常用饲料原料营养价值表

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原料营养与配方表 -(通用)

38.00 23.00 33.00
16.00
0.10
2.24 25.00 3.30
10.00 100.02
1.16 1.21
11.60 121.23
9.20
28.00
0.03
0.73
0.59
养价值 Met+Cys（%） 0.38 0.39 0.39 1.16 1.30 1.27 1.50 0.81 2.38 1.88 99.00
常用饲料原料营养价值蛋白钙磷 Lys（%） 8.50 0.02 0.12 0.24 13.60 15.70 46.00 43.00 42.50 38.60 47.80 63.50 53.50 58.10 62.30 94.0.27 0.07 5.88 0.15 0.24 0.20 0.20 0.25 0.33 0.18 0.16 3.20 0.52 0.58 2.81 2.45 1.59 1.30 1.40 0.97 3.87 51.00 78.00
原料名称玉米预混次粉小麦麸豆粕豆粕( 43 ) 棉籽粕菜籽粕花生粕玉米蛋白粉鱼粉蛋氨酸赖氨酸赖氨酸苏氨酸牛油猪油鸡油大豆油花生油鱼油石粉磷酸氢钙(骨粉）贝壳粉盐微量元素维生素胆碱亚铁复合酶植酸酶 DDGS 合计
配比，% 原料价格全价 58.70 1.13 0.50 3.75
0.50
3.25
9.00 1.20 0.30
0.08 0.89 0.30 2.00 35.00
原料名称能量玉米 13.56 预混次粉 12.51 小麦麸 6.82 豆粕 9.83 豆粕 9.62 棉籽粕 7.32 菜籽粕 7.41 花生粕 10.88 玉米蛋白粉 16.23 鱼粉 12.13 蛋氨酸 21.00 赖氨酸 9.82 赖氨酸 15.10 苏氨酸 14.50 牛油 32.55 猪油 38.11 鸡油 37.66 大豆油 35.02 花生油 39.16 鱼油 35.35 石粉磷酸氢钙贝壳粉

中国饲料成分及营养价值表第28版

10 苜蓿干草,中花期
89 5.36 1.28 2.38 0.57 5.36 1.28 17 23 30 36 47 92 2.3 9 1.40 0.24 2.0 0.38 0.27 24
11 苜蓿干草,盛花期
88 4.98 1.19 1.84 0.44 4.98 1.19 16 25 34 40 52 92
91 3.60 0.86
NEg
MJ/kg Mcal/kg
2.38 0.57 0.00 0.00 2.30 0.55 2.59 0.62 0.00 0.00 1.09 0.26 2.38 0.57 2.59 0.62 0.08 0.02 1.84 0.44 2.76 0.66 0.84 0.20 0.00 0.00 1.92 0.46 2.59 0.62 4.60 1.10 3.05 0.73 5.52 1.32 4.44 1.06 2.85 0.68 1.09 0.26 1.09 0.26 0.00 0.00 0.29 0.07 0.00 0.00
4.06 0.97 9 - 39 53 68 100 1.3 12 0.25 0.08 1.1 - 0.11 -
3.14 0.75 1 - 49 59 86 100 0.7 3 0.90 0.29 0.5 - 0.10 -
1 DM—原样干物质含量；TDN—总可消化养分；NEm—维持净能；NEg—增重净能；NEl—泌乳净能；CP—粗蛋白质；UIP—粗蛋白质中的过瘤胃蛋白比例；CF—粗纤维；ADF—酸性洗涤纤维；NDF—中性洗涤纤维；eNDF—有效 NDF；EE—粗脂肪；ASH—粗灰分；Ca—钙；P—磷；K—钾；Cl—氯；S—硫；Zn—锌。表中数据库除 DM 外，其他均以干物质为基础的含量。
序号

饲料原料营养成分价值表(法国)

E0801 全脂奶粉
Milk powder, unskimmed
96.4
E0802 脱脂奶粉
Milk powder, skimmed
94.7
F0101 豆粕（43%）
Soybean meal, 46
87.6
F0102 豆粕（45%）
Soybean meal, 48
87.8
F0103 豆粕（47%）
Soybean hulls Pea bran, starch industry byproduct Cocoa hulls
Grass, dehydrated
Wheat straw
Barley rootlets, dehydrated
Citrus pulp
87.8 89.4 89.92 88.3 89.6 91.4 89.3 89.3
F1130
肉骨粉（FAT＜ 7.5）
F1131
肉骨粉（FAT＞ 7.6）
F1132 羽毛粉
Fish protein concentrate, fat
Fish protein concentrate, defatted
Blood meal
Meat and bone meal, fat < 7.5% Meat and bone meal, fat > 7.5%
88
3465
86.6
87.3
3556
92.9
87.8
3639
90.4
89.3
3643
91.2
87.4
3680
72.0
88.2
3982
90.1
87.4
3768
93.8
88.1

