食品安全科普知识范文
食品安全知识的征文范文（精选6篇）
食品安全知识的征文范文（精选6篇）食品安全知识的征文范文（精选6篇）在我们平凡的日常里，说到征文，大家肯定都不陌生吧，写征文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
相信很多朋友都对写征文感到非常苦恼吧，下面是小编为大家收集的食品安全知识的征文范文（精选6篇），欢迎大家分享。
食品安全知识的征文1食品，是人类不可缺少的东西。
故人说“民以食为天”，说明食品和人类息息相关，人类无法离开食品。
如果没有了食品，人类将会无法生存。
随着人民生活水平不断提高，我们的食品越来越丰富，各式各样的食品应有尽有，不管什么样子的，什么味道的都有，而且美观又好吃。
可就是有些商家为获取更大的利润，不择手段，用一些劣质原材料，制造出许多不合格的产品，放了许多添加剂、合成色素，有的甚至有致癌物质，如：苏丹红、掉白块等等，给人民的身体健康带来极大的损害。
在一些路边的小摊上，有许多的食品很不卫生。
虽然，老远就可以闻到食品的香味，让人觉得很想吃，但是，在这些食品里，有许多“垃圾”配料。
爸爸曾经告诉我，这些小摊里的食品，有的用的油是地沟油，有的用的是变质食物，有的是“三无产品”，还有的细菌超标，甚至带有传染病菌，危害人体健康。
为了提高食品质量，保证食品安全，国家相应提高了食品标准，并实行市场准入制，要求在食品包装上表明产地、日期、执行标准、成分等等。
所以，食品好与坏，有国家标准，完全可以鉴别。
因此说，我们在购买食品时，要在正规的商场购买正规厂家生产的食品，注意看保质期、成分、QS标志等，不要在学校门口、路边小摊里随意购买，更不能吃变质食品。
只要我们时刻注意食品安全，就能保证身心健康，人人把好食品安全关，世界将会变得更美好。
食品安全知识的征文2俗话说得好：“民以食为天，食以安为先。
”这句话深刻地写出了，人的生存离不开食物，而食物的安全关系到人的健康与生命，可见食品安全是多么重要呀！记得有一次放学，当我看到那些大哥哥、大姐姐都在小店门口买那些三无产品，我也经不住诱惑，再加上肚子咕噜咕噜地叫着，似乎在说：“小主人，我饿了！”可是想想老师今天上课时刚刚讲过有关食品的安全问题，我又有些犹豫了，但再看看哥哥姐姐们吃得这么欢，我实在时忍不住，从口袋里拿出1元钱，买了一杯面条。
食品安全知识作文汇总五篇
食品安全知识作文汇总五篇食品安全知识作文 1俗话说的好“民以食为天”。
而现在的食品安全却已成为了我国目前最受关注的话题。
经过剖析，我发现，造造成食品药品安全事故不断发生的原因有很多，其中最重要的三点原因，具体表现在了食品安全管理工作落后;检验检测的标准不够高以及防止和制止假售的技术还不够完善这三方面。
如果这些技术，方法不解决，那么，他就会直接影响到热身体的健康，关乎着人的生命。
按理说，食品安全势力所应当的，但，在这时，谁又能保证什么视频是安全的呢?食品安全不该是冲印保质期就能蒙混过关，那些昧着自己的良心，赚黑心钱，拿人民的健康当堵住的人，是多么的可耻啊!视屏的安全再度敲响了警钟，有关部门应该跟家重视食品安全问题，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，并防患于未然，才是摆在有关部门面前的紧迫任务啊!食品安全何处寻?食品安全知识作文 2食品安全问题涉及到千家万户中每个人的身体健康和生命安全。
尤其是儿童青少年的健康更受到家长的重视，保障儿童食品安全是各级卫生监督部门的义不容辞的责任。
今天在学校举行一场儿童活动。
专家告诉我们：水果烂了不是削掉烂的就可以吃了，因为细菌已经侵蚀了整个水果；我们青少年不应该喝咖啡可乐；肯德基那些洋快餐不能多吃；不能长期喝冷饮；水果一定要洗干净后才能吃；吃烧烤油炸会发胖，还会致癌；还有那些三无的食品，如辣条啊等等。
听了讲座，我深有感悟。
我常常在小滩上购买不良食品，晚上肚子就“大闹天宫”。
专家还告诉我们每天和“垃圾食品”打交道，就会上升0.74%的食物中毒的几率，实在是太可怕了。
从今以后，我应该养成注意食品安全的*惯，多吃有营养食品，多吃新鲜水果，多吃富含蛋白质的食品。
改善吃＂垃圾食品＂的不良*惯，彻底打消吃方便面、薯片、辣条等不好的的食品。
同学们，为了自己的身体健康，让我们一起进入＂拒绝垃圾食品＂的健康安全的行列来吧，让我们健康快乐成长！食品安全知识作文 3要是说起我和食品安全的故事，那是多得三天三夜也说不完，像沙滩上的五彩的贝壳，里面装满了各种各样的事情，那么现在，我就从我童年的沙滩上拾起一个粉红色的小贝壳来给大家展示一下吧!有一次，我和妈妈一起到一家超市去买东西。
食物安全知识演讲稿(3篇)
第1篇尊敬的各位领导、亲爱的老师和同学们：大家好！今天，我非常荣幸能够站在这里，与大家分享关于食品安全的知识。
食品安全是关系到我们每一个人身体健康和生活质量的大事，因此，提高食品安全意识，掌握必要的食品安全知识，对于我们每个人来说都至关重要。
一、食品安全的重要性首先，让我们来了解一下食品安全的重要性。
食品安全是指食品在种植、生产、加工、包装、运输、储存、销售和消费等各个环节中，确保食品的安全性和无害性。
食品安全不仅关系到我们的身体健康，还关系到社会的稳定和经济的健康发展。
1. 身体健康：食品安全直接影响到我们的身体健康。
如果食品中存在有害物质，如农药残留、重金属污染、微生物污染等，可能会导致食物中毒、慢性病甚至癌症等严重疾病。
2. 社会稳定：食品安全问题如果得不到有效解决，可能会引发社会不安定因素。
例如，食品安全事故可能导致消费者对食品市场的信任度下降，影响社会和谐。
3. 经济发展：食品安全与经济发展密切相关。
一个食品安全问题频发的国家，很难吸引外资，影响国际贸易，从而阻碍经济的持续发展。
二、食品安全的风险来源为了更好地保障食品安全，我们需要了解食品安全的风险来源。
以下是一些常见的食品安全风险：1. 生物性污染：包括细菌、病毒、寄生虫等微生物的污染。
这些微生物可以通过食品原料、加工过程、储存条件等途径进入食品。
2. 化学性污染：包括农药残留、重金属、食品添加剂等化学物质的污染。
这些化学物质可能来自农药、兽药、工业污染等。
3. 物理性污染：包括金属异物、玻璃碎片、毛发等物理性污染物的污染。
这些污染物可能来自食品包装、加工设备等。
三、如何保障食品安全了解了食品安全的风险来源，接下来我们就来探讨如何保障食品安全。
1. 源头控制：从食品原料的种植、养殖环节开始，严格控制农药、兽药的使用，减少化学污染。
2. 加工过程：在食品加工过程中，要严格按照食品安全标准进行操作，确保食品在生产、加工、包装、储存等环节的安全性。
食品科普的演讲稿范文
今天，我很荣幸能在这里与大家分享一些关于食品科普的知识。
食品，是我们生活中不可或缺的一部分，它关乎我们的健康和幸福。
然而，在繁忙的生活节奏和多样的食品选择面前，我们有时会陷入食品知识的误区。
