最新我国葡萄生产现状

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我国葡萄种植产业发展现状与市场前景分析

我国葡萄种植产业发展现状与市场前景分析

我国葡萄种植产业发展现状与市场前景分析一、我国葡萄产业发展现状葡萄是我国种植面积较大的几种水果之一,近年来我国葡萄与葡萄酒产业发展迅速,我国的葡萄生产正在朝着产业基础好、资源禀赋优、出口潜力大和比较效益高区域发展,区域优势逐步显现。

2010-2019年我国葡萄产量呈现较为稳定的增长态势,2019年实现产量1419.5万吨。

伴随着人们生活水平的提高,特别是大型超市、连锁水果店等高端葡萄消费市场的迅速发展,鲜食葡萄消费需求呈现快速增长态势,众多消费者对鲜食葡萄的数量和质量的要求进一步提高。

从葡萄产业发展趋势来看,葡萄生产正由数量型向质量型转变;葡萄品种向大粒、无核、带香气、红色、黄色、酸甜适口方向发展;葡萄种植由露地向保护地和设施栽培发展;种植区域由北方优势产区向南方发展;酿酒葡萄由东部产区向西部优势产区发展的趋势。

二、葡萄主产区分布葡萄在世界各大洲均有分布,南北纬30度至50度被认为是世界葡萄栽培的优势区域。

其中欧洲葡萄种植面积占世界总面积的一半以上,主要生产国有西班牙、法国、意大利、葡萄牙、罗马尼亚和德国,并且以酿酒葡萄为主。

我国是目前全球第二大葡萄生产国,是第一大鲜食葡萄生产国,葡萄种植面积占到全世界的12.3%,我国与欧洲产区的区别是葡萄主要以鲜食为主,鲜食葡萄基本占到国内葡萄消费的85%以上,其次是干制和加工。

分品种来看,在鲜食葡萄领域欧美种群品种以巨峰、夏黑、藤稔、京亚等为主;欧亚种群品种主要有红地球、无核白、玫瑰香、维多利亚、无核白鸡心、美人指、泽香、火焰无核和克瑞森无核等;近年发展较快的品种有夏黑、87-1、瑞都香玉、瑞都翠霞、巨玫瑰、魏可、火焰无核、阳光玫瑰、金手指、克瑞森无核等。

我国葡萄的主产区包括环渤海湾地区、新疆地区、黄土高原地区、黄河中下游地区、南方地区、吉林以长白山为核心的产区、西南地区。

其中新疆是国内葡萄产量最大的产区,而河北与山东是中东部省份中的主要产区,由于新疆距离较远导致运输成本高保鲜困难,因此内地各主要消费区的葡萄仍然依靠城市周边种植业。

