被誉为“生命之花”的锌
锌和硒
锌和硒人体一共有80多种元素组成，许多元素在人体内含量不足人体体重的万分之一，总量之和也不足人体体重的千分之一。
然而，这种微乎其微的元素，却是人体中酶、激素、维生素等活性物质的核心成分，对人体的正常代谢和健康起着重要作用。
微量元素的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度的引起人体生理的异常或发生疾病。
目前人们研究较多的生物体必需微量元素有锌、硒、铁、铜、锰、碘、钴、钼、铬、镍等。
微量元素在人体内的虽然很少，但在生理功能方面却起着极为重要的作用。
既然微量元素对人体这么重要，我们就应该在日常生活中注意微量元素的适当摄入，饮食应当丰富多样、粗细搭配，以维持体内微量元素含量的正常与均衡。
那么，下面我就具体的阐述两种对人体非常重要的微量元素—锌和硒。
提起锌，我们大家应该都很熟悉，因为它是我们日常生活中听到的最多的一种微量元素，那么它为什么如此重要呢？接下来我阐述一下锌在机体健康方面的作用。
锌元素被称为“生命之花”：近年临床观察和实验研究发现微量元素锌与人体的生长发育、免疫防卫、创伤愈合及某些疾病的发生、发展都有密切的关系。
另外锌还用于治疗类风湿性关节炎、胃溃疡、精神分裂和痤疮等疾病，并获得良好效果，人体如果缺锌，临床上表现为：①食欲减退，消化功能减弱。
②体格生长迟缓。
③脑功能障碍等。
铅中毒对人体特别是儿童健康危害极大，并且不易排出体外，长期沉积体内，造成神经系统，生殖系统等的危害，有研究报道，补充锌降低了肾脏的铅蓄积，并且锌有促进实验动物排铅的作用。
另外缺锌还会影响视觉功能，导致视力下降，心理素质差及皮肤病等病理反应。
如摄入过量会引起中毒，出现呕吐、肠功能失调、便血等疾病。
在临床中的一些病例中得知，缺锌与一些呼吸道疾病有密切的关系，比如，小儿反复呼吸道感染，目前认为造成该病发生的因素除了营养状况、遗传因素、先天性免疫缺陷等，还与微量元素有着密切关系。
据有关研究发现发生反复呼吸道感染的患儿均存在细胞或体液免疫能力低下，锌缺乏可通过多个环节导致机体的免疫力降低，增加呼吸道感染率。
童年故事《铁锌多维》产品知识点试卷
童年故事《铁锌多维》产品知识点试卷（100分）1、答卷请填写姓名【填空题】________________________2、关于锌的生理功能描述正确的是【多选题】（5分）A.A、被人们冠以“生命之花”、“婚姻和谐素”的美称B.B、促进人体的生长发育C.C、维持人体正常食欲D.D,影响维生素A的代谢、正常视觉E.E,促进伤口和创伤愈合F.E,增强人体免疫力G.F,维持男性正常的生精功能正确答案: ABCDEFG答案解析: 问卷网最多支持三种计分方式3、锌缺乏的临床表现【多选题】（5分）A.生长发育不良B.地图舌C.指甲白点,指甲倒刺D.反复湿疹E.厌食挑食，食欲不振F.经常感冒正确答案: ABCDEF4、请问异食僻的孩子要补充给哪些营养素【多选题】（5分）A.铁B.钙C.锌D.D3正确答案: AC5、关于补锌的好处描述正确的是(多选) 【多选题】（5分）A.印度米努·辛格（Meenu Singh）博士的研究发现：连续补锌5个月以上的儿童很少得感冒B.在感冒期间，同时给予补锌制剂，可以将感冒病程从7天减少到4天，将咳嗽从5天减少到2天。
C.锌可以缩短儿童腹泻病程，D.补锌3个月以上，可以每年减少4次患上呼吸道感染的机率正确答案: ABCD6、童年故事Zn滴剂描述正确的是【多选题】（5分）A.滴剂方便，6mg/1mlB.滴剂方便，3mg/1mlC.短肽小分子，好吸收，温和不刺激D.滴剂方便，每瓶30ml正确答案: ACD7、关于腹泻补锌描述正确的是：【多选题】（5分）A.腹泻的孩子，6个月以下每天补充10mg，连续补锌不要超过14天B.腹泻的孩子，6个月以下每天补充20mg，连续补锌不要超过14天C.腹泻的孩子，7个月至5岁下每天补充20mg，连续补锌不要超过14天D.2岁的孩子腹泻，每天童年故事锌滴剂每天3.5ml正确答案: ACD8、根据溶解度维生素可以分为水溶性维生素和脂溶性维生素，脂溶性维生素包括维生素A,D,E,K 【单选题】（2分）A.是B.否正确答案: A9、关于维生素B族描述正确的是：【多选题】（5分）A.全是水溶性维生素，几乎不能在体内贮存，必须每天补充；B.B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键，都是辅酶C.参与体内糖类、脂肪、蛋白质的代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂（包括促进红血球的产生，预防贫血发生）D.所有的维生素B必须同时发挥作用，称为VB的融合作用。
