肉牛全混合日粮的加工与质量监控
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２ ． ３ Ｔ ＭＲ制作 技 术
避 免 日粮 组 成 骤 变 ，造 成 瘤 胃微 生 物 不 适 应 ，从 而 影 响 消 化 功 能 ，甚 至 导 致 消 化 道 疾 病 。
所 用饲 料 要干 净卫 生 ，注 意各 类饲 料 的用 量范 围，防止含有有害因子的饲料用量超标。
２ 全混合 日粮 的制 作技 术
照 Ｇ Ｂ ／ Ｔ ６ ４ ３ ２ 、 Ｇ Ｂ ／ Ｔ ６ ４ ３ ３ 、 Ｇ Ｂ ／ Ｔ ６ ４ ３ ４ 、 Ｇ Ｂ ／ Ｔ
料 、青饲料 、青贮饲料和精料补充料按 比例充分 进行搅拌 、切割 、混合加工而成 的一种 营养相对 平衡的混合饲料。
１ 肉牛 全混合 日粮 的配 制原 则
２ ． １ 全 混合 日粮 设计
根据搅拌车说 明 ，掌握适 宜 的搅拌量 ，避免 过多装载 ，影响搅拌效果 ，通常装载量 占总容 积 的７ ０ ％～ ８ ０ ％为宜。原料添加顺 序遵循先干后 湿 、
先 精 后 粗 、先 轻 后 重 的原 则 ，一 般 添 加顺 序 为 精
根据 肉牛分群 （ 生理阶段和生产水平 ） 、体重
１ ． ５ 饲料 种 类保 持 稳定
接购人或 自行加工 。清 除原料 中的金 属 、塑料袋 （ 膜） 等异 物 。符合 饲 料 卫生 标 准 （ ｃ Ｂ １ ３ ０ ７ ８ ） 要
求 。原 料 质 量 控 制 采 用感 官 鉴 定 法 和 化 学 分 析 法 进 行 。青 贮 饲 料 质 量 按 照 青贮 饲 料 质 量 评 定 标 准 评 定 。精料 补 充料 质量 根据 Ｓ Ｂ ／ Ｔ １ ０ ２ ６ １ 评定 。其 他 参照Ｎ Ｙ ５ ０ ４ ８ 执行 。
（ Ｎ Ｄ Ｆ ） 占 日粮干物质至少 达 ２ ８ ％，其 中粗 饲料 的 Ｎ Ｄ Ｆ占 日粮 干 物 质 的 ２ １ ％以 上 ， 酸 性 洗 涤 纤 维
（ Ａ Ｄ Ｆ） 占 日粮 １ ８ ％以上 。
１ ． ４ 原 料组 成 多样化
肉牛 日粮原 料 品种 要 多样 化 ，便 于 营养平 衡 、全 价 。尽量 采用 当地 资 源 ，充分 利 用下 脚 料 、副产 品 ，以降低 饲 养成本 。
１ ． ３ 适 宜精 粗 比例
２ ． ２ 饲料 原料 的 准备
饲 料及 饲料 添 加剂 按 照 Ｎ Ｙ ５ ０ ４ ８ 执行 ，精 料 补
肉牛 日粮 精 粗 饲 料 比例 根 据 粗 饲 料 的 品 质 优
充料应符合 Ｓ Ｂ ／ Ｔ １ ０ ２ ６ １ 要求 ，饲料原料贮存过程 中
和 膘 情 等 情 况 ， 以 肉牛 饲 养 标 准 为 基 础 ，适 当 调
整 肉牛营养需要 ，根据营养需要确定 Ｔ ＭＲ的营养
料 、干草 、付饲料 、全棉 籽 、青贮 、湿糟类 等 ，
５４ 饲料博览 ２ ｏ １ ４ 年第３ 期
冬 季鸡群 安 管严控“ 呼＂