2024年葡萄市场前景分析

2024年葡萄市场前景分析

葡萄市场前景分析引言葡萄是一种富含营养的水果,深受人们喜爱。

在过去几年中,人们对健康生活的追求和对天然食品的需求不断增加,这使得葡萄市场得到了长足的发展。

本文将对葡萄市场的前景进行分析。

国内葡萄市场的现状目前,国内葡萄市场呈现出快速增长的趋势。

据统计,近年来,葡萄的种植面积和产量都在逐年增加。

农民和企业也越来越重视葡萄的种植和销售。

葡萄的消费者群体也在扩大,不仅仅是年轻人,越来越多的中老年人也开始关注保健和健康食品,从而增加了对葡萄的需求。

国内葡萄市场的发展趋势葡萄市场的发展趋势是积极的。

首先,随着消费者对健康的重视,人们对葡萄的需求将持续增加。

葡萄富含维生素和抗氧化剂等营养成分,有助于保持健康和延缓衰老。

其次,农民和企业对葡萄种植的投资也在增加。

他们意识到葡萄的市场潜力,开始加大葡萄的种植面积,并引进更先进的种植技术和设备。

这些投资将进一步提高葡萄的品质和产量。

另外,葡萄的加工业也在不断发展。

无论是葡萄酒、葡萄干还是葡萄汁,都有着广阔的市场前景,这将进一步推动整个葡萄产业的发展。

国际葡萄市场的挑战与机遇国际葡萄市场也面临着许多挑战和机遇。

首先,全球范围内的气候变化对葡萄种植产生了一定影响。

干旱、极端天气等气候条件对葡萄的生长和品质造成了一定的威胁,这需要种植者采取适当的措施来保护葡萄的产量和品质。

其次,国际贸易的自由化也为葡萄的出口提供了更广阔的机遇。

越来越多的国家开始重视葡萄的种植和消费,这将为葡萄产业的发展创造更多机遇。

结论综上所述,葡萄市场的前景是积极的。

国内葡萄市场的快速增长和国际贸易的机遇为葡萄产业的发展带来了许多机遇。

但同时也需要注意气候变化等因素所带来的挑战。

在未来,我们可以预见,葡萄的种植面积和产量将继续增加,葡萄的消费群体也将持续扩大。

因此,投资葡萄产业将是一个具有潜力和可行性的选择。

以上是对葡萄市场前景的分析,希望对读者有所帮助。

葡萄产业发展现状

葡萄产业发展现状

葡萄产业发展现状葡萄产业是我国重要的农产品产业之一,葡萄的种植和加工已经成为了许多地区重要的经济支柱。

目前,我国的葡萄产业发展取得了一些积极的成果,但也存在一些问题和挑战。

首先,从产量和种植面积来看,我国的葡萄产量和种植面积均在逐年增加。

根据统计数据,我国葡萄种植面积已经超过1000万亩,产量超过1500万吨。

同时,我国的葡萄种植技术和品种也在不断的改进和更新,提高了葡萄的质量和产量。

其次,葡萄加工业也在迅速发展。

葡萄酒产量近年来也在不断增长,并且越来越多的中国企业开始进军国际市场。

此外,葡萄干、葡萄醋、葡萄酱等深加工产品也在逐渐增加,满足了国内外市场的需求。

然而,目前我国葡萄产业发展仍然存在一些问题。

首先是产业结构不合理。

目前,我国葡萄种植面积虽然大,但绝大部分是普通葡萄,高档品种较少。

此外,由于葡萄品种较多,导致市场竞争激烈,价格低廉。

其次是市场营销不足。

我国葡萄产业发展比较分散,缺乏统一的品牌形象和市场推广,导致产品市场竞争力较弱。

最后是生产技术和管理水平相对较低。

目前,我国葡萄产业中仍然存在着技术和管理水平不高的问题,限制了葡萄产业进一步的发展。

针对这些问题和挑战,我国政府和相关部门已经采取了一系列措施。

首先,加强科研力量,推动葡萄品种和种植技术的创新。

其次,加强行业协作,建立健全葡萄产业的标准化和品牌化。

再次,加强市场开拓,开展葡萄的宣传推广,提高市场竞争力。

此外,政府还鼓励葡萄产业与其他农副产品加工业进行深度融合,开发出更多的深加工产品,提高附加值。

总的来说,我国葡萄产业发展现状较好,但仍然存在一些问题和挑战。

通过持续的科技创新、市场推广和政策支持,相信我国的葡萄产业将迎来更加广阔的发展前景。

葡产业调研报告

葡产业调研报告

葡产业调研报告葡萄产业调研报告一、引言葡萄是一种世界广泛种植的水果,因其种植和加工的用途多样化而备受关注。

本次调研旨在了解葡萄产业的发展现状、市场需求和未来趋势,为相关产业提供参考和建议。

二、葡萄产业的现状分析1. 历史发展葡萄的种植历史悠久,世界许多国家都有葡萄种植的传统。

中国葡萄种植起步较晚,但近年来经过发展和推广,中国已成为世界葡萄产业的重要力量。

葡萄的栽培面积不断扩大,品种也在逐渐丰富,满足了国内外市场的需求。

2. 生产情况葡萄的主要生产区域集中在北方的河北、山东、新疆等省份,以及南方的云南、广东等省份。

这些地区的气候和土壤适合葡萄的生长,产量相对较高。

同时,各地已建立起不同规模的葡萄种植基地和农业园区,提供了优质的种苗和技术支持。

3. 市场需求随着人们生活水平的提高和对健康的重视,葡萄及其加工制品逐渐成为广大消费者的首选。

葡萄汁、葡萄酒等产品受到了越来越多的关注和需求。

同时,葡萄的食用价值也得到了广泛认可,热带地区的进口市场也在不断扩大。

三、葡萄种植的挑战和机遇1. 挑战葡萄种植面临的主要挑战包括气候变化、病虫害防控和市场竞争等。

气候变化导致温度和降雨量的不稳定,给葡萄的生长和收成带来一定的不确定性。

病虫害对葡萄的产量和质量影响较大,农民需要加强防控技术和管理能力。

与此同时,市场上葡萄产品的竞争也日益激烈,如何提高产品品质和营销能力成为种植者需要面对的问题。

2. 机遇葡萄种植的机遇包括技术创新和市场需求扩大。

随着科技的发展,种植者可以通过利用先进的种植技术和设备提高葡萄的产量和质量,减少病虫害的发生和损失,优化葡萄的品种和口感。

另外,随着国内外市场对葡萄及其加工产品的需求不断增加,合理规划和开发市场,提供个性化的产品和服务,将会带来更多的机会和收益。

四、发展建议1. 政策支持政府应加强对葡萄产业的扶持力度,制定相关政策法规并加强执行,提供资金支持和技术培训,鼓励农民发展葡萄种植业务。

2. 人才培养加强对葡萄种植技术人才的培养和培训,提高种植者的综合素质和管理能力,推广先进的葡萄种植技术和管理经验。

浅析我国葡萄种植发展现状及发展趋势

浅析我国葡萄种植发展现状及发展趋势

浅析我国葡萄种植发展现状及发展趋势我国葡萄种植业在经历了几十年的发展和变革后,已经逐渐走向了成熟和稳定。

葡萄是一种重要的水果作物,不仅是人们日常生活中的食品之一,更是一种重要的经济作物。

随着人们对健康饮食的日益重视,葡萄的市场需求也在不断增加,这为葡萄种植业的发展带来了良好的机遇。

本文将对我国葡萄种植业的发展现状及未来发展趋势进行浅析。

一、发展现状1.产业规模不断扩大近年来,我国的葡萄种植面积不断扩大,葡萄产量和产值也在不断攀升。

据统计数据显示,我国葡萄种植面积已经达到了300万公顷,年产量超过了1000万吨。

葡萄产值更是高达上千亿元,成为了我国农业产业中的重要组成部分之一。

2.品种日益丰富我国葡萄种植业在品种培育方面取得了显著成就,各地培育出了适应当地气候和土壤条件的各种葡萄新品种,涵盖了鲜食葡萄、酿酒葡萄、干葡萄等多个品种。

这些新品种的推广应用,为我国葡萄产业的发展提供了强有力的支撑。

3.科技水平不断提升科技的进步为葡萄种植业的发展提供了强大动力。

近年来,我国在葡萄种植技术方面不断进行创新,加大了对葡萄种植业科技研发的投入,并取得了一系列的技术成果,地方政府和企业也积极引进国外的种植技术和管理经验,全面提升了我国葡萄种植业的生产效益和竞争力。

