贵州蓝莓产业可持续发展研究
蓝莓基地可行性研究报告
蓝莓基地可行性研究报告一、前言蓝莓是一种深受消费者喜爱的水果，具有丰富的营养价值和药用价值。
随着人们对健康饮食的重视和消费水平的提高，蓝莓的市场需求不断增加。
在这种情况下，建立一个蓝莓基地，生产高质量的蓝莓成为了一个可行的商业项目。
本报告旨在对蓝莓基地的可行性进行深入研究，为潜在投资者提供参考。
二、市场分析1.蓝莓市场需求分析随着人们对健康生活方式的追求和消费观念的变化，蓝莓作为一种健康食品备受青睐。
据统计，蓝莓的市场需求呈现出逐年增长的趋势，尤其在国内一、二线城市的消费者中受到了广泛关注。
此外，蓝莓还有广泛的应用领域，可以加工成果汁、果酱、饼干等食品，具有很大的市场潜力。
2.蓝莓市场竞争分析目前，国内外都有许多蓝莓生产基地，竞争较为激烈。
在国内，一些省份如山东、山西、云南等地都有蓝莓基地，市场占有率较高。
在国外，美国、加拿大、智利等国也有大规模的蓝莓生产基地，产品质量和市场知名度较高。
因此，要在市场中脱颖而出，需要具备一定的优势和竞争力。
三、投资分析1.投资规模建设一个蓝莓基地需要考虑土地、设施、种植资材、劳动力等方面的投入。
根据初步估算，建设一个占地100亩的蓝莓基地的投资规模约为1000万元。
在此基础上，还需要考虑后续的经营费用和市场推广费用，总投资额将逐年增加。
2.投资回报蓝莓基地的投资回报主要取决于产品质量和销售价格。
根据市场调研数据显示，蓝莓的销售价格较为稳定，但是要达到较高的销售价格，则需要保证产品的品质和特色。
一般来说，蓝莓基地的投资回报周期较长，约在5-8年左右。
四、生产管理1.土地选择选择适宜的土地是建设蓝莓基地的首要条件。
一般来说，蓝莓生长在酸性土壤中，光照充足、排水良好的土地适合种植蓝莓。
此外，还要考虑土地的水源和气候条件，确保植株生长良好。
2.品种选择蓝莓的品种选择对基地的生产效益起着至关重要的作用。
在选择品种时，要考虑当地气候条件、土壤状况以及市场需求等因素，选用适宜的品种可以提高产量和品质。
蓝莓产业现状和发展趋势
蓝莓产业现状和发展趋势蓝莓是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素E、抗氧化剂等，具有抗氧化、抗癌、抗衰老等多种功效。
近年来，蓝莓产业快速发展，成为新兴的农业产业。
本文将对蓝莓产业的现状和发展趋势进行分析。
一、蓝莓产业现状1. 国内蓝莓种植面积呈现快速增长态势。
近年来，国内蓝莓产业蓬勃发展，种植面积呈现快速增长的态势。
根据中国农业产业信息网的数据，2019年中国蓝莓总种植面积为17.9万公顷，同比增长23.1%。
其中，北方地区的黑龙江、吉林、内蒙古等省份是蓝莓主要种植区域，南方地区的贵州、云南、四川等省份也逐渐加大了蓝莓的种植力度。
2. 蓝莓产业链不断完善。
随着蓝莓产业的发展，相关产业链也不断完善。
从种植、收获、包装到加工、销售，形成了一个完整的产业链。
种植方面，国内蓝莓种植面积的增加，各地的蓝莓种植技术也在不断提高，从而提高了产量和品质。
加工方面，蓝莓产品的加工技术也在逐渐提高，蓝莓干、蓝莓酱等深加工产品开始逐渐出现在市场上。
销售方面，国内蓝莓市场规模也在不断扩大，各大电商平台推出了丰富的蓝莓产品，方便了消费者的购买。
3. 国内蓝莓出口迅速增长。
近年来，国内蓝莓出口量呈现快速增长的态势。
根据中国农业产业信息网的数据，2019年中国蓝莓出口量为2.6万吨，同比增长24.5%。
其中，主要出口国家和地区包括美国、加拿大、澳大利亚等。
中国的蓝莓品质和产量得到了国际市场的认可，国内蓝莓在国际市场上具有竞争力。
二、蓝莓产业发展趋势1. 农户规模化种植。
目前，我国蓝莓种植农户大多为小规模种植，缺乏整体规模效益。
未来，随着蓝莓市场需求的不断增长，农户将会逐渐向规模化种植转变，形成大型蓝莓种植基地。
同时，种植技术的进步和科技的应用也将提高种植效率，降低种植成本。
2. 改良品种培育。
目前，国内蓝莓主要种植的是引进品种，品质和产量相对较低。
未来，首要的发展方向将是培育适合中国气候条件的蓝莓新品种，改善蓝莓的品质和产量，提高抗病虫害的能力，从而更好地满足市场需求。
贵州蓝莓产业可持续发展研究
种 ， 中， 眼蓝莓 １ 其 兔 ２个 、 高 丛 蓝 莓 １ 北 Ｏ个 、 高 丛 蓝 莓 ４个 、 半 南 方 高 丛 蓝 莓 ５个 ， 品种 筛选 ． ， 在 围绕 喀 斯 特 山区 的环 境 条 件 ， 如 何 增 强 品 种 适 应 性 的 主 题 ． 选 出适 宜 的 品 种 １ 筛 ４个 ， 正在 大量 繁 殖 ； 栽 培 技 术 上 ， 据 品 种 的 生 物 学 特 性 及 其 对 环 境 栽 培 条 件 在 根 的 要 求 ， 合 蓝 莓 生 产 基 地 的土 壤 和 气 候 生 态 特 点 ， 绕 高 产 优 结 围
