说说世界各地最具代表的美酒
各地美酒比拼中国酒文化的地域代表性
各地美酒比拼中国酒文化的地域代表性中国作为一个拥有丰富酒文化的国家,各个地区的美酒无一不展现出地域的独特魅力。
这些美酒不仅仅是饮品,更是代表着不同地区的历史、文化和风土。
在这篇文章中,我们将探索各地美酒并比较它们在中国酒文化中的地域代表性。
1. 中国茅台 (贵州)贵州茅台酒作为中国最有名的白酒之一,具有极高的知名度和美誉度。
它以贵州省茅台镇为产地,采用高粱为主要原料,经过特殊工艺发酵而成。
茅台酒以其独特的酒香和浓郁的口感而闻名于世,尤其适合与中餐搭配。
此外,贵州的湿润气候和独特的地理条件也为茅台酒的酿造提供了得天独厚的环境。
2. 陈年老酒 (四川)四川是中国一个著名的酒文化产地,以其陈年老酒而闻名。
四川的气候条件非常适合酿造陈年老酒,在潮湿的空气中,陈年老酒能够慢慢酝酿出独特的风味。
四川的陈年老酒在酒体的浓郁度和口感方面独具特色,佳酿的高度酿造技术也为四川的酒文化赋予了独特的地域代表性。
3. 醴酒 (浙江)浙江省素有"酒乡"之称,醴酒就是浙江省酒文化的地域代表之一。
醴酒以其酒体清澈透明、口感醇和而著称,它是一种香甜型的黄酒。
浙江的气候条件非常适合酿造醴酒,使得醴酒具备了特有的地域特色。
醴酒不仅仅是一种饮品,更是浙江地区丰富文化遗产中的一部分。
4. 龙井绿茶酒 (浙江)中国酒文化不仅仅局限于白酒和黄酒,在浙江还有一种特殊的酒文化代表:龙井绿茶酒。
龙井绿茶酒是将浙江特产的龙井绿茶与白酒混合酿造而成,既保留了绿茶的清香和白酒的浓烈,又融合了两者的优点。
这种独特的酒体使得龙井绿茶酒在中国酒文化中独树一帜。
5. 高粱酒 (中国北方地区)高粱酒作为中国北方地区最具代表性的美酒之一,广泛流行于东北、华北和西北地区。
在中国的北方地区,气候干燥,自然条件适合高粱酒的酿造。
高粱酒以其高度和浓烈的酒体而知名,是中国北方酒文化的重要组成部分。
总结:中国各地的美酒通过其独特的酿造工艺、地理环境和风土人情,展现了中国酒文化的多样性和丰富性。
品味奢华的味道世界酒类奢侈品牌的历史与文化品鉴
品味奢华的味道世界酒类奢侈品牌的历史与文化品鉴品味奢华的味道:世界酒类奢侈品牌的历史与文化品鉴在当下的奢侈品市场中,酒类奢侈品牌以其独特的历史和文化吸引了广大消费者的关注。
这些品牌不仅仅是一种商品,更是一种艺术的体现,更是一种身份的象征。
品味这些奢华的味道,不仅能够享受美好的口腔感受,还能够领略酒类背后丰富的历史与文化内涵。
本文将为您介绍几个世界著名的酒类奢侈品牌,并深入探讨其独特的历史与文化品鉴。
一、法国香槟 - 拉图、克里克、多慕尼法国香槟是著名的酒类奢侈品牌之一,以其优雅的气泡与丰富的口感而闻名于世。
拉图、克里克和多慕尼是法国香槟中最独特的三个品牌,它们代表了法国香槟的顶尖品质。
拉图品牌的历史可追溯到18世纪末,由品酒师休伯特·拉图创建。
它的香气复杂,呈现出花束和柑橘的香气,入口醇厚,带有柔和的酸度。
克里克则具有浓郁的果香和矿物质风味。
它是法国香槟中最古老的品牌之一,有着超过两百年的历史。
多慕尼则以其独特的瓶塞设计和高端的口感而闻名于世。
它是耐力最长的香槟品牌之一,酒液经过长时间的贮存与发酵,呈现出浓郁的果香和香草的味道。
二、苏格兰威士忌 - 麦卡伦、格兰菲迪苏格兰威士忌是世界上最著名的酒类奢侈品之一,以其独特的风味和历史而备受推崇。
麦卡伦和格兰菲迪是苏格兰威士忌中值得品鉴的两个品牌。
麦卡伦是苏格兰威士忌中最有声望的品牌之一。
它的历史可以追溯到19世纪初,其优雅的口感和丰富的层次感令人赞叹不已。
格兰菲迪是苏格兰威士忌中最受欢迎的品牌之一。
它的独特之处在于使用了罕见的泰罗伯树木桶进行陈酿,给予威士忌独特的果香和木质味道。
三、意大利红酒 - 蔚蓝幽魂、萨斯卡亚意大利红酒以其丰富的酒体和独特的口感而享有盛誉。
蔚蓝幽魂和萨斯卡亚是值得一提的品牌。
蔚蓝幽魂是意大利蒙特普尔奇亚葡萄酒的代表品牌之一。
它的独特之处在于使用了标志性的蓝色玻璃瓶,酒液散发出橡木和黑莓的香气。
萨斯卡亚则以其浓郁的果香和坚果的味道而著称。
世界各地最具代表的美酒
世界各地最具代表的美酒酒文化是人类生活习俗的一种表现形式,不同的国家和民族,有不同的酒俗,一个民族的历史、文化、宗教信仰及生活习惯甚至性格特色,均可从酒俗中得到反映。
下面为大家介绍一些世界各个国家的美酒。
1中国—茅台酒茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史,历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用,是三代伟人的厚爱。
1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状;建国后的历次全国名酒评比,均无可争议地荣登榜首:2000年,作为历史见证与文化象征被中国历史博物馆收藏。
犹如中国发给世界的一张飘香的名片,茅台酒创造了内销川省千户饮,外运五洲万人尝的百年辉煌,为人争相畅饮、收藏,被誉为世界名酒、“中国之光”。
茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下。
它是以本地优质糯高梁、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,末添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。
