装设计案例五：功能性牛奶包装设计功能性牛奶包装设计通常强调产品的功能和特点，例如添加了维生素、钙等成分的牛奶。
设计师通常会在包装上突出这些功能性元素，例如使用相关的图案或标志，以提醒消费者产品的功能和好处。
六、包装设计案例六：特色牛奶包装设计特色牛奶包装设计通常与地域或文化相关，以突出产品的特色和独特性。
例如，可以运用当地的传统元素、风景或特产等，以增加产品的差异化和吸引力。
七、包装设计案例七：健康减脂牛奶包装设计健康减脂牛奶包装设计通常强调产品的低脂、健康的特点。
设计师通常会在包装上使用低脂、健康等相关的图案或标志，以提醒消费者产品的减脂效果和健康价值。
八、包装设计案例八：蛋白质增强牛奶包装设计蛋白质增强牛奶包装设计通常强调产品的高蛋白质含量。
设计师通常会在包装上使用相关的图案或标志，以提醒消费者产品的蛋白质含量和健康价值。
九、包装设计案例九：便携式牛奶包装设计便携式牛奶包装设计通常注重便携性和方便性，设计师通常会选择小巧、易于携带的包装形式，以满足消费者的便利需求。
牛奶的无菌包装技术
塑料薄膜的杀菌 塑料薄膜采用双氧水和紫外灯管双重杀菌方式。
包装塑料薄膜先经1%的双氧水浸浴杀菌，接着进入包装机上 部的紫外灯照射室再次杀菌。
为了保证紫外灯室不受外界环境污染，同时要喷入0.10.2MPa压力的无菌空气，使室内的无菌空气对外界保持正压。
机器预杀菌和无菌腔
包装机的物料管道，阀门和充填部件用电阻式UHT加热器提 供的0.4MPa压力的130℃过热水在管道内循环杀菌20min， 当表面温度升到120℃达到无菌要求。
以上包装方法都只适用于10℃以下的低温保存，因此探索 牛奶的常温保存方法是十分必要的。
❖ 无菌包装（AP，Aseptic Packaging)： 主要用于鲜奶高温短时杀菌或超高温瞬时杀菌（UHT）后，
在迅速冷却至25℃左右，然后在无菌环境下充填入无菌的包装 容器内并热封。这种包装方法称为加热-冷却-充填包装，常用 于牛奶等流质食品的无菌包装。
当然，真正意义上的无菌包装，与上面是完全不同的。
❖ 液态奶包装材料的发展 1. 玻璃瓶 2. 单层聚乙烯塑料薄膜，10℃以下存放1~2天 3. 两层聚乙烯复合容器，10℃以下存放3~4天 4. 三层复合纸盒（聚乙烯/纸/聚乙烯） 5. 低压聚乙烯吹塑中空容器 6. “屋形”纸质包装盒，保鲜期10天
由此可见，对鲜奶的饮用必不可少要先对其进行杀菌操作。
鲜奶的包装现状
❖ 无菌鲜奶： 以前，商业上生产的所谓的无菌鲜奶的方法，是将鲜奶在
66℃左右均质化后，罐装在窄口瓶中。瓶内的余留空间约为 8cm高。封瓶后，将瓶子和奶一起加热到105-110℃不等，历 时20-40min。
这里说的无菌鲜奶中并不是绝对无菌的，主要是消灭了细菌， 可能残留一些耐热的孢子。这种鲜奶的货架寿命通常可达7天 至1个月左右。
鲜奶的包装形式
鲜奶的包装形式
鲜奶的包装形式主要有塑料袋装、盒装、瓶装，它与鲜奶的杀菌方式密切相关。
巴氏杀菌奶通称杀菌牛奶，大多采用简单的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶包装，一般采用的塑料袋为单层聚丙烯材料，由于这些材料在灌装杀菌牛奶前很难达到无菌状态，灌装环境一般也不采取无菌状态，这样生产的产品需要冷链贮运，同时货架期短，通常在3天以内，但新鲜感强，包装成本低，价格便宜。
另外，巴氏杀菌奶也有采用屋顶型纸盒包装及玻璃瓶装的。
超高温灭菌奶又称UHT奶，多采用复合塑料袋或纸塑复合包装，有枕型、砖型等形式。
由于这种材料具有较好的阻隔性能，并可以达到无菌状态，在无菌状态下灌装后，产品保质期长达30天以上，具有可常温贮存、销售、携带、饮用方便、可远距离运输等优点，但包装成本高、价格较高。
近几年无菌复合塑料袋和无菌塑料杯包装发展十分迅速。
其中复合塑料袋多采取多层复合工艺，无菌杯式包装采用多种多层塑料共挤片材，实现包装容器成型、灭菌、灌装、封口一次完成。
这些包装形式在确保鲜奶品质的同时，使鲜奶的包装更加丰富多彩。
另外还有一种以塑料瓶装的二次灭菌奶，一般保质期在三个月以上。
牛奶包装的工艺流程
牛奶包装的工艺流程
《牛奶包装的工艺流程》
