完整版银杏叶黄酮类化合物的提取研究进展
银杏叶中黄酮提取技术研究进展
食品科技银杏叶中黄酮提取技术研究进展蒋迪尧1,2，吴肖肖1,2，梅秀明1,2（1.南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院），江苏南京 210019；2.国家市场监管重点实验室（生物毒素分析与评价），江苏南京 210019）摘 要：黄酮是银杏中重要的一类功效成分，主要存在于银杏叶中，具有抗氧化、促进血液循环、调节血管、降低血糖以及增加血流量等作用，被广泛应用于保健食品等健康领域。
因此，研究并开发银杏叶中黄酮类功效成分的高效提取方法尤为重要。
本文梳理了当前银杏叶中黄酮成分常见的提取技术，并对各类方法进行了对比评估，旨在找到绿色高效、便捷可靠的前处理方法，为银杏叶中黄酮的提取技术改良和创新提供思路。
关键词：黄酮；银杏叶；提取Research Progress on Extraction Techniques for Flavonoidsfrom Ginkgo biloba LeavesJIANG Diyao1,2, WU Xiaoxiao1,2, MEI Xiuming1,2(1.Nanjing Institute of Product Quality Inspection (Nanjing Institute of Quality Development and AdvancedTechnology Application), Nanjing 210019, China;2.Key Laboratory of Biotoxin Analysis & Assessment for State Market Regulation, Nanjing 210019, China)Abstract: Flavonoids are an important class of functional components in Ginkgo biloba. They mainly exist in Ginkgo biloba leaves. They have the effects of anti-oxidation, promoting blood circulation, regulating blood vessels, reducing blood sugar and increasing blood flow. They are widely used in health food and other health fields. Therefore, it is particularly important to research and develop effective and efficient techniques for extraction of flavonoids from Ginkgo biloba leaves. This article summarizes common techniques for extracting flavonoids from Ginkgo biloba leaves, compares and evaluates different methods, aiming to find green, efficient, convenient and reliable pretreatment methods, to provide ideas for improving and innovating extraction techniques of flavonoids from Ginkgo biloba leaves.Keywords: flavonoids; Ginkgo biloba leaves; extraction银杏叶中的化合物组成多样且复杂，目前已知其中主要的生物活性功效成分为黄酮类化合物和银杏萜类内酯类化合物。
银杏黄酮的提取与功能研究进展
•药学进展•银杏黄酮的提取与功能研究进展权明春V苏振宏'’2,方大维3，谢小林4,解举民L2(l.湖北理工学院医学院，湖北黄石435003; 2.肾脏疾病发生与干预湖 北省重点实验室，湖北理工学院医学院，湖北黄石435003 ; 3.黄石市第二人民医院普通外科，湖北黄石435000;4.黄石市精神 病医院医务科，湖北黄石435003)摘要：目的银杏作为常见的中草药在我国有着悠久的药用历史。
银杏黄酮是银杏叶中提取的最主要有效药用成分之一。
根据银杏黄酮的理化性质可以通过树脂吸附法、超临界萃取法和溶剂法等方法对其进行分离纯化。
研究发现银杏黄鲖具有促血液循环、抗氧化、抗衰老、提升记忆力、抗肿瘤和肝保护等药理作用，临床上已经用于治疗心绞痛、冠心病、心肌缺血、高血 压、高血脂、糖尿病、阿尔兹海默症、动脉粥样硬化、胃癌和卵巢恶性肿瘤等疑难杂症。
关键词：银杏黄酮；药理作用；分离纯化；疾病治疗中图分类号：R932 文献标志码：A文章编号：1674-229X( 2020) 11-0789-04Doi：10.12048/j.issn. 1674-229X.2020.11.014Research Progress on Extraction and Function of Ginkgo FlavoneQUAN Mingchun1 ,SU Zhenhong' 2 , FANG Dawei3,XIE Xiaolin4 , XIE Jumin12( {.Medical College o f Hubei Polytechnic University ^Huangshi y Hubei 435003, China ； 2. Hubei Key Laboratory o f Renal Disease Occurrence and Intervention y Hubei Polytechnic University ^Huangshi, Hubei 435003 ^ China； 3. General Surgery Department ^ The Second People's Hospital of Huangshi, Huangshi y Hubei ^35000 .China ；4. Department o f Medical .Huangshi Psychiatric Hospital, Huangshi, Hubei 435003, China)ABSTRACT ：Ginkgo biloba as a traditional Chinese herb has a long medicinal history in China. Ginkgo flavone is one of the most effective medicinal components extracted from ginkgo leaf. According to the physical and chemical properties of