特许连锁的基本知识
特许零售连锁经营
特许零售连锁经营特许零售连锁经营是指一个品牌授权给其他个体或公司，在合同约定的区域里开设零售连锁店。
这种经营模式相对于传统的直营店，具有更多的灵活性和扩张速度。
特许零售连锁经营在全球范围内都非常常见，能够为消费者提供多样化的选择，并为加盟店提供特许经营权的品牌提供市场覆盖和收益增长的机会。
首先，特许零售连锁经营为消费者提供了丰富多样的选择。
特许经营的品牌通常是在市场上有一定知名度和消费者信任的，因此加盟店能够提供消费者喜爱的产品和服务。
此外，特许零售连锁经营通常有严格的品牌标准和质量控制，从而保证了产品和服务的一致性和稳定性，消费者可以在不同的地方享受到相同的购物体验。
其次，特许零售连锁经营为加盟店提供了市场覆盖和收益增长的机会。
加盟店可以借助特许经营的品牌和知名度，迅速进入市场，吸引消费者，并快速扩大业务。
特许经营的品牌通常会提供市场调研和营销支持，帮助加盟店制定市场推广策略，并为他们提供培训和指导。
与此同时，加盟店与品牌之间通常有一定的分成机制，品牌可以通过收取加盟费、特许权使用费和广告费等方式获得收益，从而实现收益的增长。
然而，特许零售连锁经营也存在一些挑战和风险。
首先，加盟店需要支付一定的费用，包括加盟费、特许权使用费、装修费、广告费等，并承担一定的经营风险。
此外，加盟店需要严格遵守特许经营的品牌标准和经营要求，这可能给他们带来一定的经营压力和约束。
同时，特许零售连锁经营需要品牌方和加盟店之间的紧密合作和沟通，如果合作关系出现问题，可能会对双方的业务和形象造成损害。
要成功经营特许零售连锁业务，品牌方和加盟店应该具备一定的能力和素质。
品牌方应该有一个有竞争力的产品或服务，具备良好的市场口碑和消费者忠诚度。
他们还应该为加盟店提供全面的支持和培训，包括经营指导、品牌推广、供应链管理等。
加盟店应该具备一定的管理经验和市场洞察力，能够根据当地市场需求和竞争情况制定相应的经营策略。
总之，特许零售连锁经营是一种能够为消费者提供多样化选择的经营模式，能够为加盟店提供市场覆盖和收益增长的机会。
第七章特许连锁经营
• “掉渣儿”烧饼连锁加盟就此横空出世，门槛还不低： 合同一签就是3年；繁华地段保证金2万、加盟费4 万，一般地段保证金1万、加盟费3万；为避免配方
被外泄后“变味”，馅料配方不向加盟店公布，加
盟店每隔一两天从公司特制馅料厂购买馅料；甚至
明文规定“必须在指定厂家购买面粉，不能卖‘掉 渣儿’以外的食品”等。5年8月起，“掉渣儿”烧 饼在武汉的队伍开始滚雪球。9月2日，江汉北路， 第30家店开张；9月12日，新华路，第34家店开 张……仅21天就发展了9家加盟店！“掉渣儿”烧 饼店瞬间膨胀到39家！其中只有3家是直营店。大
• 特许人必须拥有注册商标、企业标志、专利、专 有技术等经营资源。
• 特许人与被特许人之间是合同关系，是一种民事 行为。
• 核心是特许权的转让，受许人在统一的经营模式 下经营，保证其规范性、标准性和统一性。
• 所有权分散，经营权集中，以统一经营来控制所 有权。
• 特许人提供许可和经营指导，受许人支付费用。
• 我国 2019年颁布《商业特许经营管理条 例》定义：
• 特许经营是指拥有注册商标、企业标志、 专利、专有技术等经营资源的企业（特许 人）通过订立合同，将以上经营资源许可 其他经营者（受许人）使用，受许人在合 同约定的统一经营模式下开展经营，并向 特许人支付相应费用的经营活动。
特许经营的要素组成
案例：味千拉面的成功
• 味千拉面的女掌门人潘慰，语调低缓，谈吐文雅 干练，标准的职业女性形象。潘慰的父母是解放 后从香港来到内地的爱国人士。潘慰出生在山西 省，1988年在内地读完高中后，她跟随返港的父 母回到香港。此后，她一直在香港半工半读。半 工半读期间，潘慰第一份工作是在一家售卖食品 的贸易行做财务。因为对内地比较熟悉，老板经 常派她去内地做贸易。但三个月后，潘慰就辞掉 了这份工作，因为她决定做自己的企业。之后， 潘慰开始做自己的食品贸易。她在内地走南闯北， 甚至下到各地农村购买各种土特产、粮油食品、 海产品，再卖给出口商。这段经历，为她将来在 内地的拉面事业奠定了基础。
连锁特许经营知识培训
连锁特许经营知识培训连锁特许经营知识培训随着商业发展的不断深入，连锁特许经营模式越来越受到企业家和品牌经营者的青睐。
连锁特许经营模式有着自己独特的特点，需要掌握一定的知识和技巧。
为了帮助从业人员更好地了解和应用连锁特许经营知识，进行专业的知识培训显得尤为重要和必要。
连锁特许经营知识培训旨在帮助参训人员掌握连锁特许经营的基本概念、原理和步骤，并能够根据不同情况进行灵活运用。
培训内容包括以下几个方面：一、连锁特许经营的基本概念和原理。
参训人员首先需要了解连锁特许经营的定义、特点和优势，掌握其背后的经济学原理和管理理念。
只有清晰地认识到连锁特许经营的本质和价值，才能更好地在实践中运用相关知识。
二、连锁特许经营的步骤和流程。
参训人员需要了解典型连锁特许经营的步骤和流程，并能够根据实际情况进行调整和适应。
一般而言，连锁特许经营包括品牌策划、招商加盟、运营管理等多个环节，每个环节都有着详细的流程和方法。
三、特许权交易和管理的基本技巧。
特许权是连锁特许经营的核心，参训人员需要学习如何进行特许权的交易和管理。
交易技巧包括如何寻找适合的特许经营者、如何制定合理的特许经营合同等；管理技巧包括如何与特许经营者进行有效的沟通和合作、如何监督特许经营者的经营情况等。