之 路 ， 已成 为果 树 新 树 种 开 发 的一 个 热 点 ， 为 调 整 优 化 果 树 但 成
树 种 结 构 、 升 果 品 产 业 层 次 的首 选 果 树 之一 。笔 者结 合 所 在 团 提 队在 近 十 年 对 蓝 莓 的研 究 结 果 ， 系 统 地 分 析 了我 省蓝 莓 发 展 现 较
质 、 服 年 间 产 量 变 化 的 主题 ， 纳 、 克 归 总结 出 了一 套 适 合 本 地 自然
为 我 国新 兴 蓝 莓 产业 的可 持 续 发 展 提 供 一 些 有 价 值 的 参 考 贵 州蓝 莓 产 业 发 展 现 状
一
、
蓝 莓 在 我 围 的 栽 培 起 步 较 晚 ， 展 缓 慢 ， 要 集 中 在 东 北 三 发 主 省 和 山东 ， 几 年 在பைடு நூலகம்南 方 的 浙 江 安 吉 、 苏 连 云 港 、 近 江 贵州 麻 江 等 地 已有 规 模 栽 培 ， 均 以企 业 和 少 数 专 业 大 户 栽 种 为 主 。 在 贵 州 除 但 麻江外 ， 已有 独 山 、 当 、 冈 和 松 桃 等 县 （ ） 始 小 面 积 试 种 。 乌 凤 区 开 相 对 其 它 水 果 而 言 ， 莓 果 实 的 深 加 工 产 业 链 长 ， ＿ 产 品 和 附 蓝 加丁
蓝莓基地项目可行性研究报告
蓝莓基地项目可行性研究报告
一、研究背景
蓝莓作为一种口感醇厚、营养丰富、果肉脆爽的水果，被誉为“蔷薇
中的皇后”，它在市场上有着很大的销售价值。
随着市场竞争的加剧，蓝
莓面临着价格拐点和供需关系的变化，并且地处偏僻的上游农民无法利用
其价值，因此建立蓝莓基地成为商机。
二、市场调研
1、市场供需：市场上蓝莓的需求增长迅速，其市场前景十分乐观。
根据市场调研，未来三年蓝莓供应量将会持续增长。
2、产品定位：蓝莓基地将采取以满足居民及国内外旅游游客需求为
定位，产品定位以优质的新鲜蓝莓为主，并增加周边产品。
三、行业调研
1、行业环境：当前农业贸易竞争力较弱，农林牧渔业发展潜力巨大，在丰富的农林牧渔产品供应中，蓝莓具有重要的应用价值和市场潜力，深
受消费者青睐。
2、竞争分析：作为一种新型的果蔬类旅游新产业，蓝莓基地面临着
终端门店、电子商务等竞争对手的多模式竞争。
四、投资分析
1、投资风险：蓝莓基地项目投资风险主要为项目建设费用的投入不足、管理落实不及时、市场需求不稳定等等。
2、投资成本：蓝莓基地项目的投资成本主要分为购置果园土地、建设。
蓝莓产业的发展现状及对策思考
蓝莓产业的发展现状及对策思考蓝莓是近年来备受推崇的一种小果，在市场上受到了越来越多的欢迎。
蓝莓不仅美味可口，而且富含营养，具有很高的药用价值。
由于蓝莓的的营养和保健作用被越来越多的人所认可，因此蓝莓的市场需求不断增长，逐渐形成了比较完善的产业链。
本文将从蓝莓产业的发展现状、问题分析以及对策三个方面进行论述。
一、蓝莓产业的发展现状随着人们健康意识的逐渐增强，蓝莓产业发展越来越受到关注。
截至2019年，国内已经有近20个省区市建立了蓝莓种植基地，形成了良好的产业发展格局。
据统计，全国蓝莓种植面积已近百万亩，2020年全国蓝莓总产量达到约35万吨，总产值超过200亿元。
从蓝莓加工和销售方面来看，目前主要集中在江浙沪一带，另外也有不少在西南地区。
二、蓝莓产业面临的问题1. 蓝莓品种单一，品质参差不齐目前，蓝莓的品种主要以北美和智利引进品种为主，并且大多数地区的生产都是以一到两个主要品种为主，导致全国蓝莓品质参差不齐的现象比较突出。
这也影响到了国外市场的开发和销售。
2. 产业链条不完整蓝莓产业的完整产业链包括种植、繁殖、加工、销售等多个环节，目前由于相关政策缺乏支持，国内生产和销售链存在一定程度上不成熟。
3. 成本过高蓝莓是一种质量要求较高的水果，在栽培、繁殖、收获、销售等过程中的成本较高，影响着当地的市场竞争力。
三、蓝莓产业发展的对策思路1. 加强品种研发和扩大种植规模对蓝莓进行差异化开发，研发具有较高产量、高品质和长产期的品种，并通过引进国外新品种和基因组编辑培育来加强品种的繁殖和选育。
加大种植面积，并且改变传统种植方式，采用全量化、自动化、生态化等新颖种植方式，提高蓝莓种植效益。
2. 全面推动产业升级和链条拓展针对产业链环节不齐全的问题，应当从政策规范、资金投入、技术支持等方面入手，支持农业科技研发、行业协会或组织的建设、组织贸易协会等措施，引导蓝莓产业向一体化、多元化、国际化方向拓展。
3. 降低生产成本，增强市场竞争力要改变传统种植方式，利用现代科技，尽可能降低蓝莓种植、繁殖、收获、销售等环节的成本，提高市场竞争力。