饲料原料价值

饲料原料价值
饲料原料的价值主要体现在它们的营养价值和饲用价值。

不同的饲料原料具有不同的营养成分和功能。

以下是一些常用的饲料原料及其营养价值：
1. 大麦：大麦呈淡黄色椭圆锥状物质。

裸大麦的粗纤维含量为
2.0%，与玉米相当；皮大麦的粗纤维含量较高为4.8%。

无氮浸出物含量为67%以上，主要成分为淀粉。

2. 玉米：玉米是一种常见的饲料原料，其干物质含量为86.0%，粗蛋白质含量为9.4%，粗脂肪含量为
3.44%，粗纤维含量为1
4.39%，无氮浸出物含量为3.24%，鸡代谢能为13.0 MJ/kg。

3. 豆粕：豆粕是一种高蛋白、低碳水化合物的饲料原料，常用于家禽和猪的饲料中。

4. 鱼粉：鱼粉是一种高蛋白、高营养的饲料原料，主要用于鱼类和虾蟹等水产动物的饲料中。

5. 苜蓿草：苜蓿草是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的饲料原料，常用于奶牛和肉牛的饲料中。

饲料配方的计算

手算配方一、单方块法又称四角法、四边法。

在饲料种类及考虑营养指标少的情况下，可采用此法。

一般计算两种原料、一种营养水平之间的配比关系，如求浓缩饲料与能量饲料比例用此法最快。

例：玉米粗蛋白为8%，浓缩饲料粗蛋白33%，配粗蛋白含量为16.5%时两者的比例。

1．画一方形图，在图中央写上所要配的混合料的粗蛋白质含量16.5%，方形图左上角和左下角分别是玉米和浓缩料蛋白质含量。

玉米8浓缩料332．画四角形的对角线并标箭头，顺箭头以大数减小数计算。

3．上面计算出的差数分别除以二差数之和，就得出两种饲料的百分比，其计算如下：玉米8 33—16.5=16.5浓缩料33 16.5—8=8.5玉米应占的比例=5.85.165.16+×100%=66%浓缩料应占的比例=5.85.165.8+×100%=34%二、多方形对角线法多方形对角线法是在单方形法对角线法的基础上演变来的。

单方形法虽然简便易学，但一次只能求出两种饲料的配合比例，用多方形对角线法虽然一次也只能求出一项营养指标，但可以在一次配方中求出若干种饲料原料的配比。

因而用此法草拟配方时，则显得简便灵活。

在进行配方计算时，首先要查动物营养标准，在标准的基础上再加2%~3%或6%~8%的量，以备在平衡日粮时加入各种矿物质和添加剂。

（一）二次方形对角线法：可在一次配方中求出四种饲料原料的配合比例。

例：现有玉米、细糠、豆饼、棉饼四种原料，要求配成每千克含粗蛋白为14%，消化能为3.1兆卡的饲料配方（育肥猪）。

1．查饲料营养成分表．2．蛋白质需要量（14%）再加3%为14.4%玉米7.8 32—14.4=17.6 细糠12.1 40.2—14.4=25.8豆饼14.4—12.1=2.3 棉籽饼32 14.4—7.8=6.617.6+25.8+2.3+6.6=52.33．饲料配方中四种原料组成如下：玉米比例=3.526.17×100%=33.65% 豆饼比例=3.523.2×100%=4.4%细糠比例=3.528.25×100%=49.33% 棉籽饼比例=3.525.6×100%=12.62% 4．粮配方中营养成分含量见下表由上表可以看出草拟配方中粗蛋白可以满足营养需要，但消化能偏低，可把四种原料在方形图中的位置变动以下：玉米7.8 玉米比例=3.524.142.40-×100%=49.3%细糠12.1 细糠比例=3.524.1432-×100%=33.7%棉籽饼32 棉籽饼比例=3.521.124.14-×100%=4.4%豆饼40.2 豆饼比例=3.528.74.14-×100%=12%验证后的配方中营养成分含量见下表（二）三次方形对角线法：用三次方形对角线法一次草拟配方中可以求出6种饲料原料的配合比例：例：现有玉米、大麦、细糠、豆饼、棉籽饼、菜籽饼6种饲料，要求配制成每千克含粗蛋白为15%的日粮配方（育肥猪）。