下面，我将从几个方面为大家揭开食品科普的神秘面纱。
一、食品添加剂近年来，食品添加剂成为了公众关注的焦点。
其实，食品添加剂是为了改善食品品质、延长保质期、增强食品营养成分等目的而添加的化学合成或天然物质。
合理使用食品添加剂是安全的，但过量或不规范使用则可能对人体健康造成危害。
因此，我们要学会识别食品标签，了解食品添加剂的种类和作用，做到科学饮食。
二、食品安全问题食品安全问题一直是人们关注的焦点。
从“毒大米”到“三聚氰胺”，食品安全事件层出不穷。
为了保障食品安全，我们要关注以下几点：1. 选购新鲜、优质的食材，尽量避免购买过期或变质的食品；2. 注意食品的储存条件，保持食品的新鲜度；3. 做好食品加工过程中的卫生工作，避免交叉污染；4. 了解食品安全知识，提高自我保护意识。
三、营养均衡营养均衡是维持人体健康的重要因素。
在日常生活中，我们要注意以下几点：1. 适量摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养素；2. 多吃蔬菜、水果，补充维生素和矿物质；3. 适量摄入粗粮，促进肠道健康；4. 避免过量摄入高热量、高脂肪、高糖分的食品。
四、食品谣言随着互联网的发展，食品谣言层出不穷。
为了辨别真伪，我们要做到以下几点：1. 关注权威部门发布的食品安全信息；2. 通过正规渠道获取食品知识，避免被谣言误导；3. 学会理性思考，不盲目相信网络传言。
总结食品科普对于我们了解食品知识、保障食品安全、提高生活质量具有重要意义。
让我们共同努力，传播食品科普知识，营造一个健康、安全的食品环境。
谢谢大家！以上就是今天的演讲内容，希望对大家有所帮助。
在今后的日子里，让我们携手共进，为健康生活助力！。
食品安全知识征文（精选25篇）
食品安全知识征文（精选25篇）食品安全知识征文篇1夜已经很深了，夜上的行人寥寥无几，却有一个很奇怪的人正行色匆匆地赶着路，还不时地东张西望让人疑心不已。
这是一座院子，它座落在杂乱的胡同里，没有丝毫显眼之处。
它的周转，是一个个几乎相同的院子，与一条条几乎相同的胡同。
它散落在其中，就仿佛一滴水落在一杯水中，就算有人走过它，也绝不会多看它一眼。
那个人轻轻地推开那扇陈旧的门，黑暗中，他轻车熟路地走过去，来到一座房子面前，便传来钥匙开锁的声音，一阵声后，那个奇怪的男人被恭敬地迎了进去。
“那就好，”那个男人脱下帽子，取下墨镜，随便看了看说，“再加把劲，下个月就是中秋了，肯定能赚得更多。
”“可是老板，这个月所欠的部分材料的帐还未付清。
”那个开门的男子有点为难地说道。
“什么？材料那边就敷衍一下算了。
多收些便宜的材料，不用管他对人体怎么样，吃了不会死人就行。
”老板皱了皱眉，随即有了“主意”，说道。
“够了，你是老板还是我是老板啊，”老板不耐烦地呵道，“要知道‘民以食为天’，老百姓懂什么，只要表面功夫做足就行了，别忘了，利益高于一切。
你担心那么多干嘛，照做就行，要知道我的一句话，你就别想在这干了。
”“是，老板。
”他低下头去，他不能失去这份工作，别人怎么样关他什么事，他很想这样安慰自己。
可自己是吃百家饭长大的，怎能昧着良心干那么多坏事，他不能为一己之利，害了别人。
中秋佳节即将到来，每个人的脸上洋溢着节日的喜庆，可在此时，中央电视台报道了这样一条新闻：一家做月饼闻名的食品企业，使用回收的陈年旧馅，重新烘制后制成“新”的月饼，再卖给消费者。
这个消息不知为何被媒体暴光，之后，这个食品企业的信誉遭受到了极大的打击，曾经很畅销的品牌月饼一下子成了滞销品，生产陷入了停顿，员工纷纷离去。
香蕉清了清嗓子，提高分贝，说：“伙伴们，在这炎热的夏天，没有什么比跳舞更狂欢的了。
”“哦耶！”在一阵狂叫之后，食物们跟着自己的的节奏舞动。
连冰冻的七尾虾也扭动起了他那火红的尾巴。
食品安全知识普及3篇
食品安全知识普及（一）随着人们消费观念的不断升级和意识的不断增强，食品安全问题已成为人们最为关注的问题之一。
而对于普通消费者来说，了解基本的食品安全知识，保护自己和家人的健康，是非常必要的。
一、如何选择食品？1. 选择正规渠道购买食品。
不要购买没有厂名、生产日期和保质期标识的食品，更不能购买“三无”产品。
2. 选择新鲜的食品。
不要购买外表破损、变形或有异样气味、变质的食品。
3. 注意保质期。
不要购买已过期的食品。
4. 注意检查包装。
不要购买封口不完整、漏气、变形或污染的食品。
5. 注意选择合适的食品。
根据自身情况选择适合的食品，如注意避免过多的糖分、油脂等。
二、如何处理食品？1. 存储食品要选对方法。
不同的食品需要不同的存储方法，一些需要冷藏、保温、避光等。
2. 每次食用食品的量要适当。
以保证身体吸收所需的营养成分，避免吃多了浪费，吃少了营养不足。
3. 菜谱要科学搭配。
不要因为口感好或特别喜欢而过多食用同种类的食品或者排斥某些食品。
三、如何防患食品安全问题？1. 意识要正确。
要了解食品安全相关知识，保持警惕心理，及时关注食品安全问题。
2. 烹饪要科学。
避免食品煮煮糊糊，或者是因为烧焦、不熟而影响到健康。
3. 日常消毒要做好。
保持厨房设备的清洁卫生，勤洗手消毒。
四、食品安全常见问题的解决方法1. 食品变质：选择新鲜的食品，注意保质期，避免暴露在高温或潮湿环境下。
2. 食品污染：不要食用过于脏乱的食品，如观察食品时看到明显的异物或者有异样气味，避免直接食用，更不能接触食物后再接触口鼻。
3. 食品滞销：在保质期内，可以将食品进行折扣处理。
过期的食品应该按照规定处理。
总之，了解食品安全，保护健康，需要我们每个人都有意识和行动。
选择正规渠道购买新鲜、健康、安全的食品，正确烹饪，注意清洁卫生，防范食品安全问题，坚持科学健康饮食，才能保证我们的身体处于良好状态。
小学食品安全演讲稿作文(3篇)
第1篇尊敬的老师，亲爱的同学们：大家好！今天，我站在这里，想和大家谈谈一个与我们每个人都息息相关的话题——食品安全。
食品安全，关乎我们的身体健康，关乎我们的生命安全。
近年来，我国食品安全问题频发，让人触目惊心。
为了提高大家的食品安全意识，今天，我以“守护食品安全，从我做起”为题，与大家共同探讨这个问题。
一、食品安全的重要性1. 保障身体健康食品是人们生活的必需品，食品安全直接关系到我们的身体健康。
如果食品存在安全隐患，我们摄入后可能会引发食物中毒、疾病等，严重时甚至危及生命。
2. 维护社会稳定食品安全问题关系到千家万户的幸福，一旦出现问题，就会引发社会恐慌，影响社会稳定。
因此，保障食品安全，是维护社会稳定的重要举措。
3. 促进经济发展食品安全是食品产业发展的基础。
只有保障食品安全，才能增强消费者信心，推动食品产业健康发展，促进经济持续增长。
二、我国食品安全现状近年来，我国政府高度重视食品安全问题，加大监管力度，取得了显著成效。
然而，食品安全问题依然严峻，主要表现在以下几个方面：1. 食品生产环节存在隐患部分食品生产企业在生产过程中，为了降低成本，使用劣质原料、违规添加违禁物质等，严重危害消费者健康。