蓝莓种植可行性研究报告
蓝莓种植可行性研究报告一、引言蓝莓，一种富含营养且具有极高经济价值的小浆果，近年来在国内市场上备受青睐。
随着人们对健康食品的追求和消费观念的转变，蓝莓的市场需求持续增长。
在此背景下，开展蓝莓种植项目具有一定的可行性和发展潜力。
二、蓝莓的特点及市场需求（一）蓝莓的特点蓝莓果实呈蓝色，口感酸甜，富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，如维生素 C、维生素 E、花青素等。
这些营养成分对人体具有多种保健作用，如抗氧化、抗衰老、改善视力等。
此外，蓝莓适应性较强，可在多种土壤和气候条件下生长。
（二）市场需求随着人们健康意识的提高，对蓝莓这种营养丰富的水果需求不断增加。
蓝莓不仅在鲜食市场上受欢迎，还被广泛应用于食品加工、保健品等领域。
目前，国内蓝莓市场仍处于供不应求的状态，市场前景广阔。
三、种植条件分析（一）气候条件蓝莓喜凉爽湿润气候，不同品种对温度、光照和降水的要求有所差异。
一般来说，适宜的年平均温度在 10-20℃之间，生长季的有效积温在 800-1200℃之间。
充足的光照和适度的降水有利于蓝莓的生长和结果。
（二）土壤条件蓝莓对土壤的酸碱度要求较高，适宜在 pH 值为 45-55 的酸性土壤中生长。
同时，土壤应具有良好的透气性、保水性和肥力。
（三）地形条件选择地势较为平坦、排水良好的地块进行种植，避免低洼积水和陡坡地。
四、种植技术要点（一）品种选择根据当地的气候和土壤条件，选择适宜的蓝莓品种。
常见的品种有南高丛蓝莓、北高丛蓝莓和兔眼蓝莓等。
（二）种苗培育可以通过组培、扦插等方式培育优质种苗，确保种苗的纯度和质量。
（三）种植密度和方式根据品种和地形条件，合理确定种植密度和种植方式。
一般来说，行距为 2-3 米，株距为 1-15 米。
（四）田间管理包括土壤管理、施肥浇水、修剪整形、病虫害防治等。
定期检测土壤酸碱度，及时调整；合理施肥，以有机肥为主；适时浇水，保持土壤湿润但不过湿；及时修剪病弱枝和过密枝，保持树冠通风透光；加强病虫害监测和防治，采用生物防治和物理防治为主，化学防治为辅的方法。
贵州麻江：加快蓝莓产业发展富民兴县
5 Jul. 2019 CHINA FOOD SAFETY Copyright©博看网 . All Rights Reserved.
中国是世界最大肉类消费市场，纳米比亚是目前唯一一个被准予向中国出口肉类的非洲国家。据预测，今年有意 向进口纳米比亚冷冻牛肉和冰鲜肉类的国内企业有 9 家，预计进口量约 1 万吨，将给国内消费者带来消费的更多选择。
天津口岸是我国最大的肉类进口口岸，2018 年进口肉类超过 130 万吨，进口量已经连续 7 年位居全国口岸首位。 长期以来，天津海关严格落实国家准入要求，保障进口肉类的质量安全。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ企业
贵州麻江：加快蓝莓产业发展富民兴县
来源：新华网
7 月 4 日，在贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县生态蓝莓产业示范园，工人在采摘蓝莓。 近年来，贵州省黔东 南苗族侗族自治州麻江县依托本地土质、气候等资源优势，依靠贵州省科学院生物研究所作为技术支撑，大力发展蓝 莓产业，初步形成了集蓝莓育苗、种植、加工等为一体的全产业链。目前麻江县蓝莓种植面积达 6.23 万亩，挂果面积 2.5 万亩，产量预计 5000 吨。麻江县从事蓝莓产业开发的农民专业合作社 16 个，家庭农场 25 个。麻江县的蓝莓产业已 成为助推乡村经济振兴、富民兴县及辐射带动全省蓝莓产业发展的重要基地。
非洲牛肉首次进入我国
来源 : 中国食品报网
日前，记者从天津海关获悉，15.08 吨产自非洲国家纳米比亚的牛肉经天津海关检验合格后进入河北省等地市场 销售。这是我国从非洲国家进口的第一批肉类产品。
无为市蓝莓产业发展现状及对策建议
无为市蓝莓产业发展现状及对策建议无为市是中国蓝莓的主要产地之一，蓝莓产业在当地有着重要的经济和社会影响。
随着蓝莓市场竞争的加剧、蓝莓质量安全问题的持续存在、蓝莓产业链发展不平衡等问题，无为市的蓝莓产业面临着一系列挑战。
为了更好地推动无为市蓝莓产业的发展，本文将对当前蓝莓产业的现状进行分析，并提出对策建议，以期为无为市蓝莓产业的可持续发展提供参考。
一、无为市蓝莓产业发展现状无为市蓝莓产业已经成为当地的支柱产业之一，蓝莓种植面积逐年扩大，产量不断增加。
在市场需求上，蓝莓价格仍然相对较高，市场前景广阔，吸引了越来越多的农户投身其中。
