饲料添加剂品种目录(2013)
饲料添加剂目录(2013)2045公告
附件饲料添加剂品种目录（2013）附录一类别通用名称适用范围氨基酸、氨基酸盐及其类似物L-赖氨酸、液体L-赖氨酸（L-赖氨酸含量不低于50％）、L-赖氨酸盐酸盐、L-赖氨酸硫酸盐及其发酵副产物（产自谷氨酸棒杆菌、乳糖发酵短杆菌，L-赖氨酸含量不低于51%）、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸、L-精氨酸、L-精氨酸盐酸盐、甘氨酸、L-酪氨酸、L-丙氨酸、天（门）冬氨酸、L-亮氨酸、异亮氨酸、L-脯氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸、L-半胱氨酸、L-组氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、胱氨酸、牛磺酸养殖动物半胱胺盐酸盐畜禽蛋氨酸羟基类似物、蛋氨酸羟基类似物钙盐猪、鸡、牛和水产养殖动物N-羟甲基蛋氨酸钙反刍动物α－环丙氨酸鸡维生素及类维生素维生素A、维生素A乙酸酯、维生素A棕榈酸酯、β-胡萝卜素、盐酸硫胺（维生素B1）、硝酸硫胺（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、盐酸吡哆醇（维生素B6）、氰钴胺（维生素B12）、L-抗坏血酸（维生素C）、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸-2-磷酸酯、L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯、维生素D2、维生素D3、天然维生素E、dl-α-生育酚、dl-α-生育酚乙酸酯、亚硫酸氢钠甲萘醌（维生素K3）、二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌、亚硫酸氢烟酰胺甲萘醌、烟酸、烟酰胺、D-泛醇、D-泛酸钙、DL-泛酸钙、叶酸、D-生物素、氯化胆碱、肌醇、L-肉碱、L-肉碱盐酸盐、甜菜碱、甜菜碱盐酸盐养殖动物25-羟基胆钙化醇（25-羟基维生素D3）猪、家禽L-肉碱酒石酸盐宠物矿物元素及其络(螯)合物1 氯化钠、硫酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、轻质碳酸钙、氯化钙、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸三钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、硫酸镁、氧化镁、氯化镁、柠檬酸亚铁、富马酸亚铁、乳酸亚铁、硫酸亚铁、氯化亚铁、氯化铁、碳酸亚铁、氯化铜、硫酸铜、碱式氯化铜、氧化锌、氯化锌、碳酸锌、硫酸锌、乙酸锌、碱式氯化锌、氯化锰、氧化锰、硫酸锰、碳酸锰、磷酸氢锰、碘化钾、碘化钠、碘酸钾、碘酸钙、氯化钴、乙酸钴、硫酸钴、亚硒酸钠、钼酸钠、蛋氨酸铜络（螯）合物、蛋氨酸铁络（螯）合物、蛋氨酸锰络（螯）合物、蛋氨酸锌络（螯）合物、赖氨酸铜络（螯）养殖动物合物、赖氨酸锌络（螯）合物、甘氨酸铜络（螯）合物、甘氨酸铁络（螯）合物、酵母铜、酵母铁、酵母锰、酵母硒、氨基酸铜络合物（氨基酸来源于水解植物蛋白）、氨基酸铁络合物（氨基酸来源于水解植物蛋白）、氨基酸锰络合物（氨基酸来源于水解植物蛋白）、氨基酸锌络合物（氨基酸来源于水解植物蛋白）蛋白铜、蛋白铁、蛋白锌、蛋白锰养殖动物(反刍动物除外)羟基蛋氨酸类似物络（螯）合锌、羟基蛋氨酸类似物络（螯）合锰、羟基蛋氨酸类似物络（螯）合铜奶牛、肉牛、家禽和猪烟酸铬、酵母铬、蛋氨酸铬、吡啶甲酸铬猪丙酸铬、甘氨酸锌猪丙酸锌猪、牛和家禽硫酸钾、三氧化二铁、氧化铜反刍动物碳酸钴反刍动物、猫、狗稀土（铈和镧）壳糖胺螯合盐畜禽、鱼和虾乳酸锌（α-羟基丙酸锌）生长育肥猪、家禽酶制剂2淀粉酶(产自黑曲霉、解淀粉芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、长柄木霉3、米曲霉、大麦芽、酸解支链淀粉芽孢杆菌)青贮玉米、玉米、玉米蛋白粉、豆粕、小麦、次粉、大麦、高粱、燕麦、豌豆、木薯、小米、大米α-半乳糖苷酶(产自黑曲霉) 豆粕纤维素酶(产自长柄木霉3、黑曲霉、孤独腐质霉、绳状青霉)玉米、大麦、小麦、麦麸、黑麦、高粱β-葡聚糖酶(产自黑曲霉、枯草芽孢杆菌、长柄木霉3、绳状青霉、解淀粉芽孢杆菌、棘孢曲霉)小麦、大麦、菜籽粕、小麦副产物、去壳燕麦、黑麦、黑小麦、高粱葡萄糖氧化酶（产自特异青霉、黑曲霉）葡萄糖脂肪酶(产自黑曲霉、米曲霉)动物或植物源性油脂或脂肪麦芽糖酶（产自枯草芽孢杆菌）麦芽糖β-甘露聚糖酶（产自迟缓芽孢杆菌、黑曲霉、长柄木霉3）玉米、豆粕、椰子粕果胶酶(产自黑曲霉、棘孢曲霉) 玉米、小麦植酸酶（产自黑曲霉、米曲霉、长柄木霉3、毕赤酵母）玉米、豆粕等含有植酸的植物籽实及其加工副产品类饲料原料蛋白酶(产自黑曲霉、米曲霉、枯草芽孢杆菌、长柄木霉3) 