2. 食品流通环节监管不力一些不法商家在食品流通环节中，通过虚假宣传、掺杂使假等手段，欺骗消费者，侵害消费者权益。
3. 食品消费环节隐患重重部分消费者对食品安全意识淡薄，购买食品时缺乏鉴别能力，容易上当受骗。
三、如何守护食品安全1. 提高食品安全意识我们要从自身做起，提高食品安全意识，了解食品安全知识，学会辨别优质食品，自觉抵制不合格食品。
2. 依法维权当我们的合法权益受到侵害时，要勇敢地拿起法律武器，维护自身权益。
3. 积极参与监督我们每个人都应成为食品安全的监督者，发现食品安全问题及时举报，共同维护食品安全。
4. 倡导健康饮食我们要养成良好的饮食习惯，合理搭配膳食，多吃新鲜蔬菜、水果，少吃油炸、烧烤等食品。
安全教育食品安全演讲稿(3篇)
第1篇尊敬的领导、亲爱的老师们、同学们：大家好！今天，我站在这里，非常荣幸能够和大家一起探讨一个与我们每个人息息相关的话题——食品安全。
食品安全问题不仅关系到我们的身体健康，更是关系到社会的和谐稳定。
在这里，我想借此机会，向大家普及一些食品安全知识，提高大家的食品安全意识。
一、食品安全的重要性首先，让我们来了解一下什么是食品安全。
食品安全是指食品在生产和消费过程中，确保食品不含有任何对人体健康有害的物质，同时保证食品的营养价值和卫生质量。
食品安全问题关系到每个人的身体健康和生命安全，是构建和谐社会的重要基石。
近年来，食品安全事件频发，如瘦肉精、三聚氰胺、地沟油等事件，让我们深刻认识到食品安全问题的严重性。
这些事件不仅损害了消费者的权益，也破坏了社会信任，影响了国家形象。
因此，加强食品安全教育，提高全民食品安全意识，刻不容缓。
二、食品安全知识普及1. 选择新鲜、安全的食品购买食品时，我们要选择新鲜、安全的食品。
首先，要查看食品的生产日期和保质期，避免购买过期食品。
其次，要关注食品的生产厂家和品牌，尽量选择知名品牌和正规厂家生产的食品。
此外，购买蔬菜、水果等生鲜食品时，要选择表面光滑、无病虫害的。
2. 重视食品加工和烹饪食品在加工和烹饪过程中，也是食品安全的重要环节。
我们要注意以下几点：（1）生熟食品要分开存放，避免交叉污染。
（2）食品加工前要洗净双手，确保食品卫生。
（3）烹饪食品时要煮熟煮透，杀死细菌和病毒。
（4）避免使用过期或变质的食品添加剂。
3. 储存食品要科学食品储存不当会导致食品变质，产生有害物质。
以下是一些食品储存的注意事项：（1）生熟食品要分开存放，避免交叉污染。
（2）冷藏食品要密封保存，防止水分流失和细菌滋生。
（3）冷冻食品要定期检查，避免过期。
（4）常温储存的食品要避免阳光直射和潮湿环境。
三、加强食品安全教育1. 家庭教育家长是孩子的第一任老师，我们要加强家庭教育，培养孩子的食品安全意识。
食品安全知识培训内容（优秀范文五篇）
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第一篇：食品安全知识培训内容一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品二、什么是食品掺假、掺杂和伪造？（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。
（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。
（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。
对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。
三、禁止生产经营的食品包括哪些种类？禁止生产经营的食品包括下列类别：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；（4）未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；（6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；（7）掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的；（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；（9）超过保质期限的；（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；（11）含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；（12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
饮食安全知识常识
饮食安全知识常识饮食安全知识常识（通用11篇）食品安全关系着我们的身体健康，我们不得不重视。
以下是店铺精心整理的饮食安全知识常识作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
饮食安全知识常识篇1一中小学生购买食品应注意哪些问题?1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。
食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
二中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;7、不吃无卫生保障的街头食品;8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
三中小学生吃甜食多多益善吗?各种饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。
摄取过多的糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人。
有医学资料表明，70%的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病“温床”。
除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每天最好不超过100毫升。
四使学生聪明的营养食物有哪些?使学生聪明的营养食物有：1、多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果4、每天吃豆类或豆制品5、每周吃蘑菇1—2次6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜7、多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。