牛奶作为一种常见的饮品，其包装工艺流程十分关键。
下面将对牛奶包装的工艺流程进行详细介绍。
首先，牛奶包装的工艺流程从原料准备开始。
生产牛奶包装的原料主要包括塑料片和纸张。
这些原料需要在生产线上经过不同的加工，包括塑料片的塑化和模具成型，以及纸张的切割和印刷。
接着，经过原料准备之后，牛奶包装的工艺流程进入到印刷和造型环节。
印刷是将包装上需要的图案、文字等进行印刷，以便后续的包装。
造型环节则是将塑料片和纸张进行成型，形成牛奶包装所需要的外形和结构。
然后，牛奶包装的工艺流程接着进入到包装和封装阶段。
包装是将印刷和造型完成的牛奶包装进行组装，并将牛奶装入包装内。
封装则是对包装进行密封，以确保牛奶在包装中的保鲜和防止污染。
最后，经过包装和封装之后，牛奶包装的工艺流程进入到质检和包装。
质检主要是对已经包装的牛奶包装进行检验，确保包装的完整性和质量。
包装则是将质检合格的牛奶包装进行包装，以便运输和销售。
综上所述，牛奶包装的工艺流程是一个复杂的过程，包括原料
准备、印刷和造型、包装和封装、质检和包装等环节。
每一个环节都需要严格把控，以确保生产出质量合格的牛奶包装产品。
牛奶的包装设计案例
牛奶的包装设计案例
牛奶的包装设计是一项重要的工作，它不仅需要吸引消费者的眼球，还要保证产品的质量和安全。
下面我将列举10个牛奶包装设计案例，以展示其多样性和创新性。
1. 简约型设计：采用纯白色包装，只在上方印有品牌标志和产品名称，整体简洁大方，突出产品的纯净与健康。
2. 自然元素设计：包装上印有自然元素，如牧场景色、草原图案等，以展示牛奶的天然与健康。
3. 可重复使用设计：采用可重复使用的玻璃瓶包装，方便消费者再次购买牛奶时使用，减少包装废弃物的产生。
4. 创意造型设计：将牛奶瓶设计成奶牛形状，或者在瓶身上加入奶牛的图案，以增加趣味性和与品牌形象的关联。
5. 个性化定制设计：为不同消费者群体设计不同的包装，如儿童版、成人版、老年版等，满足不同人群的需求。
6. 可视化信息设计：在包装上印刷牛奶的营养成分表和生产日期等信息，让消费者清晰了解产品的质量和营养价值。
7. 艺术风格设计：采用艺术家的绘画作品作为包装图案，展示牛奶的文化内涵和艺术气息。
8. 可堆叠设计：设计牛奶瓶的形状和底部，使其可以堆叠起来，方便储存和运输。
9. 可倾斜设计：在牛奶瓶的顶部设计一个倾斜的盖子，可以更方便地倾倒牛奶，减少浪费。
10. 环保设计：采用可降解的包装材料，减少对环境的影响，如玉米淀粉制品。
这些设计案例展示了牛奶包装设计的多样性和创新性，既满足了消费者对包装的美观和实用性的需求，又体现了品牌形象和产品特点。
通过不同的设计手法和元素的运用，可以为牛奶包装注入更多的活力和吸引力，提升产品的市场竞争力。
牛奶包装介绍
返回
机会。无菌灌装的消毒奶在常温下可以储存半年到1
年。无菌灌装的优点就在于能够保持饮料食品特有的
天然风味，达到了原汁原味，在不使用防腐剂的情况
下，能够让产品有更好的保鲜度和更长的保存期，从
而使产品有更大的优越性。
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中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品,十大牛奶品牌
金典奶诞生于2006年，作为伊利高端品牌代表，自上市起，即秉承奉献较佳品质 的理念，旗下拥有三支产品：金典有机奶、金典纯牛奶和金典低脂奶。金典有机 奶则是金典品牌中的旗舰产品，获得广大消费者的钟爱。
牛奶包装
孙士骏
包装的概率
我国国家标准（GB4122-83）《包装通用术语》中，对现代商品包装作了明确定义： “为了在流通过程中保护产品，方便储存，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、 材料及辅助等的总体名称。”也指“为了达到上述目的采用的容器、材料和辅助物的 过程中施加一定技术方法等的操作活动。” 理解商品包装的含义，包括两方面的意思：一方面是指盛装商品的容器，通常 称作包装物，如箱、袋、筐、桶、瓶等；另一方面是指包扎商品的过程，如装 箱、打包等。商品包装具有从属性和商品性等两种特性。包装是其内装物的附 属品。商品包装是附属于内装物的特殊商品，具有价值和使用价值，同时又是 实现内装商品价值和使用价值的重要手段。
