酒店员工管理条例(12)
酒店对员工制定abc规章制度
酒店对员工制定abc规章制度第一章总则第一条为规范员工行为，提高服务质量，维护酒店形象，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店所有员工，包括正式员工、临时员工和兼职员工。
第三条员工应严格遵守本规章制度的各项规定，认真履行工作职责，保持良好的工作态度和职业精神。
第四条酒店对员工违反本规章制度的行为有权进行相应的处理，包括批评教育、记过、停职、开除等。
第二章服从管理第五条员工应服从上级的管理，听从工作安排，不得擅离职守，不得违抗命令。
第六条员工应按时到岗上班，不得迟到早退，不得旷工请假，否则要扣除相应的工资。
第七条员工应在工作中遵守纪律，不得在工作时间玩手机、看书、睡觉等影响工作效率的行为。
第八条员工应保持工作场所的整洁卫生，不得随意乱扔垃圾，不得滥用公物。
第九条员工应保守公司机密，不得擅自外传公司的商业秘密和员工个人信息。
第三章服务规范第十条员工应遵守服务规范，对待顾客要有礼貌、热情、耐心，协助顾客解决问题，不得对顾客发脾气或口出狂言。
第十一条员工应熟悉酒店各项服务项目和相关政策，不得私自为顾客提供折扣、优惠等不符合规定的服务。
第十二条员工应遵守酒店的消防安全规定，不得在酒店内吸烟、使用明火等危险行为，必须定期参加消防演练。
第十三条员工应保持良好的个人形象和仪容仪表，在服务过程中要穿着整洁，不得穿着暴露、不整洁的服装。
第四章员工福利第十四条酒店每年都会定期组织员工活动，加强员工之间的交流和沟通，提高员工士气。
第十五条酒店对员工的工资福利进行公平合理的分配，保障员工的基本生活水平。
第十六条酒店为员工购买社会保险，关心员工的健康和福利，提供必要的医疗保险和养老保险。
第五章奖惩措施第十七条对表现优秀的员工，酒店将给予适当的奖励和表彰，提高员工的工作积极性和士气。
第十八条对表现差的员工，酒店将进行批评教育，给予必要的惩罚和改进机会，重点培训和关注。
第六章附则第十九条本规章制度由酒店总经理负责解释，员工应严格遵守。
酒店员工正常管理规章制度
酒店员工正常管理规章制度第一章总则第一条为规范酒店员工的工作行为，提高服务质量，保障客人的权益，特制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于酒店所有员工，包括正式员工、临时工和实习生。
第三条酒店员工应遵守国家法律法规，维护酒店形象，做到诚实守信，服务热情。
第四条酒店员工应严格遵守酒店的各项规章制度，服从管理，积极配合工作。
第二章岗位职责第五条酒店员工应按照工作性质和级别履行相应的职责，保证工作的高效完成。
第六条前台接待员应热情接待客人，提供优质服务，解答客人疑问，协助客人完成入住手续。
第七条保洁人员应保持酒店内外环境清洁整洁，定期巡查各项设施，保障客人的安全和舒适。
第八条餐饮服务员应主动热情，为客人提供餐饮服务，及时收集客人意见，改进服务质量。
第九条安保人员应加强安全巡逻，确保酒店内外安全，维护客人和酒店财产安全。
第三章工作要求第十条酒店员工应认真工作，不得违规操作，不得擅自利用职权谋取私利。
第十一条酒店员工应保守客人的个人信息，不得泄露客人隐私。
第十二条酒店员工应穿着整洁，仪表端庄，言谈举止得体，维护酒店形象。
第十三条酒店员工应积极学习，提升自身专业水平，不断完善自己。
第四章处罚措施第十四条酒店员工如有违规行为，将视情节轻重给予批评、警告、停职等处罚。
第十五条酒店员工如有严重违纪行为，将依法进行处理，甚至解除劳动合同。
第十六条酒店员工如有犯罪行为，将移交公安机关处理，并追究其法律责任。
第五章结语本管理制度自颁布之日起正式实施，酒店员工应严格遵守，认真执行。
任何单位或个人不得违反本制度，否则将受到相应的处罚。
希望酒店员工共同努力，共同为酒店的发展贡献力量，为客人提供更好的服务。
酒店员工管理规章制度(7篇)
酒店员工管理规章制度（7篇）酒店员工管理规章制度精选篇11、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗，认真阅读交接班记录，完成上一班未完成的工作，保证酒店服务的连续性。
2、规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记手续，合理安排好房间，为客人提供良好服务。
3、做好开房登记时有关客人身份的验证工作，负责检查客人的抵离情况，处理好客人的特殊要求。
5、熟练掌握总台及各项业务技能要求。
6、随时了解房态，及时与客房部沟通协调，负责OK房、维修房的跟催工作。
7、负责宾客反馈信息的收集、整理。
适时了解客人的需求并及时准确地反应到相关部门。
8、掌握一定的销售技巧，努力推销酒店客房及其它服务设施，以获取最好的经济效益。
9、了解当天团队、会议、VIP及其它重要活动情况。
10、了解客情，做好突发事件的汇报、解决工作。
11、与酒店同事及其它部门保持良好的工作协作关系。
12、按规定清理、保持好辖区卫生。
13、完成好上级交待的其它工作。
礼宾员岗位职责：1、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗，认真阅读交接班记录，完成上一班未完成的工作，保证酒店服务的连续性。
2、按规定位置站立，姿势端正。
密切注意客人动态，随时准备为客人提供帮助。
3、时刻注意前台的召唤。
热情为客人带路，敏捷地为客人运送行李，主动为客人介绍酒店的各项服务设施及客房设施。
4、客人行李寄存与领取按规定操作，记录表格填写规范、工整。
5、熟悉本市标志性建筑及城市道路。
熟悉酒店各部门服务内容及营业时间，随时为客人提供问询服务。
6、了解VIP的姓名、职务、车号及住房等情况，如有特殊情况及时向上级汇报。
7、熟练掌握各项工作流程。