食品科普知识演讲稿范文
尊敬的各位领导、亲爱的老师和同学们：大家好！今天，我非常荣幸站在这里，与大家分享一些关于食品科普知识的内容。
食品安全关乎每个人的健康和生命，是社会发展的重要基石。
下面，我将从食品的营养成分、食品安全隐患、正确饮食习惯等方面，为大家带来一场食品科普知识的盛宴。
一、食品的营养成分首先，让我们来了解一下食品的营养成分。
食物是人类生存和发展的物质基础，而营养成分则是维持人体健康的关键。
以下是一些常见的营养成分：1. 碳水化合物：碳水化合物是人体最主要的能量来源，主要存在于谷物、蔬菜和水果中。
例如，米饭、面条、土豆等都是碳水化合物的良好来源。
2. 蛋白质：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对生长发育、组织修复等具有重要作用。
肉类、鱼类、蛋类、豆制品等都是优质的蛋白质来源。
3. 脂肪：脂肪是人体必需的营养素之一，参与维持体温、保护内脏器官等。
坚果、植物油、动物脂肪等富含脂肪。
4. 维生素：维生素是维持人体正常生理功能的重要物质，主要存在于蔬菜、水果、动物肝脏等食物中。
例如，维生素C具有抗氧化作用，维生素D有助于钙的吸收。
5. 矿物质：矿物质是构成人体骨骼、牙齿等组织的重要成分，如钙、铁、锌等。
牛奶、鱼类、豆制品等富含矿物质。
二、食品安全隐患了解了食品的营养成分后，我们再来关注一下食品安全隐患。
食品安全问题一直是人们关注的焦点，以下是一些常见的食品安全隐患：1. 农药残留：农药残留是指在农作物生长过程中，农药在农产品中残留的量。
长期摄入农药残留超标的食品，可能对人体健康造成危害。
2. 兽药残留：兽药残留是指在动物饲养过程中，兽药在动物体内残留的量。
兽药残留超标可能导致人体产生耐药性、过敏反应等。
3. 食品添加剂：食品添加剂是为了改善食品的色、香、味等特性而添加的物质。
部分食品添加剂在过量使用的情况下，可能对人体健康造成危害。
4. 食品变质：食品变质是指食品在储存、运输、销售过程中，由于微生物污染、氧化等原因，导致食品品质下降，甚至产生有害物质。
2024年食品卫生安全教育讲稿范文(6篇)
2024年食品卫生安全教育讲稿范文尊敬的领导、各位老师和亲爱的同学们：大家好！我是XXX，荣幸地站在这里为大家带来____年食品卫生安全教育讲座。
今天，我将和大家一起探讨食品卫生安全的重要性和我们每个人在保障食品卫生安全中的责任。
食品卫生安全是关系到我们每个人健康的重要问题。
不幸的是，在我们的日常生活中，仍然存在着一些食品安全问题，如食品添加剂过量、食品质量不合格、不合理的食品搭配等等，给我们的身体带来了巨大的健康风险。
因此，我们不能忽视食品卫生安全的问题，而是要积极行动起来，保障自己和他人的食品安全。
首先，我们要加强对食品卫生知识的学习。
只有了解了食品卫生知识，我们才能做到有的放矢地选择和摄入食品。
我们需要了解食品中常见的有害物质，如农药残留、重金属污染、食品添加剂等，了解它们对人体健康的影响和防范措施。
同时，我们还要学习如何正确存储、加工和烹饪食品，避免食品污染和食品中细菌的繁殖。
只有通过学习和积累相关知识，我们才能更好地保护自己的健康。
其次，我们要从自身做起，培养良好的饮食习惯。
健康的饮食习惯是保障食品卫生安全的重要环节。
我们要合理搭配饮食，避免单一食物的长期摄入，保证摄入各种营养物质的平衡。
此外，我们还要避免暴饮暴食和过度依赖高糖、高脂肪的食物，因为这些习惯容易造成身体的代谢紊乱和健康问题。
我们应该多吃新鲜的水果和蔬菜，保证摄入足够的纤维素和维生素，养成良好的饮食习惯。
除了个人的努力外，社会各界和政府也扮演着重要的角色。
首先，食品生产企业和经营者要增强食品安全意识，提高产品质量和安全性。
他们应该加强质量监控，确保食品的合规和安全。
同时，政府应该加强监管力度，完善食品安全监管制度，推动法律法规的健全和执行。
对于违法生产者和销售者，要依法进行严厉的处罚，保护消费者的权益。
最后，我们每个人都应当积极监督和参与食品卫生安全工作。
如果我们发现食品安全问题，应该及时报告相关部门，保护自己和他人的权益。
食品安全知识主题演讲稿(3篇)
第1篇尊敬的各位领导、亲爱的老师们、同学们：大家好！今天，我非常荣幸能够站在这里，与大家共同探讨一个与我们生活息息相关的话题——食品安全。
食品安全，关乎每一个人的身体健康，关乎社会的和谐稳定，关乎国家的繁荣昌盛。
在此，我将以“筑牢食品安全防线，守护人民群众‘舌尖上的安全’”为题，与大家分享一些食品安全知识。
一、食品安全的重要性首先，让我们来认识一下食品安全的重要性。
食品安全是指食品在种植、养殖、加工、包装、运输、储存、销售、消费等各个环节中，不发生任何可能危害人体健康的问题。
食品安全问题直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会的稳定和和谐，关系到国家的形象和经济发展。
近年来，我国食品安全事故频发，如三聚氰胺奶粉事件、瘦肉精事件等，给人民群众带来了极大的伤害，也引发了社会的广泛关注。
这些事件的发生，不仅损害了消费者的权益，还严重影响了我国食品产业的声誉和形象。
因此，提高食品安全意识，加强食品安全监管，刻不容缓。
二、食品安全知识普及为了保障食品安全，我们需要了解一些基本的食品安全知识。
以下是一些常见的食品安全知识：1. 选择新鲜、卫生的食品。
购买食品时，要选择正规渠道，确保食品来源可靠。
购买肉类、水产品等生鲜食品时，要检查其新鲜程度和卫生状况。
2. 食品储存要合理。
食品储存要遵循“先进先出”的原则，避免食品过期变质。
生食和熟食要分开存放，防止交叉污染。
3. 食品加工要卫生。
在食品加工过程中，要保持厨房清洁，生熟分开，防止交叉污染。
加工过程中要使用干净的厨具和刀具。
4. 食品烹饪要熟透。
肉类、水产品等食物要充分煮熟，确保杀死病原微生物，防止食物中毒。
5. 注意食品添加剂的使用。
食品添加剂的使用要严格按照国家规定，过量或滥用食品添加剂会对人体健康造成危害。
6. 饮食要均衡。
合理搭配膳食，保证营养均衡，提高免疫力，降低患病风险。
三、加强食品安全监管为了保障食品安全，政府、企业、消费者等多方都要共同努力，加强食品安全监管。
食品安全知识资料（精选8篇）
食品安全知识资料食品安全知识资料（精选8篇）食品安全是大家都关注的话题，我们每天都离不开食物，所以，食品的安全就十分重要了。
以下是小编整理的食品安全知识资料，希望对大家有所帮助。
食品安全知识资料篇1一、什么是食品安全食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。
二、在您选购食品时，务必做到“六不买”1、无证无照经营的食品不能买。
在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。
2、有包装的食品标签内容不全的不能买。