3
上面用金属盖旋紧密封
即可。由于包装工艺简
单，所以牛奶极易变质，
因此流通和销售时间最
多不超过一天，多以市
场零售或家庭预订形式
出售。
牛奶包装的现状
牛奶包装
牛奶的包装方法
牛奶的百利包包装
• 百利包是以法国百利公司无菌包装系 统生产的包装，其结构为多层无菌复 合膜。
牛奶的包装方法
• 百利包为是由一种多层共挤的高阻隔薄膜 制成的包装袋。百利包常见的复合结构为： PE+白色母/ EVOH /PE+黑色母。 • 优点：该包装安全卫生，具有一定的保鲜 性，但较无菌枕包装而言，保质期稍短。
牛奶的无菌砖和无菌 枕包装 牛奶的爱克林立体式 包装 牛奶的百利包包装 牛奶的玻璃瓶包装
牛奶的无菌砖和 无菌枕包装
无菌砖是一种高技术的食 品保存方法，是指被包装 的液体食品在包装前经过 短时间的灭菌，然后在无 菌条件下即在包装物、被 包装物、包装辅助器材均 无菌的条件下，在无菌的 环境中进行充填和封合的 一种包装技术。
• 爱克林立体式包 装采用了一种由 碳酸钙和聚烯烃 混合而成的材料， 采用自动二次封 口技术。
牛奶的包装方法
• 爱克林包材料为单层结构，材料为 70%CaCO3+30%PP/PE。 • 优点：在运达乳制品工厂时包装是密 封的成品，有效避免包装在运输和生 产过程中被污染。因此，爱克林立体 式包装是一种环保型，且阻隔性良好 的包装材料。
牛奶的包装方法
牛奶的包装方法
• 目前市场上常见的 牛奶无菌砖（枕） 包装结构为：PE/ 纸板/铝箔/ PE。 • 优点：无菌砖包装 能最大限度地保留 营养和风味，安全 性好，保质期长， 常温储存，且便于 长途运输。
牛奶的包装方法
市场上牛奶的无菌砖和无菌枕包装
牛奶的包装方法
牛奶的爱克林 立体式包装
牛奶的包装方法
牛奶的玻璃瓶包装 原料乳的包装操作 简单，把刚挤出的 奶经过过滤和消毒 后，装入玻璃瓶内， 上面用金属盖旋紧 密封即可。
牛奶 包装 分类
牛奶包装分类下载温馨提示：该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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牛奶的包装设计案例
牛奶的包装设计案例牛奶作为一种常见的饮品，在市场上有着非常广泛的种类和品牌。
为了吸引消费者的注意，包装设计在牛奶产品中起着非常重要的作用。
下面将介绍几个牛奶包装设计案例，以展示不同的设计理念和风格。
1.光影交织的设计：这种设计风格在包装上使用了光影效果，通过光线的折射和反射，产生出美丽的视觉效果。
这种设计让牛奶包装看起来像一件艺术品，吸引消费者的眼球。
同时，光影设计也可以传达出产品的纯净和高品质的形象。
2.简约的线条设计：简约风格在包装设计中非常流行，因为它能够传达出简单、清新和现代的形象。
在牛奶包装上，采用简约的线条和几何形状，能够给人一种纯净和健康的感觉。
这种设计风格适合年轻人群，能够吸引他们的注意力。
3.自然元素的运用：自然元素是牛奶包装设计中常见的元素之一，因为它能够传达出天然、健康的形象。
例如，在包装上使用绿色和蓝色的色调，以及植物和动物的图案，能够让人联想到大自然的纯净和美丽。
这种设计风格适合有机牛奶等天然产品。
4.故事性的包装设计：故事性的包装设计通过讲述一个故事来吸引消费者的兴趣。
例如，可以在包装上印有农场的景象，或者描绘牛奶从牛到餐桌的过程。
这种包装设计能够为消费者带来一种亲近自然和健康的感觉，同时增加了产品的附加价值。
5.创意的形状设计：在包装设计中，形状是一个非常重要的元素。
创意的形状设计能够吸引消费者的注意，并使产品与众不同。
例如，可以设计成小巧的饮料瓶，或者像牛奶桶一样的包装。
这种设计风格能够给人一种新鲜和有趣的感觉，提高产品的市场竞争力。
这些案例只是牛奶包装设计中的一部分，还有许多其他的设计理念和风格可以用于牛奶包装。
无论是哪种设计风格，一个成功的包装设计应该能够吸引消费者的注意，传达产品的品质和价值，并与目标群体产生共鸣。
