福建茶叶贸易发展现状分析

福建茶叶贸易发展现状分析

文/谢雅玲陈永昌引言：进入21世纪以来，人们生活水平不断提高，对茶叶的需求也在不断上升，茶叶贸易发展迅速。在激烈的贸易竞争中，福建省的茶叶贸易是一个怎样的发展现状，有哪些发展优势和发展的制约因素，进一步探索和发展福建茶叶贸易现状，对福建茶叶经济效益的提高、影响力的扩大、竞争力的提升和贸易量的增加都有着重要的意义。

一、福建茶叶的地位

福建省是我国茶叶的主产区，茶叶生产历史悠久。党的十一届三中全会以来，随着农村经济体制改革和茶叶流通体制改革，我省茶业得到了长足发展，成为我省农村经济中一个举足轻重的优势产业。2009年，福建茶叶生产呈现乌龙茶质优价高、红茶产销两旺、白茶量稳价升的良好态势，全年茶叶生产总产量26万多吨，居全国第一位；茶叶出口创汇5734万美元，同比增长8.6%。

二、福建茶叶的出口现状

据统计2009年月，中国出口茶叶数量为302，949.3吨，同比增长2.0%，金额为70，495.4万美元，同比增长3.3%，平均单价为2，327.0美元/吨，同比增长1.3%。而其中福建省出口茶叶数量为1，254.41吨，环比增长2.7%，金额1，221.7万美元，环比增长59.4%。出口量在全国第五位。

三、福建茶业贸易发展的优势条件

福建茶叶贸易发展在多个方面占有主要优势。主要有第一，自然条件优越，劳力资源丰富。第二，福建茶叶茶类多、良种多、名优茶多，品种资源丰富、茶类品种齐全。第三，政策支持力度大。近年来国家加紧建设海峡西岸经济区，在各项措施上都有较大支持。第四，福建港口条件优越，交通便利，区域优势明显。第五，科技不断进步。科技利用率不断提高，在茶叶产品的深加工方面也取得进展，保健茶、速溶茶及茶食品的开发利用，茶叶中有效物质的提取应用等，足以表明福建茶叶在生产、加工方面都具备了较高的科技水平。第六，市场前景广阔。随着人

们生活水平的提高，保健意识日益增强，茶叶的保健和药用功能倍受关注。近年开发出来的罐装茶汁、瓶装茶饮料，在市场上十分畅销，并成为饮料市场的主打产品.

四、福建茶叶贸易发展的制约因素

1、成本居高不下。福建省茶叶生产科研成果整体水平不高。为科研而科研的传统研究模式与生产、市场不对接，导致许多研究项目的成果不能推广应用转化为现实生产力。另一方面，成果转化率较低，一些先进实用的茶叶生产科技未能得到及时有效的推广应用。

2、经营模式粗放、加工和深加工环节薄弱。福建省茶叶生

产经营模式简单粗放，产品质量难以得到保障茶叶生产主要以一家一户生产经营为主，生产分散且规模小，致使规模效益得不到体现，严重阻碍了整体竞争实力的增强。

3、品牌不响。目前，福建茶叶在品牌建设较为不足，茶叶经营缺乏龙头企业和知名品牌。茶叶加工企业多，但规模小，品牌意识较为匮乏，不少沦为原料茶，作为全国产茶第一的福建茶叶已经开始陷入一流原料、二流技术、三流包装、四流价格的悲哀处境，福建茶叶品牌路在何方值得深思。

4、茶叶出口贸易问题。福建省茶叶的主要出口国日本和欧盟，对从我国进口的茶叶制订了近乎苛刻的农残限量标准。这两个市场相继对进口茶叶筑起了近乎苛刻的“绿色壁垒”，对福建茶叶出口影响很大。

五、改善茶叶贸易发展的对策

1、以茶农为中心，继承优良耕作传统。要发展茶业贸易应该以茶农为中心，充分发挥茶农根据天时地利人和的等种茶必备条件，基于茶农丰富经验，准确把握从种茶到制茶的各个环节，保证茶业贸易中最基础的因素茶叶的质量。同时应该促进茶农间耕作方式等的交流，理论联系实际，提高种植效率。

2、以制度为保障，加强后勤服务。政府应该加强相关制度建设，以强化服务能力为突破口，加强管理和引导，为茶叶贸易的发展创造出更加优良的宏观环境，推进茶叶可持续发展，促进茶叶贸易健康稳定发展。如对于质量安全问题，安全例行监测制度依法开展茶叶质量安全例行监测，加强有关茶叶质量安全检测体系建设，建立和完善茶叶质量安全监测制度，准确、全面地掌握茶叶质量安全现状和动态。

3、以科技为依托，创新加工模式，降低成本。发挥科技先导作用，以科技引领茶叶企业发展。结合产业、科学和研究等多个方面，将科研成果迅速转化成生产力，并从企业的实际情况出发，有针对性地进行科学研究，互通有无，迅速提高企业的科技含量和竞争力。同时，要加强对茶叶从事者多形式的科技培训，培养他们的探索精神和创新能力，促进优良模式的形成，降低生产成本。

4、加强品牌建设，促进茶叶贸易跨越发展。要加强福建茶叶品牌建设，可采用“农农合作”的方式将许多规模较小的个体户组织起来，在保证茶叶质量和产品个性化的同时，扩大生产规模，打造品牌。以龙头企业为主导，引入竞争机制，提高经营效益好的企业的带动作用和辐射作用。引导休闲茶业发展，茶业配套措施建设，弘扬茶文化等，促进茶叶贸易跨越发展。

5、加强外引内联，改善贸易条件。通过招商引资、创办“三资”企业，同外省（市）的大公司、大企业搞横向联合，鼓励和支持各种经济成分投资茶叶产业化项目建设。通过茶叶竞价交易、体现茶叶市场价值，了解市场动向、交流市场信息。要加强政府部门间、企业间、茶农与企业间的联系与合作，搞好联营联销，拓宽流通渠道。积极应对国际反倾销，建立有效的反倾销

机制，加大经费投入和专业人才的培养。

作者单位：福建农林大学经济与管理学院

参考文献：

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[4]朱文伟.走品牌之路促茶业发展[J].福建省安溪铁观音集团2008,(2):45—45.

[5]苏春森.加强福建茶叶质量安全评价与风险评估的建议[M].厦门市农产品质量监测中心,2007,(2):21—21

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