冬 季 寒 冷 的 天 气 虽 然 给 养 殖 带 来 一 定 困难 ， 些 疾 病 由 于毒 株 不 断 变 异 造 成 免 疫 失 败 ，耐 药 菌
肉牛全 混合 日粮 的加 工 与质 量 监 控
全 混 合 日粮 （ Ｔ ＭＲ） 是 根 据 肉牛 在 不 同 生 长 发 育 和 生 产 阶 段 的 营 养 需 要 ，按 日粮 配 方 将 粗 饲
水 平 ，预 测其 干 物质 采食 量 ，合 理配 制 肉牛 日 粮 。根据 当地饲 草饲料资 源情况及 可采购原 料 ， 选择质优 价廉 的原料 ；原 料粗蛋 白质 、粗脂 肪 、 粗 纤 维 、水 分 、钙 、总 磷 和 粗 灰 分 的测 定 分 别 按
应 防 止雨 淋 发 酵 、霉 变 、污 染 和 鼠（ 虫） 害 ，饲 料
劣 和 肉牛生理 阶段及育 肥时百度文库不 同而有所 区别 。
按精 粗 比３ Ｏ ～ ７ ０ ： ７ ０ ～ ３ ０搭 配 ，确 保 中性 洗 涤 纤 维
原料按先 进先 出的原则进 行配料 ，并作 出入库 、
用 料 和 库存 记 录 。玉 米 青 贮 要 严 格 控 制 青 贮 原 料 的水分 ６ ５ ％～ ７ ０ ％ ，原 料 含 糖 量 要 ＞ ３ ％ ，切 碎 长 度 以２ ～ ４ ｃ ｍ较 为 适 宜 ，快 速 装 窖 和 封 顶 ，窖 内温 度 以３ ０℃ 为 宜 。 干 草 类 粗 饲 料 要 粉 碎 ，长 度 ３ ～ ４ ｃ ｍ。糟 渣类 水 分 控 制 在 ６ ５ ％～ ８ ０ ％。精 料 补 充 料 直
１ ． １ 注意适 口性 和饱 腹 感
６ ４ ３ ５ 、Ｇ Ｂ ／ Ｔ ６ ４ ３ ６ 、Ｇ Ｂ ／ Ｔ ６ ４ ３ ７ 和Ｇ Ｂ ／ Ｔ ６ ４ ３ ８ 进行。
根 据 确 定 的 肉牛 Ｔ ＭＲ营 养 水 平 和 选 择 的饲 料 原 料 ，分 析 比较 饲 料 原 料 成 分 和饲 用 价 值 ，设 计 最 经 济 的 饲 料 配 方 。 在 满 足 肉 牛 营 养 需 要 的 前 提 下 ，追 求 日粮 成本 最 小化 。 精 料 补 充 料 干 物 质 最 大 比例不 超过 日粮 干物 质 的 ６ ０ ％。保证 日粮 降解 蛋
白质 （ Ｒ Ｄ Ｐ ） 和非降解蛋 白质 （ Ｕ Ｄ Ｐ ） 相对平衡 ，适 当 降低 日粮蛋 白质水平 。添加保护性脂肪和油籽等
高 能 量 饲 料 时 ， 日粮 脂 肪 含 量 （ 干 物 质基 础 ） 不 超
过６ ％。
肉牛 全混 合 日粮 的配 制要 符 合 肉牛 饲养 标 准 ，并充分考 虑实际生产水平 。要满足一定体重 阶段 预计 日 增 重的营养需要 ，喂量 可高出饲养标 准的 １ ％～ ２ ％，但不应过剩。
肉 牛 日粮 配 制 时 必 须 考 虑 饲 料 原 料 的 适 口 性 ，要 选 择 适 口性 好 的原 料 ，确 保 肉牛 采 食 量 。 同时 ，要 兼 顾 肉牛 是 否 能 够 有 饱 腹 感 ，及 满 足 肉 牛 最大 干物 质采食 量 的需要 。