肉牛饲养标准及原料营养成分

5-10-043 豆饼 5-10-602 豆饼 5-10-022 菜籽饼
5-10-062 胡麻饼
5-10-075 花生饼
5-10-610 棉籽饼
5-10-612 棉籽饼
5-10-110 向日葵饼
北京，去壳 92.6 浸提 100
46.1 49.8
4.93 5.32

0.61 0.66
11.8 12.7
1-06-622 小麦秸 1-06-620 小麦秸 1-06-009 稻草１－０６－６１１１－０６－６１５１－０６－１００１－０６－６１７稻草谷草甘薯蔓花生蔓
表6 谷实类
编号饲料名称样品说明干物质（%）粗蛋白（%） 8.6 9.7 8.5 9.7 8.7 9.7 10.8 12.1 8.3 9.2 11.6 12.8 12.1 13.2 综合净能肉牛能量单位粗纤维（MJ/kg）（MJ /kg) （%） 8.06 9.12 8.4 9.55 6.98 8.02 7.19 8.1 6.98 7.71 6.95 7.7 8.29 9.03 1 1.13 1.04 1.18 0.86 0.99 0.89 1 0.86 0.95 0.86 0.95 1.03 1.12 2 2.3 1.3 1.5 2.2 2.5 4.7 5.3 8.5 9.4 8.9 9.9 2.4 2.6
1-05-645 羊草
黑龙江，4 91.6 样品平均值 100
北京，苏联 92.4 苜蓿2号 100 88.7 1-05-625 苜蓿干草北京，下等 100 北京，秋白 85.2 1-05-646 野干草草 100 87.9 1-05-071 野干草河北，野草 100 87.8 1-05-607 黑麦草吉林 100 内蒙古，结 91.7 1-05-617 碱草实期 100 83.2 1-05-606 大米草江苏，正株 100 1-05-622 苜蓿干草

饲料配方中营养成分表格

奶牛饲料配方中营养成分表格——北京华联机电技术装备公司产奶量（千克/头/年）7500~8500 8500~9500 > 9500干物质的比例（％）> 35% > 35% > 35%饲料中每千克干物质所含能量（兆焦/千克干物质）12.1~12.2 12.2~12.4 12.4~12.7蛋白总含量16~16.5% 16.5~17% 17~18%每单位日消耗能量中的有效蛋白（克）9.5~10.5 10~10.5 10~10.8每单位日消耗能量中的可转化蛋白（克） 4.2~4.4 4.3~4.5 4.4~4.5有效纤维含量17.5~19% 17~18.5% 16.5~18%可消化的纤维含量63~67% 64~68% 65~69%ADF 21 21 21NDF 33~36 33~36 33~36糖分4~8% 5~9% 5~9%淀粉15~25% 15~25% 15~25%脂肪3~5% 3~5% 3~5%磷酸盐0.36% 0.38% 0.39%钙0.7% 0.75% 0.78%青储饲料中所含的干物质80% 70~80% 60~70%精饲料中所含的干物质20% 20~30% 30~40%最小采食量（干物质：千克/天）21 22 23羊饲料的配方计算方法摘要: 一般所用饲料种类越多，选用营养需要的指标越多，计算过程就越复杂，有时甚至用手算不能很好完成。

步：在能量和蛋白质含量以及饲料搭配基本符合要求基础上，调整补充钙、磷和食盐以及添加剂等其它指标。

摘要: 一般所用饲料种类越多，选用营养需要的指标越多，计算过程就越复杂，有时甚至用手算不能很好完成。

因此，在现代畜牧生产中，已经应用电子计算机来完成饲料配方的计算，既方便又快捷。

一般所用饲料种类越多，选用营养需要的指标越多，计算过程就越复杂，有时甚至用手算不能很好完成。

因此，在现代畜牧生产中，已经应用电子计算机来完成饲料配方的计算，既方便又快捷。

而小规模养羊或农户养羊因饲料不很固定，可用试差法手工计算。

猪饲养标准及饲料成分和营养价值表

猪饲养标准及饲料成分和营养价值表1．饲养标准(l)概念：猪的饲养标准，也称营养需要量。

是根据养猪加工实践中积累的经验，结合物质吞噬作用试验和饲养试验，科学地规定出有不尽相同各生产阶段不同生产性能、不同生产目的的猪，每头每天应的能量和各种营养物质的数量。

饲养标准以表格形式列出各阶段猪对各种营养物质的。

饲养标准中规定的各种营养物质的需要量，是通过猪采食各种猪饲料来体现的。

因此为方便具体养猪大批量生产中实际应用，饲养标准中各营养物质的需要量除了以每头猪每日需要的绝对量来表示外，还根据动物的换言之采食量，列出配方中各面霜营养物质的相对百分含量以供参考。