ginkgo flavone, it can be separated and purified by resin adsorption, supercritical fluid extraction and solvent extraction. Previous studies have proved that ginkgoflavonepossesses pharmacological effects in promoting blood circulation, anti-oxidation, anti-aging, improving memory, anti-tumor and liver protection and so on. Ginkgo flavone has been used clinically to treat angina pectoris, coronary heart disease, myocardial ischemia,hypertension,hyperlipidemia, diabetes, alzheinier's disease, atherosclerosis, gastric cancer and ovarian malignancy and other difficult miscellaneous diseases.KEY WORDS：Ginkgo flavone；pharmacological functions；separation and purification；disease treatment银杏树又称为白果树，它早在千万年前就已存 在，在我国更是有着悠久的历史，故又有“活化石”之称[1]。
银杏叶总黄酮提取纯化技术的研究进展_胡春苗
man umbilical vein endothelial cell apoptosis induced by angiotensin II
（ 11） ： 30．
［J］． Zhong Yao Cai，2013，36（ 7） ： 1128．
［20］ 季文萱，黄俊彦，孟冬梅，等． 红花黄色素对马兜铃酸致人肾小管 ［27］ Yuan W，Yang D，Sun X，et al． Effects of hydroxysafflor yellow A on
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血脂作用和安全性实验研究［J］． 中国实验方剂学杂志，2007，13
料比 25 ： 1 （ ml ： g） ，乙醇体积分数 70 % ，微波功率 300 W，微波 其中 D101 型、AB － 8 型应用较多。
时间 60 s，在该条件下银杏叶总黄酮的提取得率为 2． 698 % 。与
D101 大孔弱酸型阳离子交换树脂，其功能基羧基（ － COOH
传统加热法相比，微波辅助提取法可大大提高银杏叶黄酮的提取 ） 与吸咐质黄酮类化合物上的羟基（ － OH ） 之间形成氢键 HO － 率，缩短提取时间，具有操作简便、副产物少等优点，有效克服了 C = O……H － O － ，故能很好地进行吸附。邵京等［14］通过不同型
在此条件下，黄酮提取率为 6． 64 % 。与传统提取方法相比可缩 得出最佳工艺： 将银杏叶黄酮提取原液稀释 1． 5 倍（ 浓度为 0． 94
银杏叶中黄酮类化合物提取工艺研究
２００６年７月中成药Ｊｕｌｙ２００６第２８卷第７期ＣｈｉｎｅｓｅＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＰａｔｅｎｔＭｅｄｉｃｉｎｅＶ０１．２８Ｎｏ．７银杏叶中黄酮类化合物提取工艺研究苗建英（宝鸡文理学院化学化工系，陕西宝鸡７２１００７）关键词：银杏；黄酮类物质；提取工艺中图分类号：Ｒ２８４．２文献标识码：Ｂ文章编号：１００１·１５２８（２００６）０７－１０６０－０２银杏（Ｇｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａ·Ｌ）是我国的特产植物，研究证明：银杏叶中含有数十种活性成份，其中主要成分是黄酮类和萜内酯类化合物。
富含这两类成份的银杏叶活性物，具有捕获游离基、抑制血小板活化因子（ＰＡＦ）、促进血液循环及脑代谢等功能，ｌ临床上可用于治疗冠心病、心绞痛、老年痴呆症和防治皮肤病、脱发等多种疾病¨。
１，目前银杏叶提取物制剂已作为药品、保健品及化妆品等使用，对银杏叶中活性成份的提取和分离亦引起人们的高度重视。
据文献资料报道：浸取法提取银杏叶中的黄酮类化合物常用水、醇．水及丙酮．水体系进行提取。
水提法黄酮的总含量大约在１０％左右，黄酮含量偏低，一般不符合要求。
醇－水（７０％乙醇）一树脂法所得粗品，必须用树脂进行精制，生产周期长，操作过程繁锁，产品中黄酮类化合物含量低。
顽丙酮一水（５０％丙酮）提取法因丙酮易挥发且价格高等，普及应用受到了很大限制。
本文根据银杏叶中黄酮类化合物特点，对醇一水体系的提取物采用碱性溶解，酸性沉淀，溶剂萃取等方法，从银杏叶浸出液中富集分离黄酮类化合物，研究了提取过程的各种影响因素及其最佳工艺条件。
１实验部分１．１药品及仪器银杏叶（采于宝鸡市区）；７０％乙醇（工业级）；芦丁、亚硝酸钠、硝酸铝和其它所用试剂均为分析纯。
Ｒ－２０１旋转蒸发仅及Ｒ－２０１恒温水浴锅（上海申生科技有限公司）；ＰＨＳ－３Ｃ型精密ＰＨ计、７２１Ｂ分光光度计（上海第三分析仪器厂），ＨＰＬＣ一１０Ａ液相色谱仪（日本岛津）。
１．２实验步骤称取２００ｇ干燥、粉碎的银杏叶，每次以７０％乙醇６００ｍＬ浸取剂，在一定温度及ｐＨ条件下浸取３次，每次３ｈ，合并浸取液，经抽滤、浓缩至无醇味，石油醚脱脂后，以２００ｍＬ的乙酸乙酯分两次萃取，合并萃取液，得乙酸乙酯相Ｉ；水相以稀ＨＣＩ调ｐＨ值至３．０，产生黄色沉淀，抽滤，沉淀物用１５０ｍＬ乙酸乙酯充分溶解，滤去不溶物，得乙酸乙酯相Ⅱ，合并乙酸乙酯溶液Ｉ、Ⅱ，真空蒸发，回收溶剂，得黄色粉末。
银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺研究
验 " 研究了浸取温度 $ 乙醇含量和固液质量比对黄酮类化合物提取率的影响 % 结果显示温 度是影响提取率的主要因素 " 最佳工艺为浸取温度 K8 Q " 乙醇的体积分数为 F8X 和固液 质量比 >YF "银杏叶中黄酮类化合物的浸出率可达到 V!U%X % 关键词 银杏叶 & 黄酮类化合物 & 乙醇 & 提取 中图分类号 5Z!%DU
编号：（）字号本科生毕业设计（论文）题目：银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺研究姓名：学号：班级：二〇一一年六月中国矿业大学本科生毕业设计姓名：学号：学院：材料科学与工程学院专业：材料科学与工程设计题目：银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺研究专题：指导教师：职称：二O一一年六月徐州中国矿业大学毕业设计任务书学院材料科学与工程专业年级任务下达日期：2011年3月1日毕业设计日期：2011年3月1日至2011年6月15日毕业设计题目：银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺研究毕业设计主要内容和要求：银杏叶中除含有黄酮类化合物外，还含有大量的蛋白质、鞣质、糖类和多酚类等水溶性物质。
