大学生物化学复习题
生物化学试题及答案本科
生物化学试题及答案本科生物化学试题及答案（本科）一、选择题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是指：A. 氨基酸的排列顺序B. 蛋白质的空间构象C. 蛋白质的亚基组成D. 蛋白质的分子量答案：A2. 下列哪种物质不是核酸的组成成分？A. 核苷酸B. 磷酸C. 核糖D. 氨基酸答案：D3. 细胞色素c是哪种类型的蛋白质？A. 结构蛋白B. 调节蛋白C. 运输蛋白D. 氧化还原蛋白答案：D4. 脂肪酸合成过程中，酰基的载体是：A. CoAB. FADC. NAD+D. 丙酮酸答案：A5. 糖酵解过程中，下列哪个步骤是不可逆的？A. 葡萄糖磷酸化B. 6-磷酸果糖异构化C. 丙酮酸还原D. 1,3-二磷酸甘油酸的生成答案：A6. 糖原分解的第一步是：A. 糖原磷酸化酶的作用B. 糖原合成酶的作用C. 糖原分支酶的作用D. 糖原脱支酶的作用答案：A7. 胆固醇在体内的主要功能是：A. 构成细胞膜A. 储存能量C. 合成激素D. 作为维生素D的前体答案：C8. 下列哪种酶是DNA聚合酶？A. 限制性内切酶B. 反转录酶C. 拓扑异构酶D. 核酸外切酶答案：B9. 呼吸链中的电子传递体是：A. NADHB. FADH2C. 细胞色素D. 辅酶A答案：C10. 蛋白质合成过程中，氨基酸的活化形式是：A. 氨基酸B. 氨基酸的酯C. 氨基酸的酰胺D. 氨基酸的磷酸酯答案：C二、填空题（每空1分，共20分）11. 蛋白质的二级结构主要包括____和____。
答案：α-螺旋、β-折叠12. DNA的双螺旋结构是由两条____链组成的。
答案：互补13. 脂肪酸合成的酶系主要存在于____中。
答案：细胞质14. 糖酵解过程中，1分子葡萄糖酵解产生____分子ATP。
答案：215. 糖原是动物细胞中的____储存形式。
答案：葡萄糖16. 胆固醇是____的前体物质。
答案：类固醇激素17. 核酸的组成单位是____。
生物化学复习题及答案
生物化学复习题及答案生物化学是研究生命体内化学过程和物质转化的科学，它涉及到细胞内各种生物分子的结构、功能和代谢途径。
以下是一些生物化学的复习题及答案，供学习者参考。
题目1：简述酶的催化机制。
答案：酶是生物体内具有催化作用的蛋白质，其催化机制通常涉及酶的活性部位与底物的结合。
酶降低反应的活化能，从而加速反应速率。
酶的活性部位通常具有与底物相匹配的形状，使得底物能够精确地与酶结合，形成酶-底物复合物。
在复合物形成后，底物分子发生化学变化，生成产物，随后产物从酶的活性部位释放，酶恢复其原始状态，准备进行下一轮催化。
题目2：解释DNA复制的保真性。
答案：DNA复制的保真性指的是复制过程中新合成的DNA链与模板链的高度一致性。
这种高保真性主要依赖于DNA聚合酶的高度选择性，它能够识别并正确地将互补的核苷酸与模板链配对。
此外，DNA聚合酶还具有校对功能，能够检测并纠正配对错误，从而确保复制过程的准确性。
题目3：描述细胞呼吸过程中的能量转换。
答案：细胞呼吸是细胞内将有机物质氧化分解，释放能量的过程。
这个过程主要分为三个阶段：糖酵解、克雷布斯循环（柠檬酸循环）和电子传递链。
在糖酵解阶段，葡萄糖分解为丙酮酸，释放少量能量。
在克雷布斯循环中，丙酮酸进一步氧化，产生更多的高能电子和二氧化碳。
最后，在电子传递链中，这些高能电子通过一系列氧化还原反应传递，最终将电子传递给氧气，形成水，同时释放大量能量。
这些能量部分以ATP的形式储存，供细胞使用。
题目4：简述蛋白质合成的基本原理。
答案：蛋白质合成主要在细胞质中的核糖体上进行，这个过程称为翻译。
首先，mRNA携带遗传信息从细胞核转移到核糖体。
核糖体识别mRNA上的起始密码子，然后tRNA携带相应的氨基酸与mRNA上的密码子配对。
核糖体沿着mRNA移动，逐个添加氨基酸，形成多肽链。
当遇到终止密码子时，蛋白质合成结束，新合成的多肽链随后折叠成其特定的三维结构，形成具有生物活性的蛋白质。
大二生物化学试题及答案
大二生物化学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪种物质不属于生物大分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 脂质D. 糖类答案：D2. 酶的催化作用主要依赖于其：A. 形状B. 电荷C. 温度D. 酸碱度答案：A3. 细胞内能量的主要储存形式是：A. ATPB. ADPC. 葡萄糖D. 脂肪酸答案：A4. 以下哪种物质是DNA复制所必需的？A. 核苷酸B. 氨基酸C. 脂肪酸D. 维生素答案：A5. 细胞呼吸的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B6. 光合作用中，光能被转化为化学能的场所是：A. 叶绿体B. 线粒体C. 细胞核D. 内质网答案：A7. 蛋白质合成的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 核糖体D. 高尔基体答案：C8. 细胞膜的主要功能是：A. 储存物质B. 传递信息C. 保护细胞D. 能量转换答案：C9. 以下哪种物质不属于细胞外基质？A. 胶原蛋白B. 糖蛋白C. 脂蛋白D. 核酸答案：D10. 细胞周期中，DNA复制发生在：A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B二、填空题（每空1分，共20分）1. 细胞膜的流动性主要依赖于膜中的_________。
答案：脂质2. 细胞呼吸过程中，电子传递链位于_________。
答案：线粒体内膜3. DNA的双螺旋结构是由_________和_________交替排列形成的。
答案：磷酸、脱氧核糖4. 蛋白质合成过程中，_________携带氨基酸进入核糖体。
答案：tRNA5. 细胞内ATP的生成主要依赖于_________和_________。
答案：糖酵解、氧化磷酸化6. 光合作用中，光能被转化为化学能的过程发生在_________阶段。
答案：光反应7. 细胞周期的G1期、S期、G2期和M期分别对应_________、_________、_________和_________。
答案：细胞生长、DNA复制、准备分裂、细胞分裂8. 细胞凋亡是由_________控制的程序性细胞死亡。
大二生物化学试题及答案
大二生物化学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪种物质不是生物大分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 脂质D. 葡萄糖答案：D2. 酶的活性中心通常由哪些氨基酸残基组成？A. 酸性氨基酸B. 碱性氨基酸C. 非极性氨基酸D. 所有氨基酸答案：A3. 以下哪种化合物是DNA复制的原料？A. ATPB. dNTPsC. NAD+D. FAD答案：B4. 真核细胞中DNA复制的起始点是：A. 复制起点B. 复制终点C. 复制叉D. 复制环答案：A5. 以下哪种物质是光合作用的产物？A. 葡萄糖B. 二氧化碳C. 水D. 氧气答案：D6. 细胞呼吸过程中，电子传递链的最终电子受体是：A. NAD+B. FADC. O2D. 二氧化碳答案：C7. 以下哪种氨基酸是必需氨基酸？A. 丙氨酸B. 谷氨酸C. 赖氨酸D. 丝氨酸答案：C8. 细胞膜的流动性主要取决于哪种成分？A. 糖蛋白B. 磷脂C. 胆固醇D. 蛋白质答案：B9. 以下哪种维生素是水溶性的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素C答案：D10. 细胞凋亡过程中，以下哪种酶起关键作用？A. 蛋白激酶B. 蛋白磷酸酶C. 核酸酶D. 蛋白酶答案：D二、填空题（每空1分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是由_________组成的。