标识内容不全、不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。
3、感觉不好的食品不能买。
感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。
这样的食品不能买。
4、假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。
因此，建议您最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。
5、露天经营的食品不能买。
露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到污染，直接影响到您的健康。
6、过期食品不能买。
购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。
一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响到您的健康，还可能发生食物中毒事件，这样的食品不能卖。
三、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，经营者除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。
食品安全与营养健康科普知识讲稿范文
食品安全与营养健康科普知识讲稿范文全文共5篇示例，供读者参考食品安全与营养健康科普知识讲稿范文篇1各位老师，同学：现在我们已经进入了21世纪。
随着科学技术的发展，我们的食物逐渐丰富，但每年都有更多的人被食物毒害。
记得有一天晚上，我不在学校的时候，在一家小店里买了一包零食，但是回到家，发现这包零食已经过期很久了。
于是我把剩下的都扔掉了，心想：我只吃了一点，应该没关系。
但是没有成功。
半夜，一阵剧痛把我从梦中惊醒。
我的肚子痛得像一把刀。
然后，我的胃又开始不舒服了，感觉要吐了。
我又跑去厕所了.折腾了一个小时，凌晨1点，胃终于好了。
第二天早上，奶奶带我去医院看病。
医生诊断我是肠胃炎，给我打了两天针。
唉，以后再也不会乱吃零食了。
我姑姑家的墙上有两张报纸，上面说食物适合做食物。
比如用猪皮和西红柿炒菜可以防暑降温，用海带和决明子炒菜可以治疗头痛，用芦根和竹荪炒菜可以治疗呃逆；炒胡萝卜、白萝卜会产生毒性，导致中毒。
炒葱和鸡蛋会破坏鸡蛋的蛋白质。
发芽的土豆毒性极大，可能导致中毒死亡。
看完之后我心想：以后一定要注意食物搭配！食品安全不容忽视。
我们必须在生活中更加重视它。
食品安全与营养健康科普知识讲稿范文篇21.防磕碰。
目前大少数教室空间比拟狭小，又置放了许多桌椅、饮水机等用品，所以不应在教室中追逐、打闹，做猛烈的运动和游戏，避免磕碰受伤。
2.防滑、防摔。
教室地板比拟润滑的，要留意避免滑倒受伤;需求登高清扫卫生、取放物品时，要请别人加以维护，留意避免摔伤。
3.防坠落。
无论教室能否处于高层，都不要将身体探出阳台或许窗外，谨防不慎发作坠楼的风险。
4.防挤压。
教室的门、窗户在开关时容易压到手，也该当处处小心，要悄悄地开关门窗，还先留意会不会夹到别人的手。
5.防火灾。
不带打火机、火柴、烟花爆竹、小鞭炮等风险物品进校园，根绝玩火、燃放烟花爆竹等行为。
6.防不测损伤。
改锥、刀、剪等尖利、锋利的工具，图钉、大头针等文具，运用时必需有教师指点，用后应妥善寄存起来，不能随意放在桌子上、椅子上，避免有人遭到不测损伤。
食品安全宣传征文范文（精选13篇）
食品安全宣传征文范文（精选13篇）在生活、工作和学习中，大家总少不了接触征文吧，写征文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
相信很多朋友都对写征文感到非常苦恼吧，以下是小编收集整理的食品安全宣传征文范文（精选13篇），希望能够帮助到大家。
食品安全宣传征文1曾听过这样一个故事，苍蝇一家飞进超市里吃东西。
哥哥扑向香肠，大吃大嚼；弟弟扑向面包，狼吞虎咽；结果不一会儿，兄弟俩双双口吐白沫。
母亲见状，悲痛欲绝，扑到灭蝇药上准备自杀。
虽然大口吞咽，却仍然毫发无损。
这个故事虽然有些夸张，却反映出来，我们现在的食品安全是多么的没有保障啊！近几年，社会上出现了许多关于食品安全的问题：“地沟油”、“舒丹红”、“染色馒头”、“激素黄瓜”、“瘦肉精”这一个个刺眼的词语，不禁引起人们的深思：还有什么东西能吃呢？记得有一次，我去超市买了一包“妙脆角”，回到家后，我一边看书一边津津有味地吃着。
快吃完时，我把袋子竖起来，把剩下的小碎块、小渣子全部倒进嘴里，“咯吱吱”咀嚼着。
突然，我的牙被一个硬东西咯了一下，生疼生疼的。
我连忙吐出来一看，居然是一粒黑色的小石子，擦一擦，似乎还有些脏。
我有些害怕，将那粒石子扔掉，继续嚼着。
没想到，过了一会，我竟然连续在嘴里发现了三四粒小石子，都不大，混在黄色的“妙脆角”里，根本发现不了。
我非常担心，这一袋“妙脆角”里，除了我已经发现的四五粒石子，还有多少粒石子被我不知不觉地吞下了肚啊？这还是一袋“妙脆角”，超市里那么多“妙脆角”是不是都是这种情况？除了“妙脆角”，还有那么多各种各样的食品，它们安全吗？它们有保障吗？甚至，它们能吃吗？这一串串问题萦绕在我的脑海里，久久挥之不去不光小食品里有这种现象，大饭店、大超市无不存在食品安全问题，。
“地沟油”就是一个广为应用的垃圾食品。
它主要是用下水道里的油污，剩饭剩菜里的油渍提炼而成的黑色油。
更有甚者，用动物内脏反复熬制，也能做出“地沟油”。
食品安全我知道的征文范文（通用6篇）
食品安全我知道的征文范文（通用6篇）食品安全我知道的征文1我家对面有一家大排档，经营着烧烤夜宵之类。
这家大排档生意非常红火，每天有许多人汇集在这喝酒划拳，晚上一过，第二天这儿必将是一片狼藉。
一天下午，我坐在阳台上，欣赏着美丽的晚霞。
我随意瞄了一下对面的那家大排档，正碰上他们在洗东西。
我讨个有趣，目不转眼地盯着他们。
可眼前的情景让我大吃一惊，他们将一些已用过的竹签条捡起，顺手放入已经多次使用过的洗碗水内，竹签条上隐约的还可以看到油污拌料，他们心不在焉地搅拌了几次，就捞出扔在地上晾晒。
洗完竹签条，他们才把污浊的洗碗水倒掉，就回屋里去了。
看到这情景，我目瞪口呆，想不到这红火的生意还竟有这样的幕后黑手。
我越想越可怕，从玩具柜里拿出望远镜，调好距离，全神贯注地盯着他们的一举一动。
不久，摊主从屋里出来了，右手提着一个塑料桶，左手里还拿着一块黑黑的抹布，来到一颗大树底下，将抹布挂在树杈上。
接着从地板上一个黑色塑料袋中，拿出烧烤用的食品，有猪肉，有鸡翅……都放进水桶中，水面浮起了一些血和一些黑色的液体，摊主用双手捞起桶中的食物，放在篓筐里，再切成一小块小一块，捡起刚才洗过的竹签条把食物串起来，放在盘子里。
不久，引来无数的苍蝇，有的在空中盘旋，有的已落在食物上享受这丰美的晚餐。