黄酮类化合物在有机溶剂中溶解度较高，可以利用有机溶剂对黄酮类化合物进行提取。
研究表明，实验条件和工艺参数对于银杏中的黄酮类化合物的提取率具有显著的影响。
本论文主要研究了银杏叶黄酮类化合物的工艺参数，讨论试验结果得出最佳的提取工艺。
毕业设计任务如下：1 查阅有关国内外文献资料，了解银杏的营养价值，学习银杏中有关黄酮提取的研究现状和常用的提取方法，具体研究黄酮类化合物的有机溶剂萃取方法。
完成开题报告和毕业论文的综述部分（至少30篇文献，其中英文文献不少于5篇）。
1）了解银杏的历史，营养价值，药用价值。
2）了解银杏应用的历史，应用现状，和银杏的应用发展前景。
3）学习提取银杏中黄酮类化合物的常用方法，研究现状和前沿的研究方向。
4）研究本课题的目的和意义。
2 根据查阅文献结果，确定具体采用的实验方法，规划好实验流程做好实验设计。
购买实验所需仪器和药品，对实验结果进行分析总结，1）根据所查文献，设计实验方案，根据方案确定实验流程。
2）购买实验所需的药品和实验仪器，根据拟定的实验方案进行尝试性实验。
3）研究不同溶剂浓度，浸取温度，料液比，浸取温度对黄酮产量的影响。
4）对于通过实验得到的黄酮进行标定，得出最佳的实验方案。
3 翻译一篇与本课题密切相关的英文文献。
(完整版)银杏叶黄酮类化合物的提取研究进展
银杏叶黄酮类化合物的提取研究进展银杏树Ginkgo biloba L.又称白果树、公孙树，是我国古老的树种之一，具有“活化石”的美称。
由于其生长规律特殊，抗病能力强而受到国内外的重视。
有关银杏叶的有效成分及疗效的研究日益受到重视，已开发出保健品、化妆品、药品等多达100多种，形成国际市场上销售额20多亿美元的新兴产业。
银杏叶的化学成分有黄酮类、萜类、内酯类、酚酸类以及生物碱、聚异戊二烯等化合物。
黄酮类为银杏叶的主要有效成分之一，含量随品种、产地、树龄、不同的采摘时间而不同。
黄酮类化合物优异的抗氧化、抗病毒、防治心血管疾病、增强免疫力等作用而受世人瞩目。
药学研究表明，有38种银杏黄酮类化合物从银杏叶中分离出来，其中黄酮类化合物主要有3类：黄酮(醇)及其昔28种：如槲皮黄酮等；黄烷醇类：如儿茶素等4种；双黄酮：如白果双黄酮等6种(儿茶素)。
1 银杏叶黄酮的提取分离1.1 溶剂提取法目前国内外掀起了研究开发银杏叶热。
国内银杏叶常用溶剂例如乙醇、丙酮、醋酸乙酯、水以及某些极性较大的混合溶剂浸泡银杏叶进行提取，溶剂提取方法一般有：煎煮、冷浸、回流、渗施等经典方法。
1.1.1 水提取树脂分离法有关水浸提银杏黄酮苷的文献报道不多。
肖顺昌等报道了用l6倍量沸水分3次浸提银杏叶，得到的水溶液，经冷藏、分离杂质得溶液，然后用D101型吸附树脂吸附得到浓度达38％的黄酮苷。
胡敏等研究水浸提银杏叶黄酮苷并用树脂精制的工艺，探讨了影响黄酮苷浸出的主要因素以及最适的精制方法，结果表明：水为提取剂，在90℃水溶回流浸提银杏叶2次，4h／次，经沉淀，过滤，浓缩后，用树脂精制、冷冻干燥后，制得总黄酮苷含量高的提取物、产品得率为银杏叶干重的 1.2％-1.5％。
水提取成本低，没有任何环境污染，产品安全性高，但是水对有效成分的选择性差，提取率低。
1.1.2 有机溶剂浸提法一般的有机溶剂浸提法。
田呈瑞等研究了乙醇浸提银杏叶黄酮的方法。
银杏叶提取物药理作用的研究进展
银杏叶提取物药理作用的研究进展银杏叶提取物是一种取自银杏叶的天然药物，已被广泛用于多种疾病的防治。
它主要含有银杏叶中的活性成分酮酸、内酯等，具有抗炎、抗氧化、抗凝血、增强记忆和保护心血管等多种药理作用。
以下将对银杏叶提取物的药理作用进行综述。
首先，银杏叶提取物具有抗炎作用。
炎症是一种非特异性免疫反应，可导致组织受损和疾病发展。
研究表明，银杏叶提取物中的活性成分可抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应，如细胞因子的产生和炎症细胞的浸润。
此外，银杏叶提取物还能抑制炎症信号通路的激活，例如核因子-κB（NF-κB）和线粒体异染色质蛋白C2（HMGB1），从而发挥抗炎作用。
其次，银杏叶提取物具有抗氧化作用。
氧自由基是人体产生氧化应激的重要原因，可引发氧化反应和细胞损伤，并参与多种疾病的发生发展。
银杏叶提取物中的活性成分可清除自由基，减轻氧化应激，增强细胞内抗氧化能力。
此外，银杏叶提取物还可促进SOD（超氧化物歧化酶）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）等抗氧化酶的活性，提高细胞抗氧化能力。
此外，银杏叶提取物还具有抗凝血作用。
血液凝固是机体在受损组织部位形成血栓以修复损伤的重要过程，但过度的血液凝固会导致血栓形成和循环障碍。
研究表明，银杏叶提取物中的黄酮类化合物能够抑制血小板聚集和血栓形成，减少血栓的形成和生长，并改善血液流动性，保护心血管系统。
此外，银杏叶提取物还表现出增强记忆和改善认知功能的作用。
老年性认知障碍是一种常见的老年疾病，其特点是记忆力逐渐减退和认知功能下降。
研究发现，银杏叶提取物中的酮酸类化合物可以改善认知功能和记忆力，促进脑细胞的再生和突触连接的形成，从而提高学习能力和记忆力。
银杏叶中黄酮类化合物的提取及其体外抗氧化活性研究
药品检定所 ） 、 无水 乙醇 、 亚硝酸钠 、 硝酸铝 、 氢氧化钠 、 硼
砂、 盐 酸、 正 丁醇 均 为分 析 纯 。试 验 仪器 ： 高 速 粉碎 机 （ Ｆ Ｓ ５ ０ ０ Ｙ － ３ 型） 、 ７ ２ ２紫外一 可见分光光度计 （ ＵＶ １ ６ ０ ０型） 、 恒温水浴锅 （ Ｄ Ｋ— Ｓ １型） 、 电子 天平 （ Ｆ Ａ１ ０ ０ ４ Ａ 型） 、 电子 恒温鼓风干燥箱 （ ２ ０ ２ － ３ Ａ型） 等。
・
中草药 ・
北方 园 艺 ２ ０ １ ３ （ ０ ５ ） ： １ ５ ６ ～ １ ５ ９
银 杏 叶 中黄酮 类 化 合物 的提 取及 其 体 外 抗 氧 化 活性 研 究
李 红 军
（ 永 吉县 口前 镇农 业 技术 推广 站 ， 吉林 永吉 １ ３ ２ ２ ０ ０ ）
摘
要： 以银 杏叶为原料 ， 研究 了单 因素（ 液料 比、 浸提 ｐ Ｈ、 提取 时间、 提取 温度 ） 对银 杏叶 中
的提 取率为 ２ ． ６ ７ ９ ／ ６ 。银 杏叶 中的黄酮对猪油的氧化 具有明显 的抑制作用。随着提 取物浓度 的增
加， 抗氧化性初期表现为逐渐增强的趋 势 ， 当添加 量为 ０ ． ２ ０ ％时达到 最佳抗氧化 效果 ， 其 抗氧化