(2)正确应用饲养标准：饲养标准是在科学试验和总结总结实践基础上制定的，所以它蕴含一定的科学性，对养猪生产具有操作性。

只有正确应用饲养标准，结合各地饲料资源经济状况，制定科学规范出以科学合理的饲料配方，才能做到科学饲养，在保证畜禽健康的前提下充分发挥其生产性能，降低生产成本。

饲养标准在配方设计和养猪蜂蜜生产中起着，非常重要的作用。

但是，同时又认识到饲养标准是在一定的条件下制定的，它所规定的各种营养物质的数量，是根据许多试验研究结果的平均数据提出来的，只是一个概括的平均数，不可能完全符合每一个群体的除非需要。

而且，各个地方所喂食猪的品种、环境条件、生产水平、健康状况均不完全相同，甚至相差很大。

因此必须因地制宜，灵活应用，适当地调整，以求饲养标准更接近于实际。

不全是饲养标准规定的指标并不是永恒不变的，它将根据猪龙头股的改良、生产水平的提高，与猪营养及饲养相关科学的发展而不断地修订、充实和完善。

(3)国内外猪饲养标准所述：我国第一版猪饲养标准(NY/T65–1987)是在发草许振英教授牵头，联合原北京农业大学、中国农科院畜牧信息中心等11家单位，历经10年完成的，统一标准实现了我区猪的营养标准从“无”到“有”，营养指标由少数到多数。

第二版猪饲养标准(NY/T-2004)的修订由中国农业大学李德发教授牵头，农大联合中国农科院畜牧研究所、四川农业大学、广东省农科院畜牧研究所等单位共同完成。

中国饲料成分及营养价值表_2017年第28版_续_

14
6-14-0014
碳酸钠 sodium carbonate
Na2CO3
43.30
15
6-14-0015
碳酸氢钠 sodium bicarbonate
NaHCO3
0.01
27.00
16
6-14-0016
氯化钠 sodium chloride
NaCl
0.30
39.50 59.00
17
6-14-0017
序中国饲料号号 CFN
饲料名称 Feed Name
化学分子式
钙 Caa
磷 P 磷利用率 b 钠 Na
氯 Cl
Chemical formular （%）（%）
（%）（%）
01
6-14-0001
碳酸钙，饲料级轻质 calcium carbonate
CaCO3
38.42 0.02
0.08 0.02
6 花生壳
91 3.31 0.79 0.00 0.00 1.67 0.4 7 - 63 65
7 苜蓿块
91 5.27 1.26 2.30 0.55 5.27 1.26 18 30 29 36
8 鲜苜蓿
24 5.73 1.37 2.85 0.68 5.61 1.34 19 18 27 34
9 苜蓿干草，初花期 90 5.44 1.30 2.59 0.62 5.44 1.3 19 20 28 35
02
6-14-0002
磷酸氢钙，无水 calcium phosphate(dibasic)，anhydrous
CaHPO4
29.60 22.77 95 ~ 100 0.18 0.47
03
6-14-0003

常见非粮型饲料资源的种类及营养价值

常见非粮型饲料资源的种类及营养价值穆淑琴（天津市畜牧兽医研究所，天津 300381）基金项目：天津市生猪产业技术体系创新团队（项目编号：ITTPRS2017005）作者简介：穆淑琴，天津市畜牧兽医研究所，研究员，研究领域为动物营养与饲料科学。

联系电话：135********，邮箱：mushq@ 。

非粮型饲料主要包括农林业加工副产物、中药及其加工残渣、食品加工副产物和屠宰加工厂下脚料等。

我国《饲料原料目录》中绝大部分为非粮型饲料原料。

据初步估计，我国每年有4亿吨非粮型饲料原料，利用非粮型饲料代替部分常规饲料，可缓解饲料资源紧缺的矛盾。

随着谷物和蛋白质饲料原料价格不断上涨，使用非粮型饲料原料可有效控制饲料成本，对养殖业可持续发展具有重要作用。

常见非粮型饲料资源的种类及营养价值如下。

1 能量饲料原料1.1 米糠、米糠粕米糠是稻谷加工过程中由糙米生产白米的副产物，包括种皮、糊粉层、少量胚和胚乳、碎米的混合物，即细米糠。

米糠粕是细米糠经脱脂加工后的产物。

新鲜米糠呈黄色，有米香味，其蛋白质、赖氨酸、粗纤维、脂肪含量均高于玉米，营养价值丰富。

米糠脂肪的脂肪酸组成中以不饱和脂肪酸为主，油酸、亚油酸含量高，因此有效能值高，是糠麸类饲料中能值最高的；钙少、磷多，磷以植酸磷为主，利用率较低；富含铁、锰；维生素E 和B 族维生素含量高。