相较而言,一般白酒随着时间的推移,添加成份会逐渐挥发,相应的香气与价值也会逐渐降低。
而茅台酒却能够真正做到越老越好、越陈越香,具备极高的饮用价值和投资收藏价值。
茅台老酒虽好,但造假也多。
2韩国—真露韩国烧酒的代表名称。
具有80年历史的真露,可以和茅台酒在中国的地位媲美,这种酒精度数以前为22度,现在是19度的烧酒,占据着韩国烧酒市场54%的份额,销往80多个国家,年均营业利润达到1000亿韩元,连续保持了30年韩国国内市场第一位记录。
真露被韩国人誉为正统国民酒的代表,连续三年在酒类杂志《国际酒饮料》(DRINK INTERNATIONAL)中被评为世界蒸馏酒界销量最大的酒。
3日本—清酒日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒,但却有别于中国的黄酒。
该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。
世界十大名酒
世界十大名酒酒从问世至今,一直与人类的生活紧密相连。
经过千百年的发展,西方各国以及东方的日本出现了一些在世界范围内享有盛誉的名酒。
现将各国名酒作一简介,以供大家借鉴参考。
1、法国“白兰地”法语中“白兰地“(Brandy)的意思是“生命之火”,它是以葡萄酒为基础酒,然后再经过蒸馏精制而成的一种白酒。
酒度一般在42度左右,颜色金黄,具有香甜柔和风味。
田缘木酿制是其重要来源。
存储在木桶内的“白兰地”更香更甜并且还有晶莹的虎珀色泽。
如果用其他果类为原料,就在前面冠以该果实的名称。
如苹果白兰地,樱桃白兰地等。
1、1干邑白兰地(Cognac Brandy)它是法国干邑地区出产的一种高级别白兰地,必须以干邑地区出产的葡萄并在干邑地区内酿造才冠以此美名。
按照品质区分成不同等级的六个种植区,分别是边缘区、大香槟区、小香槟区、优质林区、良质林区和普通林区。
干邑白兰地的酿造过程分为蒸馏和酿藏。
让葡萄汁自然发硝。
变成葡萄酒后在干铜蒸馏锅内蒸馏,加热成蒸汽,再冷却成56%酒精液体,立即进行第二次蒸馏,产出约40%酒精的液体。
白兰地是二次蒸馏的精华。
酿藏是在缘木桶中进行的,木材的选用和酒桶的制作非常考究,对酒的品质影响重大。
1、2苹果白兰地(法国)当苹果在商标专有权产地成长结果后,便可见提取果汁,进行纯自然的充分发哮,最后获得制造苹果的原料。
Aoc Pays d.Auge 酒采用传统的二次蒸馏法,第一次蒸馏,去除“浓缩汁”中杂质,第二次蒸馏在于提纯。
口味多变是在干燥的缘木桶中成熟的,经过在酒窑空气中的氧化,酒获得了自然的颜色以及好的品质,香气增加,颜色变深。
2、英国“威士忌”威士忌是英文“Whisky”的译音,最早源于爱尔兰和苏格兰的“Visage beathe”译为“生命之水”。
正中的威士忌产于苏格兰伊国土地区。
用大麦汁蒸馏成。
威士忌存于橡木醇化,酒度40度左右。
现在制造威士忌又有了玉米、小麦、黑麦等。
2、1苏格兰威士忌工艺特征是用泥煤烘干麦芽,再粉碎、蒸煮、糖化、发孝、蒸馏,再装入桶中,5年以上方可出产。
品味世界探索世界各地的酒类奢侈品牌
品味世界探索世界各地的酒类奢侈品牌品味世界:探索世界各地的酒类奢侈品牌奢侈品牌在如今的社会中扮演着重要的角色,它们代表着高端品质、无与伦比的工艺和独特的风格。
在酒类领域,也有许多世界知名的奢侈品牌,它们以独特的口感和精湛的调酒技艺征服了全世界的酒类爱好者。
本文将带您探索世界各地的酒类奢侈品牌,品味它们带来的无比魅力与品质。
一、法国香槟:洋溢着奢华的维特斯芭法国香槟作为世界最顶级的酒类之一,深受全球精英人士的追捧。
其中,维特斯芭是法国香槟中的奢侈品牌代表,有着悠久的历史和卓越的品质。
其酿造的香槟口感细腻且富有气泡活力,给人留下深刻的味觉记忆。
在品味维特斯芭的同时,仿佛身临其境,在法国香槟的花海中徜徉。
二、苏格兰威士忌:领略爱丁堡名品皇家礼炮苏格兰威士忌作为威士忌王国的代表,拥有丰富的酿酒文化和百年的历史。
皇家礼炮是苏格兰最负盛名的奢侈威士忌品牌之一,它以传统工艺和珍贵的原材料而闻名于世。
品味皇家礼炮的每一口,我们能感受到威士忌精髓的独特魅力,仿佛在苏格兰高地的广袤草原中领略着异国情调。
三、意大利红酒:舌尖上的佳丽宝之皮埃蒙特意大利的葡萄酒是世界酒坛上的瑰宝,佳丽宝则是其中的骄傲之作。
皮埃蒙特是佳丽宝酒庄最为知名的产区,也是意大利红酒的重要发源地之一。
佳丽宝酒庄以其独特的酿酒工艺和卓越的品质,赢得了无数红酒爱好者的青睐。
品尝佳丽宝,犹如漫步在意大利美丽的葡萄园,感受到大自然的馈赠。
四、美国波尔多:传递荣耀瓦特和DRC美国波尔多酒以其浓郁的果香、丰富的口感和复杂的层次而闻名。
瓦特酒庄和DRC酒庄是美国波尔多的代表品牌,它们以顶级葡萄以及精心挑选的橡木桶进行陈酿,创造出独特而令人愉悦的口感。
品味瓦特和DRC的波尔多,宛如畅游在美国优美的葡萄园间,、舒展在绵延的葡萄藤下。
五、日本清酒:沉浸于东瀛名屋如东磨利正宗清酒日本清酒以其精细的酿造工艺和独特的口感而享誉全球。
其中,东磨利是日本清酒中的奢侈品牌,其酒质纯净细腻,味道浓郁而富有层次感。
世界国家最具代表的酒
各个国家最具代表的酒各个国家有各个国家的国歌,各个国家也有各个国家的酒。
那什么酒最能代表各个国家?1.古巴的朗姆酒:海盗(酒)充满活力、野性十足的酒。