性不如抗氧化 剂维生素 ｃ； 当提取物添加量继续增大时 ， 抗氧化效果有所下降。 关键词 ： 银杏叶 ； 黄酮类化合物 ； 抗氧化性 ； 正交实验
１ ． ２ 试 验 方 法
调节免疫功能等 。目前 ， 对 黄酮类化合 物的药理作 用进
行 了深入 的研 究 ， 发现 其具有 较强 的抗 氧化 性 ， 可 强力
论文：银杏叶提取物的研究进展
银杏叶提取物的研究进展XXX摘要：近年来对银杏叶成分的研究和提取，发现银杏叶提取物（GBE）具有扩张冠脉血管和脑血管作用，还可降低高血压，能改善微循环，促进心、脑组织代谢，保护神经细胞等。
其机制是能特异性拮抗血小板活化因子（PAF），降低血小板聚集，改善血液流变学，同时能清除自由基，抑制细胞膜脂质过氧化及低密度脂蛋白氧化修饰。
目前临床应用也随之增多，本文将GBE近年来的临床应用研究进展作一综述。
关键词：银杏叶；临床应用；高血压；高血脂0 引言银杏叶为银杏科银杏属植物银杏（Ginkgo biloba L）的干燥叶。
含有20多种黄酮类化合物，包括银杏双黄酮、异银杏双黄酮、7-去甲基银杏双黄酮以及特有的萜烯类，包括萜内酯化合物，此外，还有酚类、25种有益元素、17种氨基酸、生物碱等，简称银杏叶提取物（Ginkgobiloba Extract，G B E）。
近年来对银杏叶成分、药理作用及其临床应用范围的研究都有进一步扩大和加深。
本文将GBE近年来的研究进展作一综述。
l 对心血管系统的疗效1.1 高血压高血压患者常伴随心功能减退、自由基代谢失衡、全血黏度高、凝血－纤溶指标异常、微循环障碍等多种并发症，因此服用具有拮抗血小板活化因子PAF、清除自由基、降低血黏度等作用的GBE，对治疗高血压具有疗效好和作用稳定等效果[1]。
由于血压升高。
血管灌注不足，导致机体组织缺血产生大量的超氧阴离子自由基，使得脂质过氧化损伤，导致丙二醛（MDA）含量升高，这种病理过程与高血压的发生密切相关。
GBE在治疗高血压的过程中，可直接捕捉和清除超氧阴离子自由基等自由基和过氧化氢，通过对其起一种氢原子供体的作用而阻断和终止自由基连锁反应链，而阻止和抑制自由基反应和脂质过氧化反应病理性加剧，抑制脂质过氧化物及其代谢产物MDA和共轭二烯等毒副物质的生成，使血压恢复正常[2]。
施阳[3]等报道，28例高血压Ⅱ期患者服用GBE胶囊80mg，3次/日，1个月后，血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）平均活性明显高于对照组（P<0.01），MDA平均含量明显低于对照组（P<0.01），血压恢复正常。
银杏叶黄酮类化合物的研究进展
。
，
也是银杏科 唯一 幸存 的一 种 ， 称作 ” 化 石 ” 被 活 。
银杏 叶中的化 学成分 种类繁 多 ， 常复 杂 ， 多成分 非 许 具有 生物活性 ， 中人 们 比较 关 注 的有 很多种 ， 其 含量 较高 的黄酮类 化合物 是不容 忽视 的一 种 。 黄酮类化 合物属 于酚类 化合 物 。银 杏 叶中黄酮 类化合 物含量较 高 ， 常见 的是 黄酮和 黄酮醇 ， 最 还有
（ 山东 科技 大学化 工学 院 ，山东 青 岛 ２６ １ ） ６５ ０
摘要 ： 银杏叶中黄酮类化合物含量较高 ， 有很高的利用价值。本文对银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺 以及药 理学的应用 等研究 做 了综述 ， 为银杏叶黄酮类 化合物 的进一步研究 提供参考。 关键词 ： 银杏叶 ； 黄酮类化合物 中图分类号 ：Ｑ ５ ． Ｔ ２３１ 文献标识码 ： Ａ 文章编号：０ ８－ ２ Ｘ（ ０ ８ ０ １０ ０ １ ２０ ） １一ｏ２ Ｏ ｏ ４一 ３
处理后浸提 ， 总黄酮得率显著提高 ， 对叶得率可达到
２． ％ ［ ０１ 引
。
作者简 介： 董雯雯 （９ ３一 ） 女 ， １８ ， 山东德州人 ， 在读硕士研究生 ， 主要从事资源综合利用方面的研究 ； 通讯联 系人 ： 刘振学 ，
ｕｅ ｎｔｉ ｐ ｐｒ ｔｅｅｔ ｃ ｎ ｃ ｎｃ ｎ ｈ ｒ ｃｌ ｉ ｌ ｐ ｌ ａ ｏ ｎｆ ｖｎ ｉｓ ｆ ｎ ｇ ａｅ ｓ．Ｉ ｓ ａ ｅ， ｘｒ ｔ ｇｔ ｈ ｉ ａ ｄｐ ａｍａｏｏ ｃ ｐｉ ｔ ｎｏ ａｏｏｄ ｋ ｏ ｅｖｓ ｈ ｈ ａｉ ｅ ｓ ｇ ａａ ｃ ｉ ｌ ｏｇ ｉ ｌ
ｈｖ ｅｎｉｔ ｄ ｃｄ ｔ ｈ ｕｄｓｐ ｌ ｒｆ ｅｃｓ ｎｆｒ ｅ ｉｖｓｇｔ ｎｏ ａ ｏ ｏ ｓ ｆ ｎ ｇ ａｅ． ａｅｂｅ ｒ ｕ ｅ ．Ｉ ｓｏ ｌ ｐｙ ｅ ｒｎ ｅ ｔ ｒ ｎｅｔ ａ ｏ ｎｆ ｖｎｉ ｋｏｌ ｖｓ ｎｏ ｕ ｅ ｏ ｕｈ ｉ ｉ ｌ ｄ ｏｇ ｉ ｅ
银杏及叶中黄酮类化合物生理功效的研究进展
基构成生色团的基本结构，其酚羟基数目和结合的位置对色 素颜色有很大影响，在３’或４’碳位上有羟基多呈深黄色，在 ３碳位上有羟基呈灰黄色，当２，３位氢化为二氢黄酮时为无 色），是一大类水溶性天然黄色素，呈浅黄或无色。这些黄酮
类也和糖结合成苷，成苷位置一般在黄酮物质的７，５，４，４’， ７’及３’碳位上，以７位上最多。成苷的糖有葡萄糖、鼠李糖、
半乳糖、阿位伯糖、木糖、芹菜糖和葡萄糖酸等，且植物中的 类黄酮几乎都是以配糖体的形式存在。目前已知的黄酮类 化合物已有２０００多种。 黄酮类化合物一般能溶于水、稀乙醇、乙酸乙酯等极性 溶剂中，难溶于乙醚、氯仿和苯中。黄酮类分子中甲氧基、甲
基、不饱和烃基增多时，则降低其在极性溶剂中的溶解度。 分子中含有酚性烃基，故一般显弱酸性，在碱性溶液中，类黄 酮易开环生成查耳酮型结构而多呈黄色或橙色、褐色，在酸 性条性下，查耳酮又恢复为闭环结构，于是呈原色或颜色消
银杏及叶中黄酮类化合物生理功效的研究进展
毕殉１卢嘉文２综述蔡东联３审校 （１武警医学院附属医院营养科，天津３００１６２；２武警辽宁总队大
连接待处，大连１１６０２１；３第二军医大学附属医院营养科，上海２００４３３）
关键词银杏银杏叶黄酮生理功效研究 银杏树是一种古代的珍贵树种，属我国特产植物资源，
银杏是银杏树果实的核，它呈橄榄形、白色，所以俗称“白
另外，白果酚具有较强的刺激作用，可用于抑制某些病
原微生物的生长。
综上所述，从银杏叶中提取的或银杏中含有的或果蔬中 含有的类黄酮和萜内酯，有很好的保健作用和预防治疗疾病 的作用，其产品的研究和深入开发在国内外倍受关注，相信
这一领域会有更好的产品面世。
万方数据 活性氧自由基的作用，特别是清除０２一・效果更好，且清除能
银杏中黄酮类化合物生物合成、调控机制及其影响因素的研究进展
银杏中黄酮类化合物生物合成、调控机制及其影响因素的研究进展银杏叶片提取物对多种疾病具有治疗效果，并已被广泛应用于临床实践。
黄酮类化合物是银杏叶片提取物的主要活性成分之一，所以研究银杏黄酮的合成途径具有非常重要的意义。
该综述首先回顾了植物黄酮生物合成途径的总体研究概况，并介绍了目前已经发现的银杏黄酮合成相关基因；其次，介绍了高通量测序技术在银杏研究中的几个实际应用。