米糠粕与米糠相比，粗脂肪含量较低，粗纤维含量高，有效能值低，而粗蛋白、氨基酸和微量元素含量提高。

新鲜米糠和米糠粕适口性好，是一种较佳的能量饲料原料。

米糠粕还是很好的纤维来源原料。

米糠具有增大饲料容积和缓泻的作用，适合于妊娠母猪饲料。

使用米糠时应注意消除胰蛋白酶抑制因子、非淀粉多糖、植酸磷等的不利影响，米糠中脂肪酶活性较高，高温和潮湿天气时其中的油脂氧化变质，产生不愉快的气味，影响适口性和营养价值 [1]。

米糠易发霉，产生黄曲霉毒素，影响饲料质量，损害猪的健康。

1.2 木薯粉木薯是一种热带多年生灌木，其茎干基部形成块茎的部分可生产淀粉和饲用。

常用饲料原料的分类与品质鉴定

常用饲料原料的分类与品质鉴定1、大麦外观特征：大麦呈淡黄色椭圆锥状物质。

营养价值：裸大麦的粗纤维含量为2.0%,与玉米相当；皮大麦的粗纤维含量较高为4.8%；无氮浸出物含量为67%以上，主要成分为淀粉，其他糖约占10%,主要是非淀粉多糖，含量分别占干物质的6.25%~6.93%和3.85%X51%,故大麦的生理有效能值低于玉米和小麦，每千克含代谢能ll.21~ll.30MJ（鸡）；蛋白质含量为IDn3肌蛋白质的品质是能量饲料中较好的，氨基酸的组成中赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、异亮氨酸等含量高于玉米，尤其是赖氨酸含量为0.43%,比玉米几乎高出一倍。

矿物质含量仍为钙（0.04%"0.09%）少磷（0量仍~0.33%）多,钙磷比例不恰当，相对于小麦和玉米植酸磷占总磷的比例较少，约占总磷的46.15%~48.49%;大麦含微量元素铁较高，但含铜较低。