朗姆酒又称海盗酒,最早是加勒比海盗的最爱,他们用朗姆酒壮胆,用朗姆酒狂欢,也用朗姆酒给自己伤口消毒。
(对海盗来说,最糟糕的不是钱包空了,而是酒瓶空了)知名度:★★★★文艺度:★★★2.俄罗斯的伏特加:毛熊(酒)俄国图腾是熊,中国把俄国人称为“毛子”,所以“毛熊”也是对俄国人的昵称。
俄国信奉力量至上,伏特加也是一种霸道无比、傲视严寒的酒。
入喉之后你能清晰感受到伏特加流经路线,像熔岩一样灼烧你的食道、胃壁、小心肝。
(伏特加就是俄罗斯人民的一切)知名度:★★★★★文艺度:★★★3.中国的白酒:文人(酒)白酒完美诠释了中国人:清如水、明如镜、甘如醴、香如兰。
白酒本身就是中国文明的传承方式,即蕴含了艺术杰作,也推动了文化创作。
白酒最妙的地方就是,白丁喝的出风味,文士喝的出风雅。
比如这轴「国馆·文化中国」,能做到雅俗共赏,才是大境界。
(文化艺术与白酒,最惊艳的激荡)知名度:★★★★文艺度:★★★★★4.英国的威士忌:绅士(酒)最具绅士气质的酒,味道沉稳不张扬,高端大气能控场。
威士忌一词来自古苏格兰语,意为生命之水。
世界上许多国家和地区都有生产威士忌,但最正宗的还是在英国的苏格兰。
以英语为母语的国家,都是威士忌的死忠,说明威士忌本身就是一种文化认同。
(绅士不是指土豪,而是一种生活方式)知名度:★★★★★文艺度:★★★★5.日本的清酒:艺妓(酒)清酒和日本艺妓一样,是种外貌艳丽、狡诈善变的酒。
初尝时但觉香甜爽口,以为和中国米酒差不多,多喝才发现受骗。
酒的后劲很足,胃里翻江倒海,大有日本人切腹的痛苦。
(酒瓶和酒一样,有种诡异的美)知名度:★★★★文艺度:★★★6.法国的香槟:骑士(酒)香槟是葡萄酒的一种,正宗香槟像法国骑士一样浪漫、奔放。
早在凯撒大帝征服高卢时,香槟就已诞生。
世界十大名酒
世界十大名酒酒,作为人类文明的一部分,承载着历史、文化和情感。
在众多的酒类中,有一些凭借其独特的品质、工艺和声誉,成为了世界名酒。
接下来,就让我们一同走进这世界十大名酒的精彩世界。
首先要提到的是法国的拉菲古堡红葡萄酒。
拉菲古堡位于法国波尔多的波雅克产区,其历史可以追溯到 1234 年。
拉菲古堡红葡萄酒以其优雅、细腻和复杂的口感而闻名于世。
它通常由赤霞珠、梅洛和品丽珠等葡萄品种混酿而成,具有浓郁的黑樱桃、黑醋栗、香草和烟草的香气,口感醇厚,单宁柔顺,余味悠长。
法国的玛歌酒庄红葡萄酒也是不容错过的。
玛歌酒庄同样位于波尔多产区,是法国五大一级庄之一。
这款酒展现出了优雅、精致和平衡的特点。
它的香气丰富多样,有红色水果、花香、香料和矿物质的气息。
口感饱满,结构紧实,酸度适中,是一款极具魅力的葡萄酒。
来自法国勃艮第的罗曼尼康帝葡萄酒,堪称葡萄酒中的珍品。
它产自勃艮第的核心产区,产量极为稀少。
罗曼尼康帝葡萄酒以其无与伦比的复杂性和细腻度令人陶醉,其香气浓郁,口感醇厚,陈年潜力巨大。
接下来是苏格兰的尊尼获加威士忌。
尊尼获加是全球知名的威士忌品牌,其历史悠久。
尊尼获加的威士忌口感丰富,有浓郁的烟熏味、香草味和水果味,不同系列的产品各具特色,满足了不同消费者的需求。
爱尔兰的尊美醇威士忌也拥有众多粉丝。
它以其柔和、顺滑的口感而受到喜爱。
尊美醇威士忌具有清新的果香和香草的香气,适合纯饮或用于调制鸡尾酒。
德国的黑麦威士忌也是世界名酒之一。
德国的黑麦威士忌通常具有浓郁的香料和香草的味道,口感醇厚,带有一定的辛辣感。
再看白兰地领域,法国的人头马干邑无疑是佼佼者。
人头马干邑以其优质的葡萄原料和精湛的酿造工艺而闻名,其香气浓郁,口感醇厚,是白兰地中的经典之作。
轩尼诗干邑同样来自法国,也是备受推崇的品牌。
轩尼诗干邑口感丰富,层次分明,具有优雅的果香和花香。
中国的茅台白酒在世界名酒中占据着重要的一席之地。
茅台产于中国贵州省茅台镇,以其独特的酱香风味而闻名。
职场送礼让领导夸爆的10款酒
以下是职场送礼让领导夸爆的10款酒:
1.52°茅台酒:茅台酒是中国的国酒,有着浓郁的文化底蕴和独特的风味,是送
礼的高端选择。
2.法国拉菲红酒:作为法国波尔多产区的代表酒庄之一,拉菲红酒以其高品质和
优美的口感赢得了广泛的赞誉。
送给领导,也是一份高档的礼物。
3.澳大利亚彼得里奥蒂斯葡萄酒:彼得里奥蒂斯葡萄酒以其单宁柔和、口感醇厚、
香气浓郁而成为世界知名的葡萄酒之一,是送礼的不错选择。
4.法国白兰地:法国白兰地是白兰地的代表酒种之一,以其独特的香气和口感而
闻名于世,是送给领导的高档礼物之一。
5.德国雷司令干白葡萄酒:德国雷司令干白葡萄酒是世界上著名的葡萄酒之一,
以其干爽的口感和清新的香气而闻名。
送给领导,也是一份不错的礼物。
6.美国山峰酒庄赤霞珠红葡萄酒:美国山峰酒庄赤霞珠红葡萄酒是美国加州最有
名的葡萄酒之一,以其深邃浓郁、口感复杂而著名,是高端聚会或送礼的不错选择。
7.意大利蒙特基红酒:意大利蒙特基红酒以其浓郁的果香味和丰富的口感而闻名,
是一款非常适合送给领导的高档礼物。
8.苏格兰威士忌:苏格兰威士忌是世界上最受欢迎的威士忌之一,以其独特的风
味和口感而闻名,是送给一位喜欢威士忌的领导的不错选择。
9.日本清酒:日本清酒以其清新的口感和优美的口感而闻名,是送给领导的高档
礼物之一。
特别适合那些喜欢探索不同文化的领导。
10.法国香槟酒:法国香槟酒是世界上最著名的气泡酒之一,以其浓郁的口感、优
美的泡沫和独特的风味而著名,是送给领导的高端选择。
名酒带货了解名酒的产地与地理特点