答案：氨基酸序列2. DNA的双螺旋结构由两条_________链组成。
答案：多脱氧核苷酸3. 细胞膜上的_________是细胞识别和信号传导的重要分子。
答案：糖蛋白4. 真核生物的DNA复制起始于_________。
答案：复制起点5. 光合作用中的光反应发生在_________。
答案：类囊体膜6. 细胞呼吸的三个阶段分别是糖酵解、_________和氧化磷酸化。
答案：三羧酸循环7. 必需氨基酸是指人体不能合成，必须从食物中获取的氨基酸，包括_________等。
答案：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等8. 细胞膜的流动性主要取决于其组成中的_________。
大学基础生物化学考试(试卷编号111)
大学基础生物化学考试(试卷编号111)1.[单选题]丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是( )A)FADB)CoAC)NAD+D)TPP答案:C解析:教材P181,α-酮戊二酸经α-酮戊二酸脱氢酶复合体转变为琥珀酰辅酶A，脱下的H由NAD+接受2.[单选题]糖酵解时( )代谢物提供Pi使ADP生成ATPA)3-磷酸甘油醛PEPB)1，3-二磷酸甘油酸及PEPC)1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖D)6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸答案:B解析:A项未生成ATP;B项，PEP全称磷酸烯醇式丙酮酸，含有一个磷酸，1，3-二磷酸甘油酸发生底物水平磷酸化，脱下一个Pi，提供给ADP，合成ATP;C、D项，需要消耗ATP，消耗一个Pi具体可查看生化教材P172的图7-113.[单选题]天冬氨酸的 pK1=2.09，pK2=3.86，pK3=9.82,则其等电点为 ( )A)2.09B)2.97C)3.86D)6.84答案:B解析:酸性氨基酸等电点为（PK1+PK2）,直接记忆Asp是2.97，与书上表格一致4.[单选题]必需氨基酸是这样一些氨基酸（ ）A)可由其他氨基酸转变而来B)可由三羧酸循环中间物转变而来C)可由脂肪的甘油转变而来D)体内不能合成,只能由食物提供答案:D解析:5.[单选题]对于哺乳动物来讲，下列哪一种氨基酸不是必需氨基酸 ( )A)PheB)Lys解析:酪氨酸不属于必需氨基酸6.[单选题]血清中的谷草转氨酶（GOT）活性异常升高，表明下列（ ）细胞可能损伤A)心肌细胞B)肝细胞C)肺细胞D)肾细胞答案:A解析:原因未知，书上没有，百度多方面查找，确实是心肌细胞心肌梗死或者心肌炎会引起血清中的谷草转氨酶升高7.[单选题]下列选项中不属于生物催化剂是（ ）A)核酶B)淀粉酶C)环糊精D)过氧化氢酶答案:C解析:环糊精是一类低聚糖的总称8.[单选题]植物合成蔗糖的主要酶是( )A)蔗糖合酶B)蔗糖磷酸化酶C)磷酸蔗糖合酶D)转化酶答案:C解析:A、C都是植物合成蔗糖所需的酶，A项主要是在非光合组织中，C项主要是在光和组织中，二者中磷酸蔗糖合酶为主要酶参考教材P1939.[单选题]由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是( )A)果糖二磷酸酶B)葡萄糖-6-磷酸脂酶C)磷酸果糖激酶D)磷酸化酶答案:B解析:糖异生作用主要沿着糖酵解逆途径进行，但不是糖酵解的直接逆反应( P189 )10.[单选题]需要引物分子参与生物合成反应的有( )A)酮体生成B)蔗糖合成解析:参考教材P19611.[单选题]二硝基苯酚能抑制下列细胞功能的是( )A)糖酵解B)肝糖异生C)氧化磷酸化D)柠檬酸循环答案:C解析:氧化磷酸化解偶联剂有2，4-二硝基苯酚（DNP）、双香豆素、羰基-氰-对-三氟甲氧基苯肼、天然的解偶联蛋白（UCP）12.[单选题]在 pH6.0 时，带正净电荷的氨基酸是 ( )A)GluB)ArgC)LeuD)Ala答案:B解析:Arg的等电点是10.76，PH6的条件下，精氨酸带正电。
生物化学考试题+参考答案
生物化学考试题+参考答案一、单选题（共84题，每题1分，共84分）1.蛋白质溶液的稳定因素是( )A、蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷B、蛋白质溶液的粘度大C、蛋白质在溶液中有“布朗运动”D、蛋白质分子带有电荷E、蛋白质溶液有分子扩散现象正确答案：A2.己糖激酶有四种同工酶，在哪种组织中的酶Km值最大( )A、肾B、心C、红细胞D、脑E、肝正确答案：E3.氮的正平衡是指（）A、摄入氮>排出氮B、摄入氮>排出氮C、摄入氮或吸收氮<排出氮D、吸收氮=排出氮E、摄入氮=排出氮正确答案：A4.真核生物rRNA大亚基的大小（）A、30SB、50SC、40SD、60E、80S正确答案：D5.生成酮体的中间反应是( )A、丙酮酸羧化B、乙酰CoA缩合C、糖原分解D、黄嘌呤氧化E、糖原合成正确答案：B6.关于DNA复制时子链合成的方向说法正确的是（）A、一条链5′→3′，另一条链3′→5′B、两条链均是5′→3′C、两条链均是3′→5′D、两条链均与复制叉前进的方向相反E、两条链均与复制叉前进的方向相同正确答案：B7.阻断Cytaa3 → O2的电子传递的物质不包括（）A、CN－B、N3－C、COD、阿米妥E、H2S正确答案：D8.核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（）A、核苷B、碱基序列C、戊糖磷酸骨架D、磷酸二酯键E、磷酸戊糖正确答案：B9.在肝中转变成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是（）A、维生素PPB、维生素B12C、维生素CD、叶酸E、维生素B6正确答案：A10.蛋白质变性不包括( )A、肽键断裂B、盐键断裂C、二硫键断裂D、疏水键断裂E、氢键断裂正确答案：A11.肝性脑病时，血液生化指标升高的是（）A、氨基酸B、尿素C、血糖D、血钾E、血氨正确答案：E12.调节氧化磷酸化作用中最主要的因素是（）A、ADP+Pi/ATPB、FADH2C、NADHD、Cytaa3E、以上都不是正确答案：A13.氢键与长轴接近垂直的是( )A、β转角B、三股螺旋C、亚基D、α螺旋E、β折叠正确答案：E14.对儿童是必需而对成人则为非必需的氨基酸是（）A、色氨酸、缬氨酸B、精氨酸、组氨酸C、异亮氨酸、亮氨酸D、苯丙氨酸、苏氨酸E、赖氨酸、蛋氨酸正确答案：B15.逆转录过程中需要的酶是（）A、DNA指导的DNA聚合酶B、RNA指导的DNA聚合酶C、RNA指导的RNA聚合酶D、核酸酶E、DNA指导RNA的聚合酶正确答案：B16.胆红素在小肠中被肠菌还原为（）A、粪胆素B、尿胆素C、胆素原D、胆绿素E、血红素正确答案：C17.蛋白质变性但不沉淀是加入了( )A、0.9％NaClB、常温乙醇C、一定量稀酸后加热D、加热煮沸E、高浓度硫酸铵正确答案：C18.