１ ． ２ 满足 营养 需求
避 免 日粮 组 成 骤 变 ，造 成 瘤 胃微 生 物 不 适 应 ，从 而 影 响 消 化 功 能 ，甚 至 导 致 消 化 道 疾 病 。
所 用饲 料 要干 净卫 生 ，注 意各 类饲 料 的用 量范 围，防止含有有害因子的饲料用量超标。
２ 全混合 日粮 的制 作技 术
照 Ｇ Ｂ ／ Ｔ ６ ４ ３ ２ 、 Ｇ Ｂ ／ Ｔ ６ ４ ３ ３ 、 Ｇ Ｂ ／ Ｔ ６ ４ ３ ４ 、 Ｇ Ｂ ／ Ｔ
料 、青饲料 、青贮饲料和精料补充料按 比例充分 进行搅拌 、切割 、混合加工而成 的一种 营养相对 平衡的混合饲料。
１ 肉牛 全混合 日粮 的配 制原 则
２ ． １ 全 混合 日粮 设计
根据搅拌车说 明 ，掌握适 宜 的搅拌量 ，避免 过多装载 ，影响搅拌效果 ，通常装载量 占总容 积 的７ ０ ％～ ８ ０ ％为宜。原料添加顺 序遵循先干后 湿 、
先 精 后 粗 、先 轻 后 重 的原 则 ，一 般 添 加顺 序 为 精
根据 肉牛分群 （ 生理阶段和生产水平 ） 、体重
１ ． ５ 饲料 种 类保 持 稳定
接购人或 自行加工 。清 除原料 中的金 属 、塑料袋 （ 膜） 等异 物 。符合 饲 料 卫生 标 准 （ ｃ Ｂ １ ３ ０ ７ ８ ） 要
求 。原 料 质 量 控 制 采 用感 官 鉴 定 法 和 化 学 分 析 法 进 行 。青 贮 饲 料 质 量 按 照 青贮 饲 料 质 量 评 定 标 准 评 定 。精料 补 充料 质量 根据 Ｓ Ｂ ／ Ｔ １ ０ ２ ６ １ 评定 。其 他 参照Ｎ Ｙ ５ ０ ４ ８ 执行 。
（ Ｎ Ｄ Ｆ ） 占 日粮干物质至少 达 ２ ８ ％，其 中粗 饲料 的 Ｎ Ｄ Ｆ占 日粮 干 物 质 的 ２ １ ％以 上 ， 酸 性 洗 涤 纤 维
（ Ａ Ｄ Ｆ） 占 日粮 １ ８ ％以上 。
１ ． ４ 原 料组 成 多样化
肉牛 日粮原 料 品种 要 多样 化 ，便 于 营养平 衡 、全 价 。尽量 采用 当地 资 源 ，充分 利 用下 脚 料 、副产 品 ，以降低 饲 养成本 。
１ ． ３ 适 宜精 粗 比例
２ ． ２ 饲料 原料 的 准备
饲 料及 饲料 添 加剂 按 照 Ｎ Ｙ ５ ０ ４ ８ 执行 ，精 料 补
肉牛 日粮 精 粗 饲 料 比例 根 据 粗 饲 料 的 品 质 优
充料应符合 Ｓ Ｂ ／ Ｔ １ ０ ２ ６ １ 要求 ，饲料原料贮存过程 中
和 膘 情 等 情 况 ， 以 肉牛 饲 养 标 准 为 基 础 ，适 当 调
整 肉牛营养需要 ，根据营养需要确定 Ｔ ＭＲ的营养
料 、干草 、付饲料 、全棉 籽 、青贮 、湿糟类 等 ，
５４ 饲料博览 ２ ｏ １ ４ 年第３ 期
冬 季鸡群 安 管严控“ 呼＂
冬 季 寒 冷 的 天 气 虽 然 给 养 殖 带 来 一 定 困难 ， 些 疾 病 由 于毒 株 不 断 变 异 造 成 免 疫 失 败 ，耐 药 菌