饲用价值：总体而言大麦的饲用价值较玉米低，用来喂猪、家禽和牛的饲用价值为玉米的88%、80%〜85%（鸡）和90%牛。

通常情况下，大麦不宜用来配制仔猪饲粮，但有研究表明，将大麦进行加热处理后，能显著改善仔猪的生产性能（比生大麦）。

用大麦饲喂育肥猪，以不超高25%为宜，并可获得质量较高的、有利于加工的硬脂酮体。

大麦对鸡的饲用价值明显不如玉米，在肉仔鸡饲粮中用量以不超高20%为宜，育肥鸡最好控制在10%以下。

大麦是反刍动物优良的精料，在奶牛精料补充料用量上以控制在40%以内为宜。

品质鉴定：2、椰油粉外观特征：淡黄色粉末。

营养价值：是以椰子油为主要原料研发生产的一种新型能量饲料原料。

椰子油富含中短链脂肪酸，幼龄动物非常容易消化吸收，相对其它油脂有着极大的优势。

新鲜椰子油经过特有剪切均质工艺，将脂肪颗粒加工成更小的脂肪微粒，并经过乳化工艺均匀包被，具有良好的稳定性和水溶性。

中短链脂肪酸吸收、转运途径简单高效，吸收后不需要重新合成直接进入血液，可以快速给幼龄动物提供能量。

常用饲料原料与营养价值表

常用的有木薯、红薯、甜菜及其加工副产品。
（五）其它籽实、果实类产品及其加工产品
指辣椒、水果、坚果、枣等及其加工过程中产生的各种副产品及其混合物。
常用的有辣椒粉等。
（六）饲草、粗饲料及其加工产品
指干草、秸秆、青绿饲料、青贮饲料、树叶等及其加工过程中产生的各种副产品及其混合物。
第一节饲料原料目录
国家农业部于2012年6月1日发布1773号公告发布《饲料原料目录》 2013年修订版发布目录所称饲料原料，是指来源于动物、植物、微生物或
者矿物质，用于加工制作饲料但不属于饲料添加剂的饲用物质（含载体和稀释剂）。目录之外的物质用作饲料原料的，应当经过科学评价并由农业部公告列入目录后，方可使用。使用的饲料原料，应符合《饲料卫生标准》、《饲料标签》等强制性标准的要求。
指扁豆、菜豆、蚕豆、瓜尔豆、红豆、角豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、羽扇豆等籽实及其加工过程中产生的各种副产品及其混合物。
目前多做食品其豆皮、豆荚类及副产品粉碎用做饲料。
（四）块茎、块根及其加工产品
指萝卜、大蒜、红薯（甘薯）、木薯、菊苣、菊芋、马铃薯、魔芋、藕、甜菜、各种食用瓜类等及其加工过程中产生的各种副产品及其混合物。
指扁桃[杏]、菜籽、大豆、番茄籽、橄榄核桃、红花籽、花椒籽、花生、可可、葵花籽、棉籽、葡萄籽、沙棘籽、酸枣、文冠果、亚麻籽、椰子、油棕榈、月见草籽芝麻、紫苏等籽实及其加工过程中产生的各种副产品及其混合物。
常用的有豆粕、菜籽粕、棉籽粕、棕榈粕、亚麻籽粕等。
包括相应油脂类。
（三）豆科作物籽实及其加工产品
（十三）其它饲料原料
指淀粉、糊精、食品类产品、食用菌、糖类、纤维素类等及其加工过程中产生的各种副产品及其混合物。

中国饲料成分与营养价值表

中国饲料成分与营养价值表中国饲料成分与营养价值表饲料是畜禽养殖业中的重要组成部分，它直接影响到动物的生长发育和产品质量。

饲料成分的选择和搭配对于动物的健康和生产性能起着关键作用。

以下是中国常用饲料成分及其营养价值的一份表格。

1. 玉米：玉米是中国饲料中最常用的能源饲料原料之一。

它富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，能够提供动物所需的能量和营养。

玉米的主要营养成分包括淀粉、纤维素和脂肪。

每100克玉米含有约365千卡的能量。

2. 大豆：大豆是一种优质的蛋白质来源，对于动物的生长发育和繁殖具有重要作用。

大豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素和维生素。

每100克大豆含有约446千卡的能量。

3. 鱼粉：鱼粉是一种常用的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸和必需脂肪酸，对于动物的骨骼发育和免疫功能的提升十分重要。

每100克鱼粉含有约650千卡的能量。

4. 食品副产品：食品副产品是食品加工过程中产生的剩余物质，如米糠、麦麸等。

它们富含纤维素、蛋白质和矿物质，可以作为动物的饲料补充品。

每100克食品副产品含有约250千卡的能量。

5. 鱼骨粉：鱼骨粉是一种钙磷比例适宜的矿物质补充物，对于动物的骨骼健康和牙齿发育具有重要作用。

每100克鱼骨粉含有约400千卡的能量。

6. 饲料添加剂：饲料添加剂是为了改善饲料的营养价值和动物的生长效果而添加的物质，如维生素、矿物质和酶制剂等。

它们可以提高动物的免疫力、消化能力和生产性能。

以上是中国常用饲料成分及其营养价值的一份表格，畜禽养殖业者可以根据具体需求和动物的生长阶段合理搭配饲料，以确保动物健康成长和良好的产品质量。

同时，饲料成分的科学搭配还能够提高饲料的利用率，降低养殖成本，对于可持续发展的畜禽养殖业具有重要意义。

常用饲料原料营养价值表

0.07 0.15 0.12 0.21 0.20 0.14 0.63 0.68 0.44 0.43 0.45 0.49 0.36 0.14 0.19 —— 0.75 0.18 0.20
粗蛋白质
3.24
8.70
3.04
13.9
3.04
10.4
3.05
15.4
1.63
15.7
2.68 2.52 2.30
12.8 40.9 43.0
பைடு நூலகம்
2.01
42.5
1.77
38.6
2.60 2.14 3.88
47.8 39.2 63.5
2.02
19.3
2.20
28.3
3.47
66.3
2.91
62.5
2.38
0.18 0.25 0.22 0.23 0.13 0.25 0.59 0.64 0.45 0.63 0.41 0.82 1.42 0.29 0.59 0.60 1.66 0.53 0.20
0.20 0.24 0.17 0.37 0.26 0.19 0.61 0.66 0.82 0.87 0.40 0.75 0.96 0.33 0.39 0.57 0.55 0.26 0.30
0.30 0.33 0.38 0.50 0.43 0.48 1.41 1.88 1.31 1.49 1.11 1.29 2.08 0.68 0.92 2.13 2.78 1.58 0.80
0.39 0.58 0.78 0.86 0.97 1.06 2.47 3.12 4.30 1.83 4.88 2.38 1.90 0.77 0.98 5.96 3.86 2.07 0.04
43 玉米 DDGS