真是太不卫生了，这样的食品谁吃得安心呢?钦儿，阿姐请咱们去吃烧烤。
妈妈走过来，笑眯眯地着对我说。
我听了，头摇得像拨浪鼓似的，并把刚才看到的情景一五一十讲给妈妈听，妈妈就不提了。
而姐姐呢，高高兴兴地吃烧烤去了，第二天，肚子疼痛得呱呱大叫，打了3天吊针。
姨母担心姐姐的病情，整天愁眉苦脸的。
以人为本，安全第一。
为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了明天更加灿烂。
让我们携起手来，让食品企业，政府部门，消费者共同努力，打造安全，健康，有质量的安心生活吧!食品安全我知道的征文2我是一个细菌，出生在一个路边摊，我就住在一根香喷喷的香肠上。
店主把香肠的外面搞得诱人，我就住在层皮下面，等待时机。
关于食品安全的征文（精选14篇）
关于食品安全的征文（精选14篇）食品安全的征文1随着经济的发展，社会的进步。
大家越来越关注食品的这个问提，古人云：“民以食为天，食以安为先。
”这食物是我们必不可少的东西。
在食品中，分为很多类。
现在，我就为大家介绍两类吧！第一类——水果类，在我们平常吃的水果中，最熟悉的当然是红通通的苹果了！在苹果的成份里含有丰富的维他命A和维他命C，当我们食用后，对身体会带来好处。
但是，当我们食用了那些腐烂的苹果后，那种苹果不但没有与营养，还会给人类带来危害，使人拉肚子、咳嗽、发炎……那就要花很多治疗费了！要使我们不生病，那我们就要去选购一些新鲜的苹果了！离中秋节的时间也不远了，中秋节到了，那就要说月饼了，月饼是节日食品。
每逢中秋节，每家每户都会有吃月饼的习俗。
说到月饼，大家都会一口把它给吞了。
可是，别忘了，在我们吃月饼的同时，首先一定要看清楚生产日期，也得要看保质期，过期的月饼千万不要食用，要是食用了的话，那就会对人体造成很大的危害。
对于食品的安全，我们一定要多重视。
在此，我也要呼吁一下：注意食品的安全！食品安全的征文2关于食品安全这一项问题，政府也是十分重视的。
猪肉中注水，喂奶粉吃出大头娃娃，和黄酒丢了性命。
一种种假冒伪劣食品不断在揭穿；一起起触目惊心的制假伪劣食品被打击；一条条鲜活的生命被扼杀；一颗颗善良的心被愚弄。
照这样下去，我们还能吃什么呢？中央电视台记者曾经问过国家食品药品监督管理局的曾局长，曾局长回答说：“我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放心。
”连局长都这么说，那么我们这些老百姓究竟该吃什么呢？“民以食为天，食以安为先”，人类的生长，社会的进步和人口的急剧增长都离不开食品安全、卫生。
“我们究竟该吃什么呢？”这个问题在广大群众以市场有的是了。
群众的喊声，在催促我们去行动。
“没有规矩，不成方圆”，食品安全有赖于政府部门的有效监管，虽然，对食品安全的工作是十分艰辛的，但还是不符合广大群众的要求。
食品安全知识的征文
食品安全知识的征文食品安全知识的征文（精选6篇）食品安全知识的征文1食品安全，是我们的生活的重中之重，也许有人会说，食品安全离我们很远，如果你也这么觉得，你就错了。
下面，我就跟大家说说我身边的食品安全问题吧。
在我们学习，同学们马上要放学的时候，各个小商小贩都做好了迎接大量学生的充分准备，放学的铃声就好比小商家的预备铃，学生在出了校门后，就会有很多同学围在小吃摊周围，有炸串、烤冷面、油炸鸡柳等，就连摊主与食物赤手空拳的搏斗也视而不见，还有一些同学涌进仓买，不一会儿手里就拿了各种各样的袋装小食品。
其中有一位同学对我们说，他喜欢吃炸串，吃了一串还想吃，有时回家饭都不想吃了。
面对这样的情景，我们特别着急。
为此，我们特意找到生物老师，请她谈谈这些食品的危害。
李老师说到，那些食品很多是三无食品，不知道保质期和生产来源，更重要的是我们不了解制作者的健康状况，如果制作者有传染病，那我们也就间接被传染了。
摊位暴露在外面，上面落满了灰尘和细菌，我们吃了容易腹痛、腹泻，甚至是食物中毒。
据了解，这些食品多为油炸食品，油质没有保障，也有使用地沟油的情况，而且油经常反复使用，容易引起肥胖，这些油脂在体内堆积，诱发多种疾病，像胃肠炎和心血管疾病、肝脏病变等。
我们要劝告那些商贩们，不能光为自己的小利益，而坑害学生们的健康！我们更要对同学们说，为了自己，为了家人，为了将来，行动起来吧，拒绝不安全的食品入口，增强食品安全意识，养成良好饮食卫生习惯！让我们身边的食品安全问题得到解决吧，还我们一个健康的饮食环境。
食品安全知识的征文2我是一位吃货，对美食是来者不拒。
可前不久的一番景象，不禁让我对美食望而止步。
这两天，小区门口开了一家大排档。
早上经营早餐，晚上有夜宵和烧烤。
因为附近只有这一家，生意倒也红火。
傍晚我靠着阳台，眺望着暮色，夕阳西下，黄天红霞，可这怡人美景下，是令人惊悚的画面——只见大排挡那些清洗竹签的人把干净的，不干净的混在一起随意泡一下便拿了起来，上面布满了了令人作呕的油渍。
食品安全常识（通用5篇）
食品安全常识（通用5篇）食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
下面是小编整理的食品安全常识（通用5篇），希望对大家有所帮助。
食品安全常识11、食品标签的内容主要有哪些？食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。
2、世界公认的食品中三大致癌物质是什么？主要在哪些地方？亚硝胺类、苯并芘和黄曲霉素。
苯并芘主要发生在烟熏和烘烤食品中；亚硝胺类化合物存在于烟酒、熏肉、烤肉、海鱼、灌装食品、不新鲜食品；黄曲霉素毒素多存在于发霉玉米中。
3、“三无”食品是指什么？无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。
4、芦荟中有毒素吗？芦荟含有一定毒素，中毒剂量为9–15克，食用后可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出血性胃炎等反应，最好在医生指导下食用。
5、影响食品安全性的重金属污染主要有哪些？主要有铅、汞、镉。
6、不安全食品中的“四大杀手”是哪些？吊白块、双氧水、甲醛和硫磺。
7、因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的原因主要是什么？奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足；奶粉中微量元素钙、铁、锌含量极低。
8、市场上常见的问题水果有哪些？主要是激素草莓、打蜡苹果、硫黄香蕉、有毒西瓜、变色葡萄、毒桂圆等。
9、儿童吃无铅皮蛋有害吗？“无铅皮蛋”只是铅的含量低很多。
微量的铅对成年人健康影响不大，但对儿童来说，无铅皮蛋也应少吃或不吃为好。
10、什么是雕白块？其对人体有何危害？雕白块又叫“吊白块”，人食用这类食品后可引起过敏，严重者可以致癌。