只有这样，牛奶品牌才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
牛奶的储存与包装技术
牛奶的储存与包装技术牛奶的储存与包装技术一直是牛奶行业中的重要问题。
正确的储存和包装方法可以有效地延长牛奶的保质期，保持其新鲜度和营养成分。
本文将重点介绍牛奶的储存和包装技术，并提供一些有效的建议。
一、牛奶的储存技术牛奶的储存技术对于保持营养成分和延长保质期至关重要。
以下是一些常见的牛奶储存技术：1. 低温储存：牛奶应该储存在低于4摄氏度的环境中，这可以帮助防止细菌生长，延长牛奶的保质期。
因此，家庭中储存牛奶的最佳方法是将其放入冰箱的冷藏室或保鲜室中。
2. 避免光照：牛奶对光线和阳光非常敏感，暴露在阳光下会导致牛奶中的维生素和脂肪被破坏。
因此，在储存牛奶时，应保持容器的密封性和颜色的不透明性，以防止光线照射。
3. 防止异味：牛奶是一种吸附异味的物质，容易受到周围环境中异味的影响。
因此，储存牛奶时应避免与有异味的食物或其他物质放在一起，以免影响牛奶的质量和味道。
二、牛奶的包装技术适当的包装技术可以确保牛奶的质量和口感，并提供方便的使用体验。
以下是一些常见的牛奶包装技术：1. 纸盒包装：纸盒包装是最常见的牛奶包装方式之一。
它采用多层纸板制成，可以有效地隔离外界的光线和空气，保持牛奶的新鲜度。
同时，纸盒包装也方便消费者使用，不易破裂。
2. 塑料瓶包装：塑料瓶包装是另一种流行的牛奶包装方式。
相比于纸盒包装，塑料瓶具有更好的密封性和耐冲击性，可以保证牛奶在运输和储存过程中的安全。
此外，塑料瓶包装还具有可回收利用的特点，对环境友好。
3. 罐装包装：罐装牛奶通常用于长期贮存和出口市场。
这种包装方式采用密封罐或易开罐头，可以有效地保持牛奶的新鲜度和营养成分，同时延长保质期。
三、牛奶的储存和包装建议为了最大限度地保持牛奶的新鲜度和营养成分，我们还提供以下一些建议：1. 检查保质期：在购买牛奶时，务必注意检查产品的保质期，并选择最新鲜的牛奶。
同时，购买时也要注意包装是否完好无损，以避免牛奶在储存过程中受到污染。
2. 注意储存温度：将牛奶储存在低于4摄氏度的环境中，以防止细菌滋生。
牛奶包装的工艺流程
牛奶包装的工艺流程牛奶是人们日常生活中常见的一种饮品，而牛奶的包装工艺流程对于保证牛奶的质量和延长其保质期非常重要。
下面我们就来看看牛奶包装的工艺流程。
首先，在牛奶包装工艺的前期，需要准备好生产所需的原材料。
常用的牛奶包装材料有塑料瓶、纸盒和铝包装。
这些材料在选择上要考虑到耐热性、防潮性和防氧化等因素。
接下来，牛奶包装的第一步是进行材料的加工和制备。
如果是使用塑料瓶进行包装，首先需要将塑料颗粒熔化成液态，然后通过模具注塑成型，制成瓶子的形状。
如果是纸盒的包装方式，需要将纸浆经过混合、蒸煮、过滤等处理工艺，然后通过纸张制造机的辊筒压制和模切得到成品。
而铝包装则是通过将铝板经过切割、复合和成型等工序得到最终的包装产品。
随后，进入牛奶的灌装环节。
在灌装牛奶之前，需要对包装材料进行清洁和消毒处理，确保其卫生和无菌。
然后，将已经准备好的牛奶通过专用设备灌装到包装材料中，同时要注意控制好牛奶的流量和灌装的速度，使其能够准确地灌装到指定位置。
完成灌装后，接下来就是对包装进行封口处理。
如果是塑料瓶的封口方式，可以通过瓶盖和密封膜的组合来实现。
而纸盒和铝包装的封口则主要靠胶水和熟料进行粘合和密封。
在封口的过程中，还需要对封口部位进行质量检查，确保封口牢固，防止牛奶的泄漏。
最后，对包装好的牛奶进行包装和标识。
包装的方式通常是将包装好的牛奶放入纸箱或者塑料袋中，以保护牛奶的完整性和安全性。
同时，在牛奶的包装上标识出生产日期、保质期和生产厂家等相关信息，以方便消费者的查阅和使用。
总的来说，牛奶的包装工艺流程是一个细致而复杂的过程，需要经过原材料准备、材料加工、灌装、封口和包装等多个步骤。
只有严格按照规定的要求和流程进行操作，才能够保证产品的质量和安全，并延长牛奶的保质期。
这样，消费者才能够购买到安全可靠的牛奶产品。
纯牛奶产品包装分析报告