8、控制好大堂灯光，协助维护好大堂秩序。
9、按规定清理、保持好辖区卫生。
10、完成好上级交待的其它工作。
酒店员工管理规章制度精选篇2员工日常管理制度：1、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。
2、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。
酒店员工管理制度(6篇)
酒店员工管理制度宾馆员工规章制度一、仪容仪表1、工作人员要保持个人清洁卫生，注意个人形象，以热情饱满的态度认真对待工作。
2、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品，保持口腔清洁卫生，防止口臭。
3、上班时间行走时不得手插衣裤袋，不得手挽手或勾肩搭背。
4、热爱宾馆，爱店如家，勤奋工作，尽职尽责，客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐打闹。
5、打扫卫生时严禁大声喧哗。
二、工作卫生制度1、员工必须严格遵守工作时间，不迟到不早退，不旷班。
如有事换班调休必须提前向主管请示，经同意后方可调班。
2、前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗，私自离岗者以旷班论处。
3、服从管理人员的工作安排，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。
按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。
4、团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进，准确熟练掌握所有工作流程。
5、客人退房时要及时清点客房内用具，发现减少或损坏时应及时向前台工作人员反映，要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。
6、服务员查房时做到人走灯灭。
7、客房内外保持清洁、整齐、无尘。
若客房空置三天及以上要及时重新打扫。
8、责任片区卫生要随时保持清洁，值班人员不得擅自离开岗位，白天流动查看卫生，随时清扫。
三、前台制度1、前台人员在没有其他工作安排下必须留守前台。
2、发现客人遗留物品必须及时上交前台，前台工作人员务必及时登记并保管好，做好交接工作。
3、IC卡及钥匙由前台统一保管，服务员在打扫查房时IC卡及钥匙不得乱放，严禁转借他人。
4、不得随便为他人开启客房，验明客人身份后方可给客人开门。
四、工作时间1、服务员工作时间：早上8:00-12:00,下午2：00-7:00(正常班)早上8:00-12:00,下午2：00-(次日)12:00(夜班)(值班人员吃饭时间由领班安排调换，早上和晚上为一个小时，中午两个小时)前台工作时间：前台为____小时工作时间，上一休一，两个前台轮换上班，吃饭时间由领班统一调换，早上8:____次日早上8:00保洁工作时间：早上8:00-12:00，下午2:00-7:00(正常班)五：休假加班制度：每个月两天带薪假，加班可以换休，晚上值班的第二天下午休息，不换休的按照加班来算，假如不休的可以换全勤奖，奖金____起。
酒店员工管理规章制度10篇
酒店员工管理规章制度10篇酒店员工管理规则制度范文篇1一、员工入职培训基本要求(1)新员工在上岗之前应对酒店全面了解，认识酒店的规则制度，树立基本的服务意识。
(2)培训期间需要签到，不得漏签或者代签。
(3)进出酒店要走员工通道，使用员工电梯，不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内浮现。
(4)在培训教室内不准吸烟、进食，也不得大声喧哗、吵闹。
(5)服装干净、大方。
(6)参与培训的员工需仔细做好笔记。
(7)在培训结束时将举行考核，考核利用者方可进入工作岗位。
(8)若在培训期间严峻违背规定者，酒店将不予录取。
二、员工奖惩制度1、员工嘉奖(1)嘉奖形式酒店通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。
(2)嘉奖行为①拾金不昧，为酒店赢得声誉。
②维护酒店正常秩序，揭发、检举坏人坏事。
③工作中坚持原则，秉公办事，廉洁奉公。
2、员工纪律处分(1)口头警告①进出酒店拒绝保安部员工的检查。
②上下班不签到或托付他人签到、代替他人签名。
③上班不佩戴名牌工卡。
(2)书面警告1、一个月内迟到、早退三次。
2、工作不仔细，纪律松懈，工作时光听、做与工作无关的事情。
3、对上级有不礼貌言行举止。
4、不听从上级的合法、合理命令。
5、与客人发生争吵或对客人不礼貌。
(3)严峻警告1、一个月内延续旷工三天。
2、在酒店内挑拨打架大事。
3、未经许可擅自使用酒店长途电话、传真机、复印机和电脑等。
4、未经许可擅自将酒店财产移到别处。
5、拒不接受上级或有关部门的调查。
(4)免职或辞退1、当班时光在酒店内饮酒。
2、在酒店内销售私人物品。
3、服务态度恶劣，受到客人书面投诉并经调查属实。
4、偷窃财物，未构成犯罪的。
5、私换外币。
三、员工的基本福利1、医疗制度(1)员工当班时光因病需要就诊，应先向其直接上司汇报，并征求上司同意后方可到医务室就诊。
(2)员工就诊时应协作医生，或与医生纠缠，以要求医生索取病假条或要求外出就诊。
(3)员工当班时光因病外出就诊，必需有培训经理签名方可，否则不得擅自作主外出就诊。
酒店管理条例
酒店管理条例酒店管理是一个系统的工程，酒店的发展与管理环节息息相关。
为了规范和提高酒店管理水平，制定酒店管理条例已成为现代酒店管理的必选之举。
第一章总则第一条为了规范酒店行业的管理，提高管理水平，促进酒店行业的健康发展，特制定《酒店管理条例》（以下简称“本条例”）。