氨中毒引起肝昏迷，主要是由于氨损伤了哪种组织的功能（）A、胰腺B、脑C、心肌D、肾E、肝正确答案：B19.属红细胞生成主要调节剂的是( )A、ALA合酶B、磷酸吡哆醛C、ALA脱水酶D、亚铁螯合酶E、促红细胞生成素正确答案：E20.1mol葡萄糖在糖酵解时净生成的能量是( )A、1molB、4molC、3molD、2molE、5mol正确答案：D21.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近（）A、200nmB、220nmC、260nmD、280nmE、340nm正确答案：C22.活性硫酸根是指（）A、NAD+B、FADC、PAPSD、SAME、FH4正确答案：C23.血中胆红素的主要运输形式是（）A、胆红素-氨基酸B、胆红素-清蛋白C、胆红素-Y蛋白D、胆素原E、胆红素-葡萄糖醛酸酯正确答案：B24.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（）A、c→c1→b→aa3→1/2 O2B、b→c1→c→a→a3→1/2 O2C、a→a3→b→c1→1/2 O2D、a1→b→c→a→a3→1/2 O2E、a→a3→b→c1→a3→1/2 O2正确答案：B25.下列与ATP的生成有直接关系的化合物是（）A、丙酮酸B、3-磷酸甘油酸C、2-磷酸甘油酸D、3-磷酸甘油醛E、磷酸烯醇式丙酮酸正确答案：E26.DNA中胸腺嘧啶二聚体的切除修复为（）A、经核酸外切酶水解碱基和脱氧核糖之间的糖苷键,从而除去胸腺嘧啶二聚体B、经核酸内切酶水解与二聚体相对的DNA链中多个磷酸二酯键C、从两股链中各除去一段DNA, 包括二聚体D、从有损伤的DNA链上除去一段DNAE、DNA聚合酶进入受损链的空隙中对DNA进行修复使之连接正确答案：D27.是磷酸二羟丙酮的异构物( )A、3-磷酸甘油酸B、磷酸甘油C、1,3-二磷酸甘油酸D、3-磷酸甘油醛E、2，3-二磷酸甘油酸正确答案：D28.下列哪种物质是肝细胞特异合成的（）A、脂肪B、尿素C、ATPD、糖原E、蛋白质正确答案：B29.饥饿1-3天，血糖的主要来源是( )A、肌糖原B、乳酸C、甘油D、氨基酸E、肝糖原正确答案：D30.肠道内胆汁酸主要的重吸收方式是（）A、在小肠的被动重吸收B、在回肠的主动重吸收C、在结肠的被动重吸收D、在结肠的主动重吸收E、在小肠的主动重吸收正确答案：B31.丙酮酸脱氢脱羧过程中产生的氢由哪种辅酶得到( )A、NAD+B、NADP+C、FADD、FMNE、DNA正确答案：A32.在血浆内含有的下列物质中，肝脏不能合成的是( )A、纤维蛋白原B、清蛋白C、高密度脂蛋白D、免疫球蛋白E、凝血酶原正确答案：D33.糖异生的关键酶( )A、6-磷酸葡萄糖脱氢酶B、磷酸葡萄糖异构酶C、磷酸化酶D、己糖激酶E、丙酮酸羧化酶正确答案：E34.关于血糖的去路，说法错误的是( )A、进入细胞氧化分解B、合成糖原C、合成其他糖类D、超过肾糖阀时，可从肾脏排出E、以上说法都不是正确答案：E35.嘌呤核苷酸补救合成途径受阻可诱发（）A、巨幼红细胞贫血B、自毁容貌症C、蚕豆病D、尿黑酸症E、痛风症正确答案：B36.下列哪种碱基几乎仅存在于DNA中（）A、腺嘌呤B、鸟嘌呤C、胞嘧啶D、尿嘧啶E、胸腺嘧啶正确答案：E37.在无氧的条件下，丙酮酸还原为乳酸的生理意义是（）A、防止丙酮酸的堆积B、产生乳酸通过三羧酸循环彻底氧化C、为糖异生提供原料D、生成NAD以利于3-磷酸甘油醛脱氢酶所催化反应的持续进行E、阻断糖的有氧氧化作用正确答案：D38.低密度脂蛋白的主要生理功能是（）A、转运外源性甘油三酯从肠道至外周组织B、转运外周组织多余的胆固醇回到肝C、转运内源性胆固醇从肝至外周组织D、转运外源性胆固醇从肠道至外周组织E、转运内源性甘油三酯从肝至外周组织正确答案：C39.高能磷酸键的储存形式是（）A、磷酸肌酸B、CTPC、UTPD、TTPE、GTP正确答案：A40.糖酵解中第二步产能反应是（）A、葡萄糖→6-磷酸葡萄糖B、6-磷酸果糖→1，6-二磷酸果糖C、磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸D、3-磷酸甘油醛→1，3-二磷酸甘油酸E、1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸正确答案：C41.280nm波长处有吸收峰的氨基酸为( )A、甲硫氨酸B、色氨酸C、精氨酸D、丝氨酸E、谷氨酸正确答案：B42.关于糖酵解的说法正确的是( )A、是指葡萄糖有无氧的条件下生成乳酸的过程B、是指葡萄糖在有氧的条件下生成二氧化碳和水的过程C、是指非糖物质生成葡萄糖的过程D、是指机体处理摄入葡萄糖的能力E、是指葡萄糖分解产生NADPH和磷酸核糖的过程正确答案：A43.40岁男性，因自服苦杏仁250g 2小时后出现口舌麻木、恶心呕吐、腹痛、腹泻来原就诊。
大学生物化学考试题库及答案
大学生物化学考试题库及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 下列哪个不是生物大分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 油脂答案：D2. 生物体内最主要的能量分子是：A. ATPB. GTPC. NADHD. FADH2答案：A3. 下列哪个酶催化肽键的形成？A. 胰岛素B. 胰蛋白酶C. 胰岛素原D. 转氨酶答案：C4. 下列哪个不是蛋白质的二级结构？A. α-螺旋B. β-折叠C. 转角D. 伸展链答案：D5. 下列哪个不是酶的活性中心？A. 结合部位B. 催化部位C. 辅因子结合部位D. 调节部位答案：D6. 下列哪个不是生物氧化的最终产物？A. CO2C. ATPD. O2答案：D7. 下列哪个不是糖酵解的中间产物？A. 丙酮酸B. 3-磷酸甘油酸C. 2-磷酸甘油酸D. 乙酰辅酶A答案：D8. 下列哪个不是脂质的主要成分？A. 脂肪酸B. 甘油C. 胆固醇D. 蛋白质答案：D9. 下列哪个不是核酸的基本单元？B. 糖C. 碱基D. 氨基酸答案：D10. 下列哪个不是DNA复制的酶？A. DNA聚合酶B. RNA聚合酶C. DNA连接酶D. 限制性内切酶答案：D二、填空题（每题2分，共20分）11. 生物体内的糖类主要分为单糖、双糖和________。
答案：多糖12. 蛋白质的四级结构是由________、________、________和________组成的。
答案：氨基酸、肽链、二级结构、三级结构13. 酶的活性受到________、________和________等因素的影响。
答案：温度、pH、酶的浓度14. 糖酵解过程包括________个步骤，其中________是关键步骤。
答案：10、第三个15. 脂肪酸的β-氧化过程包括________、________、________和________四个步骤。
答案：脱氢、水合、再脱氢、硫解16. 核酸的碱基分为________和________两大类。
生物化学习题库(附答案)