无为市政府也对蓝莓产业进行了一系列的扶持政策，包括资金支持、技术培训等，有效地推动了蓝莓产业的发展。
与此无为市蓝莓产业也面临着一些问题和挑战。
蓝莓市场竞争激烈，部分蓝莓农户在蓝莓品质和品牌建设上存在一定的不足，导致产品销售受到限制。
蓝莓产业链发展不平衡，种植、加工、销售等环节之间协作不足，导致资源利用效率较低、成本较高。
蓝莓质量安全问题长期存在，食品安全隐患仍然较大，消费者对蓝莓的信任度不高。
蓝莓种植技术和管理水平参差不齐，部分农户缺乏科学种植技术和管理知识，导致产量和品质不稳定。
二、对策建议1. 提升农户种植技术和管理水平针对部分农户缺乏科学种植技术和管理知识的问题，可以通过加强农技培训，普及科学种植技术和管理知识，提高农民的技术水平和管理能力。
可以建立蓝莓产业协作组织，组织专业人员开展农技示范，定期开展技术培训，帮助农户提升种植水平。
2. 建立完善的产业链无为市蓝莓产业链发展不平衡，需要加强各个产业环节之间的协作，形成完整的产业链。
可以鼓励蓝莓合作社、农业企业等组织形成联合体，整合种植、加工、销售等环节，实现产业链上下游的协同作用，提高资源利用效率，降低生产成本。
3. 提高产品质量和安全水平蓝莓质量安全问题一直是消费者关注的焦点，需要加强对蓝莓的质量安全管理。
可以建立蓝莓质量安全追溯体系，加强对蓝莓种植、采摘、加工等全过程监管，确保蓝莓产品的质量和安全。
农村蓝莓种植基地可行性研究报告
农村蓝莓种植基地可行性研究报告一、引言蓝莓作为一种富含营养、味道鲜美的水果，近年来在国内市场中越来越受欢迎。
在农村地区建立蓝莓种植基地的可行性需要进行详细研究，本报告就此展开讨论。
二、市场需求1.政策支持：近年来，国家对农业发展给予了高度重视，并出台了一系列政策扶持措施，为农村种植业提供了良好的政策环境。
2.健康饮食意识的提高：随着人们生活水平的提高，对健康饮食的关注度也在逐渐增加。
蓝莓富含抗氧化剂和多种维生素，对人体健康有益，因此市场需求也在持续增长。
3.蓝莓消费市场扩大：蓝莓的消费市场年复合增长率达到20%以上，且呈现多元化消费趋势，包括鲜食、制品加工等多种形式。
三、基地条件1.土壤和气候：蓝莓对土壤要求酸性较强，酸度在pH值4.5-5.5之间最适宜。
山区或丘陵地形的土壤，土质疏松透气，排水性好，且有机质含量较高的土壤更加适合蓝莓种植。
2.浇灌水源：蓝莓需要充足的水源来保持土壤的湿度和温度，并且减少农药和肥料对环境的污染。
四、投资与收益1.建设投资：农村蓝莓种植基地的建设需要购买土地、设施设备、种苗等，预计初期投资约为x万元。
2.预计年产量和销售收入：基于种植面积和产量预测，我们预计每年可以种植蓝莓x亩，每亩产量约为x公斤。
根据市场行情，每公斤售价为x元，因此年销售收入估计为x万元。
3.成本和利润：基地运营成本包括人工成本、农药和肥料成本等。
根据实际情况预测，每年基地运营成本约为x万元。
减去运营成本，预计每年的利润约为x万元。
4.投资回收期：根据预计的投资和利润，通过计算投资回收期，可以评估农村蓝莓种植基地的经济效益。
预计投资回收期为x年。
五、风险分析与对策1.气候因素：蓝莓对气候的适应性较强，但极端天气（如台风、冰雹等）仍会对产量造成影响。
为了减少风险，可以考虑使用大棚或温室设施，提高对气候变化的适应性。
2.疾病和虫害：蓝莓生长过程中可能会受到多种疾病和虫害的侵害，需要加强病虫害防控工作，使用合适的农药和防治方法。
麻江蓝莓开发与利用
麻江蓝莓开发与利用吴永和2010021242（黔南民族师范学院政治法律与经济系，中国·都匀558000）摘要：野生植物开发具有巨大商机。
蓝莓作为世界第三代新兴水果，加之又有巨大的营养价值，具有良好的前景。
下面，我将结合麻江蓝莓开发的现状作简要介绍，并就其中存在的问题及建议进行简述。
关键词：麻江蓝莓；现状；可持续发展一、蓝莓简介蓝莓（Blueberry）又名蓝梅，笃斯，笃柿，嘟嗜，都柿，甸果，笃斯越桔。
属于双子叶植物纲（Magnoliopsida）杜鹃花目（Ericales）杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinium）越橘亚属（V. Vaccinium)，原生于北美洲、东亚。
它是一种低灌木，矮脚野生植物；果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。
蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一，其被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”。