另外，作为银杏的重要研究方向之一，该综述讨论了外界条件对银杏细胞、整株及采摘后叶片的黄酮含量及相关基因表达的影响，并着重介绍了笔者实验室的最新实验结果。
最后，该综述对银杏黄酮领域未来的研究方向做了展望。
标签：银杏；黄酮；基因Research progress of flavonoid biosynthesis，regulation mechanism andinfluence factors in Ginkgo bilobaDONG Lixiang，NI Jun*（Key Laboratory of Hangzhou City for Quality and Safety of Agricultural Products，College of Life andEnvironmental Sciences，Hangzhou Normal University，Hangzhou 310018，China）[Abstract]The extract of ginkgo leaves showed positive effects on treatments of many diseases，and has been used clinically worldwide Considering the fact that flavonoids are the main bioactive components in the extract of ginkgo leaves，it is very important to investigate the flavonoid biosynthesis in ginkgo leaves In this paper，we first reviewed the research progress of flavonoid biosynthesis in different plants，and introduced the flavonoid biosynthesis related genes discovered in ginkgo Then，several cases of ginkgo researches using high throughput sequencing technology were described in detail In addition，as an important research area in ginkgo，the changes of flavonoid content and the expression of corresponding genes were discussed Specifically，our latest results were described At last，we prospected the development of research area in flavonoid biosynthesis in ginkgo.[Key words]Ginkgo biloba；flavonoid；gene黃酮类化合物（flavonoids）是绝大多数植物共有的一大类次生代谢产物。
银杏叶中黄酮类化合物的提取及其体外抗氧化活性研究李红军
·中草药·北方园艺２０１３（０５）：１５６～１５９作者简介：李红军（１９６８－），男，本科，农艺师，现主要从事农业技术推广工作。
收稿日期：２０１２－１１－１９银杏叶中黄酮类化合物的提取及其体外抗氧化活性研究李红军（永吉县口前镇农业技术推广站，吉林永吉１３２２００） 摘 要：以银杏叶为原料，研究了单因素（液料比、浸提ｐＨ、提取时间、提取温度）对银杏叶中黄酮提取率的影响，并以硼砂－氢氧化钙－水为溶剂提取银杏叶中的黄酮，用正交实验方法优化了银杏叶中黄酮的提取工艺，用油脂抗氧化试验研究了黄酮的抗氧化性。
结果表明：影响黄酮提取因素顺序为：提取温度＞液料比＞提取时间＝浸提液ｐＨ，最佳提取工艺组合为：Ａ１Ｂ２Ｃ２Ｄ２，即液料比为１∶３０，浸提液ｐＨ为８，提取温度为８０℃，提取时间为３ｈ，在此工艺条件下银杏叶中黄酮的提取率为２．６７％。
银杏叶中的黄酮对猪油的氧化具有明显的抑制作用。
随着提取物浓度的增加，抗氧化性初期表现为逐渐增强的趋势，当添加量为０．２０％时达到最佳抗氧化效果，其抗氧化性不如抗氧化剂维生素Ｃ；当提取物添加量继续增大时，抗氧化效果有所下降。
关键词：银杏叶；黄酮类化合物；抗氧化性；正交实验中图分类号：Ｓ ５６７．９ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１－０００９（２０１３）０５－０１５６－０４ 银杏是我国特有的植物，其种子、根、叶均可入药。
是现存种子植物中最古老的植物之一，被称为“活化石”。
它集科学、营养、用材、观赏、保健医疗、生态防护诸价值于一体，在我国分布广泛。
据现代药理研究，银杏叶对人体和动物体的医疗、保健作用较为广泛，如改善心血管及周围血管循环功能，对心肌缺血有改善作用，具有促进记忆力、改善脑功能的作用。
其提取物具有独特的药理活性和巨大的临床应用价值，其应用领域已从医药扩大到食品、保健品、化妆品等。
此外，还有降低血黏度、清除自由基等攻效［１－２］。
现代研究表明，银杏叶中含有多种成分，以黄酮类化合物含量较高，其中以槲皮素、山萘酚和异鼠李素的糖苷为主［３］。
银杏叶中有效成分的研究进展
银杏叶中有效成分的研究进展一、本文概述银杏，作为地球上的古老生物之一，其独特的生存能力和生命力使得其在植物界中占据了特殊地位。
而银杏叶，作为银杏的重要部分，近年来也因其丰富的生物活性成分和潜在的药用价值受到了广泛关注。
这些成分不仅具有抗氧化、抗炎、抗疲劳等多种生物活性，而且在预防和治疗心血管疾病、神经系统疾病等方面展现出良好的应用前景。
因此，对银杏叶中有效成分的研究，不仅有助于深入理解银杏的生物特性和生存机制，也为人类的健康事业提供了新的可能性和研究方向。
本文旨在全面综述近年来银杏叶中有效成分的研究进展，包括其提取方法、结构特征、生物活性以及临床应用等方面。
通过整合和分析国内外相关文献，本文希望能够为读者提供一个清晰、全面的银杏叶有效成分研究概览，为未来的研究提供有益的参考和启示。
本文也期望能够推动银杏叶研究的深入发展，为人类的健康事业做出更大的贡献。
二、银杏叶中有效成分的研究进展银杏叶作为传统中药材，在近年来受到了广泛的关注和研究。
其独特的药用价值主要源于其中所含的多种有效成分。
这些成分在银杏叶中的含量丰富，具有抗氧化、抗炎、抗血栓等多种生物活性，对心脑血管疾病的预防和治疗具有重要的科学意义和临床应用价值。
银杏黄酮类化合物是银杏叶中最具代表性的有效成分之一。
近年来，研究人员通过先进的分离和纯化技术，成功地从银杏叶中提取并鉴定了多种黄酮类化合物，如槲皮素、山奈酚等。
这些化合物具有强大的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减轻氧化应激损伤，对预防和治疗心脑血管疾病具有重要的作用。
银杏内酯类化合物是银杏叶中的另一类重要成分。