生物化学习题库（附答案）一、单选题（共84题，每题1分，共84分）1.下列有关酶蛋白的叙述，哪个是错误的（）A、是高分子化合物B、不耐酸碱C、与酶的特异性无关D、属于结合酶的组成部分E、不能透过半透膜正确答案：C2.脑中生成的γ-氨基丁酸是（）A、天冬氨酸脱羧生成的产物B、可作为间接供能物质C、一种兴奋性神经递质D、一种抑制性神经递质E、一种氨基酸衍生物激素正确答案：D3.促进细胞增殖需要( )A、DDDPB、DDRPC、RDDPD、RDRPE、核心酶正确答案：A4.组成蛋白质的基本单位是( )A、L-α氨基酸B、D-α氨基酸C、L-β氨基酸D、D-β氨基酸E、L、D-α氨基酸正确答案：A5.负氮平衡见于（）A、营养充足的孕妇B、晚期癌症患者C、营养充足的婴幼儿D、健康成年人E、疾病恢复期正确答案：B6.下列有关肽的叙述，错误的是( )A、肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物B、组成肽的氨基酸分子都不完整C、多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线D、氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质E、根据N-末端数目，可得知蛋白质的亚基数正确答案：D7.DNA复制需要①DNA聚合酶②引物酶③解螺旋酶④DNA拓扑异构酶⑤ DNA连接酶，其作用的顺序是（）A、①→②→③→④→⑤B、③→④→①→②→⑤C、④→③→②→①→⑤D、②→③→④→①→⑤E、③→②→④→①→⑤正确答案：C8.人体内氨的主要来源不包括（）A、细菌尿素酶对尿素的水解B、蛋白质的腐败作用C、葡萄糖－丙氨酸循环D、肾脏分泌NH3E、氨基酸的脱氨基作用正确答案：C9.蛋白质分子吸收280nm光的最主要结构是( )A、色氨酸的吲哚环B、组氨酸的咪唑环(异吡唑环)C、半胱氨酸的--SH基D、苯丙氨酸的苯环E、肽键正确答案：A10.以下哪项不是糖异生的原料( )A、乳酸B、脂肪酸C、甘油D、丙酮酸E、氨基酸正确答案：B11.转录中能识别启动子的是( )A、siRNAB、RNA编辑C、ρ因子D、σE、Rnase P正确答案：D12.40岁男性，因自服苦杏仁250g 2小时后出现口舌麻木、恶心呕吐、腹痛、腹泻来原就诊。
生物化学复习题及参考答案
生物化学复习题1一、名词解释1、氨基酸的等电点：当调节氨基酸溶液的pH值，使氨基酸分子上的-NH3+基和-COO-基的解离度完全相等时，即氨基酸所带净电荷为零，在电场中既不向阴极移动也不向阳极移动，此时氨基酸溶液的pH值称为该氨基酸的等电点2、蛋白质的二级结构：蛋白质的二级结构主要是指蛋白质多肽链本身的折叠和盘绕方式。
包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和自由回转等结构。
3、蛋白质的变性作用：天然蛋白质因受物理的或化学的因素影响，其分子内部原有的高度规律性结构发生变化，致使蛋白质的理化性质和生物学性质都有所改变，但并不导致蛋白质一级结构的破坏，这种现象称变性作用4、蛋白质的别构作用：蛋白质分子在实现其功能的过程中，其构象发生改变，并引起性质和功能的改变。
这种现象称为蛋白质的别构现象。
5、盐析：加入大量盐使蛋白质沉淀析出的现象，称盐析。
6、核酸的变性：核酸变性指双螺旋区氢键断裂，空间结构破坏，形成单链无规线团状态的过程。
变性只涉及次级键的变化。
7、增色效应：核酸变性后，260nm处紫外吸收值明显增加的现象，称增色效应。
8、减色效应：核酸复性后，260nm处紫外吸收值明显减少的现象，称减色效应。
9、解链温度：核酸变性时，紫外吸收的增加量达最大增量一半时的温度值称熔解温度（Tm）。
10、分子杂交：在退火条件下，不同来源的DNA互补区形成双链，或DNA单链和RNA链的互补区形成DNA-RNA杂合双链的过程称分子杂交。
11、酶的活性部位：活性部位(或称活性中心)是指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部位。
12、寡聚酶：由几个或多个亚基组成的酶称为寡聚酶。
13、酶的最适pH：酶表现最大活力时的pH称为酶的最适pH。
14、同工酶：具有不同分子形式但却催化相同的化学反应的一组酶称为同工酶。
15、必需基团：酶分子有些基团若经化学修饰(如氧化、还原，酶化、烷化等)使其改变，则酶的活性丧失，这些基团即称为必需基团。
大学生物化学考试题库附有答案
蛋白质的二级结构内含子酶的活性部位氧化磷酸化基因组核酸的变性高能化合物反转录新陈代谢酶原的激活pI Tm 米氏常数Glycolysis β－氧化、蛋白质的四级结构增色效应米氏常数PCR1、蛋白质在一个较宽的生理pH范围内具有缓冲能力，是因为（）A、它们是相对分子量很大的分子B、它们含有许多具有不同pKa值的功能基团C、它们含有许多肽键，而肽键对于体内的H＋和OH－是不敏感的D、它们含有许多氢键2、下述氨基酸中,（)与茚三酮作用呈黄色斑点A、组氨酸B、苏氨酸C、脯氨酸D、精氨酸3、在生理pH条件下，下述三肽在水中的溶解度最大的是（)A、Asp—Ser-HisB、Ala—Asn-PheC、Ala—Ile—PheD、Ala—Ser-His4、下列关于双螺旋DNA的结构与性质的有关叙述，除（)外都是正确的?A、A/T ＝G/CB、AT含量为35％的DNA解链温度高于AT含量为65％的DNAC、当DNA复性时，紫外吸收值增高D、温度升高是导致DNA变性的因素之一5、酶能加快化学反应速度是由于下述哪种原因所致( )？A、增高活化能B、降低活化能C、降低反应物能量水平D、降低反应的自由能6、E。
coli DNA复制涉及除( )之外的哪些蛋白质？A、DNA聚合酶B、RNA聚合酶C、DNA解链蛋白D、DNA旋转酶7、下述DNA分子中，除( ）外都具有双链结构？A、E. coli DNAB、质粒DNAC、噬菌体X174 DNAD、线粒体DNA8、在采用链终止法测定DNA顺序时,为了获得以腺苷酸残基为末端的一组大小不同的片段,应该采用哪种双脱氧类似物( )？A、5’—ddATPB、5'—ddCTPC、5’—ddGTPD、5’-ddTTP9、催化单底物反应的酶的米氏常数（Km）是( ）无答案A、底物和酶之间的反应的平衡常数B、给出最大反应速度的底物浓度C、给出最大半反应速度的底物浓度C、大致与酶催化反应的速度成比例10、在下列转录抑制剂中，能对真核生物和原核生物的转录都有作用的是（）A、放线菌素DB、利福平C、利链菌素D、a－鹅膏蕈碱11、下列氨基酸中，在水中溶解度最低的是（)A、组氨酸B、赖氨酸C、亮氨酸D、苏氨酸12、X174噬菌体基因组的大小不足以编码它的九种不同的蛋白质，但它实际编码了这些蛋白质。
生物化学试题及答案大一
生物化学试题及答案大一一、选择题（每题2分，共20分）1. 酶的活性中心通常由哪种氨基酸残基组成？A. 酸性氨基酸B. 碱性氨基酸C. 极性氨基酸D. 非极性氨基酸答案：B2. 核酸的基本组成单位是？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 单糖D. 脂肪酸答案：B3. 下列哪种物质不是蛋白质的组成成分？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 肽键D. 脂质答案：D4. 糖类的最终代谢产物是什么？A. 二氧化碳和水B. 乳酸C. 乙醇和二氧化碳D. 尿素答案：A5. 细胞膜的主要成分是什么？A. 蛋白质和脂质B. 蛋白质和糖类C. 脂质和糖类D. 蛋白质、脂质和糖类答案：A6. DNA复制过程中，哪种酶负责解开双螺旋结构？A. 聚合酶B. 解旋酶C. 连接酶D. 限制酶答案：B7. 细胞呼吸的主要场所是？A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B8. 哪种维生素是辅酶A的组成部分？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：B9. 下列哪种物质不是脂肪酸？A. 硬脂酸B. 油酸C. 棕榈酸D. 甘油答案：D10. 细胞周期中，DNA复制发生在哪个阶段？A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B二、填空题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是指_________的序列。