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc 外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。
据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。
微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。
正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。
它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
蓝莓种植可行性研究报告
蓝莓种植可行性研究报告一、引言蓝莓，作为一种营养丰富、口感独特的水果，近年来在市场上备受青睐。
其富含抗氧化剂、维生素和矿物质等多种营养成分，对人体健康具有诸多益处。
随着人们对健康饮食的关注度不断提高，蓝莓的市场需求持续增长。
因此，开展蓝莓种植项目具有一定的潜力和可行性。
二、项目背景（一）市场需求随着消费者对健康食品的追求，蓝莓的市场需求逐年上升。
蓝莓不仅可以直接食用，还广泛应用于食品加工、保健品等领域，市场前景广阔。
（二）政策环境政府对农业产业的支持力度不断加大，出台了一系列优惠政策，鼓励发展特色农业和高效农业，为蓝莓种植提供了良好的政策环境。
（三）技术发展蓝莓种植技术不断成熟，包括品种选育、栽培管理、病虫害防治等方面，为蓝莓的规模化种植提供了技术保障。
三、项目概况（一）种植地点选择气候适宜、土壤条件良好、交通便利的地区作为种植基地。
例如，＿____地区，该地区气候温和，光照充足，土壤酸碱度适中，有利于蓝莓的生长。
（二）种植规模初步规划种植面积为_____亩，根据市场需求和资金情况，逐步扩大种植规模。
（三）种植品种选择适合当地气候和土壤条件的优良品种，如南高丛蓝莓、北高丛蓝莓等。
四、市场分析（一）市场现状目前，蓝莓市场呈现供不应求的局面，价格相对较高。
国内蓝莓主要依赖进口，国产蓝莓的市场份额有待提高。
（二）市场预测随着消费者对蓝莓认知度的提高和消费习惯的养成，未来蓝莓市场需求将持续增长。
预计在未来几年，国内蓝莓市场规模将进一步扩大。
（三）市场竞争虽然蓝莓市场前景广阔，但也面临着一定的竞争压力。
主要竞争对手包括进口蓝莓和国内其他蓝莓种植企业。
为了在竞争中脱颖而出，需要注重品质管理和品牌建设。
五、技术方案（一）种苗培育选择优质的种苗供应商，确保种苗的品质和纯度。
同时，建立自己的种苗培育基地，为后续种植提供保障。
（二）栽培管理采用科学的栽培技术，包括合理的种植密度、施肥浇水、修剪整形等。
注重土壤改良和生态环境保护，实现可持续发展。
贵州省麻江县蓝莓产业调查
贵州省麻江县蓝莓产业调查蓝莓，又名蓝浆果或越桔。
其果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高而被联合国粮农组织列为“人类五大健康食品”之一，誉名为“水果皇后”。
我国蓝莓栽培起步比较晚，对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并第一个建立蓝莓产业化生产基地，蓝莓研究生产与其市场随之开拓。
2000年贵州省麻江县在贵州率先引入蓝莓进行人工栽培蓝莓，经过十多年的蓝莓栽培研究和栽培推广作用，在地方党委、政府和广大人民群众的认可下，种植规模组建扩大，如今已是中国南方最大蓝莓种植基地。
截止2015年7月，麻江县已发展蓝莓种植基地5万多亩，同时这里的蓝莓育苗、栽培技术在国内同行列中处于领先水平。
随着蓝莓研究的深入和种植规模扩大，十多年的研究技术，麻江县蓝莓种植技术处于比较优越的地位，同时，规模扩大形成了地方特色农业支柱产业，初步形成了种植、加工及营销等产业链体系。
蓝莓种植产业2006年以来，麻江县充分利用当地适宜的气温、降水、土壤等自然条件以及自主研发的先进育苗技术优势，先后引进境内外企业二十多家，发动个体农户，同时成立了蓝莓产业技术协会，成立农民专业合作社等，在全县各个蓝莓种植基地。
根据2013年统计结果，麻江县全县蓝莓基地投产面积533.3平方千米，产量多达2000多吨，产值6000余万元。
解决了2000多当地农民工的就业问题，带动项目区周边1000多户农民人均年收入增加1000元以上。
显著的社会效益和经济效益使之被中国果菜专家委员会授予“中国蓝莓产业科技创新十强县”等称号，取得了硕硕累果。
但是在一系列成果后面，同样存在着不足之处。
蓝莓种植地的开拓过程，由于认识与投入方面的不足，影响了水土保持工作的开展。
麻江县现林被覆盖率较高，13年统计达到63.39%左右，生态调节能力较为稳定。