研究表明，这些化合物具有显著的抗炎和抗血栓作用，能够抑制血小板的聚集和血栓形成，从而有效地预防和治疗心脑血管疾病。
银杏内酯类化合物还具有改善记忆和认知功能的作用，对于老年痴呆等神经系统疾病的治疗也具有一定的潜力。
除了黄酮类化合物和内酯类化合物外，银杏叶中还含有多种其他有效成分，如银杏酚酸、银杏苦内酯等。
银杏叶黄酮类化合物提取分离技术的研究进展
全 ｆ生高 ，但是水对 有效成分 的选择性 差 ，提取 率低 。 分数 ８Ｏ％的乙 醇 ，在 ７Ｏ ｃＣ提取 １ ｈ，得 到提取 物 的
１．１．２ 有 机溶剂 浸 提法
黄 酮类 物质质量浓度 比未经微波处理 的高出 １ ８．８％。
欧 美 国家 采 用 有 机 溶 剂 法 较 多 ，主要 的 工 艺 １．３ 超声 波提 取法
Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｆｌａｖｏｎｏｉｄ ｉｓ ｏｎｅ ｏｆ ｔｈｅ ｍｏｓｔ ａｃｔｉｖｅ ｐｒｉｎｃｉｐｌｅ 量 为 ２．５ ｇ／１００ ｇ一３．８ １００ ｇ，比 国外 高 １．４％以上 。 ｉｎ Ｇｉｎｇｋｇｏ ｂｉｌｏｂａ ｌｅａｖｅｓ．Ｉｔ ｉｓ ａｌｓｏ ｔｈｅ ｍｏｓｔ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ 但 我 国对 银杏 资 源 的开 发利 用起 步 较 晚 ， 目前 相 对
ｃｒｏｗａｖｅ，ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ，ｓｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａ ｌ ｆ ｌｕｉｄ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ，ｃａｐｉｌ— 率 是 势在 必行 的 。本 文就 目前银 杏 叶 黄酮 提取 工 艺 ｌａｒｙ ｅｌｅｃｔｒｏｐｈｏｒｅｓｉｓ，ｍａｃｒｏｐｏｒｏｕｓ ｒｅｓｉｎ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ａｎｄ 的研 究 现状 进 行综 述 ，以期 为 国 内此方 面 的科 研人
品化学 的研究与开发工作 。
的工艺 ，探讨 了影 响黄酮苷浸出的主要 因素以及最
收稿 日期 ：２００８—１０—１８
适 的精制方 法 ，结 果表 明 ：水 为提取 剂 ，在 ９０℃水
８
食 品 工 程
２００８年第 ４期
１２月 出 版
溶 回流浸提银 杏叶 ２次 ，４ ｈ／次 ，经沉淀 、过滤 、 行微波加热的提取 ，其中以体积分数 ６０％的乙醇解
银杏叶的提取物实验报告
一、实验目的本实验旨在通过提取和分离银杏叶中的有效成分，探讨银杏叶提取物的制备方法，并对其化学成分进行定性定量分析，为银杏叶的进一步开发和应用提供实验依据。
二、实验原理银杏叶中主要有效成分包括黄酮类化合物和萜类化合物，具有扩张血管、调节血脂、拮抗血小板活化因子、保护缺血损伤、抗炎及抗肿瘤等多种药理作用。
本实验采用溶剂提取法提取银杏叶中的黄酮类化合物，并利用高效液相色谱法对其含量进行测定。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：- 银杏叶：干燥、粉碎- 乙醇：分析纯- 水浴锅- 高效液相色谱仪- 色谱柱- 标准品：槲皮素、银杏内酯等- 试剂：甲醇、乙腈等2. 实验仪器：- 电子天平- 粉碎机- 滤纸- 离心机- 恒温水浴锅四、实验方法1. 银杏叶提取液的制备：- 称取一定量干燥、粉碎的银杏叶，加入适量乙醇，浸泡一段时间后，水浴加热回流提取。
- 提取液过滤，滤液浓缩至适量，得银杏叶提取物。
2. 高效液相色谱法测定银杏叶提取物中的槲皮素含量：- 标准品溶液的制备：准确称取一定量的槲皮素标准品，用甲醇溶解并定容，得标准品溶液。
- 样品溶液的制备：准确称取一定量的银杏叶提取物，用甲醇溶解并定容，得样品溶液。
- 色谱条件：流动相：甲醇-水（体积比80:20）；流速：1.0ml/min；检测波长：254nm。
- 样品溶液和标准品溶液分别进样，记录色谱图，根据标准品溶液的峰面积计算样品溶液中槲皮素含量。
五、实验结果与分析1. 银杏叶提取液的制备：- 经过提取、过滤、浓缩等步骤，成功制备了银杏叶提取物。
2. 高效液相色谱法测定银杏叶提取物中的槲皮素含量：- 样品溶液色谱图显示，在254nm波长下，银杏叶提取物中存在一个与槲皮素标准品峰相似的峰，说明提取物中含有槲皮素。
- 根据标准品溶液的峰面积计算，银杏叶提取物中槲皮素含量为2.5%。
六、结论本实验采用溶剂提取法提取银杏叶中的黄酮类化合物，并利用高效液相色谱法对其含量进行测定，成功制备了银杏叶提取物，并确定了其中槲皮素含量。
银杏叶中黄酮类化合物的提取
随着时间的↑ 随着时间的↑黄 酮类化合物提取 4h之前 率↑ ，4h之前 时间↑ 时间↑提取率的 影响比较明显， 影响比较明显， 4h之后时间的 之后时间的↑ 4h之后时间的↑ 提取率增加变缓。 提取率增加变缓。
实验条件：温度 ℃ 浸取剂70%乙醇溶液 ；料液比 实验条件：温度80℃ ；浸取剂 乙醇溶液 料液比1:15
提取率 （ % ） 提取率（
三 、实验结果及讨论
料液比对提取率的影响：
90 85 80 75 70 65 1:10 1:15 1:20 1:25 1:40
↑ 1:15
料液比
随着料液比↑提取 随着料液比 提取 率也随之↑。 率也随之 。在 1:15之前，对提 之前， 之前 取率的影响比较 明显， 明显，在1:15之 之 后，对提取率影 响变小。 响变小。
芦丁的化学结构式
二、研究内容
测量波长的选取： 测量波长的选取：
1.5 1.2
0.9 0.6 0.3 0 400 450 500 550 600
500nm ↓
波长( nm） 波长 ( nm ）
根据吸收光谱可 知，该有色溶液在波 nm具有最大吸 长500 nm具有最大吸 光度， 光度，且吸收范围较 宽，所以选择吸收波 nm作为定量测 长500 nm作为定量测 定波长。 定波长。
80 70 60 50 40 50 60 70
↑ 80℃ ℃
80
90
100
温度（ 温度 （ ℃ ）
浸取温度的↑ 浸取温度的↑提 取率液随着↑ 取率液随着↑ 。 80℃之前提取率 ℃ 增加迅速， ℃ 增加迅速，80℃ 之后， 之后，温度对提 取率的影响变小。 取率的影响变小。
实验条件：时间 浸取剂70%乙醇溶液 ；料液比 实验条件：时间4 h ；浸取剂 乙醇溶液 料液比1:15
银杏叶总黄酮提取工艺研究进展及应用
银杏叶总黄酮提取工艺研究进展及应用摘要：本论文综述了银杏叶中总黄酮的提取方法，包括溶剂萃取法、超声辅助酶法、超临界二氧化碳萃取法等，在此基础上提出低共熔溶剂对银杏叶总黄酮的提取并进行了展望，以期为低共熔溶剂的提取提供借鉴和参考。