四、连锁特许经营的风险控制和危机处理。
连锁特许经营虽然有着诸多优势，但也存在着一定的风险和危机。
参训人员需要学习如何识别和评估连锁特许经营的风险，并制定相应的控制措施；同时，还应学习如何应对突发事件和危机，保障连锁特许经营的稳定和发展。
五、连锁特许经营的市场开拓和创新。
市场开拓和创新是连锁特许经营成功的重要因素。
在培训中，参训人员需要学习如何制定市场开拓的策略和计划，如何与特许经营者共同开发新产品和业态，以及如何推动连锁特许经营的不断创新。
通过以上的知识培训，参训人员可以更好地了解和应用连锁特许经营知识，提高连锁特许经营的成功率和盈利能力。
当然，知识培训仅仅是第一步，参训人员还需要不断实践和总结经验，不断提升自身的能力和素质。
一特许经营基础知识
小组讨论实践
开业方案
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（1）同学分组，每组选择一个特许加盟项目进行 规划
（2）特许经营加盟项目规划内容： ①对加盟总部的加盟信息进行收集、分析； ②在当地最好找到一家加盟商进行访问考察； ③进行加盟立地调查与店铺企划； ④分析加盟此项目利弊； ⑤确定加盟的费用核算； ⑥草拟加盟协议； ⑦确定加盟店的人员规划。 ⑧PPT作业展示。
统一形象
统一价格
特许经营 六统一模型
统一广告促销
统一配送
统一管理 财务结算
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特许经营是以合同为基础的一种长期的商业合作关 系，在这种独特的商业合作机制，将特许人和受许 人的利益紧密地结合在一起，双方属于一荣俱荣、 一损俱损、唇齿相依的合作关系，受许人如果不成 功，特许人也难以获得持久的发展，同样特许人不 成功，受许人也难以获得成功。
计 许 营
1.3 设 计 特 许经营加 盟模式
许企业的 实际经营 状况设计 出适当的 特许加盟
掌握特许经 营各种加盟 形式的适用 状况以及各 自的优缺点
教师组织、 启发，学生 小组讨论、 设计
加盟模式方 案
体系
模式
1.4 设 计 特 许经营总 部
能根据企 业实际设 计出合理 的总部组 结构
理解特许经 营总部在特 许体系中的 角色定位
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特许经营权：授权的内容总和 加盟：受许人向特许人购买一份特许权 加盟费：受许人支付的一次性费用 特许权使用费：定期支付的管理费、权益金 特许经营合同：主合同和辅助合同 特许业务：合同中规定的具体业务
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特许经营是企业的一种营销模式 特许经营是一种企业扩张的模式 特许经营是一种资本运营模式 特许经营是一种创业、投资方式
1. 特许经营可行性分析 2. 设计单店模式 3. 设计加盟模式 4. 推广与招商策划与实施 5. 总部组织结构设计 6. 运营督导 7. 加盟特许项目的分析能力
特许三种连锁经营方式
特许三种连锁经营方式特许连锁经营是一种商业模式，通过授权将自己的商业模式、品牌和经营理念转让给独立经营者，从而实现规模扩张和市场份额的增加。
特许连锁经营方式在全球范围内得到广泛应用，涵盖了众多行业和领域，如餐饮、零售、酒店、教育等。
以下是三种典型的特许连锁经营方式的介绍：一、商业格式连锁经营商业格式连锁经营是最常见和广泛应用的连锁经营方式之一。
它是通过授权将特许人既有的商业模式、经营理念和品牌转让给特许人，使其在指定的区域内独立经营。
特许人通常会提供一系列的支持和服务，如培训、市场推广、供应链管理等，以帮助特许人顺利开展业务。
特许人和特许人之间一般签订长期合作协议，特许人通常需要向特许人支付一定的加盟费和特许权使用费。
商业格式连锁经营的优势在于可以快速复制成功的商业模式和品牌，降低经营风险，并且特许人通过特许人的规模优势和专业支持，可以获得更高的收益和市场份额。
另外，商业格式连锁经营还可以促进地方经济发展，提供就业机会，拉动消费增长。
二、商品和服务连锁经营商品和服务连锁经营是一种基于特定商品或服务的特许连锁经营方式。
特许人将自己独特的商品或服务理念和品牌转让给特许人，特许人独立经营。
这种连锁经营方式要求特许人在产品或服务质量、价格、配送等方面保持一致性，以保持品牌形象和用户体验。
商品和服务连锁经营的优势在于特定的商品或服务具有市场竞争力和差异化优势，可以吸引更多消费者和忠诚度高的用户群体，从而提高市场份额和竞争力。
另外，商品和服务连锁经营还可以降低采购成本和供应链管理成本，提高经济效益。
三、区域连锁经营区域连锁经营是一种以地理区域为基础的连锁经营方式。
特许人将自己的品牌和经营理念授权给特许人，在特定的区域内独立经营。
特许人通常会要求特许人在一定时间内在区域内开设一定数量的门店，并保持一定的销售额。
特许人通常会提供相应的支持和服务，如市场调研、选址、装修等，以确保特许人的运营成功。
区域连锁经营的优势在于可以通过规模化和标准化的经营，提高效率和盈利能力，并且通过授权给特许人在特定区域内独立经营，可以更好地满足当地市场需求，提高市场反应速度和灵活性。
第12章 第十二章 特许连锁经营
3. 特许连锁（franchise chain） ）