40种常见饲料原料基础知识

40种常见饲料原料基础知识1 玉米玉米是能量饲料之王，在能量饲料中,玉米占主导地位，这是任何其他能量饲料所不能比拟的。

目前世界上玉米的主要用途是作饲料,占70％～75％，玉米作为饲料的营养价值特点如下:（1）可利用能值高：玉米是谷实类子实中可利用能量最高的，如代谢能(鸡)为13．56 焦耳／千克,消化能（猪)为14．27 焦耳／千克，这是因为玉米粗纤维含量少，仅2％；无氮浸出物高,为72％，且主要是淀粉,消化率高；脂肪含量高,为4％左右，是小麦等麦类子实的2 倍，所以玉米可利用能是谷类子实最高者.(2)玉米蛋白质含量低(7％～9％）,品质差,缺乏赖氨酸、色氨酸，例如玉米中赖氨酸含量为024%，色氨酸含量为0．07%.原因是玉米蛋白质中多为玉米醇溶蛋白，其品质低于谷物蛋白。

(3）玉米含亚油酸较高：亚油酸是必需脂肪酸，它不能在动物体内合成，只能从饲料中提供，是最重要的必需脂肪酸。

鸡缺亚油酸时,生长慢，水肿，皮下出血,羽毛生长不齐、蓬乱,无光泽,产蛋率下降。

玉米亚油酸含量达到2%，是所有谷实饲料中含量最高，者。

在鸡的日粮中,要求亚油酸含量为1％，如玉米在日粮中的配比达到50％以上，则仅玉米即可满足鸡对亚油酸的需要量。

(4）维生素：玉米中含有丰富的维生素E,平均为20 毫克／千克，而维生素D、K、B、B1：缺乏，水溶性维生素中Bl 较多。

新鲜玉米含维生素丰富，但贮存时间长了，虫咬、过夏或发霉等均可降低玉米中的维生素含量。

（5）矿物质：玉米含钙极少，仅0．02%左右；含磷约0．25％，其中植酸磷占50％～60％；铁、铜、锰、锌、硒等微量元素也较少。

（6）色素:黄玉米含色素较多,主要是p．胡萝b 素、叶黄素和玉米黄素。

叶黄素含量达20 毫克／千克左右，和玉米黄素一起对鸡蛋黄及肉鸡的脚、皮肤和喙的着色发生重要影响，尤其是对蛋黄着色有明显的影响，其效果优于苜蓿粉和蚕粪类胡萝卜素。

影响玉米品质的因素主要有水分、贮藏时间、破碎粒和霉变情况。

营养饲料

一、猪需要的营养物质

猪在生长发育过程中，需要40多种营养物质，包括水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等六大类。 1、水：水分在猪体内占的比例大，中猪60—70%，大猪 40—50%。水对消化吸收、分泌、排泄、血液循环，体温调节等有着重要作用。 2、碳水化合物：碳水化合物的主要功能是产生热能。猪各种生命活动，都要靠能量供给。这类饲料如玉米、大麦、高粱、木薯、红薯等，在猪日粮中，能量饲料占总量60— 70%。 3 、粗蛋白质：蛋白质是生命存在的基础。对猪必须提供蛋白质饲料，特别是瘦肉型猪尤为重要。蛋白质饲料分两大类，一类是植物性，如各种豆类、饼粕类；另一类是动物性，如鱼粉、血粉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰下脚料等。在实践中应根据情况，就地取材，也可取得满意效果。

（1）豆类：有大豆、蚕豆、黑豆、豌豆等以及豆类饼渣。这些东西粗蛋白含量高，易消化吸收。但有的豆类含抗胰蛋白酶，妨碍猪的消化，因此，必须经煮熟或炒熟磨粉处理后喂给。（2）菜仔饼、花生饼、芝麻仔、棉仔饼等，蛋白质含量也高，农村蛋白质饲料困难，也应充分利用。但棉仔饼、菜仔饼含有毒物质，必须经高温或1%硫酸亚铁水溶液或2—3% 石灰水浸泡去毒后，配入饲料喂猪。（3）动物性饲料：鱼粉、肉骨粉、血粉、小鱼虾、蚯蚓、蚕蛹等饲料，粗蛋白含量高，必需氨基酸全面，钙、磷含量也较高，比例合适，维生素B12丰富。动物性饲料价格较高，一般用来补充饲料中蛋白质或氨基酸的不足。