肉牛全 混合 日粮 的加 工 与质 量 监 控
全 混 合 日粮 （ Ｔ ＭＲ） 是 根 据 肉牛 在 不 同 生 长 发 育 和 生 产 阶 段 的 营 养 需 要 ，按 日粮 配 方 将 粗 饲
水 平 ，预 测其 干 物质 采食 量 ，合 理配 制 肉牛 日 粮 。根据 当地饲 草饲料资 源情况及 可采购原 料 ， 选择质优 价廉 的原料 ；原 料粗蛋 白质 、粗脂 肪 、 粗 纤 维 、水 分 、钙 、总 磷 和 粗 灰 分 的测 定 分 别 按
应 防 止雨 淋 发 酵 、霉 变 、污 染 和 鼠（ 虫） 害 ，饲 料
劣 和 肉牛生理 阶段及育 肥时百度文库不 同而有所 区别 。
按精 粗 比３ Ｏ ～ ７ ０ ： ７ ０ ～ ３ ０搭 配 ，确 保 中性 洗 涤 纤 维
原料按先 进先 出的原则进 行配料 ，并作 出入库 、
用 料 和 库存 记 录 。玉 米 青 贮 要 严 格 控 制 青 贮 原 料 的水分 ６ ５ ％～ ７ ０ ％ ，原 料 含 糖 量 要 ＞ ３ ％ ，切 碎 长 度 以２ ～ ４ ｃ ｍ较 为 适 宜 ，快 速 装 窖 和 封 顶 ，窖 内温 度 以３ ０℃ 为 宜 。 干 草 类 粗 饲 料 要 粉 碎 ，长 度 ３ ～ ４ ｃ ｍ。糟 渣类 水 分 控 制 在 ６ ５ ％～ ８ ０ ％。精 料 补 充 料 直
１ ． １ 注意适 口性 和饱 腹 感
６ ４ ３ ５ 、Ｇ Ｂ ／ Ｔ ６ ４ ３ ６ 、Ｇ Ｂ ／ Ｔ ６ ４ ３ ７ 和Ｇ Ｂ ／ Ｔ ６ ４ ３ ８ 进行。
根 据 确 定 的 肉牛 Ｔ ＭＲ营 养 水 平 和 选 择 的饲 料 原 料 ，分 析 比较 饲 料 原 料 成 分 和饲 用 价 值 ，设 计 最 经 济 的 饲 料 配 方 。 在 满 足 肉 牛 营 养 需 要 的 前 提 下 ，追 求 日粮 成本 最 小化 。 精 料 补 充 料 干 物 质 最 大 比例不 超过 日粮 干物 质 的 ６ ０ ％。保证 日粮 降解 蛋
白质 （ Ｒ Ｄ Ｐ ） 和非降解蛋 白质 （ Ｕ Ｄ Ｐ ） 相对平衡 ，适 当 降低 日粮蛋 白质水平 。添加保护性脂肪和油籽等
高 能 量 饲 料 时 ， 日粮 脂 肪 含 量 （ 干 物 质基 础 ） 不 超
过６ ％。
肉牛 全混 合 日粮 的配 制要 符 合 肉牛 饲养 标 准 ，并充分考 虑实际生产水平 。要满足一定体重 阶段 预计 日 增 重的营养需要 ，喂量 可高出饲养标 准的 １ ％～ ２ ％，但不应过剩。
肉 牛 日粮 配 制 时 必 须 考 虑 饲 料 原 料 的 适 口 性 ，要 选 择 适 口性 好 的原 料 ，确 保 肉牛 采 食 量 。 同时 ，要 兼 顾 肉牛 是 否 能 够 有 饱 腹 感 ，及 满 足 肉 牛 最大 干物 质采食 量 的需要 。
１ ． ２ 满足 营养 需求