特许连锁又称合同连锁、加盟连锁、契约连锁。 特许连锁又称合同连锁、加盟连锁、契约连锁。特许经营 是指特许者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、 是指特许者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产 ）、商号 专利和专有技术、 品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予 被特许者使用，被特许者按合同规定， 被特许者使用，被特许者按合同规定，在统一的业务模式下从 事经营活动，并向特许者交付相应的费用。 事经营活动，并向特许者交付相应的费用。
3. 完善特许连锁经营合同
特许合同基本内容包括： 特许合同基本内容包括： § § § § § § § § 商标、商号等的使用 合约期限 加盟总部提供服务的种类和范围 加盟店的义务 对加盟店的经营控制 加盟店的转让 仲裁 终止合同及后果
4.强化对加盟者的管理和沟通 强化对加盟者的管理和沟通
加强双方沟通的好处： 加强双方沟通的好处： § § § 增加加盟者的归属感 可互相促进业务发展 沟通交流主要有三种方式： 沟通交流主要有三种方式： § 人员直接交流 书面报告 会议交流
对 潜 在 加 盟 商 进 行 选 择 评估
加盟 双方 签 订 特许 合约 、 交 纳费用
业 务 培 训 与 开 店 准 备
总部对加盟店的后 续援助与管理控制
加 盟 店 正 式 营业
三、如何确定加盟费用
加盟费用一般包括：加盟金、保证金、权利金、违约金、 加盟费用一般包括：加盟金、保证金、权利金、违约金、 其他费用。 其他费用。
连锁经营形式比较表
连锁形态 决策 资金 经营权 分店经理 商品来源 价格管制 促销 总部与分店关系 分店建议对总部的影响 分店上交总部的指导费 合同约束力 合同规定加盟时间 外观形象
第七章 特许连锁经营
第七章特许连锁经营◇本章概述本章详细地剖析了特许经营的概念、历史、特许经营的本质和运营规则以及相关法律法规，力求使读者能够尽快地熟悉和了解特许连锁经营这种先进的商业模式。
◇学习目标学习完本章后，你应该能够：●理解特许经营的概念；●了解特许经营的类型以及发展历程与趋势；●理解特许经营的本质和运营规则；●了解特许经营有关法律法规。
第一节特许经营概述一、特许经营的含义(一) 权威机构对特许经营的定义1、国际特许经营协会的定义2、欧洲特许经营联合会的定义3、美国联邦贸易委员会关于特许经营的定义4、中国政府对特许经营的法律定义特许经营都具有以下四个基本要素：（1）特许人必须是拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业。
（2）特许人和被特许人之间是一种合同关系。
（3）被特许人应当在统一的经营模式下开展经营。
（4）被特许人应当向特许人支付相应的费用。
(二)特许经营的基本特性1、特许经营创业性2、特许经营可复制性3 、特许经营低成本扩张性二、特许经营的发展历程和趋势（一）特许经营的发展历程1、雏形初具的古代特许经营2、近代意义上的特许经营这一阶段的特许经营称为第一代特许经营，又称许可证、执照或称商品商标型特许经营。
它一般包括两种类型：（1）制造商授予零售商特许经营权（2）制造商授予批发商特许经营权3、现代意义上的特许经营现代意义上的特许经营，又称为经营模式特许经营，受许人购买的不仅仅是商品的销售权和商标使用权，而是整个商业模式的经营权，特许人要对受许人在企业创建和经营运作方面给予支持和指导，也被称为第二代特许经营，以零售业、快餐业、服务业最为突出。
与第一代相比，他们更强调商标、经营技术和店铺设计等以知识产权为核心的特许。
（二）特许经营的发展趋势1、特许经营浪潮席卷全球2、特许经营将成为21世纪主导商业模式3、特许经营在中国发展前景广阔三、特许经营与其他连锁经营的区别（一）特许经营与直营连锁的区别1、产权关系不同2、管理模式不同3、涉及的经营领域不完全相同4、法律关系不同5、发展方式不同（二）特许经营与自由连锁的区别1、特许经营是总部和加盟店依照一对一的特许经营合同成立的，而自由连锁是加盟店按自发的意志、自愿共同结成的组织。
特许连锁商店的名词解释
特许连锁商店的名词解释特许连锁商店是现代商业模式中广泛应用的一种形式，它将品牌和经营模式的权利授权给特许经营者，以便快速扩张市场份额并实现更大的利润增长。
在特许连锁商店中，特许经营者可以通过缴纳费用和按照特许店面标准经营，从而获得特许经营的权利。
一、特许连锁商店的背景和发展历史特许连锁商店的兴起可以追溯到19世纪末和20世纪初，那时候许多企业家开始将自己的商业模式授权给其他经营者。
这种商业模式迅速流行起来，成为一种成功的扩张策略。
如今，特许连锁商店已经渗透到各个领域，包括零售、餐饮、快速消费品等。
二、特许连锁商店的特点1. 品牌力：特许连锁商店通常基于一个有巨大知名度和消费者认同的品牌。
这种品牌力可以为特许经营者带来更多顾客和更高的销售量。
2. 统一标准：特许连锁商店会制定一套统一的标准和要求，确保所有特许经营者都能提供相似的产品和服务，使消费者在不同的特许店面中获得类似的购物体验。
3. 知识转移：特许连锁商店通常会提供培训和知识转移的机会，帮助特许经营者掌握经营技巧和管理方法，从而提高运营效率。
4. 共享资源：特许经营者可以共享总部提供的资源，如市场营销支持、供应链优势、采购能力等，从而获得更多的竞争优势。
三、特许连锁商店的优点1. 快速扩张：特许连锁商店可以通过授权给特许经营者的方式，快速在不同地区或国家建立分店，减少了初始投资和风险。