答案：氨基酸2. 细胞中DNA的主要功能是_________和_________。
答案：遗传信息的存储，蛋白质合成的模板3. 脂肪酸根据饱和度可以分为_________和_________。
答案：饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸4. 细胞膜上的_________是细胞内外物质交换的主要通道。
答案：载体蛋白5. 核酸根据五碳糖的不同可以分为_________和_________。
答案：DNA，RNA6. 细胞呼吸过程中，_________是能量的主要来源。
答案：葡萄糖7. 酶的催化活性依赖于其_________的完整性。
大学生物化学试题及答案
大学生物化学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是蛋白质的功能？A. 催化生物化学反应B. 作为细胞结构的一部分C. 作为能量的直接来源D. 作为信号分子答案：C2. 细胞内哪种分子是遗传信息的主要载体？A. 脂质B. 蛋白质C. 核酸D. 碳水化合物答案：C3. 下列哪种化合物是DNA的组成部分？A. 核糖B. 脱氧核糖C. 氨基酸D. 脂肪酸答案：B4. 细胞呼吸的主要场所是？A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B5. 酶促反应中，酶的作用是什么？A. 提供能量B. 降低反应活化能C. 作为反应物D. 作为催化剂答案：B6. 下列哪种维生素是水溶性的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素C答案：D7. 细胞膜的主要功能是什么？A. 储存能量B. 保护细胞内部C. 进行光合作用D. 合成蛋白质答案：B8. 下列哪种物质是细胞膜的组成部分？A. 核酸B. 脂质C. 碳水化合物D. 蛋白质答案：B9. 哪种类型的细胞器负责蛋白质的合成？A. 线粒体B. 内质网C. 高尔基体D. 溶酶体答案：B10. 细胞分裂过程中，染色体数量加倍发生在哪个阶段？A. 有丝分裂前期B. 有丝分裂中期C. 有丝分裂后期D. 减数分裂答案：C二、填空题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是由_________组成的线性多肽链。
答案：氨基酸2. 细胞膜的流动性是由_________的双层结构决定的。
答案：脂质3. 核酸的组成单位是_________。
答案：核苷酸4. 细胞内能量的主要储存形式是_________。
答案：ATP5. 细胞呼吸过程中，氧气的最终电子受体是_________。
答案：水6. 细胞周期中，DNA复制发生在_________期。
答案：S7. 酶的活性中心是_________。
答案：底物结合和催化反应的区域8. 细胞凋亡是由_________控制的程序性细胞死亡过程。
生物化学本科期末复习题A版
生物化学本科期末复习题A版生物化学本科期末复习题A版一、名词解释（每题2分，共10题，计20分）：1. 糖酵解2．核酶：3．Tm4．可逆性抑制作用5．脂肪动员6.氮平衡二．选择题（共40小题，每小题1分，共40分）：1．各种蛋白质的含氮量均值约是___ A．20% B. 16% C. 55% D. 12% E. 30%2．蛋白质在___波长处有吸收峰A. 320nmB. 500nmC. 540nmD. 280nmE. 260nm3．下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是___A.氨基酸分子按一定顺序通过脱水缩合形成的多肽链B.多肽链中核苷酸的排列顺序C.从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序D.蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置E.通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序4．DNA和RNA共有的成分是___ A. 胸腺嘧啶 B. D-2-脱氧核糖C. 鸟嘌呤D. 尿嘧啶E. D-核糖5．l分子葡萄糖彻底氧化净生成几分子ATP？___A． 38 B． 40 C．42 D．44 E．506.符合辅酶的叙述是A.是一种高分子化合物B.不能用透析法与酶蛋白分开C.不参与活性部位的组成D.决定酶的特异性E.参与氢原子、电子或化学基团的传递7.关于酶的激活剂正确的是A.激活剂即辅酶B.有非必需激活剂和非竞争性激活剂两类C.能改变酶一级结构的物质D.使酶活性增加的物质E.有机化合物不能作为激活剂8.根据抑制剂与酶结合的紧密程度不同，抑制作用可以分为以下两大类A.竞争性抑制和非竞争性抑制B.混合性抑制和反竞争性抑制C.可逆性抑制和不可逆性抑制D.竞争性抑制和反竞争性抑制9．下列关于三羧酸循环的叙述中，正确的是___A. 循环一周可生成4分子NADH B．循环一周可使2个ADP磷酸化成ATP C．乙酰CoA可经草酰乙酸进行糖异生 D．丙二酸可抑制延胡索酸转变成苹果酸E．琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脱羧的产物10．合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是___A．CDPG B．UDPG C．1-磷酸葡萄糖D．GDPG E．6-磷酸葡萄糖11．真核生物mRNA的转录后加工有______A.磷酸化B.焦磷酸化C.去除外显子D. 乙酰化E. 首、尾修饰和剪接12．鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于___。
大一生物化学试题及答案
大一生物化学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种物质不是蛋白质的组成成分？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 肽键D. 羧基答案：B2. 细胞内能量的主要储存形式是？A. ATPB. ADPC. AMPD. GTP答案：A3. 细胞膜的主要组成成分是？A. 蛋白质B. 核酸C. 脂质D. 碳水化合物答案：C4. DNA复制过程中，引物的作用是？A. 提供模板B. 提供能量C. 提供起始点D. 催化反应答案：C5. 哪种酶不参与DNA的复制过程？A. DNA聚合酶B. DNA解旋酶C. RNA聚合酶D. DNA连接酶答案：C6. 以下哪个不是糖酵解的中间产物？A. 1,3-二磷酸甘油酸B. 6-磷酸果糖C. 丙酮酸D. 乳酸答案：D7. 线粒体的主要功能是什么？A. 储存DNAB. 合成蛋白质C. 产生能量D. 储存脂质答案：C8. 细胞周期中，DNA复制发生在哪个阶段？A. G1期B. S期C. G2期D. 有丝分裂期答案：B9. 哪种氨基酸是人体必需氨基酸？A. 谷氨酸B. 赖氨酸C. 丝氨酸D. 甘氨酸答案：B10. 下列哪种维生素是水溶性的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素C答案：D二、填空题（每空1分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是由_________组成的。