4.市场需求持续增长葡萄是一种营养价值极高的水果,含有丰富的多种维生素和矿物质,对人体具有多种保健作用。

随着人们生活水平的不断提高和健康意识的增强,葡萄的市场需求逐年增加。

葡萄的深加工业也在快速发展,葡萄酒、干葡萄、葡萄饮料等产品的市场需求也在逐年增长。

二、发展趋势1.进一步加强品种改良和推广目前我国葡萄栽培品种虽然已经相对丰富,但还存在一定的局限性,如对气候和土壤适应性差、产量低、品质不稳定等问题。

为了提高葡萄的产量和品质,未来需要进一步加强葡萄品种改良和推广,培育出更适应当地条件的优质品种,提高整个葡萄产业的生产效益。

2.推动葡萄产业与旅游业融合发展葡萄种植业与旅游业是一对互补的产业,在发展过程中可以相互促进。

葡萄产业的现状及发展

葡萄产业的现状及发展

葡萄产业的现状及发展
葡萄是一种具有重要经济价值的农产品,是世界上广泛栽培的水果之一。

目前,葡萄产业已成为许多国家和地区的重要经济支柱。

当前,全球葡萄种植面积约为75万平方公里,产量达到了7千万吨以上,其中以欧洲、美洲、亚洲和南半球的国家和地区为主要产区。

目前,中国、印度、印度尼西亚等国家的葡萄种植面积和产量持续增长,葡萄产业在这些地区也呈现出了蓬勃的发展态势。

在国内,中国葡萄产业发展历程较短,但近年来取得了长足的进步。

截至目前,中国的葡萄种植面积已经达到了1000多万亩,产量也稳步增长。

随着农村电商的兴起以及政府对农村经济的大力支持,中国葡萄产业未来的发展前景非常广阔。

为了进一步促进葡萄产业发展,需要不断深化技术、品种、品质和渠道等方面的创新,提高葡萄产业的竞争力。

同时,政府也需要加大对葡萄产业的支持力度,通过推动产业升级、鼓励农民参与葡萄种植等措施,进一步带动葡萄产业发展,为中国农村经济增长注入新动力。

试论葡萄种植产业的现状趋势与发展对策

试论葡萄种植产业的现状趋势与发展对策

试论葡萄种植产业的现状趋势与发展对策葡萄种植产业是我国重要的农业产业之一,拥有悠久的历史和文化底蕴。

随着社会经济的快速发展,葡萄种植业面临着许多挑战和机遇。

本篇论文将从葡萄种植产业的现状趋势、发展瓶颈及对策等方面进行探讨。

1. 市场需求不断提高随着人们生活水平的提高,对高品质、高营养价值的葡萄需求不断提高。

现代人们注重健康、绿色食品的需求,要求葡萄食品更加安全健康、营养丰富。

2. 品种结构不断优化目前,我国葡萄品种种类很多,优质葡萄品种居多。

但是,在品种的选育和推广上,还存在优劣品种选择困难、缺乏品种优势明显、市场竞争激烈等问题。

因此,品种结构的优化还有很大的空间。

3. 技术创新不断推进葡萄种植技术不断更新换代,工艺精细化程度不断提高。

一些新型葡萄的培育和推广应用,促进了葡萄产业的发展。

同时,高科技用于葡萄种植和生产,使葡萄产业的效益和品质大幅提升。

二、葡萄产业发展瓶颈分析1. 水资源短缺葡萄种植的要求水分和土壤环境条件较高。

在我国南北方向地域广大、气候差异较大的条件下,不同地区的水资源状况不尽相同,一些沙漠和半沙漠地区缺水问题十分突出,水资源短缺成为制约葡萄产业健康发展的重要因素。

2. 市场竞争激烈目前,我国葡萄面积持续增加,市场供过于求,形成了激烈的市场竞争。

一些葡萄种植业者存在规模小、生产水平有限、基础设施欠缺等问题,影响了葡萄产业的发展和提高竞争力。

3. 生产环节问题在生产过程中,葡萄种植业面临着一些问题。

比如,存在生产技术水平不高、种植规范化程度低、科技含量不高、生产成本较高等问题,制约了葡萄产业的发展。

在葡萄种植产业中,科技含量的提升是十分重要的。

支持科技创新,改进和提升生产技术、生产工艺和生产成本,以推动葡萄产业的发展,提高品质和效益。

同时,尚需不断加大科技投入,深化与科研机构、高等院校的合作,推动葡萄种植产业可持续发展。

2. 加强品牌战略在市场竞争激烈的情况下,葡萄种植业者需要加强品牌建设,创造有竞争力的品牌形象。

葡萄的现状及未来五至十年前景

葡萄的现状及未来五至十年前景

葡萄的现状及未来五至十年前景葡萄是一种历史悠久、广泛种植并被广泛消费的水果。

它不仅可直接食用,还可以酿造成葡萄酒,具有丰富的营养价值和药用价值。

然而,随着社会发展和消费者需求的变化,葡萄产业正面临着一些挑战和机遇。

首先,葡萄产业正面临着气候变化的挑战。

气候变暖导致葡萄种植区域的温度和降水量发生变化,可能会影响葡萄的生长和品质。

此外,极端天气事件如干旱、洪水等也会对葡萄产量产生影响。

因此,农业科学家和种植者需要寻找新的栽培技术和品种,以适应气候变化的挑战。

其次,葡萄产业受到市场需求和消费习惯的影响。

近年来,人们对健康饮食的关注度不断提高,对天然、有机食品的需求也在增长。

这为葡萄产业带来了机遇,因为葡萄被视为天然、健康的水果之一。

此外,葡萄酒作为一种高档饮品,也受到越来越多的消费者青睐。

然而,种植者和生产商需要根据市场需求调整品种和生产工艺,提供符合消费者口味的产品。

另外,科技的发展也为葡萄产业带来了新的机遇。

现代种植技术和农业机械的应用可以提高生产效率和质量,降低成本。

例如,利用遥感技术和智能传感器进行灌溉和肥料供应的精确控制,可以减少资源浪费和环境污染。

此外,基因编辑技术可能帮助培育出更适应气候变化和市场需求的葡萄品种。

种植者和科学家应充分利用科技的优势,促进葡萄产业的可持续发展。

展望未来五至十年,葡萄产业有望迎来更多的发展机遇。

随着全球经济的增长和人民生活水平的提高,人们的消费能力和消费需求会进一步增加。

这将为葡萄及其相关产品的市场需求提供更广阔的空间。

同时,环境保护和健康意识的提高也将进一步推动消费者对葡萄的关注和选择。

因此,种植者和生产商需要积极调整经营策略,提高产品质量和市场竞争力。

总体而言,葡萄产业面临着一些挑战,如气候变化和市场需求的变化。

然而,通过科技进步和市场需求的变化,葡萄产业依然具有广阔的发展前景。

种植者和生产商需要不断创新,适应变化的环境,以确保葡萄产业的可持续发展。

同时,政府和相关部门也应加大支持力度,提供必要的政策和技术支持,推动葡萄产业的繁荣和壮大。

2023年葡萄行业市场发展现状

2023年葡萄行业市场发展现状

2023年葡萄行业市场发展现状(注:本文所讨论的葡萄行业市场为中国市场)葡萄是一种广泛种植的水果,同时也是一种重要的经济作物。

葡萄含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于维护健康和预防多种疾病。

因此,葡萄也广泛应用于葡萄酒、果汁、干果等领域。

本文将分析中国葡萄行业市场的发展现状及未来发展趋势。

一、市场现状1、葡萄种植面积逐年增长目前,中国葡萄种植面积已经达到了1000万亩左右,其中15万亩以上的葡萄种植面积位于我国最大的葡萄种植基地——新疆库尔勒地区。

此外,河北、山东、陕西等地区也有较大的葡萄种植面积。

2、葡萄酒市场增长迅速近年来,随着中国经济的快速增长,人民的生活水平也得到了提高。

因此,高品质葡萄酒的消费需求逐年增长。

根据市场研究公司Euromonitor发布的报告,中国葡萄酒市场的年均增长率约为15%。

3、进口葡萄和葡萄酒增长迅速随着人民生活水平提高,进口葡萄和葡萄酒的需求也迅速增长。

据中国海关总署的数据,2018年我国进口葡萄量已经达到了57.27万吨,同比增长了17.3%。

同时,中国去年从法国、澳大利亚、智利、意大利、西班牙等国进口了大量的高品质进口葡萄酒。

4、葡萄干市场需求增加除了鲜葡萄和葡萄酒之外,葡萄干的需求也在逐年增加。

葡萄干是葡萄经过加工干燥制成的一种干果,因其香甜美味,且易于保存,在市场上的需求日益增长。

二、面临问题1、葡萄种植基础不稳葡萄种植需要特定的气候、土壤和水资源等条件。

然而,我国部分地区的气候条件并不适宜葡萄生长。

因此,有些地区的葡萄产量甚至下降了。

2、内需市场较为单一目前,中国的葡萄行业内需市场以葡萄酒市场为主。

虽然进口葡萄、葡萄酒和葡萄干的需求也在不断增长,但是相较于葡萄酒市场来说,市场规模较小。

3、加工水平不高目前,中国的葡萄行业加工领域还存在一定的技术和生产领域的难题。

加工设备水平相对比较落后,也导致了加工品质不一,加工成品质量也不稳定。

三、发展趋势1、进一步推进国际化中国葡萄行业在推进国际化方面还有很大的空间。

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势我国葡萄产业的发展经历了从手工采摘、传统耕作到机械化生产的转变。