2. 统一管理：特许连锁商店采用统一的标准和管理模式，可以更容易地对分店进行管理和监督，确保产品和服务的质量。
3. 创业机会：特许连锁商店为希望创业的人们提供了一个相对较低的风险方式，他们可以借助总部提供的品牌和支持来开展自己的业务。
四、特许连锁商店的挑战1. 成本问题：开设特许连锁商店需要缴纳授权费用和其他一些成本，这对于创业者而言可能是一个负担。
2. 管理困难：特许连锁商店需要统一标准和管理模式，但不同地域的文化和消费习惯差异可能会给管理带来挑战。
3. 品牌形象受损：如果特许经营者经营不善或服务质量不佳，可能会对整个品牌形象造成负面影响。
(连锁经营)特许连锁的基本知识
关于特许连锁经营的基础知识什么是连锁经营 (1)什么是直营连锁 (2)什么是特许经营 (2)什么是自由连锁 (2)特许经营的本质特征是什么 (2)特许经营与直营连锁的区别 (3)特许经营与代理、经销的区别 (3)特许经营与直销的区别 (4)特许经营与传销的区别 (4)特许经营按特许权的内容划分有哪几种类型 (4)特许经营按特许双方的构成划分有哪几种类型 (5)特许经营按授予特许权的方式划分有哪几种类型 (5)什么是单体特许 (5)什么是区域开发特许 (6)什么是二级特许 (6)什么是代理特许 (7)发展特许经营应遵循哪些基本原则 (7)特许经营发展计划包括哪些内容 (8)特许合同的基本格式 (8)如何评估特许者的发展阶段 (10)特许经营费用一般包括哪几方面的内容 (10)特许总部与加盟者如何分摊广告宣传和促销费用 (11)怎样把握特许经营的发展规模 (11)如何保持特许者与特许者之间长期稳定的合作关系 (12)特许总部与加盟店之间的冲突来源 (12)特许经营双方发生冲突，如何解决 (13)特许经营涉及的主要行业有哪些 (13)特许经营获得成功的基本条件是什么 (13)我国发展特许经营的主要障碍是什么 (14)我国关于特许经营的第一个部颁规章是什么 (14)目前涉及特许经营的规定有哪些 (15)许可他人使用注册商标时须注意什么 (15)开展特许经营应在哪里备案 (15)什么是无形资产，它的组成要素有哪些 (15)什么是知识产权 (16)什么是工业产权 (16)商标一般分为哪几大类 (16)什么是连锁经营连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，使复杂的商业活动简单化，以获取规模效益。
连锁经营包括三种形式：直营连锁、特许经营和自由连锁。
什么是直营连锁直营连锁是指连锁公司的店铺均由公司总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营。
连锁经营管理理论与实务第十章特许连锁经营
品牌定位与形象塑造
总结词
独特性、吸引力
总结词
统一性、可识别性
详细描述
品牌定位是特许连锁经营成功的关键，需要塑造 出独特的品牌形象和品牌文化，以吸引目标消费 者，建立品牌忠诚度和口碑。
详细描述
品牌形象塑造需要保持统一性和可识别性，包括 品牌标识、店面装修、产品与服务标准等，提高 品牌在消费者心中的认知度和辨识度。
单店授权
特许人将特定的一家店铺的特许权授予受许人，受许人需支付一定的特许费 用。
多店授权
特许人将特定区域内的多家店铺的特许权授予受许人，受许人需支付一定的 特许费用。
品牌授权模式
品牌授权使用
特许人将其品牌和商标的使用权授予受许 人，受许人需支付一定的品牌使用费。
VS
品牌管理咨询
特许人向受许人提供品牌管理咨询，帮助 受许人了解并掌握品牌运营和管理的方法 。
等，提高品牌知名度和市场份额。
社交媒体营销
03
特许人应利用社交媒体平台，开展线上营销活动，与消费者互
动，扩大品牌影响力。
05 特许连锁经营案例分析
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
XXXX咖啡特许连锁经营案例
品牌背景与发展历程
XXXX咖啡作为一家知名的咖啡品牌，起源于XX年代的XX地区。经过几十年的发展，现已成为全国范围内具有影响力的咖 啡连锁企业。
特许连锁经营的重要性
扩大品牌影响力
特许连锁经营通过加盟的方式快速扩张，有助于提 高品牌的知名度和影响力。
降低市场风险
特许人通过收取加盟费、管理费等方式获得收益， 分担了市场风险。
提高经营效率
特许连锁经营的标准化和专业化为各分店提供了统 一的经营模式和管理体系，提高了整体经营效率。
特许连锁的基本知识精修订
特许连锁的基本知识 SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#关于特许连锁经营的基础知识什么是连锁经营?连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，使复杂的商业活动简单化，以获取规模效益。
连锁经营包括三种形式：直营连锁、特许经营和自由连锁。
什么是直营连锁直营连锁是指连锁公司的店铺均由公司总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营。
总部对各店铺实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一管理。
直营连锁作为大资本运作，利用连锁组织集中管理、分散销售的特点，充分发挥了规模效应。
什么是特许经营特许经营是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。