纯牛奶产品包装分析报告1. 引言纯牛奶是一种广受欢迎的健康食品，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有着很多益处。
在市场上，纯牛奶产品众多，消费者在购买时选择的一个重要因素就是产品的包装。
本报告将对几种常见的纯牛奶产品包装进行分析，并提出改进建议。
2. 包装设计良好的包装设计可以吸引消费者的注意力，增加产品的竞争力。
以下是对几种常见包装设计的分析：2.1 瓶装瓶装纯牛奶是一种常见的包装形式，采用塑料瓶或玻璃瓶作为包装容器。
瓶装纯牛奶能够很好地保持产品的新鲜度和卫生安全，便于消费者存储和携带。
瓶装产品的标签设计应简洁明了，清晰显示产品的品牌和营养信息，同时充分利用包装空间来展示产品的特色和优势。
2.2 砖装砖装纯牛奶是一种受欢迎的包装形式，它采用纸盒包装，并且在包装上附加塑料勺子。
砖装产品因为方便携带和存储，适合在户外或旅行中使用。
在砖装产品的包装设计中，需要注重产品的形状与握持感，使得消费者能够方便地取用产品，并且在包装上清晰显示产品的品牌和关键信息。
2.3 袋装袋装纯牛奶是一种便携性强的包装形式，它采用塑料袋作为包装容器，并且在袋装外部添加牛奶杯。
袋装产品适合于家庭使用或个人饮用，具有一次性的特点，降低了清洗和储存的麻烦。
在袋装产品的包装设计中，需要考虑袋子的耐压性和密封性，以确保产品的质量和新鲜度，同时在包装上清晰显示产品的品牌和营养信息。
3. 包装材料包装材料的选择对产品的质量和卫生安全有着重要的影响。
以下是对几种常见包装材料的分析：3.1 塑料塑料是一种常用的包装材料，它具有轻便、耐用、透明等特点。
然而，塑料包装材料也存在一些问题，如易污染、对环境友好度低等。
在选择塑料包装材料时，应优先考虑使用无毒无害的塑料材料，并且能够进行有效的回收和再利用。
3.2 纸盒纸盒是一种环保的包装材料，它可以有效保护产品，并且易于回收和降解。
纸盒包装材料在使用时需要注意其耐水性和防潮性能，以确保产品的质量和新鲜度。
牛奶包装的性能要求
牛奶包装的性能要求在所有营养源中，牛奶作为一种完全食品可提供人体生长发育所需大部分营养，因而它作为最佳食品之一，在全世界被广泛食用。
牛奶营养极为丰富，因此它也非常容易变质、腐败。
为了在流通过程中保持新鲜并安全卫生地提供给消费者，必须对牛奶进行安全包装，我们对牛奶包装的性能要求有：一、牛奶包装安全卫生指标由于牛奶是供人们食用的，因此包装材料、印刷油墨、复合胶粘剂、吹塑粒子和添加剂等必须符合包装材料食品卫生标准以及食品包装法规的要求，无毒、无臭，无异味，残留溶剂少，不含有毒重金属等。
安全无毒塑料薄膜加工成型过程中，需要加入各种助剂，如抗氧化剂，抗静电剂，滑爽剂等。
所有加工助剂，色母粒子，原材料粒子，油墨，胶粘剂，溶剂等都必须要经过GB15193食品安全性毒理学评价程序的试验检测，经急性毒性试验和慢性毒性试验，证明安全无毒方可使用。
二、符合包装材料食品卫生国家标准食品包装材料国家卫生标准比较多，有原材料、加工助剂卫生标准以及成型品卫生标准。
在成型品卫生标准中，常用的有：聚乙烯包材GB9687；聚丙烯包材GB9688；聚苯乙烯塑杯GB9689；聚酯塑瓶GB13113；纸张GB11680；复合袋GB9683等。
在液态奶包装中，一般单层或三层共挤黑白袋须满足GB9687，而EVOH五层共挤黑白袋，PVDC 涂布三层共挤黑白袋，PV A复合袋，纸基复合包装材料等建议满足GB9683，其共挤吹塑层PE须满足GB9687。
GB9683和GB9687的差别主要在于甲苯二胺含量和正己烷蒸发残渣量上。
甲苯二胺含量是针对复合袋中胶粘剂的，甲苯二胺是一种致癌物质。
正己烷蒸发残渣量在GB9687聚乙烯成型品卫生标准中规定为不得大于60mg/L，而在GB9683复合包装袋卫生标准中规定为不得大于30mg/L。
这个指标主要是模拟食品包材在油浸泡液中的溶出量，生产企业如果控制不当，非常容易超标。
在GB9683测试时，须严格规定浸泡条件和公称容量，以保障检测结果的科学性和公正性。
牛奶的包装原理
牛奶的包装原理
牛奶的包装原理是为了保护牛奶的品质和延长其保质期。
包装牛奶通常使用塑料瓶、纸盒或铝箔袋等材料。