初中化学北京中考易错题（精析）十（一）
1、矛是我国古代最重要的兵器，随着时间和技术演变成为装在步枪上的刺刀.下列“矛”的生产过程中，不涉及化学变化的是（A）A BCDA、新石器时代的石矛（只是形状改变）B、战国青铜矛C、汉代铁矛D、现代钢刀2、地壳中含量最多的非金属元素是（A）A、氧B、硅C、铝D、铁分析：地壳中含量较多的前四种元素为氧、硅、铝、铁；含量最多的非金属元素是0元素.3、下列物质中，属于混合物的是（B）A、硫酸铜（CuS04；纯净物是固定的组成，能用化学式表示）B、空气（有氮气、氧气、二氧化碳等）C、水（足0）D、干冰（C02）4、下列物质在氧气中燃烧，产生大量白烟的是（B）A、铁丝（剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体）B、红磷（剧烈燃烧，发出黄光，生成大量的白烟）C、酒精（剧烈燃烧，产生淡蓝色火焰；在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水珠；迅速将烧杯正放，向烧杯中注入澄清的石灰水，变浑浊）D、木炭（剧烈燃烧，发出白光，生成使澄清石灰水变浑浊的气体）5、铁元素是人体不可缺少的元素之一，缺铁造成的疾病是（C）A、甲状腺肿大（缺碘会患甲状腺肿大）B、骨质疏松（成年人缺钙会骨质疏松；幼儿和青少年会患佝偻病）C、贫血症D、夜盲症（缺维生素A会患夜盲症）6、下列符号中，表示2个氢原子的是（B）A、H2（氢气、1个氢分子）B、2H（元素符号前面加数字，表示原子的个数）C、2H+（2个氢离子）D、2H2（2个氢分子）7、下列金属中，活动性最强的是（A）A、镁（镁〉铝＞锌＞铜）B、铜C、锌D、铝8、每年5月31日为世界无烟日.吸烟有害健康，烟气中的一种有毒气体是（C）A、02（可供给人体呼吸，无毒）B、N2（空气的主要成分，无毒）C、CO（初中所学的唯一有毒气体）D＞C02（形成温室效应的主要气体，无毒）9、下列物质与水混合，温度明显降低的是（D）A、CaO（反应时放热；CaO+H20=Ca（OH）2）B、浓H2SO4（稀释时放热）C、NaOH（溶于水放热）D、NH4NO3（溶于水吸热）10、下列物质由离子构成的是（B）A、蒸馅水（水分子）B、氯化钠（氯离子和钠离子；盐由离子构成）C、金刚石（碳原子；固体非金属由原子直接构成）D、铁（铁原子；金属由原子直接构成）11、下列物质排放到空气中，不造成空气污染的是（B）A、S02（S、N的氧化物，是空气污染物；也会导致酸雨）B、C02C、N02D、PM2.5（空气污染物有一氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、可吸入颗粒物、臭氧等）12、下列物质露置于空气中，质量不变的是（B）A、石灰水（吸收空气中的二氧化碳，质量增加）B、氯化钠（质量不变）C、浓盐酸（有挥发性，质量减少）D、浓硫酸（有吸水性，质量增加）13、如图所示的化学实验基本操作中，正确的是（C）A、倾倒液体（瓶塞没有倒放；标签没有对准手心；瓶口没有与试管口紧挨）B、称量固体（应该“左物右码"）C、检查气密性D、加热液体（液体体积不能超过试管容积的1/3）14、关于二氧化碳性质的叙述错误的是（A）A、有毒性（虽不能供给呼吸，但无毒）B、可溶于水（1体积的水溶解1体积的二氧化碳）C、密度比空气大（相对分子质量44大于空气的平均相对分子29）D、能与碱溶液反应（2NaOH+C02=Na2CO3+H20）15、下列安全措施不正确的是（C）A、燃放烟花爆竹时，远离人群和可燃物B、天然气泄漏，立即关闭阀门并开窗通风（防止空气中的天然气浓度升高，达到爆炸极限）C、正在使用的家用电器着火，立即用水浇灭（易短路；造成触电事故）D、燃着的酒精灯不慎碰倒，立即用湿布盖灭（隔绝空气或氧气）16、锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育等重要生理过程中起着极其重要的作用，被人们冠以“生命之花”的美誉.如图为锌元素在元素周期表中的信息，下列有关说法不正确的是（D）A、相对原子质量65.41B、兀素符号为ZnC、原子核外电子数为30D、原子核内中子数为30（相对原子质量=质子数+中子数；65-30=35）17、下列有关物质用途的说法中，错误的是（A）A、氧气用作火箭的高能燃料（氧气有助燃性，不能燃烧）B、小苏打用于食品、医药工业（制作面包；治疗胃酸过多）C、盐酸用于金属表面除锈（Fe203+6HC1=2FeCl3+3H2O）D、焦炭用于炼铁（碳有还原性；3C+2Fe2O3箜4Fe+3CO2t）18、甲、乙两种固体的溶解度曲线如图所示.