杨树花及其提取物在动物生产中的应用

杨树花及其提取物在动物生产中的应用

摘要分析杨树花及其提取物的功能和临床应用状况，指出其具有清热解毒、化湿止痢的功效，无残留，病原体对其不产生耐药性。动物生产中可充分利用其作为化学药剂的替代品，可以改善动物生产环境，防治动物肠道疾病，增强动物体质，促进动物生长，提高动物生产的经济效益和社会效益，是实现动物生态健康养殖的有效途径。

关键词杨树花；提取物；动物生产；应用

随着现代养殖业的快速发展，化学药品在过去长时间的过度使用所导致的耐药性和药物残留问题越来越明显，同时由于社会的发展，人们对健康饮食的要求也在逐渐提高，对动物性产品的药用安全性也产生越来越多的担心，特别是前几年禽流感的大暴发，以及2012年的“速生鸡”事件，更是引起了整个行业甚或整个社会对兽用化学药的关注。中药具有天然性、无残留性和无耐药性等特点，其在动物生产中越来越多的使用是现代养殖发展的必然趋势。杨树花又名杨树吊、杨花絮，其在动物生产中的使用逐渐增多，为此探讨其在现代动物生产中的应用，以进一步扩大其应用范围。

1 杨树花化学成分及功效

1.1 化学成分

杨树花叶含槲皮素、槲皮素3-β-D-葡萄糖甙、杨梅树皮素3-β-D-半乳糖甙以及木犀草素-7-β-D-葡萄糖甙。杨树花提取物主要包含黄酮、有机酸、氨基酸、糖类和生物碱等物质[1]。

1.2 功效

杨树花及其提取物经临床验证具有清热解毒、涩肠止泻、化湿止痢、健脾养胃之功效，同时还含有较丰富的营养物质，且无毒副作用，因此也可作为动物生产中的优质添加剂来使用。

2 杨树花的药理作用

经临床药理研究证明：杨树花可直接抑制或杀灭病原体；提高机体的抵抗力，对抗免疫抑制剂，调节机体的免疫功能，有效缓解动物发病期间的各种应激反应，提高动物胃肠肌及括约肌张力，抑制分泌机能，表现出收敛止泄的作用。另外，杨树花还具有促消化、促生长的作用。试验研究发现，杨树花在动物体内无残留，病原体不产生耐药性。其具体药理作用如下。

2.1 抗菌作用

对多种细菌有不同程度的抑制或杀灭作用，如痢疾杆菌、大肠杆菌、沙门氏杆菌、葡萄球菌、巴氏杆菌、魏氏梭菌等，对由细菌引起的的肠炎、痢疾等疾病治疗效果较好。

2.2 解热、抗炎作用

试验研究表明，其对卡拉胶、三联菌苗致热有一定的退热作用，对蛋清、卡拉胶、二甲苯所致的足水肿亦有不同程度的抑制缓解作用；能显著促进白细胞的吞噬功能，恢复受损伤淋巴细胞的正常免疫功能[2-3]。

2.3 止泻作用

杨树花提取物中的生物碱具有拮抗动物体内胆碱受体中的M受体作用，从而促进肠道平滑肌的松驰，减缓肠道蠕动，实现止泻。

3 杨树花的临床应用

3.1 兽医临床应用

3.1.1 鸡减蛋综合症。池州市青阳县某鸡场已开产土鸡50只，采用单因子对比试验设计，随机分成A、B 2组，每组25只。A组用杨树花口服液饮水，每天集中投药2次，上、下午各1次，用药量为2 h饮完；B组作为空白对照组。试验时间为30 d，结果表明：A组比B组产蛋率提高近5%，同时产破壳蛋、软壳蛋也明显减少。

3.1.2 仔猪痢疾。池州市、安庆2个猪场病猪共54例，取杨树花口服液，每头仔猪每次取15～20 mL，每天灌胃1次，连用1周左右。通过对用药后仔猪腹泻情况及其食欲变化的观察，结果表明：治愈47例，死亡7例，治愈率在87%左右，效果显著。