第二条本条例适用于在中华人民共和国境内设立、经营的酒店，包括星级酒店、连锁酒店、商务酒店和招待所等。
第三条酒店应当遵守中华人民共和国的法律法规、国家标准、行业规范和强制性标准，遵守市场竞争、尊重消费者合法权益和心理需求，促进酒店行业的健康发展。
第二章酒店管理的组织和职责第四条酒店应当设立管理层和服务业务层两部分，合理规划各部分的职责和人员组成，形成科学的酒店管理组织结构。
第五条酒店的管理层应当制定行业规范和管控标准，负责协调和指导服务业务层的管理工作，促进服务业务层的业务水平和服务质量的提高。
第六条酒店的服务业务层应当根据酒店的经营管理要求，合理规划人员和业务分工，按照行业规范和标准执行服务和管理工作，提高服务质量。
第三章酒店的管理制度第七条酒店应当制定完善的内部管理制度，包括财务管理制度、消防安全制度、服务标准制度、消费者投诉处理制度等。
第八条酒店应当依据当地市场价格水平和行业市场竞争状况，制定合理价格，并严格执行价格制度。
第九条酒店应当具有合法经营资质和开业许可证，遵守工商和税务法规，保证经营合法合规，接受国家及行业的监督和检查。
第四章酒店的服务质量第十条酒店应当根据不同客户群体，提供个性化的服务质量和需求，尊重客户权益和会员权益，营造良好的品牌信誉和客户口碑。
第十一条酒店应当加强员工培训和管理，提高员工素质和专业知识，提高全员服务意识和服务技能，提高服务质量。
第五章酒店的卫生安全第十二条酒店应当严格遵守国家卫生安全标准和行业标准，制定完善的食品安全制度、环境卫生制度等，确保客户健康和安全。
第十三条酒店应当加强环境保护管理，减少对环境的污染和破坏，促进可持续发展。
酒店内部人员规章制度
酒店内部人员规章制度第一章总则第一条为规范酒店内部管理，保障酒店业务运作的顺利进行，提高酒店服务质量，确保客户满意度，特制订本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店所有员工，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、保洁及其他职能部门员工。
第三条酒店员工在工作中应当严格遵守本规章制度，制度外的事项需经相关部门审核批准。
第四条酒店的各级领导和部门经理对员工遵守规章制度的执行负责，监督员工的行为，对违反规定的员工给予相应处罚。
第五条酒店内部人员在工作中应当尊重客户，保护客户隐私，提供周到贴心的服务，确保客户满意。
第六条酒店内部人员应当保护酒店的财产和设施设备，严格遵守安全管理制度，确保酒店的运营安全。
第七条酒店内部人员应当遵守酒店的员工守则，保持良好的工作形象，严禁在工作时间和工作地点以外与客人发生不正当关系。
第八条本规章制度的解释权归酒店所有。
第二章工作纪律第九条酒店内部人员应当遵守工作时间，按时上下班，不得迟到早退，严禁无故旷工请假。
第十条酒店内部人员应当按照规定的工作流程和操作规范，认真完成各项工作任务，保障服务质量。
第十一条酒店内部人员应当严格遵守客户秩序，礼貌待客，不得对客人无礼或造成不良影响。
第十二条酒店内部人员应当保守工作秘密，不得将酒店的商业机密泄露给外界，不得私自擅用酒店的资料和信息。
第十三条酒店内部人员在工作中应当严格遵守安全操作规程，做好安全防范措施，确保员工和客人的人身安全。
第十四条酒店内部人员应当维护酒店的公共秩序，保持工作环境的整洁卫生，共同营造良好的工作氛围。
第十五条酒店内部人员不得私自接受客人的礼物或款待，不得违反职业道德，损害酒店的声誉。
第三章惩戒办法第十六条酒店内部人员违反规章制度的，酒店可根据情节轻重给予批评教育、警告、罚款、降级、停职、辞退等处罚。
第十七条酒店内部人员有下列行为之一的，将立即停职并做出相应处理：1.盗窃酒店财产或客人财物；2.对客人进行诈骗或恶意欺凌；3.严重疏忽职守，造成事故或安全隐患；4.违反国家法律法规，触犯刑事犯罪。
宾馆管理制度员工
宾馆管理制度员工第一章总则第一条为了规范宾馆员工的行为，提高宾馆的服务质量，保障宾馆顾客的权益，制定本守则。
第二条宾馆员工应当遵守国家法律法规、宾馆规章制度，维护宾馆的形象和声誉，严格执行工作纪律。
第三条宾馆员工应当保守宾馆的商业秘密，不得泄露宾馆资料及其他涉及宾馆的重要机密信息。
第四条宾馆员工应当遵守服务行为准则，对顾客热情有礼，尊重顾客人格，为顾客提供优质、符合规范的服务。
第五条宾馆员工应当保护宾馆财产，认真执行财务制度，不得有盗窃、挪用、浪费等损害宾馆利益行为。
第六条宾馆员工应当积极参加宾馆组织的各项培训，提高自身业务水平和服务质量。
第七条宾馆员工应当保持良好的团队合作精神，协调一致，共同完成宾馆的各项工作任务。
第八条本守则由宾馆管理层制定，经员工代表大会通过后生效，宾馆员工应严格遵守。
第二章行为规范第九条宾馆员工应当遵守员工着装规范，服装整洁、得体，不得穿戴不文明或不符合宾馆形象的服饰。
第十条宾馆员工应当守时上岗，不得迟到早退，确保宾馆服务质量。
第十一条宾馆员工应当严格执行工作纪律，不得擅自离岗、私放顾客信息等违反规章制度的行为。
第十二条宾馆员工应当尊重顾客，不得有不文明、冷漠、不耐烦等不良服务态度。
第十三条宾馆员工不得损坏宾馆设施设备，不得私自使用宾馆财物，不得利用职务之便谋取私利。
第十四条宾馆员工应当保持工作环境整洁，不得在工作场所乱扔废弃物品，不得吸烟、酗酒等影响工作的行为。
第十五条宾馆员工应当尊重主管，听从安排，不得有抗拒指挥、推诿责任等不良行为。
第十六条宾馆员工应当提高服务质量，主动接受顾客投诉并及时整改，维护宾馆形象。
第三章奖惩制度第十七条对于在工作中表现突出的员工，宾馆将给予表扬并奖励相应的荣誉和奖金。
第十八条对于违规的员工，宾馆将根据情节轻重给予相应的处罚，包括扣发工资、调整岗位、停职检查、解雇等。
第十九条宾馆将定期对员工进行绩效评定，评定结果将直接关系到员工的晋升和奖励。