答案：氨基酸序列2. 细胞膜的流动性主要取决于_________的流动性。
答案：脂质3. 在DNA双螺旋结构中，碱基配对遵循_________原则。
答案：互补配对4. 糖酵解过程中，NAD+被还原成_________。
答案：NADH5. 线粒体的内膜上进行的是_________氧化磷酸化。
答案：电子传递链6. 细胞周期的G1期主要进行_________的合成。
答案：蛋白质7. 真核细胞的DNA复制起始点是_________。
答案：复制起始点（Ori）8. 必需氨基酸是指人体不能合成，必须从食物中获取的氨基酸，包括_________。
大学基础生物化学考试练习题及答案121
大学基础生物化学考试练习题及答案11.[单选题]天然蛋白质中不存在的氨基酸是（ ）A)半胱氨酸B)瓜氨酸C)丝氨酸D)蛋氨酸答案:B解析:天然蛋白质需要从食物中获取，人体无法直接合成2.[单选题]脱羧基反应需要下列哪种维生素或辅酶的参与（ ）A)维生素PPB)核黄素C)泛酸D)焦磷酸硫胺素答案:D解析:3.[单选题]转氨基作用之所以不是氨基酸的主要脱氨基方式是由于（ ）A)转氨酶在生物体内分布不广泛B)转氨酶的专一性强，只作用与少数氨基酸C)其辅助因子极易丢失D)转氨酶只催化氨基的转移，而没有生成游离的 NH3答案:D解析:4.[单选题]下列哪一个不是微团和脂质双分子层共同的特性？A)在水中都能自发聚集B)都是由两亲性分子构成的结构C)都是大的像纸片样的结构D)结构的稳定主要靠疏水的相互作用等答案:C解析:5.[单选题]可在体内生成黑色素的氨基酸是A)甲硫氨酸B)色氨酸C)酪氨酸D)谷氨酸6.[单选题]氨基酸不具有的化学反应是 ( )A)茚三酮反应B)双缩脲反应C)DNFB反应D)PITC反应答案:B解析:双缩尿适用于含有肽键的肽链或蛋白质，氨基酸不具有肽键，不会发生双缩尿反应7.[单选题]哺乳动物不能从脂肪酸净合成葡萄糖是因为缺乏转化（ ）的能力A)乙酰 CoA 到乙酰乙酸B)乙酰 CoA 到丙酮酸C)草酰乙酸到丙酮酸D)乙酰 CoA 到丙二酰 CoA答案:B解析:在动物体内，由脂肪酸降解产生的乙酰-CoA不能形成丙酮酸或草酰乙酸。
虽然乙酰-CoA都经过柠檬酸循环，但都被转化成CO2.因此，动物体内不能将脂肪酸转化成葡萄糖。
但有异柠檬酸裂解酶和苹果酸合酶，乙酰-CoA可以转变成葡萄糖。
也就是说在动物体内乙酰-CoA都经过柠檬酸循环，但都被转化成CO2而植物体，脂肪酸经过β-氧化分解为乙酰CoA，最终形成草酰乙酸。
8.[单选题]在一个DNA分子中，若A占摩尔比为32.8％，则G摩尔比为( )A)67.2％B)32.8％C)17.2％D)65.6％答案:C解析:9.[单选题]不需要 DNA 连接酶参与的反应是( )选项 A）DNA 复制 选项 B）DNA 损伤修复选项 C）DNA 的体外重组 选项 D）RNA 的转录A)DNA 复制B)DNA 损伤修复C)DNA 的体外重组D)RNA 的转录答案:D解析:10.[单选题]DNA 复制过程中不需要的成分是解析:dUTP（脱氧尿苷）是合成dTMP（脱氧腺苷）的原料11.[单选题]胰凝乳蛋白酶作用于肽键时，要求肽键的羧基端由下列哪类氨基酸提供？（ ）A)芳香族B)碱性C)酸性D)脂肪族答案:A解析:12.[单选题]胞浆中 1 分子乳酸彻底氧化后，产生 ATP 的分子数( )A)9或10B)11或12C)15或16D)14或15答案:D解析:记住答案即可，推算较复杂13.[单选题]下列关于载体蛋白介导的跨膜转运机理的论述哪一个是不正确的？A)在转运过程中，它们和被转运物质结合B)载体蛋白介导的跨膜转运都不需消耗能量C)通常先将转运对象结合位点暴露于膜的一侧，然后再暴露于另一侧D)通过一系列构象变化而实现跨膜转运答案:B解析:14.[单选题]下列化合物中( )是琥珀酸脱氢酶的辅酶A)生物素B)FADC)NADP+D)NAD+答案:B解析:教材P181，琥珀酸经琥珀酸脱氢酶作用生成延胡索酸，脱下的H由FAD接受15.[单选题]热变性的DNA有哪一种特性( )A)磷酸二酯键发生断裂B)形成三股螺旋16.[单选题]在三羧酸循环中，由α-酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要( )A)NAD+B)NADP+C)生物素D)ATP答案:A解析:教材P181,α-酮戊二酸经α-酮戊二酸脱氢酶复合体转变为琥珀酰辅酶A，脱下的H由NAD+接受17.[单选题]水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如（ ）。
生物化学大学期末复习
生物化学课后题总结蛋白质化学1. 下列氨基酸中含有两个羧基的是（）A．Arg B．Lys C．Glu D．Tyr3.下列氨基酸中在紫外区有光吸收的是（）。
A. HisB. CysC. Trp的吲哚基D. Arg5. 在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是（）。
A. TyrB. TrpC. HisD. Gly6.下列氨基酸中侧链含有羟基的是（）A．Gly B．Glu C．Lys D．Thr2. 下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是（）A．Phe B．Glu C．Lys D．His4. 下列氨基酸中，侧链含有杂环的是（）A．Ala B．Pro C．Phe D．Thr7. 下列氨基酸中不含手性碳原子的是（）A．Ala B．Gly C．Cys D．Phe8. 氨基酸不具有的化学反应是（）A．双缩脲反应B．茚三酮反应C．Sanger反应D．Edman反应名词解释1. 蛋白质等电点：氨基酸分子静电荷为零时的PH定义为氨基酸的等电点。
2. 必需氨基酸：人体自身不能合成的，必须从食物中摄取的氨基酸。
简答题：1.简述氨基酸的两性性质对于一氨基、一羧基氨基酸，在完全解离时，α-氨基质子化带一个正电荷（-NH3+），α-羧基处于解离状态而带一个负电荷（-coo-），整个分子为偶极离子或兼性离子。
（氨基酸在不同PH下表现出不同的解离状态，其解离状态是PH 的一个函数，可以随环境PH的变化而变化）1.在SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳时，用（）还原二硫键。
A. 尿素B. 巯基乙醇C. 过甲酸D. SDS2.2.在蛋白质一级结构中相邻氨基酸残基之间的连接键是（）A．氢键B．肽键C．二硫键D．盐键3.蛋白质变性时，下列化学键不发生变化的（）A．氢键B．离子键C．肽键D．次级键4. 经典的α螺旋是（）。
A. 2.610螺旋B. 3.013螺旋C. 3.610螺旋D. 3.613螺旋名词解释1.肽：一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键2. 结构域：在比较大的蛋白质三级结构中，往往出现一个以上相对独立的紧密结构区域，成为结构域。
南通大学生物化学期末复习题
生物化学（一）复习思考题一、名词解释核酶;全酶;维生素;氨基酸;中心法则;结构域；锌指蛋白;第二信使;α－磷酸甘油穿梭;底物水平磷酸化；呼吸链; G蛋白；波尔效应（Bohr effect）；葡萄糖异生；可立氏循环（Cori cycle）二、填空1.维持蛋白质二级结构稳定性的次级键主要有_______。