银杏(Ginkgo biloba L)为银杏科银杏属植物，据记载银杏叶的医药价值自宋朝起就得到重视，《日用本草》、《本草纲目》、《本草品汇精要》等书籍均对银杏叶的医药价值有所记载，其资源分布广泛，中国为银杏资源分布大国，占世界比重达到85%，其主要分布在中国贵州、四川、江苏等省区。
银杏叶含有丰富的类黄酮、乙二醇、多糖等活性物质，可用于食品、医药、生物农药等领域；具有抗菌、消炎功效，是生产生物农药的良好原料[1]。
1 银杏叶总黄酮传统提取工艺1.1 溶剂萃取法溶剂萃取法是较为常见的一种提取方法，以乙醇、甲醇等有机溶剂为萃取溶剂，从植物中提取总黄酮。
其基本原理是根据不同的黄酮的极性，选用不同的有机溶剂进行萃取。
溶剂萃取法相较于其他提取方法更为简单简便，但也具有易挥发，操作不当会发生爆炸等安全问题的缺点[2]。
徐桂花等[3]选择银杏叶作为研究对象，通过对其最佳提取工艺的的研究，当采用溶剂萃取法提取银杏叶总黄酮时的提取条件为液料比为40:1(mL/g)，乙酵体积分数为75%，于70℃下提取4h，此时总黄酮得率达1.084%。
1.2 超声辅助酶法在提取前先对银杏叶粉末用酶进行预处理，达到一种破除细胞壁加速黄酮释放的作用，再利用超声波的强震、强速度、强的超声波空化作用，使天然产物的细胞壁受到强烈的损伤，从而促进了黄酮的释放，促进药物的渗透速度，缩短了提取时间，增加了有效成分的利用率。
通过对超声波提取方法的研究，证明该方法的最佳超声时间为20分钟，可以避免由于长时间的超声波作用而引起的活性物质的分解，以及由于时间的推移引起的杂质的增多，从而降低了能量消耗，从而达到节能、省时、高效的目的[4]。
银杏叶中黄酮类化合物的提取
超声波法提取银杏叶中黄酮类化合物
黄酮类化合物的简介 银杏叶类化合物的提取工艺
常规提取法的溶剂一般选用水，醇水溶液，酮 水溶液。醇酮对黄酮成分提取率相近，而水的提 取率比较低，考虑到提取物的收率，提取溶剂的 成本以及操作安全陛，使用乙醇水溶液比酮水溶 液和水更合适。
恒压滴液漏斗法
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1、向恒压滴液漏斗中加入10克银杏叶粉末。 2、向烧瓶中加入200ml70%乙醇和适量沸石。 3、冷凝回流，水浴加热，进行连续萃取。 4、恒压滴液漏斗中的银杏叶粉末逐渐变白，烧瓶中的液 体变为绿色。 5、将萃取液进行减压蒸馏，得银杏浸膏粗产物，称重， 计算产率。 6、在500ml烧杯中，将银杏浸膏粗产物加250ml去离子水， 搅拌均匀。 7、再将此溶液转移至分液漏斗（大于350ml）中，分别用 60ml二氯甲烷萃取三次。合并萃取液。 8、用无水硫酸钠干燥。用旋转蒸发器蒸去二氯甲烷，蒸 馏剩余物为黄酮提取物。经干燥后称重，计算产率。
银杏叶中活性物质的药用价值
近代医学研究表明，银杏叶中的黄酮类物质能增强 动脉，静脉和毛细血管的强度和弹性，使它们免受伤害； 还能通过降1氏血小板粘度，保护红细胞免受损伤并保持 其分布均匀，来直接促进血液循环。可治疗心血管病，心 绞痛，心肌梗塞等；黄酮甙还是一种过氧化自由基的清除 剂删，能消除心、脑血管内对细胞有毒害作用的自由基， 此类在脑和神经系统中的自由基被广泛认为是加速衰老的 主要原因，因此银杏黄酮具有抗衰老，防癌等保健作用。
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银杏叶黄酮类化合物的提取研究进展又称白果树、公孙树，是我国古老的树种之一，具有“活化石”Ginkgo biloba L.银杏树有关银杏叶的有效成分及抗病能力强而受到国内外的重视。
的美称。
由于其生长规律特殊，多种，形成国际市场化妆品、药品等多达100疗效的研究日益受到重视，已开发出保健品、多亿美元的新兴产业。
银杏叶的化学成分有黄酮类、萜类、内酯类、酚酸类以上销售额20产地、聚异戊二烯等化合物。
黄酮类为银杏叶的主要有效成分之一，含量随品种、及生物碱、树龄、不同的采摘时间而不同。
黄酮类化合物优异的抗氧化、抗病毒、防治心血管疾病、增强免疫力等作用而受世人瞩目。
药学研究表明，有38种银杏黄酮类化合物从银杏叶中分离出来，其中黄酮类化合物主要有3类：黄酮(醇)及其昔28种：如槲皮黄酮等；黄烷醇类：如儿茶素等4种；双黄酮：如白果双黄酮等6种(儿茶素)。
1 银杏叶黄酮的提取分离1.1 溶剂提取法目前国内外掀起了研究开发银杏叶热。
国内银杏叶常用溶剂例如乙醇、丙酮、醋酸乙酯、水以及某些极性较大的混合溶剂浸泡银杏叶进行提取，溶剂提取方法一般有：煎煮、冷浸、回流、渗施等经典方法。
1.1.1 水提取树脂分离法有关水浸提银杏黄酮苷的文献报道不多。
肖顺昌等报道了用l6倍量沸水分3次浸提银杏叶，得到的水溶液，经冷藏、分离杂质得溶液，然后用D101型吸附树脂吸附得到浓度达38％的黄酮苷。
胡敏等研究水浸提银杏叶黄酮苷并用树脂精制的工艺，探讨了影响黄酮苷浸出的主要因素以及最适的精制方法，结果表明：水为提取剂，在90℃水溶回流浸提银杏叶2次，4h／次，经沉淀，过滤，浓缩后，用树脂精制、冷冻干燥后，制得总黄酮苷含量高的提取物、产品得率为银杏叶干重的 1.2％-1.5％。
水提取成本低，没有任何环境污染，产品安全性高，但是水对有效成分的选择性差，提取率低。
．1.1.2 有机溶剂浸提法一般的有机溶剂浸提法。
田呈瑞等研究了乙醇浸提银杏叶黄酮的方法。
通过单因素试验和正交试验，确定乙醇提取银杏叶总黄酮的最佳条件为：银杏叶粉碎至50-60 目，以70％乙醇按照液固比6：1的比例，于80℃条件下提取2 次，1h／次，银杏叶总黄酮提取率可达87.6％。
醇(酮)提一铅化物沉淀法。
张永恒等研究了乙醇回流提取银杏叶，浓缩液经蒸馏水提取，再经乙醚萃取，饱和醋酸铅沉淀法，制备银杏叶黄酮苷原。
醇提一树脂吸附法。
王成章等对黄酮含量较低的银杏叶的提取和纯化进行了研究、研究了不同的浸提溶剂(水、甲醇、乙醇、丙酮)、浸提温度(室温、400-500℃、600-700℃)、浸提时间对黄酮浸出率的影响，在以60％-70％的乙醇为浸提剂，液固比为8：1 -6：1，60-70℃热浸泡、3-lh两次，可以使黄酮的浸出率高达约85％，选用A-1和A-2混合树脂吸附分离，可以制得高含量的银杏黄酮苷。
吉云秀等研究了用35％的乙醇浸提银杏叶，液固比为10：1，50℃浸提10 min，氨水调节PH除杂，浸提液用 D型树脂吸附分离的最佳条101件，确定出最优的吸附一解吸工艺条件：吸附流速为3ml／min。
吸附原液pH值为8.3。
采用2倍树脂床体积的70％乙醇解吸，解吸流速为1.5ml／min，操作温度为室温。
采用此提取纯化工艺所得黄酮类化合物的含量为26.2％、黄酮类化合物提取收率为64.4％。
醇(酮)浸提一酮／铵盐萃取法。
梁红等比较了不同溶剂提取银杏叶黄酮类化合物的效率，用70％的乙醇作为提取溶剂，结合用3％的(NH4)2S04进行二次提取，提取液用饱和的(NH4)2SO4 溶液两次浓缩，黄酮的提纯效果非常明显。
醇(酮)提取一硅藻土过滤法。
熊远福等对银杏叶总黄酮提取精制技术进行了研究。