钟点工管理办法
钟点工管理条例一、目的为进一步提升服务质量，规范钟点工日常工作程序，特制定本条例。
二、职责与要求1、职责：1、钟点工入职后作为酒店合法用工，由酒店负责管理与安排工作。
2、在当班工作期间如需离开酒店外出，必须向管理人员请假，同意后方可执行，否则出现一切后果及安全责任自负。
3、必须按照酒店工作要求完成任务或职责，如在期内两次以上违反相关法律法规、不遵守酒店管理制度规定、且未能按照酒店工作操作规程进行而造成相关责任的，酒店有权对其作出辞退处理并追究责任。
2、要求：（1）、年龄要求：必须年满18周岁，其中女工50周岁以下；男工50周岁以下。
（2）、须持有本人有效身份证或户口本复件，并提供其个人体检合格证明。
（3）、服从酒店相关工作安排，遵守酒店相关规章制度。
三、上班时间管理1、长期钟点工按各分部规定上班时间执行，具体上班时段由部门安排。
传菜各班次：6:30-12:00 08:00-13:30 18:00-23:00 18:30-24:00 19:00-24:00中餐各班次：09:00-14:30 19:00-24:002、支援钟点工工作时间按具体支援发文时间而定。
3、上落班需及时打卡及签到。
四、钟点工工资标准及奖罚条例工资标准与发放：1、长期固定钟点工出勤按5小时/天计算（含用工作餐时间）；工资待遇按相关制度执行及结算，工资统一定于每月15日现金方式发放。
奖罚条例：1、钟点工上班迟到或超出规定时间内，又不签到，未与管理员说明情况或情况不属实的扣除当次服务工时。
钟点工不服从安排和管理的，视情况而定扣除相应服务工时。
2、作息安排需提前与部门负责人沟通，如未提前申请私自休假则视为旷工处理（旷工1天扣3天工资，以此类推）五、福利及待遇（1）、工作期间，酒店为员工购买人身意外险，每月8元/人，费用由酒店与员工个人分摊承担。
（2）、。
关于餐饮员工管理规章制度条例(10篇)
关于餐饮员工管理规章制度条例（10篇）关于餐饮员工管理规章制度条例（10篇）面对餐饮员工的管理，制定什么样的制度才是有效的呢在快速变化和不断变革的今天，制度对人们来说越来越重要，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。
下面是小编给大家整理的餐饮员工管理规章制度条例，仅供参考希望能帮助到大家。
餐饮员工管理规章制度条例篇1为了培养餐饮员工的良好素质，规范餐饮员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司餐饮员工规章制度。
本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及餐饮员工;除部分条文外，也适用于本公司的所有临时工。
第一条人事政策1. 建立并维护公司与餐饮员工之间的和谐关系。
2. 使每位餐饮员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。
3. 尊重每位餐饮员工，维护其尊严，注重其发展。
4. 选择优秀餐饮员工担任各级管理职务。
5. 为每位餐饮员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。
6. 确保公司餐饮员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
7. 给予每位餐饮员工合理的报酬和奖励。
8. 为餐饮员工服务、解决餐饮员工的后顾之忧。
第二条工作规则1. 公司的人事管理工作，是在公司总经理的领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。
2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和餐饮员工激励机制是本公司的人事工作原则：一. 更衣柜制度：1. 每位餐饮员工配有一个更衣柜，由餐饮员工使用。
2. 衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。
3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。
4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。
5. 不得与他人私自更换更衣柜。
6. 保持更衣室清洁。
破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
7. 离店时应将衣柜钥匙交还公司。
二. 出入通道制度：1. 餐饮员工上、下班必须走餐饮员工通道。
洒店员工规章制度范本
洒店员工规章制度范本第一章总则第一条为了规范酒店员工的行为，提高服务质量，保障酒店经营效益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有酒店员工。
第三条酒店员工应遵守国家法律法规、酒店规章制度，严格遵守工作纪律，保持良好职业道德和职业操守，勤勉尽责，服务顾客。
第四条酒店员工应保守酒店机密，不得泄露酒店的重要信息，不得利用职务之便谋取私利。
第五条酒店员工应尊重领导，服从安排，团结同事，共同维护酒店的形象和利益。
第六条酒店员工应热情服务，礼貌待人，态度友好，言行得体，给顾客留下良好印象。
第七条酒店员工应遵守工作时间，不得迟到早退，不得擅离职守。
第八条酒店员工应遵守酒店的劳动纪律，不得违反法律法规，不得参与赌博、赌球等不良行为。
第九条酒店员工必须经过专业培训和考核合格后方可上岗工作。
第十条酒店员工应保护酒店设备设施，爱护公共财物，如有破坏行为，应承担相应责任。
第二章工作纪律第十一条酒店员工应遵守酒店的工作纪律，如有违反，应依法纠正或进行处罚。
第十二条酒店员工不得违反酒店的规定，私自吃喝酒店食品，盗用酒店财物，私自接受顾客回馈等不正当行为。