植物和动物蛋白角蛋白酶（产自地衣芽孢杆菌）植物和动物蛋白木聚糖酶（产自米曲霉、孤独腐质霉、长柄木霉3、枯草芽孢杆菌、绳状青霉、黑曲霉、毕赤酵母）玉米、大麦、黑麦、小麦、高粱、黑小麦、燕麦微生物地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、德式乳杆菌乳酸亚种（原名：乳酸乳杆菌）、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、动物双歧杆菌、黑曲霉、米曲霉、迟缓芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、纤维二糖乳杆菌、发酵乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种（原名：保加利亚乳杆菌）养殖动物产丙酸丙酸杆菌、布氏乳杆菌青贮饲料、牛饲料副干酪乳杆菌青贮饲料凝结芽孢杆菌肉鸡、生长育肥猪和水产养殖动物侧孢短芽孢杆菌(原名：侧孢芽孢杆菌)肉鸡、肉鸭、猪、虾非蛋白氮尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、液氨、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、异丁叉二脲、磷酸脲、氯化铵、氨水反刍动物抗氧化剂乙氧基喹啉、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、没食子酸丙酯、特丁基对苯二酚（TBHQ）、茶多酚、维生素E、L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯养殖动物迷迭香提取物宠物防腐剂、防霉剂和酸度调节剂甲酸、甲酸铵、甲酸钙、乙酸、双乙酸钠、丙酸、丙酸铵、丙酸钠、丙酸钙、丁酸、丁酸钠、乳酸、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钠、山梨酸钾、富马酸、柠檬酸、柠檬酸钾、柠檬酸钠、柠檬酸钙、酒石酸、苹果酸、磷酸、氢氧化钠、碳酸氢钠、氯化钾、碳酸钠养殖动物乙酸钙畜禽焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦亚硫酸钠、焦磷酸一氢三钠宠物二甲酸钾猪氯化铵反刍动物亚硫酸钠青贮饲料着色剂β-胡萝卜素、辣椒红、β-阿朴-8’-胡萝卜素醛、β-阿朴-8’-胡萝卜素酸乙酯、β，β-胡萝卜素-4，4-二酮（斑蝥黄）家禽天然叶黄素（源自万寿菊）家禽、水产养殖动物虾青素、红法夫酵母水产养殖动物、观赏鱼柠檬黄、日落黄、诱惑红、胭脂红、靛蓝、二氧化钛、焦糖色（亚硫酸铵法）、赤藓红宠物苋菜红、亮蓝宠物和观赏鱼调味和诱食物质4 甜味物质糖精、糖精钙、新甲基橙皮苷二氢查耳酮猪糖精钠、山梨糖醇养殖动物香味物质食品用香料5、牛至香酚其他谷氨酸钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、大蒜素粘结剂、抗结块剂、稳定剂和乳化剂α-淀粉、三氧化二铝、可食脂肪酸钙盐、可食用脂肪酸单／双甘油酯、硅酸钙、硅铝酸钠、硫酸钙、硬脂酸钙、甘油脂肪酸酯、聚丙烯酸树脂Ⅱ、山梨醇酐单硬脂酸酯、聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯、丙二醇、二氧化硅、卵磷脂、海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸铵、琼脂、瓜尔胶、阿拉伯树胶、黄原胶、甘露糖醇、木质素磺酸盐、羧甲基纤维素钠、聚丙烯酸钠、山梨醇酐脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、焦磷酸二钠、单硬脂酸甘油酯、聚乙二醇400、磷脂、聚乙二醇甘油蓖麻酸酯养殖动物丙三醇猪、鸡和鱼硬脂酸猪、牛和家禽卡拉胶、决明胶、刺槐豆胶、果胶、微晶纤维素宠物多糖和寡糖低聚木糖（木寡糖）鸡、猪、水产养殖动物低聚壳聚糖猪、鸡和水产养殖动物半乳甘露寡糖猪、肉鸡、兔和水产养殖动物果寡糖、甘露寡糖、低聚半乳糖养殖动物壳寡糖（寡聚β-(1-4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖）（n=2～10）猪、鸡、肉鸭、虹鳟鱼β-1，3-D-葡聚糖（源自酿酒酵母）水产养殖动物N,O-羧甲基壳聚糖猪、鸡其他天然类固醇萨洒皂角苷（源自丝兰）、天然三萜烯皂角苷（源自可来雅皂角树）、二十二碳六烯酸（DHA）养殖动物糖萜素(源自山茶籽饼) 猪和家禽乙酰氧肟酸反刍动物苜蓿提取物(有效成分为苜蓿多糖、苜蓿黄酮、苜蓿皂甙)仔猪、生长育肥猪、肉鸡杜仲叶提取物（有效成分为绿原酸、杜仲多糖、杜仲黄酮）生长育肥猪、鱼、虾淫羊藿提取物（有效成分为淫羊藿苷）鸡、猪、绵羊、奶牛共轭亚油酸仔猪、蛋鸡4，7-二羟基异黄酮（大豆黄酮）猪、产蛋家禽地顶孢霉培养物猪、鸡紫苏籽提取物（有效成分为α-亚油酸、亚麻酸、黄酮）猪、肉鸡和鱼硫酸软骨素猫、狗植物甾醇（源于大豆油/菜籽油，有效成分为β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇）家禽、生长育肥猪注：1.所列物质包括无水和结晶水形态；2.酶制剂的适用范围为典型底物，仅作为推荐，并不包括所有可用底物；3.目录中所列长柄木霉亦可称为长枝木霉或李氏木霉；4.以一种或多种调味物质或诱食物质添加载体等复配而成的产品可称为调味剂或诱食剂，其中：以一种或多种甜味物质添加载体等复配而成的产品可称为甜味剂；以一种或多种香味物质添加载体等复配而成的产品可称为香味剂；5.食品用香料见《食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）中食品用香料名单。
饲料法律法规名称汇总
1部法规 5个部门规章 若干规范性文件、强制性标准