2.蛋白质的二级结构常见有_______ 、 _________ 、_______和 _______等类型。
3.维持蛋白质胶体溶液稳定性的因子主要有两个：_______ 、 _______ 。
4.β-胡萝卜素作为维生素A的来源，在小肠内可被酶分解形成 _____ 分子的维生素A分子。
5.酶对底物的催化具有高度的专一性和高效性；影响酶催化效率的因素有：________ 、_______ 、 ________ 、 _________。
6.可逆的共价修饰是酶活性调节方式之一，具有可逆的修饰的酶通常利用以下几种方式进行共价修饰： ______、 _________ 、_____、_____ 和ADP-核糖基化，其中 _____ 是生物体内最常见的一种酶活性的调节方式。
7.在水溶液中，Val、Glu、Ile、Lys、Asn、Gly这几种残基中的 _____ 趋向于分布于球蛋白的表面， _____趋向于分布球蛋白的内部，而 _____ 则在球蛋白中的分布比较均匀。
8.RNase A催化RNA的水解，专一性地切开嘧啶核苷酸3’P-O键，其催化形成的产物是_______。
9.羧肽酶催化肽链C末端的肽键水解，对_____较为敏感。
10.维生素D具有调节体内________的作用,儿童缺乏会引起佝偻病，成人缺乏可引起软骨病。
11.辅酶I和II均含有_______ 。
19.维持蛋白质三级结构稳定的次级键包含： _____ 、_____ 、 _____ 、范德华力和二硫键等。
20. 糖蛋白中糖链的主要作用是________。
大学生物化学题库
生化题库一、名词解释1.等电点：2.增色效应：3.米氏常数Km：4.竞争性抑制作用：5.变构酶：6.呼吸链（电子传递链）：7.氧化磷酸化：8.P/O：9.能荷：10.逆转录：11.比活力：12.糖酵解：13.酶活力单位：14.减色效应：15.底物磷酸化：16.多酶复合体：17.Tm：18.操纵子：19.盐溶：20.结构域：21.翻译：22.三羧酸循环：23.半保留复制：24.寡聚酶：25.岗崎片段：26.酶原：27.DNA变性：28.简并性：29.中心法则：30.转录：31.离子交换层析：32.波尔效应：33.辅酶：34.脂肪酸：35.通透系数：36.限制性内切酶：37.透析：38.同工酶：39.生物氧化：40.糖异生作用：二、填空1.蛋白质的紫外吸收高峰＿＿nm,核酸的紫外吸收高峰在＿＿nm。
2.EMP中催化不可逆反应的酶是＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿。
3.组成蛋白质的氨基酸中碱性氨基酸有＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿，酸性氨基酸有＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。
4.写出下列缩写符号的中文名称：ATP＿＿＿＿＿＿ TCA＿＿＿＿＿＿NADPH＿＿＿＿＿＿＿ MET＿＿＿＿＿＿5.酶活性中心由＿＿＿＿部位和＿＿＿＿部位组成，变构酶的两个中心部位是＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。
6.脂肪酸合成酶系包括＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿。
7.TCA有＿＿次脱氢反应，＿＿＿次受氢反应，＿＿＿次受氢体为FAD。
8.一个碳原子数为n的脂肪酸经β-氧化生成＿个FADH2和＿个NADH。
9.竞争性抑制使Vmax＿＿＿，Km＿＿＿，非竞争性抑制使Vmax＿＿＿，Km＿＿＿。
10.EMP在＿＿＿＿中进行，TCA在＿＿＿＿＿中进行，呼吸链在＿＿＿＿上进行。
11、蛋白质二级结构的四种基本类型是_____、______、_____、______。
12、蛋白质的三级结构的稳定力量主要是 _______ ，蛋白质的二级结构的主要稳定力量是 ______，一级结构的主要稳定力量是_______ 。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一、名词解释1、5′末端：核酸链有游离的5’磷酸基团(或羟基)的一端。
2、糖蛋白：糖与蛋白之间，以蛋白质为主，其一定部位以共价键与若干糖分子链相连所构成的分子。
3、成苷作用：单糖的半缩醛羟基与醇或酚或含氮碱基N上的H反应，失水而形成缩醛式衍生物的作用。
4、必需脂肪酸：机体本身不能合成亚油酸和亚麻酸这两种不饱和脂肪酸，必须从食物中获得，因此称为必需脂肪酸。
5、分子病：基因突变导致蛋白质一级结构的改变而产生的遗传病。
6、N-末端：肽链中有游离α-氨基的一端为N-末端。
7、亚基：具有独立三级结构的多肽链单位。
一般来说一条肽链就是一个亚基8、增色效应：DNA变性后其紫外吸收明显增强的效应。
9、分子杂交：不同来源地核酸变性后，合并在一处进行复性，这时只要这些核酸分子的核苷酸序列可以形成碱基互补配对，复性也会发生于不同来源地核酸链之间。
10、端粒：染色体末端的结构，是由许多富含鸟嘌呤核苷酸的特殊的重复顺序的DNA及相关蛋白组成的复合体。
11、熔化温度(Tm)：DNA热变性过程中，紫外光吸收值达到最大值的一半时的温度称为核酸的解链温度，即熔化温度。
12、辅酶：和酶蛋白之间以非共价键结合，用透析法可以除去的辅助因子13、黄素蛋白：以FAD和FMN为辅基的蛋白质。
14、维生素：维持机体正常生命活动特别是维持人类和动物机体正常代谢不可缺少的一类小分子有机物。
大部分体内不能合成的必须由食物中摄取15、寡聚酶：寡聚酶由相同或不同的若干亚基构成。
16、酶的活性中心：酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部位。
17、P/O值：一对电子通过呼吸链传到氧产生的ATP数18、呼吸链：电子从NAD+或FAD到O2所经过的途径，分布于线粒体内膜，由递氢体和递电子体按一定顺序排列构成的氧化还原体系。
19、糖异生：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。
20、β-氧化：在β-碳原子上进行氧化，每切掉一个二碳单位(乙酰辅酶A)的过程。
21、酮体：在肝脏中脂肪酸β-氧化生成乙酰辅酶A，由于不能完全氧化，有一部分转变为乙酰乙酸，β-羟丁酸或丙酮，这三种中间产物称为酮体。
22、不对称转录：由于转录仅以转录单位中DNA的一条链为模板，因而称为不对称转录。
23、密码子：mRNA上5’→3’每三个连续核苷酸编码一个氨基酸，这三个核苷酸称为一个密码子。
24、同义密码子：编码同一种氨基酸的密码子。
25、启动子：在基因上与RNA聚合酶识别，结合并确定转录起始位置的特定序列。
26、C-末端：肽链中有游离α羧基的一端。
三、写出物质的名称1、GDP：鸟苷二磷酸2、dN：脱氧核甘3、18:0：硬脂酸4、Phe：苯丙氨酸5、dATP：脱氧腺苷三磷酸6、Ala：丙氨酸7、Met：甲硫氨酸8、16:0：软脂酸9、Trp：色氨酸10、dC：脱氧胞苷12、18:1△9:油酸13、dNTP：脱氧核糖核苷三磷酸14、：α-D-吡喃葡萄糖15、：β-D-吡喃葡萄糖16、：β-D-呋喃核糖17、Arg ：精氨酸 18、Leu ：亮氨酸19、Phe ：苯丙胺酸 20、Thr ：苏氨酸 21、Val ：缬氨酸 22、18:2△9,12 : 亚油酸四、计算题Ala 、Gly 、Lys 、Glu 解离方程式，等电点计算，pH>pI, pH<pI 带何种电荷。