第十三条酒店员工应按规定穿着工作服装，服从领导的安排，不得擅自更改工作时间和工作内容。
第十四条酒店员工应保持工作环境的整洁和卫生，不得丢弃垃圾，不得在工作场所吸烟、喧哗等影响工作秩序的行为。
第十五条酒店员工在工作期间应专心致志，不得私自打电话、玩游戏、上网，影响工作效率。
第十六条酒店员工应遵守加班规定，如有特殊情况需要加班应提前报备并获得领导同意。
第十七条酒店员工因特殊情况不能按时上下班需请假时，应提前请假，并获得领导批准。
第三章服务规范第十八条酒店员工应尽最大努力为顾客提供优质的服务，及时回应顾客需求，保证顾客的满意度。
第十九条酒店员工应礼貌待人，言行举止得体，不得对顾客发脾气或者无礼行为。
第二十条酒店员工应主动引导顾客，积极解答顾客疑问，协助解决问题，让顾客感受到酒店的关怀和温暖。
酒店管理制度精选5篇
酒店管理制度精选5篇酒店管理制度精选篇1(1)准时上班，并按酒店规定打卡，不得代他人或委托他人打卡。
(2)上下班走员工通道，随身携带的物品，须主动接受保安人员及上级的检查。
(3)保管好《员工手册》、工作证、餐卡等各种证件。
员工调离酒店，必须按要求将工作证等相关证件交回有关部门，不得将工服等物品带离酒店。
(4)员工均应按酒店规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄。
(5)员工必须严守酒店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料;如有查询，应由有关部门负责接待。
(6)员工必须按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得将食物带出食堂。
(7)员工一般不得在酒店内打(接)私人电话，如有特殊情况，需经主管领导批准，到指定地点打电话。
(8)员工休假或下班后不得在酒店逗留(员工宿舍及员工活动室除外)。
(9)员工不得在酒店内留宿。
(10)员工不得使用客用卫生间及客用电梯。
(11)当班时间员工不得擅离工作岗位、串岗或做与工作无关的事情。
(12)不得使用污言秽语，不允许在酒店内打架斗殴。
(13)员工不得擅自更换衣柜，不得私自换锁、撬锁。
(14)不得在非吸烟区域吸烟。
(15)不得使用酒店各类客用物品,如酒店的信封、信纸等客用物品。
(16)不得偷拿酒店及他人的'钱财物品。
(17)不得向客人索取小费和物品。
(18)不得在墙壁等地乱涂乱画等等。
(19)准时上、下班，工作中不能擅离职守或串岗，下班后无故不得在酒店逗留。
(20)营业时间内，每个工作岗位都必须有人当值，若出现擅离岗位的情况，以渎职论处。
(21)如因特殊情况需调班或调休者，必须经主任级以上人员批准方可生效。
(22)员工请假必须提前通知主管，事假提前一天，病假酌情处理，但必须提供有关医院的医生证明，经批准后方为有效。
(23)若因工作需要，要求雇员加班时，员工必须服从上级安排。
(24)员工的上下班、休假及用膳时间等日常工作由主管或主任安排。
(25)工作中要绝对服从上司安排，不可对上司无礼，若对上司的工作方式有异议或建议，可事后向上级反映。
酒店员工管理制度(15篇)
酒店员工管理制度(15篇)酒店员工管理制度1为了员工有个清洁舒适的洗浴场所，规范员工浴室使用，特制订本制度：1、员工浴室由行政办公室统一管理，保洁负责定期(每星期一次、夏季三天一次)对浴室消毒，及时进行卫生清理。
2、浴室只对本酒店住宿员工开放，严禁外来人员私自使用或带亲友到浴室洗澡。
3、员工在使用浴室时应注意安全，防止滑倒、烫伤；洗浴时应有节约意识，洗浴完毕应及时关闭水龙头。
4、员工洗浴时，应爱护浴室设备设施。
5、禁止患性病和各种传染性皮肤病者进入浴室洗浴。
6、个人用品不得存放在浴室内，贵重物品自行保管，如有丢失概不负责。
7、浴室内严禁打闹、嬉戏，严禁在浴室内洗衣服、大小便，自觉爱护浴室卫生，严禁乱倒垃圾和杂物。
8、客房外围公区保洁员应及时疏通地漏，打扫卫生、定期消毒、扫除垃圾，保持浴室整洁。
发现设备设施损坏应及时报工程部处理。
9、捡到丢失的东西要归还失主或上交行政部10、大堂副理和值班经理随时检查浴室使用情况，卫生及能源节约情况，安全部负责浴室门钥匙管理，并按开放时间开关门。
11、开放时间：冬季：18:00——24:00夏季：14:00——16:3020:00——24:00酒店员工管理制度2为加强酒店培训期间员工的管理，确保培训工作由始至终的开展，从而提高新员工的培训质量和培训效果，特制定以下管理规定：1、本规定适用于接受培训的全体员工。
2、员工培训出勤管理由人力资源部负责。
3、员工参加培训，必须在员工培训签到表上亲笔签名以示出勤，严禁其他员工代签，一经发现，代签员工和被代签员工均按旷工处理。
4、培训期间不得随意请假，如确因公请假，须填写员工请假单，并呈请相关主管核准交至人力资源部备查，否则以旷工对待。
培训部门不接受口头请假，因特殊情况不能及时请假者，需提前向人力资源部申明，并补办请假手续。
5、上课期间不得迟到、早退（因公并持有证明者除外）。
按酒店考勤管理制度论处。
6、培训期间，员工要服从授课老师安排调度，不允许顶撞、辱骂上级。
酒店业员工规章制度
酒店业员工规章制度第一章总则第一条为规范酒店业员工的行为，维护酒店的良好形象，提高服务质量，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店业员工，酒店业员工在工作中应遵守本规章制度。
第三条酒店业员工应尊重客人，礼貌周到，细心服务，以提供优质服务为宗旨。
第四条酒店业员工应服从管理人员的安排和指挥，认真完成工作任务。
第五条酒店业员工应爱护酒店财物，维护酒店设施设备，保持酒店的整洁和卫生。
第六条酒店业员工应当遵守国家相关法律法规，维护酒店业的利益。