饲料原料目录（农业部1773/2038号公告）
饲料和饲料添加剂生产许 可管理办法(农业部令2012
年第3号)
准 用
饲料添加剂品种目录（2013）（农业部2045号 公告） 饲料添加剂安全使用规范(农业部1224号公告) 饲料药物添加剂使用规范(农业部168/220公告)
许 可 条 件 程 序 性 文 件 强 制 性 国 标
饲料生产企业、混合型饲料添加剂生产企业许 可条件（农业部1849 号公告） 单一饲料、饲料添加剂生产许可条件 饲料行政许可申报材料要求(农业部1867公 告,2109公告) 新饲料和新饲料添加剂证书核发规范(农牧发 2014第10号) 饲料标签标准（GB 10648-2013） 饲料卫生标准（GB 13078-2001）
新饲料和新饲料添加剂管 理办法(农业部令2012年第4
号)
禁 用
禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目 录（农业部176号、1519号公告）、1218公告 关于发布《食品动物禁用的兽药及其他化合物 清单》的通知（农业部193号公告）
饲料和饲料添加 添加剂预混 合饲料产品批准文号管理 办法(农业部令2012年第5号） 进口饲料和饲料添加剂登 记管理办法（农业部令 2014年第2号） 饲料质量安全管理规范 （农业部令2014年第1号）
中华人民共和国农业部公告第1773号《饲料原料目录》
中华人民共和国农业部公告第1773号《饲料原料目录》佚名
【期刊名称】《江西饲料》
【年(卷),期】2012(000)005
【摘要】为规范饲料原料生产、经营和使用,提高饲料产品质量,保障养殖动物产品质量安全,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》的规定,我部制定了《饲料原料目录》,现予发布,并于2013年1月1日起施行。
【总页数】10页(P25-34)
【正文语种】中文
【相关文献】
1.中华人民共和国农业部公告第2038号《饲料原料目录》修订公告 [J],
2.中华人民共和国农业部公告第1773号《饲料原料目录》(续) [J],
3.饲料原料目录——中华人民共和国农业部公告第1773号 [J],
4.中华人民共和国农业农村部公告第459号(对《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录(2013)》进行增补,并扩大饲料原料辅酶Q10渣的适用范围) [J],
5.中华人民共和国农业部公告第1218号(规定饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值) [J],
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饲料添加剂品种目录-2013
附件饲料添加剂品种目录（2013）注：1.所列物质包括无水和结晶水形态；2.酶制剂的适用范围为典型底物，仅作为推荐，并不包括所有可用底物；3.目录中所列长柄木霉亦可称为长枝木霉或李氏木霉；4.以一种或多种调味物质或诱食物质添加载体等复配而成的产品可称为调味剂或诱食剂，其中：以一种或多种甜味物质添加载体等复配而成的产品可称为甜味剂；以一种或多种香味物质添加载体等复配而成的产品可称为香味剂；5.食品用香料见《食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）中食品用香料名单。
Approved Feed Additives（2013）Appendix I1. All substances listed may be in anhydrous or hydrated form.2. The usage of enzymes provides the typical substrates for guidance only and does not cover all substrates applicable.3. Trichoderma longibrachiatum listed may also be called T. resei or T. viride.4. “Flavouring” or “Appetising Substances” are known as products that combined one or several flavouring substances or appetising substances with carriers. “Flavouring”means one or several sweetening substances combined with carriers, and “Appetising Substances” means one or several flavouring substances combined with carriers.5. Approved food flavoring agents are in accordance with the list of food flavoring agents in Hygienic Standards for Uses of Food Additives (GB2760).附录二监测期内的新饲料和新饲料添加剂品种目录。
中华人民共和国农业部关于饲料添加剂目录的公告的整理