下列说法中，正确的是（C）X解度，8543A、20°C时，甲溶液中溶质的质量分数一定大于乙溶液（溶液是否饱和，不确定）B、40°C时，分别在100g水中加入50g甲、乙，所得溶液溶质的质量分数相等（此时甲在100g水中溶解了50g,乙在100g水中溶解了40g；所得溶液溶质的质量分数甲大）C、40°C时，分别在100g水中加入30g甲、乙，同时降温至20°C,甲、乙溶液均为饱和溶液（20°C时，甲乙的溶解度相等；降温至20°C,甲、乙溶液刚好饱和）D、20°C时，分别在100g水中加入40g甲、乙，加热到40°C时，甲溶液为饱和溶液（40°C时，甲的溶解度为50g；甲为不饱和溶液）19、导电陶瓷是一种新型陶瓷，除能导电外，还具有耐高温、抗氧化、抗腐蚀等性能，广泛用作航天器、发动机的绝热材料。
补锌的食物有哪些
补锌的食物有哪些锌元素被誉为“生命之花”，锌，被誉为“生命之花”，对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成起到举足轻重的作用。
虽然，锌在我们人体内含量不高，但是绝大部分组织中都有极微量的锌分布，并且起着极大的作用：锌是体内数十种酶的主要成分；锌还与大脑发育和智力有关，据悉聪明、学习好的青少年，体内含锌量均比愚钝者高；锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变，及校正味觉失灵等均有妙用。
可是锌在人体内既不能合成，也不能贮存，只有通过外在细水长流似的补充。
因此补锌，成为人们日常保健的重要事项之一。
要如何补锌呢？补锌有哪些方法？补锌通常通过食补或者是药物补充。
其实在日常饮食中，人们可以通过食用富含锌的食品进行补充。
补锌的食物主要有生蚝（含锌量71.20毫克/100克）；小麦胚芽（含锌量23.40毫克/100克）；山核桃（含锌量12.59毫克/100克）；鲜扇贝（含锌量11.69毫克/100克）；猪肝（含锌量11.25毫克/100克）；牡蛎（含锌量9.39毫克/100克）；干香菇（含锌量8.57毫克/100克）；牛肉干（含锌量7.26毫克/100克）等。
此外，可以选用补锌制剂进行补充。
补锌产品的发展经历了三个不同的阶段：无机锌、有机锌、蛋白锌。
第一代无机锌：主要成分为硫酸锌，是最原始的补锌产品，由于生物利用度低（仅为7%），副作用明显，现在多用于外科手术，以促进伤口的愈合。
第二代有机锌：主要成分为各种氨基酸锌、乳酸锌、甘草锌、柠檬酸锌、葡萄糖酸锌等，由于此类化学锌对儿童肠胃会产生刺激，生物利用度仅达到14%，一般要求在饭后服用，比较适合成年人服用。
第三代蛋白锌：蛋白锌，也可以叫锌蛋白、锌结合蛋白，顾名思义是蛋白质和锌的结合物，大自然中蛋白质的种类高达数百万种，因此从理论上讲蛋白锌也可以有数百万种甚至更多。
蛋白质结合锌，可以有效补充人体内所需的锌，并且因为蛋白质的分子量很大，所以蛋白锌中的锌含量很低，蛋白质和锌结合相对牢固，在胃中不会析出锌离子，不会造成胃肠刺激。
锌的简介
锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”，主要分布在人体的肌肉、骨骼和皮肤，人体正常含锌量为2~3g。
锌是上百种酶的组成成分和激活剂，参与蛋白质和核酸的合成。
重要作用：一、促进人体的生长发育处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良，肠道菌群失衡。
缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。
二、维持人体正常食欲缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。
三、增强人体免疫力锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
科学证明：补锌，可以提高抵抗力，孩子不生病。
印度米努•辛格（Meenu Singh）博士的研究发现：连续补锌5个月以上的儿童很少得感冒。
如果孩子总爱生病，身体经常出些小毛病，这时候，妈妈们就要注意了：你的孩子是不是缺锌。