第七条酒店业员工应当认真学习酒店相关知识，不断提升自身素质。
第二章工作纪律第八条酒店业员工应按时上班，不得迟到早退，不得擅自请假。
第九条酒店业员工应穿着整洁，不得穿着拖鞋、短裤、破衣烂衫等不符合酒店形象的服装。
第十条酒店业员工在工作中不得使用手机、参与聊天、玩游戏等影响工作效率的行为。
第十一条酒店业员工应遵守服务流程，不得擅自更改服务标准，不得向客人推销商品。
第十二条酒店业员工应保护客人隐私，不得泄露客人信息。
第十三条酒店业员工应禁止吸烟、饮酒、赌博等影响形象的不良行为。
第十四条酒店业员工应积极参与工作培训，不得拒绝或懈怠。
第三章服务态度第十五条酒店业员工应友善待人，礼貌用语，不得出言不逊、态度恶劣。
第十六条酒店业员工应主动为客人提供帮助，不得冷漠对待客人的需求。
第十七条酒店业员工应尊重客人的意见和建议，虚心接受客人的批评。
第十八条酒店业员工应认真对待客人的投诉，及时协调解决问题。
第十九条酒店业员工应保持良好的工作态度，不得因个人情绪影响服务质量。
第四章奖惩措施第二十条酒店业员工因工作表现突出，可获得表扬奖励。
第二十一条酒店业员工因工作失误，将受到批评教育，需做出整改。
第二十二条酒店业员工因违反规章制度，将受到警告、罚款甚至解雇等处罚。
第二十三条酒店业员工如发现其他员工违反规定，应向管理人员举报。
第五章附则第二十四条本规章制度自发布之日起生效，如有修订，另行公告。
酒店员工规章制度明细
酒店员工规章制度明细第一章总则第一条为了规范和管理酒店员工的工作行为，提高服务质量，维护酒店形象，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有在本酒店工作的员工。
第三条酒店员工应严格遵守本规章制度，并听从酒店管理人员的指挥。
第四条酒店员工应积极履行岗位职责，服从领导管理，维护酒店的利益。
第二章岗位职责第五条酒店前台接待员的主要职责包括：接待客人，登记客人入住信息，办理入住手续，提供房间清洁服务等。
第六条酒店客房服务员的主要职责包括：清理客房，更换床上用品，补充客房用品，为客人提供贴心服务等。
第七条酒店餐厅服务员的主要职责包括：为客人提供用餐服务，清理餐桌，协助厨房工作等。
第八条酒店保安员的主要职责包括：维护酒店安全，保障客人财物安全，解决突发事件等。
第九条酒店文员的主要职责包括：处理文书工作，协助管理人员安排工作等。
第三章工作时间第十条酒店员工的工作时间应按照排班制度执行，不得迟到早退。
第十一条酒店员工应按照规定时间到岗，严禁私自调整工作时间。
第十二条酒店员工需提前向领导请假，经批准后方可缺勤。
第十三条酒店员工需在规定工作时间内完成工作任务，不得擅自离岗。
第四章工作纪律第十四条酒店员工应遵守工作纪律，服从领导管理，严格执行工作任务。
第十五条酒店员工在工作中应注重团队合作，积极配合同事，共同完成工作任务。
第十六条酒店员工不得在工作时间内进行私人活动，禁止使用手机、电脑等影响工作的设备。
第十七条酒店员工需保持工作场所的整洁，不得擅自更改、破坏工作环境。
第五章服务质量第十八条酒店员工应提供优质的服务，礼貌待客，耐心解答客人问题，确保客人满意度。
第十九条酒店员工应保持良好形象，着装整洁，不得穿着破烂衣物上岗。
第二十条酒店员工需掌握专业知识，不断提升服务水平，提高客户口碑。
第六章福利待遇第二十一条酒店员工享受法定的休息休假制度，有权要求安排工作时间。
第二十二条酒店员工享受社会保险福利，按照法律规定缴纳社会保险。
宾馆员工管理制度范文（五篇）
宾馆员工管理制度范文1:服从上级员工须服从上级工作分配，执行工作指令。
如有问题须直接向上级汇报请示。
2:仪表仪容1)员工须保持个人清洁:勤洗理、勤修指甲，不留异味。
2)男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。
女员工保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，涂指甲油。
3)工作时间内除结婚戒指外，不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。
4)皮鞋须保持清洁光亮。
5)须按规定着装，并保持其整洁。
3:考勤6)除部门经理级以上管理人员外，所有员工上下班出入酒店须签到、签离。
7)员工须执行上班签到、下班签离制度。
员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。
8)严禁代人、托人签到、签离。
4:工作制服1:酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量，员工工作时间内须按规定着装，并要注意爱护，不得擅自修改。
2:员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。
5:拾遗员工拾到任何财物，须立即向部门报告，由统一送交吧台登记、保管。
6:会见亲友员工当班时间不得会见亲友。
如有特殊情况，经部门经理批准可在酒店指定地点会见。
7:电话和移动电话1:仅供客人和工作使用，严禁员工私用。
特殊或紧急情况确需使用时，须先征得部门经理的同意后，方可使用。
2:员工的移动电话在上班时间不的开机或震动8、小费和礼品员工不得收取客人小费和礼品，更不得公开和索要。
如客人主动给予时，先要婉言谢绝，说明情况;如客人坚持确实不能谢绝时，先应礼貌收下并致谢，事后须向上级报告并上交登记。
9、部门规章制度除酒店规章制度外，部门经理可根据本部门管理的实际需要，制定适用于本部门的制度，所有部门的制度须经人力资源部备案，以作为酒店总规章中的部分规章，并不得与酒店总规章相抵触，否则无效。
10薪金保密1)为鼓励各级员工恪尽职守，并能为酒店盈利与发展积极做出贡献，实施以贡献论酬的薪金制度;为培养凭贡献争取高薪的风气、避免优秀人员遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理办法。