中华人民共和国农业部关于饲料添加剂目录的公告的整理(2011-06-27 15:42:58)转载▼标签：杂谈微生态制剂（微生物饲料添加剂）是指被添加在饲料中的一种重要的肠道菌群调节剂，又称益生素。
美国FDA把传统上通称的益生素定义为可直接饲喂的微生物(Direct-fed microbials, DFMs)，这些微生物菌种应具有以下特性：①产生有机酸，如乳酸、乙酸、甲酸等，这些酸能够抑制病原微生物，也可作为动物的能量或对其他微生物有益；②产生抗菌物质，如细菌素、过氧化氢或其他化合物抑制病原微生物；③有益微生物粘附占位，竞争排除，防止病原微生物定植；④刺激免疫反应，增加免疫系统活力；⑤产生各种消化酶，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和糖苷酶(glycosidases)，提高饲料利用效率，此外双歧杆菌还产生DNA聚合酶可修复机体损伤的细胞；⑥减少毒胺的产生，中和内毒素。
大量的研究结果表明，微生物饲料添加剂作为一种“绿色”添加剂，对促进动物生长发育，提高免疫力、防病治病，改善饲料适口性和转化率等方面具有显著效果。
该技术的最大功绩在于，它可以逐渐替代农用化学物质，取代激素和抗生素，生产出绿色食品。
用于畜禽水产养殖，可以预防畜禽、鱼虾疾病，净化水质，提高饲料转化率，降低胆固醇含量，消除粪恶臭，减少环境污染；用于种植业，可以改良土壤，改善植物品质，达到无污染、无公害、无残留；用于医药，可解除大量抗生素使用和滥用所造成的对人体严重的毒副作用。
各国微生态学家在总结多年研究成果的基础上将其定义为：益生素是含活菌和(或)死菌，包括其组分和产物的细菌制品，经口或经由其它粘膜途径投入，旨在改善粘膜表面微生物或酶的平衡，或者刺激特异性或非特异性免疫机制。
作为现代生物工程技术的重大成果之一，微生态制剂广泛应用于生产领域，将导致畜禽、水产、种植业、环境保护和医学等领域的根本变革。
国际上把它誉为“拯救地球的技术”。
微生态市场是近几年才兴起的行业，作为保障畜禽动物健康成长的一种饲料添加剂，其功效直可与抗生素相媲美，最关键的是其安全性是可控的，因此，近年来已被广泛使用。
农业部公告第2038号――关于对《饲料原料目录》进行增补和修订的公告
农业部公告第2038号――关于对《饲料原料目录》进行增补和修订的公告文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2013.12.19•【文号】农业部公告第2038号•【施行日期】2013.12.19•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文农业部公告（第2038号）依据《饲料和饲料添加剂管理条例》，我部组织全国饲料评审委员会对部分饲料企业和行业协会提出的《饲料原料目录》（以下简称“《目录》”）修订建议进行了评审，决定将大豆磷脂油粉等8种饲料原料增补进《目录》，对豆饼等8种原料的名称或特征描述进行修订，将酿酒酵母培养物等3种产品从《饲料添加剂品种目录》转入《目录》。
有关事项公告如下。
一、修订内容1.增补“大豆磷脂油粉”进入《目录》。
在“大豆磷脂油”（编号2.3.3）原料名称中增加“大豆磷脂油粉”。
在特征描述中增加“或大豆磷脂油与载体（玉米粉、玉米芯粉、稻壳粉、麸皮）混合、干燥后的产品，粗脂肪≥50%”。
强制性标识要求不变。
2.增补“棕榈脂肪粉”进入《目录》。
在“棕榈油”（编号：2.20.6）原料名称中增加“棕榈脂肪粉”。
在特征描述中增加“或棕榈油经加热、喷雾、冷却获得的颗粒状粉末。
产品不得添加任何载体，粗脂肪≥99.5%”。
强制性标识要求不变。
3.增补“瓜尔豆”进入《目录》。
编号：3.4.1。
特征描述：豆科瓜尔豆属（Cyamopsis tetragonolobaL.）的籽实。
无强制性标识要求。
4.增补“辣椒籽油”进入《目录》。
编号：5.1.4。
特征描述：辣椒籽经压榨或浸提制取的油。
产品须由有资质的食品生产企业提供。
强制性标识：酸价、过氧化值。
5.增补“腐植酸钠”进入《目录》。
编号：11.1.11。
特征描述：泥炭、褐煤或风化煤粉碎后，与氢氧化钠溶液充分反应得到的上清液经浓缩、干燥得到的产品，或通过制粒等工艺对上述产品进一步精制得到的产品，其中可溶性腐植酸不低于55%，水分不高于12%。
农业农村部畜牧兽医局关于饲料添加剂品种目录范围的答复
农业农村部畜牧兽医局关于饲料添加剂品种目录范围
的答复
文章属性
•【制定机关】农业农村部
•【公布日期】2020.07.01
•【文号】农牧便函〔2020〕506号
•【施行日期】2020.07.01
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】畜牧业
正文
农业农村部畜牧兽医局关于饲料添加剂品种目录范围的答复
农牧便函〔2020〕506号建明（中国）科技有限公司：
你公司来函收悉，现就有关事项答复如下。
《饲料和饲料添加剂管理条例》中所指饲料添加剂品种目录的范围，包括我部2013年12月30日公布的《饲料添加剂品种目录（2013）》中所列品种，以及此后以公告形式发布的新饲料添加剂品种和扩大适用动物范围、批准进口、加入目录的品种。
美国建明工业有限公司生产并在我部登记的微生康TM铬04粉剂产品〔（2019）外饲准字586号〕,其主成分丙酸铬通过了评审并于2015年6月3日发布公告，将适用动物范围扩大到奶牛，可用于奶牛商品饲料和自配料的生产。
农业农村部畜牧兽医局
2020年7月1日。
饲料添加剂目录.