随着农业现代化的不断推进,我国葡萄机械化生产的现状和发展趋势备受关注。

本文将就我国葡萄机械化生产的现状及发展趋势进行探讨。

1. 生产情况我国是世界上最大的葡萄生产国之一,葡萄的种植区域广泛,产量稳定增长。

按照统计数据显示,我国葡萄种植面积约为70万公顷,年产量超过了1000万吨。

而且,葡萄种植的集中地区主要有河北、山东、甘肃、新疆等地。

2. 机械化水平相比传统的手工采摘和人工耕种,我国葡萄机械化生产已经有了长足的发展。

在葡萄种植和采摘过程中,机械设备已经广泛应用。

如机械化耕作、喷洒、采摘等,大大提高了生产效率,降低了生产成本。

我国还在积极引进国外先进的葡萄采摘机、剪枝机、浇灌机等相关设备,以提高生产效率和品质。

3. 人工智能技术随着信息技术的快速发展,人工智能技术逐渐在葡萄机械化生产中得到应用。

通过传感器和无人机等智能设备对葡萄园的生长状况、土壤墒情等情况进行监测和分析,大大提升了葡萄的产量和质量。

同时还可以对葡萄的病虫害进行精准防治,减少对化学农药的使用,提高了葡萄的品质和安全性。

1. 机械化程度提高随着农业现代化的不断推进,我国葡萄的机械化生产将会继续迅速发展。

未来,葡萄种植和采摘将更加依赖机械设备,提高生产效率和降低生产成本。

我国还将继续引进国外先进的葡萄机械设备和技术,不断提升机械化水平。

2. 精准农业技术的应用随着信息技术和人工智能技术的不断发展,我国葡萄种植业将会更加应用精准农业技术。

未来,葡萄种植将更加依赖于智能设备对葡萄生长状况、土壤墒情等进行监测和分析,实现精准施肥、灌溉,提高葡萄的产量和质量。

3. 绿色、有机种植随着人们对膳食安全和环境保护的重视,未来我国的葡萄种植将更加偏向绿色、有机的方向发展。

利用机械化生产,减少对化学农药和化肥的使用,确保葡萄的品质和安全性。

我国还将更加注重葡萄种植的生态环境建设,推动葡萄种植向生态、有机转型。

我国葡萄产业发展现状与对策

我国葡萄产业发展现状与对策
我国葡萄产业自改革开放以来发展迅速,已成为许多地区促进经济发展和增加农民收入的主要途径。栽培面积和产量持续增长,目前均位居世界第5位,鲜食葡萄产量更是连续多年高居世界首位。品种结构不断优化,鲜食品种占比超过85%,且品种更新换代速度加快。栽培形式也从单纯的露地栽培发展到露地与设施栽培并存,设施栽培又包括促成栽培、延后栽培及避雨栽培等多种模式。然而,葡萄产业也面临一些挑战,如产品质量较差且安全问题突出,组织化和机械化程度低等。这些问题削弱了我国葡萄的整体质量和效益,加强品种改良和标准化生产管理,提高组织化和机械化程度,推动产业向现代农业迈进。

2024年葡萄市场发展现状

2024年葡萄市场发展现状

2024年葡萄市场发展现状1. 市场概述葡萄是一种广受欢迎的水果,含有丰富的维生素和抗氧化物质,具有很高的营养价值。

全球葡萄市场在过去几年中保持了稳定的增长,受到消费者的青睐。

本文将分析葡萄市场发展的现状,并探讨未来的发展趋势。

2. 国内市场发展情况葡萄是我国重要的果品之一,具有广阔的市场潜力。

近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,葡萄消费量逐年增加。

同时,人们对于品质的要求也在提高,对于有机葡萄的需求不断增加。

在国内市场上,葡萄的供应主要集中在东北、华北和西南地区。

这些地区的气候条件和土壤适宜葡萄生长,也有较完善的种植技术和市场网络。

然而,由于种植面积的扩大和种植技术的落后,葡萄市场竞争激烈,价格波动较大,农民收益不稳定。

3. 国际市场发展情况全球葡萄市场呈现出多元化的发展趋势。

欧洲、北美和亚太地区是全球葡萄市场的主要消费地区和产区。

在欧洲,葡萄种植历史悠久,技术水平较高。

法国、意大利和西班牙是欧洲三大葡萄产区,也是主要的葡萄酒生产国。

葡萄酒的消费量在欧洲国家中较高,且持续增长。

北美地区,尤其是美国,是全球葡萄市场增长最快的地区之一。

美国人口庞大,消费能力强,对于品质较高的葡萄和葡萄酒有很高的需求。

亚太地区,包括中国、日本、韩国和澳大利亚等国家,也是全球葡萄市场的重要组成部分。

随着亚太地区经济的快速发展和消费水平的提高,葡萄的消费量在这些国家中也呈现出较大增长。

4. 市场机遇与挑战葡萄市场的发展既面临着机遇,也面临着挑战。

市场机遇:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,葡萄市场的需求将持续增长。

人们对于品质和安全性的要求提高,有机葡萄和葡萄酒的市场潜力巨大。

同时,国内外市场的开放和葡萄出口政策的扶持,也为葡萄行业提供了发展机遇。

市场挑战:葡萄市场存在一些挑战,如价格波动大、市场竞争激烈、葡萄产品质量不均等。

此外,气候变化和自然灾害也对葡萄种植和市场供应带来一定影响。

农民需要加强技术培训,提高种植技术水平,提高产品质量,以应对市场竞争和挑战。

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势

我国葡萄机械化生产现状及发展趋势葡萄是一种重要的葡萄酒和水果,也是我国重要的园艺作物之一。

随着农业现代化的推进,葡萄生产也逐渐向机械化、智能化的方向发展。

机械化生产不仅提高了生产效率,减轻了劳动强度,还提高了产品质量,为农业产业的可持续发展做出了重要贡献。

本文将对我国葡萄机械化生产的现状及发展趋势进行分析。

一、葡萄机械化生产的现状目前,我国的葡萄生产已经开始向机械化生产转变,但整体上仍处于起步阶段。

在葡萄栽培方面,机械化已经在一些大型葡萄园得到应用,如机械剪枝、机械摘葡萄等,在生产效率和质量上得到了显著提高。

在葡萄采摘方面,也出现了一些机械采摘设备,这些设备的应用不仅提高了采摘效率,减少了劳动成本,还减少了对葡萄的损伤,提高了葡萄的品质。

我国葡萄机械化生产还存在一些问题。

我国葡萄园的规模较小,很多农户仍然采用传统的人工栽培和采摘方式,机械化设备的普及率较低。

现有的机械化设备大多来自国外,与国内葡萄种植的实际情况不完全适配,需要进行改进和创新。

葡萄机械化生产的技术研发和推广应用还比较薄弱,需要加大投入,提高科技含量。

随着国家对农业机械化生产的重视以及科技的不断进步,我国葡萄机械化生产的发展趋势将呈现以下几个方面:1. 技术创新,加快设备研发生产随着农业机械化生产的发展,各种葡萄机械化生产设备的研发也将进入快车道。

