茉莉花栽培技术要点

茉莉花栽培技术要点

肥水管理

茉莉花是一种以采收鲜花蕾为目的的经济作物，我县每年的采花期为9个月(约200多天)，整个采花期需要有足够的肥料投入。

1.把料管理

根据广西农业科技1993年第一期《茉莉花高产栽培技术》介绍茉莉花对氮、磷、钾的需求比例为2.4:1:2.9，全年每亩用肥量折合纯氮28.4千克、磷11.6千克、钾33.7千克，全年进行三次根际施肥，春肥占总施肥量的50%，夏肥占15-20%，秋肥占30-35%，综合考虑，提出茉莉花施肥方案。

(1)全年每亩施农家肥1000千克、尿素40千克、普钙100千克、硫酸钾复合肥50千克。

(2)茉莉花专用肥160千克、硫酸钾复合肥50千克。

(3)茉莉花全年实行三次根际施肥，即冬肥、夏肥、秋肥，冬肥占50%，结合冬季大修剪进行，每亩施农家肥1000千克，尿素20千克，普钙50千克，硫酸钾复合肥25千克或

茉莉花专用肥80千克、硫酸钾复合肥25千克。夏肥占25%，结合夏季修剪进行，每亩施尿素10千克、普钙25千克、硫酸钾复合肥15千克，或茉莉花专用费40千克、硫酸钾复合肥15千克。秋肥占25%，在每年8月初进行，每亩施尿素10千克、普钙25千克、硫酸钾复合肥10千克，或茉莉花专用肥40千克、硫酸钾复合肥10千克。

2.水分管理

茉莉花苗定植后要浇足定根水，以后根据茉莉花对水分的要求，保持土壤含水量60-70%之间，水分过多会导致烂根、叶黄，严重黑根死亡。干旱则叶子萎焉、花干缩，因此要注意干旱灌水，雨天开挖排水沟防止积水。一旦花树出现叶片微卷应及时淋水或灌跑马水。

3.土壤管理

中耕除草就是为茉莉花树创造一个透气、保水、疏松、无杂草的环境，中耕除草全年要进行6-7次以上，离苗木基部远处适当深耕，近处要浅耕，一般入土7厘米左右。干旱季节中耕后，墒面上铺一层甘蔗渣、甘蔗

叶、稻草等，具有防草、抗旱的效果。七、病虫害防治

茉莉花病害主要有白绢病、枝枯病，虫害主要有茉莉花蕾螟（花心虫）、烟粉虱、卷叶螟、蓟马、红蜘蛛等。

1.白绢病

白绢病（败花病）是一种由真菌感染引起的病害。主要表现:首先近地面的基部枝干和下部根系蔓延扩展，形成白色绢丝状的膜层，逐渐形成白色、黄色的油籽颗粒，即菌核，这是识别白绢病的主要症状。苗木发病后，患病处的茎、根的皮层腐烂，植株营养受阻；叶片枯死脱落，最后整株死亡。

防治方法：严格检疫，杜绝菌源，做好园地排水工作，在开花期用1000倍的施保克喷药防治，发病严重的病株要挖出烧毁，对原土用菌核净消毒后补栽。

2.枝枯病

在春秋季节发病多，尤其是秋季发病最盛，对秋后产量影响大，此病首先在当年新枝基部产生褐色小斑纹，此时枝条上部保持正常生长状态。随着病斑的扩展，当危及到

某一侧枝的营养输送时，上部枝叶开始枯萎，继而变成枯褐色病枝。当病斑扩大到枝条基部整个皮层时，发病部位以上的所有枝叶枯死。

防治方法：及时修剪枯枝，防止蔓延传染，用百菌清1000倍在采完花后喷药防治。

3.茉莉花主要虫害

为害茉莉花的虫主要有茉莉花蕾螟（花心虫）、烟粉虱、卷叶螟、蓟马、红蜘蛛等。防治方法：

①冬季修剪、清园、消灭越冬源，结合采花摘除受害花蕾、受害枝梢。

②在每茬花采完后，结合打顶短截将病虫枝清除集中烧毁。

③药物防治用天泰、高效大功臣、一遍净、克螨特等高效低毒低残留农药防治。八、茉莉花的采收与贮运

种植茉莉花的目的是采摘质量好，数量多的鲜花，进行花茶加工，因此，除了加强管理外，最后一个关键措施就在于及时、合理地对鲜花进行采收与贮运。

1.鲜花采收的标准：花蕾成熟，能在当天

晚上开放吐香（含包待放），具体要求是：花蕾朵朵成熟、饱满丰润、色泽洁白、单朵短蒂、无病虫伤花、无生花、无开花、无茎叶等杂物。

2.采摘方法：用拇指和食指尖夹住花柄，手掌心斜上方，食指稍微用力，花蕾即可采下。

3.贮运方法：采花时用竹篓或布袋盛花，避免阳光直射，将所采的鲜花集中后，应用竹篓或尼龙网袋装好及时运往收购地点。

茉莉的栽培技术

茉莉的栽培技术茉莉又名茉莉花。木犀科，茉莉花属。叶色翠绿，花色洁白，香味芬芳。在华南的园林中多作绿篱栽植，长江流域地区多作盆栽观赏，为我国传统的熏茶花卉。

（一）形态特征

常绿灌木，叶对生，光亮，卵形。聚伞花序，簇生于技顶，花白色有浓香，花期6～10月。夏季盛开，盆栽者很少结实。花有单瓣和复瓣之分。

（二）生态习性

原产于我国的西部和印度，在热带和亚

热带地区大量栽培，作盆花观赏和香花生产。喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好，土壤以肥沃的微酸性沙质壤土为最合适，不耐干旱、湿涝和碱土。抗寒能力差，气温低于2C～3C时，枝叶易冻害，如持续时间过长，就会死亡。因此，冬季防寒特别重要，霜降后要搬进室内，以利安全越冬。（三）繁殖方法

常用扦插和压条繁殖。

1．扦插繁殖

4～10月，选成熟的一年生枝条，剪成长10厘米，去除下部叶片，插于泥、沙各半的插床，覆盖塑料薄膜，保持较高的空气湿度。插穗一般先发叶，两个月后生根，以夏季扦插生根最快，成活率也高。养护得当，当年可以开花。

2．压条繁殖

选取较长的枝条，于15厘米处，最好在节下部轻轻刻伤，埋入盛沙泥的小盆，经常保湿，2～3周后开始生根，2月后与母株割离成苗，另行栽植。

（四）栽培技术

栽培茉莉，浇水是关键，盛夏季节每天早晚浇水，如空气干燥，需补充喷水，中午浇水易伤根。冬季休眠期，要控制水量，盆土过湿，会引起烂根或落叶，严重时全株死亡。

茉莉十分耐肥、喜光。生长期每周施稀薄饼肥水一次，休眠期停止施肥。栽培地点宜选择阳光充足的庭院空旷地。如阳光不足，容易徒长，造成叶大节稀，影响着花。茉莉枝条萌发力强，春季换盆后，要经常摘心整形。盛花期后，需重剪更新，以利萌发新枝并整齐粗壮，开花大而旺盛。茉莉常有卷叶蛾和红蜘蛛危害顶梢嫩叶，咬成网状空洞，影响生长和美观。