由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征，因此也称之为特许连锁。
什么是自由连锁答：自由连锁也称自愿连锁，连锁公司的店铺均为独立法人，各自的资产所有权关系不变，在公司总部的指导下共同经营。
各成员店使用共同的店名，与总部订阅有关购、销、宣传等方面的合同，并按合同开展经营活动。
在合同规定的范围之外，各成员店可以自由活动。
根据自愿原则，各成员店可自由加入连锁体系，也可自由退出。
特许经营的本质特征是什么特许经营是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式。
基本质特征可从以下三个方面来理解：1、特许经营是利用自己的专有技术与他人的资本相结合来扩张经营规模的一种商业发展模式。
因此，特许经营是技术和品牌价值的扩张而不是资本的扩张。
2、特许经营是以经营管理权控制所有权的一种组织方式，被特许者投资特许加盟店并对店铺拥有所有权，但该店铺的最终管理权仍由特许者掌握。
3、成功的特许经营应该是双赢模式，只有让被特许者获得比单体经营更多的利益，特许经营关系才能有效维持。
第12章特许连锁经营
第12章特许连锁经营
自愿连锁
自愿连锁主要是适应中小零售企业为形成必要的规模效应 、增强对大型企业的抗衡能力的需要而出现的，在欧美已 有70多年历史。美国最大的自愿连锁企业IGA，去年的销 售额达到210亿美元，而欧洲最大的自愿连锁企业SPAR ，目前在世界34个国家拥有1.5万家门店，年销售额达 268亿欧元。当前，我国中小零售企业量大面广，不少已 具备成熟的经营模式和稳定的顾客群体，但面临着外资零 售巨头和国内大型连锁企业的强大竞争压力。发展自愿连 锁，对这些中小零售企业来说，不失为一种好的选择。
3．经验管理为主，容易受个人因素的影响
3．容易出现总部与门店沟通不足和决 ；
策延误现象。
4．规模小，难以吸引消费者和合作者。
第12章特许连锁经营
12.1 零售连锁经营概述
12.1.1零售连锁经营的含义及特征
特征:
连锁既是一种组织形式，更是一种经营技术，且这一技术的适应性广 ，有各种形式的连锁——百货店连锁、超市连锁、旅店连锁、餐饮、 农资连锁等。
第12章特许连锁经营
决策 经营权 资金 经营者 扩张 指导 契约 商品来源 价格
三种模式的比较
直营连锁
自由连锁
特许经营连锁
总公司
成员共同组织
特许权开发人
不独立
独立
独立
总公司
各个经营者
各个经营者
总公司任命 独立店主
独立店主
开发新店
旧店的加入
新、老店加入
专人巡回
自由利用
专人巡回
无
经营的一部分
绝大部分经营
河南“四方联采”是由许昌胖东来 公司、信阳西亚公司、南阳万德隆 公司、洛阳大张公司于2001年共 同发起、2002年共同组建的联合 采购、联手发展的“自愿连锁”组 织机构，运营至今已有9年多的时 间。
连锁特许经营知识专项培训
连锁特许经营知识专项培训连锁特许经营是一种商业模式，指授权一个企业将其品牌和经营模式授权给其他企业，在特定地域内经营同样的业务。
连锁特许经营是一种双赢的合作方式，受许可方可以借助品牌的影响力和成功经验快速发展业务，而授权方可以扩大市场份额和获取授权费用。
为了有效运营连锁特许经营，特许经营者需要掌握一定的知识和技巧。
1. 领导和管理技巧：连锁特许经营需要进行多个分支机构的管理，包括人员管理、业务管理、财务管理等。
特许经营者需要掌握领导技巧，建立团队合作精神和良好的沟通机制。
管理技巧包括制定目标、规划营销策略、优化供应链、控制成本等。
2. 品牌管理知识：连锁特许经营的核心在于品牌管理。
特许经营者需要了解如何管理品牌形象、提高品牌价值和认可度。
品牌管理的要点包括品牌定位、品牌传播、品牌保护等。
3. 运营管理知识：特许经营者需要了解连锁经营的运营管理知识，包括选址、装修设计、设备采购、员工培训、销售管理等。
运营管理的成功与否直接影响到连锁经营的盈利能力和发展前景。
4. 营销策略和技巧：连锁特许经营需要掌握一些营销策略和技巧，以吸引消费者并提高销售额。
特许经营者需要了解市场情况，分析消费者需求，并制定相应的营销策略。
同时，特许经营者也需要了解如何进行市场推广、促销活动等，吸引更多消费者。
5. 客户服务技巧：良好的客户服务是连锁特许经营的核心竞争力之一。
特许经营者需要了解如何提供优质的客户服务，建立良好的客户关系。
客户服务技巧包括热情接待、问题解决、投诉处理等。
6. 供应链管理知识：特许经营者需要了解供应链管理知识，以确保产品的供应和运输的顺畅。
特许经营者需要了解如何寻找合适的供应商、控制库存和成本、提高供应链效率等。
7. 财务管理知识：特许经营者需要了解财务管理知识，包括财务分析、成本控制、资金管理等。
特许经营者需要了解如何制定合理的财务目标、分析财务报表、制定预算等。
8. 法律和合同知识：特许经营者需要了解相关的法律和合同知识，以确保合作的合法性和权益的保护。
特许经营连锁业
特许经营连锁业特许经营连锁业是一种市场营销和经营模式，它在全球范围内被广泛应用于各个行业。
特许经营连锁业可以追溯到20世纪初，当时连锁店业开始兴起。
特许经营连锁业允许企业通过授权给其他个体或组织开设店铺，并使用其商标和品牌，以实现市场扩张和增加销售业绩的目的。
特许经营连锁业的发展和成功离不开多方合作。
特许人（也称为给与特许的企业）提供经验、品牌、营销和运营支持，以换取特许人缴纳的特许权使用费和销售额提成。