附件饲料添加剂品种目录（2013）注：1.所列物质包括无水和结晶水形态；2.酶制剂的适用范围为典型底物，仅作为推荐，并不包括所有可用底物；3.目录中所列长柄木霉亦可称为长枝木霉或李氏木霉；4.以一种或多种调味物质或诱食物质添加载体等复配而成的产品可称为调味剂或诱食剂，其中：以一种或多种甜味物质添加载体等复配而成的产品可称为甜味剂；以一种或多种香味物质添加载体等复配而成的产品可称为香味剂；5.食品用香料见《食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）中食品用香料名单。
Approved Feed Additives（2013）Appendix I1. All substances listed may be in anhydrous or hydrated form.2. The usage of enzymes provides the typical substrates for guidance only and does not cover all substrates applicable.3. Trichoderma longibrachiatum listed may also be called T. resei or T. viride.4. “Flavouring” or “Appetising Substances” are known as products that combined one or several flavouring substances or appetising substances with carriers. “Flavouring”means one or several sweetening substances combined with carriers, and “Appetising Substances” means one or several flavouring substances combined with carriers.5. Approved food flavoring agents are in accordance with the list of food flavoring agents in Hygienic Standards for Uses of Food Additives (GB2760).附录二监测期内的新饲料和新饲料添加剂品种目录。
几种饲料添加剂的概述
32猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2013年 第3期几种饲料添加剂的概述本刊编辑/甄梦莹饲料添加剂的种类在我们往期的杂志中做过详细的介绍，根据现行《饲料添加剂品种目录》的规定，主要包括氨基酸、维生素、矿物元素及其络（螯）合物、酶制剂、微生物、非蛋白氮、抗氧化剂、防腐剂、防霉剂、酸度调节剂、着色剂、调味剂和香料、黏结剂、抗结块剂、稳定剂、多糖和寡糖及其他类等。
本期我们主要针对几种饲料添加剂进行介绍。
1 半胱胺半胱胺为氨基酸类添加剂及激素调控类促生长添加剂。
化学名为β-巯基乙胺，可看作半胱氨酸的脱羧产物，同时它还是辅酶 A 的构成组分。
半胱胺的分子中有巯基，在空气中易氧化而破坏。
通常制成盐酸盐使用，其化学合成方法为：乙醇胺与溴化氢反应，再加二硫化碳环合水解制得。
也可由环乙胺与硫化氢合成。
半胱胺通过消除生长抑素活性，间接使动物体内生长激素水平提高，而达到促进生长的效果。
动物的生长激素是促进动物生长的最强有力的内分泌激素。
生长激素受下丘脑分泌的生长激素释放激素和生长抑素正负双重控制，半胱胺的巯性流基能化学修饰SS 的二硫键，改变其分子结构和生理活性，从而降低SS 水平，导致GH 水平提高，促进动物生长。
半胱胺促进动物生长的机理还可解释为，降低动物体内多巴胺的分解，促进下丘脑合成与分泌生长激素。
半胱胺对禽类、猪和反刍动物都具有促生长作用。
半胱胺还可预防和治疗因X 线或其他放射能引起的放射病综合征（表现为恶心、呕吐、全身乏力、嗅觉及味觉障碍等）。
当机体应用本品后受到X 线照射时，即产生大量的游离羟基（OH），从而出现抗氧化作用。
此外半胱胺还能与机体内某些酶相互作用，因而使之对放射能稳定。
还能解除金属对细胞中酶系统活动的抑制，用于急性四乙基铅中毒，效果较好，能解除其症状。
2 生物素即维生素H， 是水溶性维生素，也属于维生素B 族，属于维生素类添加物。
它是合成维生素C 的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质，是代谢脂肪及蛋白质不可或缺的物质，也是维持正常成长、发育及健康必要的营养素，无法经由人工合成。
饲料添加剂品种名目(2013)
饲料添加剂品种目录（2013）注：1.所列物质包括无水和结晶水形态；2.酶制剂的适用范围为典型底物，仅作为推荐，并不包括所有可用底物；3.目录中所列长柄木霉亦可称为长枝木霉或李氏木霉；4.以一种或多种调味物质或诱食物质添加载体等复配而成的产品可称为调味剂或诱食剂，其中：以一种或多种甜味物质添加载体等复配而成的产品可称为甜味剂；以一种或多种香味物质添加载体等复配而成的产品可称为香味剂；5.食品用香料见《食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）中食品用香料名单。