名酒带货了解名酒的产地与地理特点名酒一直以来都是人们追求高品质生活的象征,不仅因为其独特的口感和香气,更因为其背后蕴含的历史、文化和地理特点。
在现今数字化和全球化的时代,名酒也开始通过电商渠道进行销售,这种名酒带货的方式为消费者提供了更便捷和丰富的购物方式。
然而,要真正了解一款名酒,我们首先需要了解其产地与地理特点。
本文将探讨几个知名的名酒产地,并介绍它们的独特之处。
1. 法国勃艮第葡萄酒法国勃艮第葡萄酒是世界知名的名酒之一,产于法国勃艮第地区。
勃艮第地区被誉为葡萄酒的故乡,其得天独厚的气候和土壤条件为葡萄品种的生长提供了理想的环境。
勃艮第葡萄酒常以浓郁的果香和独特的风味而受到赞誉。
在品尝勃艮第葡萄酒时,你可以感受到不同产区所带来的变化和特点。
比如,博纳产区的葡萄酒通常带有复杂的香气和浓郁的果味,尽显经典风格;而夏布利产区的葡萄酒则以优雅和清新见长。
2. 苏格兰威士忌苏格兰威士忌是世界享有盛誉的烈酒,产于苏格兰高地和岛屿地区。
苏格兰的地理环境为威士忌的酿造提供了完美的条件。
苏格兰的气候多变,加上优质的麦芽和纯净的水源,造就了威士忌独特的口感和香气。
苏格兰威士忌按照产区的不同可以细分为若干种类,如高地威士忌、岛屿威士忌和伊莱娜威士忌等。
每一种威士忌都有其独特的风格和特点,有些以烟熏的风味闻名,而有些则以麦芽和水果的香气为主导。
3. 美国波本威士忌美国波本威士忌作为美国的代表性烈酒之一,以其独特的口感和坚果香气而闻名。
它主要产于美国肯塔基州,这个地区拥有特殊的气候和土壤,为波本威士忌的酿造提供了有利条件。
肯塔基州的冬季寒冷,夏季潮湿,这种气候条件促使威士忌在橡木桶中进行蒸发和进一步陈化,从而使波本威士忌获得了丰富和复杂的味道。
波本威士忌通常有着浓郁的香气,带有焦糖、香草和橡木的味道,给人一种温暖和熟悉的感觉。
4. 日本清酒日本清酒作为世界各地备受欢迎的日本酒品类之一,产地分布广泛。
日本的地理特点与气候条件为清酒的生产提供了不可或缺的基础。
世界十大名酒
世界十大名酒1 - WESTVLETEREN比利时生产特拉普啤酒(Trappist)的几个啤酒厂里,Westvleteren是其中产量最小的一个。
它们只会出口非常有限的小部分产品。
这种棕色的啤酒上有着细腻的白色泡沫,口感滑润,以焦糖味为主,带有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。
Westvleteren是比利时啤酒的最高典范。
它的口感超强,酒精含量也高。
2 - ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT美国这种啤酒的各个方面都如此平易完美,以至于容易让人忽略了它所蕴涵的惊人力量。
无论是大木桶装、小木桶装还是瓶装,都能让你的嘴巴充斥着无尽的快乐。
啤酒散发出浓郁的巧克力芬芳和酒香,极其绸密的口感混合着巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3 - MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麦城黑啤酒由于不过滤酵母,所以营养相当丰富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麦汁浓度)12BX左右,它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且发热量也很高,每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。
因此是啤酒佳品,人称“黑牛奶”。
4- DIEU DU CIEL PéCHéMORTEL加拿大当这种浓稠的黑啤酒被倒出来,它会形成奶油般的深棕色泡沫。
啤酒本身看起来晶莹剔透,香味丰富而又均衡,馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和浓重的苦甜咖啡气味,再加上草莓的芳香立刻都扑鼻而入。
这种酒味道醇厚并带有一种砂糖的粗砺感,同时又很粘稠。
将麦芽的甜味和咖啡的苦味复杂而微妙地结合在一起,最后嘴里还回荡着啤酒本身淡淡的味道。
这种酒让你的味觉体验几乎发挥到极限,让人非常享受。
5 -ROCHEFORT TRAPPISTES比利时外表看起来,这种啤酒为深棕色并带有棕色的泡沫;尝起来,带有些许坚果和深色水果的清香,特别是无花果的香味。
美酒正当时盘点世界各国的顶级国酒
美酒正当时——盘点世界各国的顶级国酒世界那么大,游走世界几乎是每个人的梦想,每去一个国家,大家都会品尝当地的美食、美酒。
不同的文化造就了风格完全不同的酒。
那么世界其他国家的特色酒是什么呢?下面,小编带你盘点一下那些享誉世界的代表国酒。
1、中国——白酒(white spirit)中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。
白酒为中国传统的饮料酒,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高。
中国白酒香满天下,受气候、水质等多种自然环境的影响,导致我国白酒地区分布不一,如名酒主要集中在长江流域上的川黔、黄河流域的鲁豫、淮河流域的苏皖等等。
中国传统名酒除了茅五泸之外,还有数十种享誉国际的白酒品牌,汤沟酒便是其中之一,“南国汤沟酒,开坛十里香”的诗句在中国可谓流传甚广。