但是抵触山区，山坡高而陡峭，土质较易松散而贫瘠，可利用资源相对较少。
蓝莓可行性研究报告
蓝莓可行性研究报告蓝莓可行性研究报告一、背景及市场趋势蓝莓是一种营养丰富、口感独特的水果，富含维生素C、维生素E、纤维素等，具有抗氧化、抗炎症、降血脂等健康功效。
随着人们对健康生活方式的追求，蓝莓的市场需求逐渐增加。
目前，蓝莓在国内市场的种植面积和产量均有所增长，但仍远远满足不了市场需求。
二、可行性分析1. 市场需求：蓝莓是高端水果，其价格较高，但对健康意识较强的消费者群体有较高的购买意愿。
根据市场调研数据显示，蓝莓市场需求仍然处于增长状态。
且随着经济的发展和人们对健康的重视，蓝莓市场需求将继续增长。
2. 种植条件：蓝莓的种植要求较高，需要有适宜的土壤、气候和水质条件。
在国内，适宜种植蓝莓的地区主要分布在东北、云南等地。
需根据当地的气候特点、土壤状况等进行调查和研究，合理选择种植地点。
3. 技术支持：蓝莓种植需要掌握一定的技术，而且对环境的控制和管理要求较高。
需要与相关专家合作，获得种植技术和管理指导，提高种植效益。
4. 市场竞争：蓝莓种植市场竞争激烈。
需要与其他种植户或者企业进行合作，通过资源整合和市场推广等方式，提高市场竞争力。
5. 成本和收益：蓝莓种植的初期投资较大，包括土地购买、设施建设、苗木引进等费用。
但由于市场需求较高，售价较高，种植户可以通过规模经营和技术改进等方式，降低生产成本，提高盈利空间。
三、发展策略1. 合理规划种植地点：根据当地的气候条件、土壤状况和水质情况选择合适的种植地点，降低种植风险。
2. 引进科学种植技术：与相关专家合作，引进最新的种植技术，提高种植效益和产量。
3. 加强市场宣传和推广：通过各种渠道进行市场宣传，提高产品知名度和品牌形象，吸引更多消费者购买。
4. 建立产业链合作：与其他蓝莓种植户或者加工企业进行合作，共同提高市场竞争力，并建立健全的产业链。
四、风险与对策1. 气候和自然灾害风险：蓝莓种植对气候和自然灾害的影响较大。
可以采取保险措施，减轻灾害损失。
2. 市场风险：蓝莓市场需求的波动性较大，价格也较为不稳定。
农业产销一体化管理创新研究——以麻江县蓝莓产业为例
农业产销一体化管理创新研究———以麻江县蓝莓产业为例江璐瑶，张文才，文金燕，蒋忠生，周梨农业产销一体化管理是利用互联网等模式对农业产销模式进一步改进，促进农户收入增加，促进农村经济发展，减少人力成本，同时改善旧模式的产销方式，减少了中间商赚差价，最大程度为农户提供利润。
杨驰等[1]提出在结合本地市场情况下，增加农户与合作社的合作，通过市场开拓，促进农产品产销一体化发展；马鹏飞等[2]提出了传统有机农产品市场销售价格居高不下、网络交易平台及物流管理不够专业化、产销无保障等问题；周志胜等[3]提出的构建区域农产品产销一体化电商平台可以供应农产品农资、提供农产品的种植技术，同时可以提供当前最新的农产品供求信息情况，解决农产品零售问题。
从国内研究中不难发现，在产销一体化的管理中，几乎没有关注到产销一体的管理模式对本产业产品进行深加工这一领域。
通过袁秀华[4]对日本农业供销一体化经营的研究，要依靠科技进步大力发展现代化农产品加工业,带动产加销一体化农业经营的发展。
参考国内研究现状，通过对麻江县蓝莓产销一体化的研究，为麻江县蓝莓产销一体化管理提供参考。
1产销一体化的内涵“产销一体化”是指通过联营的形式把生产企业和特选销售的企业组成垂直型销售系统，生产和销售的环节都由自己来做，打通种植、采购、加工、质量控制和发货各个环节，使利润集中在自己手中，减少了代理商这个中间环节，通过实现资源的有效配置，来提高企业的效率和收益。
“产销一体化”模式在农产品的销售上非常普遍，“互联网+农业”已经成为一种趋势，最大限度减少了中间商环节，降低公司的运营成本、营业费用及流动资金，缩短了资金运行周期，提高资金利用率及公司的利润率。
产销一体化模式在中国经过多年的实践和不断完善，已成为将产销关系紧密联系在一起的成功模式。
在互惠互利的前提下将供销的各个方面构建成利益共同体，使客户成为相对稳定的产品用户、新产品解决方案的设计者、服务质量主管和市场情报提供商，“一体化产销”模式帮助公司生产更广泛的产品，并使自己摆脱原材料市场价格竞争。
贵州·麻江县加快蓝莓产业发展
产的统一 管理奠定 了工作基础。第 四 ， 抓蓝莓 良
种 产 业 化 快 繁 应 用 项 目 。 目前 ， 已完 成 ２ ０ ０万株
陇 县 现 代 农 业 苹 果 项 目累 计 完 成 投 资 １ ９ ２ ７ ６ ． ６ 万元 ， 其 中专项 资金 ２ １ ０ ７ ． ９万 元 ， 整 合 各 类 涉