Approved Feed Additives（2013）Appendix I1. All substances listed may be in anhydrous or hydrated form.2. The usage of enzymes provides the typical substrates for guidance only and does not cover all substrates applicable.3. Trichoderma longibrachiatum listed may also be called T. resei or T. viride.4. “Flavouring” or “Appetising Substances” are known as products that combined one or several flavouring substances or appetising substances with carriers. “Flavouring”means one or several sweetening substances combined with carriers, and “Appetising Substances” means one or several flavouring substances combined with carriers.5. Approved food flavoring agents are in accordance with the list of food flavoring agents in Hygienic Standards for Uses of Food Additives (GB2760).附录二监测期内的新饲料和新饲料添加剂品种目录。
农业部公告第1773号――关于发布《饲料原料目录》的公告
农业部公告第1773号――关于发布《饲料原料目录》的公告文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2012.06.01•【文号】农业部公告第1773号•【施行日期】2013.01.01•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】已被修改•【主题分类】畜牧业正文*注：本篇法规已被：农业部办公厅关于发布《饲料原料目录》修订意见的通知(2013)（发布日期：2013年4月1日，实施日期：2013年4月1日）修订农业部公告（第1773号）为规范饲料原料生产、经营和使用，提高饲料产品质量，保障养殖动物产品质量安全，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》的规定，我部制定了《饲料原料目录》，现予发布，并于2013年1月1日起施行。
二O一二年六月一日附件：饲料原料目录第一部分通则一、本目录所称饲料原料，是指来源于动物、植物、微生物或者矿物质，用于加工制作饲料但不属于饲料添加剂的饲用物质（含载体和稀释剂）。
饲料生产企业所使用的饲料原料均应属于本目录规定的品种，并符合本目录的要求。
二、本目录之外的物质用作饲料原料的，应当经过科学评价并由农业部公告列入目录后，方可使用。
三、按照本目录生产、经营或使用的饲料原料，应符合《饲料卫生标准》、《饲料标签》等强制性标准的要求。
四、本目录第二部分给出了常用饲料原料加工术语的名称、定义及其形成产品的修饰语，第三部分凡涉及到相应术语的，其含义与第二部分的定义一致。
五、本目录第三部分原料列表给出了原料名称，饲料原料标签中标识的产品名称应与列表中的“原料名称”一致；饲料产品标签中“原料组成”所使用的原料名称也应与列表中的“原料名称”一致。
“原料名称”栏内方括号列出的为饲料原料的常用别名，可以与括号前的名称等同使用。
“原料名称”栏内圆括号列出的为相关原料不同物质形态，应根据产品实际进行选择。
六、本目录第三部分中原料编号采用三级编号格式，第一级表示大类编号；第二级代表相同大类下的不同原料来源；第三级表示相同原料来源下的不同产品。
饲料添加剂品种目录(2013)
附件饲料添加剂品种目录（2013）注：1.所列物质包括无水和结晶水形态；2.酶制剂的适用范围为典型底物，仅作为推荐，并不包括所有可用底物；3.目录中所列长柄木霉亦可称为长枝木霉或李氏木霉；4.以一种或多种调味物质或诱食物质添加载体等复配而成的产品可称为调味剂或诱食剂，其中：以一种或多种甜味物质添加载体等复配而成的产品可称为甜味剂；以一种或多种香味物质添加载体等复配而成的产品可称为香味剂；5.食品用香料见《食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）中食品用香料名单。