2、法国——葡萄酒(wine)法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,葡萄酒是新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。
葡萄酒的品种很多,著名的波尔多是葡萄酒的圣地,葡萄酒质量是世界上公认是第一的。
风景各异的葡萄种植园,得天独厚的地理及气候因素是上帝赠与法国的礼物,这也是法国葡萄酒之所以最好的原因。
3、英格兰——威士忌(Whisky)威士忌被英国人称之为“生命之水”,是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。
苏格兰是威士忌的精神家园,北苏格兰高地(Highlands)肥沃的红土特别适合威士忌原料大麦的种植,湿冷的天气有助于酒精在橡木桶内缓慢地醇化,以一种或多种谷物威士忌作为基底,并且混合了一种或多种麦芽威士忌之后调配而成,迷人的烟熏味正是调配威士忌的魅力所在。
4、俄罗斯——伏特加( Vodka)伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
西方八大名酒
西方八大名酒
1.白兰地G|;+V
法国的“白兰地”,酒度一般在40度左右,色泽金黄,具有香甜醇和风味
2.威士忌W
英国的“威士忌”,酒度一般在40度左右,呈琥珀色,符合大众口味。
3.伏特加a~rU
前苏联的“伏特加酒”,酒度一般在30~40度左右,无色、无味,是配制鸡尾酒的最好酒种之一。
4.香槟
法国的“香槟酒”,香槟原是法国一个古老的地名,该地所产的葡萄酒因起泡而闻名,后来人们就叫它“香槟酒”。
5.杜松子
荷兰的“杜松子酒”,酒度约在38~40度,酒色透明,有特殊的杜松子香气
6.苦艾酒
意大利的“苦艾酒”,即“味姜思”,酒度一般在12~17度,因
以草药为香料,而有一定的药用价值。
7.劳姆酒
牙买加的“劳姆酒”(也译“兰姆酒”),酒度一般在42~52度,通常是透明的,也有长期贮存积酿而呈琥珀色或加蔗糖染出颜色的。
8.清酒
日本的“清酒”,酒度一般在15~16度,呈浅黄色或无色而有光泽,芳香味正,利于佐餐。
美酒佳酿品鉴与推荐
美酒佳酿品鉴与推荐
一、品鉴美酒佳酿的技巧
在品鉴美酒佳酿时,首先要注意的是观察酒液的颜色和清澈度。
接着,用鼻子深呼吸,闻一闻酒液中散发出的香气,这可以帮助我
们感受到酒的复杂性和层次感。
最后,品尝酒液,细细品味其中的
味道和口感,感受酒液在口腔中的变化和余味。
二、推荐几款优质美酒佳酿
1. 法国勃艮第红酒
法国勃艮第地区是世界著名的葡萄酒产区,其出产的红酒口感
浓郁,果味浓厚,酒体丰满,余味悠长,是品鉴美酒佳酿的不二选择。
2. 澳大利亚西拉干红
澳大利亚西拉干红酒以其浓烈的果味和酒体饱满而闻名,口感
浓郁,余味持久,是适合品鉴的一款佳酿。
3. 智利长相思白葡萄酒
智利长相思白葡萄酒清爽宜人,口感清凉,适合夏日饮用,是
一款不可多得的美酒佳酿。
通过以上的品鉴和推荐,相信大家对美酒佳酿有了更深入的了
解,希望大家在品鉴美酒佳酿时能够尽情享受其中的乐趣。
世界十大奢侈名酒
世界十大奢侈名酒在我们的国家有很多著名的酒水,酒水不仅仅可以放在饭桌上,逢年过节的时候还可以拿来送礼,关于酒水的价值是很高的,首先酒水有十多种,被称之为世界十大奢侈名酒,这些酒类,其中包括我们常常喝到的五粮液,还包括葡萄酒,威士忌等一系列的酒水,需要大家了解看看关于名酒的介绍。
1、贵州茅台酒上世纪50年代高度540ml该图片由注册用户"不忘初心"提供,版权声明反馈茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉族的特产酒。
是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。
茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。
酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典范。
2、五粮液90周年纪念酒收藏2005年500ml五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜,是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。
2005年,五粮液首获巴拿马万国博览会金奖90周年,为纪念这一盛事,五粮液特别推出此款五粮液90年金奖纪念酒。
纪念酒瓶体采用经典酒坛造型,底部镶嵌莲花宝座,盖头、瓶底全部采用24K纯金制作。
3、罗曼尼康帝酒庄红葡萄酒750ml罗曼尼康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一,被广泛认为世界最顶级的红葡萄酒园。
罗曼尼·康帝酒园产量极低,每公顷平均种植葡萄约10000株,年产量控制在2500公升,几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒,平均每年产量仅约6000瓶。
罗曼尼·康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来,馥郁持久的香气,精致醇厚,单宁细腻而有力,平衡而又凝缩,丝绒般的质地柔滑优雅,几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。
