湖南省蓝山二中高二化学 醇和酚教案[1]

教学目标：

１．掌握乙醇的主要化学性质

２．掌握乙醇的工业制法和用途３．了解醇的分类和命名

４．了解醇类的一般通性和典型醇的用途教学重点：

醇、酚典型代表物的组成和结构特点。教学难点：

醇、酚的化学性质

教学过程：

二、酚

1、定义：羟基跟苯环直接相连的化合物。2

、结构：

OH

3、物理性质

无色晶体；具有特殊气味；常温下难溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。650C 以上时，能与水混溶；有毒，可用酒精洗涤。

医院常用的“来苏水

”消毒剂便是苯酚钠盐的稀溶液。

放置时间长的苯酚往往是粉红色，因为空气中的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-

苯醌。

（

实验

（3）再向试管中加入稀盐酸

2）向试管中逐滴加入5%的NaOH 溶液，并振荡试管（1）向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL 蒸馏水，振荡试管

现象

形成浑浊的液体浑浊的液体变为澄清透明的液体澄清透明的液体又变浑浊

4、化学性质1）弱酸性

苯酚能与碱反应，体现出它的弱酸性。因此，苯酚俗称石炭酸。

ONa

+CO 2+H 2O

OH

+NaHCO 3

说明：苯酚酸性很弱，比碳酸还弱。2）与溴反应OH

+ 3Br 2

OH

Br Br

Br

↓+3HBr

（可用于苯酚定性检验与定量测定）

①浓溴水与苯酚在苯环上发生取代反应。这说明羟基对苯环产生了影响，使取代更易进行。②溴取代苯环上羟基的邻、对位。（与甲苯相似）③该反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验④不能用该反应来分离苯和苯酚

*3）苯酚的显色反应

遇FeCl 3溶液显紫色。这一反应可用于检验苯酚或Fe 3+的存在。

取代苯环上

原因

结论反应速率氢原子数

反应条件

反应物苯

苯酚

溴水与苯酚反应液溴与纯苯不用催化剂

FeBr 3作催化剂

一次取代苯环上三个氢原子

一次取代苯环上一个氢原子

瞬时完成

初始缓慢，后加快

苯酚与溴取代反应比苯容易

酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变得活泼

苯酚与苯取代反应的比较

苯酚分子中苯环上连有一羟基，由于羟基对苯环的影响，使得苯酚分子中苯环上的氢原子比苯分子中的氢原子更活泼，因此苯酚比苯更易发生取代反应。

乙醇分子中—OH 与乙基相连，—OH 上H 原子比水分子中H 原子还难电离，因此乙醇不显酸性。而苯酚分子中的—OH 与苯环相连，受苯环影响，—OH 上H 原子易电离，使苯酚显示一定酸性。由此可见：不同的烃基与羟基相连，可以影响物质的化学性质。

5、苯酚的用途

苯酚是一种重要的化工原料，可用来制造酚醛塑料（俗称电木）、合成纤维（如锦纶）、医药、染料、农药等。粗制的苯酚可用于环境消毒。纯净的苯酚可配成洗剂和软膏，有杀菌和止痛效用。药皂中也掺入少量的苯酚。

酚醛树脂的合成

1、怎样分离苯酚和苯的混合物

加入NaOH 溶液→分液→在苯酚钠溶液中加酸或通入CO 2

2、如何鉴别苯酚

B 利用与浓溴水生成三溴苯酚白色沉淀

A 利用与三价铁离子的显色反应巩固练习