Gly(甘氨酸)：pI=(p '1K +p '2K )÷2=(2.34+9.60)÷2=5.97 Ala(丙氨酸):C HHH 3N+COOH C HCH 3H 3N+COOH '1H K H ++-+垐垐垐垎噲垐垐垐H 3N+CH 3COO-HC '1H K H ++-+垐垐垐垎噲垐垐垐C COO -HH 3N+HC COO -HH 3N +H'2HK H ++-+垐垐垐垎噲垐垐垐N H 2C COO-HHpI=(p '1K +p '2K )÷2=(2.34+9.69)÷2=6.015 pH>pI 带负电荷，pH<pI 带正电。
五、简答题1、写出NADH 、FADH 2呼吸链的顺序。
NADH 呼吸链：NAD +→FMN →CoQ →b →C 1→C →aa 3→O 2 FADH 2呼吸链：FAD →CoQ →b →C 1→C →aa 3→O 2 2、叙述中间产物学说、诱导契合学说。
中间产物学说：E （酶）+S （底物）可逆号ES(中间产物)→E(酶)+P(产物)酶与底物反应生成中间产物，改变反应途径，降低反应的活化能。
诱导契合学说：当底物与酶相遇时，可诱导酶活性中心的构象发生相应的变化，底物的构象也发生变化，这样就使酶活性中心有关基团正确排序和定向，使酶和底物完全契合而结合成中间产物并引起底物发生反应。
3、说明二异丙基氟磷酸(DFP)在二战时期作为神经毒剂的机理 乙酰胆碱是神经递质， 乙酰胆碱酯酶水解乙酰胆碱， 生成胆碱和乙酸。
DFP 共价的结合到乙酰胆碱酯酶活性中心的丝氨酸羟基上， 造成乙酰胆碱酯酶不可逆抑制，使酶失活。
乙酰胆碱不能被水解，造成乙酰胆碱的堆积，引起恶心、呕吐、肌肉震颤 H 3N+CH3COO -HC '2H K H ++-+垐垐垐垎噲垐垐垐C COO-HCH 3N H 24、举出4种不能进出线粒体的物质，并指出其转变为什么物质才能进出线粒体NADH，转变为α-磷酸甘油和苹果酸(3-磷酸甘油穿梭系统苹果酸穿梭系统)。
草酰乙酸，转变为苹果酸或天冬氨酸。
长链脂酰辅酶A，转变为脂酰肉毒碱。
乙酰辅酶A，转变为柠檬酸5、举出几种能进出线粒体的物质α-磷酸甘油、磷酸二羟丙酮、苹果酸、谷氨酸、α-酮戊二酸、天冬氨酸、鸟氨酸、瓜氨酸、丙氨酸、PEP。
丙酮酸6、分别说明NAD+、HSCOA、FAD、磷酸吡哆醛、TPP、是何种酶的辅酶，所起的作用，及所包含的维生素6、写出你知道的黄素蛋白。
NADH脱氢酶、琥珀酸脱氢酶、脂酰CoA脱氢酶、α-磷酸甘油脱氢酶（在线粒体中）7、写出糖代谢的EMP和TCA途径中的底物水平磷酸化反应。
糖酵解(EMP)途径：1,3-二磷酸甘油酸+ADP 磷酸甘油酸激酶垐垐垐垐垐?噲垐垐垐垐?3-磷酸甘油酸+ATP磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)+ADP 2丙酮酸激酶或KMg ++−−−−−−→烯醇式丙酮酸+ATP 三羧酸循环(TCA)途径：琥珀酰辅酶A+H 3PO 4+GDP 2琥珀酸硫激酶Mg+垐垐垐垐垎噲垐垐垐垐琥珀酸+GTP+CoASE GTP+ADP 核苷二磷酸激酶垐垐垐垐垐?噲垐垐垐垐?ATP+GDP8、什么是竞争性抑制作用,并举例说明。
竞争性抑制作用：有些抑制剂和底物结构极为相似，可和底物竞争与酶结合，当抑制剂与酶结合后，就妨碍了底物与酶的结合，因而降低了酶的活力。
琥珀酸+FAD 琥珀酸脱氢酶= 延胡索酸+FADH2 ，这个反应是在琥珀酸脱氢酶的作用下 丙二酸 草酰乙酸和苹果酸与琥珀酸结构相似 是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂9、写出蛋白质酸水解、碱水解的产物。
酸水解：色氨酸被破坏 天冬酰胺和谷氨酰胺转化成天冬氨酸和谷氨酸（能测17种氨基酸）产物是除Trp 、Asn 、Gln 以外的17种氨基酸 碱水解：只能测色氨酸10、说明胰凝乳蛋白酶中 His 57、Ser 195的作用。
11、His 57担当两次广义酸碱催化。
Ser195 担当一次共价催化12、写出Glu,Asp完全氧化生成CO2和H2O所产生的ATP数（不用写反应，但要写出主要过程及ATP生成的方式）1.Glu氧化脱氨生成α-酮戊二酸与NH3及NADH和H+(线粒体内2.5molATP)2.α-酮戊二酸进入TCA循环生成草酰乙酸、2mol （NADH、H+）+FADH2+GTP。
(生成7.5molATP)3.草酰乙酸脱羧变为PEP再变为丙酮酸（-ATP，+ATP）4.丙酮酸变为乙酰CoA和NADH+H+( NADH+H+，生成2.5molATP)5.乙酰CoA进入TCA循环变为CO2+H2O(3MolNADH+H+,FADH2,ATP生成10molATP) 共生产22.5mol ATP。
1.Asp转氨和α-酮戊二酸反应生成草酰乙酸和谷氨酸2.Glu氧化脱羧生成α-酮戊二酸与NH3及NADH和H+(线粒体内2.5molATP)3.草酰乙酸脱羧变为PEP再变为丙酮酸（-ATP，+ATP）4.丙酮酸变为乙酰CoA和NADH+H+( NADH+H+，生成2.5molATP)5.乙酰CoA进入TCA循环变为CO2+H2O(3MolNADH+H+,FADH2,ATP生成10molATP) 共生成15molATP13、写出联合脱氨基作用的反应方程式。
第一步：氨基酸+α-酮戊二酸转氨酶垐垐垐垎噲垐垐垐α-酮酸+L-谷氨酸第二步：L-谷氨酸+NAD+(NADP+)+H2O L-谷氨酸脱氢酶垐垐垐垐垐?噲垐垐垐垐?α-酮戊二酸+NH3+NADH+H+14、什么是多酶复合体，举例说明？多酶复合体：由几种酶靠非共价键嵌合而成的复合体。
其催化的反应依次连接，有利于一系列反应的依次进行，可提高酶的催化效率，同时也便于机体对酶的调控。
例如丙酮酸脱氢酶系：丙酮酸脱羧酶、二氢硫辛酸转乙酰基酶、二氢硫辛酸脱氢酶15、写出氧化磷酸化的偶联机制。
1.电子沿着呼吸链传递2.释放的自由能将氢离子泵出线粒体内膜3.形成质子驱动力，它由电势能（外正内负）、化学能（外酸内碱）组成4.质子梯度中蕴藏着电化学势能直接用来驱动f1-f0 ATP 合成酶合成ATP16、写出脂酰CoA 的β-氧化过程。
(1)脱氢脂酰辅酶A+FAD 反式-Δ2-烯脂酰辅酶A+FADH 2 (2)水化反式-Δ2-烯脂酰辅酶A+H 2O L-β-羟脂酰辅酶A(3)脱氢L-β-羟脂酰辅酶A+NAD +β-酮脂酰辅酶A+NADH+H +(4)硫解β-酮脂酰辅酶A+HSCoA 脂酰辅酶A(少两个碳）+乙酰辅酶A 17、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素、糖原、肽聚糖组成、键。
18、解释大肠杆菌的半保留复制、半不连续复制。
半保留复制：以亲代DNA 双链为模板以碱基互补配对方式合成子代脂酰辅酶脱氢酶A 垐垐垐垐垐垎噲垐垐垐垐垐烯脂酰辅酶水化酶A 垐垐垐垐垐垎噲垐垐垐垐垐-羟脂酰辅酶脱氢酶A 垐垐垐垐垐垐唸噲垐垐垐垐垐垐硫解酶垐垐垐垎噲垐垐垐DNA，这样新形成的子代DNA中，一条链来自亲代DNA，而另一条链则是新合成的，这种复制方式叫半保留复制半不连续复制：前导链：以3’到5’方向的亲代链为模板的子代链式连续合成的滞后链：以5’-3’方向的亲代链为模板的子代链先合成冈崎片段，再连接成滞后链在复制叉上新生的DNA链一条按5’-3’方向连续合成另一条按5’-3’方向不连续合成19、说明胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶作用部位。