青年旅舍员工管理规章制度
青年旅舍员工管理规章制度第一章总则第一条为了规范青年旅舍的员工管理，提高服务质量，保障住客安全，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于青年旅舍的全体员工，包括管理人员、前台接待员、客房服务员、保洁人员等。
第三条全体员工应遵守本规章制度，服从管理，严格执行各项规定，确保工作的顺利进行。
第二章员工管理第四条青年旅舍的员工应具备相关岗位所需的资格和能力，经过专业培训合格后始可上岗。
第五条管理人员应对员工进行定期的考核和评估，及时发现问题并进行整改和提升。
第六条员工应遵守规定工作时间，不得迟到早退，不得擅自请假，若有特殊情况需提前请假，需经过管理人员批准。
第七条员工应穿着整洁得体，保持良好的职业形象，不得穿着拖鞋、破旧衣物上班。
第八条员工应当保护公司的财产和设备，不得私自使用或挪用公司资产。
第九条员工应当维护客户的隐私，不得擅自泄露客户信息，不得利用客户信息谋取私利。
第十条员工在工作期间应当保持礼貌和热情，主动为客人提供帮助，解决客人问题。
第三章工作纪律第十一条员工应当遵守青年旅舍的各项规章制度，不得违反公司的管理制度和政策。
第十二条员工不得私自带外人进入青年旅舍，如有特殊情况需经过管理人员批准。
第十三条员工应当保持工作场所整洁，不得在工作区域内乱扔垃圾。
第十四条员工不得擅自使用公司的通讯设备，如手机、电脑等，并不得进行个人活动。
第十五条员工应当遵守消防安全规定，不得在青年旅舍内吸烟、使用明火，如有火灾隐患应及时报告管理人员。
第十六条员工应当珍惜公司的资源，避免浪费现象的发生，保持良好的职业道德。
第十七条如果员工违反规定，公司有权对其进行批评、警告、停职等处理措施，严重者可予以开除。
第四章绩效考核第十八条青年旅舍将对全体员工进行绩效考核，根据员工工作表现和工作质量进行评定。
第十九条绩效考核结果将作为员工晋升、加薪以及奖惩等方面的依据。
第二十条绩效考核将由管理人员制定考核办法，确保公平公正。
第五章附则第二十一条本规章制度由青年旅舍管理人员负责解释及修改。
酒店服务员管理制度（精选10篇）
酒店服务员管理制度酒店服务员管理制度一、管理制度的定义管理制度是组织、机构、单位管理的工具，对一定的管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范。
它是实施一定的管理行为的依据，是社会再生产过程顺利进行的保证。
合理的管理制度可以简化管理过程，提高管理效率二、酒店服务员管理制度（精选10篇）制定酒店服务员管理制度，旨在提升酒店形象，进一步规范化管理。
本文是小编整理的酒店服务员管理制度（精选10篇），希望能帮助到大家！酒店服务员管理制度1一、自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律，要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着店装上岗，挂牌服务，要仪表端庄，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致，要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。
五、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作，打字、复印、收发传真，要按规定收费。
六、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
七、认真做好安全防范工作，特别是做好防火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
卫生制度公用茶具应每日清洗消毒。
茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒。
酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水、无蚁蝇、无异味。
考勤制度一、员工必须遵守上下班时间，不得迟到、早退。
二、每人每月休四天，遇到重要接待任务暂停休，过后不休。
三、员工辞职须提前将辞职报告上交，培训好新职工上岗方可离岗。
如有特殊情况不能提前辞职的，应及时通知领班，由领班请示经理。
四、员工请事假，须提前上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准，事后请假一律按旷工处理。
酒店公共区域员工安全工作条例
公共区域员工安全工作条例1)不得在酒店及楼层内奔跑。
2)不得将手伸进垃圾桶或垃圾袋内，以防利器和碎玻璃把手刺伤。
3)工作场地如有湿滑或油污，应立即擦干净，以防滑倒摔伤。
4)不要用损坏的清洁器，以免发生危险，不可使用损坏的工作用具，也不可私自修理。
5)拿取高处物品，应使用梯子，不应使用任何代用品。
6)搬笨重物品，应两人或多人搬运，最好用手推车搬运。
7)发现公共区域照明不良或设备有损坏，应马上报告领班，尽快处理，并采取临时救急措施，以免发生危险。
8)在公共场所清洁时，使用工作车、吸尘器、洗地机和地毯机，应留意是否有电线绊脚的可能性。
9)洗地毯和洗地时，要特别注意是否弄湿电插销和插座，小心触电。
10)当使用较浓的清洁剂时，应带手套，以免化学剂腐蚀皮肤。
11)发现房间的玻璃杯或茶杯有裂口，应立即更换，妥善处理。
发现桌、椅、床不牢固，应尽快修理，以免伤人。
12)大扇玻璃门上要贴有色标志，以免客人或员工不慎撞伤。
客房部安全工作条例1、在楼内使用各种工作用车不得磕碰墙壁和家具；不要让车上物品挡住视线；遇到转角应小心留意，上下楼梯不可跑步。