Approved Feed Additives（2013）Appendix I1. All substances listed may be in anhydrous or hydrated form.2. The usage of enzymes provides the typical substrates for guidance only and does not cover all substrates applicable.3. Trichoderma longibrachiatum listed may also be called T. resei or T. viride.4. “Flavouring” or “Appetising Substances” are known as products that combined one or several flavouring substances or appetising substances with carriers. “Flavouring”means one or several sweetening substances combined with carriers, and “Appetising Substances” means one or several flavouring substances combined with carriers.5. Approved food flavoring agents are in accordance with the list of food flavoring agents in Hygienic Standards for Uses of Food Additives (GB2760).附录二监测期内的新饲料和新饲料添加剂品种目录。
农业部公告第168号-饲料药物添加剂使用规范
农业部公告第168号：饲料药物添加剂使用规范为加强兽药的使用管理，进一步规范和指导饲料药物添加剂的合理使用，防止滥用饲料药物添加剂，根据《兽药管理条例》的规定，我部制定了《饲料药物添加剂使用规范》（以下简称《规范》），现就有关问题公告如下：一、凡农业部批准的具有预防动物疾病、促进动物生长作用，可在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂(品种收载于《规范》附录一中)，其产品批准文号须用“药添字”。
生产含有《规范》附录一所列品种成份的饲料，必须在产品标签中标明所含兽药成份的名称、含量、适用范围、停药期规定及注意事项等。
中华人民共和国呀中华人民共和国呀呀中华人民共和国呀中华人民共和国中华人民共和国呀2呀2中华人民共和二、凡农业部批准的用于防治动物疾病，并规定疗程，仅是通过混饲给药的饲料药物添加剂（包括预混剂或散剂，品种收载于《规范》附录二中），其产品批准文号须用“兽药字”，各畜禽养殖场及养殖户须凭兽医处方购买、使用，所有商品饲料中不得添加《规范》附录二中所列的兽药成份。
三、除本《规范》收载品种及农业部今后批准允许添加到饲料中使用的饲料药物添加剂外，任何其他兽药产品一律不得添加到饲料中使用。
四、兽用原料药不得直接加入饲料中使用，必须制成预混剂后方可添加到饲料中。
五、各地兽药管理部门要对照本《规范》于10月底前完成本辖区饲料药物添加剂产品批准文号的清理整顿工作，印有原批准文号的产品标签、包装可使用至2001年12月底。
六、凡从事饲料药物添加剂生产、经营活动的，必须履行有关的兽药报批手续，并接受各级兽药管理部门的管理和质量监督，违者按照兽药管理法规进行处理。
七、本《规范》自2001年7月3日起执行。
原我部《关于发布<允许作饲料药物添加剂的兽药品种及使用规定>的通知》（农牧发[1997]8号）和《关于发布“饲料药物添加剂允许使用品种目录”的通知》（农牧发[1994]7号）同时废止。
中华人民共和国农业部二〇〇一年九月四日2001饲料药物添加剂使用规范续上表续上表续上表续上表续上表续上表续上表续上表饲料药物添加剂附录一7拉沙诺西钠预混剂24那西肽预混剂8氢溴酸常山酮预混剂25阿美拉霉素预混剂9盐酸氯苯胍预混剂26盐霉素钠预混剂10盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯预混剂27硫酸粘杆菌素预混剂11盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯、磺胺喹啉预混剂28牛至油预混剂12氯羟吡啶预混剂29杆菌肽锌、硫酸粘杆菌素预混剂13海南霉素钠预混剂30吉它霉素预混剂14赛杜霉素钠预混剂31土霉素钙预混剂15地克珠利预混剂32金霉素预混剂16复方硝基酚钠预混剂33恩拉霉素预混剂17氨苯胂酸预混剂饲料药物添加剂附录二磺胺喹啉、二甲氧苄啶预混剂。
《饲料添加剂品种目录(2013)》修订列表
乳酸锌（α-羟基丙酸锌）
Zinc Lactate (α-Hydroxy Propionic Acid Zinc)
适用范围扩大至犬、猫
葡萄糖酸铜
Copper Gluconate
犬、猫
葡萄糖酸锰
Manganese Gluconate
犬、猫
葡萄糖酸锌
Zinc Gluconate
犬、猫
葡萄糖酸亚铁
木瓜蛋白酶（源自木瓜）
Papain (Source:Carica papayaL.)