这是慢性中毒，吃一次两次可能感觉不到。
11、重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位？头部。
12、无公害农产品标志的标准颜色是什么？由绿色和橙色组成。
13、如何鉴别味精质量优劣？优质味精味道极鲜，具有鲜咸肉味，略有咸味（含氯化钠的），无其他异味。
次质味精滋味正常或微有异味。
劣质味精有苦味、涩味、霉味及其他不良滋味。
14、水垢对人体有危害吗？如何除去？水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下出去其上的水垢的方法正确的是可用加入适量醋的水浸泡，慢慢溶解掉。
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一、什么是食品质量安全？食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。
包括三方面内容：1、是食品的污染导致的质量安全问题。
例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
2、是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。
如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
3、是滥用食品标识。
例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。
二、目前必须标注QS标志的食品有哪些？QS标志的概念QS是英文“质量安全”（Quality Safety）的字头缩写，是工业产品生产许可证标志的组成部分，也是取得工业产品生产许可证的企业在其生产的产品外观上标示的一种质量有食品质量安全标志的产品安全外在表现形式。
根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》第八十六条即规定：“工业产品生产许可证标志由‘质量安全’英文(Quality Safety) 字头（QS）和‘质量安全’中文字样组成。
标志主色调为蓝色，字母‘Q’与‘质量安全’四个中文字样为蓝色，字母‘S’为白色。
”“QS”是食品质量安全市场准入证的简称，是国家从源头加强食品质量安全的监督管理，提高食品生产加工企业的质量管理和产品质量安全水平，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的食品才允许生产销售的一种行政监管制度。
QS标识从2010年6月1日起已陆续换成新样式此次变更主要是在标志的中文字样上有所变动，原先QS标志下方的“质量安全”字样已变为“生产许可”。
QS下方须标注“生产许可”，原有的QS标志是食品市场的准入标志，由“质量安全”英文的首字母“QS”和“质量安全”中文字样组成，没有取得相关生产许可证的企业则不能生产食品，即不能使用这个标志。
原有的QS标识主色为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。
即将更换的企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音缩写“QS”表示，并标注“生产许可”中文字样。
QS标志的主要特征1、QS标志的作用是表明产品质量的水平，是实物产品的质量信誉标志，产品外包装上加贴QS标志即是代表着生产加工企业对所生产的产品作出的明示保证。
2、QS标志必须由发证机关或组织颁发，并须经过一定的评审、考核程序，获准后方可使用。
3、QS标志是标示在产品外包装上的标示该产品在生产中符合国家相关质量标准生产并经过严格出场检验的合格产品。
4、“QS”主要包括三项内容：（1）对食品生产企业实施生产许可证制度对于具备保证食品质量安全必备的生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放食品生产许可证，准予生产获证范围内的产品；未取得食品生产许可证的企业不准生产相关食品。
这就从生产条件上保证了企业能生产出符合质量安全要求的产品。
（2）对企业生产的食品实施强制检验制度要求企业必须履行法律义务，未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。
对于不具备自检条件的生产企业必须实施委托检验。
这项固定适合我国企业现有的生产条件和管理水平，能有效地把住产品出厂质量安全关。
（3）对实施食品生产许可制度的食品实行质量安全市场准入标识制度对检验合格的食品要加印（贴）市场准入标志——QS标志，没有加贴QS标志的食品不准出厂销售。
这样做，便于广大消费者识别和监督，便于有关行政执法部门监督检查，也有利于促进生产企业提高对食品质量安全的责任感。
食品生产加工企业使用QS标志的条件依据相关法规，食品生产加工企业在食品外包装上加贴QS标志必须具备三个要件：1、属于国家质检总局按照规定程序公布的实行食品质量安全市场准入制度的食品；2、从事该食品生产的企业已经取得《食品生产许可证》并在有效期内；3、出厂的食品经检验合格。
第一批必须标注QS的食品共5类，分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。
第二批必须标注QS标志的食品共分10类，主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖和味精）、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。
第三批必须标注QS的食品共分13类，主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。
三．如何判别伪劣食品？伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。
但人们在日常购物时却难以识别。
《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。
防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
一防“艳”。
对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？二防“白”。
凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防“长”。
尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。
四防“反”。
就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。
五防“小”。