我国的机械化设备制造企业应该加快技术创新,开发适合国内葡萄种植特点的机械化设备,提高设备的适配性和智能化程度。

还要不断提高设备的性能和稳定性,降低能耗和成本,提高设备的使用寿命和可靠性。

2. 推广应用,提高机械化普及率为了提高葡萄机械化生产的效率和质量,需要加大对机械化设备的推广应用力度。

政府部门应该加大对农业机械化生产的支持和投入,鼓励农户采用机械化设备。

在农村地区,可以通过设立农业机械合作社、购买补贴等方式来推动机械化设备的使用,提高机械化普及率。

农民也应增强机械化意识,树立机械化观念,积极配合机械化生产。

2024年葡萄种植市场发展现状

2024年葡萄种植市场发展现状

2024年葡萄种植市场发展现状引言葡萄是一种受到广泛种植并且备受消费者青睐的水果。

它不仅可以直接食用,还可以用于制作葡萄酒、果酱和葡萄干等各种产品。

葡萄种植业是一个重要的农业产业,在全球范围内都有着广泛的发展。

全球葡萄种植市场概览全球葡萄种植市场规模庞大,持续不断地增长。

据统计,全球葡萄种植面积在过去几十年里呈现稳定增长的趋势,尤其是在亚洲和欧洲地区。

中国、意大利和美国是全球葡萄种植面积最大的三个国家。

中国葡萄种植市场中国是全球最大的葡萄种植国家,也是最大的葡萄消费国。

中国的葡萄种植面积在过去几十年内迅速增长,种植技术和品种也不断改进和更新。

目前,中国的葡萄市场呈现多元化的发展趋势,从鲜食葡萄到加工葡萄产品的需求不断增加。

意大利葡萄种植市场意大利在葡萄种植和葡萄酒生产方面享有盛誉。

意大利的葡萄种植区域广泛分布于全国各地,拥有丰富多样的葡萄品种。

意大利的葡萄种植业主要分为两大类型:鲜食葡萄和酿酒葡萄。

意大利的葡萄酒出口量庞大,是全球葡萄酒出口大国之一。

美国葡萄种植市场美国是世界上最大的葡萄酒生产国之一,也是全球第四大葡萄种植国。

美国的葡萄种植区域广泛分布于全国各州,每个州的葡萄品种和种植技术都有所不同。

加利福尼亚州是美国最主要的葡萄种植地区,拥有优质的葡萄酒产区。

葡萄种植市场的发展趋势葡萄种植市场的发展呈现以下几个明显的趋势:1.品种多样化:随着科技的进步和种植技术的发展,新品种的葡萄不断推出。

这些新品种具有更好的口感、更高的产量和更好的抗病性能,受到种植者的欢迎。

2.有机葡萄的兴起:消费者对有机和健康食品的需求不断增加,这也推动了有机葡萄的种植和市场发展。

有机葡萄种植不使用化学农药和化学肥料,对环境友好并且更加健康。

3.可持续种植:可持续种植是当前葡萄种植市场重要的发展方向。

种植者越来越注重生态环境保护和资源的合理利用,通过采用可持续种植方法,如水资源管理、土壤保护和能源利用,实现可持续发展。

4.定制化需求的增加:消费者对个性化产品的需求不断增加,葡萄种植者通过栽培特殊品种或改良传统品种,满足消费者对口感、风味和颜色的个性化需求。

2024年葡萄种植市场环境分析

2024年葡萄种植市场环境分析

2024年葡萄种植市场环境分析一、市场背景葡萄(学名:Vitis vinifera)是世界上重要的果树之一,其果实被广泛用于鲜食、酿酒等多个领域。

葡萄种植业在全球范围内具有较高的经济价值和发展潜力。

本文将对葡萄种植市场的环境进行分析,以期为种植者提供参考。

二、市场规模与增长趋势根据统计数据显示,葡萄种植市场在过去几年保持了稳定增长的态势。

全球葡萄产量从2015年的约7,600万吨增长到2019年的约8,900万吨,年均增长率约为2.7%。

葡萄种植地区主要集中在欧洲、亚洲和美洲。

其中,欧洲是最大的葡萄种植地区,占据了全球葡萄产量的近一半份额。

三、市场竞争与前景葡萄种植市场竞争激烈,主要原因有以下几点: 1. 供需关系不平衡:葡萄种植业在一些地区供大于求,导致市场竞争加剧,价格波动较大; 2. 品牌竞争:一些知名葡萄品牌在市场上占据较大份额,新进入者难以与其竞争; 3. 市场准入门槛高:葡萄种植需要耗费较大的资金、土地和人力资源,对于新种植者来说,准入门槛较高。

然而,葡萄种植市场仍然具有广阔的发展前景。

一方面,随着人们对健康生活方式的追求,葡萄被视为一种有益于健康的食品,其消费量逐年增加;另一方面,葡萄酒、葡萄干等葡萄加工产品的需求也在增长,进一步推动了葡萄种植市场的发展。

四、市场风险与挑战葡萄种植市场面临着一些风险与挑战,主要包括: 1. 气候变化:气候变暖和极端天气事件的增加可能给葡萄种植带来不利影响,如干旱、洪涝、葡萄采摘期的高温等;2. 病虫害防治:葡萄是一种易受病虫害侵害的作物,病虫害的发生可能对种植者造成经济损失;3. 市场价格波动:葡萄种植市场价格波动较大,种植者需要密切关注市场动态,及时做出调整。

五、市场趋势与发展机遇葡萄种植市场在一些新兴趋势和发展机遇中展示出了潜力: 1. 有机葡萄种植:随着人们对食品安全健康的关注增加,有机葡萄种植受到了越来越多的关注,有机葡萄的市场需求逐渐增长; 2. 地理标志保护:一些地区的特色品种葡萄通过地理标志保护,使其在市场上得到更好的宣传和销售支持; 3. 创新产品开发:一些葡萄种植者通过创新产品的开发,如葡萄酒旅游、新颖的产品包装等,为市场提供了更多选择,提高了竞争力。

我国葡萄产业现状与存在问题及发展对策

我国葡萄产业现状与存在问题及发展对策

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葡萄产业的发展趋势与前景

葡萄产业的发展趋势与前景

葡萄产业的发展趋势与前景一、葡萄产业现状葡萄产业在全球范围内的发展迅速,从传统的鲜食葡萄到酿酒葡萄,再到食品加工和保健品等附加值更高的产品,葡萄的需求呈现出多样化。

在许多国家和地区,葡萄种植业已经成为重要的经济来源,提供了大量的就业机会,并促进了当地经济的发展。

当前,现代农业科技的应用使得葡萄的种植和管理变得更加精细化。

智能化的灌溉系统、生物技术、植物病虫害防治技术等都为葡萄产业的发展提供了强有力的支持。

同时,随着消费者对健康和环保的关注度不断提高,绿色有机食品的市场需求也在不断增长,这也为葡萄产业提供了新的发展机遇。

二、发展趋势1. 多元化产品开发:随着消费者需求的多样化,葡萄产品的开发将更加多元化。

除了传统的鲜食葡萄和酿酒葡萄外,保健葡萄(如蓝莓葡萄、黑加仑葡萄等)、食品加工葡萄(如葡萄干、葡萄汁等)和特色葡萄(如观赏葡萄、香泡葡萄等)将逐渐成为市场的主流。