罗曼尼康帝酒庄红葡萄酒颜色呈宝石红色,口感饱满,葡萄品种为黑皮诺。
4、百富苏格兰威士忌50年700mL百富50年珍稀威士忌在百富首席调酒师DavidStewart及其团队长达50年的细心呵护之下,这两个橡木桶中的生命之水在半世纪之后成为极其珍稀的传世佳酿,验证了百富酒厂对于威士忌熟成奥秘和传统制酒技术的娴熟技艺。
中外名酒简介
05
中外名酒的搭配与体验
中西餐搭配技巧及体验
01
02
03
白酒配川菜
中国白酒的独特口感与川 菜的麻辣相结合,可以产 生意想不到的口感体验。
红酒配牛排
法国红酒的醇厚口感与煎 烤牛排的浓郁风味相得益 彰,是西餐中的经典搭配 。
啤酒配海鲜
德国啤酒的麦香与新鲜海 鲜的鲜美相互映衬,是欧 洲人喜爱的搭配之一。
法国波尔多红酒
产于法国波尔多地区,以独特的 土壤和气候条件孕育出的红酒品 质卓越,具有很高的收藏和投资 价值。
苏格兰威士忌
产于苏格兰,以其独特的酿造工 艺和口感赢得全球消费者的喜爱 ,具有较高的收藏和投资价值。
意大利葡萄酒
意大利是世界葡萄酒生产大国, 其葡萄酒品质卓越、品种繁多, 具有很好的收藏和投资前景。
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中外名酒简介
汇报人: 2023-12-11
目 录
• 中国名酒介绍 • 外国名酒介绍 • 中外名酒的比较分析 • 中外名酒的收藏与投资价值 • 中外名酒的搭配与体验
01
中国名酒介绍
茅台酒
产地
中国贵州茅台镇
历史
源于明朝,已有650年历史
特点
以优质高粱为原料,小麦制曲 ,采用传统固态发酵工艺,具 有独特的酿造工艺和醇厚的酱 香型风味
ABCD
历史
源于明朝,已有650年历史
知名品种
国窖1573、泸州老窖特曲等
02
外国名酒介绍
法国波尔多葡萄酒
产地
法国波尔多地区
知名品牌
拉菲、玛歌、白马等
著名产区
梅多克、圣埃斯泰夫等
品种
红葡萄酒、白葡萄酒
特点
波尔多葡萄酒以其复杂的口感、丰富的层 次和独特的香气而闻名,其中以梅洛、赤 霞珠等品种最为出色。
奢华之选品味世界酒类奢侈品牌的顶级酒款
奢华之选品味世界酒类奢侈品牌的顶级酒款酒,作为一种古老而神秘的饮品,自古以来就承载着人们对于品味和享受的追求。
在酒的世界中,有许多奢华之选,这些顶级酒款代表着世界酒类奢侈品牌的最高品质和极致的品味。
本文将为你介绍几款在享誉全球的顶级酒款,并探索奢华在酒中的意义。
1. 顶级红酒——拉图“罗曼尼·康帝”作为法国波尔多地区的顶级红酒,拉图“罗曼尼·康帝”凭借其卓越的品质和独特的风味成为世界酒类奢侈品牌的代表之一。
这款红酒采用罕见的拉图葡萄酿造,经过严格的挑选和精心的酿造工艺,酒中蕴含着丰富的果香和复杂的口感。
每一瓶拉图“罗曼尼·康帝”都承载着酒庄主人的心血和对于完美的追求,它被誉为世界红酒中的皇冠上的明珠。
2. 珍稀威士忌——麦卡伦M系列30年陈酿麦卡伦威士忌是苏格兰最知名的威士忌品牌之一,而M系列30年陈酿则被誉为顶级威士忌中的极品。
这款威士忌以稀有的波旁橡木桶陈酿而成,经过长时间的陈化,呈现出丰富而复杂的口感。
每一瓶麦卡伦M系列30年陈酿都注定只属于少数幸运的拥有者,无疑是奢华与品味的象征。
3. 经典香槟——克里斯塔尔香槟作为世界顶级的气泡酒之一,克里斯塔尔被誉为香槟中的皇冠上的珍宝。
这款香槟选用最优质的葡萄,经过严苛的酿造和长时间的陈化,呈现出醇厚而细腻的口感。
无论是庆祝重要时刻还是独自享受时光,一瓶克里斯塔尔都能带给你奢华和无尽的愉悦。
4. 稀世美酒——伯里昂“艾尔比恩”作为法国波尔多地区最古老、最重要的美酒之一,伯里昂“艾尔比恩”以其非凡的品质和独特的魅力征服了无数的酒鉴赏家。
这款美酒采用复杂的酿造工艺和严格的葡萄品种选择,呈现出浓郁而复杂的果香和丝滑的口感。
每一瓶伯里昂“艾尔比恩”都是艺术和奢华的结晶,它让人们感受到了品味和优雅的完美结合。
5. 罕见烈酒——路易十三路易十三是至高无上的烈酒代表,它采用上千种不同年份的干邑陈酿而成。
经过岁月的洗礼,路易十三呈现出极为复杂的香气和口感,每一口都如同天堂般的享受。
探寻不同地区的特色美酒文化
探寻不同地区的特色美酒文化
一、探寻各地美酒文化
美酒文化是各地的一种独特文化,不同地区的美酒文化也各具
特色。
在世界各地,人们对美酒的热爱和追求都有着不同的方式和
表达。
从欧洲的葡萄酒到亚洲的米酒,每种美酒都承载着当地人民
的情感和历史。
二、欧洲的葡萄酒文化
欧洲是葡萄酒的故乡,各个国家都有着自己独特的葡萄酒文化。
法国的波尔多、意大利的托斯卡纳、西班牙的里奥哈,每个地区都
有着不同的葡萄品种和酿酒工艺。
在欧洲,葡萄酒被视为一种高雅
的生活方式,人们喜欢在餐桌上品尝美酒,感受葡萄酒带来的愉悦
和享受。
三、亚洲的米酒文化
与欧洲的葡萄酒文化不同,亚洲的美酒文化主要以米酒为主。
中国的黄酒、日本的清酒、韩国的米酒,每种米酒都有着浓厚的地
方特色和文化底蕴。
在亚洲,人们喜欢用米酒来祭祀祖先、庆祝节日,米酒也成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
四、美洲的葡萄酒文化
美洲是葡萄酒的新兴产区,尤其是美国的加利福尼亚州和南美
洲的阿根廷、智利等地。
这些地区的葡萄酒以果味浓郁、口感丰富
而著称,深受消费者喜爱。