下面是不同类型包装的原理：
1. 塑料瓶：
塑料瓶常用于牛奶的包装，其主要原理是利用塑料材料的密封性能，防止空气和细菌进入瓶内，从而保持牛奶的新鲜度。
同时，塑料瓶具有良好的透明性，消费者可以清晰地看到牛奶的质量。
2. 纸盒：
纸盒也是一种常见的牛奶包装材料。
纸盒内部一般包含一层铝箔，铝箔可以有效隔绝光线和氧气的进入，保护牛奶的养分不被氧化。
纸盒外部则通常使用涂层来提高防水性能，防止牛奶与外界的接触，避免细菌污染。
3. 铝箔袋：
铝箔袋包装常用于长效保质期的牛奶，如乳清蛋白饮料。
铝箔袋的原理是利用铝箔对光线的阻隔效果，防止光线照射牛奶，使其受热和养分丢失。
同时，铝箔还可以有效隔绝氧气和细菌的进入，保持牛奶的新鲜度和卫生。
总之，牛奶的包装原理主要是利用包装材料的密封性、隔离光线、氧气和细菌的特性，保护牛奶的质量并延长其保质期。
不同的包装类型应根据牛奶的特点和要求进行选择。
牛奶的包装种类
二பைடு நூலகம்包装分析
• 调查报告显示：人们目前最喜欢的伊利的牛奶包装系列为 高端牛奶包装系列，然而另外的三个系列包装对于消费者 来说没有那么强烈的吸引力。在高端奶被大家所接受的同 时，优酸乳系列和QQ星系列的包装也被人们所接受。 • 优酸乳系列的色彩鲜艳，容易引起消费者的吸引力，更加 有请诸多明星代言，明星效益吸引了诸多追星族的购买。 • QQ星儿童成长牛奶的消费群是儿童，从而利用卡通形象 来吸引儿童的眼球。以消费者的需要为出发点，包装新颖， 便利，符合了广大学生的需要。 • 时尚、简约的包装比较符合工薪白领层次的人，综合起来 这一次的包装改良，采用现代感的设计，以时尚元素融入 到我们的牛奶盒的设计上，在图案上加以考究，以及色彩 上的改变，根据调查内容，选择消费者最喜欢的颜色来进 行设计。
牛奶的包装种类
• 牛奶的包装种类 • 牛奶的包装种类主要有两种，圆柱形合金 制罐头牛奶，纸质牛奶盒，及塑料瓶装牛 奶。
伊利牛奶片
• • • • • • • • • • • • • • • • • • 产品特点 纯正】 以伊利优质牛奶为原料，不含防腐剂。 【纯正】：以伊利优质牛奶为原料，不含防腐剂。 香脆】 香而不腻，清脆爽口。 【香脆】：香而不腻，清脆爽口。 安全】 采用伊利独有工艺， 小时凝固而成 小时凝固而成。 【安全】：采用伊利独有工艺，8小时凝固而成。 便利】 随时随地补充牛奶营养。 【便利】：随时随地补充牛奶营养。 吸收】 即嚼即溶，使营养吸收更充分。 【吸收】：即嚼即溶，使营养吸收更充分。 营养成份（ 克内含） 营养成份（每100克内含） 克内含 蛋白质】 脂肪】 【蛋白质】：≥14g 【脂肪】：≥20g 【糖】：≥20g 【钙】：≥300g 产品简介 配料】 全脂奶粉，全脂加糖奶粉，浓缩乳清蛋白粉，植脂末,低聚异麦芽糖 【配料】：全脂奶粉，全脂加糖奶粉，浓缩乳清蛋白粉，植脂末 低聚异麦芽糖 执行标准】 【执行标准】：Q/NYLB72 蒙准印】 【蒙准印】：HH13048-2005 食用方法】 口含或嚼咀（婴幼儿需在成人指导下食用） 【食用方法】：口含或嚼咀（婴幼儿需在成人指导下食用） 贮藏指南】 【贮藏指南】：勿置于阳光直射及高温潮湿处 净含量】 【净含量】：160克（16克×10板） 克 克 板 保质期】 【保质期】：8个月 个月 免费咨询电话】 【免费咨询电话】：400-816-9999 制造商】 【制造商】：内蒙古伊利奶食品有限责任公司
牛奶的包装知识点总结
牛奶的包装知识点总结牛奶是日常生活中必不可少的饮品之一，而牛奶的包装是确保其品质和安全的重要环节之一。
在牛奶包装领域，有各种各样的包装材料和技术，不同的包装方式能够影响牛奶的保存期限、品质和安全性。
在本文中，我们将探讨牛奶包装的各种知识点，包括包装材料、包装技术、包装标准等。
一、牛奶的包装材料1. 塑料包装塑料包装是目前牛奶包装中最常见的一种方式。
一般使用的材料有聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚乙烯醇（PVA）等。
这些材料具有良好的密封性和保鲜性能，可以有效地保护牛奶的品质并延长其保质期。