特许经营者则利用特许人的品牌和业务模式，以较低的风险和初始投资开设店铺，并从中获得经济利益。
特许经营连锁业有着许多吸引力的特点。
首先，特许经营连锁业提供了一个适合创业者的机会。
相较于独立开店，特许经营连锁业的风险较低，因为特许经营者可以受益于特许人丰富的经验和成功的商业模式。
其次，特许经营连锁业可以帮助企业在更广泛的市场上建立品牌知名度。
特许人通过将其品牌授权给特许经营者，可以迅速扩大其品牌的影响力和市场份额。
最后，特许经营连锁业提供了一个良好的合作机会。
特许人和特许经营者之间建立了稳定的合作关系，双方可以共同分享成功并解决困难。
在实践中，特许经营连锁业可应用于多个行业。
餐饮业、零售业、酒店业以及教育和培训等行业都可以采用特许经营连锁业模式。
特许经营连锁业的一个明显例子是连锁快餐店，如麦当劳和肯德基。
这些快餐店通过特许经营连锁业的模式，在全球范围内拥有数千家连锁店。
此外，连锁酒店如希尔顿和万豪也采用了特许经营连锁业的模式进行扩张。
特许经营连锁业的成功要素之一是品牌管理。
特许经营连锁业所提供的每一个店铺都必须与特许人的品牌和形象保持一致。
特许经营连锁业的特许经营者必须遵循特许人的标准和程序，以确保产品和服务的质量和一致性。
此外，特许经营者还需要积极推广特许人的品牌，并与其他特许经营者共享经验和最佳实践。
特许经营连锁业面临的一大挑战是良好的沟通和合作。
特许人和特许经营者之间需要建立强大的合作关系，以确保有效的沟通和信息共享。
特许连锁经营管理基础知识讲义
特许连锁经营管理基础知识讲义特许连锁经营管理基础知识讲义1. 特许连锁经营的定义和特点特许连锁经营是指权利人与经营者签订特许经营合同，经营者在一定区域内以权利人的商标、品牌和经营模式经营连锁店，同时支付一定的特许权使用费和其他费用的商业模式。
其特点包括：- 赋予经营者使用权利人商标和品牌的权利。
- 提供统一的经营模式和管理规范。
- 需要支付特许权使用费和其他费用。
2. 特许连锁经营的发展历程特许连锁经营最早出现在20世纪初的美国，向来以发达国家为主。
在中国，特许连锁经营的发展较晚，但迅速发展。
发展历程主要包括：- 1990年代初，部分外资企业开始在中国尝试特许连锁经营。
- 2001年，中国相关法律法规开始出台，为特许连锁经营提供了法律依据。
- 2008年，中国连锁经营协会成立，为特许连锁经营发展提供服务和支持。
3. 特许连锁经营的运营模式特许连锁经营的运营模式主要包括：- 加盟制：特许权人将自己的商标、品牌和经营模式授权给加盟商，加盟商按照特许权人的要求经营，同时支付特许权使用费。
- 授权制：特许权人将自己的技术、产品或服务授权给授权方，在特定区域内经营和销售，授权方按照约定支付授权费。
4. 特许连锁经营的优势和风险特许连锁经营的优势包括：- 高品牌知名度和市场竞争力。
- 统一的经营模式和管理规范。
- 较低的投资风险。
特许连锁经营的风险包括：- 品牌声誉受损。
- 不完全的市场信息和不确定性。
- 加盟商的经营能力和管理水平参差不齐。
5. 特许连锁经营管理的关键要素特许连锁经营管理的关键要素包括：- 品牌建设：通过广告、营销和客户关系管理等手段提升品牌知名度和市场影响力。
- 统一经营模式和管理规范：制定详细的经营手册、培训计划和绩效评估体系，确保经营者按照要求经营。
- 客户关系管理：建立客户数据库，开展定期的市场调研和客户满意度调查，优化产品和服务。
- 加盟商培训和支持：提供全面的培训和技术支持，提升加盟商的经营能力和管理水平。
特许连锁的名词解释
特许连锁的名词解释特许连锁是一种商业模式，指的是特许经营者（也称为特许人）与特许权人共同合作，在特定的经营领域内建立合作关系，特许人获得使用特许权人的品牌、商标、经营模式和专有技术等经验和知识的授权。
特许连锁经营已经在各行各业取得了显著的成功，并在全球范围内得到了广泛的应用。
一、特许连锁的定义和起源特许连锁经营作为一种商业模式，在20世纪初首次出现，并在战后得到了迅速的发展。
特许连锁的本质是通过合作的方式，将特许权人的商业模式和经验复制给特许人，让特许人在特定领域内经营，共同分享成功和发展。
特许连锁经营最早应用于餐饮业，例如麦当劳、肯德基等国际知名连锁品牌。
随着经济的发展和市场的变化，特许连锁经营逐渐扩展到其他行业，如零售、酒店、教育、娱乐等。
二、特许连锁经营的优势和风险特许连锁经营具有许多独特的优势。
首先，特许连锁可以利用特许权人的品牌形象和知名度，吸引消费者，减少开店初期的宣传成本。
其次，特许连锁者可以分享特许权人的商业模式和经验，避免自己探索的风险，从而提高经营成功的几率。
此外，特许连锁还能够享受特许权人的采购优势和市场推广资源，降低运营成本。
然而，特许连锁经营也存在一些潜在的风险。
特许人可能会限制特许连锁者的自主性和创新能力，限制其在经营过程中的自由度。
此外，特许连锁者还需要支付特许权人的授权费用和其他费用，这可能会增加其经营成本。
三、特许连锁的运营模式特许连锁的运营模式可以分为几个关键步骤。
首先，特许连锁者需要与特许权人签订特许经营合同，明确双方的权利和义务，包括经营范围、品牌使用权、培训支持等方面。
其次，特许连锁者需要接受来自特许权人的培训，学习经营模式和运营技巧，并按照特许权人的要求进行经营。
再次，特许连锁者需要支付特许权人的授权费用和其他费用，并按照合同规定的方式共享经营利润。
最后，特许连锁者需要与特许权人保持密切的沟通和合作，共同解决经营过程中的问题和挑战。