2、保持岗位整洁，经常检查区域内各门窗是否完好，是否清洁通畅；为客人开房门或车门要小心注意安全。
3、清理浴室或高处卫生时，不得站在浴缸、洗手台边沿或其他不安全部位，必要时使用工作梯。
4、进入黑暗的房间前，应先开灯，使用开关或其他电器时应擦干双手，勿站在潮湿地面，以免触电。
5、架子上的物品要摆放整齐，不要将具有危险性的清洁剂放在高于头顶位置的架上以免发生意外。
6、吸尘器、抹布、扫把、水桶等清洁用品，应放在安全地方，不可留在走道或楼梯口。
7、如果有东西掉进垃圾袋内，为确保安全，不要直接将双手伸进袋内翻捡。
8、不要用手捡破碎玻璃器皿、刀片或其他锐利物品，应使用扫把簸箕清除，放于指定容器内防止意外。
9、发现工作区域、楼梯、地板破裂或滑溜，电器、设备损坏或不良时应立即报修。
10、为了客人及自己的安全，应注意遵守禁止吸烟等所有的标示及规定事项，确实遵守，避免意外。
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酒店员工管理条例（12）
酒店员工管理条例(十二)
为了公司更好的发展，树立良好的企业形象，提高餐饮从业人员的自身素质，特制定以下条例作试行，此条例以基分形式实施暂订1元/分。
一、奖励：对有下列突出表现行为的员工，按不同表现给予奖励。
1、服务态度好，服务质量高，受到客人书面表扬者加10-20分。
2、发现事故苗头及时准确采取应急措施，避免事故发生者加10分。
3、拾金不昧者按上交现金金额给予不同奖励。
4、积极提出合理化建议对改善经营状况，提高服务质量或降低成本消耗有重大贡献者加10-20分。
5、品行端正、技能娴熟、爱岗敬业、团结同事无错点或病事假，被评为优秀员工者月末考评加100分。
6、得到客人点名表扬者每次加10-20分。
7、认真完成各项工作，并认真做好督导工作面被评为优秀督导者月末考评加50分。
8、每月无迟到、早退、病事假及罚单不超过50分，全勤奖50元。
二、处罚：对有下列违规行为的员工，按不同程度给予处罚。
1、仪容仪表不合格，上班不着工装、不戴工牌、留长指甲、随身配备不齐，女员工不着淡妆、头发散乱、男员工发过耳、女员工发过肩者，每项扣5分。
2、迟到、早退、迟到在10分钟以内者扣5分，30分钟以内者扣10分，30分钟至两小时以内者按旷工半天处理，超过两小时按旷工1天处理，事假不得超过一个小时，一个小时以上按半天处理。
(注：旷工按日工资三倍扣出：病假扣当天实发工资，事假按日工资两倍扣出，病事假无假条亦按旷工处理。
)
3、工作时间擅离岗位，闲逛、闲聊、高声喧哗、吃零食、吸烟、干私活、睡觉者每项扣5-10分。
4、工作时间主管级以下人员不能带手机，私自用公话者每次扣10-20分。
5、工作时间对客人不使用普通话或站立服务不标准者每项扣5分。
6、不微笑服务,对客人不使用敬语,无迎送声,每项扣5分。
7、乱扔纸屑、烟头、垃圾、随地吐痰或不及时清理区域内流动垃圾每项扣5分。
8、私自挪用客用品，包括上客时间占用卫生间，每项扣5分。
9、摆台不合乎规范，少放、漏放、错放、及责任区卫生不合格者每项扣5分。
10、下班后无故在餐厅逗留，高声喧哗，影响秩序者每项扣5分。
11、下班离店时不主动接受检查者每次扣50分，私拿公司财物者，小样物品每项扣50分，超过三次者作开除处理扣500分，按情节严重给予开除。
12、除主管及督导以外的人员未经允许不得随意进入吧台，违者每次扣5-10分。
13、不爱护公共财物者每次扣5-10分，如有损坏按实物原价赔偿。
14、私自吃、喝餐厅内的食物(包括剩余食物)及未上桌食物按所吃食物的原价作赔偿并扣50分。
15、私自调换班次者，每次调换双方各扣20分。
(必须经过部门主管签名)
16、服务态度差，操作不规范，被客人投诉者每次扣10-50分，三次以上作开除处理(注：根据实际情况作分析、处理)。
17、不服从领导安排，上班打牌(包括下班时间在店内打牌)，酗酒、打架斗殴者每项次扣50-100分，过错方加1倍处罚。
情节严重者作停工(停工一天扣发三天日工资)或开除处理。
18、一月累计旷工三天以上者(含三天或一月累计迟到六次以上者(含六次)作开除处理，当月事假五次劝其离职。
)
19、任何员工不得以任何形式拒客，一经发现视情节轻者扣10-50分处罚，情节严重者开除处理。
20、内部员工不许谈恋爱，一经发现通知离店并不计退工资及保证金。
21、不使用托盘操作者每次扣5分。
22、每月累计处罚100分以上者开除处理，处罚5分以上者直接影响绩效及全勤奖金。
开除及自动离职都不计退保证金及工资，经公司开除或自动离职者，以后永不录用。
23、贪污、盗窃、赌博、营私舞弊、违反国家法律、法规者作开除处理，视情节严重者送有关部门查处。
24、殴打、恐吓、要挟客人，同事或领导，作开除处理，视情节严重者送相关部门查处。
25、工作严重失职，违反操作规程，造成严重后果者，作开除处理。
26、拾获财物隐匿不报，据为己有者作开除处理，视情节严重者送相关部门查处。
27、因病不能正常工作者，予以劝退。
28、上、下班时间不得着工装逛街、逗留、违反者视事情严重者扣10-50分。
三、赔偿
1、收银员漏收、服务员少报、漏报、由责任人全额赔偿。
2、违章操作，损坏财物及导致失误的一切损失由责任人按实际损失情况作赔偿。
3、传错或上错菜由责任人照价赔偿。
4、值班人员下班不关好水、电、气带来的损失由责任人全额赔偿。
5、交由个人保管的用品、用具及所属区域的公共财物的遗失或损坏照价赔偿。
四、员工申诉：
员工在工作中无论与同事、领导发生纠纷、对各级管理人员有不满之处或对工作安排不满，均可以以口头或书面形式向本部门领导逐级投诉，但必须遵守以下条例：
1、不得提供伪证。
2、不得公开或私下散布不满情绪。
3、不得在事情未得到解决之前，拒绝执行工作。
4、不得固执己见、强词夺理、不服仲裁。
感谢您的阅读！。