《传染病杂志》曾刊登研究结果称：无论哪个年龄段的人群，在感冒期间，同时给予补锌制剂，可以将感冒病程从7天减少到4天，将咳嗽从5天减少到2天。
世界卫生组织（WHO）/联合国儿童基金会（unicef）也联合推荐：补锌可以缩短儿童腹泻病程，连续10-14天补锌可以降低儿童后来3个月内的腹泻发病率。
同时，科研发现小儿连续补锌3个月以上，可以每年减少4次患上呼吸道感染的机率。
对于成人和老人来说，通过补锌来提高免疫力而抵抗疫病同样具有意义。
四、促进伤口和创伤的愈合补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
五、影响维生素A的代谢和正常视觉锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。
维生素A的吸收离不开锌。
维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
六、促进性器官和性机能的正常发育锌缺乏可以导致性功能减退，月经不正常或停经的，还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育，甚至导致男性的不孕不育症。
人体中的微量元素——锌（Zn）
人体中的微量元素——锌（Zn）单元素的生理意义 / 2020-09-11 17:05:01锌是第30号元素，原子量为65. 38。
锌是人体必需微量元素，成年人体内含锌约2～3克，广泛分布于人体所有组织、器官、体液及分泌物中，体内含锌最高的组织是眼的色素层和前列腺，其次是肝、肾、肌肉、骨骼和头乏。
锌主要在十二指肠和小肠吸收，大便是锌的基本排泄途径，另有部分由尿、汗、头发中排出。
锌参与各种酶的合成与代谢，调节DNA的复制。
锌能够促进身体和智力的发育，增强肌体免疫功能，促进细胞的生长、分裂和再生，被称为“生命之花”，“智力之源”。
（一）锌的主要生理功能1.锌是人体许多重要酶的组成成分或激活剂。
2.锌广泛参于蛋白质、碳水化合物、脂类、核酸的代谢。
因而锌对人体的生长发育有密切关系。
锌可促进生长发育、性成熟、加速人体内部和外部伤口的愈合，影响胎儿脑的发育。
临床早己证明，缺锌儿童生长发育停滞，身材矮小、发育不全，性成熟产生障碍，伤口愈合能力差。
缺乏严重时，将会导致侏儒症。
3.锌与大脑发育和智力有关。
能增强大脑细胞记忆区域（海马区）的活力，提高记忆力，促进大脑发育。
4.锌能提高人体免疫力，增强对疾病的抵抗能力。
锌能直接影响胸腺细胞的增殖，使胸腺素分泌正常。
5.锌能维持生物膜结构和功能，是稳定血液状态、维持体内酸碱平衡的重要物质。
6.锌对激素的作用。
①锌在胰岛素释放中起调节作用，胰腺里的锌降为正常含量的一半时，有患糖尿病的可能。
②锌可促进性器官正常发育和性机能正常，对男性性能力的维持尤其重要，缺锌时产生睾丸激素的能力受影响，导兰功能低下，引起男子阳痿，精子活力下降。
长期处于缺锌状态而未能及时补充，可出现精子数量明显减少、睾丸萎缩，最后导致不育。
③锌参与前列腺素的主动分泌过程，锌可防治前列腺肥大。
7.促进维生素A代谢。
．8.维持正常味觉和食欲。
锌能促进味蕾细胞迅速再生，而且唾液中含有锌唾液蛋白味觉素，是味蕾及口腔上皮细胞养因子，锌能促进食欲，从根本上改善味觉，增进食欲。
人体必需的微量元素——锌
人体必需的微量元素——锌一、主要作用锌被人们誉为生命之花，它是人体内200多种酶的组成成分，直接参与了核酸蛋白质的合成，细胞的分化和增殖，以及许多重要的代谢，锌是人体生长发育，智力发育，生殖遗传，免疫内分泌等重要生理过程中必不可少的物质。
二、缺乏危害缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。
人体含锌总量减少时会引起免疫组织受损，导致免疫功能缺陷。
儿童缺锌会引起味觉障碍：厌食、偏食或异食；皮肤疾患：易患口腔溃疡，受损伤口不易愈合，青春期痤疮等；生长发育不良：身材矮小、瘦弱；免疫力下降，经常感冒、发烧。
孕妇缺锌会引起妊娠反应加重：嗜酸，呕吐加重；宫内胎儿发育迟缓：导致早产儿、低体重儿；分娩合并症增多：产程延长、流产等。
三、过量危害在锌补充时，通过多吃含锌丰富食物不会造成锌过量，锌摄入过量也会造成锌中毒的表现。
如果补锌的剂量没有掌控好，会出现锌中毒的风险，锌中毒主要表现的是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，也可以出现步态不稳、嗜睡的风险，严重的锌中毒可以出现昏迷、休克，甚至出现死亡，也可以表现为惊厥的症状。