犬、猫
胃蛋白酶（源自猪、小牛、小羊、禽类的胃组织）
Pepsin (Source: Hog, Calf, Goat (kid) or Poultry Stomach)
犬、猫
胰蛋白酶（源自猪或牛的胰腺）
Typsin (Source: Porcine or Bovine Pancreas)
犬、猫
硬脂酸镁
Magnesium Stearate
犬、猫
不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮（PVPP）
Insoluble Polyvinylpolypyrrolidone (PVPP)
犬、猫
羧甲基淀粉钠
Sodium Carboxy Methyl Starch
犬、猫
结冷胶
Gellan Gum
犬、猫
醋酸酯淀粉
Starch Acetate
porcinebovinepancreas微生物凝结芽孢杆菌bacilluscoagulans适用范围扩大至犬猫抗氧化剂硫代二丙酸二月桂酯dilaurylthiodipropionate甘草抗氧化物antioxidantd异抗坏血酸dlsoascorbicacidd异抗坏血酸钠sodiumdlsoascorbatephyticacidinositolhexaphosphoricacid防腐剂防霉剂和酸度调节sodiumnitrite氢氧化钙calciumhydroxide乙二胺四乙酸二钠disodiumethylenediaminetetraacetate乳酸钠sodiumlactate乳酸钙calciumlactate乳酸链球菌素nisinpolylysinehydrochloride脱氢乙酸dehydroaceticacid脱氢乙酸钠sodiumdehydroacetate琥珀酸succinicacid碳酸钾potassiumcarbonate焦磷酸二氢二钠disodiumdihydrogenpyrophosphate谷氨酰胺转氨酶glutaminetransaminase磷酸三钠trisodiumorthophosphate葡萄糖酸钠sodiumgluconate胡萝卜素betacarotene适用范围扩大至犬猫天然叶黄素源自万寿菊naturalxanthophyllmarigoldextract适用范围扩大至犬猫astaxanthin适用范围扩大至犬猫胭脂虫红carminecochineal氧化铁红ironoxidered高粱红sorghumred红曲红monascusred红曲米redkojicrice叶绿素铜钠钾盐chlorophyllincoppercomplexsodiumpotassiumsalts栀子蓝gardeniablue栀子黄gardeniayellownewred酸性红carmoisine萝卜红radishred番茄红素lycopene调味和诱食物质海藻糖trehalose琥珀酸二钠disodiumsuccinate甜菊糖苷steviolglycosides5?呈味核苷酸二钠disodium5?ribonucleotide剂稳定剂和乳化硬脂酸stearicacid适用范围扩大至犬猫glycerine适用范围扩大至犬猫羟丙基纤维素hydroxypropylcellulose羟丙基甲基纤维
饲料添加剂品种目录_2013
天然叶黄素（源自万寿菊） 虾青素、红法夫酵母
家禽、水产养殖动物 水产养殖动物、观赏鱼
柠檬黄、日落黄、诱惑红、胭脂红、靛蓝、二氧化钛、焦糖色（亚硫酸铵法）、赤藓红
宠物苋菜红、亮蓝源自宠物和观赏鱼甜味物质
糖精、糖精钙、新甲基橙皮苷二氢查耳酮
猪
调味和诱食物质 ４ 香味物质
糖精钠、山梨糖醇 食品用香料 ５、牛至香酚
钠、钼酸钠、蛋氨酸铜络（螯）合物、蛋氨酸铁络（螯）合物、蛋氨酸锰络（螯）合物、蛋氨酸锌络（螯）合物、赖氨酸铜
矿物元素及 其络（螯）合物 １
络（螯）合物、赖氨酸锌络（螯）合物、甘氨酸铜络（螯）合物、甘氨酸铁络（螯）合物、酵母铜、酵母铁、酵母锰、酵母 硒、氨基酸铜络合物（氨基酸来源于水解植物蛋白）、氨基酸铁络合物（氨基酸来源于水解植物蛋白）、氨基酸锰 络合物（氨基酸来源于水解植物蛋白）、氨基酸锌络合物（氨基酸来源于水解植物蛋白）
养殖动物 长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏 乳杆菌、动物双歧杆菌、黑曲霉、米曲霉、迟缓芽孢杆菌、短小芽 孢杆菌、纤维二糖乳杆菌、发酵乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚 种（原名：保加利亚乳杆菌）
非蛋白氮 抗氧化剂
防腐剂、防霉剂和酸度调节剂
产丙酸丙酸杆菌、布氏乳杆菌
青贮饲料、牛饲料
副干酪乳杆菌
高粱、燕麦、豌豆、木薯、小米、大米
α－ 半乳糖苷酶（产自黑曲霉）
豆粕
纤维素酶（产自长柄木霉 ３、黑曲霉、孤独腐质霉、绳状青霉）
玉米、大麦、小麦、麦麸、黑麦、高粱
β－ 葡聚糖酶（产自黑曲霉、枯草芽孢杆菌、长柄木霉 ３、绳状青 小麦、大麦、菜籽粕、小麦副产物、去壳燕麦、黑麦、黑
霉、解淀粉芽孢杆菌、棘孢曲霉）
玉米、小麦 玉米、豆粕等含有植酸的植物籽实及其加工副产品类 饲料原料 植物和动物蛋白
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附件
饲料添加剂品种目录（2013）
注：
1.所列物质包括无水和结晶水形态；
2.酶制剂的适用范围为典型底物，仅作为推荐，并不包括所有可用底物；
3.目录中所列长柄木霉亦可称为长枝木霉或李氏木霉；
4.以一种或多种调味物质或诱食物质添加载体等复配而成的产品可称为调味剂或诱食剂，其中：以一种或多种甜味物质添加载体等复配而成的产品可称为甜味剂；以一种或多种香味物质添加载体等复配而成的产品可称为香味剂；
5.食品用香料见《食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）中食品用香料名单。
Approved Feed Additives（2013）Appendix I
1. All substances listed may be in anhydrous or hydrated form.
2. The usage of enzymes provides the typical substrates for guidance only and does not
cover all substrates applicable.
3. Trichoderma longibrachiatum listed may also be called T. resei or T. viride.
4. “Flavouring” or “Appetising Substances” are known as products that combined one
or several flavouring substances or appetising substances with carriers. “Flavouring”
means one or several sweetening substances combined with carriers, and “Appetising Substances” means one or several flavouring substances combined with carriers.
附录二
监测期内的新饲料和新饲料添加剂品种目录。