3.1.3 波尔山羊腹泻。宣城市一波尔山羊个体养殖场，一只体重在35 kg的波尔山羊出现腹泻拉稀症状，选用杨树花口服液灌服，每天1次，每次灌服300 mL左右，连用4 d，拉稀症状消失。

3.1.4 牛犊急性痢疾。取杨树花口服液，每天灌服3～4次，每次45～60 mL，2～3 d为1个疗程，再辅助其他治疗措施，效果明显。

3.2 鱼病防治

杨树花及其提取物对鱼类等水生动物的肠炎疾病也有比较显著的疗效。2011年安庆市某渔场成鱼塘在治疗草鱼细菌性肠炎、出血性肠炎时选用杨树花提取物作为治疗药物。以2种方式进行投药，一种方式是将杨树花提取物干粉与鱼饵料原料混合，制成成鱼颗粒料进行投喂，每100 kg饵料中添加20～30 g[4]；另一种方式是采取挂袋法，选用较密的布袋作为容器挂袋，将杨树花提取物干粉装入

布袋中，每袋装100～150 g，每个鱼食台挂3～5个，根据鱼在食台的活动情况适当增减药袋或药量，每天更换1次。2种方式结合使用，连用5 d，效果明显，该鱼塘没有发生草鱼因病死亡的情况。2012年该渔场将杨树花提取物干粉添加到鱼饵料中制成不同粒径大小的颗粒料，作为各阶段鱼的预防用药，该年细菌性肠炎类疾病的发病率明显下降。

3.3 动物饲料添加剂

杨树花的营养价值比较高，蛋白质含量略次于豆类，粗蛋白质含量约在30%，含17种氨基酸，其中谷氨酸含量最高，约达到2.30%，接近于谷物，蛋氨酸含量也比豆类高；粗脂肪含量约为5.78%，总糖约为20.86%；另外，杨树花中无机元素的含量也很丰富，常量元素钾、碳、镁的含量高于玉米或大豆籽实，微量元素氟、锰、锌高于玉米籽实，尤其是锌的含量为玉米籽实的3.6倍。因此，从营养的角度来说，杨树花也是一种比较优良的饲料添加剂[5]。试验研究证明，在猪饲料中添加15%～20%的杨树叶粉，猪的增重率可达35%；在蛋鸡饲料中添加3%～5%的杨树花，可明显提高鸡的产蛋率和饲料转化率，降低腹泻的发生率，夏季还可提高鸡的抗热应激能力；在鱼饵料中添加6%～10%的杨树花干粉，能明显增强鱼体质，降低发病率，促进鱼类的快速生长。

4 环境保护

试验研究证明：杨树花及其提取物在动物生产使用过程中，在动物体内消除良好，无残留；对畜禽生活环境不产生影响，防治鱼病时不会污染水质，不会导致水体富营养化而出现水华现象，相反对水体还有一定的净化作用；另外，对动物性产品（如肉、蛋等）的品质也有相当的提高作用。

5 结语

杨树花及其提取物在动物生产中有较高的应用价值，具有良好的清热解毒、化湿止痢的功效，能明显快速止泻，提高饲料利用率；使用成本低廉，能较好地降低生产成本，并且无残留，病原体不产生耐药性，对生产环境无污染，符合现代动物生产的生态化健康养殖的需要。在当前化学药品过度使用的情况下，可以充分利用其作用特性，减少动物生产过程中的损失，以便创造更好的经济效益和社会效益。

6 参考文献

[1] 中国兽药典委员会.中国兽药典（2010）[M].北京：中国农业出版社，2010.

[2] 李福.杨树花制剂治疗仔猪白痢[J].中国兽医杂志，1994（1）：37.

[3] 潘立辉，孟广章.杨树花叶皮治疗羊腹泻效果好[J].新农业，1998（5）：19.