在美洲,人们喜欢在休闲时光品尝美酒,感受葡萄酒带来的放松和愉悦。
五、总结
不同地区的美酒文化各具特色,反映了当地人民的生活方式和
文化传统。
无论是欧洲的葡萄酒、亚洲的米酒还是美洲的葡萄酒,
每种美酒都有着独特的魅力,值得我们去探寻和品味。
让我们一起
走进不同地区的美酒文化,感受其中的乐趣和魅力。
世界名酒排行榜
世界名酒排行榜引言:酿造和享受美味佳酿的文化在世界各地都有着悠久的历史。
自古以来,人们就通过不同的酿造工艺和材料,制作出了许多令人垂涎欲滴的名酒。
这些名酒不仅因其独特的口感和香气被广大消费者所青睐,而且因其所处地域的特殊条件和酿造传统而备受推崇。
在本文中,我们将为您介绍世界上最著名的几种名酒,以及它们的历史背景和特点。
一、波尔多红葡萄酒作为法国著名的红酒产区之一,波尔多以其出色的品质和世界闻名。
波尔多酒通常以其复杂而平衡的口感和细腻的香气而被赞誉。
尤其是在波尔多地区的葡萄庄园中,采用传统的酿造工艺,结合适宜的气候和土壤条件,严格控制葡萄的品质,从而产出顶级的红葡萄酒。
不仅在法国本土畅销,波尔多酒也一直是全球知名的高品质红酒之一。
二、苏格兰威士忌苏格兰威士忌是世界上最受欢迎的烈酒之一。
它以其浓郁的口感,独特的风味和金色的色泽而著名。
苏格兰地区的威士忌酿造历史悠久,传统工艺和酿造秘诀代代相传。
从麦芽的烘烤到长时间的桶陈,苏格兰威士忌经历了世代的传承和精心的工艺制作。
这也是为什么苏格兰威士忌在全球范围内享有声誉的原因。
三、法国香槟法国香槟以其独特的起泡性质和酒体的口感而闻名于世。
它是由特定的葡萄品种(如霞多丽、黑皮诺和香槟葡萄)酿造而成。
法国香槟所处的气候和土壤条件对其口感和风味有着重要影响。
如今,法国香槟是各种庆祝活动和特殊场合的象征,并在国际市场上备受认可。
四、日本清酒日本清酒是一种充满亚洲风情的名酒。
它是由大米、酵母和水等原料酿造而成。
清酒的特点是口感爽口、香气纯净,以及较低的度数。
它通过精心的酿造工艺和细腻的味道,表达了日本文化的独特魅力。
清酒通常与传统的日本料理搭配,以及被视为日本饭桌上不可或缺的一部分。
五、苏格兰苹果酒作为另一种苏格兰的名酒,苹果酒是一种口感出色、风味独特的水果酒。
苹果酒通常以苏格兰种植的苹果为原料,经过发酵和蒸馏等工序酿造而成。
它呈现出清新、果香浓郁的特点,并在苏格兰本土享有高度声誉。
世界十大名酒
ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌,如 Tiffany和BMW,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯 一获得如此殊荣的品牌.自从1999年ABSOLUT VODKA 全新的营销活动展开以后,ABSOLUT VODKA已渗入了 多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术.但无论在任何领 域中,ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年 轻富裕而忠实的追随者.
第二名:SMIRNOFF
1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂 (PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家 族企业.1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏 特加酒厂.
目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个 国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每 天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一,深受各 地酒巴调酒师的欢迎.
第四名:JOHNNIE WALKER
以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世 界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久.尊尼获加<红牌>威 士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL <红牌>是全球销量 最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.
<红牌>混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和 谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创 配方酿制.每一瓶<红牌>都各具独特味道,因而享誉全 球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,<红牌> 更赢得苏格兰调配威士忌的金奖.
第八名:Moet Chandon
拥有250年酿酒传统的Moet Chandon,曾因法皇 拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美 誉。到目前为止,铭悦香槟已成为法国最具国际知名度 的香摈.