四、推荐摄入量锌的推荐摄入量，中国营养学会关于人群膳食锌的推荐摄入量如下：6至12月龄婴儿为每天三、5毫克，1至3岁为每天4毫克， 4至6岁为每天五、5毫克，7至10岁为每天7毫克，11至13岁男孩和女孩分别为每天10毫克和9毫克，14至17岁男孩和女孩分别为每天12毫克和8.5毫克，18岁及以上男性和女性成人分别为每天1二、5毫克和7.5毫克，可耐受最高摄入量为每天40毫克。
五、主要食物来源锌的主要食物来源，一般植物性食物含锌较低，动物性食物如贝壳类、海产品、肉类，动物内脏都是锌的良好来源，干酪、虾、燕麦、花生酱、花生、燕麦、谷类胚芽和麦麸也富含锌。
锌的作用
锌的作用一、锌的工业用途锌是重要的有色金属原材料，目前，锌在有色金属的消费中仅次于铜和铝，锌金属具有良好的压延性、耐磨性和抗腐性，能与多种金属制成物理与化学性能更加优良的合金。
原生锌企业生产的主要产品有：金属锌、锌基合金、氧化锌。
这些产品用途非常广泛，主要有以下几个方面：(1)镀锌用作防腐蚀的镀层(如镀锌板)，广泛用于汽车、建筑、船舶、轻工等行业，约占锌用量的46%。
锌具有优良的抗大气腐蚀性能，所以锌主要用于钢材和钢结构件的表面镀层。
电镀用热镀锌合金表面氧化后会形成一层均匀细密的碱式碳酸锌ZnCO3•3Zn(OH)2氧化膜保护层，该氧化膜保护层还有防止霉菌生长的作用。
由于锌合金板具有良好的抗大气腐蚀性，近年来西方国家也开始尝试着直接用它做屋顶覆盖材料，用它作屋顶板材使用年限可长达120-140年，而且可回收再用，而用镀锌铁板作屋顶材料的使用寿命一般为5-10年。
(2)制造铜合金材(如黄铜)用于汽车制造和机械行业，约占15%。
锌具有适用的机械性能。
锌本身的强度和硬度不高，加入铝、铜等合金元素后，其强度和硬度均大为提高，尤其是锌铜钛合金的出现，其综合机械性能已接近或达到铝合金、黄铜、灰铸铁的水平，其抗蠕变性能也大幅度被提高。
因此，锌铜钛合金目前已经被广泛应用于小五金生产中。
(3)用于铸造锌合金主要为压铸件，用于汽车、轻工等行业，约占15%。
许多锌合金的加工性能都比较优良，道次加工率可达60%-80%。
中压性能优越，可进行深拉延，并具有自润滑性，延长了模具寿命，可用钎焊或电阻焊或电弧焊(需在氦气中)进行焊接，表面可进行电镀、涂漆处理，切削加工性能良好。
在一定条件下具有优越的超塑性能。
此外，锌具有良好的抗电磁场性能。
锌的导电率是标准电工铜的29%，在射频干扰的场合，锌板是一种非常有效的屏蔽材料，同时由于锌是非磁性的，适合做仪器仪表零件的材料及仪表壳体及钱币，同时，锌自身及与其他金属碰撞不会发生火花，适合作井下防爆器材。
补锌知识大全
锌是人体不可缺少的微量元素，它是人体200多种酶的重要组成，素有“生命之花”、“智力之源”、“婚姻和谐素”之称，机体缺锌对健康不利，严重则会造成不可逆的负面影响。
我们一起来了解补锌知识大全：锌的作用，缺锌有什么症状，哪些人容易缺锌，补锌的食物，补锌注意事项。
补锌知识大全一、锌的作用1、提高免疫力：锌是强效免疫调节剂，是人体免疫功能的重要组成。
机体缺锌可致免疫力下降，容易生病，且生病周期比别人长，易反复感染。
2、维持正常食欲：锌是味觉素和含锌消化酶的重要组成。
缺锌会造成味觉功能下降，消化能力变弱，出现食欲不振、味觉麻木甚至失灵，最终引起偏食厌食、异食癖。
3、促进生长发育：锌是人体200多种酶的重要组成，这些含锌酶在组织呼吸以及蛋白质、脂肪、糖和核酸等的代谢中发挥着重要作用。
缺锌可致生长发育落后，身体和智力发育不全。
孕妇严重缺锌可致胎儿畸形、早产、死胎。
4、加快伤口愈合：锌元素可以加速表皮细胞的分裂生长，加快伤口新生肉芽组织的形成，增强肌肉产生胶原纤维的能力，使胶原纤维的排列更均匀、有序，缩短伤口的愈合时间，使伤口愈合得更紧密。
5、保护皮肤健康：动物和人都可因缺锌而影响皮肤健康，出现皮肤粗糙、干燥等现象，在组织学上可见上皮角化和食道的类角化。
缺锌可致皮肤创伤治愈变慢，对感染的易感性增加。
6、影响维生素A的代谢：锌可促进人体对维生素A吸收，维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时，才将维生素A输送到血液中，这个过程需要锌的参与。
而维生素A与人的视觉功能紧密相关，一旦缺少可造成视力下降，严重则会出现夜盲症。
7、增强男性的生殖功能：男性体内的锌主要集中在生殖系统，它也因此被誉为男人的“生命之花”。
锌是精子代谢、男性生殖系统免疫力、合成荷尔蒙的重要营养素，男性缺锌不仅会造成少精、弱精等，且容易受前列腺炎等炎症的困扰，性功能也往往出现障碍。