试验结果表明，在最佳浸提条件：浸提剂乙醇70％，银杏叶与浸提剂用量比1：5，浸提时间3.5h，60℃下浸提2次，最佳精制条件为：每100g银杏叶用硅藻土2.5g、丙烯酸树脂80g，洗脱剂乙醇浓度70％，应用该工艺条件进行浸提与精制，精品收率＞2.25％，总黄酮％。
28.8含量达以上方法获得的银杏叶提取物精品虽然总黄酮(或黄酮苷) 含量较高，但由于使用了卤代烃、甲苯和铅化物等有毒物质，残留在产品中，影响产品质量，安全性低。
1.2 超临界流体(SFE)萃取法超临界流体是最近几年才发展起来的一种新技术，超临界萃取和传统的溶剂萃取相比，超临界萃取在35-40℃进行操作，以CO2为萃取介质，具有溶质、溶剂易于分离，萃取速度高等优点，特别适用于提取或精致热敏性和易氧化的物质。
由于所用的萃取剂是气体，容易除去，所得产品无残留毒性，这种方法适用与医药和食品工业。
张从贵等探讨了乙醇提取，超临界CO2分离银杏叶中的药用成分，结果表明超临界C02分离银杏黄酮的效果不是很好，萃余物得率仅为0.5％。
邓启焕等探讨了超临界萃取银杏叶有效成分的影响因素，在最佳条件下：萃取压力为20MPa，时间90 min，液体比3.5％，流量15L，粒度5目，温度40℃，银杏黄酮的含量为28％，高于国际公认标准。
佳红等采用SFE-HPLC测定银杏叶粗提物中银杏黄酮的含量，确定了超临界流体萃取的最佳条件：压力为41364Pa，温度为60℃，静态萃取时间为4min、动态萃取体积为4ml，改性剂加入O.2m1的乙醇。
因为超临界萃取的设备较大，操作困难等问题，难以用于大规模工业化生产。
1.3 超声波辅助提取法近年来超声技术用于提取植物种的药效成分成为研究的一个方向。
研究表明，利用超声波产生的强烈振动、高的加速度、强烈的空化效应、搅拌作用等，都可以加速药物有效成分进入溶剂，从而提高提出率，缩短提取时间、并且免去高温对提出成分的影响。
郭国瑞等研究了单因素温度和时间对超声提取银杏黄酮的影响，确定了超声提取银杏黄酮的最佳条件：时间55min，料液比1/30，温度50℃，此时提取率为82.3％。
王廷峰等对连续热回流和超声法提取银杏黄酮做了比较性研究，连续热回流条件： 70％的乙醇，％，通过三因素实验研究了80.9／次，提取率为lh次，2，索氏提取器提取1：6液固比约．超声提取的最佳条件：50- 60目的银杏叶，70％的乙醇，液固比约6：1，超声频率40KHZ，处理时间为10min，静置时间为l2h，银杏黄酮的提取率为 86.7％，连续热回流和超声法提取银杏黄酮的没有太大差异，但是超声法提取明显缩短了时间、减少了溶剂用量。
该方法提取速度快，提取率高，节省溶剂、能耗是一种理想的提取银杏黄酮的方法。
1.4 微波法微波技术是一种新的、有发展前景的新工艺，微波技术在提取植物有效成份中的应用，近年来得到了很大发展。
微波具有穿透力强、选择性高、加热效率高等特点。
微波幅射 (MWl)可以大大加快反应速度，反应时间以分、秒计‘微波技术应用于植物细胞破壁，有效地提高了收率，亦取得了令人可喜的进展。
李嵘等将微波法与传统水提法结合，缩短了提取时间，大大提高了银杏叶黄酮的提取率，液固比30：1，时间30min，提取率达到62.3％。
段蕊等确定了微波提取银杏黄酮的最佳条件：银杏叶用175W微波强度处理5min后，以体积分数80％的乙醇，在70℃下提取1h，得到提取物中黄酮类物质的质量浓度比未经微波处理的高出l8.8％。
2 银杏黄酮类化台物的测定方法目前、有关银杏叶黄酮类化合物的测定国内外没有公开普遍的控制质量标准，常用络合分光光度法、气相色谱法、HPLC— UV法、薄层扫描法、库仑滴定法、毛细管电泳法等。
2.1 络合分光光度法国内使用较多的是“络合—分光光度法”。
黄酮母核在NaNo2的碱性溶液中，与A1(NO2)2络合后产生黄色络合物，以芦丁为标准溶液、在UV510 nm处作紫外分光光度法的比色测定。
雷天乾等对分光光度法和高效液相色谱测银杏叶提取物总黄酮含量的测定方法，作了比较分光光度法的结果较 HPLC偏高，如果乘以校正因子O.78，结果与HPLC接近。
此法的测试设备价廉，操作简便易学，但因样品组分复杂，受杂质干扰，定量测定误差较大。
．2.2 HPLC-UV法HPLC是测定银杏叶及制剂中黄酮类化合物的有效方法，多采用反相C18柱，梯度洗脱，紫外检测。
秦燕等采用梯度洗脱，流动相10mmol儿的磷酸盐缓冲液(pH＝2.0)-甲醇(50：50)，紫外检测波长：360nm，外标法定量，建立了HPLC 测定银杏提取物中三种黄酮类化合物的优化方法。
佳红等用 SFE-HPLC测定银杏粗体物中黄酮的含量，流动相甲醇-0.4％的磷酸(60：40)，流速lml／min、检测波长：266nm。
方子季等建立了高效液相色谱内标法测定银杏总黄酮的含量、以水杨酸为内标物，甲醇-0.4％磷酸(1：1)为流动相，于254nm出测定银杏叶制品中总黄酮的含量。
2.3 薄层扫描法李俊等利用苷元与苷的极性不同，采用高效硅胶薄层板二次展开法，扫描测定5种黄酮成分。
将精制样品液点样于薄层板上，薄层板在层析缸内用展开剂I：石油醚(bp.60- 90℃)-乙醚-甲酸-醋酸乙酪(60：30：6：4)的上层饱和5min、分离槲皮素、山柰素和异鼠李素，当样品都分离得较好时，取出薄层板，挥干溶剂，扫描测定槲皮素、山柰素和异鼠李素的含量。
以展开剂Ⅱ：氯仿-甲醇-水(6：4：2)的下层-乙酸(15：1)对同一薄层板进行展开分离惭皮苷、异鼠李苷，挥干溶剂，扫描测定槲皮苷、异鼠李苷的含量。
李吉来等用硅胶G薄层板点样精制样品，以氯仿-苯-无水乙醇-冰乙酸-水(5.5：2：1：0.5：1)4-l0℃放置的下层溶液为展开剂，上行展开后，晾干，薄层扫描法测定异鼠李素、山柰素和槲皮素三种黄酮。
2.4 库仑滴定法胡卫兵等探讨了库仑滴定法测定银杏叶中总黄酮含量的条件。
银杏叶经乙醇回流提取，聚酰铵柱分离纯化，以 2mol/L HCl-1mol/L BKr-无水EtOH(v(HCl)：v(KBr)：v (EtOH)；3：3：2]混合液为电解液，死停法确定滴定终点，以芦丁为对照品，计算出银杏黄酮的含量。
2.5 毛细管电泳法毛细管电泳以高效、快速、用样量少、耗溶剂少、重现性好、不易污染等优点，近几年用于分析天然产物得到较大的发展。
毛细管电泳的原理是在缓冲体系中引入表面活性剂，利用溶质在水相和胶束相中的分配差异进行分离。
Pittea P对毛细不但不HPLC作者认为用梯度洗脱的这两种方法分析银杏黄酮做了比较，HPLC和(CE)管电泳．简便而且速度慢。
Yuhua Cao。
等建立了快速、高效、高灵敏度、相对简单的毛细管电泳一电极法测定银杏黄酮的方法，采用+30KV工作电压，70cm长、2.5 μm内径的熔融石英毛细管柱，在毛细管的出口处装有一个直径为300μm碳盘工作电极，含有三电极(碳盘工作电极、铂辅助电极、饱和汞参比电极)的单元与BASLC-4C电流测定仪相连，通过记录图形完成电色层分析，在最佳条件下分离并鉴定了表儿茶素、儿茶素、芦丁、芹黄素、木犀草素、槲皮黄酮6种银杏叶黄酮类化合物。