2. 纸盒包装纸盒包装是一种环保的牛奶包装方式，一般材料是纸板和纸张。
纸盒包装对牛奶的氧气阻隔性能较差，但可以通过内层涂覆或增加一层铝箔屏障来提高其保鲜性能。
3. 玻璃瓶包装玻璃瓶包装是一种传统的牛奶包装方式，具有良好的透氧性和耐高温性能。
玻璃瓶包装可以有效防止氧气和光线对牛奶的影响，并且可以回收再利用，是一种环保的包装方式。
4. 罐装包装罐装包装一般采用铁皮罐或铝罐作为包装材料，可以有效保护牛奶免受外界光线和氧气的影响。
同时，罐装包装的封口性能较好，能够防止细菌和其他污染物的侵入。
5. 复合包装复合包装是将不同的材料结合在一起，以充分利用各种材料的优点。
例如，将塑料和铝箔复合而成的包装材料，可以有效地阻隔氧气和光线，并且具有良好的抗冲击性能。
二、牛奶的包装技术1. 热封包装热封包装是一种常见的牛奶包装技术，通过加热和压合两层或多层塑料薄膜，将牛奶密封在包装袋或包装盒中。
热封包装具有较好的密封性能，可以有效防止牛奶受到外界氧气、光线和异味的影响。
2. 真空包装真空包装是一种将牛奶包装在真空环境中的技术，可以有效降低包装内的氧气含量，延长牛奶的保质期。
真空包装一般采用塑料包装袋或塑料罐进行，可以在保持牛奶品质的同时，减少包装材料的使用量。
3. 气调包装气调包装是一种通过调节包装内气体成分来保护食品的包装技术。
对于牛奶来说，可以采用适当的氮气、二氧化碳和氧气组合，降低氧气含量，延长保质期。
牛奶的包装
辟谣专用
牛奶包装的生产日期后有一组由英文和数字组成的暗码，它才是
“真正的生产日牛奶“公开”的生产日期是2008年5月10日，其后
两个字母按英文字母排序依次代表年、月，“H”“D”分别在英文
字母排序中列第八、第四，因此“HD”表示2008年4月，而第三个字 母和数字代表具体日期，A1—A9表示1—9日，B0到B9表示10—19日，以此推之，
牛奶的包装
2013级食科一班 孙尧尧
牛奶包装要求
害物质的污染，保证产品的卫生安全。
（1）防污染、保安全：牛奶的包装要能够防止微生物的侵染，同时杜绝有毒、有
（2）隔水性：牛奶的含水量较大，包装要保证牛奶的含量，使牛奶不能渗出
（3）保鲜性：保持牛奶的结构，延缓外界对营养成分的侵害
牛奶包装的分类
1. 无菌枕 2. 无菌砖 3. 屋顶盒 4. 玻璃瓶 5. 塑料瓶 6. 百利包 7. 爱克林包装
无菌枕
纸板不直接接触包装内容物，但其是包
装的重要构成部分，主要作用是加强包装 成型后的挺度和硬度。 PE是食品级的聚乙烯，主要作用是阻 隔液体渗漏和微生物侵袭，内侧的PE还起
热封作用。
铝箔有良好的阻隔性和遮光性，主要作 用是避光和阻断透气，保持内容物不被氧 化，减少营养损失，保持口味新鲜。
容量：240ml 保质期：45天左右 贮存条件 ：未开启前无需冷藏开启之 后请贮存于2-6℃。 市场售价：31-35元/箱（12包）
为液态奶提供纸质包装。1991年，延伸至液态食品
加工设备、厂房工程及干酪生产设备。利乐在中国的最 大客户是伊利，在利乐的帮助下，伊利集团从呼和浩特运出 并保存完好的奶产品在华南地区迅速打开局面。自1997年伊利 向利乐购买第一台灌装机，截至2002年底，利乐已经为伊利 提供61条生产线。
牛奶的几种包装方式
牛奶的几种包装方式
牛奶可以通过多种方式进行包装，常见的包装方式包括玻璃瓶、塑料瓶、纸盒和罐装等。
每种包装方式都有其特点和优势。
首先，玻璃瓶是一种传统的牛奶包装方式。
玻璃瓶具有优良的
密封性能，能够有效保持牛奶的新鲜度和味道，并且不会对牛奶的
味道产生影响。
此外，玻璃瓶可以多次循环使用，有利于环保。
其次，塑料瓶是目前市场上较为常见的牛奶包装方式之一。
塑
料瓶轻便且不易破碎，便于携带和储存。
同时，塑料瓶的生产成本
相对较低，价格也相对较为经济实惠。
另外，纸盒包装也是一种常见的牛奶包装方式。
纸盒包装通常
采用多层复合材料，具有良好的密封性和保鲜性能。
此外，纸盒包
装在运输和储存过程中占用空间相对较小，便于堆放和管理。
最后，罐装牛奶是一种相对较少见但仍然存在的包装方式。
罐
装牛奶通常采用金属罐进行包装，具有较长的保质期，适合长时间
储存和运输。
总的来说，不同的包装方式都有各自的特点和适用场景。