发育期的男性缺锌会导致性器官发育不全。
8、排铅：锌元素具有拮抗重金属铅的作用，补锌有助于将体内的铅排出来。
补锌的食物有哪些
补锌的食物有哪些锌被人们称为是生命之花，在人体当中是起到了不可或缺的作用，不管是对于人体的性发育还是性功能，生殖方面，都起到了非常重要的作用。
及时锌在人体中的含量并不是很高，但是锌起到的作用却是非常的大，人的智力和大脑的发育都需要依靠锌，如果缺锌，很容易导致人体出现各种不同的病症。
那么补锌是至关重要的，该怎么补锌呢？补锌的食物有哪些鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、水果：苹果、香蕉美味补锌菜有哪些第一、圆白菜炒肉丝原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
制作方法：1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。
4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
此道菜含锌约14、88日毫克。
圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效。
第二、金针菇菜胆原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
制作方法：1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
此道菜含锌量约12、9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。
红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
第三、萝卜番茄汤原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
制作方法：1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
锌、钙与人体健康
锌与人体健康科学研究表明，成人体内锌含量约2.0～2.5g，为铁含量的一半，比铜约高30倍。
锌作为人体必需的微量元素广泛分布在人体所有组织和器官中，以肝、肾、胰腺、前列腺、视网膜、脉络膜、睫状体、肌肉为较高。
血液中75％～85％的锌分布在红细胞，3％～5％分布于白细胞，其余在血浆中。
锌是人体很多金属酶的组成成分或酶激活剂，是人体内100多种酶的组成部分，它直接参与了核酸、蛋白质的合成、细胞的分化和增殖以及许多重要的代谢。
在组织呼吸和物质代谢中起很重要的作用。
锌对生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能等均有重要作用。
锌与DNA和RNA、蛋白质的生物合成密切相关，能促进机体的生长发育，并可加速创伤组织的愈合；锌不但影响味觉和食欲，还与性机能有关；锌参与胰岛素的合成及功能，并影响肾上腺皮质激素；锌还具有能使细胞膜或机体膜稳定化的重要作用。
当人体含锌总量减少时，会引起免疫组织受损、免疫功能缺陷，所以锌被人们誉为“生命之花”、“爱情之花”。
一、锌的生理指标1、正常人血锌值应为13.94微摩尔/升，如低于11.48微摩尔/升则视为缺锌症。
2、我国膳食营养锌摄入量标准定为：儿童10mg/d，孕妇及哺乳妇20mg/d。
3、一般情况下，婴幼儿及儿童生长发育迅速，每天约0.2～1.2mg/kg，成年人约需10～15mg/d，妇女及妊娠妇约需25mg/d。
哺乳妇还应增高至30～40mg/d。
4、我国第三次营养调查表明，缺锌或锌营养不足的占60%，缺锌成为人们健康生活的一个隐患。
二、锌与人体生理活动的关系1、促进儿童智力发育。
锌缺乏的儿童智力发育不良，而体内锌含量相对较高的儿童，则智力较好且学成绩优良，所以锌有促进智力发育的作用。
2、加快青少年生长发育。
锌参与对身体发育有密切关系的激素的合成，故对正值发育期的青少年有其特殊的营养价值。
3、维持和促进视力发育。
人眼中的锌含量较高，眼中又以视网膜、脉络膜含锌量最高。
锌参与肝脏及体内的A还原酶的组成，此酶是主宰视觉物(视黄醛)的合成和变构的关键性酶所以缺锌时将会影响视力和暗适应的能力。
小儿锌缺乏的病因、发病机制及防治对策的探讨
小儿锌缺乏的病因、发病机制及防治对策的探讨锌是人体内的重要微量元素，被医学界和营养学界共誉为人体的“生命之花”和“智力之源”，特别是对促进孩子智力和身体发育，增强抵抗力，促进各种营养素的吸收等方面至关重要。
