黑五谷豆浆原料

黑五谷豆浆原料
黑豆210克，小黑豆260克，黑芝麻200克，黑米280克，黑麦米260克
五谷杂粮粗粮降脂降压强筋健脾和胃保护心血管
黄豆、黑豆、豌豆、赤小
70克2-3人一餐量
燕麦米五谷杂粮天然粗粮大麦降压减肥
燕麦米：是世界上公认营养价值高的杂粮之一。

它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。

营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。

它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。

燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。

燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。

燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。

燕麦含糖少，蛋白质多，纤维素高，是心血管疾病，糖尿病患者的理想保健品.
燕麦米建议食用方法：
一、焖米饭：
1、先将燕麦米单独浸泡15分钟
2、将燕麦米和大米按照1：2的比例混合焖饭（备注：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合焖饭）
二、煮粥：
用料：燕麦米100克、水1500毫升、银耳、莲子、糖水橘瓣。

做法：燕麦米、莲子同水下锅大火烧开改用小火煮25分钟后，用勺子搅拌加入银耳、橘瓣。

根据个人喜好加入冰糖或盐即可。

燕麦最好是煮粥食用，人人皆可食，凡高血压、血脂异常、脂肪肝、冠心病、糖尿病、肥胖症、自汗盗汗、动脉硬化症、贫血病、前列腺炎、前列腺肥大等患者，以及老年人、孕妇、产妇、幼儿等，均适宜经常吃燕麦粥。

德国裸麦面包
材料
裸麦面包：高筋面粉500克、裸麦粉150克、水320克、蜂蜜2大匙、细砂糖2大匙、盐1/2小匙;
1、搅拌缸中倒入高筋面粉、盐、裸麦粉、蜂蜜、糖及水搅打成光滑面团，取出进行基本发酵约90分钟
2、将面团分割成两等份并滚圆，表面沾上均匀的高筋面粉，并划上刀口以防烘烤中面团产生裂纹
3、接着进行最後发酵约25分钟，送入预热好的烤箱以上火180下火160度烘烤25分钟。