四、特许连锁的案例分析特许连锁经营已经在各行各业获得了广泛的应用和成功的案例。
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关于特许连锁经营的基础知识什么是连锁经营 (11)什么是直营连锁 (22)什么是特许经营 (22)什么是自由连锁 (22)特许经营的本质特征是什么 (22)特许经营与直营连锁的区别 (22)特许经营与代理、经销的区别 (33)特许经营与直销的区别 (44)特许经营与传销的区别 (44)特许经营按特许权的内容划分有哪几种类型 (44)特许经营按特许双方的构成划分有哪几种类型 (44)特许经营按授予特许权的方式划分有哪几种类型 (55)什么是单体特许 (55)什么是区域开发特许 (55)什么是二级特许 (66)什么是代理特许 (66)发展特许经营应遵循哪些基本原则 (66)特许经营发展计划包括哪些内容 (77)特许合同的基本格式 (88)如何评估特许者的发展阶段 (99)特许经营费用一般包括哪几方面的内容 (1010)特许总部与加盟者如何分摊广告宣传和促销费用 (1010)怎样把握特许经营的发展规模 (1111)如何保持特许者与特许者之间长期稳定的合作关系 (1111)特许总部与加盟店之间的冲突来源 (1111)特许经营双方发生冲突，如何解决 (1212)特许经营涉及的主要行业有哪些 (1212)特许经营获得成功的基本条件是什么 (1313)我国发展特许经营的主要障碍是什么 (1313)我国关于特许经营的第一个部颁规章是什么 (1313)目前涉及特许经营的规定有哪些 (1414)许可他人使用注册商标时须注意什么 (1414)开展特许经营应在哪里备案 (1414)什么是无形资产，它的组成要素有哪些 (1414)什么是知识产权 (1414)什么是工业产权 (1515)商标一般分为哪几大类 (1515)什么是连锁经营连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，使复杂的商业活动简单化，以获取规模效益。
连锁经营包括三种形式：直营连锁、特许经营和自由连锁。
什么是直营连锁直营连锁是指连锁公司的店铺均由公司总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营。
总部对各店铺实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一管理。
直营连锁作为大资本运作，利用连锁组织集中管理、分散销售的特点，充分发挥了规模效应。
什么是特许经营特许经营是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。
由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征，因此也称之为特许连锁。
什么是自由连锁答：自由连锁也称自愿连锁，连锁公司的店铺均为独立法人，各自的资产所有权关系不变，在公司总部的指导下共同经营。
各成员店使用共同的店名，与总部订阅有关购、销、宣传等方面的合同，并按合同开展经营活动。
在合同规定的范围之外，各成员店可以自由活动。
根据自愿原则，各成员店可自由加入连锁体系，也可自由退出。
特许经营的本质特征是什么特许经营是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式。
基本质特征可从以下三个方面来理解：1、特许经营是利用自己的专有技术与他人的资本相结合来扩张经营规模的一种商业发展模式。
因此，特许经营是技术和品牌价值的扩张而不是资本的扩张。
2、特许经营是以经营管理权控制所有权的一种组织方式，被特许者投资特许加盟店并对店铺拥有所有权，但该店铺的最终管理权仍由特许者掌握。
3、成功的特许经营应该是双赢模式，只有让被特许者获得比单体经营更多的利益，特许经营关系才能有效维持。
特许经营与直营连锁的区别特许经营与直营连锁营的区别是：1、产权构成不同。
直营连锁是指同一资本所有，由总部集中管理，共同开展经营活动的高度组织化的零售企业。
同一资本所有是区别直营连锁店与其他经营形式的关键，也是特许经营与连锁经营本质上的差别。
2、管理模式不同。
特许经营的核心是特许权的转让，特许者（总部）是转让方，被特许者（加盟店）是接受方，特许体系是通过特许者与被特许者签订特许合同形成的，各个加盟店的人事和财务关系是独立的，特许者无权进行干涉。
被特许者需要对特许者授予的特许权和提供的服务以某种形式支付报酬。
而在直营连锁经营中，总部对各分店拥有所有权，对分店经营中的各项具体事务均有决定权，分店经理作为总部的一名雇员，完全按总部意志行事。
3、涉及的经营领域不同。
直营连锁经营的范围一般仅限于商业和服务业，而特许经营的范围则宽广得多，在制造业也被广泛应用。
4、法律关系不同。
在特许经营中，特许者和被特许者之间的关系是合同双方当事人的关系，双方的权利和义务在合同条款中有明确的规定。
而直营连锁不涉及这种合同（分店经理与总部的雇佣合同则另当别论），总部和分店之间的关系由公司内部的管理制度进行调整。
5、忏悔方式不同。
特许经营通过招募独立的企业和个人扩张体系，特许者不仅需要吸引潜在的被特许者，还需选择被特许者，并为被特许者提供培训和服务；通过直营连锁扩大规模则要筹集足够的资金，配备大批的管理人员。
相比之下，特许经营利用他人资产扩大市场占有率，所需资金较少，而直营连锁的发展更易受到资金和人员的限制。