消费者可以根据自己的需求和喜好选择适合的牛奶包装方式。
同时，无论是哪种包装方式，都需要在储存和使用过程中注意保持卫生，确保牛奶的品质和安全。
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二.吸管的卫生与便捷问题
百利包好坏的辨别
• Text
• Click to add Text 其实鉴别“百利包”牛奶包装是否合格也很简单，普通消费者可用 • Click to ad Text 鼻子闻的办法去鉴别，合格的“百利包”牛奶从包装外面是很难闻 到奶味的，而劣质的“百利包”牛奶从包装外面很容易闻到奶味， • Click to add Text 从包装上可以区分出你买的牛奶是“营养食品”还是“垃圾食品
利乐包装材料由纸板层、聚乙烯层和铝箔组成。对于每一 种形式的包装，接触食品的唯一材料都是食品级聚乙烯。 纸板为包装提供坚韧度，塑料起到了防止液体溢漏的作用， 铝箔能够阻挡光线和氧气的进入，从而保持了产品的营养 和品味。可以在常温下存放，而且保质期较长，利乐枕达 到45天，利乐砖则达到6至9个月
康美包
轻便、结实、精巧
尺寸多变
纸盒预成型
精良印刷
百利包
（PrePack）
是以法国百利公司无菌包装系统生产的包装。其结构为多层无菌复合膜，有三层 黑白膜，也有高阻隔5层、7层共挤膜及铝塑复合膜，材料不同其保质期跨度从 30天到180天不等 。
当初引进“百利包”时，引进的包装膜也是高阻隔 的材料，是一种多层共挤的高阻隔薄膜，这种包装 也可满足保持牛奶营养成分及保证牛奶卫生安全的 要求。这种薄膜从外观上看起来与普通塑料薄膜没 什么区别，但它对氧气的阻隔性能是普通塑料薄膜 的300倍以上，换句话说，用这种高阻隔薄膜包装牛 奶相当于用普通包装膜300多层叠在一起使用的效果， 因而是安全可靠的。现在国内的乳品企业为了降低 生产成本，纷纷采用普通塑料薄膜包装牛奶，这种 劣质的包装根本无法有效保护牛奶的营养成分，使 牛奶这一营养食品成为“垃圾食品”。国家为了控 制这一恶劣局面，曾于2005年专门颁布了牛奶包装 膜标准，杜绝使用普通薄膜包装牛奶，但乳品企业 为了降低生产成本，除了极个别企业外仍都在使用 普通薄膜包装牛奶。
牛奶包装的常见形式
无菌纸盒包装
利乐包（瑞典利乐公司）
康美包（德国SIG公司)
共同点料。
总共有六层： PE层 纸张层 粘 合层 铝箔层 粘合层 PE层
外观上的明显区别是结构
利乐包
外形简约 利乐的“砖型包”和“枕型包”是大家常见的牛奶和饮料纸包 装，它们的简易的形状不仅仅不难看，还节省了空间，可是适 度包装的经典之作。2004年9月在纽约现代艺术馆的“朴素经 典之作”展览上，利乐包被誉为“充满设计灵感的、让生活变 得更简单、更方便、更安全”的适度包装的杰作。小小利乐包， 凝聚着不少科技和智慧，简约而不奢华，给我们的生活带来了 不小的变化。我国北方大草原的优质牛奶，就是依靠利乐无菌 包，才得以方便地送到千里之外的千家万户 保鲜度高
温馨提示：食堂的百利包酸奶饮用时要问一下
共同的弊端
一. 污染 据显示，2004年我国总计消耗利乐包装110亿个，约占全球总量 的10%。按照每个包装材料10克计算，这些利乐包装总计11万吨。 利乐包装的污染存在两个方面的问题，单纯从普通垃圾角度考虑， 11万吨的垃圾需要耗费大量的人力、物力来处理。而利乐包装产生 的更为严重的问题是，这种包装材料的内层是铝，这种金属层不易 降解，当前没有更好的销毁办法，造成在某些地区废弃的利乐包装 堆积如山。长此以往，一旦金属物质渗入地下会影响到地下水水质、 渗入土壤会影响土质。因为这类垃圾的堆放点往往是农村或城乡接 合部地区，被污染的水和土壤又会污染农作物、牲畜，最终使人类 健康受到危害。 事实上，使用铝纸复合包装还有另外一个弊端，那就是费用高。 一般来讲，一个250毫升装利乐包装成本价格大约在0.3元左右。如 果减少这一部分成本无论对奶农还是对消费者来讲都将是一件好事。 因此，奶业许多专家认为，首先应该通过各种渠道把铝纸复合包 装的危害告知消费者，建议消费者少喝利乐装奶品和其他产品。其 次，应该采取各种措施减少利乐包装产品的生产。