麻 江 蓝 莓 品牌 ， 贵 州 省 麻 江 县 第 一 编 制 了《 麻 江 县有机蓝莓产业发 展意见》 ， 就 全 县 有 机 蓝 莓 产
工、 销 售 一 体 化 的产 业 链 。 第三 ， 编 制 了《 蓝 莓 生
产标 准化 技术规程》 ， 规范 了育苗 、 栽培 、 包装和
贮 运 等 ４个 方 面 的技 术 要 求 ， 为今 后 有 机 种 植 生
５ ２ ％； 挂 果面积 累计增 加 １ ０ ０ ０ ｈ ｍ ， 增幅 ５ ０ ％；
蓝 莓 种 苗 的 出 圃销售 和 ２ ｈ ｍ 蓝 莓种 质 圃的 种植
以及 ４ ０万 株 生 根 幼 苗 的移 栽 ；接 种 蓝 莓 组 培苗
亿元 ， 比２ ０ ０ ９年 翻 一 番 。二 是 果 园基 础 设 施 得
到 进 一 步 完 善 。３年 共 整 理 园 地 ７ ７ ３ ． ３ ３ ｈ ｍ ， 配
忠 （ ， ‘ ， ！ 景 ａ ｝ ｒ ＾ 、 … 蓍 Ｊ 啊
开始 ，陕西省 陇县连续 ３年实施 中央财政 现代
农 业 生 产 发 展 资 金 苹 果 产 业 项 目 ，在 项 目实 施 过 程 中， 抓住重点 任务不放松 ， 盯 准 薄 弱 环 节 求 突 破 ，规 范 项 目管 理 ，使 项 目实 施 工 作 高 效 推
麻江县蓝莓产业发展现状问题及对策
洪 宇.麻江县蓝莓产业发展现状问题及对策[J].南方农业，2023，17（8）：175-178.麻江县蓝莓产业发展现状问题及对策洪 宇（麻江县蓝莓产业发展服务中心，贵州麻江 557600）摘 要近年来，贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县蓝莓产业持续快速发展，为提升麻江县农业经济作物生产力，促进麻江县农业产业化转型做出了重大贡献。
当前，随着乡村振兴的不断推进，如何进一步实现麻江县蓝莓产业竞争力持续提升，是麻江县相关部门负责人需要着重考虑的问题。
为进一步提高麻江县蓝莓产业的市场竞争力，促进麻江县蓝莓产业高质量发展，以麻江县蓝莓产业竞争力提升为核心，对麻江县蓝莓产业的发展状况做系统性分析，分析麻江县蓝莓产业发展中所具有的优势及机遇，探讨麻江县蓝莓产业发展中所面临的问题，从加强品牌建设、加强科技创新、加强市场调研和营销3方面提出了进一步优化麻江县蓝莓产业竞争力的举措。
关键词蓝莓产业；市场竞争力；高质量发展；贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县中图分类号：F326.13 文献标志码：C DOI：10.19415/ki.1673-890x.2023.08.056在新的发展时期，贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县要正确认识蓝莓产业发展现状，总结分析当地蓝莓产业发展中遇到的问题，并探索出能有效促进蓝莓产业发展的路径。
基于此，笔者通过系统性分析，结合麻江县的资源禀赋和蓝莓产业的发展现状，从加强品牌建设、拓宽销售渠道、加强科技创新、提高产品质量和产量、加强市场调研和营销、加强人才培养和引进、加强政策支持等方面出发，不断提高麻江县蓝莓产业的市场竞争力。
1 发展现状和发展条件1.1 发展现状1）蓝莓种植面积广阔。
近年来，麻江县蓝莓产业快速发展，已成为当地的支柱产业之一。
麻江县位于贵州省东南部，地处亚热带山地气候区，气候温和湿润，土壤肥沃，适宜蓝莓生长，素有“蓝莓之乡”的美誉。
麻江县人民政府也出台了蓝莓保险、补贴种苗、技术指导、贷款支持等扶持政策，为蓝莓种植提供了有力保障。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
近年来贵州省经济快速发展,西部大开发战略的实施,使人民群众生活水平得以提高,人们对健康需求日益增强,对食品的选择也发生了很大的转变,由仅仅好吃转向了不仅好吃,还必须有益健康。由于蓝莓独特的风味及药用价值,其鲜果及加工品已作为一种功能性食品风靡世界各地,以蓝莓为原料加工生产的饮料、酒、方便食品、果酱、医药保健品等,在欧美和日本早已大量开发并深受消费者亲睐,而在贵州的消费市场上,却鲜见蓝莓的影子,由此可见,蓝莓在贵州有巨大的市场开发潜力。
贵州蓝莓产业可持续发展研究［管理大观］
房文介绍贵州蓝莓产业发展的发展现状,从自然条件和社会条件的角度分析了贵州发展蓝莓产业的优势,论述可持续发展中存在的主要问题,并提出了发展贵州蓝莓产业的构想。
关键词:蓝莓产业 可持续发展 贵州
3、劳动力资源优势