根据《中国十城市儿童健康状况调查报告》显示，我国城市儿童4～6个月以后生长发育指标明显滞后，近40％儿童缺锌，而在我县通过对0～7岁儿童体检中发现，锌缺乏症的发病率在50％左右，现将其发病原因、机制及防治对策综述如下：1 发病原因1.1 摄入不足：食物中含锌不足为锌缺乏的主要原因，母乳中锌的生物利用率比牛乳或大豆蛋白高，推测中与母乳中一种低分子量成分有关，母乳中的蛋白质与锌结合，被认为比牛乳更容易消化吸收，如母乳喂养的1岁以内小儿缺锌，通过临床观察和血锌含量测定，其母亲80％患有锌缺乏症。
1.2 吸收不良：患有消化系统疾病、慢性腹泻、慢性痢疾、胃一食管返流、胆囊纤维化、肠道感染等疾病，均可减少锌的吸收，谷类食物中含植酸盐或纤维素，可造成锌的吸收不良，当食物中其他二价离子过多，也可影响锌的吸收。
1.3 丢失过多，钩虫病，疟疾可造成反复失血，溶血，引起锌的丢失，外伤、烧伤和手术时，因血锌动员到创伤组织处利用，造成血锌降低，大量出汉也会造成锌的丢失过多。
笔者在临床中以大量出汉丢失为多见。
1.4 疾病的影响：长期感染，发热时的锌需要量增加，同时食欲减退，如不及时补充，可导致锌缺乏；此外，遗传性的吸收障碍性疾病，肠病性肢端皮炎也可引起锌吸收不良。
1.5 药物影响：一些药物如长期使用金属赘合剂(例青霉胺，四环素等)可降低锌的吸收率及生物活性，这些金属赘合剂与锌结合从肠道排出体外，造成锌的缺乏。
2 发病机制2.1 蛋白质合成障碍，锌参与了各种蛋白质核酸合成和分解代谢酶的活性和构成。
因此，锌可促进小儿生长发育。
缺锌会引起生长缓慢，影响细胞分裂再生，有实验证明，缺锌48小时后，会出现蛋白质合成障碍，细胞分裂、生长受到干扰，特别是围生儿，需要足量的锌才能保证正常发育，儿童期如严重缺锌，可主身材矮小，甚至成为朱儒。
万有引力锌米
万有引力锌米公司介绍广东正茂农业科技有限公司公司于2011年正式成立，注册资金1000万元，是集科研、生产、经营于一体的新型高科技农业企业。
公司的发起人为华南理工大学的三名大学生（如今，其中一人为在读博士生，另两人为在读硕士生），因为经常聚在一起讨论国计民生，特别是粮食安全问题，所以就发起成立此公司。
“正茂”二字取自毛主席的《沁园春·长沙》词句“恰同学少年，风华正茂”，寓意同学情深，共同努力让公司一直保持朝气蓬勃。
正茂公司与中国水稻研究所、华南农业大学和广东省农科院水稻研究所等单位建立了长期合作关系，目前已成功研发出“正茂1号”、“正茂香”两种高锌米品种并申请国家专利。
根据两种米种的不同特性，“正茂1号”面向家庭老少，开发出家庭适用产品；而“正茂香”则面向儿童，开发出儿童适用产品。
正茂公司与东西洋地区的农民组建农民专业合作社，严格按照绿色食品标准进行种植生产，并引进世界先进米业工艺设备进行精加工，在保留大米大部分营养成分的同时拒绝投入任何营养强化剂，让产品生态安全，营养丰富，美味可口。
正茂公司以“诚信为本，科技兴农；以人为本、服务三农”为宗旨，为老百姓的健康尽心，为社会的发展尽力！一、万有引力锌米的由来广东省农科院国家级水稻育种专家林青山教授及其团队决心寻找“植物大熊猫”——野生水稻。
因为野生水稻被誉为解决现代水稻问题的“基因钥匙”，他们踏遍中国乃至东南亚人迹罕见的深山与洼地，考察并筛选了近万个稻种，终于发现了一个珍贵的远古野生水稻品种。
经过六年常规育种，终于研发出含锌高、品质优、饭软滑、口感好的两个品种。
如何命名这两个稻种呢？三位华南理工大学优秀学子获悉此事，他们志存高远，风华正茂，立即注册成立正茂公司来与科研团队合作，将其分别命名为“正茂一号”和“正茂香”。
为纪念科学家从万种水稻筛选出这米魂的艰辛，品牌就命名为“万有引力”。
万有引力锌米是国家级水稻专家团队采用常规育种方法历时6年培育，现已受农业部保护的高锌品种，在雷州半岛的原生态环境中精心种植而成。
锌和硒
锌和硒人体一共有80多种元素组成，许多元素在人体内含量不足人体体重的万分之一，总量之和也不足人体体重的千分之一。
然而，这种微乎其微的元素，却是人体中酶、激素、维生素等活性物质的核心成分，对人体的正常代谢和健康起着重要作用。
微量元素的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度的引起人体生理的异常或发生疾病。
目前人们研究较多的生物体必需微量元素有锌、硒、铁、铜、锰、碘、钴、钼、铬、镍等。
微量元素在人体内的虽然很少，但在生理功能方面却起着极为重要的作用。