醉美传世品味世界酒类奢侈品牌的历史经典酒款
醉美传世品味世界酒类奢侈品牌的历史经典酒款酒类,作为奢侈品市场中的一颗璀璨明珠,既具有百年传承的历史,又代表着品味与品质的象征。
世界各大酒类奢侈品牌通过其历史悠久、独特性和卓越品质,创造了许多传世经典的酒款。
这些酒款如同一道道醉人的美景,引领我们进入了一个奢华而令人陶醉的世界。
本文将介绍几款来自世界知名酒类奢侈品牌的历史经典酒款,让读者感受其中的尊贵与品味。
1. 马爹利干邑洋酒马爹利干邑洋酒是法国奢侈品牌马爹利的代表之作。
作为世界著名的干邑白兰地品牌,马爹利的历史可追溯到1715年。
马爹利干邑洋酒以其独特的口感和香气,成为许多绅士与品酒师钟爱的饮品。
从经典的马爹利VSOP到世界首款奢侈干邑-马爹利「楼兰纪」,每一款都有着浓郁的果香、花香和香草的味道,令人回味无穷。
2. 爱马仕香槟作为法国奢侈品巨头爱马仕旗下的酒类奢侈品牌,爱马仕香槟代表着高雅和独特的品味。
爱马仕香槟的酿造历史远超过200年,以其传统的酿造工艺和卓越的品质而闻名。
爱马仕所出产的每一款香槟都经过精心挑选的葡萄酒,混合成丰富而复杂的口感,散发出浓郁的果香和坚果的芳香。
无论是宴会还是庆祝活动,爱马仕香槟都是佳品之选。
3. 纳休庄园葡萄酒纳休庄园葡萄酒作为法国波尔多地区最杰出的奢侈品酒庄之一,代表了纳休庄园百年来对品质的追求和承诺。
该庄园出产的葡萄酒凭借独具特色的调和和酿造工艺,成为了世界上最知名的葡萄酒之一。
纳休庄园葡萄酒的口感浓郁醇和、丰满结构优雅、余味悠长,深受葡萄酒爱好者的喜爱。
4. 威士忌酒-约翰尼沃克蓝标约翰尼沃克蓝标威士忌是苏格兰著名的奢侈品酒类品牌,也是全球最畅销的单一麦芽威士忌之一。
该酒以其卓越的质量和独特的口感而备受赞赏。
约翰尼沃克蓝标采用了全新调和的方式,将来自苏格兰不同地区的优质威士忌混合酿造,呈现出丰富的口感和浓郁的果香。
每一滴都如同一曲优雅的交响乐,让人沉醉其中。
5. 伏特加酒-库珀斯格鲁夫库珀斯格鲁夫伏特加酒源于俄罗斯,具有百年以上的酿造历史。
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说说世界各地最具代表的美酒
酒文化是人类生活习俗的一种表现形式,不同的国家和民族,有不同的酒俗,一个民族的历史、文化、宗教信仰及生活习惯甚至性格特色,均可从酒俗中得到反映。
下面为大家介绍一些世界各个国家的美酒。
1中国—茅台酒
茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史,历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用,是三代伟人的厚爱。
1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状;建国后的历次全国名酒评比,均无可争议地荣登榜首:2000年,作为历史见证与文化象征被中国历史博物馆收藏。
犹如中国发给世界的一张飘香的名片,茅台酒创造了内销川省千户饮,外运五洲万人尝的百年辉煌,为人争相畅饮、收藏,被誉为世界名酒、“中国之光”。
茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下。
它是以本地优质糯高梁、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,末添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。
相较而言,一般白酒随着时间的推移,添加成份会逐渐挥发,相应的香气与价值也会逐渐降低。
而茅台酒却能够真正做到越老越好、越陈越香,具备极高的饮用价值和投资收藏价值。
茅台老酒虽好,但造假也多。
因此选购茅台老酒,尽量找业内权威和资深的人士或机构,比如北京国酒茅台文化研究会(简称茅台会)等,是茅台09年发起成立的,专门研究国酒文化与茅台老酒。
2韩国—真露
韩国烧酒的代表名称。
具有80年历史的真露,可以和茅台酒在中国的地位媲美,这种酒精度数以前为22度,现在是19度的烧酒,占据着韩国烧酒市场54%的份额,销往80多个国家,年均营业利润达到1000亿韩元,连续保持了30年韩国国内市场第一位记录。
真露被韩国人誉为正统国民酒的代表,连续三年在酒类杂志《国际酒饮料》(DRINK INTERNATIONAL)中被评为世界蒸馏酒界销量最大的酒。
3日本—清酒
日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒,但却有别于中国的黄酒。
该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。
日本人常说,清酒是上帝的恩赐。
1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。
在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。
清酒已成为日本的国粹。
4俄罗斯—伏特加
伏特加(vodka)是俄罗斯和波兰的国酒,又称俄得克、俄斯克,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。
尽管伏特加已畅销世界各国,世界各产酒国也都生产伏特加,但就销量和产量来讲,俄罗斯为最。
伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度饮料。
酒精含量通常由35%到50%不等,无色无味,特性不明显,但很提神、口味烈,是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒。
5荷兰—金酒
GIN,又称琴酒、杜松子酒,荷兰始终在金酒产业领域排名第一,主要的产区集中在斯希丹(Schiedam)一带,常装在长形陶瓷瓶中出售,新酒叫Jonge,陈酒叫Oulde,老陈酒叫Zeet。
金酒是荷兰人的国酒,荷兰人以它而自豪,在荷兰,人们消费掉的烈酒中有四分之一是新酿的金酒。
不仅老年人经常饮用新酿金酒,年轻人也爱喝。
荷式金酒色泽透明清亮,酒香味突出,香料味浓重,辣中带甜,风格独特。
无论是纯饮或加冰都很爽口,酒度为52度左右。
6德国—啤酒
公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国纯啤酒令」,规定只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。
今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,产品种类高达五千多种。
啤酒被称作”液体面包”,是德国人最爱喝的饮料,据官方统计每个德国人平均每年能喝掉138公升,特别是每年慕尼黑啤酒节
(Oktoberfest)期间可消耗高达六百万公升的啤酒,是世界上最热爱啤酒的民族!多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。
7葡萄牙—波特酒
PORTO,其实和雪莉酒都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右,所以波特酒都是甜的。
全世界很多国家都有生产波特酒(Port或Porto),但真正的波特酒是产于葡萄牙北部的杜洛河流域(Alto Douro)及上杜洛河区域(Upper Douro),葡萄牙在同类型的葡萄酒(酒精加强葡萄酒)中,是全世界第一位,连法国每年都要向该国大量采购进口。
8意大利—葡萄酒
意大利葡萄酒的产量占世界的1/4,酿酒的历史已经超过了3000年,古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。
共和制时代的雄辩家西塞罗,皇帝凯撒都曾沉迷于葡萄酒之中。
由于维苏威火山爆发而一夜之间化为死城的庞贝城的遗迹里,仍保留有很多完整的葡萄酒壶。
意大利的街头,到处可见豪放地喝着葡萄酒的人们,意大利的葡萄酒,基本上还是以红酒占大多数。
大部分的意大利红酒会有较高的果酸,单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同。
9加拿大—冰酒
Icewine,是加拿大独特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品,加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产,真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺,更取决于天气的因素和时机,且其出汁率极低。
加拿大冰酒被誉为国酒,是馈赠亲朋好友的最佳礼品。
该酒自1989年起在世界各地屡获殊荣,享有“加拿大国
酒”美誉。
1997年,英国女王伊丽沙白,美国总统克林顿专门到Summer Hill酒堡品尝了冰酒,中国国家主席江泽民访问加拿大时,加拿大总理拿此佳酿宴请。