在目前蓝莓以鲜食为主和大多数区域无法进行机械化作业的情况下,蓝莓体现出劳动密集型的产业特点,其栽植尤其是采摘需要大量的劳动力,欧美地区蓝莓采摘费为10元～16元/kg,日本为18元～20元/kg,而我国为0.5元～1.0元/kg,我国的劳动力成本是欧美及日本的1/20～1/30。另外,据生产实践表明,每亩蓝莓采摘大概需18—23个劳动日,我省每个劳动力价格为每天人民币20—30元,与美国劳动力价格每天6O美元相比,在我省发展蓝莓产业具有明显的劳动力成本优势。
2、已有一套比较成熟的品种筛选与栽培技术体系
蓝莓在贵州已引种栽培10年,共引入蓝莓四大类30多个品种,其中,兔眼蓝莓12个、北高丛蓝莓10个、半高丛蓝莓4个、南方高丛蓝莓5个,在品种筛选上,围绕喀斯特山区的环境条件,如何增强品种适应性的主题,筛选出适宜的品种14个,正在大量繁殖;在栽培技术上,根据品种的生物学特性及其对环境栽培条件的要求,结合蓝莓生产基地的土壤和气候生态特点,围绕高产优质、克服年间产量变化的主题,归纳、总结出了一套适合本地自然环境条件下的有机栽培技术,为进一步推进蓝莓产业化提供了物质和理论基础。
贵州有丰富的野生蓝莓物种资源,境内也是发展蓝莓的良好物候区域,我省麻江县和贵州省植物园是我国南方地区引种蓝莓较早、高产栽培和良种繁育应用技术研究成果积累较为丰富的单位,并在麻江建立了南方最大的种苗繁育基地,给我省产业化推进蓝莓高效栽培提供了理论基础,创造了物质条件。
蓝莓耐酸性强,是酸性红黄壤山区很值得推广发展的高效经济作物,在今后相当长一段时期内都会是一项很有希望的产业。目前,对“珠三角”市场而言,贵州除蓝莓之外没有比周边省(市)更有特色的农产品,为发展我省特色产业经济,2008年以来,省委、省政府将“畜牧、茶叶、中药材、果树、蔬菜”作为全省农业产业化经营的五大产业,加以大力发展,黔党办发[2008]16号《关于加快精品果业发展的意见》中,把麻江等县列为蓝莓等精品水果发展的重点区域。黔东南州麻江县编制了《麻江县蓝莓产业基地建设规划》,计划到2020年在麻江建立蓝莓种植基地6万亩。
二、贵州发展蓝莓产业的优势
1、优越的自然条件
贵州境内山峦重叠,丘陵起伏,地势变化大,由于特殊的地形地势条件,决定了贵州是典型的“八山一水一分田”的山区农业省。据土壤资源普查统计,贵州全省土地总面积有2.6419亿亩,其中山地面积占总土地面积的87%,地带性土壤是酸性黄、红壤和黄棕壤,其面积有1.4620亿亩,占全省土地总面积的55.34%,蓝莓要求在pH4.2—5.5的较强酸性土壤上种植,我省发展蓝莓有丰富的酸性土壤资源,生产成本相对较低,由此可见,蓝莓是贵州建设“公园省”的理想树种,有较大的发展潜力和空间。
三、贵州蓝莓产业可持续发展存在的一些问题
1、 蓝莓产业化技术体系不完善
省内目前在品种选育、栽培技术方面的研究已取得一定的成果,但对蓝莓组培、鲜果保鲜、果实加工、功能性成分及保健作用、标准化生产等技术支撑规模化生产的技术体系缺乏系统研究,一定程度上制约了蓝莓的产业发展形成一整套完善的体系。
蓝莓,又名蓝浆果、越橘,为杜鹃花科越橘属多年生灌木果树。自20世纪30年代美国率先实现蓝莓商品化生产以来,加拿大、澳大利亚、荷兰和日本等五大洲的30多个国家竞相引种栽培,目前已形成以美国、加拿大为主产区,欧洲、澳大利亚、新西兰、日本等国紧跟其后的世界蓝莓生产格局[1]。蓝莓属一类色香味俱全的小浆果,果实呈蓝色,被白色果粉,果肉细腻,甜酸适口,香气清爽宜人。蓝莓果中含有花色素苷、黄酮等多种多酚类生理活性物成分,其抗氧化活性在40余种水果和蔬菜中最高,具有促进视红素再合成、抗炎症、改善身体微循环、调节睡眠、逆转亚健康提高免疫力、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌等多种生理活性功能[2] 。因此,联合国粮农组织将蓝莓列为人类五大健康食品之一 。我国蓝莓研发始于20世纪80年代初,虽刚开始步入其产业化发展之路,但已成为果树新树种开发的一个热点,成为调整优化果树树种结构、提升果品产业层次的首选果树之一。笔者结合所在团队在近十年对蓝莓的研究结果,较系统地分析了我省蓝莓发展现状,探讨了其产业化发展中存在的主要问题和潜在优势,以期能为我国新兴蓝莓产业的可持续发展提供一些有价值的参考。
一、贵州蓝莓产业发展现状
蓝莓在我国的栽培起步较晚,发展缓慢,主要集中在东北三省和山东,近几年在南方的浙江安吉、江苏连云港、贵州麻江等地已有规模栽培,但均以企业和少数专业大户栽种为主。在贵州除麻江外,已有独山、乌当、凤冈和松桃等县(区)开始小面积试种。相对其它水果而言,蓝莓果实的深加工产业链长,加工产品和附加产品多,例如果汁、果酱、果酒、口香糖、色素、香精、沐浴露、护肤霜以及明目胶囊等一系列食用和日用保健品。贵州北极熊公司已在贵阳花溪建立了设备先进的小浆果果汁和速溶果粉加工生产线,同时,日本、宁波、上海等地的国际贸易公司已相继进驻贵州,紧盯我省麻江的蓝莓生产基地。