2. 智能化和绿色化生产:随着科技的进步,智能化种植和管理系统将在葡萄产业中得到更广泛的应用,提高生产效率和产品质量。

同时,绿色有机生产将成为葡萄产业的重要发展方向,以满足消费者对健康和环保的关注。

3. 区域化和品牌化发展:为了提高市场竞争力,葡萄产业将逐渐向优势产区集中,形成具有特色的区域品牌。

通过品牌营销,可以提高产品的知名度和市场占有率。

4. 产业链延伸:除了传统的鲜食葡萄和酿酒葡萄外,葡萄种植业还可以向下游延伸,发展葡萄酒酿造、保健品生产、食品加工等产业。

这将有助于提高葡萄产业的附加值,促进当地经济的发展。

三、前景展望未来,随着全球经济的发展和消费者需求的不断变化,葡萄产业将迎来更多的发展机遇。

在政策支持、科技驱动和市场需求的推动下,葡萄产业将实现更加健康、可持续的发展。

同时,随着全球化进程的加快,葡萄产业也将有更多的机会拓展国际市场,实现跨国合作和共赢。

综上所述,葡萄产业的发展趋势和前景十分广阔。

在面对机遇和挑战的同时,葡萄产业需要不断加强科技创新、品牌建设和管理,提高产品质量和市场竞争力,实现可持续发展。

2024年葡萄种植市场规模分析

2024年葡萄种植市场规模分析

2024年葡萄种植市场规模分析引言葡萄是一种广泛种植的经济作物,被用于酿酒、食用、制作干果等多个领域。

随着人们对葡萄产品的需求增加,葡萄种植市场也逐渐扩大。

本文旨在对葡萄种植市场规模进行分析,以了解其发展趋势和市场潜力。

葡萄种植市场现状葡萄种植市场具有广阔的市场前景。

目前,全球葡萄种植面积不断扩大,种植技术不断提高,葡萄品种也日益丰富。

据统计,全球葡萄年产量超过7亿吨,其中以欧洲、亚洲和美洲为主要生产地。

葡萄产量的增长主要得益于新开发的葡萄园和种植技术的改进。

葡萄种植市场规模葡萄种植市场规模是通过种植面积和产量来衡量的。

种植面积的增加意味着更多的土地被用于葡萄种植,而产量的增加则表示葡萄产业的发展趋势。

根据统计数据,全球葡萄种植面积约为1700万公顷,年产量约为7亿吨。

在葡萄种植市场规模的分析中,还需要考虑不同地区和国家的差异。

欧洲是全球葡萄产量最大的地区之一,尤其以法国、意大利和西班牙为主要生产国家。

亚洲地区的葡萄产量也在不断增加,中国和印度是亚洲地区葡萄种植的主要国家。

葡萄种植市场发展趋势葡萄种植市场呈现出一些明显的发展趋势,对于市场参与者和投资者有着重要的指导意义。

首先,消费者对健康食品的需求增加,促使葡萄种植市场发展。

葡萄被认为是一种富含抗氧化剂和维生素的健康食品,其营养价值受到广泛认可。

随着人们健康意识的提高,对葡萄产品的需求不断增加。

其次,葡萄酒市场的扩大也是葡萄种植市场发展的推动力。

葡萄酒作为一种高档酒类产品,具有广泛的消费群体和市场需求。

同时,随着人们对葡萄酒文化的认识和鉴赏水平的提高,葡萄酒市场将呈现出更大的发展潜力。

另外,葡萄种植技术的不断进步也为市场规模的增长提供了有力支持。

种植技术的改进使得葡萄的生产成本降低,品质得到提升,从而为市场的扩大提供了坚实基础。

葡萄种植市场潜力葡萄种植市场具有巨大的潜力。

首先,全球范围内对葡萄产品的需求正在增加,并且未来几年内仍将保持增长趋势。

国内外葡萄产业现状与发展趋势

国内外葡萄产业现状与发展趋势

国内外葡萄产业现状与发展趋势
国内葡萄产业现状与发展趋势:
在我国,葡萄产业的发展历史悠久,且呈现多样化发展模式。

当前,以甘肃、新疆、宁夏、河北等地为代表的葡萄主产区正在快速发展,全国葡萄种植面积与产量均呈现出逐年增长的趋势。

发展趋势:
1. 品质优先:随着消费者需求的提升和市场竞争的加剧,品质成为了区分葡萄品牌的核心因素之一。

2. 管理和技术的改进:逐渐倾向于采用标准化和精细化的管理模式,而技术水平的提高也能够极大提高葡萄产业的竞争力。

3. 产业升级:葡萄产业正从传统的小农经济向现代化、规模化、产业化方向迈进。

因此,对于资源整合、产业升级、科技研发等方面将加强基础建设。

国外葡萄产业现状与发展趋势:
葡萄产业已成为世界上最重要的农业产业之一。

尤其是近年来欧洲以及一些亚洲国家的葡萄产业受到了广泛关注。

发展趋势:
1. 品质的提高:通过优化种植和加强管理,逐渐重视葡萄的品质提高和产量稳定。

2. 分化的崛起:逐渐加强产业内的差异化竞争,不断推出新品种和新口感,强调品牌营销。

3. 环保发展:注重环保、资源可持续利用和对当地社区的贡献,强调生态化的理念。

总的来说,当前全球葡萄产业都在逐渐走向品质、管理和科技的综合发展。

未来,葡萄产业将会更加注重高品质的生产和新技术的应用,推动葡萄行业迈向更加精品化和现代化。

新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议

新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议

新疆葡萄生产的现状、存在问题及建议新疆是中国重要的葡萄主产区之一,拥有得天独厚的气候和土壤条件,是葡萄生产的理想地区。

然而,随着葡萄种植规模的不断扩大,新疆葡萄产业也面临着一些问题和挑战。

本文将围绕新疆葡萄生产的现状、存在的问题以及相应的建议展开讨论。

一、新疆葡萄生产的现状1.葡萄种植面积不断扩大新疆拥有丰富的葡萄种植资源,目前葡萄种植面积不断扩大。

根据统计数据显示,新疆葡萄种植面积已超过100万亩,其中以阿克苏地区、吐鲁番地区和昌吉州为主要产区。

葡萄产量也居全国前列,成为新疆农业的支柱产业之一。

2.品种多样化新疆拥有丰富的葡萄品种资源,包括红提、巨峰、夏黑等多个品种,不同品种的葡萄在不同地区得到种植,并且新近引入了一些国外品种,使得新疆的葡萄品种更加多样化。

3.葡萄质量优良新疆葡萄以其优良的品质而闻名,葡萄的口感鲜美、果粒饱满、甜度高、果实大。

由于充足的日照和干燥的气候条件,新疆葡萄的品质得到了极大的保障。

4.市场需求旺盛随着人们对健康饮食的重视,葡萄及其制品的消费需求逐年增加。

新疆葡萄不仅供应国内市场,还出口到国际市场,具有广阔的销售前景。

二、新疆葡萄生产存在的问题1.葡萄种植技术水平不高尽管新疆葡萄产量大,但农民的种植技术水平不够高,缺乏科学的种植管理知识和技术指导,导致葡萄产量和品质无法得到有效保障。