既然微量元素对人体这么重要，我们就应该在日常生活中注意微量元素的适当摄入，饮食应当丰富多样、粗细搭配，以维持体内微量元素含量的正常与均衡。
那么，下面我就具体的阐述两种对人体非常重要的微量元素—锌和硒。
提起锌，我们大家应该都很熟悉，因为它是我们日常生活中听到的最多的一种微量元素，那么它为什么如此重要呢？接下来我阐述一下锌在机体健康方面的作用。
锌元素被称为“生命之花”：近年临床观察和实验研究发现微量元素锌与人体的生长发育、免疫防卫、创伤愈合及某些疾病的发生、发展都有密切的关系。
另外锌还用于治疗类风湿性关节炎、胃溃疡、精神分裂和痤疮等疾病，并获得良好效果，人体如果缺锌，临床上表现为：①食欲减退，消化功能减弱。
②体格生长迟缓。
③脑功能障碍等。
铅中毒对人体特别是儿童健康危害极大，并且不易排出体外，长期沉积体内，造成神经系统，生殖系统等的危害，有研究报道，补充锌降低了肾脏的铅蓄积，并且锌有促进实验动物排铅的作用。
另外缺锌还会影响视觉功能，导致视力下降，心理素质差及皮肤病等病理反应。
如摄入过量会引起中毒，出现呕吐、肠功能失调、便血等疾病。
在临床中的一些病例中得知，缺锌与一些呼吸道疾病有密切的关系，比如，小儿反复呼吸道感染，目前认为造成该病发生的因素除了营养状况、遗传因素、先天性免疫缺陷等，还与微量元素有着密切关系。
据有关研究发现发生反复呼吸道感染的患儿均存在细胞或体液免疫能力低下，锌缺乏可通过多个环节导致机体的免疫力降低，增加呼吸道感染率。
葡萄糖酸锌相对分子质量
葡萄糖酸锌相对分子质量
葡萄糖酸锌的相对分子质量为：455.686，通常在化学应用中直接看作为455。
其化学式为：C12H22O14ZN，其中锌元素的质量分数为：14.3%。
葡萄糖酸锌存在于众多的酶系中，如碳酸酐酶，呼吸酶，乳酸脱氢酸，超氧化物歧化酶，碱性磷酸酶，DNA和RNA聚中酶等中，为核酸，蛋白质，碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。
注意事项：一般宜餐后服用以减少胃肠道刺激。
儿童必须在成人监护下使用。
如需长期服用，必须在医师指导下使用，如正在使用其他物品，使用前咨询医师或药师。
锌是一种化学元素，它的化学符号是Zn，它的原子序数是30，是一种浅灰色的过渡金属。
外观呈现银白色，在现代工业中对于电池制造上有不可磨灭的地位，为一相当重要的金属。
其密度比铁略小，呈六边形晶体结构。
锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用，被人们冠以“生命之花”、“智力之源”、“婚姻和谐素”的美称。
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被誉为“生命之花”的锌
锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。
据美国“健康日”网站2月15日报道，刊载于英国医学期刊《科克伦图书馆》上的一项最新研究发现，补锌具有预防感冒的作用。
补锌，为孩子健康加分
你知道为什么北方人个头比南方人高吗？有研究表明，主食是造成这种情况的重要原因。
习惯吃馒头的北方人长得比较高，而习惯吃米饭的南方人则相对矮一些，这是因为在米面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，使得人体无法正常吸收，导致缺锌。
不过，存在于米面中的植酸也有一个特点，如果把它发酵，植酸就会减少，不再对锌的吸收产生影响。
因此，吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。
另据调查，吃面包的西方人，缺锌状况就相对较少。
缺锌也有很多种类，营养性锌缺乏病又称锌缺乏症，是由于摄入不足，需要量增加，膳食锌生物利用率低所致。
锌是人体六大酶类、200 种金属酶的组成成份或辅酶，对全身代谢起广泛作用。
锌主要含于肉类与谷物中。
缺锌时，以食欲减退、生长迟缓、异食癖和皮炎为突出表现，多发生于＜6 岁的小儿。
补锌，为孩子健康加分
如今，“补锌”已成为人们继补钙之后，关注的又一热点话题。
不论是发育期的儿童、怀孕的妈妈、忙碌的白领，还是体质大不如从前的老人，似乎都在想着法子“补锌”。
于是，市场上各式各样的补锌药品和保健品也开始不断翻新。
记者从北京市朝阳区团结湖地区一家药店了解到，该店共有10余种补锌产品，而且都卖得不错。
据售货员介绍，针对儿童或老人的补锌产品卖得最快，占了销售总量的六七成。