三、日粮配合
（二）日粮配合的依据
1．猪的品种、生长发育阶段和生长
水平。 2．相应条件下的营养需要量（饲养标准）。 3．饲料营养成份表。

饲料Βιβλιοθήκη 谷实类饼怕类动物性饲料工农业副产品糟渣类植物性饲料青绿饲料糠麸类矿物质饲料块根块茎类维生素饲料

饲料原料介绍

鱼粉
混合液
新鲜原料
提升
蒸煮、压榨
鱼溶浆鱼油
干燥器滚筒筛鱼粉成品鱼骨、杂物粉碎
精炼
鱼粉的品种

按加工方式:直火干燥鱼粉,蒸汽干燥鱼粉, 鱼干粉按鱼种类:红鱼粉（凤尾鱼、沙丁鱼、鲭鱼）,白鱼粉（鳕鱼）按加工地点:工船鱼粉,岸基鱼粉按原料鱼的型式:全鱼粉,下杂鱼粉,鱼溶浆粉按产地:国产鱼粉,进口鱼粉按加工工艺:脱脂鱼粉,全脂鱼粉
菜籽粕

具有菜籽的特殊香味、有油光性、手抓疏松感觉，不能有发霉、结块、异味，外观要新鲜，口尝有苦味。营养特性一般菜籽粕中粗纤维含量为12-13%，属低能量蛋白质饲料。菜籽粕中富含铁、锰、锌、硒，但缺铜，在其总磷含量中约有60%以上是植酸磷，不利于矿物质、微量元素的吸收利用。
饲用价值
品质不稳定。
DDG、DDGS
玉米发酵
固留物
发酵滤液
酒精
干燥
离心、分离干燥 DDGS
干燥
DDG
DDS
玉米酒精糟粉

营养特性 DDS的营养价值较高， DDS中粗脂肪含量为9.022.7%。 DDG的营养价值较差， DDG中的粗纤维含量为7.512.8%。 DDGS的营养价值取决于其中DDS与DDG的比重以玉米为原料的DDG、DDS、DDGS的粗蛋白质含量基本相近，风干物质中约含27-29%，但三者的粗纤维含量则分别为11%、 4 %、 7 %左右。
鱼粉原料
凤尾鱼 Anchovy (Anchoveta) (Engraulis Ringens Jenyns)
鲭鱼 Jack Mackerel (Jurel) (Trachurus Picturatus Murphyi Nichols)

关于新版猪鸡饲养标准中饲料成分表

关于新版猪、鸡饲养标准中有关饲料成分表几个问题的讨论一、新、旧版鸡饲养标准中饲料成分表的差异：1、新版饲料成分表中增加了中国饲料号、饲料描述、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、饲料中矿物质及维生素的含量、亚油酸的含量、常用矿物质饲料中矿物元素的含量，鸡用饲料氨基酸表观利用率。

序序2、新版常用饲料原料成分与旧版相比较（1）氨基酸含量表中删除了甘氨酸、丝氨酸的含量。

（2）饲料原料的种类发生变化，一些非常规原料被删除，同时增加了一些不同等级的原料和常用原料。

（3）饲料原料营养成分的含量发生变化：干物质、粗纤维、蛋白质、代谢能、氨基酸、钙、磷、非植酸磷变化都很大。

新旧版饲料原料成分含量比较二、新版鸡常用饲料原料成分与家禽NRC(1994)相比较1、饲料原料中缺乏硫元素的含量。

2、氨基酸含量表中删除了甘氨酸、丝氨酸的含量。

3、缺少用饲料的蛋白质含量估测氨基酸含量和根据概略饲料成分估测氨基酸含量表。

4、增加了常用矿物质饲料中矿物元素的含量表。

常用矿物质饲料中矿物元素的含量锰铁硫镁钾氯钠磷利磷钙化学分子式饲料中国序三、新、旧版猪饲养标准中饲料成分表的差异1、增加了部分必需氨基酸，旧版中只有赖氨酸、蛋＋胱氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸，新版增加了精氨酸、组氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸。

2、将旧版中的有效磷改为非植酸磷。

3、减少了青绿饲料、树叶类饲料、青贮饲料、块根块茎瓜果类、干草类（苜蓿草粉除外）、农副产品类、糟渣类（啤酒糟除外）等原料的营养成分。

4、新版饲料成分表中增加了中国饲料号、饲料描述、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、饲料中矿物质及维生素的含量、亚油酸的含量、常用矿物质饲料中矿物元素的含量，猪用饲料氨基酸回肠表观消化率和回肠真消化率、无机来源的微量元素和估测的生物学利用率。

5、饲料原料成分含量变化很大。

新版猪饲料描述及常规成分表四、新猪饲养标准中饲料成分表与NRC(1998)相比的差异（1）、缺少根据原料中粗蛋白质含量估算氨基酸含量的系数表。