2.葡萄产业缺乏品牌建设由于缺乏品牌意识和品牌建设投入,新疆葡萄产业品牌知名度不够高,市场竞争力有待提升。

3.葡萄产业链不完善葡萄产业的后续加工和销售环节不够完善,大部分新鲜葡萄只是以原产地的价格销售,降低了附加值和市场竞争力。

4.生产环境保护不到位一些地区葡萄种植面积扩大导致土地资源浪费,农业面源污染严重,土壤和水体受到污染,影响了葡萄的安全生产。

5.葡萄价格波动大新疆葡萄价格受市场因素影响大,存在较大的价格波动。

由于葡萄属于季节性水果,供求关系容易造成市场供应不平衡,价格波动较为频繁。

三、新疆葡萄生产的建议1.加强技术培训建议新疆各地加强对葡萄种植技术的培训,提高农民的专业水平,掌握葡萄种植的科学知识和管理技术,提高葡萄产量和品质。

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我国葡萄生产及国内外贸易现状园艺134班:万胜摘要:我国已成为葡萄产量世界第一,面积第二,葡萄酒产量第六位的葡萄产业国,鲜食葡萄生产规模已多年居世界第一,但是在葡萄品质方面还有相当差距,在世界葡萄产品贸易中所占比重很小,扼要分析了葡萄生产中存在的问题,并由此提出我国葡萄产业发展的建议。

关键词: 中国葡萄产业鲜食葡萄生产生产现状栽培面积进出口量正文:一、生产现状2014年,全国葡萄栽培面积已达 76.72 万公顷(1150.8 万亩),总产量达1254.6 万吨,葡萄酒年产量 116.1 万千升,我国已成为葡萄产量世界第一,面积第二,葡萄酒产量第六位的葡萄产业大国。

近年来我国葡萄栽培面积及产量变化(面积单位:万公顷,产量单位:万吨)2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013面积:40.79 41.87 43.83 45.12 49.34 55.199 59.69 66.56 71.46产量: 579.4 627.1 669.7 715.1 794.1 854.9 906.7 1054.3 11552013年我国葡萄主产区产量及其所占比例(总产量1155万吨)产区产量占比例产区产量占比例新疆: 223.9 19.39% 浙江: 65.9 5.70%河北: 137.0 11.86% 陕西: 60.7 5.25%山东: 112.5 9.70% 河南: 55.7 4.82%辽宁: 81.6 7.06% 江苏: 51.4 4.45%云南: 65.9 5.70% 广西: 36.7 3.17%安徽: 35.8 3.09% 四川: 28.8 2.49%甘肃: 25.9 2.24% 湖北: 23.7 2.05%山西: 20.7 1.79% 宁夏: 17.2 1.49%1.生产进入稳定阶段从栽培面积变化来看,2005-2008年葡萄栽培面积趋于稳定,由40.79万公顷上升到45.12万公顷,年增长率仅为3.54%,增长速度明显放慢,处于结构调整阶段。

从地区产量来看,新疆、河北、山东、辽宁、云南、浙江、陕西、河南、江苏等为我国的主要产区;非适宜区和适宜区内的非适宜品种以及管理技术落后、经济效益低下地区的栽培面积大幅减少,而优势生态区及我国南方经济效益较高地区的栽培面积稳定增加。

在产量和单产提高的同时,由于市场需求变化及栽培技术的提高,果品质量逐年改善,葡萄生产开始由数量效益型向质量效益型转变,栽培面积渐趋合理,生产进入产业化新阶段。

2区域优势逐步显现近10年来,我国葡萄生产逐渐向资源禀赋优、产业基础好、出口潜力大和比较效益高的区域集中,促进葡萄优势产业带的形成。

目前初步形成了环渤海湾葡萄产业带、西北及黄土高原葡萄产业带、黄河故道、长三角南方葡萄产业带、东北及西南特色葡萄产业带等优势产业带或产业群,其中环渤海湾和西北及黄土高原两大优势产业带种植面积占全国葡萄总种植面积的66.23%,产量占全国葡萄总产量的69.2%。

3栽培形式多种多样目前葡萄栽培已从单纯的露地栽培模式发展到露地与设施栽培模式并存,而且设施栽培模式又分为促早栽培、延后栽培及避雨栽培等多种形式。

到目前为止葡萄设施栽培面积已经超过4万公顷。

葡萄设施栽培的发展,不仅扩大了栽培区域,延长了果品上市供应期,而且显著提高了葡萄产业的经济效益。

4品种结构趋于优化目前,随着市场竞争的日益激烈,品种结构趋于优化,而且品种更新换代速度加快。

鲜食葡萄中,巨峰、红提、玫瑰香、藤稔、夏黑、无核白鸡心和无核白等优新品种栽培面积已经占到葡萄栽培总面积的70%以上,而且巨玫瑰、早黑宝、醉金香、火焰无核、克瑞森无核等品种以及刺葡萄也发展很快。

酿酒葡萄中,赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽和西拉等优良品种已成为我国酿酒葡萄的主栽品种,栽培面积约占到全国酿酒葡萄的80%,而且山葡萄和刺葡萄的酿酒利用也进一步加快。

5产业链条不断延伸,出口创汇持续增加随着整个葡萄产业不断走向成熟,产业链中各个环节不断加强。

采后贮藏能力得到很大提高,2005年鲜食葡萄贮藏保鲜总量50万吨左右,占总产量的7%左右。

葡萄酒生产能力迅速提高,2008年全国葡萄酒产量达.66.83万吨,其中张裕、王朝、中粮、威龙等4家葡萄酒企业的葡萄酒产量约占全国产量的一半以上。

随着产业化水平的提高,逐步形成了一大批葡萄生产、销售和加工的龙头企业,对葡萄的产业化经营发挥了龙头作用。

与此同时,我国葡萄出口量逐年增加,目前我国鲜食葡萄出口量达25.5万吨,占世界总出口量的9.199%,进口量达45.0万吨,占世界总进口量的18.5%而葡萄干出口量达2.58万吨,占世界总出口量的3.13%。

二、我国葡萄产业存在的问题1、重化肥轻有机肥我国葡萄生产地区,在施肥方面一直重视化肥而轻视有机肥, 葡萄园长期使用单一化肥致使土地营养失调, 同时也出现了土壤板结、土壤有益菌大量死亡、土壤理化性质的变化、环境污染、产量及品质下降等严重问题,在化肥的选择上只重视氮肥,轻视磷肥、钾肥,在生长季节出现了徒长枝过多、嫩枝不易木质化、微量元素匮乏、病虫害发生严重、苗木抗寒性降低等一系列问题.2、重产量轻质量虽然我国葡萄单产20多年来持续增长,亩产量翻了好多倍,但是葡萄品质比较差与世界先进水平差距仍较大,果农在生产过程中一味追求产量,花序多的年份亩产量高达2000kg,甚至更高,以致出现严重的大小年现象,这与日本的亩产量1000kg要求相差甚远,盲目追求产量的结果是果实个小,大小不均匀,果面不光洁、果面色泽不好、着色不均匀、优质果率下降、低档果量增多、致使出现了地区性、季节性、区域性过剩、价格下滑、葡萄品质及果品包装与出口要求仍有很大差距,使得我国葡萄在国际上缺乏竞争力,只能靠低价位去占据市场;目前我国葡萄主要出口国是东南亚和俄罗斯等国进入欧美国家的量很少,由于我国无公害绿色果品生产起步晚,受果农民素质影响,推广难度较大,滥用剧毒农药及激素现象普遍存在,果实农药残留严重超标,直接制约我国葡萄在国际市场的竞争力。