要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
六防“低”。
“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。
七防“散”。
散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。
食品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求:①有食品质量检验合格证明；②有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址；③有中文标明的食品规格、重量、所含主要成分的名称和含量；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；④在显著位置清晰地标明生产日期和保质期；⑤实行食品质量安全市场准入制度的食品，还必须加贴食品质量安全市场准入标志。
⑥销售散装食品的，经营者应当向消费者明示食品名称、产地、生产企业、生产日期和保质期。
四、什么是无公害农产品？无公害农产品是指产自良好生态环境，按照无公害农产品生产标准和操作规范生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有毒有害物质残留量控制在安全允许的范围内，符合国家、行业和地方有关强制性标准，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
无公害农产品的标志是什么，怎样使用无公害农产品标志图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，标志整体为绿色，麦穗、对勾为金色。
麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。
标志图案直观、简洁、易于识别，含义通俗易懂。
无公害农产品标志应当在认证的品种、数量等范围内使用。
获得无公害农产品认证证书的单位或者个人，可以在证书规定的产品、包装、标签、广告、说明书上使用无公害农产品标志。
五、什么是绿色食品，和无公害食品的区别？绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品，绿色食品标准分为两个技术等级，即A级绿色食品和AA级绿色食品。
因此，绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对“无污染”食品的一种形象的表述。
绿色食品和无公害食品都属于安全食品的范畴，它们的区别是：（1）执行标准不同。
无公害食品标准比绿色食品标准稍低一些，无公害食品的标准是农药残留、重金属、细菌等有毒有害物质控制在允许量范围之内，各项指标均符合国家规定标准；绿色食品对有毒有害的残留限量标准要求较严，特别是AA级绿色食品基本是纯天然的食品。
（2）内在品质和消费对象不同。
无公害食品主要强调的是安全性，是最基本的市场准入标准；绿色食品在强调安全的同时，还强调优质和营养。
无公害食品是大众化消费，而绿色食品消费对象往往有特定的消费群体。
（3）运作方式不同。
无公害食品的生产经营活动主要依靠各级政府推动，是一种强制性行为，因为其中的一些标准指标是强制性标准；绿色食品是推荐性标准，政府引导，市场运作。
无公害农产品是一种质量标识，绿色食品是产品商标，有专用的知识产权。
在实际生产中，发展绿色食品与发展无公害食品是密切联系的，绿色食品是无公害食品发展的较高级形式，无公害食品是绿色食品发展的基础。
在大力发展无公害食品的同时，可以为绿色食品的发展提供更多、更好的技术支撑和市场空间。
绿色食品的标志图形是什么？绿色食品标志的图形由三部分构成：上方的太阳变体、下方的植物叶片和中心的蓓蕾，分布代表了生态环境、植物生长和生命的希望。
整个标志图形构成一个正圆形，意为保护、安全，描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力，绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。
六、什么叫食物中毒？分类哪几种？家庭发生食物中毒怎么办？食物中毒，是指由于吃了被细菌污染或含有毒素的食物所引起疾病的总称。
食物中毒大致分为细菌性中毒与非细菌性中毒两大类。
其中又分为，沙门氏菌食物中毒、嗜盐菌食物中毒、葡萄链球菌中毒、有毒动植物中毒、化学中毒等。
造成食物中毒的原因很多。
如人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物而引起中毒，其主要原因是由于食物没有烧熟煮透或放置时间过久，在操作中不注意卫生，使病毒大量繁殖产生毒素所致；误食或处理有毒的植物不当引起的食物中毒，如误食河豚鱼、毒蕈等，处理不当的发芽土豆、鲜黄花菜、白菜、苦杏仁等；食用病畜、病禽；使用含有铅、锌、砷、铜等金属化合物的炊具，滥用人工合成食用色素和食品添加剂等，都会引起食物中毒。
催吐如果吃下有毒食物的时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。
立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下。
如果不吐，亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁，用200毫升温水冲服。
如果吃下去的变质的荤食品，则可服用十滴水促使迅速呕吐。
有的患者还可用手指、鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。
导泻如果病人吃下中毒食物时间已超过2-3小时，而精神较好，则可服用些泻药，以促使食物尽快排除体外。
一般用大黄30克，一次煎服；老年患者体质较好者，也可采用番茄汁15克，一次煎服，也能达到导泻的目的。
解毒如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升；稀释后一次服用。
此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。
若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
如果经上述急救，症状仍未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗。
在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉，同时要补充足量的淡盐开水。
七、不能相互搭配的食物生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。