特许经营与代理、经销的区别代理人是根据他人授权，按他人意志行事的人。
授权的范围可能很小，只是完成两三样特定的工作，也可以通过普遍授权，使代理人拥有充分的行动权力。
最根本的一点，代理人不是根据自己的意志行事，在第三方看来，代理人与授权人是没有区别的，代理人的所说所做对授权人有完全的约束力。
代理人和授权人双方的权利义务在合同中有明确的规定，但第三方不用考虑这方面的问题。
而在所有的特许合同中，双方都要尽力保证不会有代理关系出现。
事实上，特许合同中必须明确一点，被特许者不是特许者的代理人或伙伴，没有权力代表特许者行事。
合同要明确被特许者的身份，以便在同消费者打交道时不致发生混淆。
代理的概念和特许的概念一样，经常被人错误地使用，尤其是在设计分销体系的时候。
分销商包括所有的权独立、财务自主的批发商和零售商，分销商与制造商之间的关系是卖者和买者的关系，分销商是完全独立的商人。
与代理商不同，分销商的经营并不受给他分销权的企业和个人的约束，他可以为许多制造商分销产品。
他的业务是他自己的业务，因此在他决定是否接受分销合同的限制时，他所考虑的是自己的商业利益。
分销商用自己的钱买进产品，并承担能否从销售中得到足够盈利的全部风险。
买卖关系也可能出现在特许关系中，但这只构成特许活动的一个方面，并不是特许经营的实质。
特许经营与直销的区别特许经营不一定是简单的商品销售，它涉及到某种商业形式的授权使用问题，特许者通过授权给被特许者比种商业模式的使用权而靠被特许者的努力来销售产品或服务。
直销并不涉及转让销售权的问题，一般采取厂方派员直接向客户销售或通过直销店、媒体广告等方式来销售商品，其主要目的是要减少厂家与消费者之间的中间环节。
特许经营与传销的区别答：传销是一种典型的金字塔式销售模式，传销的产品通常不被市场所了解，需要通过传销的方式进行推广。
同时传销的产品由于它有特别的渠道，所以价格与普通市场上的产品不直接进行比较。
另外，传销过程中将销售权细分的过程是以推销产品的数量等因素作为条件的。
这几方面均与特许经营有着本质的不同。
特许经营是一种通过特许者与被特许者建立某种契约关系销售商品或服务的方式。
通常，开展特许经营业务的产品或服务已被市场接受或已得到验证，具有较好的市场成绩。
另外，特许经营的授权过程要复杂的多，它要综合考虑被特许者各方面的实力。
特许经营按特许权的内容划分有哪几种类型特许经营按特许权的内容划分有两种基本类型：1、较早出现的特许方式被称为产品商标型特许经营，又称产品分销特许，是指特许者向被特许者转让某一特定品牌产品的制造权和经销权。
特许者向被特许者提供技术、专利和商标等知识产权以及在规定范围内的使用权，对被特许者氛人事的生产经营活动并不作严格的规定。
这类特许形式的典型例子有汽车经销商、加油站以及饮料的罐装和销售等。
目前在国际上这种模式发展趋缓并逐渐向经营模式特许演化。
2、经营模式特许被称为第二代特许经营，目前人们通常所说的特许经营就是这种类型。
它不仅要求加盟店经营总店的产品和服务，质量标准、经营方针等都要按照特许者规定的方式进行。
被特许者缴纳加盟费和后继不断的权利金，这些经费使特许者能够为被特许者提供培训、广告、研究开发和后续支持。
这种模式目前正在快速发展。
特许经营按特许双方的构成划分有哪几种类型特许经营按特许双方构成划分有：1、制造商和批发商软饮料制造商建立的装瓶厂特许体系属于这种类型。
具体方式是，制造商授权被特许者在指定地区使用特许者所提供的糖浆并装瓶出售，装瓶厂的工作就是使用制造商的糖浆生产饮料并装瓶，再按照制造商的要求分销产品。
可口可乐是最典型的例子。
2、制造商和零售商汽车行业首先采用这种特许方式建立了特许经销网。
在石油公司和加油站之间有同样的特许关系。
它的许多特征同经营模式特许有相似之处，并且越来越接近这种方式，汽车制造商指定"分销商"的方式已经成为经营模式特许。
3、批发商与零售商这种类型的业务主要包括计算机商店、药店、超级市场和汽车维修业务。
4、零售商与零售商这种类型是典型的经营模式特许，代表企业是快餐店。
特许经营按授予特许权的方式划分有哪几种类型特许经营按授权特许权的方式分为单体特许、区域开发特许、二级特许和代理特许等类型。
什么是单体特许答：单体特许是指特许者赋予被特许者在某个地点开设一家加盟店的权利。
特许者与加盟者直接签订特许合同，被特许者亲自参与店铺的运营，加盟者的经济实力普遍较弱。
目前，在该类被特许者中，相当一部分是在原有网点基础上加盟。
单体特许适用于在较小的空间区域内发展特许网点。
优点：特许者能够直接控制加盟者：对加盟者的投资能力没有限制；没有区域独占；不会给特许者构成威胁。
缺点：网点发展速度慢；总部支持和管理加盟才是的投入较大；限制了有实力的被特许者的加盟。
什么是区域开发特许特许者赋予被特许者在规定区域、规定时间开设规定数量加盟网点的权利。
由区域开发商投资、建立、拥有和经营加盟网点；该加盟者不得再行转让特许权；开发商要为获得区域开发权交纳一笔费用；开发商要遵守开发计划。
该种方式运用得最为普遍。
该方式适用于在一定的区域（如一个地区、一个省乃至一个国家）发展特许网络；特许者与区域开发商首先签署开发合同，赋予开发商在规定区域、时间内的开发权；当每个加盟网点达到特许者要求时，由特许者与开发商分别就每个网点签订特许合同。
优点：有助于开发商尽快实现规模效益；有利于发挥开发商的投资开发能力。
缺点：在开发合同规定的时间和区域内，特许者无法发展新的加盟者；对开发商的控制力较小。