3、重化学防治轻其它防治近年来葡萄园病虫害的发生和危害具有严重发生的趋势,归其原因与盲目引进新品种土肥水管理落后有关,但其中一个重要的原因往往被广大果农忽视,那就是长期滥用化学农药,由于长期使用单一的几种高效化学药剂致使葡萄病虫害的抗药性不断增强化学药剂的淘汰速度也显著加快,我国已知的危害葡萄的病害有近40种其中危害严重或局部地区较严重的有10种左右,主要的病虫害有:葡萄霜霉病、白粉病、炭疽病、白腐病、褐斑病、灰霉病、蓟马、红蜘蛛、叶蝉、斑衣蜡蝉、透翅蛾等。

目前化学防治还是病虫害防治中的主要手段,高毒、高残留、致癌、致畸、致突变农药屡禁不止,喷洒有机磷类高毒农药到处可见,随着病虫害的猖獗,病虫抗药性的不断增强,化学农药的使用量逐渐增加,农药残留问题已成为当今农业现代化的一个突出的矛盾,由于农药的大面积使用,使得许多葡萄主产区农药残留量远远超过了欧盟地区的出口标准。

4、葡萄栽培中存在滥用植物生长调节剂的倾向合理使用植物生长调节剂,是葡萄栽培中的一项积极措施,但过度使用则产生以下问题: 一、果穗和果粒过大过密影响品质。

二、穗轴及果柄严重硬化易落粒。

三、食用安全无保障,可能危害健康,造成滥用生长调节剂的主要原因,在于生产者盲目追求大果、大穗和高产量,也和某些制造商及代言人的片面宣传有关,有些产区由于多次并超量使用各种膨大素和催熟剂而使葡萄的食用品质和贮藏性能显著恶化,应引起高度重视。

5 、重采前轻采后果农往往比较重视果树生长期的综合管理,而在采果以后放松对葡萄的管理,导致当年生枝条成熟不良,秋季发根受到抑制,影响翌年葡萄的产量及品质,采收后放弃树体管理不利于恢复树势及葡萄连年稳产,不利于提早上市,也不利于病虫害的长期控制,由于我国葡萄产业的组织化程度低,基本上是以家庭为单位,规模小、投入不足、缺乏组织性、采收后的果实往往忽视了修整分级包装等环节。

6、品种结构需进一步优化,急需有自主知识产权的优新品种我国葡萄品种结构存在的问题主要是:主栽品种比较单一(以巨峰和红提为主),成熟期搭配不合理(中晚熟品种比例过高,早熟、中熟品种比例过低),鲜食与酿酒品种比例不协调(鲜食品种比例过高,酿酒品种比例过低)。

目前生产上的主栽品种基本都是从国外引进品种,随着品种商业化趋势的增加,我国品种更新面临越来越多的知识产权障碍,阻碍了我国葡萄产业国际竞争力的提升,迫切需要培育具有国际市场竞争力的优新品种来促进我国葡萄产业的发展。

7、良种苗木繁育体系不健全葡萄苗木繁育体系建设滞后和苗木生产、销售秩序混乱是我国当前葡萄产业中的突出问题。

长期以来,葡萄种苗的生产和销售缺乏强有力的监督,检疫形同虚设,苗木质量参差不齐,尤其是品种纯正的标准化脱毒良种苗木生产尚未启动。

8、机械化程度低、比例低2013年,我国葡萄种植面积71.46万公顷,位居世界第四位。

但我国葡萄机械化程度低、比例低、标准化程度低,局限于几种农业通用机械,针对葡萄园大面积应用的只有埋藤机。

当前,我国葡萄机械化生产存在着两大矛盾:一是传统观念和传统栽培技术与现代化发展理念和技术不相适应的矛盾;二是现有种植模式尤其是葡萄园建设与轻简化发展不匹配的矛盾。

与国内相此,国外葡萄机械化生产程度较高,土壤管理和病虫害防治等已实现机械化,酿酒葡萄等已经解决了机器采收问题。

9、平均单产低,总体质量较差虽然我国葡萄单产20多年来持续增长,1978年为4.01吨/公顷,2013年已增至16.16吨/公顷,但整体与世界先进水平差距仍较大。

我国葡萄品质与出口要求仍有一定差距,加之产后包装业与国外有较大差距,削弱了我国葡萄的国际竞争力,一般靠低价位竞争市场,出口目的国主要是东南亚和俄罗斯,出口到欧美国家的量很少。

无公害、绿色果品生产刚刚起步,滥用激素现象时有发生,仍有不同程度的农残超标,直接影响了我国葡萄在高端市场上的竞争力。

10、葡萄消费方面2010-2014年世界鲜食葡萄主产国的生产量(万吨)国家 2010 2011 2012 2013 2014.12 1 4年比例中国 620.0 660.0 740.0 808.5 900.0 43.78%印度 123.5 124.0 248.3 250.0 250.0 12.16%土耳其 215.0 220.0 220.0 220.0 192.0 9.34%欧盟 209.0 189.8 172.4 193.6 163.0 7.93%巴西 130.0 130.0 130.0 130.0 130.0 6.32%智利 121.5 117.5 119.5 105.5 120.5 5.86%美国 86.5 85.7 87.4 101.4 95.0 4.62%秘鲁 29.7 36.5 39.8 50.0 54.0 2.63%乌克兰 32.0 32.0 32.0 32.0 32.0 1.556%南非 26.0 28.6 30.2 28.0 30.0 1.46%其他 89.4 87.1 96.1 89.2 89.0 4.33%总计 1682.6 1711.1 1915.8 2008.2 2055.536.85% 38.57% 38.62% 40.26% 43.78 % (中国占比率)2010-2014年世界鲜食葡萄主产国的消费量 (万吨)国家 2010 2011 2012 2013 2014中国 623.0 664.4 743.6 821.2 916.0印度 116.6 113.0 233.5 236.4 236.7欧盟 251.4 234.5 213.4 235.3 204.0土耳其 191.4 196.0 199.2 199.7 175.1巴西 127.5 128.1 128.9 130.3 130.0美国 111.8 104.4 108.4 111.9 111.5俄罗斯 43.6 44.7 44.3 45.0 45.0智利 36.1 36.3 33.9 32.5 38.0乌克兰 35.9 36.0 36.4 35.3 35.2南非 31.3 33.1 31.5 32.0 32.5其他 89.9 95.3 100.0 98.2 95.9总计 1658.6 1685.8 1873.2 1977.8 2019.737.56% 39.41% 39.70% 41.52% 45.35% (中国占世界比率)近5年我国葡萄干生产情况 (万吨)2010 2011 2012 2013 201413.50 10.00 15.00 16.50 18.00近5年我国葡萄干消费状况 (万吨)2010 2011 2012 2013 201410.18 9.10 13.82 14.47 16.502010-2014年我国鲜食葡萄进出口量(万吨)2010 2011 2011 2013 2014出口量 19.7 23.0 22.8 26.8 25.5进口量 26.1 31.3 30.3 44.1 45.0我国葡萄消费主要是鲜食,2013年鲜食葡萄生产占到总产量的71.1%,占世界鲜食葡萄生产的43.78%,而我国鲜食葡萄消费占世界的45.35%,我国鲜食葡萄基本上供应国内市场,出口量比例较小,还有20万吨左右的进口。

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